ما هو Redborough Collard f1 وكيف يتم زراعته

Collard greens أو redbor هو اختيار أولئك الذين لا يقدرون الذوق فحسب ، بل الجمال أيضًا. إنه غني بالفلافونويد والألياف الغذائية وفيتامين سي. وله مظهر ملتوي يجعله زخرفة ممتازة لمنزلك الصيفي. ستخبرك هذه المقالة بكيفية زراعة هذه الخضار.

وصف الصنف

إنه نبات نباتي سنوي ، شكل مستأنس من أنواع "الملفوف". الفرق الرئيسي بينه وبين الملفوف الأبيض المعتاد هو عدم وجود رأس الملفوف. يتراوح الارتفاع من 40 سم إلى 2 متر.

هناك العديد من الأصناف: أبيض ، أحمر ، وردي ، أخضر ، نخيل ، متنوع ، مسبخ - هذه هي أكثر أنواع الخضار شيوعًا. ينمو بأوراق كبيرة وجميلة يمكن أن تكون وردية وخضراء وأرجوانية.

صفات تذوق الطعام في ريدبور

محتوى منخفض من السعرات الحرارية ، مما يزيل القيود المفروضة على كمية اللفت التي يتم تناولها.

نسبة عالية من الألياف الغذائية ، والتي يتم امتصاصها لفترة طويلة ، وبالتالي فإن الشعور بالجوع لا يأتي قريبًا.

وجود فيتامين سي الذي ينشط آلية إنتاج الكارنيتين ، والفلافونويدات التي تساعد في محاربة الخلايا السرطانية.

يتم تناولها مخبوزة ومقلية ونيئة. المطهو ​​على البخار مناسب لمن لا يحبون صلابة أوراق الملفوف. الشرائح المخبوزة بالفرن مع رشها بالتوابل سوف تروق لعشاق الرقائق.

ميزات مفيدة

يحتوي على مضادات الأكسدة: الجلوكوزينولات والسلفورافين ، والتي تمنع تكوين الخلايا السرطانية. تقلل الفيتامينات والمعادن التي يحتويها من خطر الإصابة بأمراض القلب. يحمي اللوتين والزياكسانثين العينين من التلف الناتج عن أشعة الشمس. بسبب وفرة فيتامين C وبيتا كاروتين ، يؤدي استهلاك أوراق الملفوف في الطعام إلى القضاء على مشاكل الجلد: تصبح مرنة ، وتختفي التجاعيد. بفضل الحديد ، يتشبع الجلد بالأكسجين ويلتئم الجلد.

زراعة الكرنب الأخضر

مقاومته الباردة تجعل الزراعة ممكنة في الخريف. وهي ثقافة تقاوم الظروف القاسية فتنمو بشكل جيد ولا تعاني من الآفات والأمراض. السمة المميزة للصنف هي اللون الأرجواني المحمر ، حيث يتم تلوينه بواسطة الأنثوسيانين الموجود في الأوراق.

هناك أصناف تزرع بتهور. ولكن ، في الأساس ، تتم الزراعة بواسطة الشتلات.

يمكنك زرع الشتلات في أواخر فبراير - أوائل مارس ، والزرع تحت الفيلم في أبريل. سيوفر البذر بهذه الشروط الحصاد في مايو. في اليوم الخامس والأربعين ، تُزرع الشتلات في أرض مفتوحة. من الضروري أن تزرع في أرض مفتوحة بفاصل 60 سم بين الصفوف.

سيكون ضرر الآفات أقل إذا زرعت في أواخر الصيف. ثم ينضج في أواخر الخريف.

تحضير الأرض واختيار الأسمدة

التربة القلوية والحمضية والفقيرة مناسبة لزراعة الكرنب الأخضر. يجب أن تكون المنطقة خفيفة وجافة. إذا كانت المنطقة عاصفة ، فيجب تركيب واقي من الرياح. يجب أن يبدأ تحضير التربة في الخريف. إذا كانت التربة ثقيلة ، فيجب إخصابها في الخريف بالسماد الأخضر. يجب استخدام الأسمدة التالية للمحصول:

• بورو (1.6 - 2 جم / متر مربع) ؛
• سوبر فوسفات (75-90 جم / متر مربع) ؛
• ملح البوتاسيوم (105 - 120 جم / متر مربع) ؛
• الدبال (2.5 - 4 كجم لكل متر مربع).

