سلطة جزيرة باريس زراعة ورعاية في الحقول المفتوحة

• وصف
• وصف مفصل

مجموعة متنوعة شهيرة جدًا من السلطة الرومانية تحظى بتقدير خاص لأوراقها المقرمشة وطعمها الحلو. رؤوس الملفوف كبيرة ، يصل ارتفاعها إلى 25 سم ، مع أوراق خارجية خضراء داكنة تحمي الوسط الكريمي. الفترة الخضرية من الإنبات إلى استعداد الرأس هي 70-75 يومًا. للحصول على أكثر رؤوس الملفوف اللذيذة والشاملة ، يمكن ربط الأوراق الموجودة فوق مركز النبات.

سنوي. بذور. عدد البذور: 700 حبة. وزن البذور: 1 غرام. طريقة الزراعة: الأرض المفتوحة وقت البذر: أبريل ، مايو ، يونيو ، يوليو ، أغسطس وقت الحصاد: يونيو ، يوليو ، أغسطس ، سبتمبر ، أكتوبر المسافة بين النباتات: 25 سم المسافة بين الصفوف: 30 سم الوزن مع العبوة: 3 جرام. ..

قل لي من يعرف أي نوع من السلطة بدون مرارة. التي زرعت فيها كل شيء بمرارة ، لكني أريد الكثير بدونها. أسئلة مماثلة: أنظر أيضا: المرارة في الخيار غالبًا ما يبدو خيارًا جميلًا ، إلا أن طعمه مر. ما سبب الطعم المر في الخيار ، وكيف تمنع حدوث المرارة؟ كيف يمكنك التخلص من المرارة التي ظهرت بالفعل في الفاكهة؟ المرارة مليئة بالفم عشبة الشيح ليست ضيفًا نادرًا في الشعر. إنه مرتبط بمرارة الحب غير المتبادل ، الخبز "المر" في أرض أجنبية. مجموعات من الشيح الجاف أو أكاليل الزهور المنسوجة من أغصانها تطرد الأرواح الأسطورية الشريرة ، والآفات الحقيقية التي تخترق مسكن الشخص وتحاول إفساد حياته على الأقل قليلاً. لكن الشيح مشهور ليس فقط بالمرارة. ستزين أوراقها الزخرفية حديقة زهور الكوخ الصيفي ، وتحميها في نفس الوقت من قوى الشر الأخرى والأمراض الأرضية المزعجة. سلطة - نمو ورعاية زراعة الخس هي عملية يمكن للمبتدئين في عالم البستنة القيام بها. تبدو هذه الثقافة رائعة في كل من ظروف الدفيئة والأسرة الخارجية. يزرع العديد من سكان الصيف أيضًا الخس على الشرفات في حاويات للزراعة المنزلية. سلطة الكرنب: لا يزال لدينا الوقت لزرع الشتلات سيكون من الخطأ الكبير الاعتقاد بأن شهر أغسطس هو وقت الحصاد فقط. يأتي هذا الشهر أيضًا في الوقت الذي ينشغلون فيه بزراعة المحاصيل المبكرة. على وجه الخصوص ، لا يزال لديك وقت لزرع الخس في البيوت البلاستيكية: في المشاتل أو البيوت الزجاجية. ردك: إذا كنت تريد إضافة تعليق على السؤال أو راجع مؤلفه للحصول على التفاصيل - ليس استخدم هذا النموذج ، وانقر على "توضيح / مناقشة السؤال" تحت نص السؤال!

هنا يمكنك طرح الأسئلة ، وتلقي ردود من المجتمع ، وكذلك تبادل الخبرات الخاصة بك.

Nasturtium (Tropaeolum) ، المعروف أيضًا باسم capuchin ، هو عضو في عائلة Nasturtium. يمثل هذا الجنس نباتات عشبية ، ويوحد حوالي 90 نوعًا. موطن nasturtium هو أمريكا الوسطى والجنوبية ، ومع ذلك ، فقد نمت في خطوط العرض الوسطى لفترة طويلة جدًا ، وهي تحظى بشعبية كبيرة. هذا النبات متواضع لظروف النمو ، كما أنه يمتلك خصائص الذوق والخصائص الطبية المطلوبة. وأيضًا أثناء الإزهار ، تبدو nasturtium رائعة للغاية ، ويمكن أن تصبح زخرفة لأي قطعة أرض في الحديقة. تم إحضار هذا النبات إلى روسيا من هولندا ، وفي البداية بدأوا في تسميته كابوشين هناك ، والذي يرتبط بشكل الزهرة التي تبدو وكأنها غطاء محرك السيارة. ومع ذلك ، مع مرور الوقت ، بدأ يطلق على هذا النبات بشكل متزايد nasturtium. أطلق كارل لينيوس الاسم اللاتيني العلمي "Tropaeolum" على الزهرة.

