المحتوى
حان الوقت الآن لبدء التحضير لزراعة الثوم البري في المنزل. إن زراعة الثوم البري في إناء ليس سهلاً مثل أنواع الثوم المزروعة. موطنها الأصلي "زنبق الوادي برائحة الثوم" يعتبر منحدرات جبال أمريكا الشمالية والقمامة المظللة والرطبة للغابات المتساقطة الأوراق. يظهر الثوم البري في الربيع كأحد النباتات الأولى ، حيث يغطي سجادًا كاملًا من الخضر برائحة الثوم.
بدأوا في زراعة الثوم البري منذ وقت ليس ببعيد. في المطاعم الغربية ، زاد الطلب عليها وبدأ جمع الثوم البري في الغابة يهدد هذا النوع من النباتات. يجري الآن البحث في الجامعات ، يعمل علماء الأحياء الزراعية على طرق عملية لزراعة الثوم البري في ظل ظروف خاضعة للرقابة. ليس لدي فرصة لجمعه في الغابة ، لذا سأحاول الموسم المقبل زراعة بعض الثوم البري في المنزل.
دورة نمو الثوم البري
ينمو رامسون تحت مظلة غابات الزان والبتولا والقيقب والحور والبلوط والزيزفون. يحب النبات بين نبات القراص ، Potentilla ، الجينسنغ.
تنبت البذور في مارس وأوائل أبريل في أماكن باردة ومظللة ذات رطوبة عالية وأوراق الشجر المتعفنة بكثرة والتربة الغنية بالمواد العضوية. مع ارتفاع درجة الحرارة ، يسقط الثوم البري ورقة وبحلول يونيو يرمي ساقًا بزهرة. تنضج البذور بحلول سبتمبر. لسوء الحظ ، لا يمكن إنشاء مثل هذه الظروف في الحديقة على حافة النافذة.
كيف ينمو الثوم البري في المنزل
إذا كان من الصعب زراعة الثوم البري في الحديقة ، ولكن هذا ممكن ، فإن القيام بهذا العمل الفذ في وعاء على حافة النافذة يعد تحديًا حقيقيًا. يحتاج رامسون إلى مكان مظلل ، تحت أشجار الفاكهة في حديقة. وكيف تخلق ظروف مماثلة لها في المنزل؟
إن زراعة الثوم البري من البصلات أسهل بكثير من زراعة البذور من البذور ، لكني لا أعرف من أين يمكنني الحصول على هذه البصيلات. نحن لا نبحث عن طرق سهلة ، سنزرع الثوم البري من البذور.
التقسيم الطبقي لبذور الثوم البري
تتطلب بذور الثوم البري التقسيم الطبقي إلزاميًا عند درجات حرارة تصل إلى 0 درجة + 3 درجة مئوية ، لمدة ثلاثة أشهر على الأقل. يجب ألا تكون البذور أقدم من العام الماضي - فهي تتدهور بسرعة كبيرة. نظرًا لأن البذور تكمن لفترة طويلة ، فإنها تحتاج إلى أن تكون طبقية في الرمل الرطب. ربما يكون لوجيا المزجج مناسبًا أيضًا ، حيث لا تنخفض درجة الحرارة عن الصفر.
تحضير التربة
ستكون أرض الغابة ذات الأوراق الفاسدة مثالية. تربة الحديقة تحت الكمثرى أو التفاح مناسبة أيضًا. الشرط الرئيسي هو وجود الكثير من الدبال والمواد العضوية ، يجب أن تتنفس التربة وترطيبها جيدًا. إذا لم تكن هناك طريقة لإحضار الأرض من الغابة ، فيجب أن تكون التربة المشتراة منكهة بالأسمدة العضوية أو السماد العضوي. قم بإعداد ورقة ميتة للتغطية أو أي نشارة عضوية - اللحاء ونشارة الخشب الكبيرة ورقائق الخشب. لا تأخذ المخلفات الصنوبرية ، فقط الفاكهة أو المتساقطة.
زرع الثوم البري
بعد التقسيم الطبقي ، نزرع البذور ، ويفضل أن يكون ذلك في حاويات أو أواني عميقة واسعة. في السنة الأولى سنحاول زراعة المصابيح للموسم القادم. يجب أن تكون الأرض رطبة.نملأ الحاوية بمقدار الثلثين ، ونوزع البذور على السطح بزيادات 10 سم ، ونرش بطبقة رقيقة من التربة ونبلل من زجاجة رذاذ. نحن نغطى برقائق معدنية ، ولكن بفتحات للوصول إلى الهواء. نختبئ في مكان بارد ومظلم. في غضون أسبوعين ، نبحث عن مكان أكثر دفئًا ، ولكن بدون وصول لأشعة الشمس. بمجرد ظهور البراعم ، ضع حاويات تحتوي على الثوم البري تحت حافة النافذة بعيدًا عن الأشعة المباشرة.
بعد موسمين ، تنخفض جذور البصلة إلى 20 سم ، ويجب أخذ ذلك في الاعتبار عند اختيار وعاء لزراعة الثوم البري.
سقي
يجب أن تكون تربة الثوم البري رطبة دائمًا. أفضل استخدام زجاجة رذاذ لمثل هذه النباتات المحددة ، عشاق الرطوبة ، خلال النهار ، أحاول عدم إغراقها ، ولكن أيضًا لا أترك السطح جافًا.
حصاد
سيخدمك الموسم الأول من الثوم البري كنبات للزينة ، وسنبدأ في قطع الخضر في العام المقبل فقط ، ومن المستحسن أن نتحمل حتى عامين مع الحصاد.
عند الحصاد ، حاول قطع ورقة من الأدغال حتى تتمكن بصلة الثوم البري من تلقي التغذية وتنمو بشكل أقوى ، لأن النبات معمر وسيعتمد حصاد الموسم التالي على البصلة.
فصل الشتاء
بمجرد أن يتلاشى الثوم البري (لا يحدث هذا دائمًا في السنة الأولى) ، وتزول جميع الأوراق ، يمكنك تغليف الوعاء بغشاء مثقوب ووضعه في مكان مظلم وبارد. يجب ألا تتجمد الحاوية التي تحتوي على بصيلات الثوم البري ويجب أن تجف الأرض.
التكاثر
بعد 2-3 سنوات ، يمكن حفر الثوم البري وتقسيم النباتات الكثيفة. إذا نجحت عملية الإزهار في المنزل ، يمكنك حصاد البذور لمزيد من التكاثر.
رامسون أو البصل البري هو نبات معمر مفيد للغاية ويتم تقدير قيمته لكمية كبيرة من الفيتامينات والمواد المغذية. رامسون وزراعته من البذور تهم جميع مؤيدي أسلوب الحياة الصحي ، لأن تناول أوراق الشجر ، والبصيلات ، والرماة له تأثير إيجابي على عمل الجهاز الهضمي والغدد الصماء. يمكن العثور على نصائح لزراعة الثوم البري في المنزل في المقالة.
رامسون أو البصل البري هو نبات معمر مفيد للغاية حيث يتم تقدير قيمته لكمية كبيرة من الفيتامينات والمواد المغذية
رامسون ينمو من البذور: متى تزرع؟
وفقًا لاستعراضات سكان الصيف الناجحين ، ليس من الصعب زراعة الثوم البري في البلاد ، فالشيء الرئيسي هو تهيئة الظروف الطبيعية للنبات الذي ينمو فيه عادةً. يمكن العثور على البصل البري في الطبيعة في ألتاي وسيبيريا والشرق الأقصى. ينمو في مناطق الظل الخفيف. يحب رامسون تربة الرطوبة والكالسيوم. بمعرفة هذه الميزات ، سيحصل المقيم الصيفي على كمية كبيرة من المساحات الخضراء الطازجة.
