خصائص وموانع مفيدة لعسل التايغا

يعد عسل التايغا أحد أكثر الأنواع الفريدة والمطلوبة لمنتج النحل هذا ، حيث تظل التايغا منطقة نظيفة بيئيًا. إنها بعيدة كل البعد عن الصناعات الضارة وغازات العادم وغيرها من المنتجات الثانوية للحضارة الإنسانية. لهذا تعطي النباتات رحيق نقي للنحل... نبات العسل ليس فقط أعشابًا ، بل أيضًا أشجارًا وشجيرات برية. يصنف النحالون عسل التايغا على أنه عسل عالي الجودة بسبب لونه وطعمه وتكوينه الفريد.

طعم ولون عسل التايغا

شكرا ل تؤخذ رشوة النحل من نباتات عسل مختلفةطعم ورائحة عسل التايغا غنية وضوحا.

لها قهوة ، لونها بني غامق ، ولا تفقدها بعد التبلور. يكتسب العسل المسكر بنية حبيبات خشنة.

يمكن أن يختلف طعم ولون عسل التايغا بشكل كبير عن بعضها البعض. حسب نباتات العسل.

المكونات: فيتامينات و معادن

يعتمد تكوين عسل التايغا على الوقت من السنة ونبتة العسل ومكان التجميع... مرضى السكري هم الأفضل في اختيار نوع مختلف من العسل ، لأن في التايغا ، كمية الجلوكوز تتجاوز الفركتوز:

حمض الفوليك ، فيتامينات المجموعة B ، C ، E ، K موجودة بكميات كبيرة.

المركبات المعدنية والعناصر النزرة:

• حديد؛
• النيكل.
• الكالسيوم.
• اليود؛
• الكوبالت.
• البوتاسيوم.
• الكلور.
• اليود وغيره.

يحتوي عسل التايغا على حمض الماليك واللاكتيك... يوجد أيضًا ليمون ونبيذ وحميض. محتوى السعرات الحرارية مرتفع. 100 غرام من المنتج تحتوي على 315 سعرة حرارية.

ميزات مفيدة

يحتوي عسل التايغا على العديد من الخصائص المفيدة. هو يقوي جهاز المناعة في الجسم، يمنع انتشار الالتهابات الفيروسية والبكتيريا الضارة ، ويحفز عمل القلب والكبد والكلى. هذا التنوع يحسن الأداء البدني والعقلي.

العسل له تأثير مفيد على الجهاز العصبي، بمعنى آخر. يعطي تأثير مهدئ. لذلك ، من المفيد تناوله في المساء قبل النوم مباشرة. يحسن الشهية - لتنشيط عمليات الهضم ، يتم تناول هذا الصنف في الصباح على معدة فارغة مع كوب من الماء.

بالإضافة إلى الطب التقليدي والبديل يستخدم عسل التايغا في التجميل... الأقنعة والكريمات التي تحتوي على هذا المنتج لها تأثير إيجابي على البشرة وتنظيف المسام. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العسل يقوي جذور الشعر.

بعد التبلور ، لا يمكن تسخينها أو صهرها. كل هذا يؤثر سلبًا على الخصائص المفيدة.

عسل التيجا تستخدم أيضا في الطبخ للخبز، مشروبات. سارت الامور بشكل جيد مع التوت والمكسرات والفواكه.

موانع وأضرار

عسل التايغا هو مادة مسببة للحساسية قوية إلى حد ما. وبالتالي يُنصح باستخدام هذا المنتج مرتين يوميًا: في الصباح على معدة فارغة وفي المساء قبل النوم ، أي في المجموع - لا يزيد عن 80 جم.

كما لوحظ بالفعل ، من الأفضل لمرضى السكر التوقف عن الاستخدامواختيار العسل الذي يحتوي على نسبة أعلى من الفركتوز في تركيبته. في هذه الحالة ، لن يكون التشاور مع الطبيب غير ضروري.

لا تعطيه للأطفال دون سن الثالثة.

حول نبات العسل

يعتبر عسل التايغا متعدد الأزهار. أي يحتوي على منتج من العديد من النباتات المليئة بالحيوية، في كثير من الأحيان - من أعشاب النباتات الطبية:

• انجليكا.
• المريمية؛
• دونيك.
• هيذر.
• فايرويد.
• تزهر سالي
• المروج.
• أنبوب الدب
• النعناع وغيرها.

أماكن نمو نباتات العسل - مناطق التايغا في شرق سيبيريا ، سفوح التاي ، ترانسبايكاليا.

فائدة أخرى لعسل التايغا - هذه فترة طويلة من جمع الرحيق ، أي أنها تمتد بمرور الوقت. بعد أن يتلاشى أحد نبتة العسل ، يبدأ نبات آخر في التفتح. وهكذا ، من نهاية مايو حتى نهاية الصيف ، يعمل النحل في مناطق التايغا لمدة ثلاثة أشهر.

شروط التخزين

لا تضيع الخصائص المفيدة لعسل التايغا بعد التبلور. لإبقائهم أطول يتم تخزين المنتج في درجة حرارة موجبة من 5 إلى 18 درجة.

لا تضع برطمانات العسل في الثلاجة أو في النور.، لأن كلا من الأول والثاني يؤثر سلبًا على الحفاظ على العناصر الغذائية. إلى جانب درجة الحرارة ، شروط التخزين الهامة - هذه هي الرطوبة النسبية للهواء والتي يجب أن تكون حوالي 60٪ والزجاج والسيراميك أو الفخار.

ما هي أهم الأمراض التي يعالجها؟

يمتزج عسل التايغا جيدًا مع النباتات الطبية الأخرى. لذلك ، من المستحسن تناوله ليس فقط في شكله النقي.

• العسل مع نبتة الأم سيساعد على تهدئة الأعصاب ، واستعادة معدل ضربات القلب. يتم استخدامه لعدم انتظام دقات القلب.
• العسل مع لسان الحمل - عامل خافض للحرارة ، يزيل السموم من الجسم.
• إذا كنت تستخدمه مع المومياء أو المكسرات، ثم الحصول على تأثير تقوية عام.

• علاجات الفيتامينات مزيج من الوركين وعسل التايغا.
• لاستعادة التوازن الهرموني يستخدمون منتج النحل هذا مع الكشمش.
• العسل يساعد على التعامل مع الجميع نزلات البرد والأمراض المعدية.
• كما أنها تستخدم في النموذج المستحضرات والكمادات للجروح والروماتيزم.

بسبب مذاقه الممتاز ولونه الجميل ووجود كمية هائلة من العناصر الغذائية ، حاز عسل التايغا على تفضيل العديد من الخبراء هذا منتج النحل الرائع.