خصائص وموانع مفيدة لعسل مانوكا

نيوزيلندا دولة جزيرة في المحيط الهادئ. يعتبر أنظف من وجهة نظر بيئية. إذا كان لدى شخص ما سؤال حول علاقة هذا البلد بالعسل ، فيمكن للمرء أن يجيب بأن هناك موقفًا ، وهو الأكثر مباشرة ، منذ ذلك الحين تنمو شجيرة مانوك في نيوزيلنداأ ، أو شجرة الشاي - عسل عطري فريد من نوعه بتركيبة فريدة.

منذ الأزل اشتهر العسل بخصائصه المفيدة ، فهو مضاد ممتاز للأكسدة. لكن ما هو موجود في تكوين هذا النوع من العسل هو مجرد "قنبلة" (بالمعنى الجيد للكلمة).

في هذا البلد ، لا يتغذى النحل بالسكر والشراب لزيادة محصول العسل. لا يتم علاجهم بـ "الكيمياء" للأمراض ، لأن العمال المجنح لديهم مناعة عالية... هذا سبب آخر لاعتبار عسل مانوكا أحد أكثر أنواع منتجات النحل الصديقة للبيئة.

طعم ولون عسل مانوكا

عسل نحل طازج من شجرة الشاي ، أصفر عميق ، برتقالي اللون. بعد التبلور يضيء قليلاً ، لكنه لا يتحول إلى اللون الأبيض. الرائحة حساسة ، الطعم حلو ، لطيف ، بدون مرارة. بعد التحلية ، يصبح القوام خيطيًا ، لكنه يتصلب فقط في درجات حرارة منخفضة تحت الصفر. فترة طويلة تترك طعمًا لطيفًا.

المكونات: فيتامينات و معادن

في الرحيق الذي تم جمعه من شجرة الشاي في الخلية ، يضيف النحل إنزيم الجلوكوز أوكسيديز إلى العسل. يتم ذلك للحفاظ عليها.

هذا عندما تتلامس مجموعة متنوعة من العسل مع السوائل يطلق الإنزيم ببطء بيروكسيد الهيدروجينالتي لها خصائص مضادة للجراثيم. إنها ليست عالية بما يكفي لإلحاق الضرر بأنسجة الجسم ، ولكنها كافية لقتل البكتيريا.

بالإضافة إلى المعادن والفيتامينات ، يحتوي عسل شجرة الشاي على ميثيل جليوكسال، أو يتم اختصارها كـ MGO. لماذا هذه المادة ذات قيمة؟ يخترق الميثيل جليوكسال الخلية المصابة وينتج بيروكسيد الهيدروجين بتركيز ، والذي يبخر السائل من الخلية. هذا يسمح للبكتيريا بالحرمان من الطعام وتموت. يتم استعادة توازن السوائل قريبًا ، وتعود الخلية إلى طبيعتها ، ولكن بدون بكتيريا ضارة.

ميزات مفيدة

لتحديد فعالية عسل شجرة الشاي ، طورت الشركة المصنعة عامل مانوكا فريد من نوعه UMF. هذا نوع من المقياس من 5+ إلى 25+. كلما ارتفع هذا المؤشر ، زادت فعالية تأثير العسل على الجسم.، والتشبع بالمواد المفيدة ، وخصائصه المضادة للبكتيريا أكثر وضوحا.

هذا هو النوع الوحيد من العسل أحادي الزهرة ، أي عسل نبتة عسل واحدة. خصائصه المضادة للبكتيريا ، المضادة للالتهابات ، ومضادات الميكروبات ، خارج النطاق.

مثل أي عسل آخر هذا التنوع يساعد على استعادة القوة بعد إرهاقوكذلك يهدئ الجهاز العصبي. ينصح للوقاية بتناول ملعقة صغيرة في الصباح على معدة فارغة وفي المساء قبل النوم.

التأثير المقوي لعسل شجرة الشاي يتجلى في الاستعادة السريعة لتوازن الطاقة ، وزيادة المناعة.يساعد البنكرياس والكبد والكلى وعمل القلب.

موانع وأضرار

في الواقع ، يمكن تصنيف عسل مانوكا بدرجة فعالية 15+ كدواء. لهذا يوصى باستخدامه للمرضى بعد التشاور المناسب مع الطبيب.

هذا ينطبق بشكل خاص على أولئك الذين لديهم حساسية من حبوب اللقاح أو منتجات النحل.

يجب أيضًا الامتناع عن إعطائه للأطفال دون سن الثالثة.

حول نبات العسل

نبتة العسل من هذا النوع من العسل هي شجيرة مانوكا التي تنمو في نيوزيلندا وهي من أصناف شجرة الشاي. النبات طبي. للأغراض الطبية ، يتم استخدام الجذور والزهور والأوراق.... ينتجون الشاي والعسل والرحيق والزيت ومستحضرات التجميل.

الزهور كبيرة ، يصل قطرها إلى سنتيمترين. هم وردي شاحب أو أبيض اللون. يبدأ التزهير في الربيع وينتهي في الصيف (نصف الكرة الجنوبي). وبالتالي ، فإن النحل لديه القدرة على جمع الرحيق لمدة خمسة أشهر. يحتاج هذا النبات إلى الشمس وكمية معتدلة من الرطوبة.

مانوكا نبات عسل ممتاز، في نيوزيلندا هو شائع جدا.

شروط التخزين

يباع عسل مانوكا في وعاء مظلم. وهذه ليست مصادفة ، لأن أشعة الشمس المباشرة لها تأثير ضار على خصائصها المفيدة. تينظام درجة الحرارة ورطوبة الهواء من المستحسن الحفاظ على نفس الحدود أثناء تخزين الأصناف الأخرى. هذه رطوبة نسبية 60٪ ، ومن +4 إلى +15 درجة من البيئة.

ما هي أهم الأمراض التي يعالجها؟

يساعد عسل مانوكا على التعامل مع السعال والتهاب الحلق والتهاب الشعب الهوائية. له موصى به لأمراض اللثة والتهاب المعدة وقرحة المعدة والاسهال والامساك... يعيد البكتيريا المعوية ويدمر المكورات العنقودية ويطرد الديدان. المنتج يساعد في التهاب البنكرياس والصرع. له تأثير إيجابي على تسرع القلب والتهاب الكبد والتهاب المثانة ويخفف الصداع.

كما أنه يحارب بنجاح الأمراض الخارجية: الصدفية والهربس والأكزيما. عسل شجرة الشاي يشفي الجروح وتقرحات الجلد.

بدون أدنى شك، هذا التنوع يقوي جهاز المناعة، ويعطي دفعة من الحيوية طوال اليوم.

مع مرض غير معروف ، بما في ذلك. طفح جلدي من طبائع مختلفة ، يوصى باستشارة الطبيب أولاً.

عسل مانوكا مميز وفريد ​​من نوعه في تركيبته... يقوم مربي النحل النيوزيلنديين حول العالم بتسويق منتج النحل هذا ، والذي يعادل دواء. طعم لطيف ورائحة رقيقة وخصائص مفيدة بالإضافة إلى القدرة على المساعدة في علاج الأمراض المختلفة - وهذا ما يجعل عسل شجرة الشاي شائعًا للغاية في أجزاء مختلفة من كوكبنا.