سلطة إنداو في الرعاية

سرعان ما أصبح تنوع خس Indau مشهورًا بين البستانيين المحليين. يتميز بطعم لاذع. يُعتقد أن قلة من الناس يزرعونها حتى الآن. دعنا نحاول معرفة ما إذا كانت هناك أي صعوبات في زراعة ورعاية هذا النوع من المساحات الخضراء.

سلطة إندو في المزرعة

في الواقع ، لطالما قدر مزارعو البذور هذا النوع من الخضرة. بذور الإندو شائعة جدًا. يقابل تحت الأسماء التالية:

• يرقة؛
• أرغولا.
• روكولا.
• سلطة الجرجير

وهكذا ، تبين أن Indau ، المعروف أيضًا باسم زرع eruka ، مناسب تمامًا للنمو في تلك المنطقة من البلاد ، والتي تسمى non-chernozem. إنه نبات سنوي ينتمي إلى عائلة الملفوف. ظاهريًا ، يختلف في قرفصاء وردة منتشرة للأوراق. تبدو الأوراق السفلية سمينًا ، بينما تبدو الأوراق العلوية وكأنها فجل ، بشكل أدق ، أوراقها.

يتميز هذا النبات بأنه مبكر النضج ومقاوم للبرد. يمكن أن تنجو من الصقيع الخفيف جيدًا. النبات يحتاج إلى ضوء ، على الرغم من أنه ينمو بقليل من الظل. ستكون هناك حاجة إلى الري المتكرر ، وسيكون أكثر ملاءمة للمناطق التي غمرتها المياه. إنه يدرك التربة متواضع ، بالإضافة إلى اختلافات طفيفة في الحرارة.

من الأفضل القيام بزرع الشتلات في نهاية شهر مارس. تبدأ الزراعة في شهر مايو من المنتصف. مخطط 25x25 سم.

الأوراق ليست هي الغذاء الوحيد. حتى خبراء الطهي يستخدمون الجذور والنورات. تتشكل الأزهار بشكل فاخر إذا لم يتم سقي المزروعات لفترة طويلة. تستخدم الأوراق الخام المسلوقة. لديهم تأثير قوي مضاد للجراثيم. هذه هي الطريقة التي يتم الاعتناء بها في Indau ، وكما نرى ، هناك القليل من الصعوبات.