بعد إزالة بقايا النباتات والانتهاء من التخفيف ، عليك الانتظار لمدة أسبوع ، ثم نثر الأسمدة المذكورة أعلاه فوق الموقع. ثم يجب حفر التربة (العمق - 30 سم على الأقل) وإصلاح الأسمدة. قبل فصل الشتاء ، تُترك التربة المحضرة في كتل بحيث يتم تجميد التربة بشكل أفضل وتموت معظم يرقات الآفات.

رعاية الشتلات والأدغال

عندما تصل النباتات إلى 7-8 سم ، يمكن تخفيفها ؛ المسافة المفضلة بين الشجيرات الضعيفة هي 30-60 سم (المسافة تعتمد على التنوع).

الماء سواء في الصباح أو في المساء. لا ينصح بالسقي في منتصف النهار. تحتاج البراعم الصغيرة إلى الرطوبة ، ولكن عندما تنضج ، يجب تقليل عدد مرات الري. يجب أن نتذكر أن الإفراط في تجفيف التربة هو أحد أسباب ظهور النترات في جسم الفاكهة للخضروات.

في الأرض غير المخصبة ، بعد مرور 10 أيام على زراعة الشتلات ، من الضروري إضافة 10 جم من اليوريا و 15-20 جم من السوبر فوسفات وملح البوتاسيوم (يجب إذابة الأسمدة المدرجة في 10 لترات من الماء). يجب أن تتم التغذية الثانية بعد 20 يومًا. يجب زيادة التغذية الثانية بمقدار 1.5 مرة ، ويجب إضافة: موليبدات الأمونيوم (بكمية 1 جم) والبوراكس (بكمية 3 جم).

كيفية التخلص من الأمراض والآفات

يتحمل النبات ذبابة الملفوف والكيلا جيدًا. لكن حشرات المن يمكن أن تلحق الضرر بالخضروات بشكل كبير. سيتم منع الآفات عن طريق رش رؤوس الطماطم المنقوعة أو قشر البطاطس أو الفلفل الأحمر. استخدام محلول التبغ مع الأسر. الصابون سوف يدمر حشرات المن. أو يمكن استخدام رماد الخشب المذاب في الماء من المنازل. الصابون (6 جم من الصابون المنزلي ، 25 جم من الرماد لكل 1 لتر من الماء). بمجرد مرور 10-15 يومًا بعد الزراعة ، من الضروري رش الرماد على الصفوف أثناء الطقس الحار والجاف. هذا الإجراء سوف يمنع الضرر من البراغيث الترابية. يمكن استبدال الرماد برش الجير الزغب فوق الصفوف.

لزيادة الغلة ومقاومة الأمراض ، يتم معالجة الشجيرات بمحفز حيوي للنمو. يتم ذلك بعد 3 أسابيع من النزول. لهذا ، يتم استخدام مواد مثل هيومات الصوديوم ، إيمونوفيت ، إلخ.

حصاد

تنمو الشجيرات حتى نهاية الصيف. بينما يستمر الصيف ، يمكنك قطع الأوراق النامية. يجب قطعها حتى لا تكشف الساق. يجب تحرير الأوراق المقطوعة من الأعناق ، لأن هم مريرون. يجب أن يتم الحصاد النهائي قبل أن تبدأ الأوراق في الخشونة وتفقد نكهتها.

هذه خضروات رائعة لن تطعم صاحبها فحسب ، بل تزين كوخه الصيفي أيضًا. يمكن أن تكون مقلية أو مطبوخة على البخار أو حتى تتحول إلى رقائق. النبات هو مصدر للمواد المقاومة للسرطان. إنه ذو قيمة عالية لمحتواه من السعرات الحرارية المنخفضة ووجود الألياف الغذائية التي تجلب الشبع على المدى الطويل.