كيف تنمو الفلفل في المنزل؟

الفلفل الحلو هو نتيجة مجموعة مختارة من علماء النبات البلغاريين. لذلك ، حصل على هذا الاسم. مهد الثقافة هي أمريكا الجنوبية. ومن هناك تم إحضارها إلى القارات المجاورة ، حيث تم بالفعل تربية أصناف مناسبة للمناخ المحلي.

الفلفل البلغاري - الوصف

توجد أنواع عديدة من الفلفل ويتم تقييمه كتوابل وخضروات وحتى كنبات للزينة. نظرًا لمذاقه الرائع ورائحته اللطيفة ، يستخدم الفلفل الحلو على نطاق واسع في الطهي. القيمة الرئيسية هي محتوى حمض الأسكوربيك في لب الفاكهة ، وهو أكثر من الليمون والكشمش الأسود. فيتامين ج يقوي المناعة ويقوي الأوعية الدموية ويحارب الكوليسترول الزائد ويرتب الدم. يحتوي الفلفل على الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والفيتامينات التي تنظم عملية التمثيل الغذائي وتشارك في العمليات الكيميائية المختلفة في الجسم. بعد تناول حبة فلفل متوسطة الحجم يوميًا ، يمكنك تلبية احتياجات الجسم اليومية من فيتامين سي.لا تسبب التكنولوجيا الزراعية للفلفل الحلو مشاكل كبيرة لمزارعي الخضروات ويتم تنفيذها بنجاح ليس فقط في قطع أراضي الحدائق ، ولكن أيضًا في المنزل على النافذة. العتبات.

أصناف الفلفل الحلو للزراعة في المنزل

يقوم العديد من البستانيين حتى في الطقس البارد بزراعة الفلفل في المنزل من أجل الاستمتاع بمذاقه على مدار السنة والشجيرات المزهرة بشكل جميل على النافذة. هناك العديد من الأصناف الموصى بها للزراعة الداخلية. أدناه سننظر في الأكثر شعبية منهم.

جزيرة الكنز

ينتمي إلى فئة الأصناف المبكرة النضج. مدة النضج الفني 90-100 يوم. الثمار غنية ، ناعمة ولامعة ، برتقالية حمراء ، على شكل قلب. يبلغ متوسط ​​وزنها 60 جرام ، ولا يزيد ارتفاع الشتلات عن 50 سم ، وتصنف على أنها من الأنواع القزمة. يتميز بقدرة عالية على التكيف مع ظروف التكاثر ، وتكرار الإزهار وتكوين الفاكهة ، وهو ممتاز للزراعة في شقة على عتبات النوافذ أو الشرفات.

بكر سيبيريا

مجموعة متنوعة مبكرة من الغرض العالمي. الثمار كبيرة ، مخروطية الشكل ، عطرة جدا ، سمين ولذيذ ، يصل وزنها إلى 100 جرام ، فترة النضج 110 - 120 يوما. شجيرة قياسية ، منتشرة قليلاً ، يصل ارتفاعها إلى 90 سم ، مع مراعاة قواعد التكنولوجيا الزراعية ، يمكنك الحصول على حصاد ممتاز سواء في التربة المفتوحة أو في البيوت الزجاجية.

قزم

نوع صغير الحجم من الفلفل ، يصل إلى 50 سم ، مثالي للتربية في شقة. الثمار صغيرة ، غنية العصير ، مخروطية ، يصل وزنها إلى 80 جم ، ويتم حصاد المحصول في 110 أيام من ظهور البراعم الأولى. خلال موسم النمو ، يلزم التغذية المستمرة بالمعادن.

ألوان مائية

التنوع المبكر الداخلي: يزهر في 60-65 يومًا ، ويصل إلى مرحلة النضج الفني في 85-95 يومًا ، والبيولوجي - في اليوم 110 من الإنبات.شجيرة بارتفاع 45-65 سم مع أوراق الشجر والفواكه من نوع الباقة ، مزخرفة للغاية. النورات بيضاء مع حواف أرجوانية. الفلفل مخروطي الشكل ، ذو قشرة رقيقة ، لامع ، وزنه 20-30 جم.يتنوع اللون من أرجواني فاتح إلى أحمر. يتميز هذا النوع بإنتاجية عالية وفيرة ، ويتحمل الظل ، ومقاوم للأمراض النباتية.

هدية من مولدوفا

تم اختباره بمرور الوقت ، ويتطلب الحد الأدنى من الجهد للنمو ، ويقاوم مفاجآت الطقس. متنوعة منتصف الموسم ، تنضج في 115-135 يومًا. نبتة صغيرة شبه جذعية ، يبلغ ارتفاعها الأقصى 50 سم ، ولها جذر ضخم ومتطور. الثمار عبارة عن مخاريط مرنة تتدلى إلى أسفل ، كبيرة ، غنية بالعصارة وحلوة ، وزنها 70-90 جرام ، في النضج التقني تكون خضراء فاتحة ، وفي حالة النضج القابل للإزالة تكون جميلة حمراء زاهية. تستهلك طازجة ولحفظها. مقاومة الفيوزاريوم. يتم تربيتها بدون مأوى وفي البيوت الزجاجية.

مارتن

شجيرة قياسية شبه منتشرة ، بارتفاع 50 - 65 سم ، مع ثمار مخروطية الشكل سميكة الجدران ذات لون أخضر فاتح ، في نضج بيولوجي - أحمر. يصل وزن الخضار إلى 80-100 جرام ، من البراعم الأولى حتى النضج القابل للإزالة ، يمر 120-135 يومًا. تزرع في أحواض مفتوحة ودفيئات. نظرًا لارتفاع نسبة حمض الأسكوربيك ، فإنه يستخدم على نطاق واسع في صناعة التعليب.