تنبت بذور الثوم البري عند زراعتها في تربة دافئة جيدًا. عندما تصل درجة حرارة الهواء إلى +18 درجة ، فقد حان الوقت لبدء الزراعة. يوصي سكان الصيف بزرع الثوم البري في أواخر أبريل - أوائل مايو ، أو بالفعل في نهاية الصيف - في أغسطس ، سبتمبر. في الربيع ، يتجذر البصل البري جيدًا وينتج براعم ممتازة. من أجل إسعاد الثوم البري المقيم في الصيف بالخضار اللذيذة والعصرية ، من المهم تهيئة ظروف نمو مثالية للنبات ، وهي:
- يجب ألا تكون منطقة زراعة البصل البري مشمسة جدًا. لا يحب النبات أن ينمو في الظل. تحت تأثير أشعة الشمس ، تصبح أوراق الثوم البري صلبة وصغيرة. شبه الظل هو المكان المثالي لزراعة البذور. على سبيل المثال ، يمكنك تنظيم سرير في الجزء الخلفي من الحديقة ؛
- الثوم البري هو محصول يتطلب الري. في الوقت نفسه ، لا تفرط في ترطيب التربة ، وإلا ستبدأ الجذور في التعفن. يمكنك سقي الثوم البري كل يوم. ومع ذلك ، يجب أن تكون الأرض قابلة للاختراق بسهولة. للقيام بذلك ، يمكنك توفير الصرف أو حفر جزء من الرمل قبل الزراعة ؛
- يجب أن تكون التربة المخصصة للزراعة حمضية قليلاً وفضفاضة. يوصى بخلطه مع الدبال.
لكي تنبت بذور الثوم البري جيدًا في الربيع ، من المهم تنفيذ إجراء التقسيم الطبقي قبل الزراعة. لهذا الغرض ، يتم الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة شهر أو أكثر ، في متجر الخضار.في أبريل - مايو ، يمكنك البدء في البذر. البذور التي يتم جمعها ذاتيًا تنبت جيدًا.
رامسون: زرع البذور في المنزل
رامسون وزراعته من البذور تهم جميع الداعمين لنمط حياة صحي ، لأن تناول أوراق الشجر والبصيلات والرماة له تأثير إيجابي على عمل الجهاز الهضمي والغدد الصماء.
بعد الانتهاء من تحضير البذور قبل الغرس ، واختيار موقع الزراعة ، يمكنك البدء في زرع المواد. للقيام بذلك ، قم بعمل أخاديد يصل عمقها إلى 5 سم في الموقع ، حيث تُزرع البذور ، وتُخلط مسبقًا بالرمل. هذا يجعل من السهل السيطرة على المحاصيل. بعد ترطيب سرير الحديقة.
يمكنك أيضًا زراعة الثوم البري في المنزل في إناء زهور عادي. إن وعاء زهور عميق مناسب ، لأن بصيلة الثوم البري تنمو على عمق حوالي 20 سم.بعد التقسيم الطبقي ، تُزرع البذور في وعاء به تربة ، وتُرش عليها ، وتُبلل بزجاجة رذاذ. الحاوية مغطاة بغشاء شفاف وإرسالها إلى مكان مظلم وبارد. بعد 2-3 أسابيع ، يوصى بوضع وعاء البذور في مكان دافئ ولكن ليس مشمسًا.
ينمو البصل البري جيدًا في التربة الرطبة. ينصح بالسقي يوميًا باستخدام زجاجة رذاذ. يوصى بعدم قطع الأوراق في السنة الأولى بعد زراعة الثوم البري. دع النبات ينمو بقوة وينمو جيدًا. في الخريف ، عندما يتلاشى الثوم البري ، يتم إرساله للتخزين في مكان مظلم وبارد. ومع ذلك ، من وقت لآخر ، يجب إخراج النبات وترطيبه.
بعد 3 سنوات من بذر البذور ، تنمو بصيلات الثوم البري في إناء الزهور ، والتي يمكن استخدامها في إكثار النبات. يتم حفر الرامسون بعناية ، ويتم فصل المصابيح وزرعها في أرض مفتوحة أو زرعها في حاويات عميقة أخرى.
زراعة الثوم البري من البذور في المنزل ، فيديو:
رامسون ، الذي ينمو من البذور الموصوفة في المقالة ، أمر مزعج ، لكنه مثير للغاية. يزدهر البصل البري بشكل جميل وغالبًا ما يزرع كنبات للزينة. ومع ذلك ، فإن تناول البصيلات والأجزاء الهوائية مفيد جدًا للصحة ، لأن الثوم البري هو مخزن للفيتامينات والعناصر الدقيقة. هل تمكنت من زراعة الثوم البري في المنزل؟ ندعوكم لمشاركة تجربتك في التعليقات.
(
التقديرات ، المتوسط:
من 5)
فاز ممثل عائلة البصل - الثوم البري - بحب البستانيين المقيمين في الصيف بخصائصه العطرية الحارة. هذا في الواقع نبات بري ، ولكنه متاح أيضًا للنمو في قطعة أرض شخصية. سيخبرك المقال بكيفية زراعة هذا النبات بالبذور ، وكذلك كيفية حصاده في منزلك الريفي.
زراعة الثوم البري: طريقتان
هناك عدة أنواع من الرامسون. ومع ذلك ، غالبًا ما تشير هذه الكلمة إلى مجموعة Bear onion ، والتي يمكن العثور عليها في مجموعات على أرفف السوق. هذا الساكن في الغابة يشبه زنبق الوادي ، وطعمه مثل الثوم. بصيلات الثوم البري مستطيلة ، طولها حوالي 1 سم. الجذع مثلث ، يصل ارتفاعه إلى 40 سم ، في الغابة ، يحمي الثوم البري نفسه من التلف: ينمو في المستنقعات أو أصم في كثير من الأحيان ، ويتلاشى قبل بدء زراعة التبن. ومع ذلك ، لا يزال المصنع اليوم في الكتاب الأحمر.
يقدر الناس الثوم البري لمذاقه وخصائصه العلاجية ، ولهذا السبب توجد طريقة لزراعته على قطعة أرض شخصية. العملية بسيطة. من الضروري فقط مراعاة بعض الفروق الدقيقة. في ممارسة داشا اليوم ، هناك طريقتان لزراعة البصل:
- في الحدائق المظللة أو في الظل الجزئي بالقرب من المباني الملحقة.
- في الأسرة المجاورة للخضروات والنباتات الأخرى.
شجيرة الثوم البري
تتمثل مهمة الخيار الأول في إعادة إنتاج البيئة الطبيعية لنمو الثوم البري: في الظل ، والرطوبة ، والأراضي المنخفضة - الأماكن التي تنمو فيها الحشائش فقط. لا يحتاج النبات إلى أي رعاية تقريبًا ويعطي حصادًا من الفيتامينات في أوائل الربيع. تتطلب زراعة البصل في الحديقة تربة خصبة ومحايدة. ستكون المصابيح على عمق 7-15 سم - يجب أن تكون الأرض فضفاضة وجيدة التهوية. في هذه الحالة ، يكون الظل اختياريًا.
