كيف نزرع القمح في المنزل من أجل الغذاء؟

هناك العديد من الأسباب التي تجعل عصير عشبة القمح يسمى رحيق الآلهة ...

ربما سمعت بالفعل عن فوائد نبت القمح أكثر من مرة ، أليس كذلك؟

ولكن كيف تنمو بشكل صحيح عشبة القمح في المنزل؟

انها بسيطة جدا.

أدعوك اليوم للتعرف على دليلنا عبر الإنترنت - كيفية إنبات القمح في المنزل ... سيخبرك هذا المنشور بكل شيء "من الداخل والخارج" ...

بصراحة ، كان علي أن أنبت براعم أكثر من مرة. ومع ذلك ، لم نتمكن دائمًا من القيام بذلك بشكل صحيح ، خاصة في البداية. بدأوا في التعفن معنا واختفى كل شيء.

لذلك ، أقترح أن تحاولوا معي أن تنبتوا القمح بشكل صحيح للاستهلاك.

إذا كنت جديدًا في تناول الطعام الصحي ولم تكن على دراية كاملة بالفوائد الصحية لعشبة القمح وعصيرها ، فتأكد من الانتباه إلى مقالتنا - 50 سببًا لشرب عصير عشبة القمح كل يوم ...

باختصار ، يمكن قول شيء واحد ... يمكن لعشب القمح الضخم المفيد أن يمنع حتى سرطان القولون والمعدة.

بشكل عام ، بدأ تاريخ نبت وأكل القمح منذ زمن بعيد ، بعد واحدة من أبسط التجارب. بدأ كل شيء في ثلاثينيات القرن الماضي نتيجة لتجارب عالم الكيمياء الزراعية تشارلز شنابل ، الذي أطعم الدجاج المريضة بشتلات القمح.

بعد تناول عشب القمح ، تعافت الطيور. علاوة على ذلك ، أشار شنابل إلى أنهم بدأوا في وضع بيض أكثر من جيرانهم الأصحاء في البداية. أعجب تشارلز شنابل بالتجربة ، حيث أدخل عشبة القمح في النظام الغذائي لعائلته.

عندما أعيدت التجربة في العام التالي ، تم إعادة إنتاج النتيجة ، لاحظ شنابل مضاعفة إنتاج البيض في الدجاج الذي يستهلك جنين القمح كإضافة للطعام.

بعد إجراء الكثير من الأبحاث ، تم إضافة مجموعة متنوعة من الخصائص لجرثومة القمح ، بما في ذلك الحماية من السرطان والشيخوخة ، بالإضافة إلى علاج مرض السل.

كيفية إنبات القمح في المنزل بشكل صحيح

بشكل عام ، عليك أن تبدأ باختيار حبة قمح. يمكنك طلب حبوب القمح من أي متجر إلكتروني.

لكنني جعلت كل شيء أسهل ...

فقط اخذ منزلا في القرية. إذا لم يكن لديك هذا الخيار ، فانتقل إلى أقرب سوق للمزارعين واشتره.

تأكد من التأكد من أنها ليست مخللة من القوارض.غالبًا ما يقوم المزارعون بذلك للحفاظ على محاصيلهم طوال فصل الشتاء.

الخطوة رقم 1: إنبات البراعم مسبقًا

لذلك ، اخترنا بالفعل حبة قمح ...

نقي ، نمت منزليًا وخالي من المبيدات. هذا هو نوع القمح الذي أوصي به لتنبت لأقصى قدر من الفوائد الصحية. هذه الحبوب هي التي ستمنحك القليل من الحلاوة والطعم اللذيذ.

سوف يحتوي عصير عشبة القمح الخاص بك على العديد من الفيتامينات والمعادن التي ستحسن صحتك.

فلنبدأ ...

1. الإنبات المسبق مهم لتحقيق حصاد جيد.
2. التقط كوبًا من بذور القمح. أو قم فقط بملء الجزء السفلي من قالب الزراعة بطبقة واحدة أكثر سمكًا.
3. اشطف البذور في ماء نظيف وصفيها ثم انقع البذور في الماء المصفى في أي وعاء.
4. نقع لمدة 8-10 ساعات.
5. بعد 8-10 ساعات ، صفي الماء ثم انقعيهم مرة أخرى كما في الخطوة 2 أعلاه وانقعيهم في الماء لمدة 8 ساعات أخرى.
6. بعد النقع الثاني لمدة 8-10 ساعات ، قم بتصريف الماء.
7. افحص الحبوب. يجب أن يضعوا الجذور الصغيرة.

يمكن حتى أن تؤكل هذه البذور المنبثقة. كثير من أتباع نظام غذائي صحي يأكلونها من هذا القبيل.

ولكن ، إذا كنت بحاجة إلى عصير صحي للغاية ، فانتقل إلى الخطوة الثانية ...

الخطوة رقم 2: تحضير صينية زراعة عشبة القمح

1. إذا كانت الدرج بها ثقوب في قاع الصينية ، فقم بتغطية الجزء السفلي بمنشفة ورقية لمنع جذور القمح من النبتة من خلال القاع.
2. املأ الدرج بالتربة المبللة مسبقًا أو السماد في طبقة صغيرة. تأكد من أن تربتك خالية من الأسمدة الاصطناعية أو المواد الكيميائية. استخدم دائمًا المكملات العضوية.

الخطوة رقم 3: زراعة حبوب القمح

1. انشر الحبات المنبثقة بالتساوي وإحكام في طبقة واحدة على تربة رطبة في الدرج. اعصر البذور برفق في التربة أو قلّبها قليلاً.
2. ضع الدرج بعيدًا عن ضوء الشمس المباشر أو بالقرب من ضوء النهار. يمكن أن يكون في مكان ما بالقرب من نافذة وجيدة التهوية. تذكر أن عشبة القمح لا تحب أشعة الشمس الحارة والمباشرة.

الخطوة رقم 4: سقي وتتبع البراعم

يجب سقي البراعم الصغيرة مرتين على الأقل في اليوم لإبقائها رطبة قليلاً. إذا جفت التربة ، يمكن أن تموت البراعم الصغيرة. وبالطبع ، لا يحبون الفيضانات أيضًا.

لذلك ، نقترح عليك استخدام رذاذ بسيط (رشاش) إذا كنت تخشى الفائض.

عندما تصبح البراعم أعلى من 2-3 سم ، سيستغرق ذلك حوالي خمسة أيام ، قم بتقليل عدد الري إلى مرة واحدة في اليوم ، على سبيل المثال ، في الصباح. لكن تأكد دائمًا من أن التربة لا تجف. مرة أخرى ، تجنب الإفراط في الري.