زراعة الشتلات

تحظى جميع أنواع الفلفل الحلو بشعبية كبيرة بسبب محصولها العالي وثمارها على مدار العام مع هذه الفاكهة الجميلة والصحية. مفتاح الحصاد الجيد لممثلي عائلة الباذنجان هو البذور المعدة بشكل صحيح والشتلات عالية الجودة.

قد تكون مهتمًا بـ:

تحضير البذور

بادئ ذي بدء ، يتم اختيار البذور القابلة للحياة. لاختبار البذور للإنبات ، يستخدم البستانيون الطريقة الشعبية. تُسكب مادة الزراعة في محلول ملحي (0.5 لتر من الماء + 1 ملعقة صغيرة من الملح) وتخلط جيدًا. يمكن تحضير البذور التي استقرت في قاع الزجاج بشكل آمن للبذر. بعد الاختيار ، تُغمر البذور في محلول منجنيز غامق وتُغسل بعد 20 دقيقة.

المرحلة التالية هي التصلب: تُحفظ المواد الخام أولاً في ماء دافئ لعدة ساعات ، ثم توضع في الثلاجة (تحت الفريزر) لمدة 6 ساعات. يمكنك عمل مستخلص من الرماد: اخلطي 0.5 لتر من الماء و 2 ملعقة صغيرة من رماد الخشب ، واتركيها لمدة يوم وانقع البذور لمدة 5 ساعات. بعد ذلك ، لا يمكن غسل البذور ، ولكن البدء فورًا في البذر.

تحضير التربة

لزراعة الفليفلة الحلوة من البذور في المنزل ، تحتاج إلى تحضير خليط من التربة بشكل صحيح ، والذي يتكون من الخث أو الدبال ، أو تربة العشب أو الحديقة ، ممزوجة برمل النهر. يتم تطهير التربة المستخدمة بواسطة الإنارة أو انسكابها بمحلول منجنيز. ستساعد هذه التقنيات في حماية النباتات من الأمراض. من المفيد أيضًا إضافة الأسمدة المعدنية.

زرع البذور والقطف

تُزرع البذور على مسافة 2-3 سم من بعضها البعض ، وتُرش بطبقة رقيقة من التربة وتُروى بعناية بالماء الدافئ. يتم نقل الحاويات إلى مكان دافئ ومغطاة بالزجاج أو الفيلم ، مما يخلق نوعًا من الدفيئة. عندما تفقس جميع البذور ، تتم إزالة الفيلم وإعادة ترتيب الشتلات في مكان مشرق. من المهم جدًا في هذا الوقت الحفاظ على درجة حرارة الغرفة حتى 25 درجة خلال النهار و14-16 في الليل.

عندما تظهر 2-3 أوراق حقيقية ، تغوص الشتلات في أواني منفصلة. وجود نظام جذر ضعيف ، يصعب زرع الفلفل وتعافيه لفترة طويلة. في حالة الفلفل الداخلي ، يمكن زرع البذور مباشرة في أواني أو أكواب فردية. لتصريف المياه الزائدة في الأواني ، يتم عمل فتحات تصريف. عند الانتقاء ، تتم إزالة البرعم بعناية ، وبدون التعمق تحت نقطة نمو الجذر ، يتم ضغط التربة وضغطها ، ثم ترطيبها. حتى تتجذر الشتلات ، فإنها محمية من أشعة الشمس المباشرة لمدة 10 أيام.

قواعد العناية

مرحلة مهمة من الزراعة هي الرعاية المناسبة والتغذية في الوقت المناسب. إذا كانت النباتات محمية من المسودات ، مضاءة ومخصبة بدرجة كافية ، فسوف يسعدون بحصاد جيد من الفيتامينات.لزيادة الغلة ، يمكنك تلقيح الفلفل يدويًا أو هز الشجيرات المزهرة برفق أو المشي فوق النورات بفرشاة ناعمة أو ريش. يتم الري في الصباح بالماء الدافئ. تأكد من مراعاة الظروف الحرارية والضوء. في حالة عدم وجود إضاءة كافية ، يتم استخدام مصابيح الفلورسنت. يحتاج فلفل الزينة إلى تخفيف منتظم للتربة وإعادة زراعة سنوية لتجديد التربة.

أعلى الصلصة

يمكن القيام بالرضاعة الأولى بعد الانتقاء بعد 10 أيام. للقيام بذلك ، قم بتخفيف 5 جرامات من 5 لترات من الماء. نترات الأمونيوم ، 20 غرام. سوبر فوسفات و 15 غرام. كبريتات البوتاسيوم. قبل وبعد الرضاعة ، يجب أن تسقى النباتات بالماء النظيف. يتم إجراء الضمادات العلوية كل أسبوعين.

في بعض الأحيان ، عند تربية الفلفل في الأماكن المغلقة ، هناك حالات اصفرار النباتات وسقوط الأوراق. يمكن أن يكون لهذا النوع من المشاكل عدة عوامل.

1. سقي ضعيف. يحب الفلفل الماء ، لكن من المهم عدم المبالغة فيه حتى لا يسبب تعفن الجذور.
2. تغيرات مفاجئة في درجات الحرارة. الفلفل هو ثقافة محبة للحرارة.
3. التغذية غير الكافية للشتلات الصغيرة بسبب تشابك الجذور. لتجنب مثل هذه المشكلة ، تزرع الشتلات على مسافة من بعضها البعض.
4. نقص المغذيات الدقيقة:

• يتم تحديد غياب الكالسيوم من خلال انحناء الأوراق الصغيرة والبقع الصفراء عليها ؛
• بسبب نقص الحديد ، تتحول صفائح الأوراق إلى اللون الأصفر تمامًا. أولاً ، يبدو أن مركز الورقة الصغيرة يصدأ ، ثم ينتشر اللون الأصفر إلى الورقة بأكملها ؛
• عندما تفتقر الشتلات إلى النيتروجين ، تبدأ الأوراق السفلية في الذبول وتتحول إلى اللون الأصفر. يتم حل هذه المشكلة عن طريق تغذية الخضروات بالأسمدة النيتروجينية (مولين ، فضلات الدجاج ، نترات الأمونيوم) ؛
• يتجلى نقص البوتاسيوم في اصفرار الصف السفلي من الأوراق ، وتجف عند الحواف ، بينما تبقى خضراء في وسط صفيحة الأوراق. في هذه الحالة ، يتم تغذية الفلفل بكبريتات البوتاسيوم.