الكبوسين هو نبات معمر أو سنوي. غالبًا ما تكون ليانا ذات براعم نباتية ، وغالبًا ما تكون شجيرات قزمة.غالبًا ما تكون صفائح الأوراق مفصصة بالتناوب أو كاملة الحواف أو الغدة الدرقية أو مقسمة إلى راحة اليد. يمكن أن تكون الأزهار المعطرة مزدوجة أو بسيطة أو شبه مزدوجة. هم zygamorphic ، غير منتظم ، إبطي ومزدوجي الميول الجنسية. وهي تشمل 5 بتلات (في بعض الحالات أكثر) ، ونفس العدد من الكأس ، وأنبوب على شكل قمع بداخله رحيق. غالبًا ما تكون الأزهار ملونة باللون الأصفر أو الأحمر. تتكون الثمرة من 3 فصوص مجعدة على شكل الكلى ، وتنضج في كل منها بذور مستديرة الشكل.

تتميز براعم وأزهار هذا النبات بخصائص طبية ، كما أنها تستخدم في تحضير أطباق الطهي المختلفة.

لتكاثر nasturtium ، يتم استخدام طريقة التوليد (البذور). من السهل نسبيًا زراعة مثل هذا النبات من البذور. بذور الكبوسين كبيرة بما يكفي. يتم زرعها مباشرة في التربة المفتوحة في النصف الثاني من شهر مايو ، بينما يجب ترك الصقيع الراجع. عمل ثقوب ضحلة (حوالي 20 مم) يجب الحفاظ على مسافة بينها 0.25 - 0.3 متر تزرع البذور بطريقة التعشيش ، مع وضع 3 أو 4 بذور في حفرة واحدة. إذا كان الجو لا يزال باردًا في الليل ، فإن المنطقة التي بها المحاصيل مغطاة بأي مادة تغطية (على سبيل المثال ، غلاف بلاستيكي). يجب أن تسقى المحاصيل بالماء الفاتر فقط. ستظهر الشتلات الأولى بعد 7-15 يومًا.

يمكنك أيضًا زراعة الكبوسينتي من خلال الشتلات ، وفي هذه الحالة سيحدث الإزهار في وقت أبكر من زرع البذور في التربة المفتوحة. للبذر ، تحتاج إلى استخدام أكواب ذات قاع قابل للسحب أو الجفت. تزرع البذور في أبريل أو مايو ، يتم دفنها في الركيزة بمقدار 20 مم ، بينما توضع 2 أو 3 بذور في 1 كوب. ثم يعاد ترتيب الأكواب في مكان بارد (من 20 إلى 22 درجة). ستظهر الشتلات الأولى بعد حوالي 15 يومًا. يجب تزويد النباتات الناشئة بإضاءة جيدة حتى لا تتمدد ، وإلا فإنها ستؤذي لفترة طويلة ولن تتفتح بعد الزرع في أرض مفتوحة. نظرًا لأن نظام جذر الكبوسينتي هش وضعيف نوعًا ما ، وسطح الورقة كبير ، لا يتم قطف الشتلات ، وتزرع الشتلات في تربة مفتوحة مباشرة في أكواب ، دون المساس بسلامة الغيبوبة الترابية.

>

يتم زراعة شتلات nasturtium في التربة المفتوحة في العقد الأول من شهر يونيو. للهبوط ، تحتاج إلى اختيار منطقة مشمسة تتمتع بحماية موثوقة من الرياح الباردة. إذا نمت محصول الزهرة هذا في مكان مظلل ، فلن يكون ازدهاره خصبًا ومذهلًا. تحتاج التربة إلى مادة مغذية خفيفة وحمضية قليلاً وجيدة التصريف. إذا كان هناك الكثير من المواد العضوية في التربة ، فإن الخضر بالقرب من الشجيرات ستنمو بشكل مكثف للغاية ، لكنها لن تزدهر. عندما يُزرع الناستوريوم على تربة شديدة النضوب ، تصبح صفائح أوراقها صغيرة ، مما يجعل البراعم تبدو عارية ، ويفقد الإزهار تأثيره الزخرفي العالي. إذا اخترت التربة الرطبة الراكدة للزراعة ، فسوف يتعفن النبات.