يمكن أن يحدث نمو العفن في بعض الأحيان. هذا صحيح بشكل خاص في المناخات الرطبة والحارة.

لكن لا تثبط عزيمتك ، فهناك بعض الحلول الجيدة:

1. جرب نقع البذور طوال الليل بدلاً من 8-10 ساعات فقط كما هو مقترح أعلاه. سيسمح ذلك للحبوب بامتصاص المزيد من الرطوبة ، وسوف تنمو أكثر ، مما سيسمح لها بالإنبات بشكل أفضل وتقليل وقت الإنبات.
2. رتب البذور في الصينية بإحكام ولكن في طبقة واحدة. حاول منعهم من التداخل بحيث يكون هناك ما يكفي من الهواء لتنفس كل برعم. هذا سيقلل بالتأكيد من العفن.
3. لا تفرط في رش عشبة القمح ؛ استخدم زجاجة رذاذ كما ذكرنا أعلاه.
4. أخيرًا ، يمكنك حتى تجربة الإجراء التالي. بعد أن تتجذر البراعم ، استبدل صينية أخرى أو شكلاً بدون ثقوب بعشب القمح ، صينية بها ثقوب ، إذا جاز التعبير ، كخزان. وبالتالي ، بدلاً من الري من الأعلى ، ستأخذ البراعم الكمية المناسبة من الماء لها. لكن هذا يمكن أن يكون خاطئًا أيضًا.

لكننا فشلنا عدة مرات ، طوال الوقت ماتت البراعم من العفن. لكننا ما زلنا نريد تحقيق النتيجة التي نحتاجها ونحاول نفس الشيء إكسير الشباب والصحة.

الخطوة رقم 5: جمع البراعم المزروعة في المنزل

عندما تنمو جرثومة القمح حتى 15 - 20 طنًا ، تكون جاهزة للحصاد. استخدم المقص وقطع الخضر فوق الحبوب مباشرة.

إذا كان هناك عفن ، فتجنبه واقطع أعلى قليلاً. يجب أن تقطع ما يكفي من الخضر لصنع حوالي 30 مل من العصير لتزويدك بالطاقة طوال اليوم.

ملحوظة:

يمكنك الاستمرار في سقي الخضروات المقطوعة لمدة ثانية أو حتى محصول ثالث ، على الرغم من أنها لن تنمو بنفس الارتفاع. لكنك تحصل على جرامات إضافية من العصير الأكثر صحة.

خلاف ذلك ، أفرغ الدرج واحصل على محصول طازج وطازج.

الخطوة رقم 6: اعصر عشبة القمح واستمتع بها

لصنع عصير عشبة القمح ، فأنت بحاجة إلى عصارة خاصة. يمكنك الرجوع إلى دليلنا لاختيار العصارة المناسبة لجميع أفراد الأسرة ونظامك الغذائي الصحي.

يمكنني أن أحذرك على الفور من أن عصارات الطرد المركزي لن تسمح لك بالحصول على عصير من عشبة القمح. يمكن أن تسدها كثيرًا ، لأنها عالية الألياف.

لا ينصح الخبراء بتناول أكثر من حصة واحدة يوميًا (حوالي 30 جرامًا). عصير عشبة القمح قوي جدًا لدرجة أنه يمكن أن يساعدك في علاج أسوأ الأمراض.

فيديو كيفية زراعة القمح في المنزل

إذا كنت لا تفهم كل شيء ، أقترح عليك مشاهدة مقطع فيديو ممتع. هذا فيديو غني بالمعلومات وممتع للغاية لمشاهدته ، من إنتاج "gummy fox" ، كما تسمي نفسها ... 🙂 رائع؟ ...

شاهد قناتها على اليوتيوب ...

أخيرا

الآن بعد أن أصبح لديك خطة عمل حقيقية ، يمكنك بسهولة تكرار هذه الخطوات. كما ترى ، فإن نبت القمح في المنزل ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. هذا ليس علم الصواريخ.

وإذا كنت أيضًا من محبي الزهور ، على سبيل المثال ، فإن زراعة القمح للطعام ، على ما أعتقد ، لن يكون صعبًا عليك.

إذا لم تكن قد نضجت بعد لإنبات القمح ، فقم بإلقاء نظرة على قائمة الفوائد مرة أخرى في المقالة التي كتبتها في البداية. نعم ، العلم لا يزال قائماً وقريباً سنتعلم الكثير عن عصير عشبة القمح.

حتى أن هناك أدلة على ذلك  30 مل عصير قلطه  محتوى الفيتامينات والمعادن متكافئ  1 كغم من الخضار الطازجة! ممتاز! ...

كيف تنبت عشبة القمح وماذا تعرف أيضًا عن فوائد هذا العصير؟ أرسل لي سطرًا في التعليقات أدناه! أنا دائما أحب قراءة قصص الآخرين.

إذا أصبحت المقالة مفيدة لك ، فشاركها مع الآخرين.

القراء الأعزاء ، هل تعرفون كيف تنبت الحنطة لتناولها في المنزل؟ بالطبع ، من المريح جدًا استخدام أجهزة خاصة لهذا الغرض. ولكن إذا لم تكن متوفرة ، فمن الممكن تمامًا التعامل مع الطرق "اليدوية" البسيطة. إن إنبات القمح في المنزل (بالمناسبة ، ليس فقط هذا النبات ، ولكن أيضًا العديد من النباتات الأخرى) هو نشاط مجزٍ ، لأنه يجعل من الممكن إثراء نظامنا الغذائي بمجموعة كبيرة من المواد المهمة بيولوجيًا.

في هذه المقالة ، سوف تكتشف البذور التي يمكن إنباتها وأيها غير مناسب لذلك. ما هي الطرق العشر لإنبات القمح في المنزل وما هي طرق الإنبات التي يجب استخدامها.

ما يمكن أن ينبت

بثقة يحتل القمح الصدارة بين جميع الشتلات المستخدمة في الغذاء. ولكن عند اختيار كيفية إنبات القمح في المنزل ، لا تنس البذور الصحية الأخرى. يمكنك استخدام نفس الأساليب لهم. أهم شيء هو اختيار الأساسيات المفيدة التي يمكن أن تحقق أقصى فائدة. تتضمن هذه القائمة الكبيرة نوعًا ما:

• البقوليات (فول الصويا والبازلاء والعدس وغيرها) ؛
• حبوب ذرة؛
• الدخن؛
• شعير؛
• الذرة؛
• الشوفان؛
• يقطين؛
• الحنطة السوداء؛
• دوار الشمس؛
• شوك الحليب
• الكتان.
• السمسم.
• لوز؛
• الفجل.
• زهرة البرسيم؛
• البرسيم؛
• نبات الحلبة؛
• كرنب؛
• خردل؛
• الجرجير.

