أوراق الخس
تحظى أوراق الخس بشعبية على مدار السنة. محاصيل السلطة نباتات سنوية. وتشمل هذه الخس ، والملفوف الصيني ، والجرجير ، والخردل ، والشبت ، والسبانخ ، إلخ. يوجد أكثر من 100 نوع من الخس بألوان وأشكال مختلفة.
يجب زراعة الخس والخس في البيوت الزجاجية والأرض المفتوحة كضواغط ومحاصيل مستقلة. السلطة نبات محب للضوء ومقاوم للبرد. تتحمل نباتات الخس الصغيرة الصقيع من حوالي 1-2 درجة. بفضل هذه الميزة ، يمكن زرع الخس في أرض مفتوحة في أوائل الربيع والخريف. البذر الشتوي ممكن أيضًا.
أفضل درجة حرارة للنمو الطبيعي وتطور النباتات هي 10-17 درجة. في الطقس الجاف والحار ، ينمو الخس بسرعة وينتج القليل جدًا من الإنتاج.
يجب أن تزرع السلطة جيدًا جدًا ، ثم تقل تعفن الأوراق وتتلف بسبب الأمراض الفطرية. إن العناية بالسلطة تتمثل في سقيها بانتظام ، خاصة في الطقس الحار. لا ينبغي ترطيب الأوراق لتجنب الأمراض الفطرية. ينمو الخس بسرعة كبيرة ، لذلك يتم استخدام الأسمدة بكميات صغيرة.
من الأفضل حصاد السلطة في الصباح الباكر وتبريد السلطة على الفور ، ثم يحتفظ النبات بنضارته وينتقل لفترة أطول.
أوراق الخس غذائية ولذيذة. السلطة منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالفيتامينات والمعادن. تعتبر هذه الثقافة الآن شائعة حقًا. يمكن زراعة السلطة بشكل مثالي حتى على حافة النافذة ، وفقًا لشروط معينة.
لا أستخدم أي سماد ، ولا يزال الخس ينمو جيدًا في قطعة أرضي. بالنسبة للنمو على حافة النافذة ، يبدو لي أن الفكرة غير ناجحة.
وسلطتي مريرة باستمرار ، حتى عندما لا أضع الأسمدة في التربة ... على أي حال (ماذا يمكن أن يكون؟
المرارة في أوراق الخس مرتبطة بالعمر. لذلك ، تحتاج إلى زرع السلطة في عدة تواريخ ، وجمع الأوراق الأولى والأقدم.
شكرا جزيلا على إجابتك ، سأعرف! ونصحت بالتأجيل مع الدبال والأسمدة - لا يتعلق الأمر به ، أليس كذلك؟