كما ذكرنا سابقًا ، تُزرع الشتلات في تربة مفتوحة في الأيام الأولى من شهر يونيو. تُزرع النباتات مع أكواب الخث أو مع كتلة من الأرض ، بينما يجب أن تكون حذرًا للغاية ، لأن نظام جذر الشتلات يمكن أن يتضرر بسهولة. تعتمد المسافة بين النباتات بشكل مباشر على تنوعها ونوعها ، ويمكن أن تختلف من 0.2 إلى 0.4 متر.في البداية ، يجب تغطية النباتات المزروعة طوال الليل. سيبدأ التزهير بعد 4-6 أسابيع.

من السهل جدًا رعاية nasturtiums. يجب أن يتم سقيها وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب. إذا قمت ، بعد زرع الشتلات في الموقع ، بتغطية سطحها بطبقة من المهاد ، فسيؤدي ذلك إلى تجنب المعركة المرهقة ضد الأعشاب الضارة. في بداية النمو النشط ، ينبغي إيلاء اهتمام خاص للري المنتظم ، والذي يجب أن يكون وفيرًا.بعد بدء الإزهار ، يجب ترتيب الري فقط عندما تجف التربة ، ولكن إذا تم ترطيبها باستمرار ، فسيؤثر ذلك سلبًا على روعة الإزهار ، لكن المساحات الخضراء ستنمو بعنف. من المهم أيضًا قطع الزهور التي بدأت تتلاشى مع مرور الوقت. إذا كنت ترغب في جمع البذور ، فاترك سوى عدد قليل من المبايض لذلك.

قبل الإزهار ، يتم تغذية هذا النبات بانتظام بأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم ، غالبًا مرة كل 7 أيام. لا يتم تغذية هذا المحصول بالأسمدة المحتوية على النيتروجين.

كيفية زراعة الكبوسينتي من البذور موصوفة أعلاه. كما تستخدم القصاصات في التكاثر. لتقطيع الجذور ، استخدم الرمل أو الماء المبلل جيدًا. تُستخدم طريقة التكاثر هذه ، كقاعدة عامة ، لأصناف تيري أو لأنواع نادرة جدًا ، يصعب شراء بذورها. عند التكاثر بالعقل ، يتم الحفاظ على جميع الخصائص المتنوعة والمحددة للنبات الأم تمامًا.

هذا النبات جميل جدا ومفيد بشكل لا يصدق. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يصد الذباب الأبيض والملفوف وخنافس كولورادو والمن والآفات الأخرى.

ومع ذلك ، لا يزال من الممكن أن تمرض nasturtium. على سبيل المثال ، يتأثر بالذبول البكتيري. في العينة المصابة ، تضعف صفائح الأوراق السفلية أولاً ، ثم تبدأ الأدغال بأكملها في التلاشي. يمكن أن تصاب أيضًا بالعفن الرمادي ، بسبب ظهور بقع جافة من اللون البني على ألواح الأوراق. أيضًا ، على سطح أوراق الشجر ، يمكنك أحيانًا رؤية بقع فسيفساء متنوعة أو بقع صدأ سوداء أو بنية اللون. في حالة ظهور أعراض هذه الأمراض ، يجب حفر الشجيرات المصابة وتدميرها. في هذه الحالة ، يتم رش الأزهار الصحية المتبقية بعامل خاص يمكنه القضاء على مسببات الأمراض.

>

إذا كنت تريد أن تشعر أنك مربي ، فستحتاج إلى جمع بذور nasturtium من موقعك. يحدث نضج البذور في نفس الوقت الذي تذبل فيه الزهرة. فقط بذور nasturtium الأجنبية ليس لديها وقت لتنضج قبل الصقيع ، وهذا يجب أن يؤخذ في الاعتبار. تغير البذور الناضجة لونها الأخضر إلى الأبيض ، ويمكن فصلها بسهولة عن السويقة وتسقط على سطح الموقع. في هذا الصدد ، لا ينبغي تأخير جمع البذور ، لأنها يمكن أن تنهار. للتخزين ، توضع البذور في صناديق من الورق المقوى. يجب أن تنضج البذور غير الناضجة التي تم جمعها من nasturtium الأجنبية في ظروف الغرفة.