نصيحة.يوصي البستانيون بزراعة اثنين من الثوم البري في نفس الوقت: في مكان مظلل حيث يتساقط الثلج لفترة طويلة وحيث يذوب في المقام الأول. وبالتالي ، يمكنك الحصاد لفترة أطول.
كيفية زراعة وتنمو الثوم البري
يشبه مبدأ زراعة الثوم البري زراعة البصل المعمر التقليدي. من الممكن إعادة إنتاج نبات عندما يصل عمره إلى 4 سنوات. يتم ذلك عن طريق:
- بذور؛
- مصابيح.
عيب التكاثر بالمصابيح هو أن إطلاقًا واحدًا في العام المقبل سيحل محل نبتة واحدة فقط. تتجذر المصابيح في أواخر الصيف - أوائل الخريف أو منتصف الربيع. يتم حصاد أوراق الشجر بعد 3 سنوات. إذا كنت تنوي حفر المصابيح ، اقطع مظلة الزهرة خلال فترة التبرعم ، وبعد ذلك ستحصل على درنات أكبر.
إذا كنت ترغب في زراعة الثوم البري بالبذور ، تذكر: بعد الإزهار (يلقي النبات مظلة من الزهور البيضاء المستديرة) ، تنضج الفاكهة مع مادة الزراعة في يونيو ويوليو. يمكنك جمع البذور في الغابة ، ولكن أولاً ، ليس من السهل العثور على المكان الذي ينمو فيه الثوم البري ، وثانيًا ، إنه غير قانوني نظرًا لوجوده في الكتاب الأحمر. البذور المثالية هي تلك التي نضجت ولكنها لم تنهار بعد.
نصيحة. تتجمد قشرة بذور البصل بسرعة ، لذلك يجب أن تنبت طازجة وحصادها. خلاف ذلك ، سوف يفقدون الإنبات. من المنطقي شرائها من منتصف الصيف إلى الخريف. اقرأ تاريخ التعبئة بعناية.
يمكن زرع البذور على الفور في التربة المغطاة - ستظهر بحلول سبتمبر ، أو تزرعها قبل الشتاء. يمكنك أيضًا القيام بذلك بعد التقسيم الطبقي عند درجة حرارة 0 ... -3 درجة مئوية لمدة 80-100 يوم. يجب إنفاق السنة الأولى من الثوم البري في صندوق. في الثانية ، يمكن زراعتها في الأرض ، وتعميقها بمقدار 0.5-1 سم.
لكي يتجذر النبات في التربة ، اختر مكانًا دافئًا جيدًا في الربيع. حافظ على التربة من الجفاف على مدار السنة. سوف ينبت النبات في الربيع القادم. يمكنك قص الأوراق في 5 سنوات.
انتباه! البذور المزروعة في الربيع بعد التقسيم الطبقي سوف تنبت فقط بعد عام. لهذا السبب ، يجدر زرعها في حاويات قبل الشتاء.
كيفية العناية بالثوم البري والحصاد
يتطلب نمو البصل الدب الصبر. الثوم البري السنوي هو برعم صغير بورقة واحدة ، وعمره سنتان أكبر قليلاً في الحجم. النبات البالغ هو شجيرة صغيرة لها عدة أوراق. حصاد طبيعي في مكان واحد ، لا يستطيع الدب البصل إنتاج أكثر من 7 سنوات.
لا توجد تقنيات مبتكرة في العناية بالنباتات:
- الماء بشكل متكرر
- فك الأرض
- حافظ على نظافة المزروعات ؛
رامسون لا يحتاج إلى عناية خاصة
- تخلص من الحشائش.
- تسميد الثوم البري بالضمادات المعدنية والمواد العضوية.
علاوة على ذلك ، في السنة الأولى أو الثانية ، لن تكون هناك حاجة إلى ذلك أيضًا. بعد الانتهاء من موسم النمو ، قم بغطاء الأسرة بالخث ، وقم بتقسيم الأدغال ونقلها إلى موقع جديد.
نصيحة. عند نتف الأوراق ، حاول ألا تتلف النورات. سوف تنضج البذور الموجودة بها ، وتسقط في مكان قريب وتزيد من "زراعتك" العام المقبل.
عندما ينمو الثوم البري ليقطع الأوراق ، ابدأ بفعل ذلك فور ذوبان الثلج. اجمع الأسهم أخيرًا - حتى تصبح بذور النبات شمعية حليبيًا. السهام تتفوق على الأوراق في الذوق وهي مخللة تمامًا. نتف البصل في مايو ، وتذكر ترك البصل في التربة. يجب ألا يتم جمع الأوراق أكثر من مرة واحدة كل سنتين أو ثلاث سنوات ، ولا يجب بأي حال من الأحوال لمس كل شيء مرة واحدة. يجب حفر البصيلات لمزيد من الحصاد في أواخر الخريف.
مثل البصل المزروع ، يمكن زراعة الثوم البري في جرار أو أواني في الشتاء. للقيام بذلك ، قم بزراعة المصابيح في نهاية شهر أكتوبر: سيكون الحصاد بالفعل في عطلة عيد الميلاد. ستكافأ الصعوبات في النمو وأوقات الانتظار الطويلة بأول خضار ربيعية على طاولتك.
رامسون: فيديو
تزايد الثوم البري: الصورة
في الطبيعة ، يوجد الثوم البري في كل مكان في نصف الكرة الشمالي. يمكنك أيضًا زراعته على قطع الأراضي الشخصية.المصنع بسيط للغاية ، والعناية به بسيطة للغاية. يمكن تقطيع الخضر في وقت أبكر بكثير من الأعشاب الأخرى ، فهو مصدر للفيتامينات والمعادن ، وهو ذو قيمة خاصة في منتصف الربيع بعد الشتاء البري بري. تستخدم الثقافة على نطاق واسع في كل من الطبخ والطب الشعبي. أوراق الثوم البري عريضة ومسطحة تشبه إلى حد بعيد أوراق زنبق الوادي. ومذاقه مثل خليط بين البصل والثوم.
إكثار الثوم البري بالبذور
لم يهتم مربو الثوم البري به بشكل خاص بعد ، على الرغم من أنه لا يزال من الممكن العثور على العديد من الأصناف في المتاجر. في الوقت نفسه ، بسبب إزالة الغابات ، تم إدراج النبات في العديد من المناطق في الكتاب الأحمر ، لأن موطنه الطبيعي قد تضرر بشكل لا رجعة فيه. لا تختلف أسماء الأصناف الجديدة في أصالة وإبداع النهج - Bear cub ، Bear Ear ، Bear delicacy ، Bear paw. في الوقت نفسه ، يُطلق على الثوم البري غالبًا "بصل الدب" ، ويُطلق على الألواح التي ينمو عليها اسم "مروج الدب". يرجع هذا اللقب إلى حقيقة أنه عندما تخرج الدببة من السبات ، فإن الثوم البري هو عمليًا الخضرة الطازجة الوحيدة في الغابة. لذلك ، يسعد الحيوانات أن تتغذى على البراعم الصغيرة.
لا يمكن تسمية اختيار بذور الثوم البري في المتاجر المتخصصة على نطاق واسع جدًا.
