زراعة الثوم في الهواء الطلق كعمل تجاري

يعد الثوم أحد أكثر محاصيل الخضروات شهرة في العالم ، ولهذا السبب يجب أن تحقق الأعمال التجارية القائمة على زراعتها دخلاً جيدًا. بجانب، تتميز هذه النباتات بالبساطة في الرعاية والمقاومة الجيدة للظروف الجوية السيئة... هذه العوامل تجعل من الممكن زراعة الرؤوس الحارة في جميع مناطق البلاد. في هذه المراجعة ، سنتحدث بالتفصيل عن كيفية زراعة الثوم ومتى يتم حصاده ، وكمية مادة الزراعة اللازمة وما هو العائد لكل هكتار.

ما هو غلة الثوم؟

يزرع الثوم في جميع أنحاء العالم. تستخدم هذه الخضار الحارة كإضافة للعديد من الأطباق. يتم تناوله طازجًا ومتبلًا ومملحًا ومطهيًا ومحضرًا وفقًا للعديد من الوصفات الأخرى. قبل أن تبدأ في زراعة هذا المحصول ، يجب أن تتعرف على خصائصه. يقسم البستانيون أصناف الثوم إلى مجموعتين رئيسيتين:

1. الربيع - زرعت في أوائل الربيع. تنتج هذه الأصناف رؤوسًا صغيرة كثيفة ذات أسنان حارة ولكن ليست حادة جدًا. يمكن أن تصل مدة صلاحية هذه الفاكهة إلى 12 شهرًا ؛
2. الشتاء - زرعت في منتصف الخريف. المحصول الناتج كبير الحجم ، أسنان ناعمة وجميلة ذات طعم لاذع غني. العيب الرئيسي لهذا النوع هو فترة صلاحية قصيرة تتراوح من 3 إلى 4 أشهر.

هل يمكنك زراعة الثوم للبيع؟

تعتبر زراعة الثوم للبيع نشاطًا مربحًا إلى حد كبير ، لأن سعر هذه الخضار في السوق يظل دائمًا مرتفعًا ، كما أن بساطة أداء الأعمال الزراعية تسمح حتى للبستاني المبتدئ بتنفيذها. الصعوبة الرئيسية تكمن في إيجاد قنوات البيع ، لأن عدد عروض بيع هذه الخضار كبير للغاية.

للزراعة ، لا تحتاج إلى بناء دفيئات وغيرها من الهياكل ، يتم تنفيذ جميع الأعمال في أرض مفتوحة. هذا العامل يقلل بشكل كبير من الميزانية الأولية. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه لا يمكن الحصول على حصاد الرؤوس الحارة إلا مرة واحدة في السنة ، لذلك يجب عليك الاهتمام بظروف تخزين الخضروات مسبقًا.

الأعمال التجارية القائمة على زراعة الثوم مفيدة بشكل خاص للأشخاص الذين يمتلكون قطعة أرض. ولكن حتى إذا لم يكن هذا متاحًا ، فلا داعي للقلق ، فيمكن دائمًا استئجار التربة ، اعتمادًا على المنطقة ، ستتكلف هذه الخدمة من 5 إلى 80 ألف روبل للهكتار الواحد لموسم واحد.

يمكن أن تولد أعمال الثوم دخلاً جيدًا بأقل تكلفة مقدمة. توصي العديد من المصادر ببدء الزراعة في مناطق صغيرة وزيادة المساحة المزروعة تدريجياً.

مزايا وعيوب عمل الثوم

تعتبر زراعة الثوم بغرض البيع الإضافي فكرة تجارية مربحة لأنها غالبًا ما تكون ناجحة. مثل هذه الحالة لها العديد من المزايا:

1. الثوم محصول نباتي مشهور جدًا. وهو أمر مطلوب دائمًا ، لذلك ستكون هناك دائمًا قنوات مبيعات ، حتى لو كان عليك بذل جهد كبير من أجل ذلك ؛
2. يمكن أن تبدأ حياة مثل هذا العمل من حجم قطعة أرض حديقة عادية 6 فدان يكفي الحصول على دخل مستقر ولائق ؛
3. لا يتطلب عمل الثوم الكثير بدء رأس المال;
4. الثوم ثقافة بسيطة التي يمكن زراعتها على أي تربة تقريبًا ؛
5. سيساعد الامتثال للقواعد البسيطة لنمو النباتات الحصول على محصول غني
6. تم الاستلام يتم تخزين الرؤوس لفترة كافية ، لذلك ، إذا تم تنظيم قنوات التوزيع بشكل صحيح وتوفير ظروف التخزين ، يمكن تحقيق الأرباح على مدار العام.

لكن هذا العمل له أيضًا عيوبه. تتطلب زراعة الثوم في مناطق واسعة استخدام معدات خاصة ، يكون استئجارها مكلفًا للغاية. يجب ألا ننسى العوامل الطبيعية ، لأن الثقافة التي تنمو في أرض مفتوحة يمكن أن تموت تحت تأثير المناخ غير الملائم.

من أين يجب أن تبدأ مشروع الثوم؟

تجارة الثوم ابدأ باختيار قطعة أرض مناسبة. بالنظر إلى أن هذا المحصول ينمو جيدًا في الحقل المفتوح ، فإن بناء البيوت الزجاجية سيكون عملاً غير ضروري ولا يؤدي إلا إلى تكاليف إضافية.

من أجل زراعة محصول غني ، يكفي استخدام كوخ صيفي صغير ، تبلغ مساحته عدة مئات من الأمتار المربعة. في المرحلة الأولى من تطوير الأعمال ، ستكون هذه المنطقة كافية. مع توسع الموقع ، سيزداد كل من الربح وتعقيد المعالجة ، مما يتطلب تكاليف إضافية ، لذلك يجب أن تحصل أولاً على عملاء منتظمين على استعداد لشراء المنتجات وفقط بعد ذلك تزيد المساحة المزروعة.

في حالة عدم امتلاك رجل الأعمال المبتدئ قطعة أرض في ملكيته ، فيمكن تأجيره. سيعتمد سعره على المنطقة المختارة ونوعية التربة وما إلى ذلك.

زراعة وترك

بعد تحديد قطعة الأرض ، يجب أن تهتم بشراء مواد الزراعة. لزراعة الثوم ، استخدم فصوصه أو فصوصًا واحدة.تم الحصول عليها عن طريق زراعة رؤوس سهام الثوم. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بالاهتمام بالأصناف عالية الغلة التي تم تخصيصها للمنطقة المتنامية.

المعدات والعمال اللازمة

عند زراعة هذا المحصول على قطعة أرض صغيرة ، يمكن زراعته وحصاده يدويًا أثناء ذلك للمعالجة 1 تحتاج هكتارات من التربة بالفعل إلى معدات خاصة... يتضمن ذلك جرارًا مزودًا بتقنيات مثبتة ، ومناسب للبذر أو جرارًا خلفيًا.

سيكلف استئجار جرار مع عامل على الأقل 50-70 ألف روبل، في حين أن الدفع مقابل هذه الخدمة يجب أن يكون سنويًا. سيكون الخيار الأكثر اقتصادا هو شراء جرار المشي الخلفي الخاص بك. سيعتمد سعره على التكوين والشركة المصنعة ونوع المحرك والعديد من الخصائص الأخرى. هذا المؤشر يختلف في الداخل 20-80 ألف روبل.

سيتعين عليك أيضًا شراء أدوات الحدائق ، والتي تشمل المجارف ، وعلب الري ، والمكابس ، والمذراة ، والمعاول ، وما إلى ذلك.

عندما تزرع في مساحات واسعةعلى المستوى الصناعي ، سيكون من الصعب جدًا الاستغناء عن العمال. من الأفضل توظيفهم للعمل الموسمي.

