فلفل كلوديو - حلو شعبي

الفلفل هو أحد محاصيل الخضار المفضلة على موائد الروس ، يجب شكر كريستوفر كولومبوس على ذلك. كان هو الذي جلب هذه الثقافة إلى أوروبا.

هناك العديد من أنواع الفلفل في العالم - مر ، حلو ، حار ، درجة المرارة التي تعتمد بشكل مباشر على محتوى الكابسيسين القلوي. يحتوي الفلفل الحلو كلاوديو على الحد الأدنى من هذه المادة ، وبالتالي لا يجوز طهيه واستهلاكه طازجًا.

يُستهلك الإخوة "القاسيون" بشكل أساسي في شكل قرون وأرض - إنه توابل ممتازة للأطباق الساخنة والأطعمة المعلبة ، بالإضافة إلى ذلك ، لطالما استخدم الفلفل الحار كمكون لعقاقير ضد عرق النسا والملاريا.

تكمن قيمة الفلفل الحلو في فيتاميناته ، خاصة في كمية حمض الأسكوربيك والروتين. تعطي الزيوت العطرية الفلفل الحلو رائحة فريدة.

في العقدين الأخيرين في روسيا ، أصبح الفلفل مشهورًا تقريبًا مثل الطماطم ، ولكن من السهل العناية بهذا المحصول ، لأنه لا يتطلب الربط والقرص.

يعتبر محصول فلفل كلاوديو F1 من أكثر أنواع الفلفل الحلو إنتاجًا ونضجًا في وقت مبكر. تظهر الثمار الأولى بالفعل في اليوم السبعين بعد زراعة الشتلات. ينبع كلوديو قوي ومستقيم ، يحمل كل منها 10-12 فاكهة.

ثمار كلوديو سمين (سمك الجدار من 8 إلى 14 مم) ، متوازي المستطيلات ، يمكن أن يصل وزن "الكبسولة" إلى 250 جرام ، ومقاومة للحروق والأمراض ، ولها خصائص نقل عالية ، وتحتفظ بمذاقها ومظهرها لفترة طويلة.