فيديو: كيف يبدو الثوم البري
يمكنك أيضًا جمع البذور بنفسك. تدل الممارسة على أن كل نبات عشري في الحديقة يزهر كل عام. يتكون الإزهار على شكل كرة شبه منتظمة من أزهار بيضاء صغيرة. تنضج البذور السوداء الدائرية في العقد الثاني أو الثالث من شهر يونيو في ثمار "كبسولة" مثلثة. يتم قطعها عندما تبدأ في التحول إلى اللون الأصفر. بعد ذلك سوف تتصلب القشرة وسيكون من الصعب جدًا فتحها دون إتلاف مادة الزراعة للموسم القادم. تُسكب البذور من "الصندوق" وتجفف وتخزن في مكان بارد وجاف ومظلم مع تهوية جيدة في أكياس ورقية أو أكياس كتان قبل الزراعة. "الحصاد" هو 100-120 بذرة لكل نبات.
عند جمع بذور الثوم البري بنفسك ، يمكنك التأكد من نضارتها
عند الشراء ، تأكد من الانتباه إلى تاريخ انتهاء الصلاحية. يجب أن يتم حصادها الصيف الماضي ، وليس قبل ذلك. كبار السن لا يختلفون في الإنبات. يمكنك أيضًا تمييزها في المظهر - فهي ليست سوداء ومدورة ، ولكنها رمادية ومتجعدة.
في الربيع ، تظهر براعم الثوم البري عمليا من تحت الثلج
تم حفر الموقع المختار لزراعة البذور مسبقًا على عمق 40-50 سم (جذور النباتات قوية جدًا). تتم إزالة الحشائش ومخلفات النباتات الأخرى في نفس الوقت. يضاف الجير المطفأ أو دقيق الدولوميت أو قشر البيض المسحوق إلى حالة مسحوق (200-300 جم لكل متر طولي) إلى التربة الحمضية. يمكنك أيضًا استخدام رماد الخشب - فهو ليس فقط مزيلًا جيدًا للأكسدة ، ولكنه يشبع التربة أيضًا بالبوتاسيوم والفوسفور. قبل حوالي أسبوعين من الزراعة ، يتم فك السرير باستخدام الأسمدة العضوية لزيادة خصوبة التربة. الدبال ، السماد الفاسد سيفي بالغرض. لكن من غير المرغوب فيه استخدام السماد الطازج والفضلات. يمكن لمثل هذا العامل القوي أن "يحرق" جذور الشتلات الناشئة.
الدبال علاج فعال لزيادة خصوبة التربة
يمارس معظم البستانيين زراعة بذور الثوم البري في الخريف ، ويقومون بذلك في العقد الأول من شهر سبتمبر. آخر موعد ممكن هو منتصف أكتوبر. يتم اختيار الوقت المحدد بناءً على الظروف المناخية في المنطقة. درجة الحرارة المثلى بالنسبة لهم هي حوالي 20 درجة مئوية. إذا تجاوزت درجة الحرارة 25-26 درجة مئوية أو أقل من 10 درجات مئوية في غضون شهر بعد الزراعة ، سينتظر البستاني ، في أحسن الأحوال ، براعم واحدة.
قبل الزراعة ، يجب أن تكون البذور طبقية ، تقليد السبات. يتم خلطها مع الرمل أو الخث ، وترطيب الركيزة وإرسال الحاوية لمدة 80-100 يوم إلى الثلاجة أو أي مكان آخر بدرجة حرارة ثابتة من 0-3 درجة مئوية.خيار آخر هو لف البذور بقطعة قماش مبللة أو منشفة ورقية ووضعها في وعاء زجاجي ولف الغطاء. الركيزة مبللة حسب الضرورة. عادة مرة واحدة في الأسبوع كافية. يجب أن يتم هزها بشكل دوري ، مما يوفر وصول الهواء النقي.
التقسيم الطبقي للبذور يقلد "فصل الشتاء" في الظروف الطبيعية
فيديو: التقسيم الطبقي للبذور
لزيادة الإنبات ، تنقع البذور لمدة 12-14 ساعة في محلول من أي محفز حيوي. يتم إعطاء نفس التأثير عن طريق المستحضرات المشتراة (Epin ، Zircon ، Emistim-M ، Kornevin) والعلاجات الشعبية (عصير الصبار ، وحمض السكسينيك ، والعسل المخفف بالماء).
يساعد Epin ، مثله مثل المحفزات الحيوية الأخرى ، على زيادة إنبات البذور ، وللمعالجة تأثير إيجابي على مناعة النبات.
تزرع البذور في أخاديد بعمق 4-5 سم ، ويبلغ تباعد الصفوف حوالي 20 سم. قم بزرعها بالتساوي قدر الإمكان ، ورشها بالدبال الممزوج بالرمل الناعم في الأعلى. من غير المرغوب فيه استخدام فتات الخث ، فهي تحمض التربة بشدة. ثم يتم شد السرير بغلاف بلاستيكي.
ستظهر البراعم الأولى في الربيع ، في مكان ما في أبريل ، ولكن ليس في العام المقبل ، ولكن بعد موسم آخر. أي أن العملية برمتها تستغرق حوالي سنة ونصف. كما تظهر الممارسة ، لا ينبت أكثر من ثلث البذور. بعد ذلك مباشرة ، يجب إزالة المأوى. عندما تتشكل ورقة واحدة حقيقية ، تُزرع النباتات ، وتترك 15-20 سم بينها ، ويتم ذلك بعناية شديدة ، حيث يتم إزالتها من التربة مع كتلة من الأرض. نظام جذر الشتلات الصغيرة هش للغاية. يتم دفنها في التربة بحد أقصى 5 سم. خلال الموسمين الأولين في الحقل المفتوح ، يُنصح بعدم إزعاج النباتات بقطع الأوراق. من الأفضل منحهم الفرصة لتشكيل نظام جذر متطور. تتم العناية بالمزروعات ، وإزالة الأعشاب الضارة بانتظام ، وفك التربة بعناية وسقيها.
يجب أن تنتظر شتلات بذور الثوم البري لفترة كافية
إذا كان هناك نقص في مادة الزراعة ، تزرع البذور في أواني صغيرة من الخث مملوءة بتربة عالمية للشتلات أو خليط من الدبال مع العشب الخصب. هذه الحاويات مدفونة في الأرض.
طريقة أخرى لزراعة بذور الثوم البري هي استخدام المشتل المزعوم. يتم حفر صندوق ضحل في الأرض في دفيئة أو في الهواء الطلق. تزرع البذور وفقًا للمخطط 0.5 * 0.5 سم. بعد ذلك بعامين ، عندما تنمو الشتلات وتصبح أقوى ، يتم زرعها ونقلها إلى مكان دائم. هذا يتجنب "الازدحام" في الحديقة.
من الممكن أيضًا زراعة الربيع. من الأفضل التخطيط لهذا الإجراء في أبريل. في هذه الحالة ، يتم شد السرير بأي مادة تغطية بيضاء نفاذة للهواء (agryl ، lutrasil ، spunbond). تظهر الشتلات في مايو ويونيو من العام المقبل.
يتكاثر رامسون بنجاح كبير عن طريق البذر الذاتي ، وبالتالي ، بعد فترة ، تصبح المزروعات في الحديقة كثيفة للغاية ، ولم يعد للنباتات مساحة كافية للتغذية. لتجنب ذلك ، يتم تقسيم مجموعات كبيرة من المصابيح وزرعها كل خمس سنوات ، ونقلها إلى أماكن جديدة. وبنفس الطريقة ، يمكن للنبات أن "يزحف" فوق الموقع ، ويتحول إلى حشيش شائع. لذلك ، يوصى بإحاطة السرير بألواح أردواز محفورة حول المحيط.