عندما ينتهي الإزهار ، يجب أن تُروى الشجيرات أقل وأقل في كل مرة حتى تتوقف. في خطوط العرض الوسطى ، كقاعدة عامة ، يُزرع هذا النبات سنويًا ، لذلك ، في الخريف ، يجب معاملته على أنه سنوي. أو بالأحرى نظف المنطقة من بقايا النبات التي يجب إتلافها. يجب حفر الموقع نفسه. تذكر أن تجمع البذور أولاً ، إذا لزم الأمر.

نبات الكبوسينتي الذي ينمو بشكل طبيعي هو نبات معمر. ومع ذلك ، في حدائق خطوط العرض الوسطى ، لا يمكن زراعة هذه الزهرة إلا سنويًا لأنها لا تستطيع تحمل الشتاء في الهواء الطلق. الأكثر شعبية بين البستانيين هي الأنواع المزروعة من nasturtium ، والتي سيتم وصفها أدناه.

موطن هذه الكرمة هو أمريكا الجنوبية. يمكن أن يصل طول البراعم الخضراء إلى 3.5 متر ، بينما يقومون بتجديل التعريشات والأربطة بسرعة نسبيًا. يبدأ الإزهار في منتصف الصيف وينتهي ببداية الصقيع. الزهور الصغيرة ذات اللون الأصفر الغامق لها بتلات مموجة ، وكذلك نتوءات خضراء. يمكن أن تتكون ألواح الأوراق الصغيرة من خمسة أو سبعة أجزاء. في خطوط العرض الوسطى ، ليس لدى البذور وقت لتنضج.

البراعم العارية الهشة متفرعة بقوة ، ويمكن أن يبلغ طولها حوالي 2.5 متر ، ولا توجد أنواع زاحفة ، ولكن هناك أصناف منتصبة ، وفي هذه الحالة يمكن أن يصل ارتفاع البراعم إلى 0.7 متر.يبدأ الإزهار الغزير في يونيو وينتهي ببداية الصقيع في الخريف. يتكاثر هذا النوع جيدًا عن طريق البذر الذاتي. تبقى البذور قابلة للحياة لمدة 4 سنوات. صفائح الأوراق الكبيرة غير المتماثلة مستديرة والغدة الدرقية. سطحها الأمامي مخضر ، والجانب القاتم رمادي. لها أعناق طويلة ويبلغ قطر الأوراق 80 مم. يحتوي هذا النوع على العديد من الأصناف ، من بينها أيضًا أشكال شجيرة مدمجة ، على سبيل المثال:

• الملك ثيودور - لون الأزهار أحمر غامق ؛
• الخوخ، ميلبا - توجد بقع حمراء في وسط الزهور الكريمية.
• سلمون بيبي - أزهار شبه مزدوجة لها لون سمك السلمون ؛
• دعسوقة - توجد بقع بورجوندي في منتصف زهرة المشمش.

وقد جمعت هذه الأنواع الهجينة من nasturtium الكبيرة والحاملة للدرع nasturtium. براعم كثيفة الأوراق. صفائح أوراق الغدة الدرقية أرجوانية أو خضراء اللون. في هذا النوع ، تختلف الأصناف في الطول والشكل:

• أصناف مدمجة يصل ارتفاعها إلى نصف متر ؛
• أصناف زاحفة يصل طول سيقانها إلى 4 أمتار ؛
• أصناف قزم ، لا يتجاوز ارتفاعها 15-20 سم.

• جليمينغ ماهاغاني - يبلغ ارتفاع الأدغال حوالي 37 سم ، أزهار حمراء مزدوجة ؛
• جولدن جلوب - يصل ارتفاع شجيرة كروية إلى 0.25 مترًا ، وعرضها - 0.4 مترًا ، وألواح الأوراق مستديرة خضراء اللون ، وزهور مزدوجة كبيرة (قطرها حوالي 65 مم) مطلية باللون الأصفر الذهبي ؛
• ضوء القمر - يبلغ طول براعم هذا النبات المتسلق حوالي 2 متر ، ولون الأزهار مصفر.