إن زراعة الفلفل على حافة النافذة أمر سهل للغاية. اذهب من أجلها والنتيجة سوف ترضيك بالتأكيد.

المراجعات

في مطبخ صديقي ، عتبة النافذة بأكملها مبطنة بأواني الفلفل. مشرقة جدًا وجميلة ، بعض الشجيرات تتفتح فقط ، في حين أن البعض الآخر يحتوي على فلفل صغير متعدد الألوان. لكنني حاولت زرعها ، لكن لم يحدث شيء. كانت البراعم متقزمة تمامًا ، ربما كانت تفعل شيئًا خاطئًا أو كانت اليد ثقيلة.

شكرا لك على هذه التعليمات التفصيلية. أزرع الفلفل في دارشا ، لكني فقط أحدق في الداخل. لم أجرؤ ، الآن سأحاول بالتأكيد تنمية مجموعة Aquarelle. انا حقا احب الصور

عائلتنا كلها تحب الفلفل. نحن نأكله على مدار السنة ، وحتى الأحفاد الصغار يطحنونه بكل سرور.

مرحبا ايها القراء!

لذا ، أيها الأصدقاء الأعزاء ، بعد قراءة المقالات السابقة ، ربما تفكرون في زراعة الليمون أو الشبت أو البقدونس أو الكزبرة في المنزل. ربما قام البعض منكم بالفعل بزراعة هذه النباتات؟ ثم دعونا نتحدث عن الساكن التالي لعتبة النافذة - الفلفل الحلو.

الفلفل الحلو جميل جدا لثماره الضيقة ، مشرقة ، لذيذة ، مليئة بالفيتامينات. إنه هو الذي نفتقر إليه كثيرًا في أيام الخريف الممطرة ، وفي أيام الشتاء القاسية ، وأثناء فترة ربيع البري بري.

هل تريد الاستمتاع بالفلفل وتأكله على مدار السنة؟ في هذه الحالة ، لا تتردد في بدء الهبوط. الفلفل له النافذةحيث تعتبر هذه النباتات مثالية للعناية المنزلية والزراعة.

أفضل درجة فلفل على حافة النافذة

ستكون أنواع الفلفل الصغيرة الحجم (وهي الأكثر تواضعًا وثباتًا) مثالية للزراعة في المنزل. يصل نمو هذا النبات إلى نصف متر ويتناسب تمامًا مع حجم نافذتك. أفضل الأصناف:

• جزيرة الكنز. بعد 90-100 يوم ، سوف يدعوك الفلفل لتذوق ثمارها ذات اللون البرتقالي والأحمر على شكل قلب. تصل كتلتها إلى 60 جرامًا ، ويصل سمك القشرة إلى 7 مم.
• بكر سيبيريا. ينضج المحصول في 108-113 يومًا من لحظة الإنبات. الثمار كبيرة تصل إلى 100 جم (سمك قشر يصل إلى 6 مم). لونها أحمر ساطع ، هذه الفلفل ذات رائحة عطرية ولذيذة.
• قزم. مجموعة متنوعة من الفلفل مع فواكه مخروطية الشكل حمراء سمين. يصل وزنها إلى 83 جرامًا (الجدران حتى 9 مم). يمكنك حصاد المحصول بعد 110 أيام من وقت ظهور البراعم.
• ألوان مائية. سيكون الفلفل القرمزي اللامع جاهزًا لطاولتك في 110 يومًا. هذه الفلفل على حافة النافذة لها ثمار صغيرة "لدغة واحدة" ، يصل وزنها إلى 30 جرامًا ، مع قشر رفيع يصل إلى 2.5 مم.
• هدية من مولدوفا. سوف يسعدك الفلفل الكبير ذو اللون الأحمر الداكن بطعم غني وحلو بعد 124-136 يومًا. يصل وزن الثمرة إلى 90 جرامًا ، ويصل سمك القشرة إلى 6 مم.
• مارتن. مجموعة عطرة ، يمكن استخدام ثمارها ذات العصير الأحمر لتزيين الطاولة بعد 130 يومًا. الثمار كبيرة ، حتى 84 جرامًا ، بجدران سميكة (تصل إلى 5 مم).

هذه الأنواع من الفلفل عالية الإنتاجية وستسعدك بثمارها الجذابة على مدار السنة.

تحضير البذور

لتخليص النباتات المستقبلية من العدوى ، يجب حفظ البذور لمدة 20 دقيقة في محلول 2٪ من برمنجنات البوتاسيوم ، ثم شطفها بالماء البارد. ونقع في المحاليل المغذية للإبين أو الزركون (المحفزات الحيوية للنمو):

• إبين. خذ قطرتين لكل 100 مل من الماء.
• الزركون. أضف قطرة واحدة إلى 300 مل من الماء.

في محلول الشفاء ، يجب حفظ البذور لمدة يوم تقريبًا في درجة حرارة الغرفة. ثم ضعيها في شاش رطب وضعها في مكان دافئ ومظلم.

احتفظ ببذور الفلفل هناك لمدة 3 أيام عند درجة حرارة +20 درجة مئوية إلى +25 درجة مئوية.بلل قطعة القماش بشكل دوري بالماء الدافئ (يجب عدم تركها تجف).

بمجرد أن تفقس البذور ، يمكنك نقلها الفلفل على حافة النافذة.