فيديو: زراعة الثوم البري من البذور
زراعة المصابيح
رامسون ليس صعب الإرضاء ، ولكن لكي يشعر النبات بتحسن ويحقق حصادًا جيدًا ، فمن المستحسن ، إن أمكن ، إعادة تهيئة الظروف الطبيعية لموائلها. في الطبيعة ، ينمو الثوم البري في الغابات ، على طول ضفاف المستنقعات والجداول والينابيع. النبتة ليست طويلة (20-50 سم) ، لذلك تظللها الأشجار والشجيرات. وفقًا لذلك ، من الأفضل زرعها على قطعة أرض حديقة في ظل مبنى ، وهيكل ، وسياج ، وتحت شجرة فاكهة ، وما إلى ذلك. الثقافة لا تحب الشمس الساطعة - تصبح الأوراق أصغر ، وتفقد عصارتها ، وتجف ، ويصبح الطعم أقل وضوحًا. بالنسبة إلى البستاني ، تعد ميزة النبات هذه ميزة - يمكنك توفير مساحة على قطعة أرض الحديقة.بالإضافة إلى ذلك ، سيتعين على سرير الحديقة الموجود في مكان مفتوح إزالة الأعشاب الضارة والري كثيرًا.
بالنسبة للثوم البري في قطعة أرض حديقة ، يمكنك أن تأخذ مكانًا غير مناسب لمعظم المحاصيل الأخرى بسبب التظليل
ليس للثوم البري أي متطلبات خاصة لجودة التربة. تتجذر بنجاح في كل من التربة الطينية "الخفيفة" و "الثقيلة". الشيء الوحيد الذي لا يتحمله النبات بشكل قاطع هو الركيزة الحمضية. الخيار الأفضل بالنسبة له هو التربة الرخوة التي تسمح بمرور الهواء والماء بشكل جيد. في الطبيعة ، ينمو الثوم البري تقريبًا في مستنقع ، لكنه في الأسر لا يحب التشبع بالمياه. إنه خطير بشكل خاص في أوائل الربيع - تتعفن المصابيح بشكل شبه حتمي. لذلك ، لا ينصح بزراعة الثوم البري في الأراضي المنخفضة. هناك ماء ذائب لأطول فترة. إذا لم يكن هناك بديل ، فمن الضروري العناية بالصرف عن طريق إضافة الحجر المكسر والطين الموسع والحصى إلى التربة. أو عليك أن تملأ نتوءات يبلغ ارتفاعها حوالي نصف متر.
غالبًا ما يلجأ البستانيون إلى إكثار الثوم البري بالمصابيح. تتيح لك هذه الطريقة الحصول بسرعة على حصاد من نبات جديد. لكنها لا تخلو من بعض العيوب - حيث يتكون مبيض جديد واحد فقط من كل عملية إطلاق. الوقت الأمثل للإجراء هو أغسطس-سبتمبر ، عندما تكون الفترة الخضرية قد انتهت بالفعل و "دخل النبات في حالة السبات". يجف الجزء الموجود فوق سطح الأرض ويموت بحلول هذه اللحظة ، لذلك يجب تحديد العينات المخصصة للتقسيم مسبقًا ، وإلا فلن تجدها في الحديقة. سيحصل البستاني على الحصاد الأول عند استخدام طريقة التكاثر هذه في السنة الثالثة من عمر النبات الجديد.
يتم تشكيل بصيلات الثوم البرية الجديدة سنويًا
إذا كان هناك نقص في مادة الزراعة ، فيمكن زرع عدة بصيلات في مكان مفتوح ومشمس وليس في الظل كالمعتاد. تتطور مثل هذه النباتات بشكل أسرع و "تنقسم" بشكل أكثر نشاطًا ، لكنها تحتاج إلى مزيد من العناية ، خاصة فيما يتعلق بالسقي وإزالة الأعشاب الضارة.
تُزرع البصيلات بنفس طريقة زراعة الشتلات ، وتترك 15-20 سم بين النباتات ، وتُدفن في الأرض بحد أقصى 5 سم ، وأصغرها - بمقدار 2-3 سم. ويجب أن يكون "الريش" الجاف مرئي على السطح. تُروى الزراعة بشكل معتدل ، وتُغطى التربة بالعشب المقطوع حديثًا ، والأوراق الميتة ، ورقائق الخشب ، مما يؤدي إلى تكوين طبقة بسماكة 5-7 سم ، ومن غير المرغوب فيه استخدام نشارة الخشب الطازجة لهذا الغرض ، وخاصة الصنوبريات. يتم تحميض الركيزة بسرعة. لا يمكن الحكم على ما إذا كان الإجراء ناجحًا إلا في الخريف المقبل بعد الزرع. إذا سارت الأمور على ما يرام ، يجب أن تتشكل لمبة بديلة جديدة. لا يتطور الجزء الجوي من النبات عمليًا خلال فصل الصيف ؛ إنه يولي الاهتمام الرئيسي للجذور.
يتم زرع بصيلات الثوم البري بعناية شديدة حتى لا تتلف جذور النبات
تدل الممارسة على أن الثوم البري يذهب تدريجياً إلى تحت الأرض. يقع أكبر وأقدم على عمق 20-25 سم. احفرها بعناية شديدة حتى لا تتلف جذور النباتات المجاورة. في حالة "الأطفال" الذين يتم إخراجهم من الأرض ، يتم تفكيكهم يدويًا كلما أمكن ذلك ، ولا يتم قطعهم إلا في الأماكن التي لا ينجح فيها ذلك على الإطلاق. ليس من المنطقي زراعة بصيلات بدون جذور على الإطلاق أو بجذور جافة. لن يتجذروا.
يجب أن يكون لبصيلات الثوم البري المستخرجة من الأرض جذور ، وإلا فلا فائدة من إعادة زراعتها
يتم تحضير سرير الحديقة مسبقًا عن طريق الحفر بعمق في التربة. بالإضافة إلى الدبال (3-5 لتر / م 2) ، تمت إضافة الأسمدة النيتروجين (15-20 جم / م 2) والبوتاس (10-15 جم / م 2) والفوسفور (25-30 جم / م 2). مناسب ، على سبيل المثال ، اليوريا والسوبر فوسفات البسيط ونترات البوتاسيوم. هناك أيضًا ضمادات معقدة تحتوي على هذه المغذيات الكبيرة - Azofosk و Nitrofosk و Diammofosk.
أزوفوسكا سماد معقد يحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم
لا يستحق زراعة الثوم البري باستمرار في نفس المكان. تبدأ النباتات في الذبول. يوصى بنقل الثقافة إلى سرير جديد كل 7-8 سنوات. إشارة واضحة على أن الوقت قد حان هو ترقق السيقان وتقلص الأوراق والمصابيح.
رعاية الثقافة
المصنع بسيط للغاية ولا يحتاج إلا إلى الحد الأدنى من الصيانة. يجب إيلاء اهتمام خاص لسقي الثوم البري. يجب أن تكون التربة الموجودة في السرير رطبة بشكل معتدل باستمرار ، خاصة في الشهر الأول بعد الزرع في مكان دائم. لكن لا يمكنك ملء النبات أيضًا - سوف تتعفن المصابيح وتموت.
