كيف تنمو سلطة في المنزل؟

3 طرق: طريقة الزراعة التقليدية 2: طريقة سريعة لزرع الخس

من الغريب أن زراعة الخس في الداخل سهلة. ينتج الخس محصولًا قصيرًا ولكن وفيرًا ويتطلب الحد الأدنى من الصيانة: التربة العادية للنباتات المنزلية ومياه الري وأشعة الشمس هي كل ما يحتاجه هذا النبات. من السهل جدًا زراعة الخس بحيث يمكنك التخلص من الأواني والحاويات وزرع البذور في التربة في كيس بلاستيكي.

الطريقة الأولى الملائمة التقليدية

تمرين

1. 

   اختر نوع السلطة المناسب للقصص. ينمو الخس بشكل أفضل في المنزل ، وخاصة تلك الأنواع التي تحتوي على كلمة "صغير" في الاسم.

2. ابحث عن وعاء بلاستيكي متوسط ​​الحجم.

   يحتوي الخس على نظام جذر ضحل ، لذلك سيكون هناك متسع كبير له في قدر صغير. يعتبر البلاستيك أكثر ملاءمة من الطين لأن الجدران الطينية تمتص الرطوبة وتخرجها من التربة مما يجعلها تجف بشكل أسرع.

   • إذا قررت استخدام وعاء من السيراميك ، فقم بتغطية الجدران بكيس بلاستيكي. قم بعمل ثقوب في السيلوفان حتى يمكن تصريف المياه من خلالها.
   • تأكد من وجود فتحات تصريف في قاع الإناء. عند سقيها ، سيتم تصريف الماء الزائد في صحن أسفل الإناء. هذا سيجعل من الممكن أيضًا صنع ما يسمى بصينية سقي ، وهذه هي طريقة الري التي تناسب السلطة بشكل أفضل.
3. 

   نظف الوعاء. كن حذرًا بشكل خاص إذا نمت نبات آخر في هذا القدر من قبل ، حيث يمكن للبكتيريا وبيض الحشرات من التربة القديمة أن تنتقل إلى جذور الخس. يكفي غسل إناء الصابون بالماء الدافئ ، لكن يمكنك خلط 9 أجزاء من الماء وجزء واحد من المُبيض وشطف الوعاء بهذا الخليط.

4. 

   خذ تربة بوتينغ لجميع الأغراض. الخس نبات بسيط للغاية ، لذلك هناك حاجة إلى التربة الأكثر شيوعًا. لكن لا تستخدم تربة الحديقة ، حيث يمكن للبكتيريا والحشرات العيش فيها ، مما سيشكل تهديدًا للسلطة.

5. املأ الوعاء بالتربة. يجب أن تغطي الأرض القدر بالكامل تقريبًا ، لكن ليس بالكامل. اترك حوالي 2.5 سم على حافة القدر.

6. 

   انثر بعض البذور في يدك اليسرى إذا كنت تستخدم يدك اليمنى أو في يدك اليمنى إذا كنت أعسر. بذور الخس صغيرة جدًا ، لذا فإن القرصة ستكون صغيرة.

7. 

   خذ البذور بإبهامك وسبابة يدك الأخرى. لست مضطرًا لمحاولة جمع كل البذور مرة واحدة - ستكون كمية صغيرة كافية للبدء.

8. رش البذور على التربة. حاول أن تنشرها بالتساوي على السطح ، لكن لا تقلق إذا انتهى بها المطاف متباعدة.

9. كرر العملية حتى نثر كل البذور.

10. غطي البذور بالتربة. يجب ألا يزيد سمك الطبقة العليا عن 5-8 ملم. إذا أضفت الكثير من التربة ، فلن تحتوي البذور على ما يكفي من ضوء الشمس الذي تحتاجه لتنبت.

11. رش البذور بزجاجة رذاذ. يجب أن تكون التربة رطبة بشكل معتدل.

العناية والحصاد

1. 

   رش البذور بالماء في الصباح. يجب أن تكون التربة رطبة طوال الوقت ، وإلا فإن البذور لن تنبت. يجب أن يحدث الإنبات في غضون أسبوع إلى أسبوعين بعد البذر.

2. سقي الخس كل يومين للمساعدة في الحفاظ على مستوى الرطوبة في التربة.

   اعتمادًا على مدى دفء منزلك وإضاءة منزلك ، قد يحتاج الخس إلى الري أكثر أو أقل بشكل متكرر. افحص التربة بانتظام عن طريق غمر إصبعك في الأرض 1.5 إلى 2 سم. إذا شعرت أن الأرض جافة ، سقي السلطة مرة أخرى.

