خصائص مفيدة من الفلفل الأحمر الحلو والحار

في قطع أراضي حديقتهم ، يسعد معظم البستانيين بزراعة أنواع مختلفة من الفلفل الحار والحلو. قد يكون هذا مزعجًا بعض الشيء ، ولكنه مجزٍ - مع الرعاية المناسبة ، تعطي النباتات حصادًا غنيًا ومفيدًا للغاية.

بالإضافة إلى حقيقة أن الفلفل له طعم ممتاز ويستخدم على نطاق واسع في الطهي في إعداد الدورتين الأولى والثانية ، والسلطات المختلفة ، كما أن له عددًا من الخصائص الطبية. يستخدم الفلفل في وصفات الطب التقليدي ، ولا ينفي فائدته والطب الرسمي. تعود الخصائص المفيدة للفلفل الأحمر ، الحلو والحار ، إلى وجود كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى اللازمة للإنسان.

يحتوي الفلفل الأحمر الناضج على فيتامين سي بكميات لا تقل عن الليمون والكشمش الأسود. كما أن الفلفل غني بمادة الروتين والكاروتين التي تساعد على تقوية جدران الأوعية الدموية وتقليل نفاذيةها. يساعد استخدام الفلفل النيء بمقدار 30-40 جرامًا في اليوم على تحسين الرؤية ونمو الأظافر والشعر.

تعود الخصائص المفيدة للفلفل الأحمر إلى فيتامينات B و PP التي يحتوي عليها. وهي ضرورية لمن يعانون من الأرق والتهاب الجلد والتورم وضعف الذاكرة وفقدان الطاقة. إن تناول حصص معتدلة من الفلفل النيء للاكتئاب سيساعد ، كما أنه مفيد لمرضى السكر.

لا تنتهي الخصائص المفيدة للفلفل الأحمر عند هذا الحد - فله تأثير إيجابي على عمل المعدة ، ويخفض ضغط الدم ، ويعمل كمنشط عام. أيضا ، الفلفل قادر على منع تغلغل الإشعاع في الجسم.