أفضل خيار للثوم البري هو الري المتكرر ولكن المعتدل. يجب أن تجف التربة بينهما بعمق 4-5 سم. يمكن تحديد ذلك بسهولة عن طريق حفر حفرة صغيرة في سرير الحديقة ومحاولة ضغط التربة في شكل كرة. إذا انهار في أصابعك ، فقد حان وقت الماء. عندما يكون الطقس باردًا ، غائمًا ، يكفي مرة واحدة كل 4-6 أيام ، في الحرارة والجفاف المطول ، تنخفض الفترات الفاصلة بين الري إلى النصف.
الري المناسب هو المكون الرئيسي للرعاية المختصة للثوم البري
من الناحية المثالية ، قم بفك التربة بعد كل سقي. إذا لم يكن كذلك ، فعندئذٍ على الأقل 2-3 مرات في الشهر. هذا يحسن تهوية التربة ويزود الجذور بالأكسجين والمواد المغذية. في مثل هذه التربة ، لا يتجمد الماء.
بعد أن يموت الجزء الموجود فوق الأرض ، يمكنك نسيان الري. حتى الربيع القادم ، ستحصل النبتة على كمية كافية من الأمطار الطبيعية.
يساعد تغطية الحديقة بالثوم البري البستاني على توفير الوقت في إزالة الأعشاب الضارة وتقليل عدد مرات الري
نقطة أخرى مهمة هي إزالة الأعشاب الضارة. سيساعد التغطية في توفير الوقت بشكل كبير (بالإضافة إلى الاحتفاظ بالرطوبة في التربة عن طريق زيادة الفترات الفاصلة بين الري). سماكة الطبقة المثلى 3-4 سم ويجب تجديدها حسب الضرورة. أصعب الأضرار التي لحقت بزراعة الثوم البري هي عشبة القمح وزرع الشوك. هذه الحشائش لها جذور قوية يمكن أن تخترق البصيلات من خلالها وتدمر النبات.
يمكن أن تلحق جذور عشبة القمح أضرارًا جسيمة بمصابيح الثوم البري ، لذا فإن إزالة الأعشاب الضارة من الأسرة أمر لا بد منه
الفترة الخضرية للثوم البري قصيرة نوعًا ما ، لذلك ، من الأسمدة ، من الأفضل إعطاء الأفضلية للمواد العضوية الطبيعية أو المنتجات المشتراة على أساس السماد الدودي. يتم تغذية النباتات بالحقن والمحاليل كل 3-4 أسابيع. يتم تحديد تواتر تطبيق الأسمدة المخزنة وتركيز المحلول من خلال التعليمات الواردة في تعليمات الشركة المصنعة.
مرة كل سنتين ، في الربيع ، من أجل زيادة خصوبة التربة ، يتم غرس الدبال أو السماد الفاسد (2-3 لتر / م 2) في التربة خلال عملية التخفيف الأولى. يمكنك أيضًا استخدام الأسمدة المحتوية على النيتروجين (اليوريا ، نترات الأمونيوم ، كبريتات الأمونيوم) في صورة جافة أو في شكل محلول (8-10 جم لكل 1 متر مربع أو 10 لترات من الماء). يجب أن لا تطرف مع هذه الضمادات. فائض النيتروجين في التربة له تأثير سيء على مناعة النباتات ، فتغمق الأوراق وتصبح أكثر خشونة وتتراكم فيها النترات الضارة بالصحة. وفي نهاية موسم النمو ، يتناثر رماد الخشب المنخل سنويًا فوق فراش الحديقة (زجاج لكل 1 متر مربع). وهو مصدر طبيعي للبوتاسيوم والفوسفور. يضاف طحين الدولوميت أو مادة أخرى ذات خصائص مماثلة إلى التربة الحمضية كل 3-4 سنوات.
طحين الدولوميت هو مزيل أكسدة التربة وليس له آثار جانبية إذا لوحظت الجرعة الموصى بها
لتغذية الثوم البري ، يتم تحضير الحقن من روث البقر الطازج ، فضلات الطيور ، نبات القراص ، أوراق الهندباء. من حيث المبدأ ، يمكن استخدام أي أعشاب أخرى تنمو في الموقع. الحاوية العميقة مملوءة بالمواد الخام بحوالي الثلث ، مملوءة بالماء ، ومغلقة بإحكام. ثم يترك في الشمس لمدة 3-4 أيام حتى تظهر رائحة مميزة. قبل الاستخدام ، يتم ترشيح السماد النهائي وتخفيفه بالماء بنسبة 1:10 أو 1:15 ، إذا تم استخدام السماد كمادة خام.
يعتبر تسريب نبات القراص سمادًا طبيعيًا تمامًا وخاليًا تمامًا
ينام الثوم البري ، كقاعدة عامة ، دون مأوى إضافي ، حتى في المناطق ذات المناخ المعتدل. ولكن إذا كان من المتوقع أن يكون الشتاء قاسياً للغاية وفي نفس الوقت به ثلوج قليلة ، فمن المستحسن أن تؤمن نفسك من خلال تغطية السرير بطبقة من المهاد (الأوراق المتساقطة والإبر والقش) بسمك 8-10 سم وشدها باستخدام عدة طبقات من الخيش أو مادة تغطية أخرى تسمح بمرور الهواء. بمجرد سقوط كمية كافية من الثلج ، يتم إلقاؤها من الأعلى ، مما يؤدي إلى بناء جرف ثلجي. يستقر تدريجياً ، لذلك خلال فصل الشتاء ، سيتعين عليك تجديد الهيكل عدة مرات.
فيديو: نصائح لزراعة الثوم البري
رامسون في المنزل
لا تختلف أبعاد الثوم البري ، لذلك من الممكن تمامًا زراعته في المنزل ، مما يوفر لنفسك خضارًا صحية طازجة على مدار السنة. يبلغ ارتفاع النبات 20-50 سم فقط ، والأوراق ضيقة ، بعرض 3-5 سم ، وهناك القليل منها في المخرج. أفضل وقت للنزول هو أوائل الربيع. يعتقد الكثير من الناس أن الخضر في "الأسر" أكثر نعومة وعصارة مما في الحديقة.
مع عدم ارتفاع النبات بشكل كبير ، يكون نظام جذر الثوم البري قويًا جدًا ، حيث توجد البصيلات في التربة على عمق حوالي 20 سم. لذلك ، لا يتم اختيار القدر الخاص بها بشكل كبير ، ولكنه عميق ، يشبه دلو في الشكل. تعطى الأفضلية للحاويات الخزفية بدون طلاء بالزجاج. تسمح هذه المواد للهواء بالمرور بشكل أفضل ، مما يمنع الرطوبة من الركود عند الجذور.
يجب أن يكون وعاء زراعة الثوم البري عميقًا بدرجة كافية
بالنسبة للنبات ، فإن التربة العالمية للزهور الداخلية مناسبة ، لكن من الأفضل خلط التربة بنفسك. يجب أخذ الدبال والأرض المورقة ورمل النهر الخشن بنسبة 2: 2: 1. لا يمكنك أن تأخذ العشب من تحت الأشجار الصنوبرية. في الطبيعة ، الثوم البري لا ينمو تحتها أبدًا. لمنع تطور العفن ، ضع ملعقة كبيرة من مسحوق الطباشير أو الكربون المنشط لكل 3 لترات من الركيزة النهائية.
يتجاهل الثوم جودة التربة ، وهذا ينطبق أيضًا على تلك العينات التي تزرع في المنزل
يجب تعقيم كل من الوعاء والتربة قبل الزراعة. يجب غسل الحاوية جيدًا وشطفها بالماء المغلي ، ويتم تجميد التربة أو طهيها بالبخار أو قليها في الفرن أو سكبها بمحلول أرجواني داكن من برمنجنات البوتاسيوم.