يصبح كل من القمح وجميع البذور الأخرى ذات قيمة كبيرة لصحتنا عند إنباتها. ما هي فوائدها ، أوصي بقراءة المقال “خصائص الشتلات«.

لا ينصح بالإنبات للطعام:

• خيار؛
• كوسة؛
• البطيخ؛
• فلفل؛
• قرع؛
• خنق.
• البطاطس؛
• طماطم؛
• الباذنجان.

إنبات القمح في المنزل

نصائح مفيدة

بغض النظر عن الطريقة التي تختارها ، يجب عليك اتباع القواعد العامة:

• لإنبات القمح لتناوله في المنزل ، تحتاج فقط إلى شراء المواد الخام الصديقة للبيئة. يمكن معالجة تلك البذور المخصصة للبذر بمبيدات الآفات.
• أولاً ، تُغسل الحبوب جيدًا تحت الماء الجاري. ثم يتم سكبهم بالماء لإزالة جميع العينات العائمة من الكتلة الكلية. إنها "فارغة" وليست متشابهة ، وبالتالي فهي غير مناسبة للإنبات. إذا كانت نسبة البذور العائمة أكثر من 2٪ ، فإن الحجم الكامل للحبوب غير مناسب لإنبات الطعام.

• للنقع والإنبات ، يوصى بأخذ أطباق من الزجاج أو المينا (بدون تلف) أو السيراميك.
• من المفترض أن يتم غسل البذور المنقوعة بالماء النظيف 2-3 مرات في اليوم. إذا تم نقع المادة الخام في الماء الذائب أو الفضة أو الصوان ، فيمكن الحد من عملية الشطف مرة واحدة.
• الماء المتبقي بعد النقع غير مناسب للشرب أو الطبخ ، حيث يحتوي على مواد تحلل ضارة.
• لا يمكن استخدام الحبوب التي لم تنبت في الوقت المخصص للطعام. يتم التخلص منهم. يمكن ترك البذور التي فقست قليلاً حتى تنبت من جديد.
• قم بتخزين الشتلات في درجة حرارة منخفضة موجبة (من 2 إلى 8 درجات مئوية) في وعاء محكم الغلق. مدة الصلاحية هي 4-5 أيام كحد أقصى. في نفس الوقت ، يتم غسل الحبوب يوميًا ، والاستثناء الوحيد هو شوك الحليب والكتان. بالمناسبة ، فإن البذور الأخيرة تصنع عصيدة لذيذة جدًا (يمكنك أن تقرأ عن فوائدها هنا).

كيف تنبت القمح لتأكله في المنزل

طريقة 1

ضعي كمية قليلة من الحبوب المغسولة على طبق. قم بتغطية الجزء العلوي بشاش أو قطعة قماش قطنية مبللة بكثرة في الماء. اترك الطبق مع البذور في مكان دافئ. إذا جف القماش ، فيجب ترطيبه مرة أخرى.

ستظهر الجذور البيضاء الأولى في يوم واحد. يجب شطف القمح مرة أخرى ويمكن استخدامه للطهي.

الطريقة الثانية

تصب الحبوب المغسولة في وعاء مسطح القاع. صب الماء الدافئ حتى لا يغطي الماء البذور الموجودة في أعلى البذور بالكامل. ضع منديل ورقي في الأعلى وضعه في مكان دافئ. ينتج عن هذا التبرعم للقمح في المنزل أيضًا المنتجات النهائية في يوم واحد. تغسل الحبوب وتستخدم كغذاء.

الطريقة الثالثة

إنه مناسب للاستخدام في إنبات الأجزاء الصغيرة التي يمكن التخلص منها. توضع براعم النباتات المختارة في القماش القطني أو تُسكب في مصفاة الشاي. ثم يتم غمس هذه "الحاوية" في كوب من الماء الدافئ. بالنسبة للجزء التالي ، بعد يوم واحد ، يتم تغيير الماء الموجود في الكوب إلى الماء الطازج. يؤكل القمح المنبت على الفور دون تركه للتخزين.

الطريقة الرابعة

يمكنك إنبات القمح في المنزل باستخدام تقنية مشابهة للطريقة السابقة. يتم ربط البذور أيضًا في كيس من الشاش. فقط لا تغمسها في كوب ، ولكن رشها بانتظام من زجاجة رذاذ. في هذه الحالة ، يجب تعليق كيس الأجنة.

الطريقة الخامسة

قم بتغطية الجزء السفلي من طبق مسطح كبير بورق الترشيح أو المناديل. اسكب البذور المغسولة في طبقة غير سميكة جدًا وأضف القليل من الماء. ثم قم بتغطية الطبق بغطاء. من المهم أن يتم ربطها بشكل غير محكم بالبذور وأن يكون لها حرية الوصول إلى الهواء. بعد يوم أو يومين تصبح الحبوب جاهزة للأكل.

الطريقة 6

ليست فقط البراعم الصغيرة مناسبة للطعام ، ولكن أيضًا البراعم الخضراء (البراعم). فهي تحتوي على نسبة عالية من الكلوروفيل ، وهو أمر مفيد جدًا لجسمنا. كيف تنبت القمح في المنزل للحصول على براعم؟ للقيام بذلك ، يجب عليك استخدام التقنية الموضحة في الفيديو ، بالإضافة إلى الطريقتين التاليتين.

الطريقة 7

يتم وضع القمح المغسول (أو الحبوب المختارة الأخرى) في وعاء زجاجي. يجب أن يشغل حجمها 1/3 من السعة. صب المحتويات لمدة 10-12 ساعة بالماء الدافئ. ثم يتم تصريف السائل وغسل البذور.يتم إعادتها إلى الجرة ، وربط العنق بشاش وقلب الجرة رأسًا على عقب على طبق.

يجب وضع الملعقة تحت قاع الإناء ، وهو الآن عنق مغلق بقطعة قماش. سوف تستنزف الرطوبة الزائدة من الجرة ، وستتلقى البذور الأكسجين اللازم. سيكون المنتج جاهزًا للاستخدام خلال 4-5 أيام.

الطريقة 8

يطرح السؤال أحيانًا حول كيفية إنبات القمح في المنزل من أجل الغذاء باستخدام التربة ، وما إذا كان يمكن القيام بذلك على الإطلاق. بالطبع بكل تأكيد. هذه طريقة مجربة لإنتاج براعم خضراء ناضجة.

