كيف نزرع اللوز في الحديقة: الأساليب والقواعد

لوز ينتمي إلى عائلة البرقوق. غالبًا ما يطلق عليه اسم الجوز ، ولكن من الناحية البيولوجية ، فهو فاكهة ذات نواة ، وهو قريب من المشمش ، وبذوره صالحة للأكل أيضًا. موطنها الأصلي في الشرق الأوسط وجنوب آسيا ، اللوز محبة للحرارة.

يمكن زراعة العديد من أصناف اللوز فقط في المناطق التي يتميز فيها الطقس الشتوي بانخفاض قصير المدى في درجة الحرارة إلى 17-22 درجة ، ولكن الصقيع من 25 درجة وما فوق يمكن أن يدمر براعم الزهور.

محتوى:

• خصائص اللوز
• أصناف الحديقة من شجرة اللوز
• كيف تنمو شجرة من بذرة
• قواعد زراعة الشتلات
• العناية المناسبة بشجرة اللوز
• مكافحة الأمراض والآفات

خصائص اللوز وأنواعه

حسب الهيكل لوز هي شجيرة أو شجرة صغيرة ذات جذور متطورة. يمكن أن يصل الجزء الموجود فوق سطح الأرض من النبات إلى 11 مترًا ، ويمكن أن يتعمق الجزء الموجود تحت الأرض بمقدار خمسة أمتار. يمكن أن يكون للتاج شكل دائري ، هرمي ، منتشر ، وأحيانًا يبدو مثل صفصاف باكي.

أثناء الإزهار ، تُغطى شجرة اللوز بكثافة بأزهار بيضاء أو وردية ، وفي بعض الأصناف تكون البتلات مطلية باللون الوردي الفاتح ويحدها شريط أبيض.

يتم تمثيل كل زهرة بخمس بتلات تحيط بالعديد من أسدية المدقة. يظهر زهر اللوز في منتصف الربيع وقبل الأوراق. تتمتع الأشجار المزهرة برائحة لطيفة واضحة ، حيث تقدر قيمتها كنباتات عسل مبكرة ، قادرة على إنتاج ما يصل إلى 38 كجم من العسل لكل هكتار. الأوراق الخضراء ممدودة وتشبه أوراق شجرة الزيتون لكنها أكبر. تتطلب جميع الأصناف تقريبًا الملقحات للحصاد ، لذلك يجب زراعة العديد من الأشجار في الموقع.

على عكس المشمش و بالوعة، اللب المحيط بالحفرة جلد محتلم أخضر خشن وغير صالح للأكل. يشير سواد وتشقق هذه القشرة إلى نضج الحفر الصالحة للأكل ، والتي تكون ممدودة ومغطاة بالمنخفضات والأخاديد. لكن الجزء الداخلي من البذور غير صالح للأكل في جميع الأصناف. اللوز البري له طعم مرير ويحتوي على مواد سامة. من هذه البذور ، يتم الحصول على زيت اللوز والحليب الثمين ، والتي تستخدم بنشاط في التجميل.

يقع جمع "المكسرات" اللوز الحلو في نهاية الصيف - أوائل الخريف ، عندما تتشقق القشرة. يتم إخراجها من الفاكهة وتجفيفها ، وبعد ذلك يتم تعبئتها بإحكام وإرسالها للتخزين في مكان جاف. تبدأ أشجار اللوز في الثمار في السنة الثالثة أو الرابعة من العمر وتنتج محصولًا لمدة 40-50 عامًا ، ويمكن أن تعيش الشجرة نفسها حتى 85 عامًا. القيمة الغذائية لنواة اللوز تساوي قيمة الخبز والحليب واللحوم. تحتوي "المكسرات" على 55-63٪ زيوت دهنية ، 23-35٪ بروتينات ، ما يصل إلى 8٪ سكريات ، بالإضافة إلى فيتامينات ب.يمكن تخزين اللوز لفترة طويلة دون أن تفقد صفاته ، ولا يحترق زيت اللوز على الإطلاق .

أصناف الحديقة من شجرة اللوز

للحصول على محصول من المكسرات الصالحة للأكل ، يتم زراعة اللوز وأنواعه المتنوعة.يتأثر اختيار مجموعة متنوعة بالظروف المناخية للمنطقة وإمكانية التلقيح الذاتي ، وهو متأصل في عدد قليل جدًا من الأصناف ، على سبيل المثال ، Nikitsky 62.

كما تؤثر الخصائص المتنوعة على شكل وحجم الأشجار ، فضلاً عن مقاومتها للبرد والأمراض والحشرات الضارة. يعتمد حجم البذور وسمك القشرة وكمية المحصول على الصنف.

أصناف اللوز المقاومة للصقيع:

• Primorsky - يتمتع بمناعة جيدة ضد الأمراض ويحتاج إلى الملقحات وقادر على إنتاج ما يصل إلى 15 كجم من "المكسرات" من شجرة واحدة.
• Nikitsky 62 - قادر على التلقيح الذاتي ويعطي ما يصل إلى 13 كجم من الغلة.
• الحلوى - تزهر في منتصف الربيع وتحتاج إلى الملقحات.

