زراعة جذر الكرفس

ينتشر الكرفس (أنواعه المختلفة) في جميع أنحاء العالم اليوم. وإذا كان يعتبر في العصور القديمة نباتًا طبيًا بحتًا ، فسرعان ما تم تقدير خصائص طعم هذا النبات. لذلك أصبح الكرفس توابلًا للعديد من الأطباق ، بالإضافة إلى مكون كامل التكوين منها. لقد تعلمت البشرية استخدام جميع أجزاء النبات: من الجذور إلى أطراف الأوراق. يعتبر الكرفس الجذر بالنسبة للعديد من البستانيين هو الحل الأفضل ، لأنه يجعل من الممكن قتل عصفورين بحجر واحد. في الوقت نفسه ، تمتلك الأنواع المتساقطة جذمورًا غير صالحة للاستعمال.

من الأفضل زرع الكرفس في وقت مبكر ، في فبراير في المنزل في حاويات جاهزة. من الجيد أيضًا نقع البذور مسبقًا في ماء دافئ. تتم زراعة جذور الكرفس في أرض مفتوحة في مكان ما من منتصف شهر مايو ، عندما يتراجع البرد بشكل حاسم.

من أجل التكوين الناجح للمحاصيل الجذرية ، يجب تخفيف التربة وترطيبها بانتظام. لا يضر الضمادة العلوية أيضًا ، فالكرفس مغرم جدًا بالموللين المخفف. ليس من الضروري تخصيص سرير منفصل لهذا المحصول. يمكنك دمجه مع الطماطم والاسكواش والقرع. هذا سيفيد كلا الجيران.

يعتبر الكرفس من أطول الكبد في الحديقة. في الخريف ، بدأ ينمو بنشاط. لا يمكنك حفره طالما سمح الطقس بذلك. عادة ما يتم ذلك من بداية الخريف ، حسب الحاجة ، وبحلول نهاية أكتوبر تكون الأسرة فارغة بالفعل.

تزن المحاصيل الجذرية الكبيرة نصف كيلو أو أكثر. يصنعون سلطة حارة مغطاة بالمايونيز - مخزن للفيتامينات والعناصر الدقيقة والكليّة. من الضروري تناول هذا النبات بعناية للنساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من حموضة عالية وقرحة في المعدة ودوالي الأوردة والتهاب الوريد الخثاري.
 

الصورة الرمزية إيلا

لم أكن أعلم أنه كان من الضروري زرع الشتلات في أرض مفتوحة ، ولم يكن من الممكن زراعة البذور ، وسأأخذها في الاعتبار. بالإضافة إلى مولين ، ماذا يمكنك إطعامه؟ يمكن أيضًا إعطاء مهروس الكرفس المسلوق للأطفال الرضع على شكل بطاطس مهروسة من عمر 6 أشهر.

الصورة الرمزية للمستخدم Tigranyan

لقد زرعنا بالفعل جذور الكرفس للشتلات. نزرع حوالي سرير واحد كل عام لإعداد السلطات لفصل الشتاء. نحن لا نقوم بعمل فراغات ، على الرغم من أننا سنحاول هذا العام على الأرجح.

الصورة الرمزية للمستخدم أولغا ميرونوفنا سفيردوفا

أزرع الكثير من جذور الكرفس ، لأنه مفيد جدًا. أصنع السلطات وعصائر الفيتامينات والمشروبات والشاي والنقع معها في الموسم. أقوم بتجميده لفصل الشتاء. على الرغم من أن الصديق يقطع جيدًا ويخلطه بالملح

الصورة الرمزية للمستخدم Tigranyan

عزيزتي أولغا ميرونوفنا سفريدوفا! كما نقطع جذر الكرفس إلى مكعبات صغيرة ونخلطه بالملح ونضعه في وعاء زجاجي لفصل الشتاء. يمكنك أيضًا التجفيف ، لكن لا تفرط في الجفاف! انه مهم.

أحب الكرفس كثيرًا ، لا سيما في السلطات وكتوابل للبرش. لمدة ثلاث سنوات متتالية ، كنت أحاول زراعة جذور الكرفس في منزلي الريفي ، لكن ذلك لم ينجح. قرأت في مكان ما أنه من الضروري زرعها للشتلات في شهر ديسمبر تقريبًا. هل يمكن لأي شخص أن يشترك في سر زراعة جذور الكرفس؟