لهذا ، تنقع البذور مسبقًا في ماء دافئ لمدة 10-12 ساعة. تُسكب التربة التي يبلغ سمكها حوالي 1 سم في وعاء مسطح ، ويُبللها جيدًا قدر الإمكان حتى يتم الحصول على قوام القشدة الحامضة.

بعد النقع ، تُسكب البذور في طبقة رقيقة على سطح التربة. لا تحتاج إلى الضغط عليهم في التربة. يتم إغلاق الجزء العلوي من الحاوية بغطاء أو بولي إيثيلين ، حيث يتم عمل ثقب صغير (حوالي 0.5 سم). يتم وضع هذا الدفيئة في مكان دافئ.

عندما تظهر الأوراق الخضراء ، يتم إزالة الغطاء ووضع الحاوية في الشمس. إذا كان القمح يتطور إلى نظام جذر خصب جدًا ، فهذا يعني أنك إما لا ترطب الركيزة بشكل كافٍ أو تسخن الدفيئة. باستخدام طريقة الإنبات هذه ، تكون البراعم جاهزة للاستخدام في غضون 7-14 يومًا. يبلغ ارتفاع البراعم الخضراء بالفعل من 6 إلى 20 سم.

الطريقة 9

هناك طريقة تختلف عن إنبات القمح المعتاد في المنزل. ينطبق هذا الخيار حصريًا على البقوليات - البازلاء والفاصوليا والفول. يمكن أن تنبت تحت الضغط. للقيام بذلك ، يجب أن يكون لديك أطباق أسطوانية من الفولاذ المقاوم للصدأ. في الأسفل وفي الجدران يجب أن تكون هناك ثقوب بقطر 5 مم على مسافة 3-5 سم من بعضها البعض. بعد النقع ، توضع الحبوب في هذا الطبق.

يتم وضع الحاوية مع البذور في أخرى - أكبر وبدون ثقوب. ضع أشياء صغيرة (ملاعق أو حصى) تحت الطبق الأول لخلق مساحة للهواء والماء الزائد. قم بتغطية كل شيء من الأعلى بغطاء. يجب أن نتذكر أن البقول تغسل لفترة أطول وأكثر شمولاً أثناء الإنبات من بذور النباتات الأخرى.

بعد ثلاثة أيام ، يتم وضع حمولة في الأعلى حتى تسحق الغطاء وتتعرض الحبوب للاضطهاد. بعد يوم أو يومين ، يمكن استخدام الشتلات كطعام ، بعد إزالة القشر من الفلقات.

تُحفظ بعض البقوليات - فول الصويا والبازلاء - في الماء المغلي لعدة دقائق قبل استخدامها ، لأنها تحتوي على مركبات ضارة. تحت تأثير الماء المغلي ، يتم تدمير هذه المواد.

الطريقة 10

يتم استخدامه لتحضير المكسرات وخاصة اللوز. تتم إزالة القشرة من الصواميل وتنقع لمدة 12 إلى 24 ساعة. سوف ينتفخ اللوز لكنه لن ينبت. هذا كافٍ لإثارة التفاعلات الكيميائية الحيوية في الأساسيات. في هذه الحالة ، يمكن بالفعل تناول المكسرات وتحويلها إلى الزبادي وحليب اللوز والسلطات والأطباق الأخرى.

أدوات إنبات خاصة للبذور

يمكن استدعاء جميع الطرق المذكورة أعلاه يدويًا. لكن إنبات القمح في المنزل يكون أكثر ملاءمة إذا كنت تستخدم أجهزة خاصة. ويطلق عليهم أيضًا اسم "المنبتين الأذكياء". إنها تسهل بشكل كبير عملية الحصول على البراعم والخضر. لن تتعفن البذور الموجودة فيها أو تجف أبدًا. بالنسبة لشخص يعيش أسلوب حياة صحي ويفضل فقط المنتجات الطبيعية الصحية ، فإن هذه الوحدة ضرورية ببساطة في المزرعة.

اقرأ أيضا:

ما هي فوائد الكيوي وخصائصه الخطرة

ما هي أفضل أدوات الإنبات؟ لقد أمضيت وقتًا في إلقاء نظرة على مختلف الأجهزة والمراجعات على الإنترنت. نتيجة لذلك ، استقر خياري على ثلاثة خيارات. تختلف في الحجم والسعر والمعدات. إذا كنت ترغب في الحصول على بذور تنبت بسهولة وبكميات كافية ، فقم بإلقاء نظرة فاحصة عليها من خلال النقر على الروابط:

نبتة مائية للبذور والمكسرات والحبوب.يتضمن ضاغط يعمل بالكهرباء. يمكن استخدامه أيضًا لإنبات البذور مسبقًا (ملاحظة للبستانيين!). بالنسبة للسعر ، أرخص الثلاثة.

لطالما كانت مسألة كيفية إنبات القمح بمفردهم في المنزل موضع اهتمام أتباع التغذية السليمة - فمن الصعب جدًا شراء براعم عالية الجودة في السوبر ماركت.

هذا بسبب قصر التخزين وقدرة المنتج النهائي على التدهور بسرعة.

بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تتذوق البراعم التي يتم شراؤها من المتجر طعمًا زنخًا - تتدهور الزيوت والدهون في تركيبتها تحت تأثير الأكسجين بنفس سرعة منتجات الألبان المخمرة.

بالإضافة إلى البيئة الدافئة التي تنبت فيها الحبوب ، فهي أرض خصبة لتكاثر السالمونيلا والبكتيريا الأخرى.

في هذه المقالة ، سوف نتعرف على كيفية الحصول على "طعام حي" بمفردك ، وما هو مطلوب لذلك وكيف يكون مفيدًا.

المحتوى:

1. كيف تنبت القمح في المنزل للطعام؟
2. طريقتان لتنمو براعم صحية
3. فعلت كل شيء بشكل صحيح ، لكن الحبوب لم تنبت ، ما السبب؟
4. متى وبأي كميات توجد براعم؟
5. 5+ وصفات تعتمد على البراعم

حبوب القمح المنبثقة ، بالطبع ، ليست الدواء الشافي لجميع الأمراض ، ولكن في نفس الوقت ، الغذاء ليس أكثر صحة وأكثر طبيعية.

عندما تفقس بذرة القمح بعد سبات طويل ، تستيقظ عمليات التمثيل الغذائي معها ، في جزء من البرعم ، تزداد كمية العناصر الدقيقة والفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تعطيها للصغار.

كل هذا يمكن ويجب استخدامه من أجل صحتنا.

يحتوي القمح على ألياف غذائية وأحماض أوميغا 3 الدهنية والكثير من البروتينات.

تحتوي البراعم على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض والنوعية المهمة هي عدم التأثير على مستويات السكر في الدم.

بالإضافة إلى ذلك ، فهي أداة مثالية لتعزيز المناعة ، وفقدان الوزن ، ومنع تطور داء السكري ، وتطهير الجسم من السموم والسموم.

تعتبر حبوب القمح المنبثقة من أكثر الأطعمة حيوية

كيف تنبت القمح في المنزل للطعام؟

إن إنبات الحبوب ، كما فهمت بالفعل ، أفضل وأكثر أمانًا لوحدك.

يجب ألا يتجاوز الحد الأقصى لطول البراعم الطازجة 0.5-1 سم - فكلما طالت ، قل عدد العناصر الغذائية التي تحتوي عليها.

والأكثر تعرضاً للتقزم والهشاشة هي الخضر ، التي تفتقر إلى التربة ، والاحتياطيات الغذائية للبذور نفسها مستنفدة.

ماذا تحتاج:

1. المواد الخام عالية الجودة التي يمكن شراؤها من متاجر الأطعمة الصحية - يحتوي القمح المخصص للنبت ، كقاعدة عامة ، على الملصقات المناسبة ؛ أو حبوب المزرعة في حال كنت متأكدًا تمامًا من المورد
2. وعاء زجاجي (الأطباق المعدنية والبلاستيكية ليست مناسبة لأغراضنا)
3. مصفاة
4. الشاش
5. ماء

القمح المنبت صحي جدا

وبالطبع الظروف: درجة حرارة الغرفة من 22 إلى 24 درجة ، مكان مظلم مع أشعة الشمس غير المباشرة بالإضافة إلى الرطوبة.

ولكي تكون كافية ، يجب غسل البذور بالماء صباحًا ومساءً ثلاث مرات.

لذا فإن البراعم ، كما تسمى الحبوب أيضًا ، لن تتعفن وستتلقى ما يكفي من التغذية والسوائل.

بالنسبة للبراعم ، ينقع القمح لمدة يومين ، وللبراعم - لمدة ثمانية.

في نفس الوقت ، قبل النقع ، من المهم اختيار المواد الخام بعناية: التخلص من الحبوب العائمة في الماء ، المكسورة ، التالفة ، المتعفنة وغير المطورة.

لن يفشل مثل هذا القمح في الإنبات فحسب ، بل قد يكون أيضًا غير صحي. نترك حبات صفراء ناعمة جميلة.

إنباتها بنفسك ، مع مراعاة جميع القواعد ، أمر سهل مثل تقشير الكمثرى

طريقتان لإنبات القمح في المنزل

أولا

1. اسكب الحبوب في وعاء على ارتفاع 1-2 سم ، واملأه بالماء المعبأ أو المغلي في درجة حرارة الغرفة.
2. نغطي بعدة طبقات من الشاش أو منشفة خفيفة - لذلك لن تسقط أشعة الضوء المباشر في الحاوية.
3. نغادر ليوم واحد.
4. في اليوم التالي ، ننظر إلى ما حدث للحبوب - نزيل كل ما ظهر على السطح ونتخلص منه.
5. قم بتغطيته جيدًا ، واملأه بالماء مرة أخرى ، وقم بتغطيته بقطعة قماش واتركه ليوم آخر. يجب أن تغطي المياه الشتلات المستقبلية فقط ، ولكن لا تشكل بركة.
6. الآن نبدأ في الانتظار. نغسل القمح كل 12 ساعة ، ونغير الماء والشاش عندما يتشبع بالرطوبة. من المهم التأكد من أن البراعم لا تبدأ في التفقيس من خلال القماش.
7. عندما ترى شتلة بطول 1-2 مم ، يمكننا افتراض أن المهمة قد اكتملت.
8. نغسل الحبوب مرة أخرى ونرسلها إلى الثلاجة. الآن يمكنك تناولهم 1-3 ملاعق كبيرة في اليوم.

ليس القمح فقط مناسبًا للإنبات ، ولكن أيضًا الحنطة السوداء وفول المونج ومحاصيل الحبوب الأخرى

نصيحة: إذا تجاوزت البراعم 5 مم ، فيمكن زرعها بشكل منفصل في الأرض ونموها أكثر. إنها مثالية لصنع عصائر الفيتامينات وإطعام الحيوانات الأليفة.

ثانية

نكرر جميع الإجراءات من الطريقة السابقة إلى النقطة الثالثة.

1. نغسل الحبوب جيدًا.
2. ضع القطن المبلل في الحاوية ، وقم بتغطيته بشاش مبلل.
3. أضف طبقة من القمح بسمك سنتيمتر ونصف.
4. غطي الجزء العلوي بحواف الشاش.
5. عندما يجف القماش ، أضف بعض الماء النظيف.
6. نقوم بغسل المواد الخام كل 12 ساعة.
7. في غضون يومين ، يجب أن ينبت فيتامين يصل طوله إلى 2 مم.
8. نختار الحبوب غير النابتة ونتخلص منها.

يمكن زرع البراعم لاحقًا في التربة واستخدامها لصنع عصير فيتامين.

فعلت كل شيء بشكل صحيح ، لكن الحبوب لم تنبت ، ما السبب؟

هناك ثلاثة أسباب على الأقل:

1. الرطوبة الزائدة: يجب أن تكون البيئة رطبة وليست رطبة. ينصح بتصريف الماء الزائد بعد الغسل ، وإلا فإن الحبوب لن تنبت بل تنفجر من الانتفاخ.
2. أصبحت الحبوب جافة ولم تفقس - على العكس من ذلك ، لم يكن لديك بيئة رطبة بدرجة كافية. بمجرد أن يجف الشاش ، أضف القليل من الماء إليه ، وبالتالي الحفاظ على توازن السوائل الصحيح.
3. طبقة الحبوب سميكة جدًا. إذا تجاوزت 1.5-2 سم ، ستبدأ الصفوف السفلية في الارتفاع والاختناق.
4. إذا لم تفقس البراعم في غضون ثلاثة أيام ، فسيتعين التخلص من المادة الخام ، ولم تعد مناسبة للطعام.

كيف تنبت القمح في المنزل للطعام وكم تأكل؟

يكفي تناول من ملعقة إلى ثلاث ملاعق كبيرة في اليوم.

يوجد مثل هذا المنتج الذي يجب غسله جيدًا أثناء الوجبة الرئيسية ، يجب أن تمضغ الحبوب جيدًا.

يمكن تتبيلها قليلاً بالزيت أو إضافتها إلى سلطات الخضار الطازجة.

يمكن أيضًا مزجه مع البقوليات والحبوب والشوربات والعسل والفواكه المجففة. لا ينبغي تخزين هذا المنتج في الثلاجة لأكثر من يومين.

يمكنك أن تأكل الحبوب بمفردك ، كجزء من السندويشات والسلطات والحبوب

من الأسهل تحضير كوكتيل فيتامين مغذي بناءً عليها: طحن في الخلاط أو إضافة الخضار أو الفواكه أو العصير.

لتجنب تكوين الغاز المفرط ، من الأفضل عدم خلط القمح مع منتجات الألبان.

نصيحة: تذكر أن جنين القمح ممنوع للأشخاص الذين لا يتحملون الغلوتين. أيضا ، لا يتم تضمينهم في النظام الغذائي للأطفال دون سن 12 سنة الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي المزمنة ، وقرحة المعدة وأثناء فترة النقاهة بعد الجراحة.

5+ وصفات تعتمد على البراعم

خبز القمح المنبت

لتحضيرها ، ستحتاج إلى عجين مخمر كلاسيكي خالٍ من الخميرة ، ويمكن العثور على الوصفة الخاصة به هنا.

إلى جانب:

1. دقيق القمح - 300 جم
2. القمح المنبت - 8 ملاعق كبيرة ل.
3. خميرة الخبز - 2 ملعقة كبيرة ل.
4. ماء - 60 مل
5. زيت عباد الشمس - 1 ملعقة كبيرة. ل.
6. سكر - 1 ملعقة صغيرة
7. ملح - 0.5 ملعقة صغيرة.

الخبز الغذائي الخالي من الخميرة

نمرر القمح عبر مفرمة لحم ونخلطه مع العجين المخمر والماء والزيت والملح والسكر.

دهن طبق الخبز بالزيت النباتي ، ضعي الخليط فيه.

نغطيها من الأعلى بالرق ونرسلها إلى مكان دافئ لمدة 8 ساعات. خلال هذا الوقت ، يجب أن تزيد العجينة بمقدار مرة ونصف.

نخبز لمدة ساعة عند درجة حرارة 180 درجة.

تنبت ملفات تعريف الارتباط

سوف تحتاج:

1. 50 جرام من المشمش المجفف
2. 50 جرام خوخ
3. 50 جم زبيب
4. 2 كوب جرثومة القمح
5. 2 ملعقة كبيرة. ل. شقائق النعمان

بسكويت القمح المنبت

نمرر الحبوب من خلال الخلاط أو مفرمة اللحم ، ونفعل الشيء نفسه مع الفواكه المجففة.

امزج جميع المكونات وشكل ملفات تعريف الارتباط المستديرة. إذا رغبت في ذلك ، ضعي بذور السمسم وجففيها في الفرن لمدة 7 دقائق.

عصيدة مع براعم

سيكون هذا الطبق فطورًا مثاليًا متوازنًا لمن يتبع نظامًا غذائيًا ، ولأولئك الذين يلتزمون بشكل منهجي بمبادئ التغذية السليمة.

سوف تحتاج:

1. 1 كوب قمح
2. 1 برتقالة
3. رشة من الزنجبيل المطحون الجاف
4. 1 ملعقة صغيرة. العسل والزبدة

عصيدة الفطور المثالية

اسكبي الحبوب بالماء واتركيها لمدة ساعة ثم اشطفيها جيدًا واطهيها على نار خفيفة حتى تصبح طرية. أضف باقي المكونات.

فرشاة سلطة الجزر

سوف تحتاج:

1. نصف كوب من الحبوب المنبثقة
2. 1 جزرة
3. 2 حفنة من الخس
4. 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
5. 1 ملعقة صغيرة. الخردل والعسل

سلطة الجزر

نقوم بتمزيق السلطة إلى قطع بأيدينا ، ونفرك الجزر على مبشرة خشنة. تخلط مع البراعم وتتبل بمزيج من الخردل والزبدة والعسل.

نصيحة: بالمناسبة ، جنين القمح بعيد كل البعد عن كونه منتجًا جديدًا معلن عنه. تم استخدامه بنشاط في الطعام من قبل الصينيين القدماء والمصريين ، وكان أسلافنا يخمرون الجعة والهلام والعصيدة على أساسه. ظهرت موجة جديدة من الشعبية على البراعم في الثلاثينيات بفضل ثقافة الهيبيز والأزياء النباتية.

مزيج فيتامين

سوف تحتاج:

1. 1 تفاحة
2. 1 فلفل
3. 1 خيار
4. 1 طماطم
5. 1 أفوكادو
6. عصير نصف ليمونة
7. نصف حفنة من الجرجير
8. زيت الزيتون والزنجبيل المطحون الجاف حسب الرغبة

مكونات مثل هذه السلطة قابلة للتبديل بسهولة.

نقطع الخضار ونمزق السلطة بأيدينا ونتبل بعصير الليمون والزنجبيل وزيت الزيتون. أضف جنين القمح.

عصير الخضار

سوف تحتاج:

1. 1 فلفل حلو
2. 1 جذر كرفس
3. 50 جرام جنين القمح
4. 20 جرام بقدونس مفروم
5. 1 ملعقة صغيرة بذور الكتان

عصير فيتامين

نقطع جميع المكونات في الخلاط ، ونطحن بذور الكتان مسبقًا في مطحنة القهوة. نخفف المشروب بالماء إلى القوام المطلوب.

حلوى اللبن الرائب

يمكن إضافة حبوب القمح المنبثقة ليس فقط إلى الحبوب والعصائر والسلطات ، ولكن أيضًا لتحضير حلوى مغذية معها ، والتي لن تترسب على الجانبين وتثري الجسم بمجموعة من الفيتامينات.

سوف تحتاج:

1. 1 تفاحة
2. 100 غرام من الجبن القريش
3. 20 جرام جنين القمح
4. 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل
5. 0.5 ملعقة صغيرة قرفة

حلوى اللبن الرائب

قشر التفاح وافركه بمبشرة خشنة. افركي الخثارة بشوكة أو منخل.

طحن الحبوب المنبثقة في الخلاط. نخلط جميع المكونات ونضعها في قالب ونرسلها إلى الثلاجة لعدة ساعات. يرش بالقرفة المطحونة قبل التقديم.

كما ترى ، لا يمكن أن تكون التغذية السليمة صحية فحسب ، بل يمكن أن تكون لذيذة أيضًا.

ستجد عدة طرق أخرى لإنبات القمح في المنزل من أجل الطعام في هذا الفيديو:

في الوقت الحاضر ، لم يعد الأكل الصحي سمة عصرية. المزيد والمزيد من الناس يفكرون فيما يحصل على أطباقهم كل يوم. أحد مجالات الغذاء الصحي هو استخدام الحبوب المنبثقة ، وهي القمح. لكن لا يعرف الجميع كيفية القيام بذلك بشكل صحيح. بدلاً من كتلة مغذية وصحية ، تحصل على عجينة ذات رائحة كريهة.

كيف تنبت القمح في المنزل؟ من حيث المبدأ ، ليس بهذه الصعوبة. مع مراعاة العديد من الشروط المهمة ، يمكنك تنويع نظامك الغذائي بشكل كبير والحصول على العناصر المفيدة الطبيعية مباشرة من حافة النافذة ، دون مغادرة منزلك.

أولاً ، عليك أن تقرر في أي مرحلة سيتم استخدام الحبوب المنبثقة. هناك خياران: الخضر الكاملة أو الخضراء فقط. مبدأ الإنبات الأولي في كلتا الحالتين هو نفسه ، لكن توقيت وطرق الاستخدام مختلفة.

اختيار القمح

بعد أن تقرر طريقة الاستهلاك ، عليك أن تختار الحبوب. يمكنك شرائه:

1. فى السوق. أرخص عملية شراء. يمكنك فحص القمح بعناية وشم رائحته.لا يضمن أن الحبوب لم تخضع لمعاملة كيميائية مسبقة الزراعة. مكان وكيفية الاحتفاظ بها غير معروف أيضًا. ولكن ليست هناك حاجة لشراء دفعة كبيرة دفعة واحدة. يمكنك شراء حفنة صغيرة ومعرفة ما سيحدث.
2. في المحل. اتضح أنه أغلى بكثير. ولكن بعد ذلك ستكون هناك ثقة بنسبة 100٪ في أن الحبوب غير معالجة ويمكن تناولها بأمان. بالمناسبة ، يأتي أيضًا مع حطام صغير وبذور مفرومة ، والتي لم تعد مناسبة للإنبات. اختر القمح في أكياس شفافة بحيث تكون المحتويات مرئية بوضوح.
3. في الإنترنت. نحن لا نوصي به. شراء خنزير في كزة مقابل الكثير من المال. هناك مخاطرة كبيرة في الحصول على خليط متدنٍ تمامًا من الإنتاج غير المفهوم. ومع ذلك ، إذا كانت هناك توصيات جيدة من الأصدقاء الذين جربوا بالفعل مثل هذا الشراء ، فسيتم اختيار هذا الخيار أيضًا.

بشكل عام ، لا يقوم أتباع نظام غذائي صحي بالادخار على هذا النظام الغذائي بالذات. لذلك ، يشترون في المتاجر. أو قاموا بالفعل بتجنيد الدعم في قطع الأراضي الفرعية الشخصية التي تزرع القمح لأنفسهم. إنها أرخص وأكثر أمانًا بهذه الطريقة.

كيف ينمو الريحان على حافة النافذة

تحضير الحبوب للإنبات

نعم ، التحضير الأولي مطلوب دائمًا. لا يمكنك فقط حشو التربة بالقمح وانتظار حدوث معجزة. سيتعين علينا العبث قليلاً. الخطوة الأولى هي فرز الحبوب. تتم إزالة الحطام المرئي والبذور المتكسرة والتالفة. ثم توضع في وعاء واسع ضحل وتُملأ بالماء النظيف العادي. تتم إزالة الحبوب الطافية ، ومن غير المرجح أن ينبت مثل هذا القمح.

ثم يتم تصريف الماء الذي يحتوي على جزيئات من الحطام الصغير (سيكون بالتأكيد) بعناية على الحافة ، ويتم سكب الماء الطازج. كرر حتى يصبح السائل واضحًا. يمكنك الآن وضع القمح في غربال أو مصفاة.

بعد ذلك ، سيتعين عليك تطهير البذور ، إذا تم شراؤها من السوق. عند الشراء من متجر ، يمكنك تخطي هذا العنصر. للقيام بذلك ، قم بتحريض محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم وصب القمح فيه لمدة 12-14 دقيقة. بعد التصريف ، اغسلها جيدًا بالماء النظيف.

يتم الانتهاء من تحضير البذور بالنقع. بدون أي محفزات للنمو ، يُسكب القمح بالماء المستقر النظيف العادي بحيث يكون مستوى السائل أعلى بمقدار 2 سم ، ويوضع لمدة 7-8 ساعات في مكان دافئ ومظلم. بعد هذا الوقت ، البذور جاهزة للإنبات.

إذا كانت درجة حرارة الهواء مرتفعة جدًا في هذا الوقت ، فسيتعين عليك تغيير الماء مرتين وشطف البذور. خلاف ذلك ، هناك احتمال كبير للتحمض. ثم يذهب كل العمل إلى التراب ، لا يمكنك أن تأكل الحنطة الحامضة.

كيف ينمو إكليل الجبل في المنزل

تناول القمح الكامل

بعد كل الإجراءات ، تُسكب البذور المحضرة في حاويات بطبقة رقيقة. يمكن أن تكون من الزجاج والبلاستيك والسيراميك والمينا. ليس الألمنيوم أو الكرتون. لا تحتاج إلى وضع أي شيء في القاع ، فقط قم بعمل بعض الثقوب لتصريف السوائل الزائدة.

يتم ترطيب الهيكل الناتج ، مع الحبوب ، قليلاً من زجاجة رذاذ ، ثم تغطيتها بأي مادة متاحة. يمكن أن يكون هذا ورقًا أبيض أو طبقات متعددة من الجرائد أو قطعة قماش قطنية أو شاش عادي. يتم رش الملجأ أيضًا بالماء الخفيف. الآن يجب وضع كل هذا في مكان دافئ ومشرق.

عادة ، يبدأ القمح في الإنبات في غضون يوم واحد. تستيقظ الأصناف الصلبة لفترة أطول قليلاً ، ولكن ليس أكثر من يومين. إذا لم يحدث شيء بحلول هذا الوقت ، فقد حدث خطأ ما أو تم العثور على بذور منخفضة الجودة.

خلال النهار ، يجب عليك فتح الحاوية بشكل دوري وشم المحتويات. يجب أن تكون الرائحة محددة ولكنها لطيفة. إذا ظهرت رائحة حامضة باهتة أو رائحة متعفنة ، اشطف الحبوب على الفور بالماء النظيف لتجنب التلف أو التسمم.

عند القيام بذلك بشكل صحيح ، تظهر براعم صغيرة في غضون 20-24 ساعة. عند الوصول إلى طول لا يزيد عن 2 مم ، يمكن تناولها بأمان مع الحبوب. على سبيل المثال ، تناولها كاملة أو أضفها إلى الحبوب.

بمجرد أن تصبح الشتلات أكثر من 3 مم ، لم يعد بالإمكان أكلها.لكن لا يجب عليك التخلص منها أيضًا. دعنا ننتقل إلى الخطوة التالية.

كيف ينمو الجرجير على حافة النافذة

نستخدم الخضر

ماذا لو لم يكن لديك الوقت لأكل كل الحبوب المنبثقة؟ هناك خياران هنا. يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة ، ولكن ليس أكثر من يوم واحد. أو زرعها للحصول على خضار مغذية بنفس القدر وغنية بالمغذيات والفيتامينات.

للقيام بذلك ، يمكنك استخدام التربة أو نشارة الخشب أو مجرد طبقات قليلة من الورق. في الجزء السفلي من وعاء البذر ، يتم سكب التربة أو نشارة الخشب بطبقة لا تقل عن 1 سم ، أو يتم وضع ورق فضفاض. يمكن أن تكون مناشف الحمام أو مناشف المطبخ. لن يعمل الورق الناعم أو ورق الصحف.

الآن نحن بحاجة إلى ترطيب كل شيء تمامًا. فقط بدون التعصب ، يجب ألا تطفو الحبوب في الماء. ينتشر القمح المنبت في طبقة رقيقة على طبقة سفلية. إذا تم استخدام نشارة الخشب أو التربة ، فقم برشها في الأعلى بطبقة لا تزيد عن 0.5 سم ، وفي حالة الورق لا يرش القمح فوقها بأي شيء.

أنت الآن بحاجة إلى تغطية الهيكل بأكمله بغطاء بلاستيكي أو بلاستيك شفاف أو زجاج. ثم ضعه في مكان دافئ ومظلم. مرة واحدة في اليوم ، يجب تهوية الزراعة. تظهر الشتلات عادة في اليوم الثالث. بمجرد خروج الحلقات الأولى من البراعم ، تحتاج إلى إزالة المأوى وإعادة ترتيب الحاوية بالقمح في مكان مشرق.

ثم تبدأ الشتلات في النمو بسرعة. وبعد 8-9 أيام يمكنك قص الخضر الأولى. افعل ذلك بالمقص. بعد القطع ، يتم ترطيب الشتلات بعناية مرة أخرى وتترك لتنمو. في غضون أيام قليلة سوف يكبرون ويمكنك أن تأخذهم مرة أخرى لاحتياجاتك.

عادة ما يتم استخدام هذه الخضر الصغيرة لصنع السلطات ، كجزء من العصائر أو كرش للأطباق الرئيسية.

يمكنك قطع الخضر التي تنمو في التربة حتى 4 مرات. على نشارة الخشب - 3 مرات. على الورق - لا يزيد عن مرتين. لا ، يستمر القمح في النمو أكثر ، لكنه لم يعد يحمل أي قيمة غذائية وفيتامينية.

الطول الأمثل للبراعم لتناول الطعام هو 12-14 سم ، وإذا كان أقل ، فلن يكون لديه الوقت لجمع النسبة المطلوبة من الفيتامينات. إذا نما أكثر ، فسوف يصبح خشنًا بسرعة وسيتعين عليك مضغه لفترة طويلة وبجد.

كيفية زراعة السبانخ على حافة النافذة

بعض النصائح المفيدة

1. لا تسأل البائع أبدًا عن تاريخ انتهاء صلاحية القمح إذا كنت تنوي شرائه من السوق. يمكنه أن يقول ما يشاء. حتى انتهاء موسم الحصاد هذا الصباح ويصبح القمح طازجًا. يسترشدون باللون والرائحة. الحبوب عمليا لا تشم ، لونها بيج غامق أو ذهبي. كل شيء آخر من الشرير.
2. لاستهلاك الحبوب المنبثقة كل يوم ، بدلاً من الخضر ، يجب عليك استخدام طريقة التدفق. من أجل عدم الخلط بين عدد لا نهائي من الحاويات وعدم تفويت النمو الزائد ، فإنهم ببساطة يوقعون على كل وعاء. تاريخ ووقت الإشارة المرجعية كافيان.
3. كم من القمح لتنبت؟ الجرعة اليومية الموصى بها لشخص واحد هي 2 ملعقة كبيرة. ل. من هذا الحجم والعد. يمكنك أن تأكل أكثر ، لا يضر. أقل ممكن أيضًا ، لكنه غير عملي ، لأن الفوائد صغيرة جدًا.
4. هناك توصيات لإنبات القمح مباشرة في وعاء زجاجي ، ورشه بطبقة سميكة بدرجة كافية. لا نوصي بعمل هذا. لأن الطبقة السفلية من الحبوب ستختنق من نقص الأكسجين. وسيكون معدل إنبات الطبقات مختلفًا جدًا.
5. للسبب نفسه ، لا ينبغي سكب البذور في حاويات في أكثر من طبقتين. من الأفضل وضع إناءين ، لكن نثر القمح بشكل رقيق ، بدلاً من فصل الحبوب المنبتة بالفعل عن تلك التي لم تفقس بعد.
6. تدعي بعض المصادر أنه في حالة ظهور فيلم غائم على سطح السائل عند نقع الحبوب ، فهذه علامة على معالجة مبيدات الآفات. هذا صحيح جزئيا فقط. يمكن أن يظهر فيلم غائم أيضًا إذا كانت المياه نفسها ذات نوعية رديئة مع شوائب من الكلور أو كانت صلبة. كما يتسبب القمح المغسول بشكل سيئ في حدوث العكارة.
7. توصية أخرى هي أن تنبت القمح في الثلاجة. سيساعد هذا في منع التلف والعفن.نصيحة مشكوك فيها. أولاً ، تكون فترة الإنبات في الثلاجة أطول بثلاث مرات تقريبًا من فترة الإنبات في مكان دافئ. ثانيًا ، إذا لم تشطف الحبوب ، فسوف تتعفن وتتدهور حتى في أكثر الثلاجة تعقيدًا.
8. فوائد العصير من البراعم الخضراء أو الحبوب المنبثقة كبيرة. فقط لا تسيء استخدامه. يكفي 30 جرامًا فقط من السائل (الحليب) لكل شخص يوميًا.
9. بشكل دوري ، يجب رش زراعة القمح على الخضر بالماء المستقر. إذا قطعت الشتلات للتو ولم ترطبها ، فسوف تبطئ نموها وتجف قريبًا.

كيف تنبت القمح في المنزل؟ إنه ليس صعبًا على الإطلاق. كل ما تحتاجه هو وعاء واسع ومياه نظيفة وحبوب للحصول على فيتامينات خضراء قيمة أو حبوب صحية لذيذة.

كيف تنبت الشوفان في المنزل

فيديو: كيف تنبت الحبوب