خصائص مفيدة للعسل العشبي

عسل الأعشاب يحتوي على مزيج من المغذيات الدقيقة والمغذيات من حبوب اللقاح والرحيق من النباتات البرية. يقدر النحالون هذا التنوع لمذاقه اللطيف ، ويصنفونه على أنه عالي الجودة. غالبًا ما يطلق على هذا العسل اسم عسل الزهرة أو الحقل أو المرج.

في الطبيعة ، نادرًا ما يوجد نوع من العسل النقي. مع الرشوة ، لا يهتم النحل بالنبات الذي يأخذ منه الرحيق. الشيء الرئيسي أنه يحتوي على الكثير من السكريات والمواد العطرية.

لا توجد نقاء مميز لنبتة العسل في العسل من الأعشاب.... يوجد أكثر من عشرة منهم في عسل واحد.

طعم ولون عسل الأعشاب

عسل الأعشاب ذو رائحة طيبة وله طعم غني لطيفمع. عسل المرج قليل السكر وله لون أصفر غني مع مسحة بنية.

هذا التنوع لم يتم تسويته لفترة طويلة.، وبعد أن يضيء التبلور ، له بنية دقيقة الحبيبات. الطعم لطيف.

المكونات: فيتامينات و معادن

عسل الأعشاب غني بالكربوهيدرات سهلة الهضم ، وخاصة الفركتوز. يحتوي على الكثير من الكربوهيدرات:

لا توجد أحماض دهنية. العناصر النزرة الأساسية والمعادن:

• المنغنيز.
• الكالسيوم.
• حديد؛
• النيكل.
• الكروم.
• نحاس؛
• الفلور.
• الزنك وغيره.

أنه يحتوي على حمض الأسكوربيك (فيتامين ج) وفيتامين ب وفيتامين ك وفيتامين هـ وغيرها.

العسل مغذي للغاية. يحتوي 100 غرام من المنتج على حوالي 314 سعرة حرارية. لذلك ، لا يُنصح الأشخاص الذين يعيشون حياة خاملة والأطفال بتناول أكثر من 40 جرامًا منه يوميًا. يمكن للباقي الاستمتاع بمنتج النحل هذا حتى 80 جرامًا يوميًا.

ميزات مفيدة

المحتوى العالي من الفركتوز يشجع الناس على استهلاكه ، مرضى السكري، باعتدال بعد استشارة طبيبك.

لا تقتصر الخصائص المفيدة للعسل العشبي على الخصائص المهدئة والمضادة للالتهابات والمطهرة. تكوين هذا الصنف يحارب بنجاح الميكروبات الضارة، يحسن مناعة الجسم في أي موسم.

تحتوي هذه الأطعمة الشهية على حبوب لقاح من العديد من الأعشاب.ينمو في مناطق نظيفة ، وبالتالي يزداد التأثير المفيد لاستخدامه.

للعسل تأثير منشط ومنعش على الجسم ، خاصة بعد المجهود البدني والعقلي.

موانع وأضرار

إذا كان الشخص لديه حساسية حبوب اللقاح، من الأفضل إما رفض استخدام العسل ، أو تجربة نصف ملعقة صغيرة من هذه الأطعمة الشهية كتجربة.

يجب على النساء الحوامل ألا يأكلن الكثير منه أيضًا.... ملعقة صغيرة واحدة في اليوم تكفي. يجب على الأشخاص المعتمدين على الأنسولين تناول العسل باعتدال.

دع أي شخص آخر يستمتع بالطعم الممتاز لمنتج تربية النحل هذا ، مع عدم نسيان أن كل شيء جيد في الاعتدال.

حول نبات عسل السهوب

يوجد العديد من نباتات العسل من هذا النوع من العسل. هم منتشرون في جميع أنحاء أراضي العديد من دول العالم. في روسيا ، الأكثر شيوعًا:

• نباتات عسل التاي: زرع الشوك ، الهندباء ، الأعشاب النارية ، البابونج ، sainfoin ، نبتة سانت جون ، أدونيس ؛
• ميدرنوس السهوب: ردة الذرة وبذور اللفت وزرع الشوك.
• نباتات عسل الغابات: التوت والفراولة والزيزفون والزعرور.

بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر أعشاب المروج والجبال من النباتات العطرية الممتازة.

تزهر النباتات في أوقات مختلفة طوال الصيف وأوائل الخريف. لذلك ، لدى النحل وقت كافٍ لجمع حبوب اللقاح ، في انتظار وقت مناسب ومناسب لمثل هذا العمل. سوف نحصل على علاج صحي.

اعتمادًا على نباتات العسل ، يتم تكوين تركيبة مختلفة من العسل. لكن على أي حال ، فإن العسل دائمًا ما يكون عبقًا ولذيذًا.

شروط التخزين

نظرًا لحقيقة أن العسل من الأعشاب لا يتبلور لفترة طويلة ، فهو يخزن في درجة حرارة من 13 إلى 18 درجة مئوية في المخزن ، في الشرفة. بعد الحلاوة نخفض درجة الحرارة إلى 5-7 درجات زائد.

في رطوبة الهواء أعلى من 60٪ في الشكل المفتوح ، يمكن أن يفسد هذا التنوع. لذلك ، من الأفضل مراعاة النظام المحدد. يفضل دائمًا استخدام الأواني الزجاجية أثناء التخزين على المعدن أو البلاستيك. لا يجب أن تحتفظي بالعسل في الشمس أو في الضوء فقط.

ما هي أهم الأمراض التي يعالجها؟

في الواقع ، بصرف النظر عن التئام الجروح ، العسل الصافي لا يشفي... يساعد الجسم على محاربة المرض من خلال تنشيط قدراته وتقوية جهاز المناعة. يحدث هذا بسبب إطلاق كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن والمواد الأخرى.

وبالتالي العسل من الأعشاب مفيد لمرضى التهاب المعدة، أمراض الجهاز الهضمي الأخرى. يغلف جدار الأمعاء بمادة قابضة. مع استخدامه المعتدل ، فإنه يعمل على تطبيع عملية التمثيل الغذائي في الجسم.

هذا النوع من العسل يساعد في التعامل مع الأمراض الجلديةوالتخلص من مشاكل الرؤية وتطبيع عمل القلب والكبد. يتم استخدامه لنزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى والصداع.

إذا لم تزرع نباتات العسل في الصيف التدفق الرئيسي للنحل يرجع إلى الأعشاب... تبين أن العسل عبق ولذيذ. يتمتع به ويقدره خبراء ومحبي منتج النحل هذا.