يمكنك زراعة بذور الثوم البري في المنزل. بالنسبة للأول ، يلزم التحضير المسبق للزرع. لا يختلف الإجراء عن ذلك الموضح أعلاه للأرض المفتوحة. لكن في المنزل ، تظهر الشتلات بشكل أسرع بعد حوالي شهر.
بعد الزراعة ، يتم رش البذور والمصابيح بطبقة من الرمل الناعم الممزوج برقائق الخث (سمك الطبقة - 5-7 سم). يتم ترطيب التربة في الأصيص بشكل معتدل عن طريق الرش بزجاجة رذاذ. الحاوية مشدودة بغلاف بلاستيكي أو مغطاة بالزجاج. يتم فتح "الدفيئة" يوميًا للتهوية لمدة 8-10 دقائق ، مما يمنع التكثيف من التراكم. يتم فك الركيزة بلطف وترطيبها أثناء تجفيفها. بمجرد ظهور البراعم ، يتم نقل القدر إلى مكان حيث يتم تزويده بظل جزئي خفيف وحماية من أشعة الشمس المباشرة.
لا يوجد شيء صعب في زراعة الثوم البري في المنزل
لفصل الصيف ، من المفيد اصطحاب الثوم البري إلى الشرفة والشرفة المفتوحة والتراس. يتفاعل النبات بشكل إيجابي للغاية مع الهواء النقي. رعايتها تتكون من سقي وتغذية منتظمة. أي وسيلة معقدة لأوراق الشجر الزخرفية ستفعل. يمكنك استبدالها بالمواد العضوية الطبيعية والتغذية على أساس السماد الدودي.
يتم الحصول على أول حصاد في المنزل في غضون عامين إذا تم زرع بذور الثوم البري. من المصابيح - للموسم المقبل. الحماس الشديد للقطع لا يستحق كل هذا العناء ، فقد لا يتعافى النبات من خسارة حادة لمعظم الكتلة الخضراء. من المستحسن الحصول على عدة نسخ مرة واحدة و "قصها" واحدة تلو الأخرى.
الأمراض والآفات النموذجية للنبات
الرائحة الخاصة للثوم البري والتركيز العالي للزيوت الأساسية في الأوراق يصد الغالبية العظمى من الآفات التي تتغذى على عصائر النباتات. ربما يكون الاستثناء الوحيد هو ذبابة عمال المناجم. الحصانة الثقافية جيدة أيضًا. في أغلب الأحيان ، تتجلى أنواع مختلفة من العفن ، والتي غالبًا ما يكون البستاني نفسه مسؤولًا عنها ، وفي كثير من الأحيان و / أو يسقي النبات بكثرة. مرض فطري آخر محتمل هو صدأ الأوراق. غالبًا ما ينتقل من المحاصيل التي تنمو في مكان قريب.
الخطر الرئيسي للثوم البري ليس العينات البالغة من ذبابة التعدين ، ولكن يرقاتها. تخترق أنسجة الأوراق وتأكل "الأنفاق" فيها ، عمليا دون مغادرة السطح.في الخارج ، يبدو وكأنه انتفاخات نصف دائرية يبلغ قطرها حوالي 1 مم وطولها 1.5-2 سم ، والأعراض المصاحبة هي مناطق متغيرة من الأنسجة تصبح تدريجياً أرق وتموت ، وتشوه الأوراق الذابلة. عادة ما تتم هذه العملية بسرعة كبيرة.
لسبب ما ، ذبابة عامل المنجم جزئية جدًا للون الأصفر ، تُستخدم هذه الميزة في صناعة المصائد محلية الصنع
يمكنك القتال مع البالغين من خلال تعليق شريط لاصق لاصطياد الذباب أو الفخاخ محلية الصنع بجوار سرير الحديقة - قطع الزجاجات البلاستيكية المملوءة بشراب السكر أو العسل المخفف أو المربى أو قطع من الورق المقوى أو الخشب الرقائقي أو مشمع أو مدهون بنفس العسل أو البترول. هلام ، غراء طويل الجفاف ... تخاف اليرقات من نثر التربة في الحديقة بمزيج من رماد الخشب ورقائق التبغ والفلفل الأحمر المطحون.
يرقات ذبابة التعدين تأكل أنسجة الأوراق من الداخل
عند العثور على أضرار مميزة ، يتم استخدام المبيدات الحشرية - Aktaru و Konfidor-Maxi و Mospilan و Apache. يتم تحديد وتيرة المعالجة وتركيز المحلول من خلال التعليمات. تحتاج إلى رش كل من النباتات نفسها والركيزة.
ينتج الصدأ عن فطر تحمله الرياح أو تحمله قطرات الماء. في النبات المصاب ، يتم تعطيل المسار الطبيعي لعملية التمثيل الضوئي والتمثيل الغذائي ، ويعاني من عجز في الرطوبة ، وتتساقط الأوراق تدريجياً. في الوقت نفسه ، تظهر بقع حمراء منخفضة ذات شكل دائري على الجانب الأمامي ، ويتم شد الجانب الخطأ بطبقة متصلة من لوحة "صوفية" من الظل الزعفران. يتغير لونه تدريجيًا إلى بني صدئ ويزداد سمكًا.
صدأ الأوراق مرض خطير يعطل عمليات التمثيل الضوئي والتمثيل الغذائي الضروريين للنبات.
للوقاية في أوائل الربيع ، يتم رش التربة في الحديقة بمحلول كرباميد بنسبة 5 ٪ ، وفي نهاية موسم النمو ، يتم معالجتها بنسبة 2 ٪ كبريتات النحاس. خلال فترة النمو النشط ، مرة واحدة كل 2-3 أسابيع ، يتم رش الثوم البري برغوة من البوتاسيوم الأخضر أو صابون الغسيل ، وهو محلول وردي شاحب من برمنجنات البوتاسيوم ، مخفف في الماء برماد الصودا أو الكبريت الغروي (15-20 جم لكل 10 لتر). العلاجات الشعبية الفعالة - مخفف 1:10 الكفير أو مصل اللبن مع إضافة اليود (قطرة لكل لتر). يمكنك تمييع خلاصة الأمونيا أو الخل بالماء بنفس النسبة.
حارب المرض بمبيدات الفطريات. يُنصح باختيار الأدوية ذات الأصل البيولوجي (Ridomil-Gold و Alirin-B و Tiovit-Jet و Bayleton). أكثر فاعلية هي Abiga-Peak و Topaz و HOM و Kuprozan. هناك أيضًا وسائل تم اختبار فعاليتها من قبل أكثر من جيل واحد من البستانيين - سائل بوردو ، كبريتات النحاس.
سائل بوردو هو مبيد فطري شائع ، تم اختبار فعاليته من قبل أكثر من جيل واحد من البستانيين ، يمكنك فعل ذلك بنفسك
يحدث العفن الرمادي في الغالبية العظمى من الحالات بسبب تشبع التربة بالمياه. يظهر "غبار" رمادي على الأوراق ، ثم يظهر بقع بنية أو بيج "نصف شفافة" كما لو كانت مائية. يتحول لونها تدريجيًا إلى اللون الرمادي وتغطى بطبقة متصلة من البلاك "الرقيق" ذي اللون الرمادي مع بقع سوداء صغيرة. تنعم المناطق المصابة من الأنسجة وتموت.
