الزراعة المناسبة لحبوب الهليون وزراعتها في الحقول المفتوحة

في البداية ، لم تنتشر حبوب الهليون على نطاق واسع في حدائق الهواة. لكنها عبثا تماما. بمرور الوقت ، أدرك الناس أن القرون الرقيقة من هذا الصنف يمكن أن تجد فائدة في الطهي أكثر من الأصناف البسيطة. على الرغم من أن ثمارها الناضجة أكثر صلابة ، من ناحية أخرى لا تحتوي القرون على جدران من الورق وألياف صلبة... هذا هو السبب في أنه يمكن تناول الكبسولة بأكملها.

وصف وخصائص حبوب الهليون

يعود اسم هذه الفاصوليا إلى الهليون ، الذي يذكرنا بالقرون الجاهزة في الذوق. ولكن من حيث العلاقة البيولوجية ، فإن حبوب الهليون تشبه إلى حد بعيد الفاصوليا العادية. الفرق الرئيسي بينهما هو عدم وجود ألياف وداخل فيلم صلب. ظاهريا ، يمكن تمييزها بشكل القرون. في أصناف الهليون ، تكون أضيق وأطول في الشكل. تشمل أصناف الهليون أيضًا نوعًا منفصلاً يسمى Vigna.

في المنطقة الشمالية ، تُزرع البقوليات من خلال الشتلات. في الجنوب ، على العكس من ذلك ، يمكنك زراعة محصولين ، وأحيانًا ثلاثة محاصيل في الموسم الواحد.

هناك ثلاثة أنواع رئيسية من حبوب الهليون:

• دفع؛
• نصف الشباك
• مجعد.

تختلف ظلال القرون أيضًا عن الصنف:

• لون أخضر؛
• أصفر؛
• البنفسجي؛
• أحمر.

إنها ضيقة الشكل ، لكنها طويلة.

قد تختلف الزهور في مختلف الأنواع عن بعضها البعض. في بعض الأحيان يتم استخدامها لأغراض الديكور. من الغريب أن معظم الأصناف تتحمل الظل ويمكن زراعتها حتى على الجانب الشمالي من قطعة الأرض في الحقل المفتوح.

الوطن ومناطق النمو

تعتبر أمريكا الجنوبية والوسطى موطن حبوب الهليون. منذ العصور القديمة ، عرف سكان هذه المناطق عن الخصائص المعجزة لفول الهليون. حتى الرومان القدماء استخدموا هذا النبات لأغراض تجميلية. في أوروبا ، دخل هذا المصنع 16 عقد. في روسيا ، كان يستخدم في الأصل لتزيين الحدائق وأسرّة الزهور. بدأوا في أكله فقط بعد قرنين.

في الوقت الحاضر ، تزرع حبوب الهليون في كل مكان تقريبًا. وجدت خصائصه المفيدة وطعمه تطبيقًا ليس فقط في الطهي ، ولكن أيضًا في مستحضرات التجميل وقطاعات أخرى من الاقتصاد الوطني.

الأصناف الأكثر شعبية

تحتوي حبوب الهليون بالفعل على عدد كبير من الأصناف. أصبح بعضها مفضلًا حقيقيًا مع البستانيين المحليين. وتشمل هذه:

• الترك.
• رافعه؛
• الرقة والحنان؛
• سنو مايدن
• ملك النفط.

الترك

غالبًا ما يستخدم الأول لأغراض الديكور. يصل طول رموشها إلى 3 أمتار. تتحقق الزخرفة بسبب حقيقة أن أوراق الشجر تغطي الساق بكثافة شديدة. بالإضافة إلى الجمال في الموقع ، يمكنك أيضًا الاستمتاع بالفواكه اللذيذة. يصل طول القرنة 20 سم. يمكن أن يكون لونها أخضر ووردي. العائد جيد بما فيه الكفاية.

رافعه

إنه ينتمي إلى الأصناف المبكرة ومذاقه يشبه إلى حد كبير الهليون. شجيرات الفاصوليا النباتية صغيرة نوعًا ما ، يبلغ ارتفاع الرموش حوالي نصف متر. البذور خضراء. العائد مرتفع.

ملك النفط

من الأنواع المبكرة الشهيرة الأخرى الزبدة. الشجيرة مضغوطة للغاية ، ارتفاعها أقل من نصف متر. إنه مقاوم للغاية للأمراض والآفات ، ولا يحتاج إلى سقي منتظم ، ويتحمل الجفاف جيدًا. الفاصوليا صفراء اللون ، طول الكبسولة حوالي 25 سم. طعم ممتاز ، غلة عالية.