الشروع في الهبوط

نحتاج إلى تحضير عدة حاويات مسبقًا من أجل تزايد الفلفل... يحتاج كل فلفل إلى منزل خاص به ، وعاء منفصل واسع وعميق بدرجة كافية (بحيث يكون جذر النبات فسيحًا ومريحًا).

لا تنس طبقة الصرف (الحصى الناعم أو الطين الموسع أو القطع الصغيرة المكسورة من الطوب الأحمر ستفعل).

يمكنك زراعة البذور في أكثر الفترات ملاءمة لك:

• الأيام الأخيرة من شهر فبراير هي بداية شهر مارس. من الضروري إيجاد أنسب وقت للهبوط (مع الاسترشاد بتوقعات الطقس). إذا قررت الطبيعة ، بعد أسبوع من زرع البذور ، تدليلنا بطقس دافئ ومشمس جدًا ، يمكن للفلفل أن يبطئ نموه. في هذه الحالة ، من الأفضل إبقاء الفلفل في المنزل لفترة من الوقت في بداية نموه على النافذة الشمالية.
• أشهر الشتاء. عند زراعة البذور في الشتاء ، من الضروري التأكد من أن ساعات النهار هي 12 ساعة في اليوم. بالإضافة إلى ذلك ، قم بإضاءة الفلفل بمصابيح الفلورسنت.
• ينبت النبات جيدًا عند زراعة البذور في أواخر يوليو أو أوائل سبتمبر. مرة أخرى ، راقب توقعات الطقس (حتى لا تكون هناك أيام دافئة جدًا في المستقبل).

تحضير التربة

بالنسبة للفلفل ، من الأفضل شراء تربة جاهزة ("Terra-Vita" أو "Ogorodnik"). تم إثراء هذه التربة بالفعل بالعناصر الدقيقة الأساسية ولا تحتوي على كائنات دقيقة ضارة.

إذا قررت استخدام تربة الحديقة العادية ، فقم بإشعالها أولاً بمحلول مشبع من برمنجنات البوتاسيوم ، ثم اسكبه بالماء. أو تحضير تربة غنية:

• أرض سود 2 أجزاء
• الدبال 1 جزء
• رمل نظيف ومنخل 1 جزء

من الأفضل أخذ الأرض الحمضية من المكان الذي ينمو فيه البرسيم. يجب إضافة الرماد إلى أي تربة (كوبان من الرماد لكل 10 كجم من التربة). الفلفل حساس للغاية لمحتوى التربة من الملح ومستويات الحموضة. أضف طحين الدولوميت أو الجير إلى التربة (خذ 16 جرامًا من المادة لكل 1 كجم من التربة).

يمكنك استخدام الهلاميات المائية الخاصة. إنها مصنوعة من أجل البستنة المنزلية. عندما تختلط الهلاميات المائية مع التربة ، فإنها تنتفخ وتمتص الماء الزائد وتفكك التربة في نفس الوقت ، وتحتفظ بالمغذيات.

بذور الزرع

لانتظار براعم الفلفل الأولى على حافة النافذة ، عليك التحلي بالصبر. ينبت الفلفل بعد أسبوع إلى أسبوعين.

إذا كان النبات لا يرغب في الإنبات بعناد ، فقم بزيادة طول ساعات النهار (قم بتمديد الإضاءة الإضافية من الساعة 7 صباحًا إلى 9 مساءً).

1. ازرع بذرتين في أواني صغيرة من الخث (مملوءة مسبقًا بتربة خصبة وفضفاضة). صب الأواني وتغطيتها بغشاء لاصق. ضعهم في مكان دافئ عند درجة حرارة + 25 درجة مئوية.يمكن دفن الأواني تحت الفلفل البالغ ، والفلفل المثمر في مكان مضاء (إذا كنت قد نمت الفلفل من قبل).
2. بعد ظهور البراعم الرقيقة الأولى ، اخترق الفيلم بإبرة حياكة في عدة أماكن مختلفة. عندما يبدأ الفلفل في النمو بثقة ويحصل على أول ورقتين أو ثلاث أوراق ، يمكن إزالة الفيلم. وابدأ في زرع (قطف) برعم صغير في وعاء كبير. نزيل النبات الأضعف.

اختيار. زرع الشتلات في مسكن أكثر اتساعًا (مع تقصير الجذور). يبدأ الجذر المختصر في التفرع والتطور بشكل أكثر عنفًا.

يصبح الجذمور بعد الانتقاء أقوى ، ويلتف ويحمل الكرة الترابية بشكل أفضل ، والفلفل المصنوع منزليًا نفسه على حافة النافذة يجلب المزيد من الحصاد. عملية الغوص:

• املأ التربة في الوعاء حيث ستزرع الفلفل بكمية كبيرة من الماء يوميًا ؛
• قبل الغوص ، قم بعمل انخفاض في وسط الإناء في الأرض الجديدة ؛
• ترطيب التربة حول البرعم بغزارة قبل العملية بساعة أو ساعتين ؛
• خذها برفق وارفعها مع كتلة ترابية ، وانفضها عن الأرض ؛
• بعناية شديدة تقصير الجذر بنحو 1/3 (يمكنك نتفه بأظافرك) ؛
• ضعها برفق في الحفرة المحضرة في وعاء جديد حتى لا ينحني الجذر المركزي ، وتكون الأوراق فوق مستوى التربة بمقدار 2 سم ؛
• ضغط التربة حول الشتلات بأصابعك ؛
• صب الماء الدافئ فوق الفلفل المزروع.

لكي ينمو الفلفل بشكل كبير وخصب ، يجب زرعه وتنميته في دلاء صغيرة واسعة أو أوعية خزفية كبيرة.

قبل الغوص ، اعتد النبت الصغير تدريجيًا على ظروف أكثر شدة (أخرجه تدريجياً في الهواء النقي ، مما يزيد من وقت المشي).