الزراعة في الربيع والخريف في أرض مفتوحة

يعتمد توقيت زراعة الثوم على النوع المختار:

• أصناف الشتاء زرعت في الخريف - في نهاية سبتمبر - منتصف أكتوبر ، 3-4 أسابيع قبل الصقيع الأول ؛
• الخريف -زرعت في أرض مفتوحة في أبريل ، عندما ترتفع درجة حرارة الأرض إلى 5-7 درجات.

عند زراعة الثوم ، من المهم جدًا اختيار المكان المناسب للزراعة:

1. يجب أن تكون المؤامرة مفتوح ومشمس;
2. لا يجوز استخدام الأراضي التي عليها ذوبان الماء وتراكم هطول الأمطار... يجدر أيضًا التأكد من أن المياه الجوفية على مستوى عميق ؛
3. لا ينصح بزراعة الثوم حيث نما البصل والجزر والخيار والطماطم قبل ذلك. سيكون أسلافه المرغوب فيه ملفوف أو بقوليات أو قرع أو كوسة أو خضار.

للحصول على محصول جيد ، يجب ألا يغيب عن البال أن الثوم يفضل الطمي المحايد. بغض النظر عن توقيت الزراعة ، في أوائل سبتمبر ، يتم حفر التربة وتنظيفها من الحشائش والحطام ، وبعد ذلك يتم استخدام الأسمدة التالية:

• 1 دلو من الدبال.
• 50-60 جرام من السوبر فوسفات ؛
• 50-60 جرام من نترات الأمونيوم.

يوضع الثوم الشتوي في أخاديد تقع على مسافة 25-30 سنتيمترات على حدة. ستكون المسافة بين الشوكات 12-15 سم. يتم دفن مادة الزراعة من 15 إلى 20 سم ، وهذا ضروري حتى لا تتجمد القرنفل خلال فصل الشتاء. مباشرة بعد أعمال الزراعة ، يتم تغطيتها بطبقة 7 سم من الخث أو نشارة الخشب. إذا كان الشتاء في المناطق فاترة ، ولكن مع القليل من الثلج ، فمن المستحسن استخدام فروع شجرة التنوب أو الألياف الزراعية بالإضافة إلى ذلك.

يتم وضع ثوم الربيع بشكل أكثر كثافة ، وستكون المسافة بين الأخاديد متساوية 15-20 سم، وبين النباتات الفردية 7-10 سم. يتم دفن الأسنان 6-8 سم.

رعاية الزراعة

للحصول على محصول غني يسهل بيعه بشكل أحادي ، تحتاج إلى رعاية المزروعات بشكل صحيح والالتزام بالعديد من القواعد الأساسية:

1. هناك حاجة إلى أسرة الثوم بانتظام لإزالة الأعشاب الضارة وتخفيفها ؛
2. يتم الري بشكل معتدل ، خلال موسم النمو وتكوين البصيلات ، يجب أن تكون التربة رطبة دائمًا. يجب إيقاف ري المزروعات قبل 2-3 أسابيع من الحصاد ؛
3. بعد كل سقي فمن المستحسن نشارة التربة
4. لتشكيل رؤوس أكبر ، من الضروري قرصة الأسهم ، أكثر من 15-20 سم ؛
5. نفس تحتاج النباتات للتغذية. في الربيع ، بعد ظهور الأوراق الأولى ، يتم تخصيب الثوم بالأسمدة النيتروجينية ، مثل اليوريا. بعد 15-20 يومًا ، يتم استخدام الأسمدة المعدنية المعقدة. عندما تظهر 5-6 أوراق على الثوم ، يتم تغذيتها بأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم.

إن زراعة الثوم سهلة للغاية ، ولكنها في نفس الوقت عملية شاقة ومضنية. بالالتزام بجميع قواعد الزراعة والعناية بالنباتات ، سيتم ضمان حصاد غني.