   • جرب وضع الوعاء في وعاء سقي. دع الماء يتسرب إلى الوعاء من خلال الفتحات الموجودة في القاع ويشبع التربة. ستمنع طريقة الري هذه تعفن الجذور وانتشار الالتهابات الفطرية.
3. 

   ضع السلطة في مكان بارد. يناسب هذا النبات درجة حرارة الغرفة (16-21 درجة مئوية). لمحاكاة الظروف الطبيعية ، اخفض درجة الحرارة إلى 6 درجات في الليل.

4. 

   ضع وعاء الشتلات في أكثر بقعة مشمسة في منزلك. لكي تنمو أوراق الخس بشكل كبير وقوي ، يجب أن يتعرض القدر للشمس لمدة 14-16 ساعة على الأقل في اليوم.

5. 

   شراء مصباح الفلورسنت. إذا لم تتلقى السلطة ما يكفي من ضوء الشمس ، ضع القدر تحت المصباح على مسافة 10 سم واتركه هناك لمدة 14 ساعة يوميًا. تذكر أن تطفئ المصباح بعد هذا الوقت ، لأنه لا ينبغي أن يتعرض النبات للضوء لمدة 24 ساعة في اليوم.

6. بعد نمو الحزمة الثانية من الخس ، اقتلع أضعف براعم.

   اترك حوالي 7 سنتيمترات بين الخصلات المتبقية لمنحها مساحة كافية للنمو.

   • لا تتخلص من تلك الشتلات التي تقتلعها من الأرض. ازرعها في أواني منفصلة واستمر في النمو أو أكلها. لا يمكن تمييز طعم الأوراق الصغيرة عن الأوراق كاملة الحجم.
7. 

   ضع سمادًا خفيفًا إذا رغبت في ذلك. يمكن أن ينمو الخس بدون دعم إضافي ، ولكن إذا قمت بخلط السماد إلى نصفين مع الماء لتقليل التركيز ، وقمت بتطبيقه على التربة ، فإن المحصول سوف يتجاوز توقعاتك. ضع السماد على الشتلات كل 7 أيام لمدة ثلاثة أسابيع ثم توقف عن الاستخدام.

8. قطع الأوراق حسب الحاجة ، أو كلها مرة واحدة.

   طعم الأوراق الصغيرة يشبه طعم الأوراق الكبيرة تقريبًا ويمكن تناولها بأمان.

   • بمجرد أن تنمو الأوراق بالحجم الذي تريده ، ابدأ في قصها من الخارج. اترك الأوراق الداخلية لتنضج.
   • إذا كنت ترغب في قطع الأوراق الكبيرة ، فإن وقت النضج سيستغرق من 4 إلى 6 أسابيع. قص أو نتف الأوراق واحدة تلو الأخرى ، بدءًا من الأوراق الخارجية. ينتج الخس الذي وصل إلى أقصى نقطة نضج بذورًا ، لذلك من المهم قطعها قبل حدوث ذلك لمنع الخس من أن يصبح مرًا.

الطريقة الثانية الطريقة الثانية: الطريقة السريعة

1. 

   اقطع الزوايا في كيس بلاستيكي كبير وقم بعمل بعض الثقوب فيه. يجب أن تكون الثقوب صغيرة بما يكفي لمنع تسرب التربة من الكيس ، لكنها كبيرة بما يكفي للسماح بتصريف المياه الزائدة.

2. 

   املأ الكيس بالتربة حوالي ثلاثة أرباعه. بلل التربة مسبقًا.

3. 

   ضع الحقيبة على حامل أو طبق. يمكن أن تتسرب الأتربة والمياه الزائدة من الفتحات الموجودة في الكيس ، وسيؤدي ذلك إلى تلطيخ عتبة النافذة إذا اخترت وضع الكيس فوقه مباشرةً. اصنع صينية خاصة لتجنب الاتساخ.

4. 

   خذ بضع عشرات من البذور في يدك اليسرى إذا كنت أعسرًا وفي يدك اليمنى إذا كنت أعسرًا. ثم ، باستخدام الإبهام والسبابة من يدك الأخرى ، ابدأ في رش التربة بالبذور.

5. 

   غطي البذور بالتربة. يجب ألا يزيد سمك هذه الطبقة عن 5 ملليمترات ، وإلا فلن تتعرض البذور لأشعة الشمس الكافية.

6. 

   رش التربة بالماء. يجب ألا يكون هناك الكثير من الرطوبة ، وإلا ستطفو البذور في البركة وسيبدأ الماء الممزوج بالأرض في التدفق من الثقوب.

7. 

   قم بتغطية العبوة. إذا تركته مفتوحًا ، فستخرج الحرارة والرطوبة ، ولكن إذا أغلقته بإحكام ، فسيصبح الهواء بداخله متعفنًا. اترك فتحة هواء صغيرة على أحد الجانبين وأغلق الكيس تمامًا من الجانب الآخر.