في أغلب الأحيان ، يقع اللوم على البستاني نفسه في تطور العفن الرمادي للثوم البري ، وهو متحمس جدًا للري.
للوقاية ، يتم طحن النباتات بالطباشير المسحوق أو رماد الخشب المنخل ، ويتم رش التربة في الحديقة بالكبريت الغروي. يتم استبدال مياه الري بشكل دوري بمحلول وردي شاحب من برمنجنات البوتاسيوم.
إذا لم يتم ملاحظة المرض في الوقت المناسب ، فيمكن فقط حفر النبات وحرقه للقضاء على مصدر العدوى. في مرحلة مبكرة ، يتم استئصال جميع مناطق الأنسجة المصابة بشفرة حلاقة أو مشرط مطهر. من الضروري التقاط مظهر صحي أيضًا بمقدار 2-3 مم. على الأرجح ، انتشرت جراثيم الفطريات هناك بالفعل ، فقط الأعراض الخارجية لم تظهر بعد.يتم غسل "الجروح" بكبريتات النحاس بنسبة 2٪ ورشها بمسحوق الكربون المنشط أو القرفة. في الترهل التالي ، يتم إدخال حبيبات Trichodermin ، Glyokladin في التربة. بدلاً من الماء ، لمدة شهر ، يُسقى الثوم البري بمحلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم أو فيتوسبورين- إم.
يعتبر محلول برمنجنات البوتاسيوم وسيلة فعالة لتطهير التربة
تعفن الجذور أكثر خطورة على الثقافة. يتطور لفترة طويلة ، ولا يظهر بأي شكل من الأشكال على الجزء الجوي من النبات. ثم تنعم قواعد السيقان ، وتغير لونها إلى الأسود والبني ، وتصبح لزجة عند اللمس. التربة مغطاة بطبقة من العفن ، تنتشر رائحة عفنة كريهة. لم تعد محاربة المرض في هذه المرحلة ممكنة. يتم سحب النبات وحرقه ، ويتم تطهير التربة الموجودة في هذا المكان عن طريق سكب محلول 5٪ من كبريتات النحاس. التدابير الوقائية مماثلة لتلك المستخدمة للحماية من العفن الرمادي.
يكاد يكون من المستحيل ملاحظة تطور تعفن الجذور في مرحلة مبكرة.
الحصاد والتخزين
يكون المحصول جاهزًا للحصاد تقريبًا بمجرد ذوبان الثلج. لوحظ أعلى تركيز للفيتامينات والمعادن والزيوت الأساسية ومبيدات الفيتون وغيرها من المواد الصحية في أوراق الثوم البري في أبريل. ولكن يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه كلما تم قطع الخضر في وقت مبكر ، زاد الوقت الذي يستغرقه النبات حتى يتعافى. من ناحية أخرى ، يتم حفر المصابيح في نهاية الصيف ، عندما تصل إلى حجمها الأقصى. تستخدم كغذاء وسهام. حتى أنها أكثر نعومة وعصيرًا من الأوراق. بعد الإزهار ، الذي يحدث في شهر مايو ، توقف الحصاد - الخضر خشن بشكل ملحوظ.
يكاد يكون من المستحيل ملاحظة تطور تعفن الجذور في مرحلة مبكرة.
الحصاد والتخزين
يصبح المحصول جاهزًا للحصاد بمجرد ذوبان الثلج تقريبًا. لوحظ أعلى تركيز للفيتامينات والمعادن والزيوت الأساسية ومبيدات الفيتونس والمواد الصحية الأخرى في أوراق الثوم البري في أبريل. ولكن يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه كلما تم قطع الخضر في وقت مبكر ، زاد الوقت الذي يستغرقه النبات حتى يتعافى. من ناحية أخرى ، يتم حفر المصابيح في نهاية الصيف ، عندما تصل إلى حجمها الأقصى. تستخدم كغذاء وسهام. حتى أنها أكثر نعومة وعصيرًا من الأوراق. بعد الإزهار ، الذي يحدث في شهر مايو ، توقف الحصاد - الخضر خشن بشكل ملحوظ.
محصول الثوم البري جيد جدًا ، لكن عليك أن تجمع الأوراق حتى لا تضر بالنباتات.
تتكون وردة الثوم البري ، كقاعدة عامة ، من ثلاث إلى خمس أوراق. يمكنك قص (قص فقط ، وليس سحب أو لف) الجزءان أو الثلاثة الأوائل. تبقى الورقة الأدنى بالضرورة على النبات بحيث يتعافى بشكل أسرع في العام المقبل. في الموسم الحالي ، لن تكون هناك مساحات خضراء جديدة. يمكن قطع عينات البالغين من سن خمس سنوات تمامًا. محصول الثوم البري ليس سيئًا - يتم الحصول على حوالي 1.5 كجم من الكتلة الخضراء من 1 متر مربع. في النباتات البالغة ، يصل هذا الرقم إلى 3 كجم.
عند تخميره ، لا تتأثر فوائد الثوم البري عمليًا
لكي تكون دائمًا مع الحصاد ، يُنصح بزراعة الثوم البري في ثلاثة أماكن مختلفة على الأقل بفاصل عام أو عامين. في كل موسم ، سيتم قطع الأوراق من سرير حديقة واحد فقط ، وستتاح الفرصة للاثنين المتبقيين للتعافي.
بعد الإزهار ، لم تعد أوراق الثوم البري مقطوعة - في هذا الوقت ليست حساسة ومفيدة للغاية
الثوم البري الطازج مفيد للغاية. تضاف الأوراق والمصابيح إلى السلطة. أيضًا ، يمكنك تحضير توابل لذيذة جدًا لأطباق اللحوم والأسماك منها ، مع خلط الكريمة الحامضة والفلفل الحار. في بلدان القوقاز ، تؤكل المصابيح ببساطة في لدغة مع الخبز المرشوشة بالملح. في درجة حرارة الغرفة ، تظل الأوراق طازجة لمدة 4-5 أيام ، في الثلاجة لمدة أسبوع أو أسبوع ونصف.
سلطة بالثوم البري - مجرد مخزن للفيتامينات والمعادن
النبات مفيد جدًا للإنسان ، لكن لا ينصح به لتغذية الثوم البري. يتغير لون الحليب إلى الأصفر المحمر ، ويكتسب اللحم مذاقًا غير سار.
للحفاظ على الثوم البري لفترة طويلة ، يتم تخمير الأوراق والمصابيح والمملحة والمخللة. يتم فقد أقل من جميع العناصر الغذائية أثناء التخمير. يمكنك تجميدهم. لكن الثوم البري غير مناسب لتجفيفه. بعد هذا الإجراء ، يفقد تمامًا مذاقه المميز ورائحته وفوائده.
لا تؤكل الأوراق والمصابيح فحسب ، بل تؤكل أيضًا سهام زهرة الثوم البري
فيديو: الفوائد الصحية للثوم البري
رامسون لم يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين الروس. لكن هذا غير مستحق على الإطلاق. في الربيع ، تعتبر الخضروات الطازجة الوحيدة عمليًا ، وهي مصدر لا غنى عنه للفيتامينات والمعادن. المصنع متواضع للغاية ، حتى بستاني بدون أي خبرة قادر على زراعة الثوم البري في موقعه.
27 عامًا ، تعليم عالي في القانون ، نظرة واسعة واهتمام بمجموعة متنوعة من الموضوعات. قيم المقال:
(صوت واحد ، متوسط: 5 من 5)