لكن تأكد من أن الفلفل الصغير لا يندرج تحت المسودات وتأثير درجة حرارة منخفضة مدمرة له (أقل من +13 درجة مئوية).

رعاية الفلفل لدينا

عملية	رغبات الفلفل	نصائح
سقي	كما هو مطلوب	يجب تسقي الفلفل على حافة النافذة بالماء الدافئ المستقر (درجة حرارة الماء + 30 درجة مئوية). يرش الفلفل بالماء الدافئ يوميا. لمنع ارتفاع درجة حرارة النبات خلال موسم التدفئة الشتوي ، قم بتغطية البطارية بقطعة قماش مبللة. تذكر أن ترخي التربة باستمرار.
إضاءة	في الشتاء ، يجب أن تكون ساعات النهار 12 ساعة	قم بشكل دوري بتحويل النبات بجوانب مختلفة إلى النافذة. ستعمل مصابيح الفلورسنت مع الطيف الأبيض المعتاد. تجنب أشعة الشمس المباشرة.
درجة حرارة	اليوم + 25 درجة - + 27 درجة مئوية ليلاً +10 درجة - + 15 درجة مئوية	في الصيف ، من الجيد الاحتفاظ بالفلفل على الشرفة ، وفي الشتاء ، قم بنقله إلى النوافذ في الاتجاه الجنوبي. احذر من المسودات والتقلبات المفاجئة في درجات الحرارة.
أعلى الصلصة	قم بالتسميد مرة كل أسبوعين بعد الري	يمكنك إطعام الفلفل على حافة النافذة بأسمدة النيتروجين المشتراة للزهور الداخلية. أو اصنع محلولًا غذائيًا (3 لترات من الماء و 6 ملاعق كبيرة من الرماد). كضمادة علوية ، يمكنك تحضير مغلي من نبات القراص والموز والبرسيم. هذا مفيد جدا للفلفل.

قد يعاني النبات من نقص المعادن. كيف تزرع الفلفل في أفضل الظروف؟ ما عليك سوى مراقبة حالة أوراقها وتطبيق السماد اللازم بتركيبة مناسبة في الوقت المناسب:

• تجعد الأوراق ، تظهر حافة جافة عند الحواف - نقص البوتاسيوم (إضافة كبريتات البوتاسيوم أو نترات البوتاسيوم) ؛
• اللون غير اللامع للأوراق مع صبغة رمادية ، تبدأ أوراق الشجر في الانكماش - لا يوجد ما يكفي من النيتروجين (سيساعد نترات الأمونيوم ، التي تحتوي على 35 ٪ من النيتروجين) ؛
• يكتسب الجزء السفلي من الأوراق لونًا أرجوانيًا ، وتبدأ الأوراق نفسها في التعشيش على الجذع وتمتد لأعلى - هناك القليل من الفوسفور (هناك حاجة إلى حمض الفوسفوريك بنسبة 16-18 ٪) ؛
• يكتسب التاج النفضي لونًا رخاميًا - يفتقر الفلفل الموجود على حافة النافذة إلى المغنيسيوم في النظام الغذائي (هناك حاجة إلى المغنيسيوم في شكل كبريتات).

لا يمكنك استخدام ملح البوتاسيوم وكلوريد البوتاسيوم (تركيبها مع وجود فائض من الكلور ضار بجذور الفلفل). لكن النيتروجين الزائد ليس فظيعًا بالنسبة للفلفل.

نحن ننتظر الحصاد

معظم الفلفل المنزلي عبارة عن نباتات ذاتية التلقيح. بالمناسبة ، يمكن أيضًا تلقيحها. لذلك ، حاول أن تفصل بين أنواع مختلفة من الفلفل عن بعضها البعض.

عندما تظهر الثمار الأولى ، لا تفرط في تحميل النبات - اترك ما يصل إلى 4-5 ثمار عليها.

الحصول على بذورنا

لهذا نختار الثمار الحمراء الناضجة. نقطع الفلفل بدقة في دائرة الساق وقم بإزالة البذور بعناية شديدة ، مع إمساكها من الساق.

نخصص الأيام الأربعة القادمة لتجفيف محصول البذور عند درجة حرارة من + 25 درجة مئوية إلى +30 درجة مئوية ، ونفصل البذور. قم بتخزينها في كيس ورقي في مكان دافئ ومظلم.

الحد الأقصى لعمر التخزين للبذور هو 5 سنوات.

نزرع النبات

من الضروري زرع الفلفل على حافة النافذة مرة واحدة في السنة. إنه يريد أرضًا جديدة وجديدة من أجل حصاد أكثر ثراءً (بعد كل شيء ، لقد أخذ بالفعل كل شيء مفيد من التربة القديمة). غير الأرض تمامًا إلى جديدة.

قم بزرع النبات بعناية ، مع الحرص على عدم إصابة نظام الجذر بكتلة ترابية.

وبعد عامين من حياة الفلفل ، يجب تغييره بالفعل. إنه نبات ثنائي الحول وسيمرر العصا بسهولة إلى الفلفل الأصغر والأقوى.

أتمنى لك حصادًا غنيًا!

أراكم قريبا أيها القراء الأعزاء!

يمكنك أيضًا القراءة في هذا الموضوع:

العلامات: فلفل

يجب أن تكون هذه الخضار ، نظرًا لتكوينها الصحي الرائع ، موجودة في الأطباق على مدار السنة ، ولكن نظرًا لأنها محصول محب للحرارة ، فإن وقت الزراعة في الهواء الطلق محدود للغاية أو حتى مستحيل بسبب الظروف المناخية في روسيا.

للحفاظ على الفلفل الحلو طازجًا طوال العام ، يتم زراعته في المنزل أو على الشرفة.

نختار الأصناف

للزراعة الداخلية أو الشرفة ، يتم اختيار أنواع الفلفل الحلو التي تتميز بنمو صغير ، واكتناز ، ونضج مبكر.

دعونا نلقي نظرة على بعضها.

