المحتوى
أفضل 25 نوعًا وأصنافًا من الثوم
الثوم من التوابل الحارة الأساسية في الطبخ. له طعم لاذع ورائحة غنية وفوائد صحية. إن زراعة الثوم عملية بسيطة ، لذلك ، فهو موجود في كل موقع. يمكنك العثور على وصف للأصناف والأصناف الأكثر شيوعًا في هذه المراجعة.
مجموعة متنوعة من الثوم
ومع ذلك ، لا يعلم الجميع أن هناك أكثر من 70 نوعًا من الثوم! هذا يعني أنه يمكنك الاختيار حسب ذوقك ، مع التركيز على ظروف موقع معين بتربته وخصائصه المناخية وموقعه. وعلاوة على ذلك تشير الخبرة المتزايدة إلى أنه لا يجب أن تقصر اختيارك على نوع واحد أو نوعين. يجدر تجربة القليل ، وفقط بعد ترك من تحب.
الأصناف الأكثر شعبية
نظرًا لأن التنوع المتنوع رائع ، تصف هذه المقالة الأصناف الشائعة والشائعة.
الخريف
للتعرف بصريًا على الثوم الربيعي ، يجب الانتباه إلى العلامات التالية:
- ثوم الربيع بدون شريط مركزيالتي توجد حولها الأسنان ؛
- أنفسهم أسنان لولبية - كلما اقتربت من المركز ، كانت أصغر ؛
- يمكن أن تختلف الأسنان عن بعضها البعض حسب الحجم والشكل;
- ثوم الربيعلا سهام.
الأصناف الشعبية من الثوم الربيعي:
فيكتوريو
أنواع منتصف الموسم عالية الغلة. لا سهام مقاومة للآفات والأمراض الفطرية... المصابيح مستديرة الشكل ولون المقاييس أصفر-أبيض.
يلينوفسكي
منتصف الموسم ، مثمر ، رؤوس مستديرة. في الخارج ، لون القشور أبيض ، وفي الداخل ، على الأسنان نفسها ، يكون لونه ورديًا... يظهر مقاومة لجميع أمراض النبات.
جاليفر
تعتبر منتصف وقت متأخر. الحصاد جيد ينتج السهام. اللمبة مستديرة ومسطحة قليلاً. لون الموازين فاتح ، أبيض. قليل التأثر بالأمراض والآفات.
سوتشي 56
منتصف الموسم ، يعطي حصاد مستقر وعالي الجودة. شكل الرأس مسطح قليلاً ومدور. يمكن أن يكون لون المقاييس أبيض أو أرجواني ، وعلى الأسنان نفسها - وردي مع صبغة أرجوانية. مقاومة المرض.
ارشوفسكي
تعود إلى منتصف الموسم ، المصابيح مستديرة ومسطحة قليلاً. إنه لا يعطي سهامًا ، فالحصاد ممتاز. مقاومة المرض.
المحاصيل الشتوية
بالنسبة للثوم الشتوي ، فإن العلامات التالية مميزة ، والتي يمكن من خلالها التعرف عليه بصريًا:
- قضيب في وسط الرأسالتي توجد حولها الأسنان ؛
- الأسنان مرتبة في دائرة، في صف واحد ؛
- أسنان نفس الشيء;
- محصول يعطي أعلى
- في المحاصيل الشتوية -تنمو السهام التي يتم بعد ذلك تشكيل البصل الصغير.
أصناف الثوم الشتوي الأكثر مبيعًا هي:
ليوباشا
يقاوم الصقيع الشديد والصيف الجاف. يعتبر طويل القامة - يصل إلى 120 سم. اللمبة مستديرة ومسطحة قليلاً. لون الميزان فاتح مع خطوط من درجات اللون البنفسجي ، مقاومة للأمراض. يحافظ على الكمال. لها طعم حار ومشرق ومناسب للتعليب.
دوبرينيا
صنف منتج ، ولكنه أقل مقاومة للصقيع من Lyubasha. الرؤوس كبيرة وليست حادة جدًا ، لذا من الجيد تناولها طازجة. فترة النضج - متأخر. دوبرينيا محفوظة بشكل جيد وليست عرضة للإصابة بالأمراض.