حصاد

غالبًا ما يتم جمع رؤوس الثوم الحارة يدويًا ، لذلك يتم حفرها باستخدام مذراة أو يتم سحبها بواسطة الجزء الجوي. يعتمد توقيت الحصاد على المناخ. عادة ، في كل من روسيا وأوكرانيا ، يتم حصاد الثوم الشتوي في أوائل أغسطس ، والثوم الربيعي في أوائل سبتمبر. يمكن أن يكون التحديد الأكثر دقة لنضج المحصول بواسطة الأسهم التي تبدأ بالتحول إلى اللون الأصفر وتسقط على الأرض.

من أجل الحفاظ على الحصاد لأطول فترة ممكنة ، يوصى بتنفيذ الإجراءات التالية:

1. في البداية ، يتم تنظيف الرؤوس من التربة و يترك ليجف 20 أيام عند درجة حرارة 25-30 درجة ؛
2. ثم من الضروري قطع الجذور والأوراق، يتم تقصير الرقبة إلى طول يساوي 2-5 سم.

كيف تبيع المنتجات

يعد بيع الثوم خطوة مهمة للغاية ، لأن نجاح المشروع الذي تبدأه يعتمد عليه. هناك عدة خيارات لتسويق المحصول الناتج:

1. البيع بالتجزئة في نقطتنا الخاصة. هذا الخيار هو الأغلى ثمناً ، ولكن في نفس الوقت هو الأكثر تكلفة ، لأنه سيتعين عليك استئجار منفذ بيع بالتجزئة وتوظيف موظف ؛
2. البيع بالجملة لقواعد مختلفة، سلسلة متاجر كبيرة ، لمختلف الصناعات ، إلخ ؛
3. يمكنك أيضا الثوم بيع للمطاعم والمؤسسات الأخرى تقديم الطعام.

بيع الثوم صعب للغاية ، لأن السوق مليء بمثل هذه العروض ، ولكن إذا وجدت مشترًا منتظمًا وتنتج منتجات عالية الجودة ، فلا داعي للقلق بشأن هذه المشكلة.

ما هي ربحية المشروع من مائة متر مربع وهكتار واحد

حساب الربحية (الدخل والمصروفات المستلمة) سيتم إنتاجها حسب حجم المنطقة المزروعة ، بنفس الطريقة التي يتم بها حساب الدخل المستلم.

اعتمادًا على المجموعة المختارة من هكتار واحد ، يمكنك التنقل 10 قبل 50 طن من المحاصيلبالنظر إلى أنه يمكن بيع كيلوغرام واحد مقابل 110 روبل ، فإن الحد الأدنى للدخل سيكون 1.1 مليون روبل. مع أفضل نتيجة ، يمكن أن تزيد هذه الكمية بمقدار 5 مرات.

بناءً على جميع الحسابات المقدمة أعلاه ، يمكننا أن نستنتج أن يمكن للشركة أن تدفع عن نفسها بالكامل بالفعل لمدة عام واحد من التواجد.

خطة عمل

قبل البدء في عمل الثوم ، تحتاج إلى وضع خطة عمل كفؤة ، والتي ستشير إلى جميع التفاصيل المهمة:

1. بادئ ذي بدء ، هذا ضروري وصف الصنف المزروع ، مذاقها ومحصولها وخصائصها الأخرى ؛
2. النقطة الثانية المهمة ستكون وصف المساحات المزروعة.
3. يجب أن تتضمن خطة العمل خطة إنتاج ، والتي ستتضمن وصف عملية الزراعة وتكنولوجيا العناية للنباتات
4. تحتاج أيضًا إلى التحديد قنوات التوزيع المضمونة ، مع من أبرم اتفاق بالفعل ؛
5. سيكون الجزء الأخير والأكثر أهمية من خطة العمل حساب المصاريف والدخل المقدر.

إن زراعة الثوم للبيع عملية شاقة ولكنها ممتعة للغاية ومربحة. مع الاختيار الصحيح للصنف والحصول على محصول جميل ولذيذ ، يمكن للشركة السداد وتحقيق الدخل الصافي في السنة الأولى بعد الهبوط.