فلفل قزم

"قزم". ثمار هذا الصنف جاهزة للاستهلاك بعد 110-115 يومًا من ظهور الشتلات الأولى.

يمكن أن يصل وزن حبة فلفل واحدة ، على شكل مخروط ، إلى 80-85 جرامًا. تبدو الثمار الحمراء الجميلة رائعة على شجيرة صغيرة.

"جزيرة الكنز". وهو أحد أصناف النضج المبكر مع ثمار برتقالية حمراء تصل إلى مرحلة النضج التقني في 95-105 يومًا. يبلغ طول كل حبة فلفل 4.5 إلى 5.5 سم وسمكها 0.5 - 0.6 سم.

فلفل السنونو

"مارتن". على الشجيرات الصغيرة ، تنضج الثمار الحمراء الكبيرة في غضون 130 يومًا. يمكن أن يصل وزن الفلفل الواحد إلى 90 جرامًا.

"جزيرة غامضة".
يجذب هذا التنوع المبكر النضج الانتباه مع شجرته الصغيرة المنتصبة (40 إلى 60 سم) ، على غرار الباقة ، المقاومة لفسيفساء التبغ ، وقت الإثمار الطويل.

"ياريك". تنضج الثمار ذات اللون الأصفر الفاتح من هذا النوع الناضج المبكر تقنيًا في 120-125 يومًا. شجيرة صغيرة للزينة (60 إلى 80 سم) تعطي عائدًا كبيرًا.

الاستعداد للبذر

للزراعة الداخلية ، من الأفضل اختيار بذور الفلفل الحلو من المتاجر المتخصصة أو مراكز الحدائق.

تحتفظ مزرعة الخضروات هذه بقدرتها الممتازة على الإنبات لمدة 3-5 سنوات ، ولكن بعد 8 و 10 سنوات تنبت معظم البذور.

إذا كان لديك بذور مخزنة لفترة طويلة ، وتريد التحقق من إنباتها ، فعليك القيام بذلك: خذ بضع بذور وإنباتها على قطعة قماش مبللة (مثل الشاش) لعدة أيام (من 2 إلى 5) أيام) في مكان دافئ. ثم احسب عدد البذور التي نبتت وتحول إلى نسبة مئوية.مع معدل إنبات 30 في المائة أو أقل ، يجب ألا تستخدم البذور.

نصيحة بستاني: يُنصح بمعالجة بذور الفلفل الحلو الجاهزة للبذر في محلول (غير قوي) من المنغنيز لمدة ثلث ساعة.

بعد ذلك ، يتم شطف البذور في الماء ، ثم لزيادة طاقة الإنبات ، يتم نقعها في الماء بمحفزات النمو (heteroauxin ، حمض indoleacetic ، novosil ، الزركون) من 6-8 إلى 12 ساعة.

في هذا الحل ، لا يزال بإمكانك إضافة العناصر النزرة والأسمدة القائمة على الهومات (مثالي) والأسمدة المعدنية بجرعة صغيرة.

من الممكن تقصير وقت ظهور البراعم الأولى بمساعدة البذور النابتة. للقيام بذلك ، بعد معالجة البذور ، توضع على قطعة قماش مبللة وتُحفظ لمدة يومين إلى ثلاثة أيام عند درجة حرارة 23-25 ​​درجة مئوية ، ولكن تأكد من فحصها كل يوم. بمجرد أن تنبت معظم البذور ، فإنها تزرع.

البذر والقطف

يُزرع الفلفل الحلو في شرائط كاسيت أو أواني صغيرة أو أكواب بلاستيكية فقط في شهر مارس ، حيث يزداد طول ضوء النهار خلال هذه الفترة.

يزرعون في كاسيتات واحدة تلو الأخرى ، و 2-3 قطع في أواني وأكواب ، حسب القطر.

بالنسبة للبذر ، فإن أي تربة شتلة تحتوي على كمية متوسطة من العناصر الغذائية مناسبة.

توضع البذور على عمق 0.7-1.2 سم من التربة المبللة. علاوة على ذلك ، يتم ترطيبها قبل توزيعها في أواني أو أشرطة.

ملاحظة الاختصاصي: الشتلات التي تحتوي على زوجين من الأوراق الحقيقية جاهزة للزرع في وعاء النمو.

بالنسبة لثقافة الغرفة أو الشرفة ، يتم اختيار الحاويات بقطر لا يقل عن 25 سم وارتفاع لا يقل عن 30 سم ، ويمكن أن تكون مصنوعة من مواد مختلفة (بلاستيك ، سيراميك).

رعاية

يجب سكب الصرف في القاع (ارتفاع الطبقة من 2 إلى 4 سم).

يمكن توسيعه من الطين والحصى وقطع وعاء الطين المكسور والحصى وأكثر من ذلك بكثير.

للنمو في الغرف ، يجب أن تكون التربة فضفاضة ، قابلة للتنفس ، وتحتوي على نسبة عالية من النيتروجين.

يمكن صنع تربة الأواني بنفسك من العشب والدبال والرمل والرماد ، أو يمكنك استخدام تربة عالمية لمحاصيل الزهور (تيرافيتا).

عند زرعها في حاويات دائمة ، يتم دفن النباتات الصغيرة بمقدار 2-3 سم.

نقطة مهمة: من أجل التنمية الجيدة والإثمار ، تحتاج نباتات الفلفل الحلو إلى سقي منتظم وتغذية عالية ودرجات حرارة عالية وساعات كافية في النهار.

يتطلب هذا المحصول الكثير من الماء أثناء النمو المكثف للأدغال وكتلة الأوراق وكذلك أثناء ظهور الأزهار وتكوين الفلفل. ولكن بين الري ، يجب أن تجف التربة في الحاويات بمقدار ثلاثة أرباع ، لأن الرطوبة الزائدة ستؤدي بسرعة إلى تعفن الجذور وموت النبات.

تتراوح درجة الحرارة المثلى للفلفل الحلو بين 23 و 27 درجة. يجب ألا يقل طول ساعات النهار عن 12 ساعة. في فصل الشتاء ، تستخدم المصابيح النباتية أو المصابيح العادية ذات الإضاءة البيضاء للإضاءة الإضافية.

أعلى الصلصة

عند زراعة هذا النبات ، يجب إيلاء اهتمام خاص للتغذية العلوية ، لأنه مع نقص التغذية ، تقل كمية الحصاد بشكل حاد ويفقد المظهر الزخرفي.

يتم إجراء الضمادات العلوية كل أسبوعين ، أثناء استخدام الأسمدة المعدنية للخضروات أو محاصيل الزهور. أثناء الإزهار وتكوين الفاكهة ، يجب أن تحتوي الأسمدة على نيتروجين أكثر من الفوسفور والبوتاسيوم.

خلال فترة نضج المحصول ، يقل النيتروجين في التسميد ، وتزداد كمية البوتاسيوم والفوسفور. عادة ، خلال فصل الشتاء ، يفقد النبات تأثيره الزخرفي ويتم استبداله بآخر جديد يعاد نموه من البذور.

شاهد مقطع فيديو يشرح فيه مستخدم متمرس كيف يمكنك زراعة الفلفل من البذور في المنزل:

قيم المقال

"حلو" هو الاسم الذي أطلقه سكان بلغاريا على الفلفل. كما أنها خضار غنية بالعصارة وملونة وعطرية وصحية. يحتوي على سعرات حرارية قليلة والعديد من الفيتامينات مثل A و C و E و PP و B9 و H بالإضافة إلى الكربوهيدرات والألياف والبروتينات.مع الرعاية المناسبة ، من السهل زراعة شتلات الفلفل.

ما هو الضرر أو الفائدة التي تجلبها الخضروات ، وخصائص وموانع مفيدة - تحتاج إلى معرفة ذلك فقط عندما يمكنك النمو والحصول على حصاد جيد.

الزراعة السليمة للفلفل

إن زراعة النبات عملية شاقة للغاية. هذه هي الثقافة محبة للحرارة وتطالب بتكوين وهيكل التربة.

يحب الفلفل التربة ذات الحموضة المحايدة والمحتوى العالي من الرطوبة. يجب تغذية الأرض بالسماد الطبيعي أو أسمدة الأمونيوم والبوتاسيوم ، نظيفة من الأعشاب الضارة ، ويجب العناية بها مسبقًا.

إن نضج ثمار هذه الثقافة طويل ، لذلك يتم زرع البذور في الأواني في المنزل... ليس من المنطقي زرع البذور وزرعها مباشرة في الأرض المفتوحة بسبب هذه الميزة.

تتم زراعة شتلات الفلفل الحلو في أواني

في المناطق الشمالية يفضل الزراعة في البيوت البلاستيكية، لأنه هنا يتم ملاحظة نظام درجة الحرارة المطلوب على مدار الساعة حتى تنمو الخضار بشكل جيد.

تعقيد الزراعة لا يخيف سكان الصيف ، ومع ذلك ، فإنهم يحصدون حصاد ثقافة غريبة الأطوار.

الفلفل الحلو - الأنواع الشعبية

هناك العديد من أنواع الخضروات الحلوة. نوع الزراعة تنقسم إلى دفيئة وحقل مفتوح، وتنقسم أيضًا إلى مصطلح نضج الثمار إلى النضج المبكر ، والنضج المبكر ، والمتأخر ، والهجين.

الصنف الأكثر شيوعًا للأرض المفتوحة ، وهو محبوب جدًا من قبل البستانيين المبتدئين "لومينا"، لأنه متواضع في الرعاية ومقاوم للعديد من الأمراض ويؤتي ثماره في وقت مبكر. متنوع "إيفانهو»وهي أيضا مبكرة النضج ، وشجيراتها ليست عالية ، لذلك لا يشترط نتف السيقان وربطها.

فلفل بلغاري "فونتيك»ينضج بمقدار 110 يومًا من يوم الزراعة ، ومضغوط ، ومقاوم بشكل جيد للإصابة بمرض فقر الدم ، ويمكن زراعته في الداخل والخارج على حدٍ سواء.

من المبتدئين في منتصف الموسم في زراعة الخضروات ، فإن الصنف المقاوم للأمراض مناسب "أذن بقرة"، يتم الحصول على المحصول من الشجيرات الصغيرة في اليوم 130 ، مع القليل من الجهد في الري والتغذية.

من الهجينة ، يميز البستانيون صنفًا أحمر عالي الغلة "كاليفورنيا ميراكل F1"تتطلب حدًا أدنى من العمالة وهجينًا ذا ثمار كبيرة"الأطلسي F1"، إنتاج المحاصيل حتى في الظروف الجوية السيئة.

كيف يبدأ الهبوط في المنزل؟

يزرع الفلفل على الشتلات في فبراير أو مارس حسب الموقع وظروف الطقس. الخطوة الأولى في الزراعة هي اختبار البذور عن طريق أخذ عينات من الماء المالح (30 جرامًا من الملح لكل لتر).

في الماء المملح ، تطفو البذور الضعيفة والتالفة ، بينما تبقى البذور الثقيلة القادرة على الإنبات في القاع.

بعد التجفيف ، تنقع البذور لعدة ساعات في ماء عادي ، ثم توضع في بيئة رطبة ، على سبيل المثال ، في منديل مبلل أو كيس بلاستيكي حتى الإنبات.

أيضًا ، لتسريع نضج الثمار والوقاية من الأمراض ، يجب معالجة البذور بمحلول مطهر من برمنجنات البوتاسيوم ، ومن ثم محفز للنمو. نظرًا لأن الثقافة لا تحب الزرع ، فمن الأفضل وضع البذور على الفور في أكواب بلاستيكية كبيرة سعة 500 جرام ، في تربة رطبة فضفاضة. لعمق 1-2 سم ، قطعتان لكل خلية.

عندما تظهر عدة براعم ، تتم إزالة البراعم الضعيفة. توضع أكواب الشتلات في مكان مشرق ودافئ ، ويتم ترطيبها بانتظام وتدفئتها إذا لزم الأمر.

زرع الشتلات وتوقيت الزراعة في التربة

على المسرح 3-4 أوراق يتم زرع الفلفل في أرض مفتوحة. للزراعة ، يجب أن ترتفع درجة حرارة الأرض إلى +15 درجة. تزرع الشتلات في مايو بعد انتهاء الصقيع.

قبل الزراعة ، قم بفك التربة وانسكبها وأخصبها بملعقة كبيرة من البوتاسيوم. اترك المسافة بين الشجيرات متساوية 30 سم.

يجب أن يتوافق مستوى البرعم المزروع مع عمق مادة الشتلات.

رعاية ما بعد النبات لحصاد جيد

عندما تزرع بشكل صحيح ، تظهر الورقة الجديدة الأولى تقريبًا في اليوم العاشر... إذا كان النبات يحتوي على الكثير من الأوراق والسيقان ، فسيتم تشكيل التاج بقرصه ، ويتم ربط كل ساق بالوتد. الشيء الرئيسي هو إزالة الزهرة الأولى أثناء الإزهار ، مما سيزيد من الإزهار والتلقيح والإثمار في المستقبل.

خلال فترة النمو ، تحتاج إلى نشارة التربة تحت الفلفل وإزالة الأعشاب الضارة من أجل توفير الأكسجين لجذور النبات. إلى الماء 1-2 مرات في الأسبوعاعتمادًا على الطقس ، يبلغ استهلاك المياه لكل شجيرة 1.5 لترًا للشتلات المزروعة و 2.5 لترًا للشجيرات المثمرة.

أثناء الإزهار ومرتين أخريين خلال فترة الإثمار ، يتم إجراء التسميد بمحلول السماد (1: 5) أو فضلات الدجاج (1:10) ، وكذلك الأسمدة المعدنية.

فلفل حلو لا يحب البرودةلذلك ، عندما تنخفض درجة حرارة الهواء ، يجب تغطيتها بفيلم وخرق ، وخلال فترة الصقيع يتم تدخينها بالدخان.

مكافحة الآفات والأمراض

غالبًا ما يذبل الفلفل في الهواء الطلق. والسبب في ذلك هو المرض والحشرات التي تتغذى على الخضار.

هزيمة الفلفل بواسطة الرخويات العارية

الضرر الذي يلحق بالنبات بسبب:

• خنفساء كولورادو؛ يمكن تجنب انتشار الخنفساء عن طريق جمع اليرقات والقضاء عليها
• المن؛ دمرته هجوم كيماوي
• الرخويات عاريةالذين يخافون من الخردل الجاف أو التبغ أو غبار الجير
• العنكبوت سوس يحب عصير الأوراق ، لذلك يتم حرق النباتات المصابة ، ويتم رش النباتات التي لم تمسها بمحلول الكحول أو الماء والصابون أو الثوم أو البصل.

غالبًا ما تؤثر الأمراض أيضًا على الفلفل:

• مرض فطري في بيئة رطبة يصيب السيقان والأوراق على شكل بقع بنية ذات منطقة خضراء شاحبة اللفحة المتأخرة؛ محلول 1٪ من سائل بوردو يمكن أن يوفر الفلفل
• الأكثر شيوعًا هو ذبول عمودي، والذي يظهر بسبب تغلغل الفيروس في الجذور التالفة ، تسقط الأوراق ، ونتيجة لذلك يجف النبات. من الضروري حرق الأجزاء المريضة لوقف انتشار الفطريات.
• بين الأمراض متميزة تعفن أبيض ورمادي وقمي... يظهر اللون الأبيض على السيقان في الجزء الجذر من نقص الأسمدة ، ويظهر اللون الرمادي على خلفية توازن الماء غير الصحيح ويؤثر على الفاكهة بأكملها ، وغالبًا ما يؤثر القمي على طرف الفلفل بالبقع وينشأ من كل من البكتيريا والغرس شروط. لتجنب التعرض للتعفن ، يتم إخصاب المزروعات بالكالسيوم وسقيها بكثرة.

صعوبات زراعة الفلفل

للحصول على عائد كبير من الفلفل الحلو ، تحتاج إلى تخفيف التربة وسقيها بانتظام.

تحتاج أيضًا إلى معرفة أن الأسمدة هي الجزء الرئيسي من التغذية ، ونقص الفيتامينات يؤثر بشكل مباشر على مظهر الأوراق والسيقان والفواكه. عند زراعة الشتلات ، من المهم المحاولة تجنب المناطق العاصفة، ازرع سريرًا بمحاصيل طويلة مقاومة للرياح.

اختر جيرانك بعناية للثقافة: الحي مع الشمر ، والبنجر غير موات ، والطماطم ، والخس ، والبصل ، والجزر سيكون لها تأثير إيجابي ، وصد الآفات.

بعد انتهاء موسم الصيف ، نزرع الشعير في مكان الفلفل وحفر الأرض بعد الحبوب المزروعة ، واحصل على الدبال المشبع بالفيتامينات الضرورية لزراعة محصول الموسم المقبل.

الفلفل هو نبات جنوبي ، لكن في ظروف مناخنا ، فإنه يتطلب عناية فائقة لنفسه. الري الوفير ، وخلق تربة مواتية لنمو النبات وحمايته من البرد ، كلها تساهم في الحصول على عائد مرتفع مستحق. وهذا يعني أنك ستزود نفسك بالفيتامينات والمغذيات الكبيرة من الفلفل الحلو حتى العام المقبل!