أصناف ذات مقاومة متوسطة للصقيع:

• ميلوس - لديه مناعة متوسطة ضد الأمراض ويعطي حوالي ستة كيلوغرامات من "المكسرات".
• الوشتا - ينضج مبكرًا ويعطي المكسرات كبيرة الحجم ، ولكنه يحتاج إلى الملقحات.
• السهوب - متوسط ​​العائد والذوق الرفيع.

أصناف محبة للحرارة ومقاومة للجفاف:

• اليوبيل - النضج المتأخر ، مع عائد أعلى من المتوسط
• سيفاستوبول - النضج المتأخر مع غلات عالية يحتاج إلى الملقحات.
• Foros هو صنف متوسط ​​النضج ذو ثمار كبيرة ، ومقاوم للآفات والأمراض ، ويحتاج إلى الملقحات.

تشعر أشجار اللوز بالراحة في مكان مضاء ، فهي لا تطرح متطلبات خاصة للتربة ، فهي تحب التجيير ، وتتحمل الظروف الحضرية وتنمو بسرعة كبيرة.

كيف تنمو شجرة من بذرة

يمكن إكثار أشجار اللوز بعدة طرق: بذوروالشتلات والطبقات والعقل. الطريقة الأولى هي الأكثر شاقة ، لكنها تسمح لك بالشعور بالعملية برمتها. عند زراعة شجرة لوز من حجر ، يجب أن نتذكر أن الثقافة لا تحافظ دائمًا على الجودة المتنوعة للفاكهة.

يجب حماية مكان زرع البذور من الرياح القوية ، فالتربة تحتاج إلى خصبة وجيدة التصريف. في المناخات الجافة ، سيكون الري مطلوبًا:

• تتم زراعة البذور في الربيع ، مع زراعة الخريف ، يزداد خطر تدمير البذور بواسطة القوارض
• يجب حفر الأرض عميقاً أو حرثها
• يتم تعميق العظام بمقدار 11-16 سم

قبل الزراعة ، يجب أن تكون البذرة طبقية... للقيام بذلك ، توضع العظام في الرمال وتُحفظ لمدة شهر تقريبًا ، مع الحفاظ على درجة الحرارة عند مستوى 1 إلى 10 درجات. أفضل وقت لهذا الحدث هو النصف الأول من الشتاء. ولكن يجب أن يتم ذلك قبل 20-25 يومًا من البذر. إذا كانت جذور البذور قد نبتت بقوة ، فيجب أن تُقرص لتحفيز نمو الجذور الجانبية. عندما تصل الشتلات إلى 15 سم ، فإنها نظام الجذر يجب تقصيرها بمجرفة حادة. ثم تسقى النباتات بكثرة.

يتم تقليب حوالي ست حبات من الجوز على متر واحد ، وإذا تم اختيار مكان دائم وتم التبرعم دون زراعة لاحقة ، فيجب وضع صامولتين في حفرة واحدة.

تتم عملية التبرعم في نهاية الصيف لمنع الإنبات المبكر للعين.

يتم تنفيذ الإجراء بالقرب من طوق الجذر. بالنسبة لفصل الشتاء ، تتجمع الشتلات البيض ، مما يساعد على تجنب الإنبات المبكر لموت النبات من البرد. عندما تنمو العدسة من 12 إلى 15 سم ، يتم تأريضها لإصلاحها. مع نمو الطحالب ، يتكرر الإجراء ، ويتم تحرير المخزون نفسه من براعم جديدة. في السنة الأولى ، لم يتم تشكيل شكل التاج. يتم حفر الأشجار الصغيرة وزرعها في مكان دائم ، إذا لزم الأمر.

قواعد زراعة الشتلات

طريقة إكثار اللوز الأكثر شيوعًا هي زراعة الشتلات المطعمة. ولكن يجب عليك شراء مواد الزراعة من بائع موثوق به أو في مشتل من أجل الحصول على شجرة من الصنف المرغوب.

يجدر أيضًا مراعاة أن معظم الأصناف تتطلب الملقحات ، لذلك يجب زراعة عدة أنواع مختلفة.