سوفيفسكي
إنه يتحمل الصقيع الشديد تمامًا ، ولكن في الصيف يكون من الصعب إرضاءه بشأن الحرارة والضوء. ليس مرتفعًا جدًا - حوالي 70 سم. بصل كبير - 100 gr مع أسنان كبيرة. لون الميزان أرجواني باهت. مقاومة الديدان الخيطية ، طعم لاذع إلى حد ما.
ألكور
تخزين ممتاز عالي الغلة. لون البصلة وردي ، والقرنفل نفسها أقرب إلى الرمادي. تضرر من التقزم الأصفر.
دوبكوفسكي
إنتاجية عالية ، أداء تخزين جيد. الجذع متوسط الارتفاع ، اللمبة ليست كبيرة ، ونادرا ما تزن أكثر من 50 غرام. يتم تخزينها بشكل ممتاز ، الطعم حار.
الرماة
الثوم الذي ينتج السهام يكون أكثر حدة في الذوق ، وأكثر إنتاجية من الأصناف التي لا تحتوي على أسهم ، ويتم تخزينه بشكل أفضل. من بين الرماة ، أبرزهم:
يوبيل غريبوفسكي
متنوعة شتوية متوسطة الحجم. لون الميزان أرجواني محمر. مقاومة المرض - على مستوى عالٍ ، مخزنة جيدا.
جريبوفسكي 60
حصاد النضج المبكر مقاوم للتجمد والجفاف. اللمبة متوسطة الحجم وتبقى جيدة. لا تتضرر من البكتيريا والفيروسات.
محشوش
صنف مقاوم للصقيع ، مقاوم لأمراض هذا النبات. لون الميزان رمادي مع خطوط أرجوانية والأسنان نفسها قشدية.
Kiseleva ذو الأسنان الكبيرة
النضج المبكر ، الرأس أكثر من المتوسط ، حوالي 80 جم ، الطعم لطيف ، حار. انها ليست عرضة للمرض ، ومدة الصلاحية طويلة.
هيرمان
اللمبة مستديرة ، مخروطية الشكل ، لون القشور أبيض أرجواني ، والقرنفل كريمي. مخزنة حتى 8 الشهور، مقاومة الالتهابات الفطرية والبكتيرية.
بدون سهم
من بين غير التصوير ، ما يلي شائع:
اليسكي
منتصف الموسم ، لمبة دائرية ، مسطحة ، يخزن حتى الربيع.
موسكوفسكي
منتصف الموسم ، بحالة جيدة ، ليست حادة جدا لون الموازين فاتح والأسنان بيضاء.
ابريك
على غرار موسكو ، ولكن الرأس أكبر قليلاً.
أوديسا 13
يحدث في الربيع والشتاء ، لون المقاييس أبيض ، وأحيانًا مع خطوط من نغمات أرجوانية ، مخزنة بشكل رائع.
جافوريان
بصل متوسط الحجم يصل إلى 40 جرام ، مستدير ، مسطح. مقاومة للعفن ، ولكن في بعض الأحيان يكون عرضة للبياض الدقيقي.
أفضل الأصناف الكبيرة
من بين الأصناف ذات الرأس الكبير ، يُعرف ما يلي:
ألكسيفسكي (عملاق)
يصل المصباح إلى 250 غرام. حيث مقاومة للأمراض وتخزينها لفترة طويلة.
كومسوموليتس
إطلاق نار ، شتاء ، منتصف الموسم ، بصل مسطح ، الطعم لاذع.
بتروفسكي
يبدو أن Komsomolets ، مقاومة المرض.
ديجتيارسكي
الربيع بدون سهام الطعم حار باعتدال.
أورلوفسكي
الربيع لا يطلق السهام انتهى البصل 100 غرام.
استنتاج
هذه ليست كل أنواع الثوم التي تستحق الاهتمام. و لا تخافوا لتجربة اختيار جديد - هناك العديد من الأصناف الجيدة بينهم!
