بصل بالثوم البري

يُطلق على بصل الثوم البري أيضًا البصل الدب. بصل الثوم البري هو نبات معمر متواضع مقاوم للصقيع يسهل نموه.

رامسون لديه بصيلة ضيقة وطويلة يصل قطرها إلى سنتيمتر واحد. غالبًا ما تكون الأوراق اثنتان ، ويبلغ عرضها حوالي 3-5 سم. الأوراق على أعناق كبيرة. في المظهر ، الأوراق تشبه زنبق أوراق الوادي. رامسون لديه ساق يصل ارتفاعه إلى 20-30 سم. تتوج بمظلة بأزهار بيضاء. ينمو القوس مرة أخرى بمجرد ذوبان الثلج. تزهر Ramson في مايو أو أوائل يونيو. يموت الجزء الموجود فوق سطح الأرض من البصل في أوائل شهر يوليو ، لذلك عندما ينتهي الإزهار وتتلاشى الأوراق ، لا يمكن العثور على الثوم البري في المساحات الخضراء للنباتات الأخرى.

يمكنك أن تأكل الثوم البري الطازج وسهام الزهور والمصابيح. جميع أجزاء هذا النبات لها رائحة ثوم صامتة وطعم حساس حلو حار. يمكن أن يكون البصل بالثوم البري مملحًا أو مخمرًا أو مخللًا أو مجففًا أو مجمدًا ، ويستخدم كتوابل للأسماك واللحوم وأطباق الخضار ولعبة الصيد. ومن الأوراق الصغيرة يتم الحصول على سلطة الربيع اللذيذة.

منذ العصور القديمة ، كان يعتبر البصل البري بالثوم علاجًا ينظف المعدة والدم جيدًا. يستخدم بصل الثوم البري لأمراض الغدة الدرقية والتهاب الشعب الهوائية والتهاب الأذن الوسطى والروماتيزم وتصلب الشرايين. هذا النبات له أيضًا تأثير مضاد للميكروبات ، فهو يستخدم في داء الاسقربوط. يحتوي الثوم البري على كمية كبيرة من الفيتامينات ومبيدات الفيتون والمواد الفعالة بيولوجيا والأملاح المعدنية والزيوت الأساسية. يجب أن يكون تناول الثوم البري في أجزاء صغيرة ، حيث يمكن أن يؤدي إلى تفاقم التهاب المعدة ومرض القرحة الهضمية.

الصورة الرمزية للمستخدم Wika

وبقدر ما أعلم ، يُسمى هذا القوس بطريقة أخرى القارورة ، وهو اكتشاف حقيقي لصيادي الفيتامينات في أوائل الربيع.

الصورة الرمزية لمارينا 867

لقد زرعت الثوم البري لابني ، لأنه في الربيع من الضروري دعم جهاز المناعة ، والثوم البري غني جدًا بالفيتامينات. وأنا حقًا أحب طعم الثوم ، خاصة في السلطات.

الصورة الرمزية للمستخدم KsyuTka

أود أن أنشر مثل هذا السحر ، لكنني لا أعرف حتى من أين يمكنني الحصول على البذور أو المصابيح ، وما إذا كان مخزن الفيتامينات هذا سينمو في منطقة القرم. لم أجربها قط. أريد حقا أن!

الصورة الرمزية علاء

ووجدت البذور وزُرعت وفق القواعد ، لكنه أخذها ولم ينبت. مخيبة للآمال جدا. انتظرته حتى النهاية ، يبدو أن البذور جاءت لي ذات نوعية رديئة. في العام القادم سأحاول زرعه مرة أخرى ، ربما سأكون محظوظًا.

الصورة الرمزية ليسيا

أنا فقط لا أستطيع أن أزرعها ... البذور معروضة للبيع ، لكن يبدو أن هناك حاجة لشروط معينة. لقد زرعته منذ الخريف ، ومنذ الربيع بالبذور الطبقية ، لا ينبت. على ما يبدو ، من الأفضل ضربه بتقسيمه ، ويبقى العثور على أي داشا ينمو ويزدهر)

الصورة الرمزية للمستخدم Petrovich82

لدي شجرة تنوب فاخرة تنمو في زاوية قطعة الأرض ، وتحتها قمت بتوصيل الثوم البري ، وقد بدأت بشكل مثالي. كل ربيع نأكله طازجًا. وكذلك يمكن طحن الثوم البري (أو كما يطلق عليه في قارورة سيبيريا) بالملح لفصل الشتاء. اتضح أنها شهية كريهة الرائحة ، لكنها لذيذة وصحية للغاية.