تقنية ومخطط زراعة بذور الخضروات في أرض مفتوحة

كيف تزرع هذا البقول بشكل صحيح في منزلك الريفي؟ الفاصوليا نبات محب للحرارة إلى حد ما ، فهي لا تتسامح مع الصقيع. عندما تنخفض درجة الحرارة إلى +10 درجات ، يتوقف النبات عن النمو ، وحتى مع صقيع أصغر يموت ببساطة. للزراعة ، يجب أن تحاول اختيار تربة فضفاضة جيدة التصريف. يمكنك تطبيق الأسمدة العضوية مسبقًا.

إذا كانت التربة في الموقع رديئة الخصوبة ، رملية ، يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية في الربيع (على سبيل المثال ، نترات الأمونيوم 20-30 جم / م 2).

الفاصوليا لديها نظام جذري متطور للغاية ، لذا فهي تتحمل الجفاف جيدًا. ولكن في حالة عدم هطول الأمطار لفترة طويلة ، لا يزال الري ضروريًا. لكن النبات لا يتحمل الرطوبة الزائدة.

يمكن زرع البذور إما جافة أو عن طريق نقعها مسبقًا في محلول منبه للنمو. ليس عليك شراء المنشطات الكيميائية. سيكون العسل والرماد والدبال والسماد مناسبًا تمامًا. يتم البذر على عمق متوسط ​​(حوالي 3-4 سم). إذا كان الزرع عميقًا ، فسيتعين على الشتلات الانتظار لفترة طويلة جدًا ، وسيضعف نظام جذرها. يتم زرع البذرة في الحديقة وفقًا للمخطط التالي: يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 40-50 سم ، وبين الثقوب - 20-30 سم.

رعاية ما بعد النبات وزراعة النباتات في الحديقة

بعد أن نبتت حبوب الهليون ، تتمثل العناية به في الري والتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة والتسميد ومكافحة الآفات.

إذا كان هناك تهديد بالصقيع الليلي بعد الزراعة ، فيجب تغطية البذر بفيلم أو مادة خاصة. بعد شهر من ظهور الشتلات ، تحتاج إلى إجراء أول تغذية بالأسمدة النيتروجينية. هذا الإجراء مهم بشكل خاص في الطقس الجاف. مع وجود محتوى عضوي غير كافٍ في التربة ، يمكن أيضًا استخدام الأسمدة المعقدة.

خلال فترة المبيض ، سيكون من المناسب التسميد بأسمدة البوتاسيوم والفوسفور. لتسلق الفاصوليا ، من المستحسن بناء دعامات. إذا كان الصنف الذي اخترته يحتوي أيضًا على أزهار جميلة ، فيمكنك استخدامه كنوع زخرفي.

عند إزالة الأعشاب الضارة للأسرة ، لا يمكن التخلص من العشب ، ولكن يتم استخدامه كمهاد. في وقت لاحق ، يمكن أن تكون بمثابة سماد جيد ، لأن الفاصوليا تستجيب جيدًا للمواد العضوية.

الحصاد والتخزين السليم للمحاصيل

عادة ما يتم حصاد حبوب الهليون دون السماح لها بالنضوج. هذا هو السبب في أنه من المهم جدًا ألا تفوت لحظة الجمع. من الأفضل القيام بذلك بعد أسبوعين من ظهور المبيض. خلال هذه الفترة يكون الإمداد بالعناصر الغذائية أكبر ، وتكون القرون طرية ولذيذة ، والحبوب صغيرة. عندما تتم إزالة القرون ، يبدأ النبات بموجة جديدة من الإزهار ويستمر في ضبط القرون. تتيح لك تقنية الحصاد هذه الحصاد حتى الصقيع الشديد.

مستخدم، يستهلك المحصول المحصود طازجاً ومعلباً ومجمداً. يمكن أيضًا تخزين القرون المجمعة في مكان بارد ومظلم لفترة قصيرة. ومع ذلك ، بعد أسبوع سيبدأون في الخشونة ويفقدون صفاتهم التجارية. هذا هو السبب في أنه من الأفضل استخدام المجمدات للتخزين لفترة أطول.

يتم تقييم حبوب الهليون ليس فقط كمكون لأطباق الطهي ، ولكن أيضًا كنبات للزينة. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يثري التربة بالمغذيات والنيتروجين ، وهو أمر مهم أيضًا. في الزراعة ، هذه الثقافة ليست متقلبة ، والحصاد بسيط للغاية. تم استخدام الخصائص المفيدة للفاصوليا منذ العصور القديمة ، وقد نجت بعض الوصفات حتى يومنا هذا.