يبلغ ارتفاع البراعم الرفيعة المتفرعة المحززة حوالي 0.35 متر ، وتكون صفائح أوراق الغدة الدرقية مستديرة ، والأعناق رفيعة وطويلة جدًا. يصل قطر الأزهار الصغيرة إلى 30 مم ، وهناك بقع داكنة على السطح ، و 3 بتلات علوية مخملية ولها حافة حادة على طول الحافة ، والنتوءات المنحنية لها شكل أسطواني. لوحظ الإزهار في يونيو - أكتوبر. أصناف:

• ارتفع الكرز - يبلغ ارتفاع الأدغال حوالي 0.3 متر ، والزهور المزدوجة لها لون أحمر غامق ؛
• المخمل الأسود - يصل ارتفاع الشجيرة إلى 0.3 متر ، لون الأزهار البسيطة كستنائي ، أسود تقريباً ، يصل قطرها إلى 60 مم ، ويسمى هذا التنوع أحياناً "السيدة السوداء".

يتم تمثيل هذا النوع من خلال الشجيرات القزمة الزاحفة. السيقان الهشة ذات اللون الأخضر الداكن ، يصل طولها إلى 4 أمتار. صفائح أوراق الغدة الدرقية خضراء داكنة اللون. لون الأزهار كثيف أحمر غامق. لوحظ الإزهار في يونيو وأكتوبر ، والبذور لديها الوقت لتنضج. الصنف الأكثر شيوعًا هو لوسيفر: يبلغ ارتفاع الشجيرات المنتصبة حوالي 0.25 مترًا ، ولون السيقان أخضر ، وألواح الأوراق الكبيرة ذات اللون الأخضر الداكن لها صبغة حمراء داكنة. يصل قطر الأزهار البرتقالية والأحمر البسيطة إلى 60 ملم.

أيضًا ، أنواع الزينة من nasturtium هي أزور ، مهدبة ، متعددة الأوراق ، جميلة ، ثلاثية الألوان ، لكنها نادرًا ما تزرع في خطوط العرض الوسطى.

تتميز زهرة الكبوسين ذات الزهرة الجميلة جدًا بخصائص طبية ويمكن أيضًا تناولها. تُضاف أزهار وأوراق النباتات الصغيرة إلى الحساء والسلطات والسندويشات ، كما تُستخدم لتزيين الأطباق المختلفة. الفواكه المخللة من هذه الزهرة تشبه طعم الكبر باهظ الثمن. إذا جفت البذور جيدًا وطُحنت جيدًا ، فإنها تخلق توابلًا كريمية يمكن استخدامها بدلاً من الفلفل الأسود. بالمناسبة ، تم استخدام هذا التوابل على نطاق واسع خلال الحرب العالمية الثانية. يمكنك أن تأكل كل أجزاء هذه الثقافة ، ولكن ليس الجذور.

حقيقة أن nasturtium لها خصائص علاجية معروفة منذ فترة طويلة. يستخدم لتحفيز نمو الشعر وعلاج الطفح الجلدي ونقص الفيتامينات وفقر الدم وحصوات الكلى. يوصى أيضًا باستخدام nasturtium لعلاج الاسقربوط ، لأن محتواه من فيتامين C مرتفع جدًا (10 مرات أكثر من الخس أوراق الشجر).

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي هذا النبات على مواد ذات خصائص مضادة للجراثيم ، وهي: بروفيتامين أ ومبيدات الفيتون. يتم تضمين الأطباق المحضرة باستخدام هذا النبات في النظام الغذائي العلاجي لتصلب الشرايين ، وكذلك اضطرابات التمثيل الغذائي لدى كبار السن. تحتوي الجذور على مواد يمكن أن تقلل من مستوى هرمون التستوستيرون في الدم.

لقد أثبت العلماء أن هذا النبات له الخصائص الطبية التالية: ملين ، مدر للبول ، مضاد حيوي ، مطهر للبول ، مضاد للالتهابات ، مدر للبول ، مطهر ، مضاد للامتصاص ، مقشع.

في حالة تناول جرعة زائدة من مستحضر nasturtium ، لوحظ تهيج الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي.