التين المجفف - ما هو جيد للمرأة؟

من أقدم النباتات المزروعة - تين المذكورة في الكتاب المقدس. غطت أوراق شجرة التين الشعبين الأولين ، آدم وحواء. فاكهة التين هي مخزن للفيتامينات والمعادن. التركيبة الكيميائية الغنية لتوت النبيذ ، كما يطلق عليها التين المجفف ، لها تأثير إيجابي على العديد من العمليات في جسم الإنسان. التوت مفيد بشكل خاص للنساء.

في كثير من الأحيان ، عندما تجف ، تفقد العديد من الفواكه خصائصها المفيدة. لكن هذا لا ينطبق على التين. تزداد القيمة الغذائية للتوت بعد تجفيفه ، ولم يأكله الجنود خلال حملات الإسكندر الأكبر عبثًا. ويصعب الاحتفاظ بالتين الطازج ، لذلك من الأفضل تجفيفها. يمكنك الاستمتاع بالفواكه المجففة لمدة عام كامل حتى موسم الحصاد الجديد.

محتوى:

تكوين وفوائد للمرأة

التين المجفف - تكوينه ، فوائد للمرأة

تحتوي ثمار التين المجففة أو التين على العديد من الفيتامينات. الفاكهة غنية بشكل خاص بفيتامين أ وحمض الفوليك وفيتامين هـ أقل بقليل من المعادن الموجودة في التين ، يوجد ما يكفي من المغنيسيوم والحديد والفوسفور والبوتاسيوم كما هو الحال في المكسرات. تقدر قيمة توت النبيذ لمحتواها العالي - حوالي 70 في المائة - الجلوكوز والسكروز. البكتين في تكوين التين يزيد من القيمة الغذائية لثمار البذور ، وهو قادر على تطبيع عملية التمثيل الغذائي.

بالنسبة لجسم الأنثى ، فإن التوت المجفف مفيد بشكل خاص:

  1. يساعد تناول القليل من ثمار التين في الحفاظ على توازن العناصر الكيميائية خلال الأيام الحرجة. نظرًا لاحتوائها على الكومارين ، يتم تخفيف الدم ، مما يسهل حالة المرأة.
  2. يعد فقر الدم من أكثر الأمراض شيوعًا التي تصيب المرأة أثناء الحمل. إن استخدام التين المجفف هو الذي سيحسن تكوين الدم.
  3. تشمل خصائص توت النبيذ تحفيز عملية الإرضاع ، لذلك ، خلال فترة التغذية ، يأكلون قطعتين أو ثلاث قطع في اليوم. الهواية المفرطة يمكن أن تؤثر سلبًا على الجهاز الهضمي للطفل.
  4. بالنسبة لأولئك الذين يعانون من زيادة وزن الجسم ، فإن توت النبيذ سيكون أفضل وسيلة مساعدة لفقدان الوزن. سيسمح لك إدراج التين في النظام الغذائي بالشبع بسرعة ، ويساعد على استبعاد الحلويات والحلويات من القائمة. من السهل استبدال توت التين أثناء تناول وجبة خفيفة.
  5. لتطهير جسم المرأة من السموم والسموم ، يتم استخدام ثمار التين المجففة. هناك الكثير من الألياف فيها حتى بعد تناول حبتين من التوت في اليوم ، ستختفي الحاجة إليها. والألياف الغذائية الموجودة في التوت ستخفف الإمساك وتحسن التمثيل الغذائي.
  6. تكون أعراض الدوالي صعبة بشكل خاص عند النساء. يعوض التين المجفف نقص البوتاسيوم في الجسم ويخفف التورم والتقلصات في عضلات الربلة.
  7. التين مفيد لنزلات البرد والتهاب اللوزتين. يستخدم التين الجاف المملوء بالحليب للغرغرة.
  8. يوجد العديد من البذور في لب التين المجفف. في شكل مسحوق ، يتم استخدامه كمقشر لتقشير خلايا الجلد الميتة ، وتجديد شباب الوجه.

وصف ابن سينا ​​التأثير الإيجابي لثمار شجرة التين على جسد الأنثى.

ضرر وموانع

ضرر وموانع

لكن بعض النساء يضطررن للتخلي عن أطعمة التين الشهية إذا كن يعانين من شكل حاد من قرحة المعدة أو قرحة الاثني عشر. حمض الأوكساليك في الفاكهة سوف يهيج جدران الجهاز الهضمي ، ويزيد الألم.

يحظر أكل التين المجفف لعلاج التهاب البنكرياس.

كمية كبيرة من الجلوكوز تمنع مرضى السكري من الاستمتاع بالتين. على الرغم من أن ثمار التين لا تحتوي على زيوت أساسية ، إلا أن الذين يعانون من الحساسية يحتاجون إلى تضمين توت النبيذ في نظامهم الغذائي بحذر.

مهما كانت فائدة توت شجرة التين لجسم المرأة ، فمن الضروري مراعاة التدبير في استخدامه.

حصاد التين والتخزين المناسب

حصاد التين والتخزين المناسب

مثل تين ينمو فقط في البلدان الدافئة ، ثم تأتي الفواكه الطازجة إلى شبكة التجارة لفترة قصيرة: إما في يوليو أو في سبتمبر. يتم تحديد نضج التوت من خلال فتح الثمرة من أسفل إلى أربعة أجزاء. يتم تجفيف الثمار تحت مظلة حيث تكون جيدة التهوية. لا ينصح بغسل التين قبل التجفيف.

يشير اسم التوت نفسه إلى أنه يمكن أن يتخمر مثل النبيذ الصغير. يمكنك تجنب ذلك عن طريق غمس الفاكهة في شراب مغلي لمدة ثانية أو ثانيتين. الآن يبقى وضعها على شبكات ووضعها في غرفة جيدة التهوية. بعد أسبوع من التجفيف ، يتم تسطيح التوت وتعليقه على خيط وتعليقه في الشمس. يتم وضع بعض حفنة التوت فوق الغاز المتضمن أو وضعها في الفرن. بعد التجفيف ، توضع الثمار في كيس ورقي وتحفظ في خزانة.

وهناك طرق أخرى لتخزين التين:

  • يُجفف التين الداكن ويوضع في أكياس محكمة الغلق ويوضع في الفريزر.
  • يتم تحضير المربى عن طريق تمرير التوت عبر مفرمة اللحم مع الليمون. عند إضافة السكر إلى الكتلة المطبوخة ، يُطهى على نار خفيفة لمدة عشرين إلى أربعين دقيقة. يخزنون المربى في مرطبانات. يؤخذ 700 غرام من السكر لكل كيلوغرام من التوت.
  • يستخدم التين المجفف في تحضير النبيذ مع إضافة العديد من العنب البري. يُسكب كيلوغرام من التين بعشرة لترات من الماء الدافئ ويوضع في مكان مظلم لمدة عشرة أيام.

ستسمح لك جميع أنواع تخزين نبيذ التوت بالاستمتاع بخصائصه المفيدة لفترة طويلة.

يمكن العثور على مزيد من المعلومات في الفيديو:

الصورة الرمزية للمستخدم Victoria P.

يعتبر التين بديلاً ممتازًا للحلويات والحلويات الضارة الأخرى ، ومناسب كوجبة خفيفة. نظرًا لارتفاع مستوى الكربوهيدرات في تركيبته ، أحاول استهلاك هذه الفاكهة بأقل قدر ممكن. انها لا تعمل دائما.