8. 

   اترك الكيس على النافذة ، حيث يوجد دائمًا الكثير من أشعة الشمس. يمكن استخدام الضوء الاصطناعي عن طريق وضع مصباح فلورسنت فوق الكيس. حتى إذا كنت تزرع الخس في كيس ، فإن النبات لا يزال بحاجة إلى 14-16 ساعة من أشعة الشمس يوميًا.

9. 

   افتح الكيس بعد أن تبدأ البذور في الإنبات. يجب أن تظهر البراعم في غضون أسبوع. استمر في رش التربة بالماء وتوفير الضوء الكافي للبراعم.

10. 

    اسحب الأوراق أثناء نموها. ستصل السلطة إلى الحجم الكامل في غضون أسابيع قليلة. اقطع الأوراق الخارجية أولًا ثم انتقل إلى تلك الموجودة بالداخل. لا تنتظر حتى تنمو الأوراق بشكل كبير جدًا - لا تتضمن طريقة النمو هذه نفس حجم الورقة مثل الزراعة العادية.

الطريقة الثالثة: زرع الخس

1. 

   بعد قطف جميع الأوراق التي ستأكلها ، ضع باقي النبات في قالب زجاجي وأضف القليل من الماء هناك (يكفي بضعة سنتيمترات من الماء في القاع).

2. 

   ضع الطبق حيث يمكن أن يحصل الخس على ما يكفي من ضوء الشمس (على حافة النافذة أو تحت المصباح). ستبدأ الأوراق الجديدة في النمو في غضون أيام قليلة.

3. 

   قم بتغيير الماء كل يوم.

4. 

   قطع الأوراق حسب الحاجة. بالطبع ، لن تزرع شجيرة كاملة ، لكن الأوراق الجديدة ستكون كافية لوجبة واحدة من سلطة الخضار أو السندويتش.

نصائح

• إذا كان لديك أطفال ، ازرع سلطة معهم. من السهل جدًا زراعة هذا النبات بحيث يمكن للطفل التعامل معه بقليل من المساعدة من الوالدين. يمكنك البدء بالطريقة الثانية لأن ذلك سيجعل السلطة تنمو بشكل أسرع وستكون الزراعة أسهل.

تحذيرات

• عند إضافة الأسمدة إلى التربة ، لا تسقط عن طريق الخطأ على الأوراق. ضع المحلول على التربة فقط.
• اشطف جميع الخضروات والفواكه المزروعة في المنزل جيدًا قبل تناولها.

ماذا تحتاج

• بذور الخس
• وعاء أو وعاء بلاستيك
• التربة
• كيس بلاستيك بإبزيم
• مقص
• رذاذ
• سماد غير مركز
• مصباح للنباتات
• سكين أو مقص حديقة

معلومات المادة

تمت مشاهدة هذه الصفحة 58،973 مرة.

هل كان هذا مفيدا؟

تحتوي السلطة على كمية هائلة من العناصر الغذائية. لذلك ، يرغب العديد من محبي هذه المساحات الخضراء في زراعتها ليس فقط في كوخهم الصيفي ، ولكن أيضًا في المنزل. هل من الممكن زراعة الخس من البذور على حافة النافذة في المنزل؟ سيتم مناقشة هذا أبعد من ذلك.

هل من الممكن زراعة الخس على حافة النافذة

يمكن زراعة الخس في المنزل أيضًا. في الشتاء والصيف. لكن هذا النبات في المنزل يتطلب الكثير من الاهتمام.

لنموه يحتاج إلى الكثير من أشعة الشمس... في أيام الشتاء القصيرة ، تحتاج إلى إضاءة إضافية. إذا لم يكن هناك ضوء كافٍ ، يبدأ في الازدهار مبكرًا. لا يتحمل الجفاف والحرارة. في هذه الحالة ، تصبح الأوراق مريرة. يجب ألا يأخذ المبتدئين أشكال رأس متزايدة في شقة. هم متقلبون جدا.

هذه ثقافة مبكرة النضج. للحصول على الخضر باستمرار في المنزل ، يجب أن تزرع مرة واحدة في 10-14 يومًا.

أفضل أنواع الخس لتنمو في المنزل

باتافيا هو أنسب أنواع السلطة للشقة

يعتبر أنسب مجموعة للشقة باتافيا... في متاجر البقالة ، يتم بيعها في أغلب الأحيان.

ينمو حتى بدون إضاءة إضافية. يمكن أن تتحمل الجفاف قصير المدى ودرجات حرارة الهواء المرتفعة.

أشهر الأصناف للزراعة على حافة النافذة:

• لولو روسا
• الدانتيل الزمرد
• السنة الجديدة
• لولو بيوندا
• فيتامين

تتميز Lolla rossa برأسها البني وأوراقها الخضراء الفاتحة المجعدة. العد معظم فيتامين... لها طعم دقيق.

لولا بيوندا - الأجمل... الأوراق متموجة. اللون الأصفر والأخضر. الطعم لطيف ومرير بنكهة الجوز.

الشقة تنمو أيضا الجرجير... هذا نبات محب للرطوبة. أفضل الأصناف لعتبة النافذة:

• مجعد؛
• فلفل؛
• ورقة عريضة.
• عادي.

جرجير واسع الأوراق

اختيار وعاء للبذر وتحضير التربة

لا تتعمق جذور الخس في التربة. ليست هناك حاجة إلى حاويات كبيرة لزراعتها. من الأفضل اختيار وعاء بلاستيكي. يجب أن تكون القدرة حجم 1-2 لتر... العمق - 10 - 35 سم حسب الصنف. يجب أن يكون هناك ثقوب في أسفل الحاوية.

يمكن شراء التربة من المتجر أو استخدام تربة الحديقة. التربة الحمضية ليست مناسبة للزراعة. خيار أفضل - خليط من الأرض الحمص ، الدبال ، الرمل... خيار آخر هو تربة الحديقة وألياف جوز الهند والسماد الدودي. نسبة الأخيرين هي 2: 1.

بالنسبة للبذر ، من الضروري استخدام الصرف: الحصى والطين الموسع والطوب المكسور والحجارة الصغيرة.

عند استخدام تربة الحديقة ، يجب تطهير التربة بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. تمتلئ التربة في الوعاء ، ولا تصل إلى حواف 2.5 - 3 سم.

بعض الأصناف يمكن زراعته بدون تربة... واحد منهم الجرجير. للزراعة ، يستخدمون مواد مرتجلة مثل الإسفنج والصوف القطني والورق.

يمكن زراعة بعض أصناف الخس بدون تربة - على الورق أو القطن

زرع بذور

• قبل البذر ، يتم تطهير البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم. الوقت 2-3 ساعات.
• توضع طبقة تصريف في قاع الإناء.
• الصرف مغطى بالأرض. سقي.
• اصنع أخدودًا. العمق - 5 ملم... المسافة بين الصفوف - 10 سم.
• توضع البذور في الأخدود. تنام مع كمية صغيرة من الأرض. مضغوط قليلاً.
• قم بتغطية الحاوية بكيس - قم بإنشاء تأثير الاحتباس الحراري.
• يتم وضعها في مكان مظلم.
• عندما تظهر البراعم الأولى ، تتم إزالة الحقيبة. نقلت إلى حافة النافذة.

يمكن رؤية البراعم الأولى بعد 4-5 أيام... تحتاج إلى حمايته من أشعة الشمس المباشرة. في الأيام المشمسة المشرقة ، من الضروري تظليلها - يمكن أن تحترق الأوراق.

تحب السلطة الدفء. لنموها الجيد ، مطلوب درجة حرارة 17-21 درجة. أثناء الانخفاض الشديد في درجات الحرارة بالخارج ، يجب إزالة الحاوية التي تحتوي على نباتات من حافة النافذة.

حضاره يحتاج ترقق... يتم ذلك مرتين:

1. بعد أسبوع واحد ، كما تظهر البراعم الأولى ؛ اترك مسافة 1-2 سم بينهما.
2. عندما تتشكل ورقتان حقيقيتان ؛ المسافة - 4-5 سم.

إذا نما الخس بكثافة ، فلن تتمكن من الحصول على محصول جيد.

يحتاج الخس إلى التخفيف مرتين

سقي

يجب أن يكون الري وفير... مع عدم كفاية رطوبة التربة ، تبدأ الأسهم بالتشكل في وقت أبكر من المعتاد. تسقى بالماء المستقر مرة واحدة خلال يوم - يومين.

إذا كانت الحاوية على الجانب الجنوبي ، في كثير من الأحيان. في فصل الشتاء - في كثير من الأحيان. من المستحيل ترطيب التربة كثيرًا - ستبدأ الجذور والأوراق السفلية بالتعفن. يجب ترطيب الهواء في الغرفة. يتم رش الأوراق بالماء من زجاجة رذاذ.

أعلى الصلصة

يطعم مرة كل 1.5-2 اسابيع... الأسمدة مناسبة للنباتات الداخلية. إنها ثقافة سريعة النمو. إذا تم اختيار التربة الخصبة للزراعة ، فإنها تنمو بشكل جيد بدونها.

لا يمكنك استخدام كمية كبيرة من الأسمدة النيتروجينية - فالخس قادر على تجميع النترات. إذا كنت تستخدم ضمادًا يعتمد على يوديد البوتاسيوم ، فيمكنك الحصول على نبات يحتوي على الكثير من اليود في التركيبة.

إضاءة

نبات محب للضوء. في فصل الشتاء ، في الخريف القصير - أيام الربيع ، تحتاج إلى استخدام إضاءة إضافية - مصابيح فلورسنت. تحتاج إلى تشغيلها لمدة 2-5 ساعات. علقها على ارتفاع 50-60 سم فوق النبات.

يجب أن تستمر ساعات النهار عند زراعة الخس من 12 إلى 14 ساعة

في المجموع ، يجب أن تستمر ساعات النهار 12-14 ساعة... من المستحيل تسليط الضوء خلال النهار. الخضر بحاجة للراحة.

إذا لم يكن من الممكن إضافة إضاءة إضافية للمصنع ، فمن الأفضل زرعه في نهاية فصل الشتاء.

تخفيف

الخس له جذور سطحية هشة للغاية. قم بفك الأرض تحت الشتلات ممنوع.

حصاد

تنمو الخضر بسرعة. يمكن حصاده على مدى عدة أسابيع. تسدها الجذور أو الأوراق الخارجية ممزقة... تتكون الأسهم بعد 3 إلى 5 أسابيع. تتم إزالة النبات. زرعت بذور أخرى في مكانها.

سلطة البستانيين ذوي الخبرة كل 10 أيام... يتم الحصول على 40-50 جرام من الخضر من نبات واحد. لكن كل هذا يتوقف على التنوع.

يمكن زراعة الخس في كل من الهواء الطلق والمنزل. ولكن عند زرعها في شقة ، عليك أن تتذكر أنها تتطلب رعاية يومية.

1. هذا نبات محب للرطوبة. يجب أن تكون التربة دائمًا رطبة قليلاً. لكن الرطوبة الزائدة يمكن أن تقتله.
2. أفضل مكان هو النافذة على الجانب الجنوبي الشرقي. من المستحيل أن تنمو بدون إضاءة كافية في المنزل.

ينمو بسرعة. لا تأخذ مساحة كبيرة. لكن عليك أن تختار الصنف المناسب للوعاء.

كل عام يتزايد عدد الأشخاص الذين يتحولون إلى نظام غذائي صحي. وأي طعام خام مناسب أو نظام غذائي نباتي مستحيل بدون الفواكه والخضروات والأعشاب الطازجة. السلطة هي واحدة من المنتجات التي لا يمكن الاستغناء عنها وتحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة والأملاح والأحماض العضوية والعديد من العناصر المفيدة الأخرى. تعتبر الخضروات الخضراء ذات فائدة كبيرة للجسم كله ، وخاصة لعمل الجهاز الهضمي. أوراق الخس منتج طبي وغذائي ينصح به خبراء التغذية للأشخاص الذين يعانون من السمنة ومرض السكري. على سبيل المثال ، سلطة Lactuca sativa عبارة عن خضروات تُزرع كل سنتين ويمكن زراعتها في الداخل مع وجود أعشاب طازجة على المائدة على مدار العام.

الاختيار الصحيح للتنوع

من بين العدد الهائل من أنواع وأنواع السلطة ، لا يمكن للجميع إحضار الحصاد المتوقع على سرير النافذة. ينصح البستانيين عديمي الخبرة باختيار الأصناف المناسبة للنمو على حافة النافذة. أصناف النضج المبكر هي الأكثر ملاءمة لمثل هذه الظروف. يمكنك شراء أصناف "كيرلي" ، "أصفر" ، أماندا "،" عادي "،" بيبر "(محلي) أو" أوستيناتا "،" كويك "،" نوران "(أجنبي) ، وكذلك الجرجير.

هذه العينات متواضعة ومتساهلة للتربة والإضاءة والرطوبة. تنمو بسرعة كبيرة وفي غضون 20-25 يومًا بعد الإنبات ، يمكن الحصول على أول حصاد.

أصناف الخس الملفوف ليست مناسبة لظروف المنزل ، لأنها تتطلب الكثير في ظروف النمو. بالنسبة لهم ، تعتبر درجة حرارة الهواء الثابتة ومستوى الإضاءة والرطوبة ذات أهمية كبيرة. إذا لم يتم الالتزام بواحد على الأقل من ظروف الاحتجاز ، فقد لا يحدث تكوين المبيض.

كيف تنمو سلطة في المنزل

الموقع والإضاءة

يجب أن تكون منطقة النمو مضاءة بشكل صحيح طوال الاثني عشر شهرًا. في الصيف ، يجب حماية المساحات الخضراء من أشعة الشمس ، وفي الشتاء ، مع ساعات النهار القصيرة ، يمكنك استخدام إضاءة إضافية. يوصى بتعليق مصابيح الفلورسنت فوق صناديق الهبوط بارتفاع لا يقل عن 50 سم.يؤثر قلة الضوء سلبًا على نمو ونمو الخس.

درجة حرارة

في أشهر الصيف الحارة ، يجب تظليل المساحات الخضراء. في فصلي الخريف والربيع ، يمكن إخراج أوعية الخضار في الهواء الطلق أو على الشرفة (لوجيا) ، بشرط أن تكون هذه المنطقة جيدة التهوية. تتحمل النباتات تمامًا الطقس البارد بدرجة حرارة تتراوح من 8 إلى 10 درجات مئوية.

حاويات الزراعة

الحجم الأمثل لصناديق الزراعة هو إناء مربع بضلع 60 سم وعمق لا يقل عن 10-12 سم.من المهم جدًا بالنسبة للسلطة ألا تجف التربة الموجودة في الصندوق ، ولكن في على العكس من ذلك ، يحافظ على الرطوبة اللازمة لفترة طويلة. لذلك ، فإن الحاويات الصغيرة ليست مناسبة لزراعة هذا المحصول.

مستويات الري والرطوبة

يعتبر الخس من الصعب إرضاءه بشأن زيادة مستوى الرطوبة في التربة. يساهم الري في وقت غير مناسب ، والذي يؤدي إلى الإفراط في جفاف الغيبوبة الترابية ، أو زيادة درجة حرارة الهواء في الغرفة ، مما يؤدي إلى ارتفاع درجة حرارة خليط التربة ، في ظهور تغييرات سلبية في تطور النبات. يتم تشكيل القليل جدًا من المساحات الخضراء وتكون خصائصها الخارجية وذوقها منخفضة جدًا. تصبح أوراق الخس مرّة وليفية.

التربة

يجب أن يكون مزيج القدر مغذيًا جدًا. في المحلات الخاصة بالبستانيين وبائعي الزهور ، يمكنك شراء خليط "يونيفرسال" أو "فيجيتابل" ، وهو مثالي لزراعة الخس ، وكذلك "بيوجرونت". يتم تحضير خليط التربة بشكل مستقل عن المكونات التالية: جزءان من الدبال أو أرض الدبال وجزء واحد من الخث ورمل النهر. يوصى بتقليب مزيج البرايمر جيدًا قبل الاستخدام.

أعلى الملابس والأسمدة

يتم تطبيق الضمادات المعدنية على التربة فقط بعد الحصاد الأول للجرجير. لا يتم استخدام الأسمدة خلال موسم النمو.

زراعة الخس من البذور

زرع بذور

يتم زرع البذور بشكل عشوائي في تربة رطبة ومضغوطة قليلاً في حاويات الزراعة. لكل 10 سنتيمترات مربعة ، يكفي 2 جرام من بذور الخس. عند زرع البذور في صفوف ، يوصى بالالتزام بمسافة معينة. تباعد الصفوف: للسلطة - 6-8 سم ، للجرجير - 10-12 سم ، البذور مغطاة بطبقة صغيرة (لا تزيد عن 1 سم) من التربة الرخوة ، ثم رشها بماء ثابت عند درجة حرارة لا تقل عن 30 درجة وتنقل إلى غرفة مظلمة باردة بدرجة حرارة من 10 إلى 12 درجة مئوية لمدة 7 أيام. يتكون العلاج من ترطيب منتظم - على الأقل 3-4 مرات في الأسبوع. يتم نقل صناديق الزراعة إلى حافة النافذة مع ظهور الشتلات.

سيسمح لك النمو المتزامن للخس في عدة حاويات مع فاصل زمني لزراعة البذور من 1.5 إلى 2 أسبوع بالحصول على خضار الخس باستمرار.

رعاية المحاصيل

يتم الري كل يوم. يجب أن تظل التربة رطبة بشكل معتدل ، بدون رطوبة زائدة. يستخدم الرش فقط في الهواء الداخلي الجاف.

درجة حرارة مناسبة - من 16 إلى 20 درجة مئوية. يوصى بالتهوية في درجات حرارة أعلى.

يتم ترقق النباتات بعد ظهور ورقتين. تبلغ المسافة بين البراعم حوالي 8 سم ، ويمكن زرع الشتلات التي تمت إزالتها في أوعية زرع تُزرع فيها شتلات الطماطم أو الخيار.

الحصاد والتخزين

يجب سحب الخس من الأرض مع جزء الجذر ، وبعد ذلك يجب تحرير الجذور من التربة. يمكنك تخزين المحصول في صناديق خشبية أو بلاستيكية في وضع رأسي تحت فيلم شفاف في غرفة مظلمة ، حيث يتم الاحتفاظ بدرجة حرارة الهواء في حدود 1 إلى 2 درجة مئوية.

يمكن أن يعطي الجرجير عوائد عديدة إذا تم قطع الأوراق الناضجة بعناية ، ويتم تغذية التربة مع الجزء الجذري المتبقي من النبات بالأسمدة المعدنية. بعد هذه التغذية الإضافية ، يقوم الجرجير مرة أخرى ببناء الجزء المورق.

مع الرعاية المناسبة وخلق ظروف مواتية ، يمكن زراعة حوالي 50 جرامًا من الخس على حافة النافذة من ديسيمتر واحد من الأرض.

كيف تنمو السلطة في المنزل (فيديو)

كثير من الناس يريدون زراعة الخس في المنزل. تقنية زراعة هذا المحصول بسيطة للغاية. السلطة متواضعة وتحقق حصادًا قصير الأجل ، ولكنه كبير إلى حد ما. رعاية النبات مباشرة.

لزراعة الخس ، الشروط التالية مطلوبة:

• الأرض العادية (مثل النباتات الداخلية) ؛
• المياه اللازمة للري ؛
• أشعة الشمس لحصاد كبير وغني.

الجرجير سهل النمو. ليست هناك حاجة للتشغيل الإجباري للأواني أو الحاويات للنمو. يمكن وضع بذور النبات في التربة المعبأة مسبقًا في أكياس بلاستيكية عادية. هناك ثلاث تقنيات رئيسية لزراعة الخس على حافة النافذة.

أوعية أو أواني

لاستخدام تقنية النمو هذه ، هناك حاجة إلى بذور نباتية يمكن زراعتها في أصص. يعتبر الجرجير على حافة النافذة هو الخيار الأفضل ، لأن هذا النوع من النباتات مناسب تمامًا للنمو في المنزل. يمكنك استخدام سلطات الخس الأخرى أيضًا. من الأفضل أن تكون كلمة "صغير" موجودة في السلطة المتنوعة.

لا يتغلغل نظام جذر الخس بعمق في التربة ، لذلك يمكن زراعة الخس في أوعية أو أواني بلاستيكية ضحلة. من الأفضل اختيار الأواني والحاويات البلاستيكية ، حيث تمتص المنتجات الطينية الرطوبة ، وبالتالي تجفف التربة وتتسبب في جفاف السطح بسرعة.

كيف تنمو السلطة في أواني السيراميك؟ تمامًا كما هو الحال في البلاستيك ، يجب تغطية جدران منتجات السيراميك فقط بأكياس بلاستيكية ، حيث يتم عمل ثقوب مسبقًا للسماح بتصريف المياه.

فتحات التصريف مطلوبة في قاع الإناء أو الحاوية. عندما يتم الري ، تتدفق الرطوبة الزائدة إلى الصحن ، مما يخلق الظروف المثلى لحياة النباتات.

الوعاء يحتاج إلى التنظيف. يتم إيلاء اهتمام خاص لتنظيف الأسطح عند زراعة الخس في وعاء حيث كانت تزرع محاصيل أخرى في السابق. يمكن للآفات المتبقية في التربة القديمة أن تعيش ولها تأثير سلبي على الجذور. نغسل الأواني بالماء الدافئ والصابون أو بمحلول من الماء والتبييض بنسبة 9 إلى 1.

تتم زراعة الخس في المنزل باستخدام نوع عالمي من التربة. السلطة متواضعة ، لأن التربة القياسية لزراعتها ستكون كافية. لا يُنصح باستخدام أرض الحديقة ، لأن الآفات التي تعيش فيها يمكن أن تدمر الشجيرات.

عند زراعة الخس في الأواني ، عليك أن تعرف أنه لا يجب أن تملأها تمامًا بالأرض. عند ملء القدر ، يجب أن يبقى حوالي 2.5 سم على حافته.

نضع البذور في إحدى اليدين. نأخذ البذور بإصبعين من يدنا اليمنى ونرش التربة المحضرة بها. يجب وضع النباتات المستقبلية بشكل متساوٍ قدر الإمكان.

يتم وضع طبقة من التربة فوق البذور المزروعة ، لا ينبغي أن يتجاوز سمكها علامة 8 مم. عندما يتم تجاوز مستوى ملء البذور ، لا تنبت النباتات ، لأنها تعاني من نقص في ضوء الشمس. بعد زراعة البذور وتغطيتها ، تحتاج إلى رش الأرض بزجاجة رذاذ. إذا كانت التربة تحتوي على مستوى معتدل من الرطوبة ، فإن معدل إنبات البذور سيزداد بشكل كبير وسيكون الجرجير أسهل في النمو.

تزايد السلطة بسرعة

كيف ينمو الجرجير بسرعة؟ تتم إزالة جميع الزوايا في كيس بلاستيكي ، ويتم عمل عدد من الثقوب فيه. ينمو الجرجير في المنزل في كيس حيث تكون الثقوب صغيرة ولا تنسكب الأرض. الشيء الرئيسي هو القضاء على الرطوبة الزائدة. نغطي 75٪ من الكيس بالأرض الرطبة.

ينمو الجرجير على حافة النافذة في عبوة معدة مسبقًا.يتم وضع العبوة مع الأرض على حامل أو على طبق. ستخرج الأتربة والرطوبة الزائدة من الكيس بفضل الثقوب التي يمكن أن تلطخ عتبة النافذة إذا لم يكن هناك حامل. من الممكن صنع صينية تمنع تلوث عتبة النافذة.

كيف تنمو سلطة بسيطة للغاية. نأخذ البذور ونضعها على سطح التربة المحضرة. نحن نغطي النباتات المستقبلية بطبقة رقيقة من الأرض (لا يزيد سمكها عن 5 مم). يجب أن تتلقى النباتات ضوء الشمس وإلا فلن تنبت. نرش التربة بالماء ، لكن لا ينبغي أن تكون هناك رطوبة زائدة.

نغلق الكيس ، ونمنع الكتلة المبللة والحرارة من الخروج إلى السطح ، لكن الإغلاق المحكم للكيس سيخلق تدفق هواء عفنًا. من الأفضل الاحتفاظ بمخرج هواء صغير على جانب واحد ، بينما يمكن إغلاق الجانب الآخر تمامًا.

من الأفضل وضع أكياس البذور المزروعة على عتبات النوافذ وفي الأماكن المضاءة جيدًا. الإضاءة الفلورية الاصطناعية مناسبة. تحتاج السلطة إلى 14 ساعة على الأقل من أشعة الشمس كل يوم.

بمجرد أن تنبت بذور النبات ، يجب فتح الأكياس. سوف تنبت النباتات الأولى في غضون 7 أيام. يجب ري التربة بكثرة والتحكم في مستوى الضوء. يمكن أن تتمزق الأوراق بمجرد وجود ما يكفي منها. في غضون أسابيع قليلة ، تنمو أوراق الخس إلى الحجم الكامل. يتم قطعها بالتسلسل التالي:

• الأوراق الخارجية تنمو أسرع من غيرها ؛
• الطبقة الداخلية من الأوراق.

من الأفضل عدم انتظار أوراق كبيرة جدًا.

نزرع الشجيرات

تم بالفعل تمزيق أوراق شجيرة الخس ، لكن هذا لا يعني أن الشجيرة قد سقطت في حالة سيئة ولن تكون منتجة بعد الآن. توضع شجيرات الخس بدون أوراق في وعاء زجاجي. سطح الإناء مغطى بطبقة صغيرة من الماء. يوضع الشكل الذي يزرع فيه الخس في مكان جيد الإضاءة.

يحدث استئناف حياة الأدغال بسرعة كبيرة.

ستظهر الأوراق الصغيرة على النبات في غضون عدة أيام من لحظة وضع الشجيرات في الطبق.

لا ينبغي أن يتجمد الماء ، لذلك يجب تغييره وتجديده على الفور كل 48 ساعة. يتم قطع الأوراق باستخدام التكنولوجيا التقليدية. لقد قطعنا أكبر عدد ممكن من الأوراق حسب الحاجة في وقت معين. يجب ألا تتوقع حصادًا كبيرًا ، ولكن من الممكن تمامًا طهي أطباق السلطة اللذيذة بفضل نمو الشجيرات.

كيف تنمو السلطة في المنزل (فيديو)

قم بتسميد التربة بعناية شديدة. يجب أن تكون أوراق الخس خالية من المركبات العضوية. يمكن أن يؤدي التأثير المباشر القوي للأسمدة على سطح الورقة إلى جعلها غير صالحة للاستعمال. للوقاية من الأمراض المختلفة ، يجب مراعاة قاعدة بسيطة واحدة - من الجيد شطف الخضار والفواكه والنباتات الأخرى المناسبة للاستهلاك. تنطبق هذه القاعدة بشكل خاص على السلطة المزروعة محليًا.

كيف تزرع وتنمو السلطة في المنزل (فيديو)

المعرض: سلطة في المنزل (15 صورة)

قيم المقال:

(0 الأصوات ، متوسط: 0 من 5)