تتم زراعة الشتلات وفقًا لمخطط معين ، مع مراعاة القواعد البسيطة:

1. قم بإعداد ثقوب للزراعة ، يجب أن يكون حجمها ضعف الجذر. يتم وضع طبقة تصريف في الأسفل باستخدام الحجر المكسر والطوب المكسور والرمل.
2. يتم حفر الحفر على فترات لا تقل عن ثلاثة أمتار بحيث لا تتداخل النباتات المستقبلية مع تطور بعضها البعض.
3. يجب تسميد التربة المخصصة لزراعة الشتلات باستخدام الفوسفات (حوالي 500 جرام لكل شجرة) والسماد الناضج (4-5 كجم) وإضافة الجير.
4. يتم توزيع الجذور بالتساوي على طول الجزء السفلي من حفرة الزراعة ويتم تثبيت دعامة في المركز.
5. مكان التطعيمات لا ينبغي غمرها في التربة.
6. بعد الزراعة ، يجب أن تكون كل شتلة مشبعة بالماء جيدًا. أثناء نموها ، قم بإزالة التربة حول الأشجار من الأعشاب الضارة على الفور وفكها.

في السنة الأولى من العمر ، ستنمو الشتلات ببطء ، لأن النبات يوجه كل قواه لتطوير نظام الجذر. ولكن في السنوات اللاحقة ، سيبدأ اللوز بنشاط في النمو وفي غضون أربع سنوات سوف يسعدهم بزهورهم الأول.

العناية المناسبة بشجرة اللوز

يحتاج اللوز إلى عناية خاصة بعد الزراعة مباشرة ، لكن في السنوات اللاحقة سيحتاج بشكل منتظم سقيالتقليم والتخصيب في الوقت المناسب:

• في حالة عدم هطول الأمطار ، تحتاج إلى سقي الأشجار مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. يمكن للأفراد الأكبر سنًا القيام بمزيد من الري النادر. من الضروري التأكد من أن طوق الجذر لا يبتل ، لأنه يمكن أن يتعفن بسرعة ويموت النبات. من المعقول أن يتم الري بالتنقيط ، مما سيوفر عليك الكثير من المشاكل.
• يجب تغذية اللوز بانتظام. خلال فترة النمو النشط ، يتم استخدام الأسمدة المخصبة بالنيتروجين والبوتاسيوم تحت الأشجار الصغيرة. بالنسبة للأشجار البالغة ، فإن السماد ونترات الأمونيوم في شكل محاليل مناسبة (لكل دلو من الماء - كيلوغرام من السماد و 0.2 كجم من النترات). في بداية الربيع ، يتم استخدام الأسمدة المحتوية على النحاس مرة واحدة. يجب سكب أي أسمدة بالماء لتجنب حروق النبات ولضمان التوزيع المتساوي للأسمدة.
• من الضروري إجراء التكوين والعافية زركشة لوز. يتم تنفيذها بعد الإزهار. تحتاج أولاً إلى تخفيف التاج وإزالة الفروع التالفة والجافة.
• أيضا ، اللوز المطعمة يحتاج إلى مأوى لفصل الشتاء لتجنب تجميد الثقافة.

في الطنين الرابع أو الخامس من الحياة ، تعطي أشجار اللوز محصولها الأول. بعد الإزهار ، تتشكل ثمار صلبة متوسطة الحجم وحامضة الذوق. في بعض البلدان ، يتم استخدامها للطعام. عندما تنضج الثمار ، تبدأ في التصلب ، وتتحول إلى اللون الداكن وتتشقق. يعمل تجفيف القشرة كإشارة لتجميع "المكسرات".

مكافحة الأمراض والآفات

مثل كل النباتات لوز يمكن أن تمرض وتهاجمها الحشرات. النبات أكثر عرضة للإصابة بالعفن الرمادي والصدأ وداء الترقق وداء التبويض والتلف. كل هذه الأمراض ، بما في ذلك الجرب والبقع البرتقالية ، فطرية ، لذا فهي بحاجة إلى العلاج مبيدات الفطريات... يتم العلاج مرتين في الأسبوع.

كإجراء وقائي ، يتم معالجة اللوز بمحلول 1٪ من سائل بوردو ، كما يتم إتلاف الأوراق المتساقطة بالحرق.

يمكن أن تتأثر أشجار اللوز حشرات المن، وبكرات الأوراق ، وعثة البرقوق ، وذبابة أوراق اللوز ، وسوس العنكبوت. بالإضافة إلى الأخير ، يتم استخدام المبيدات الحشرية الجهازية ضد جميع الحشرات ، ويتم طرد سوس العنكبوت باستخدام مستحضرات مبيدات القراد. تتم معالجة الأشجار في الربيع عدة مرات قبل الإزهار. كإجراء وقائي ، يقومون بإغراء الأعداء الطبيعيين للحشرات - الطيور ، عن طريق تركيب مغذيات في الحديقة. يجب أيضًا حرق الأوراق المتساقطة وحفر التربة لفصل الشتاء.

إذا اتبعت جميع القواعد ، يمكنك زراعة شجرة لوز صحية وتناول "مكسرات" صحية ولذيذة ، وهي مغذية للغاية ، ولكنها تسبب الحساسية ولا ينصح بها للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. ويمكن استخدام اللوز البري كأصل جذر للخوخ والمشمش ، مما يزيد من تحمل الجفاف لهذه المحاصيل.

يمكن العثور على مزيد من المعلومات في الفيديو: