أفضل أصناف بذور الباذنجان

باختيار الأفضل لحديقتك ، فإنك تختار تلقائيًا ليس فقط جودة الخضروات وخصائصها ومذاقها الممتاز ، ولكن أيضًا تمنح نفسك الفرصة لاستخدام الحد الأدنى من تكاليف العمالة. الباذنجان من بين الأصناف التي يمكن لأي ذواق أن يجدها حسب رغبته ، وبغض النظر عن الحجم واللون والمحصول الذي تفضله ، فهناك الكثير للاختيار من بينها. دعونا نلقي نظرة على أفضلها.

أصناف مبكرة من الباذنجان

الباذنجان المبكر جيد ليس فقط للنضج السريع للخضروات التي طال انتظارها ، ولكن أيضًا للحصول على محصول كامل في المناطق الشمالية. إذا لم تكن لديك الفرصة في شهر مايو لزراعة الباذنجان في الأرض ، وفي شهر يونيو من الممكن حدوث الصقيع في الليل ، فيجب عليك اختيار أصناف مبكرة لحديقتك. اختر الهجينة لحديقتك التي أثبتت نفسها بين المزارعين والبستانيين.

ملك الشمال

هجين ذو مقاومة عالية للصقيع ، ويخضع لتصلب البراعم الصغيرة. يحدث النضج عند 90-100 يوم ، لكن يلاحظ الكثيرون أنه في 70-80 يومًا ، يمكن بالفعل تكوين الثمار بالكامل.

من الممكن إزالة 3 إلى 4 كجم من الأسطوانات الأرجواني من نبات واحد.

الطعم حساس للغاية ، كمية صغيرة من الفراغات حتى عند النضج الأقصى. يتم تخزينها في درجة حرارة من 12 - 15 درجة لمدة تصل إلى شهرين ، وهي مثالية لتحضير الفراغات.

بيبو

هذا هو الباذنجان ذو القشرة البيضاء مع النضج المبكر للغاية. بعد 60-70 يومًا ، ستقوم بإزالة ما يصل إلى 15 خضارًا متساويًا وناعمًا بلون الثلج الأبيض يصل وزنها إلى 500 جرام من شجيرة واحدة. إنه متواضع ، ويلقح وينضج تمامًا في كل من الدفيئة وفي الأرض.

وسيم أسود

يحتوي الصنف الأسود الوسيم على ظل داكن مثالي ، والفواكه صغيرة ، حتى 200 جرام ، ولكن يمكن إزالة ما يصل إلى 3 كجم من جذر واحد. بعد 70-80 يومًا ، يعطي حصادًا ودودًا ، لكن الأمر يستحق الحماية من الصقيع الأول ، فهو يتطلب مأوى إضافيًا.

أصناف منتصف الموسم

من الأفضل استخدام هذا الباذنجان في المناطق التي لا يوجد بها صقيع غير متوقع أو تنمو في دفيئة. نظرًا لطول فترة النضج مقارنة بنضجها المبكر ، يجب عليك مراقبة درجة الحرارة في الدفيئة بعناية. كلما كانت درجة الحرارة والرطوبة أكثر استقرارًا ، كان المحصول أكثر ثراءً.

القطرس

إذا كنت تحب الباذنجان على شكل دمعة ، دائري ، سمين ، بدون فراغات ، فهذا هو خيارك. مجموعة متنوعة للاستهلاك الطازج والحفظ والتخزين طويل الأجل. سهولة النقل ، جودة الحفظ العالية ، أصبح هذا هو السبب الرئيسي للاختيار بين المزارعين.

الماس

واحد من الباذنجان المفضل لدى البستانيين في الممر الأوسط. تعتبر شجيرة قزمة ، ولكنها متفرعة للغاية ، وتتشكل على شكل كرة. ديكور. فترة شيخوخة تصل إلى 80 يومًا. يمكنك الحصول على ما يصل إلى 8 كجم من شجيرة واحدة. وزن الفاكهة يصل إلى 180 جرام. يحدث تكوين الأزهار من يونيو إلى أغسطس ، ويكون الإثمار في هذا الصدد طويلاً.

مرزبانية

يفضل خبراء اللب الرقيق واللذيذ لهذا الباذنجان ليس لهذا السبب فقط. ينضج في 110-120 يومًا ، وله شكل جميل على شكل كمثرى ولون أرجواني غامق.

أصناف الباذنجان للدفيئات

تنمو الأصناف عالية الغلة بشكل جيد في البيوت الزجاجية ، فهي تحتاج إلى رعاية ، ولكنها تستجيب لها بإثمار وديّة وجيدة. تسمح لك درجة الحرارة والرطوبة المستقرة باختيار نباتات طويلة - من كل شجيرة ، يمكنك إزالة 5 إلى 12 كجم من الخضروات.

روبن ذا هود

يتطلب هجين منتصف الموسم تكوين شجيرة ، لكن نموه منخفض يصل إلى 60 سم ، والنبات به أشواك. ثمار على شكل كمثرى ، مستديرة ذات مرارة منخفضة ، تنضج في 90 يومًا. جودة حفظ متوسطة لجميع أنواع التعليب والطبخ.

وصف متنوعة روبن هود

الشرطي

طويل القامة ، حتى 240-260 سم ، ينضج حتى 120 يومًا من وقت الزراعة. يتراوح حجم الثمار من 20 إلى 35 سم ، تصل إلى 9 كجم. يتطلب تكوين شجيرة ، يكفي ترك سيقان ينضج فيها ما يصل إلى 15 فاكهة في نفس الوقت.
طعم ممتاز للاستهلاك الطازج والمملح.

يمكن تخزينه طازجًا لمدة تصل إلى 2.5 شهرًا ، ويفقد مظهره قليلاً ، ويجف ، لكن يبقى الطعم.

صوفيا

صنف متأخر النضج به ثمار كبيرة. تصل الثمار الناضجة إلى 30 سم ويصل وزنها إلى 900 جرام. يصل ارتفاع الأدغال إلى 150 سم ، وتشكل نفسها ، لكن القرص مطلوب. يمكن إزالة ما يصل إلى 17 كجم من نبات واحد. ثمار أرجوانية كثيفة جدا. يتم تخزينها ونقلها بشكل مثالي ، ومدة الصلاحية هي الأعلى بين جميع الأصناف مع هذه الإنتاجية - حتى 3 أشهر.

صوفيا الباذنجان

أصناف الأرض المفتوحة

إذا كنت تخطط لزراعة الباذنجان في الهواء الطلق ، فإن الأصناف المناسبة المقاومة للصقيع ضرورية. في الممر الأوسط ، حتى الخضار الأكثر صبرًا لتغيرات درجة الحرارة تتطلب مأوى لفترة الصقيع الليلي. فقط الهجينة المخصصة للمناطق مثالية للاحتباس الحراري.

فاكولا

صبور بما يكفي لتغيرات درجة الحرارة ، يمكنك زراعة الشتلات في نهاية شهر مايو. يصل ارتفاعه إلى 120 سم ، وله ساق قوي وكثيف. القرص ليس مطلوبًا ، تتشكل الأدغال نفسها. يمكن إزالة ما يصل إلى 8 كجم من الباذنجان من شجيرة واحدة.

قلب الثور

لا تتسامح مع الصقيع الربيعي ، لذلك ، تزرع في أرض مفتوحة بعد نهايتها. ثمار مدورة يصل وزنها إلى 300 جرام ، بوش حتى 80 سم ، تنتج حوالي 8-12 كجم. متواضع في التكنولوجيا الزراعية ، لكنه لا يتسامح مع الفائض.

ألكسيفسكي

أحد أفضل الأماكن في الهواء الطلق. يصل ارتفاع الأدغال إلى 70 سم ، متفرعة جدًا ، ثمار تصل إلى 150 جرامًا ، ولكن في موسم واحد ، يمكن جمع ما يصل إلى 9-10 كجم. مطلوب الرباط ، لأن الأدغال هشة للغاية.

أفضل الأصناف متعددة الألوان

تمت تربية الأصناف ذات القشرة البيضاء للتخلص من المرارة الموجودة بدقة في إنزيم التلوين.تم الحصول على باذنجان من ألوان أخرى عن طريق التهجين.

بجعة

من أفضل الباذنجان الأبيض. ليس له جلد أبيض فحسب ، بل لحم أيضًا. يمكن زراعته في التربة وفي الدفيئة. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 70 سم ، ويصل وزن الثمرة إلى 250 جم ، ويصل محصول نبات واحد إلى 6 كجم.

جليد

غير عادي بسبب شكله ، وهذا هو سبب جاذبيته. بوش يصل إلى 80 سم. فواكه تصل إلى 300 جرام. يمكن إزالة ما يصل إلى 5 كجم من شجيرة واحدة.

فلامنغو

الاسم يتحدث عن نفسه - فواكه منحنية وردية جميلة يصل وزنها إلى 40 زئبق. هم في الوقت المناسب لمدة 130 يومًا. شجيرة تصل إلى 180 سم ، تنتشر وذات إنتاجية عالية. يمكن حصاد ما يصل إلى 16 كجم من نبات واحد.

ضباب أرجواني

تنضج الثمار الوردية الداكنة التي يصل وزنها إلى 180 جرامًا ، في المتوسط ​​، في 120-130 يومًا. شجيرة يصل طولها إلى 150 سم ، متفرعة. إنه خائف من الصقيع ؛ في الدفيئة ، يمكن إزالة ما يصل إلى 5 كجم من نبات واحد.

يوجا

بشكل غير عادي - فواكه خضراء تشبه الذرة المجعدة. يصل وزن كل منها إلى 250 جم ، يصل طولها إلى 20 سم. يصل طول الأدغال إلى 80 سم ، وهي شبه منتشرة ، ولا تتطلب تشكيلًا. اللب والقشر ليس لهما مرارة.

زمرد

ثمار خضراء زاهية يصل وزنها إلى 300 جرام ، تنضج في المتوسط ​​حتى 100 يوم. يتحمل النبات درجات الحرارة القصوى والجفاف المعتدل. من جذر واحد في 120 يومًا ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 5 كجم من الخضار.

فانوس صيني

في 80-110 يومًا بعد البذر ، عند 70 سم ، يبدأ الباذنجان غير العادي في التحول إلى اللون الأحمر في الأدغال. اللون والشكل اللامعان غير العاديين يجعلها تبدو مثل الزخرفة. وزن يصل إلى 180 جرام ، العائد - ما يصل إلى 3 كجم لكل نبات.

أفضل أصناف الأرجواني

حتى حقيقة ظهور ألوان زاهية جديدة للخضروات ذات المرارة المنخفضة لم تصرف الانتباه عن المفضلة الأرجواني القياسية. من بينها ، الأصناف الرائدة هي:

ملك الشمال

مقاومة الصقيع والنضج الفني لمدة 90-100 يوم ، ولكن يمكن إزالتها لمدة 70-80 يومًا. تتم إزالة ما يصل إلى 4 كجم من الفاكهة ذات اللون الأرجواني الجميل جدًا من الأدغال.

معجزة أرجوانية

هجين. يتحمل الجفاف بصبر ولكن من الضروري استخدام الكثير من الماء مرة واحدة. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 90 سم ، ويصل وزن الثمار الجميلة إلى 250 جرام. النضج 90 - 115 يوم. من نبات واحد ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 8 كجم من الباذنجان.

معجزة أرجوانية

الماس

متنوعة قزم. يصل ارتفاعها إلى 50 سم ، لكن الأدغال متفرعة جدًا. تبدو زخرفية للغاية ، على شكل كرة ، لا تتطلب تشكيل. النضج 80 يوم. فواكه تصل إلى 180 - 200 جم.

خلال الموسم ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 8 كجم من الفاكهة الأرجواني الزاهية الجميلة.

أفضل الأصناف لمنطقة موسكو

الممر الأوسط هو منطقة مناخية معتدلة إلى حد ما ، لكن أواخر الصيف وأوائل الخريف لا يسمحان بأنواع النضج المتأخر تنضج بالكامل. تساعد البيوت المحمية في هذا الأمر ، لكن لا يزال من المفيد اختيار الأصناف المبكرة والمتوسطة.

ستوفر هذه الأصناف حصادًا ممتازًا وتجلب الحد الأدنى من المتاعب:

• ملك الشمال. سيعطي محصول ممتاز في حالة عدم وجود صقيع في أوائل الصيف. أثبتت أنها ممتازة سواء في البيوت البلاستيكية أو في الأرض ؛
• الأمير الأسود. يجدر اختياره ليس فقط بسبب تأثيره الزخرفي. يخفي اللون الأرجواني الغني اللب الطري بدون مرارة ، ومن الممكن الحصول على ثمار تصل إلى 8 كجم من شجيرة واحدة ؛
• صوفيا. حتى عند الزراعة في الأرض ، والتغطية في الأسبوع الأول ، ستحصل على ما يصل إلى 15 - 17 كجم من الحجم الكبير ، حتى 900 جرام في الموسم. الباذنجان.
• القطرس. منتصف الموسم ، ولكن تنضج في وقت مبكر بما فيه الكفاية. في اليوم 90 ، يمكن إزالة الثمار الأولى. شكل أسطواني جميل وذوق دقيق. صبور عن الجفاف

إذا كنت تحلم بحصاد ودود وعالي ، وتكاليف عمالة قليلة وإرضاء خضروات العين ، فيجب عليك اختيار البذور المخصصة لمنطقتك ، وتوفير الرعاية المناسبة ، والقيام بما تحب بكل سرور.

اختيار أفضل أصناف الباذنجان من الليلك الأبيض والأخضر

مقالات مماثلة

أصناف شعبية من الباذنجان

هو مختلف و

تلوين أصفر

أصناف وهجن النضج المبكر (الفترة من النضوج إلى الحصاد من 95 إلى 115 يومًا)

يميل الباذنجان إلى الميل أكثر نحو التربة الجافة بدلاً من التربة الرطبة ، لذلك من الأفضل النظر إلى المنطقة في الجزء العلوي للزراعة.

تحضير التربة. الباذنجان يتطلب الكثير من حيث تكوين وجودة التربة. من الأفضل إنبات بذور الباذنجان في الأرض الحمضية. قبل الزراعة ، يتم إدخال الدبال والجفت والسوبر فوسفات ورماد الخشب فيه. يمكنك أيضًا إضافة نشارة الخشب ، مما يمنح التربة مزيدًا من الرخاوة.

روبن هودفي الظروف المناخية القاسية ، مع الينابيع الطويلة والصيف القصير ، من الصعب جدًا زراعة المحاصيل المحبة للحرارة. وتشمل هذه الباذنجان. أصناف سيبيريا هي ، أولاً وقبل كل شيء ، نباتات مبكرة النضج مخصصة للأرض المفتوحة. لا توجد دفيئات في كل موقع ، لأن معداتها باهظة الثمن. يعطي البستاني السيبيري ، أولاً وقبل كل شيء ، الأفضلية لمجموعة متنوعة "Ripe" من اختيار سيبيريا. تضمن ثمارها الطويلة ذات اللون الأرجواني أن تنضج. الباذنجان الأبيض غير المعتاد "بيض عيد الفصح" نجح أيضًا في سيبيريا. المحصول صغير - حوالي 400 جرام لكل شجيرة ، لكن الثمار تنضج مبكرًا جدًا.، يمكنك اختيار الأصناف التالية: أخضر صيني مع ثمار مستديرة مستديرة (في مرحلة النضج البيولوجي يكتسبون لونًا برونزيًا أصفر) ، زمرد مع فواكه جميلة على شكل برميل و Zelenky مع فواكه بيضاوية ذات نكهة فطر مكثفة.

حتى وقت قريب ، كانوا يعتبرون غريبًا حقيقيًاذات قيمة عالية بسبب محصولها الممتاز وقلة المرارة في لب الثمار ذات اللون البنفسجي الأزرق ، المقطوعة على شكل كمثرى. الباذنجان على شجيرات منخفضة يتحول إلى ثقل - يصل إلى 450 جم!تتنوع أصناف وهجن الباذنجان اليوم في شكل وحجم ولون الفاكهة لدرجة أنه لا يسع المرء إلا أن يتساءل عن مراوغات الطبيعة وإنجازات المربين! بالإضافة إلى الشكل الممدود المعتاد للباذنجان ، هناك أيضًا فواكه أسطوانية ، على شكل كمثرى ، على شكل منجل ، بيضاوية ، بيضاوية ، كروية وحتى سربنتين. من حيث الوزن ، تختلف أنواع الباذنجان المختلفة أيضًا اختلافًا كبيرًا: من فاكهة صغيرة تزن مائة جرام إلى باذنجان ثقيل وزنه أقل من كيلوغرامين.

كتلة الفاكهة

وتشبه بيضة في الشكل.: فيرا ، بجعة ، نضج مبكر ، جمشت ، أرجواني طويل ، نائب ، ثلجي ، جيزيل ، مادونا ، رجل وسيم أسود ، روبن هود ، بحار ، ماريا ، كسارة البندق.تزرع الشتلات عندما يصل ارتفاع النباتات إلى 12 سم. بحلول هذا الوقت ، شكلوا حوالي 7 أوراق حقيقية. تُزرع الشجيرات بشرائط كل 30 سم بين الشجيرات. المسافة بين الشريطين 90 سم ، وبين الصفوف 50 سم.

الهبوط. تزرع البذور في حاويات جاهزة ، يمكن أن تكون أكواب أو أشرطة أو صناديق. تُزرع البذور على عمق 1.5 سم بمسافة 3 سم ، ثم تُغطى العبوات بورق القصدير وتوضع في مكان دافئ ومظلم بدرجة حرارة لا تقل عن 25 درجة.الماستسعد الأصناف ذات الثمار الكبيرة بإنتاجيتها ، لكن مواعيد نضجها متأخرة نوعًا ما. على الرغم من ذلك ، يمكن زراعة بعضها في الهواء الطلق. هذا نوع من الباذنجان "الماس" ، "Donskoy 14" ، "كروي" ، "Ilya Muromets". في سيبيريا ، يمكن للشجيرة أن تعطي ثمرة واحدة أو اثنتين فقط ، ولكن تصل كتلة كل منها إلى 500 وحتى 700 غرام.يمكن زراعة جميع الأصناف المدرجة في أرض مفتوحة ، لكن غطاء الفيلم لن يؤدي إلا إلى تحسين المحصول. يمكن استخدامه فقط خلال الفترة التي تنخفض فيها درجة حرارة الهواء قليلاً ، في مواسم الأمطار أو في أغسطس ، لتحفيز نضج الثمار.

فيديو عن الباذنجان الأحمر منزعج

باذنجان أبيض

• الباذنجان
• وإذا كان الناس يطلقون على الباذنجان اسم "أزرق" من قبل ، فقد فقد هذا الاسم الآن أهميته. بالإضافة إلى الباذنجان في الظلال المعتادة من البنفسجي الفاتح إلى الأرجواني الداكن ، بدأت تظهر في السوق الفواكه المخططة والأحمر والبرتقالي والأخضر والأبيض.
• : من صغير جدًا (أفغاني مبكرًا: 50-60 جم) إلى عمالقة حقيقيين (على سبيل المثال ، يشكل Black Beauty ثمارًا تصل إلى 900 جم ، وهذا بعيد عن الحد الأقصى). في معظم الأصناف ، يتراوح حجم الثمار من 150 إلى 300 جرام. ما أنواع الباذنجان التي تزرعها؟ بأي معايير اخترتها وهل أنت راضٍ عن اختيارك؟
• تنتج مجموعة Matrosik ثمارًا بالتناوب
• منتصف الموسم (من 110 إلى 150 يومًا):
• قبل زراعة الأدغال ، يتم سكب 2 لتر من الماء في الحفرة ، ويتكرر الري الوفير عدة مرات بعد 3 أيام.
• الرعاية تتمثل في الري المنتظم بالماء الدافئ ، يجب ألا تجف التربة ، لكن يجب ألا ترتب مستنقعًا أيضًا ، لأن هذا يمكن أن يثير ظهور "ساق سوداء". بمجرد ظهور المداخل ، يتم نقل الصناديق إلى مكان مشرق ، ولكن ليس في ضوء الشمس المباشر. في الأسبوع الأول من الإنبات ، يتم الحفاظ على درجة الحرارة عند 16 درجة ، وجميع تلك اللاحقة حوالي 25 درجة.

فلامينغو وردي

إذا كنت لا تعيش في المناطق الأكثر دفئًا ولا تريد المخاطرة بحصادك المستقبلي ، فمن الأفضل اختيار الباذنجان للاحتباس الحراري. هناك أنواع مختلفة لكل ذوق ، في حين أنها بالتأكيد ستسعدك بالحصاد ، لأن الدفيئة تستبعد انخفاضًا حادًا في درجة الحرارة. إذا كان لديك دفيئات صغيرة على موقعك أو كنت تستخدم مأوى أفلامًا على إطار ، فسيكون اختيار "روبن هود" القصير والمبكر النضج خيارًا جيدًا. يتميز بالعائد الجيد والتواضع. وزن الثمار 200-300 جم.لا يزيد ارتفاع بوش عن 100 سم.

أفضل أنواع الباذنجان الملون

الباذنجان من مجموعة Matrosik له لون مثير للاهتمام - تتناوب خطوط بيضاء وأرجوانية على الفاكهة البيضاوية. يلفت الباذنجان المضلع الدائري من Rosa Bianca الانتباه مع أحمر الخدود الخزامى الوردي على خلفية بيضاء. يتم تلوين الباذنجان الأسطواني المنحني قليلاً من مجموعة Pink Flamingo بلون بنفسجي لطيف ، مثل فواكه على شكل برميل من مجموعة عطيل. يتميز الباذنجان من أصناف البرتقال التركي بلونه البرتقالي ، والصنف الأحمر الياباني له لون أحمر غني ، وتدريجيًا نالوا حب البستانيين الروس بسبب قوامهم الرقيق ومذاقهم الرائع. الباذنجان الأبيض ليس مرًا تقريبًا ، على عكس معظم "الإخوة" الأرجواني ، ويذكر طعم اللب بالفطر أو حتى لحم الدجاج. بالإضافة إلى ذلك ، فإن اللب الأبيض هو عمليًا بدون بذور.

تصوير الباذنجان

مارينا ، شكرا على المقالة الشيقة! لدي سؤال: هل سمعت أي شيء عن الباذنجان التايلاندي وزراعته في مساحاتنا المفتوحة؟ يتم استخدامها في الأطباق المحلية (التايلاندية) والمطاعم التايلاندية حول العالم. ربما هم مميزون (بمعنى لذيذ)؟

• خطوط أرجواني وأبيض
• الماس ، دولفين ، أراب ، يونيفرسال 6 ، نوتيلوس ، بجع.
• من المهم ملاحظة أن الشتلات لا تُزرع إلا بعد ترك الصقيع الربيعي ، وتسخين الأرض بدرجة كافية.
• تستمر فترة الشتلات للباذنجان حتى 70 يومًا ، وخلال كل هذا الوقت من الضروري تفكيك التربة بانتظام. المصنع معتاد على ساعات النهار لمدة 12 ساعة ، لذلك ، لتحسين ظروف النمو ، يضيء لمدة تصل إلى 12 ساعة.
• فاكولا
• أفضل أنواع الباذنجان للبيوت البلاستيكية غير المدفأة هي "بالاجور" ، "رومانسي" ، "بومبو" ، "فاكولا". وأظهرت "حوت العنبر" الأزرق و "الفلامنجو الوردي" و "الاسم نفسه" و "الطوربيد" عوائد ممتازة. تتميز كل هذه الأصناف بشجيرات متوسطة الحجم يصل ارتفاعها إلى 170 سم.

اختر أنواعًا مختلفة من الباذنجان بألوان مختلفة ، وفاجئ أحبائك وضيوفك بأطباق ملونة زاهية من هذه الخضار الصحية!

مثالي للزراعة في جميع أنحاء روسيا. تنضج الثمار على شكل دمعة مبكرًا جدًا (بعد حوالي شهرين من الزراعة). تتميز الباذنجان الملحمي بلونها الأسود الأرجواني الغامق الجميل وتوحيدها وطعمها المتناغم. تشمل مزايا Epic hybrid أيضًا إنتاجية عالية ومقاومة للأمراض الشائعة ، وهي متشابهة تقريبًا في الذوق ، لكن تخيل كيف يمكنك تزيين طاولة احتفالية باستخدام الباذنجان الملون - Ogonyok و Ten والسلطات الشعبية الأخرى محلية الصنع ستتخذ طريقة جديدة تمامًا انظر ، ناهيك عن أطباق مثل الباذنجان المحشو أو المخبوز أو اللذيذ ، فلا عجب أن يواجه البستانيون صعوبة في تحديد أنواع الباذنجان التي يزرعونها في ممتلكاتهم.في هذه المقالة ، سنلقي نظرة على أفضل أنواع الباذنجان التي انتشرت على نطاق واسع بسبب غلاتها الجيدة وإمكانية زراعتها في كل من الدفيئة وفي الحقول المفتوحة.

المتساهل مع الظروف الجوية

يعد اختيار الموقع المناسب للبذر أحد العوامل الأساسية للحصول على محصول جيد ، لذا فإن الأمر يستحق التخطيط وإعداد مكان للباذنجان مسبقًا.

الباذنجان "الماس": استعراض. أصناف الباذنجان للأرض المفتوحة. الباذنجان الدفيئة (أصناف)

في كثير من الأحيان ، قبل وقت قصير من زراعة الشتلات في أرض مفتوحة ، يتم تقويتها. في بداية التصلب ، تنخفض درجة الحرارة إلى 15 درجة لمدة ساعتين ، وفي الأيام التالية تنخفض درجة الحرارة تدريجيًا إلى درجة حرارة الشارع ، ويزيد الوقت إلى يوم واحد.

ملامح الثقافة

الصنف الناضج المبكر "Alekseevsky" يصل ارتفاعه إلى 70 سم. تحمل الشجيرة ثمارًا ذات لون أرجواني غامق وأسطواني الشكل. يصل طوله إلى 15 سم ، واللحم أبيض كثيف غير مر. يبلغ متوسط ​​وزن الثمرة 150 جم ، ويبلغ متوسط ​​المحصول أكثر من 6-8 كجم / م 2.

بالنسبة للبيوت المحمية المدفئة ، يمكنك اختيار محاصيل قوية ومنتجة للغاية ستؤتي ثمارها حتى في فصل الخريف البارد إلى حد ما. في مثل هذه الظروف ، يمكن إزالة العديد من المحاصيل في كل موسم. تنمو هذه النباتات جيدًا في دفيئات غير مدفأة ، ولكن عندما تتغير الظروف الجوية (الخريف البارد المفاجئ) ، سيتوقف نمو الفاكهة. هذه هي أصناف "دولفين" ، "منطاد" ، "دون كيشوت" ، "F1 بارد" ، "F1 جالوت" ، "شرطي F1". يصل ارتفاع الشجيرة إلى 3 أمتار ، ويصل وزن الثمرة إلى كيلوغرام. تتطلب هذه البلوز تشكيل بوش والأربطة والقرص. مع العناية المناسبة ، تنتج كل شجيرة كمية جيدة من الفاكهة.

اعتاد سكان المناطق الجنوبية من روسيا منذ فترة طويلة على زراعة كميات كبيرة من محصول مثل الباذنجان. أصبحت "Almaz" ، التي تكون مراجعاتها دائمًا جيدة فقط ، كلاسيكية حقيقية بين البستانيين. لكن هذا ليس التنوع الوحيد: العدادات اليوم مليئة بوفرة من المقترحات. أي واحد يجب عليك أن تختار؟ بادئ ذي بدء ، انتبه إلى السمات المناخية للمنطقة التي تعيش فيها. يجب أن يتكيف التنوع معها. في إقليم Primorye ، ستؤتي أي نوع ثمارها عن طيب خاطر ، ولكن في سيبيريا ، لن يتم قبول كل نبات. شروط زراعة النباتات مهمة أيضًا. يمكن تكييف الشتلات للأرض المفتوحة أو الصوبات الزراعية ، وكذلك للنمو على الشرفة. ولكن في أغلب الأحيان يكون اختيار الروس هو الباذنجان "الماسي". تضمن مراجعات المقيمين في الصيف نتيجة جيدة حتى في حالة عدم وجود مهارات خاصة في زراعة هذا المحصول.

الباذنجان المكشوف

أصناف وهجينة من الباذنجان ألبينو مثل:

صورة لمجموعة متنوعة من الباذنجان "ملحمة F1"

فيديو عن أصناف الباذنجان

إلينا ، أنا أعالج الأنواع النباتية الغريبة بشكل عام أكثر من الهدوء

أصناف الباذنجان حسب النضج

بني-بني

قزم ياباني ، روبن هود ، جمشت وكوتيلين. في نفس الوقت ، الجمشت شديد المقاومة لانخفاض درجة الحرارة. وعلى العكس من ذلك ، فإن هجين الاختيار الهولندي Volta-RZ يتميز بمقاومته للحرارة ومناسب للنمو في المناطق ذات درجات حرارة الهواء المرتفعة في أيام الصيف.

• بادئ ذي بدء ، تتمثل الرعاية في سقي النبات كل 10 أيام. يتم حساب حجم الماء من حقيقة أن التربة يجب أن تنقع حتى عمق 50 سم.أثناء النمو ، يتطلب النبات ثلاثة تسميد: أثناء التبرعم الجماعي ، قبل وبعد الحصاد الجماعي للفواكه.
• إن إنبات بذور الباذنجان عملية مزعجة إلى حد ما ، ولكن هذه الجهود الصغيرة ستساعد في زيادة كمية ونوعية المحصول.

الباذنجان: أصناف لسيبيريا

الصنف الناضج المبكر "روبن هود" يعطي الفاكهة الناضجة بعد 110 أيام من الإنبات. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 110 سم ، الباذنجان على شكل كمثرى ولونه أرجواني. الوزن حوالي 300 جرام ، الطول - 17 سم ، القطر - 9 سم.يُزرع بشكل أساسي للتخليل والحفظ لأنه يحتفظ بمذاقه تمامًا ويتناغم مع التوابل.

الآن دعنا نتحدث قليلا عن موعد زرع الباذنجان. في وجود دفيئة أو دفيئات ساخنة ، كل شيء واضح ، وإلا فإنك تحتاج إلى الحساب مسبقًا عندما يحدث طقس دافئ ثابت دون صقيع في منطقتك. العمر الأمثل للشتلات هو 60-70 يومًا ، أي إذا زرعتها في الأرض في 10 يونيو ، فيجب أن تزرع البذور في النصف الثاني من شهر مارس. قضاء وقت أطول في الأواني. محفوفة بالمرض وضعف تحمل الزرع.

تنمو في البيوت البلاستيكية

لا عجب أن اكتسبت الثقافة التي ندرسها أكبر شعبية في المناطق الدافئة - في القوقاز وأوكرانيا. هذه نباتات شديدة الحرارة ومتقلبة لا تتطور بشكل جيد في المناخات الباردة وترفض أن تؤتي ثمارها. على الرغم من ذلك ، فقد حاز الباذنجان "الماسي" على حب عالمي تقريبًا. تؤكد المراجعات أن النبات نفسه مضغوط للغاية ، لذا فإن دفيئة صغيرة أو حتى شرفة زجاجية مناسبة للنمو. بالإضافة إلى ذلك ، لا تحتاج الشجيرة إلى الضغط ؛ فهي نفسها لا تميل إلى إنبات براعم إضافية.

بجعة (فواكه أسطوانية) ،

من بين أصناف الباذنجان الأرجواني شائعة أيضًا:

مواعيد البذر

عادة ، يختار البستانيون عدة أنواع من الباذنجان بأوقات نضج مختلفة. ولكن إذا كنت تعيش في منطقة ذات صيف قصير بارد إلى حد ما ، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية لأصناف النضج المبكرة ذات الثمار متوسطة الحجم. أصناف مثل التشيكية في وقت مبكر ، روبن هود وأحمر كراسنوجولوفيك مدمجة في الحجم ، لذلك يمكن أيضًا زراعتها في دفيئة بجوار الطماطم الطويلة.

معالجة البذور

ربما هذا هو السبب وراء مرور الباذنجان التايلاندي معي)) لم أسمع أي شيء عنها ، ولأنني أيضًا غير مبال بالمطبخ التايلاندي ، لم أجربه ... ربما بين سكان الصيف التجريبيين لدينا سيكون هناك شخص على دراية وسوف تخبرنا؟

التربة

في مرحلة النضج البيولوجي ، يصبح القطرس واليونيفرسال 6.

زراعة الشتلات

تقليديا ، الباذنجان المحبة للحرارة في الحقول المفتوحة تزرع فقط في الجنوب. ومع ذلك ، فإن تجربة مزارعي الخضار تظهر أنه في الشرق الأقصى ، في جبال الأورال ، وفي الممر الأوسط ، يمكن للمرء الاستغناء عن الصوبات الزراعية وملاجئ الأفلام ، إذا تم اختيار الأصناف بشكل صحيح.

نقل على الأرض

لزيادة وزن الثمرة ، تُترك أكبر أربع سيقان على النبات ، وتتم إزالة الباقي. يجب أيضًا إزالة الأوراق والأعشاب المصفرة بانتظام. آخر نقطة مهمة للرعاية هي مكافحة الآفات. لهذا ، تتم معالجة النبات على الفور باستخدام مستحضرات متخصصة.

من أهم جوانب زراعة الشتلات اختيار الموقع الصحيح. عند اختيار موقع ، يجب حل المهام التالية:

نصائح مفيدة لزراعة الباذنجان في الهواء الطلق

يعتبر الباذنجان "ألماظ" من أكثر الأصناف إنتاجية في المجال المكشوف. شجيرة بارتفاع 65 سم تنتج ثمارًا ناضجة بعد 150 يومًا من الإنبات. في الظروف الجوية الجيدة ، يمكن حصاد ما يصل إلى 8 كجم / م 2 من الخضار. يتراوح لون الباذنجان من الأرجواني الداكن إلى البني المائل إلى البني. متوسط ​​وزن الثمرة 150 جم ، الشكل أسطواني ، الطول 17 سم ، القطر 9 سم.

أصناف الباذنجان للأرض المفتوحة

من الأفضل استخدام بذور السنة السابقة للتجميع. يجب تسخينها لمدة 4 ساعات عند درجة حرارة +25 درجة. بعد ذلك ، من الجيد رفع درجة الحرارة إلى +50 لمدة 40 دقيقة. الآن يجب أن تنقع البذور في برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20 دقيقة ، ثم تشطف بالماء وتوضع في محلول المنبهات البيولوجية. يمكن أن تكون هذه مستحضرات خاصة ، الصبار أو المومياء. يتم تشجيع المزارعين الأكثر ازدحامًا على اتباع قاعدة واحدة على الأقل. يجب تنشيط البذور قبل البذر. للقيام بذلك ، يتم وضعها على قماش قطني مبلل بالماء ويترك لمدة 2-3 أيام.نقطة أخرى: يمكنك تحديد السؤال "متى تزرع الباذنجان" بعد التعرف على خصائص الصنف. يمكن أن تزرع أكثرها نضجًا في وقت متأخر في فبراير.

لكن هذا ليس كل شيء. يجب أن يعرف البستانيون والبستانيون المبتدئون مدى صعوبة زراعة شتلات الباذنجان. إنه يطالب بشدة بظروف درجات الحرارة والإضاءة ، كما أنه خائف جدًا من المسودات. من الضروري تهيئة ظروف الاحتباس الحراري عمليًا من أجل زراعة شجيرات قوية وجاهزة لتؤتي ثمارها. يفضل الكثير من الناس شراء الشتلات الجاهزة من المشاتل بدلاً من زراعتها بمفردهم. في الواقع ، هذا أيضًا ليس دائمًا خيارًا جيدًا. غالبًا ما تصاب نباتات الدفيئة بالمن وأمراض أخرى. تتكيف بشكل سيئ مع ظروف الأرض المفتوحة ، حيث لم يتم تقوية الشتلات.

بينج بونج (فواكه مستديرة) ،

• معجزة أرجوانية (ثمار أسطوانية يصل وزنها إلى 135 جم) ،
• في المناطق التي يكون فيها الصيف حارًا ، ينمو الباذنجان جيدًا في الأسرة.
• كل عام أزرع 2-3 صفوف من الباذنجان على موقعي. أنا لا آكلها بنفسي ، لكن الزوج يحبها ، لذا فإن كمية الثمار التي يتم جمعها تكفي لأكلها في الصيف وتخللها لفصل الشتاء. أنا لا أجمع البذور بنفسي ، بل أشتريها من السوق أو في المتجر. وفي العامين الماضيين ، اشتريت شتلات من البازار. وعن الباذنجان التايلاندي ، إيلينا ، أستطيع أن أقول إنه في المتاجر يُباع غير ناضج ، لأن الباذنجان الناضج يحتوي على بذور صلبة جدًا ولا طعم لها. يمكن أكل هذا الباذنجان نيئًا أو مطبوخًا مع الكاتشب الحارة والأطعمة القابلة للدهن - لا يختلف الطعم كثيرًا عن الأصناف العادية. إذا كنت ترغب في زراعة مثل هذا الباذنجان ، ثم ابحث عن ثمار ناضجة ، أو اطلب البذور عن طريق البريد ، يمكنك بالتأكيد أن تنمو في دفيئة. حظا سعيدا.
• مفاجأة أفغانية مبكرة بأخرى صغيرة (حتى 60 جم)
• في ظروف الحقل المفتوح يمكن زراعتها

للحصول على حصاد ممتاز من الباذنجان ، عليك التفكير بعناية في جميع المراحل ، من اختيار البذور إلى الحصاد. في البداية ، قد يبدو أن زراعة الباذنجان في الحقل المفتوح مهمة صعبة ، لكن العمل الجاد والاهتمام بالنبات سيسمح لك بالحصول على ما تريد.

ما الثقافات يمكن أن تكون أسلاف

تنمو شجيرة "Pink Flamingo" حتى 150 سم ، ويتم الحصول على الثمار الناضجة في 120 يومًا. يصل وزن الباذنجان إلى 450 غرامًا ، وله شكل أسطواني ضيق منحني قليلاً. لون القشرة وردي ، واللحم أبيض ، وله مذاق لطيف.

تتطلب بذور الباذنجان ، مثل النباتات نفسها ، تكوين التربة. يجب أن تكون خفيفة الوزن وقابلة للتنفس ومغذية بدرجة كافية. من الضروري إضافة السماد العضوي والسماد الطبيعي وكذلك الأسمدة المعدنية: السوبر فوسفات وأسمدة البوتاس ونترات الأمونيوم. في الأراضي الفقيرة ، ستنمو النباتات ببطء شديد. الباذنجان شديد التأثر بمرض يسمى الساق السوداء. قبل البذر ، يجب تطهير التربة أو تحميصها على صفيحة خبز أو سكبها بالماء المغلي.

عيب آخر هو عملية الزرع نفسها. الباذنجان يتحمله بشدة ، ولكن هنا يتم حفر النبات ، ونقله إلى نقطة البيع ، حيث ينتظر المشتري. نعم ، وستحتاج إلى وقت لإحضاره إلى منطقة الضواحي. نتيجة لذلك ، تمرض النباتات لفترة طويلة وتدخل موسم الإثمار متأخراً. إذا كنت لا تعيش في المناطق الجنوبية ، فستحتاج إلى مجموعة متنوعة من النضج في وقت مبكر بحيث يكون لديك الوقت للمرض والتكيف والتجذر وتؤتي ثمارها. في مناخ بارد ، في بداية شهر آب (أغسطس) ، تتوقف الأنواع "الزرقاء" عن الثمار: لا توجد حرارة كافية. اختيار جيد في هذه الحالة هو الماس الباذنجان. تؤكد مراجعات البستانيين أنه مع القدرة على التكيف الجيد بما فيه الكفاية ، فإنه أيضًا ينضج مبكرًا جدًا.

البجع (فاكهة على شكل صابر) ،

ملامح إنبات بذور الباذنجان

فيكار (فاكهة كمثرى مختصرة ذات طعم ممتاز) ،

وسيم أسود

إيرينا ، هل لديك أي أنواع مفضلة من الباذنجان؟ أو هل تزرع نباتات مختلفة كل عام؟

فواكه برتقال

1. روبن هود ، أراب ، فيرا ، سوان (مخصصة لمناطق فولغا فياتكا وفولغا السفلى ، شمال القوقاز) ، ألكسيفسكي (مخصصة لمنطقة الفولغا السفلى وشمال القوقاز) ، الأفغانية في وقت مبكر ، سنيجني ، ماتروسيك.
2. شاهد كيفية زراعة الباذنجان في الفيديو:
3. المحاصيل التي يمكن أن تصبح مجاورة للباذنجان

يشير مصطلح "فاكولا" إلى صنف مبكر النضج ، يؤتي ثماره في 110 أيام. يصل وزن الباذنجان الناضج إلى 150 جرامًا ، وله جلد أرجواني ولحم أبيض ، وفاكهة بيضاوية الشكل.

يجب أن تزرع بذور الباذنجان في أواني فردية. نظرًا لأن النباتات لا تتسامح مع الزراعة جيدًا ، فهذه طريقة جيدة لتجنب إصابات الجذور. يوصي الخبراء بوضع 3 بذور في كل وعاء ، وبعد الإنبات ، اختر أقوى نبتة. يجب إزالة الباقي. إذا كنت تخطط لإجراء معول ، فيمكنك في البداية زرع البذور في صندوق مشترك ، ثم توزيعها في حاويات منفصلة. يمكن أن تكون هذه أكواب بلاستيكية عادية أو أواني خاصة ذات قاع قابل للسحب.

هناك ثلاثة شروط ضرورية للإثمار الجيد: الكثير من الحرارة والضوء والرطوبة. موطن هذا النبات هو جنوب غرب آسيا ، وهو ما يفسر صدقه. سنقوم بإدراج الأنواع الرئيسية من الباذنجان للأرض المفتوحة ، ولكن من الضروري تقييم قدرات منطقتك بشكل صحيح. يجعل المناخ المعتدل لوسط روسيا من الممكن زراعة هذه النباتات في أرض مفتوحة فقط عند استخدام الشتلات ؛ ولا يمكن زرع البذور مباشرة في الأرض إلا في موطن هذا المحصول.

بياض البيض (الباذنجان على شكل بيضة مع نكهة الفطر الغنية) ،

بلاك بيوتي (فواكه سوداء أرجوانية مع لب دقيق ، يصل وزنها إلى 900 جرام) ،

زراعة شتلات الباذنجان

، مجموعة متنوعة تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين المحليين. تشمل مزاياها كتلة رائعة من الفاكهة ذات اللون البني والأرجواني (حتى 200 جم) ، وطعم ممتاز ، ونقص المرارة ، والإنتاجية العالية ، ومقاومة الأمراض ، ومدى ملاءمتها للتخزين على المدى الطويل. في المناطق ذات المناخ البارد ، تتم زراعة Black Beauty في البيوت الزجاجية أو تحت غطاء الفيلم.

• مارينا ، كل عام أذهب إلى السوق وأختار شتلات الباذنجان التي أحببتها ، لكنها لا تعطي دائمًا حصادًا جيدًا. لا توجد أصناف مفضلة. وفي محل البقالة أشتري البذور التي أمتلكها.
• ​.​
• مناسبة للنمو في البيوت البلاستيكية أو ملاجئ الأفلام
• قريبًا ، قريبًا جدًا ، سيبدأ البستانيون في زرع الخضروات للشتلات. في غضون ذلك ، حان الوقت لمراجعة بذور العام الماضي وشراء البذور المفقودة. المهمة ليست سهلة ، يجب أن أقول: اختيار الأصناف ضخم ، التعليقات التوضيحية والصور على الحقائب مغرية ، قد يكون من الصعب جدًا العثور على طريقك ، خاصة عندما يتعلق الأمر بثقافة جديدة بالنسبة لك. أقترح اليوم التحدث عن كيفية اختيار بذور الباذنجان.
• ما هي التربة الأنسب

لزراعة الباذنجان في أرض مفتوحة ، من الأفضل إعطاء الأفضلية للأصناف المبكرة النضج ، وهذا سيزيد من فرص الحصاد. عند اختيار مجموعة متنوعة ، من المهم الانتباه إلى مقاومة النبات للأمراض ، لأن هذا هو أحد أسباب ضعف الحصاد.

في داشا ، يجب أن تجد أكثر المواقع ارتفاعًا وأكثرها إشراقًا ، فمن المستحسن أن تنمو الظلال الباذنجانية عليها في وقت سابق. حتى لو كانت التربة جيدة جدًا ، يجب إضافة الرمل والدبال إليها حتى تكون أخف وزنا وأكثر تغذية. في غضون ساعتين ، يجب سقي الشتلات جيدًا ، ثم وضعها رأسياً في الأخدود المحضر ومغطاة بالأرض. يجب ألا تقل المسافة بين الشجيرات عن 40 سم ، استخدم الماء الدافئ للري. في هذه الحالة ، من الأفضل القيام بالهبوط في المساء. سيسمح هذا للنباتات بالتجذر بشكل طبيعي. من الأفضل توفير الحماية من أشعة الشمس المباشرة لبضعة أيام.

عند اختيار البذور للأرض المفتوحة ، انتبه أولاً وقبل كل شيء إلى توقيت النضج. أفضل ما في الأمر ، إذا كان من 90 إلى 110 يومًا. هذا يضمن أن الباذنجان لديه الوقت ليؤتي ثماره بحلول الوقت الذي تصبح فيه الليالي أكثر برودة.في الوقت نفسه ، من الجيد جدًا أن تكون الأدغال منخفضة: في هذه الحالة ، يسهل تغطية النباتات إذا كانت الأيام باردة.

فيض (فواكه بيضاوية) ،

الموز (الثمار طويلة ، منحنية قليلاً ، مناسبة للتخزين طويل الأمد) ،

نوع آخر محبوب من قبل البستانيين هو الباذنجان.

مارينا ، شكرًا على المقال المفيد) في منطقتنا ، يزرع سكان الصيف بأغلبية ساحقة ثلاثة أنواع من الباذنجان - سوكليسكي وألماز وفراتيك. Veratik مبكر ، وموسم نموه 100 يوم. و Sukleisky و Almaz هما أصناف لاحقة (منتصف الموسم) ، نجمعها بشكل عام حتى الصقيع الشديد). لماذا أختار هذه الأصناف؟ أولاً ، هذه هي منطقتنا ، وثانياً ، لها لون أرجواني غامق جميل (أحب هذه الألوان اللامعة والداكنة) ولب أبيض لذيذ بدون مرارة. صحيح ، ألمظ لديه القليل من المرارة (عليك إزالته بالملح). لم أزرع الباذنجان بالبذور ، بل اشتريت الشتلات طوال الوقت ، لأن لدينا سوقًا غنيًا بالشتلات ، ويمكنني أن أتجول ، وأدير أنفي ، وأختار الشتلات الأجمل والأكثر صحة (على الأقل في المظهر). لم تخذلني شتلات هذه الأصناف أبدًا - فالشجيرات دائمًا قوية وقوية وجيدة ... يختلف الحصاد قليلاً كل عام. صحيح أن خنافس كولورادو تحب الباذنجان ، وعندما يبدأ موسم كولورادو ، تحتاج إلى النوم بجوار شجيرات الباذنجان.

أصناف ذات ثمار طويلة

دون كيشوت ، فرانت ، دولفين ، بونيكا ، بيهيموث ، فيكار ، موز ، لوليتا ، بيليكان وغيرها.

رعاية الباذنجان في الهواء الطلق

إنهم يعتبرون ثقافة متقلبة إلى حد ما. وإذا كان الكثيرون يزرعون هذه الخضار في المناطق الجنوبية ، ففي المناخ الأكثر برودة يزرعها بستاني نادر. وفي الوقت نفسه ، تتنوع أصناف التربية الحديثة وأنواعها الهجينة لدرجة أنها تسمح لك بزراعة الباذنجان في أي ظروف تقريبًا. من المهم فقط اختيار ما هو مناسب لك. وهنا ، على سبيل المثال ، تجربة أحد قرائنا: كيف زرعت الباذنجان (الأزرق)

شدة ضوء الشمس

يبلغ الوقت من زرع النبات إلى الثمار الناضجة في الأصناف المبكرة النضج حوالي 140 يومًا ، لذلك ، للحصول على حصاد في أوائل / منتصف الخريف ، يجب زرع البذور في أواخر مارس - أوائل مايو. ولكن في هذا الوقت ، هناك احتمال كبير لحدوث صقيع ليلي.

سيسمح لك الامتثال لهذه التوصيات بالحصول على عائد مرتفع من الشتلات المزروعة. كن حذرًا عند اختيار مجموعة متنوعة ، لأن لكل منها خصائص فريدة ، مع الأخذ في الاعتبار فقط أنه يمكنك الحصول على نتيجة جيدة.

كيفية اختيار بذور الباذنجان

عند اختيار أنواع مختلفة من الباذنجان للأرض المفتوحة ، عليك أن تتذكر ميزة أخرى. إنه نبات مع ساعات النهار القصيرة. ماذا يعني؟ تزهر عندما تكون ساعات النهار أقل من 12 ساعة. إذا زرعنا نباتات في الأرض في شهر مايو ، عندما يزداد النهار مرارًا وتكرارًا ، يمكن أن يحفز ذلك النمو السريع للأدغال نفسها وغياب الإزهار. في الوقت نفسه ، سوف يفاجأ المقيم الصيفي بملاحظة وفرة الزهور في نهاية شهر يوليو ، عندما يبدأ اليوم في التلاشي. ولكن لم يعد هناك وقت لنضوج الثمار في ظروف الحقول المفتوحة. يتم حل هذه المشكلة من خلال استخدام أنواع هجينة تتكيف مع ظروف المنطقة ولا تعتمد على طول ضوء النهار Bibo (باذنجان بيضاوي مخروطي الشكل ، منتج للغاية ومقاوم للأمراض).

شروط التقسيم والنضوج

سيد سميك (مستدير ، سمين ذو طعم ممتاز ، لا مرارة) ،الماساشتريت العام الماضي مجموعة متنوعة جديدة لي ، الغاق. لقد وعدوني بعدم وجود شجيرات مترامية الأطراف ، بل شجيرات مغلقة بشكل مضغوط ، وكان الحصاد لدرجة أن يدي سئمت من حملها. لكن لسبب ما ، لم تتجذر الشتلات بالنسبة لي ((يهدأ المرء - يدي لا تتأذى من حمل الحصاد ... لدينا بذور للبيع (إيطالية) من أصناف Bianca Sfumata di Rosa و Long Violetta. I انظر اليهم لكني ما زلت أشتريه هكذا ولم أجرؤ ...: موز ، نوتيلوس ، ثلجي ، ماريا ، بجع ، أرجواني طويل.الاسم الشائع للباذنجان هو "الأزرق". وبمجرد أن كان الأمر كذلك حقًا: الأصناف القديمة المعتادة لها ثمار مستطيلة ذات لون أرجواني كثيف وغني. ولكن من بين الأصناف والهجينة الحديثة ، فإن التنوع مذهل بكل بساطة. يمكنك العثور على الباذنجان كروي الشكل وكمثرى أو طويل أو أسطواني أو مفلطح. يمكن أن تكون صلبة أو مخططة ، داكنة أو أرجوانية فاتحة ، بنية ، خضراء داكنة ، بيضاء ، وحتى صفراء ذهبية.مثل معظم محاصيل الخضروات ، يختلف الباذنجان في النضج. في الظروف المناخية المواتية ، يمكن زراعة أصناف النضج المبكر والمتوسط ​​والمتأخر في نفس الوقت ، وبالتالي إطالة فترة الحصاد. بالنسبة للمناطق ذات المناخ القاسي ، يُفضل استخدام أصناف النضج المبكرة ، حيث يكون لثمارها وقت لتنضج حتى في الصيف القصير وغير الحار جدًا. الباذنجان نبات محب للحرارة ، وعادة ما يزرعسرعة الرياح ومحتوى الرطوبة في الموقعالباذنجان نبات محب للحرارة ، وإذا انخفضت درجة الحرارة إلى أقل من 13 درجة ، يتوقف نموه تمامًا. أفضل حل للباذنجان هو الشتلات.الباذنجان نبات محب للحرارة موطنه الهند. ساهم تفضيل درجات الحرارة المرتفعة والطقس الهادئ في حقيقة أن زراعة المحاصيل لفترة طويلة كانت تتم بشكل مفضل في المناخات الحارة. في خطوط العرض المعتدلة ، تم زرع النبات في دفيئة ، ومع ذلك ، مع اتباع نهج كفء ، يمكنك الحصول على حصاد جيد عن طريق زراعة الباذنجان في الحقل المفتوح.نواصل اختيار الباذنجان. تشتمل الأصناف الخاصة بمنطقة موسكو على شتلات متنامية في الحقول المفتوحة ، مما يعني أنها يجب أن تتوافق مع الخصائص المذكورة أعلاه. يفضل العديد من البستانيين عدم المخاطرة واختيار "الماس" المثبت. في هذه الحالة ، تزرع البذور في أواني في منتصف فبراير ، قبل شهرين من الزراعة في الأرض. لا يجب أن تتسرع ، وإلا فإن النباتات يمكن أن تمتد. مع بداية الطقس الدافئ والمستقر ، يلزم زرع الشتلات في الأرض. اختر مكانًا مشمسًا جدًا ودافئًا جيدًا. من الأفضل أن تزرع كل بذرة في البداية في وعاء فردي ، وإلا فإن النباتات تمرض بشدة أثناء الزرع وقد تموت. ينمو الشريط الأوسط بأكمله لروسيا الباذنجان بنفس الطريقة. يمكنك الاختيار من بين الأصناف أدناه لمنطقة موسكو ، مع التركيز على توقيت نضج الثمار. من المهم أن تتناسب مع طول فترة الصيف الأكثر دفئًا.الباذنجان الأصفر

هل ينمو الباذنجان في الهواء الطلق؟

بلاك مون (فواكه كروية متكتلة مع لب دقيق للغاية وطعم خفيف) ،... يصل وزن ثمارها الأرجوانية الداكنة ذات الشكل الأسطواني التقليدي إلى كتلة من 100 إلى 200 جرام وطول يصل إلى 20 سم ، واللب ليس مرًا وله طعم مرهف لطيف للغاية.لقد قمت أيضًا بزراعة الماس ، لكنني لم أر حتى الأنواع الأخرى في منطقتنا - بعد كل شيء ، المناخ مختلف والأصناف ، على التوالي ، أيضًا)) ربما أكون مخطئًا ، لكنني أعتقد أننا لا نستطيع النمو الباذنجان الجنوبي "الحقيقي" - بغض النظر عن ما قد يقوله المرء ، ولكن بين خضروات الدفيئة وتلك التي نمت تحت شمس الجنوب المباركة ، سيظل هناك فرق ... صحيح ، في الصيف الماضي كان لدينا أيضًا حرارة غير عادية وطويلة الوقت. ولكن ، كما لو أن شتلات الباذنجان فشلت عن قصد: لقد عانيت وعانيت وماتت (((وكان صديقي سعيدًا في الموسم الماضي بمجموعة متنوعة تحمل اسمًا متواضعًا Sinenky :)ثمار على شكل كمثرىإذا كنت ترغب في زراعة الباذنجان ليس كثيرًا من أجل الحصاد ، ولكن بدافع الفضول أو لتزيين الحديقة ، فتأكد من إلقاء نظرة فاحصة على هذا التنوع:

الميزات الخارجية

من خلال الشتلات يمكن أن تكون أسلاف الباذنجان تقريبًا أي نبات باستثناء الباذنجان. وتشمل هذه الفلفل والباذنجان والبطاطس والطماطم. الفجوة الزمنية بين الهبوط لا تقل عن ثلاث سنوات. أفضل السلائف هي الكرنب والبصل والجزر والبقوليات.

• يمكن تقسيم عملية زراعة الشتلات إلى 3 مراحل رئيسية: التحضير والغرس والرعاية.يعتبر الباذنجان من المحاصيل التي يصعب نموها. تعتمد الإنتاجية بشكل مباشر على الظروف المناخية. بالنسبة للأرض المفتوحة ، من الأفضل استخدام أصناف أقل غرابة: محصولها متوسط ​​أو أعلى من المتوسط ​​، لكن احتمالية الحصول على ثمار في الحقل المفتوح أعلى بكثير من تلك التي تنتجها أنواع هجينة عالية الغلة.
• أفضل أصناف الباذنجان ، حسب البستانيين ، عادة ما تكون هجينة مبكرة النضج تؤتي ثمارها مع لب جيد بدون مرارة. في هذه الحالة ، يمكن أن تختلف الأنواع في أفضل ثمار ، لكنها تتطلب خلق ظروف خاصة ، وهو أمر غير ممكن دائمًا. في هذا الصدد ، تكون السيارات الهجينة أكثر تنوعًا ، وحتى المقيم الصيفي عديم الخبرة يعطي حصادًا جيدًا.نادرة للغاية في بلدنا ، على الرغم من أن مذاقها مشابه جدًا للأصناف الأرجواني المعتادة ، كما أنها تحتوي على الكثير من الكاروتين. يتم إنتاج الثمار الصفراء الزاهية ذات الشكل البيضاوي المستطيل بواسطة الصنف الهولندي Golden Eggs.تشيكي مبكر (تنوع عالي الغلة مع فواكه على شكل بيضة).
• يوجد على الصورة باذنجان من صنف "ألماظ"نحن نعيش في الممر الأوسط. أزرع الباذنجان في الأرض (الجزء الرئيسي) وفي الدفيئة (حرفيًا 3-4 شجيرات للاستهلاك المبكر). لقد لاحظت في يوليو أن الباذنجان في الدفيئة يعاني أكثر من الحرارة ، ويزداد الأمر سوءًا ، لذلك قمت بجمع المحصول الرئيسي في العوج ... لقد زرعت روبن هود (بحث) هذا الصيف. أحببت التنوع في محصوله ، هناك القليل من البذور في الفاكهة. زرعها "إيليا موروميتس". لا شيء مميز ، لا شيء موعود - 700 غرام. (بشكل عام غير راضٍ جدًا عن بذور مسلسل "البطل الروسي" (GAVRISH) ، كما أن الطماطم لم تصل إلى الخصائص الموعودة). أنا أحب الباذنجان عيد الحب F1 كثيرا. تؤتي ثمارها جيدًا سواء في الأرض أو في الدفيئة. المزارعون الأبيض ("البجعة البيضاء)" - لم يعجبني كثرة البذور والجلد القاسي.في أصناف الباتروس ، بيجيموت ، فيكار.
• أصناف الفاكهة البيضاء:... العمر الأمثل للشتلات للزراعة في الأرض هو من 70 إلى 80 يومًا. وفقًا لملاحظات الخبراء ، إذا قمت بزراعتها في عمر 60 يومًا ، فإن محصول النباتات ينخفض ​​بشكل كبير. وبالتالي ، من المهم أن تكون على صواب
• نظرًا لأن الباذنجان لا يحب الظل ، فمن الأفضل زراعة محاصيل منخفضة النمو في الحي: البصل والحميض والثوم.يتكون التحضير للبذر من:عند اختيار مجموعة متنوعة من الباذنجان ، أولاً وقبل كل شيء ، يتم الانتباه إلى القدرة على إنضاج ثمار النبات في الحقل المفتوح. طعم الخضار لا يقل أهمية.
• أصناف النضج المبكر. فترة النضج (من النضج حتى النضج الفني) هي 90-110 يوم. هذه مؤشرات جيدة للغاية ، في المتوسط ​​ثلاثة أشهر. أي أن النباتات المزروعة في منتصف فبراير قد تبدأ بالفعل في الحصاد في يونيو. إذا سمحت الظروف المناخية بحصد محصولين ، فيمكن أيضًا تحضير الجيل الثاني من الشتلات. سنقوم بإدراج الأصناف الأكثر إثارة للاهتمام التي يجب الانتباه إليها:تحصل
• تصوير الباذنجانمتنوع
• سلام! قرأت مقالتك - شكرا لك. أود أن ألفت انتباهكم إلى حقيقة أن هذا القسم لا يُقرأ في روسيا فقط. أعيش في ألماتي ، ولها سماتها المناخية الخاصة: سفوح التلال ، في الربيع تحدث تغيرات حادة في درجة الحرارة. لذلك ، فإن إجبار الشتلات أمر لا بد منه إذا كنت ترغب في الحصول على حصاد مبكرًا حتى لا تبالغ. ولكن يمكنك أيضا في الأرض. تلك الأصناف المدرجة في المقال لم تصادفني على الإطلاق. لكن ليس لأنه لا. ربما يكونون كذلك ، سوق البذور لدينا واسع جدًا. في السنوات الأخيرة ، أعطي الأفضلية للبذور المحلية والكازاخستانية والفرنسية - فلكل منهما إنبات ممتاز. الفرنسية - لا تمرض ، مثمرة جدا ، قليلة البذور ولب لذيذ ، طري. كما أزرع بذوري التي جمعتها. أحببت كارلسون: ضخم ، بيضاوي الشكل ، لا توجد بذور على الإطلاق (بالكاد جمعت البذور). وبشكل عام. أنا أفضل بذور بلدي. في السنوات الأخيرة ، كان إنبات البذور المشتراة قبيحًا.ثمار مدورة

ثلجي ، بجعة ، لوليتا ، بيلوبلودني.حدد كل من الأصناف ومواعيد البذرتعتبر التربة الرملية الخفيفة الرخوة الغنية بالدبال مثالية للباذنجان. إذا كانت التربة طينية أو طينية ، فيمكنك إضافة الدبال والجفت ونشارة الخشب والرمل ، وهذا سيحسن بشكل كبير من محصول النبات.

ايلينا ، لفيف

فحص البذور للإنبات. للقيام بذلك ، يكفي نقع البذور في ماء دافئ لمدة 5 دقائق. مناسبة للزراعة هي البذور التي غرقت في قاع الأطباق ، والأنواع التالية مناسبة لزراعة الباذنجان في المناخات المعتدلة:

مارينا ، نيكراسوفسكي

الباذنجان "الماس". يوجد وصف موجز لها على كل عبوة بها بذور. إنه ينتمي إلى الأصناف المبكرة ، على الرغم من أن فترة النضج تناسب أيضًا وصف النضج المبكر. هذا يعتمد عادة على الظروف التي ينمو فيها الباذنجان. كلما كانت البرودة ، كلما طالت مدة نضج الثمرة. تعتبر القاعدة تصل إلى 150 يومًا قبل الحصاد. الشجيرة مضغوطة ، ارتفاعها 45-55 سم ، وتقع الثمار بشكل أساسي في الجزء السفلي. لما يحبه سكان الصيف ، فهو من أجل النضج اللطيف للون الأزرق. يصل طول الأسطوانية والأرجوانية إلى 14-18 سم وقطرها 4-6 سم ، والكتلة صغيرة نسبيًا - حوالي 150 جم ، واللحم مخضر ، كثيف ، بدون مرارة ، وله طعم ممتاز. تتحمل الثمار النقل تمامًا ، وتستخدم في الطبخ المنزلي للحفظ والمعالجة. أفضل خيار للبستاني المبتدئ هو باذنجان ألماز. يسمح لك الوصف بالحكم على صفاته التي ستكون راضيًا عنها. الباذنجان الأخضر

إيرينا ، بندر

من بين الأنواع الهجينة والأصناف الجديدة من الباذنجان ، تجدر الإشارة إلى الهجين الفائق الإنتاج من Clorinda مع ثمار بيضاوية ذات لون أرجواني غني ، تصل إلى كتلة 1.5 كجم. وتجدر الإشارة أيضًا إلى الصنف المحلي النضج مبكرًا مع فواكه أرجوانية بيضاوية أسطوانية جميلة تزن 350 جرامًا.

مارينا ، نيكراسوفسكي

القطرس

إيرينا ، بندر

في الواقع ، يختلف المناخ (وبالتالي التكنولوجيا الزراعية للمحاصيل المختلفة) بشكل ملحوظ في المواقع الجغرافية المختلفة. وكما لاحظت Vera بحق في التعليق أعلاه ، فإن الأصناف المخصصة هي مفتاح النجاح. شكرا لك على المعلومات الشيقة ، لتقاسم رأيك. على سبيل المثال ، لم نسمع قط عن البذور الفرنسية - والآن سنعرف. من فضلك قل لي ، هل تطلبها بطريقة ما خاصة أم يمكنك شرائها من متاجرك؟ بشكل عام ، نادرًا ما توجد البذور المستوردة في بلدنا ، وإذا كانت كذلك ، فغالبًا ما تكون بذورًا لمحاصيل الزينة ، وليست خضروات ، لذا فإن تجربتك مثيرة للاهتمام. في رأيي ، إنه لأمر رائع أن يجتمع هنا البستانيون والبستانيون من جميع أنحاء العالم ، مع تجارب متنوعة وفريدة من نوعها في كثير من الأحيان. بعد كل شيء ، في جوهرها ، أي من المقالات المنشورة هي دعوة للتحدث والمناقشة وتبادل المعرفة الخاصة بك. لا أحد يستطيع أن يعرف كل شيء ، أليس كذلك؟ عادةً ما نكتب عما اختبرناه واختبرناه وصنعناه بأنفسنا - وأي تعليق ، بناءً على الخبرة أيضًا ، يكون ذا قيمة كبيرة! لدينا مجموعة كبيرة من البذور: بذورنا الكازاخستانية في عبوة متواضعة ، لكنها كاملة الوزن وسعر معقول. بذور هولندية جيدة ، نبيع الكثير منها ، معظمها هجينة ، لكن ثمنها "عضات" ، وأنا لا أحب الهجينة. إنها تنمو بشكل جيد ، ولا تمرض ، ولكن الطعم: هناك شيء خاطئ. البذور الفرنسية في عبوة جميلة وما أحبه ممتلئة الجسم ، على عكس الروسية ، ولذيذة. الجزر رائع ، والخيار لذيذ ، أنا سبق أن ذكرت الباذنجان. اشتريت هذا العام بذور الكرنب والبصل الأحمر الناضج مبكرًا من نفس شركة فرانشي - سأرى ما سيحدث ، لكن لسبب ما أنا متأكد من أنه سيكون هناك أيضًا حصاد جيد. في السابق ، كان لدينا بشكل أساسي بذور روسية ، ليست سيئة ، لكن خلال العامين الماضيين شعرت بخيبة أمل بشكل عام في البذور الروسية: لم يكن هناك إنبات ، وفي نفس الوقت كان هناك 10-15 بذرة في عبوة من البذور والزهور ، خاصة النباتات المعمرة ، 3-5 قطع ، وفي حين أن السعر "لدغات".إذا كبروا ، ثم اشتريت زهور البتونيا في العام الماضي ، فلن يصعد أي نوع واحد ... لكنني زرعته هذا العام ، صعد جميعهم تقريبًا. من بذور الخيار الروسية الجيدة. في الواقع ، كل شيء ينمو بشكل جيد معنا ، بعد كل شيء ، الجنوب. وإذا قمت بحل مشكلة الري ، فكل شيء على ما يرام بشكل عام. قبل عامين اشتريت نظام ري بالتنقيط: ممتاز !!! لقد قمت بتثبيت البرنامج وكل شيء يتم تسويته ، فقط نحتاج إلى اقتلاع الأعشاب الضارة. ويا له من عائد! أوصي الجميع باستخدام الري بالتنقيط - فلن تندم! سلام! لقد حصلت للتو على Sailor ، 8 من أصل 10 بذور زحفت ، أخبرني ، بعد 20 مارس ، ألم يفت الأوان لبذر المزيد من البذور؟ أريد أن أزرع الباذنجان ، لدي تجربة معهم هذا العام. الباذنجان لاول مرة. في العام الماضي قمت بزراعة طيور النحام الوردي - شيئًا فشيئًا طماطم وزهور.

تاتيانا ، بندر

قم بتشكيل القمر الأسود ، سانشو بانسو ، إلخ. ثمار مجموعة البيض الذهبي

مارينا ، نيكراسوفسكي

مع مراعاة خصوصيات المناخ المحلي. ستخبرك المقالة "متى تزرع الخضار للشتلات" بكيفية حساب الوقت المناسب للبذر ، لكن النصائح والإرشادات المفيدة من البستانيين الممارسين ستساعدك على زراعة شتلات باذنجان جيدة. اليوم ، بفضل جهود المربين ، تم تربية أصناف مخصصة لمناطق مقاومة للظروف غير المواتية ومقاومة لانخفاض درجة حرارة الهواء.

تانيا نيكولينا (ليونوفا) ، تولا

يحب النبات ضوء الشمس ، لذلك من الأفضل اختيار مكان جيد الإضاءة بدون ظل. أما بالنسبة للرياح ، فيحتاج الباذنجان إلى الحماية من الرياح الشمالية. طريقة رائعة هي زرع خلف الكواليس ، على سبيل المثال ، الذرة.

مارينا ، نيكراسوفسكي

تحضير البذور للزراعة. يصعب إنبات بذور الباذنجان ، ولكن يمكن تسريع هذه العملية قليلًا عن طريق نقع البذور في عصير الصبار لمدة يوم قبل الزراعة.

ليودميلا شوبان ، كاراغاندا

ألكسيفسكي

تشمل الأصناف المبكرة أيضًا "القطرس" و "الموز" و "فرس النهر" و "الجمال الأسود" و "بورجوا F1" و "أفان إف 1" و "ألمليك إف 1" و "باغيرا إف 1".

الباذنجان من الخضروات التي ستمنحك اللذة والكثير من العناصر الغذائية عند نموها وطهيها بشكل صحيح. تستخدم ثمار هذه الثقافة لإعداد الدورتين الأولى والثانية والسلطات والحفظ. تعتبر الهند مسقط رأس تلك "الزرقاء". تم جلب الباذنجان من هذا البلد إلى روسيا في القرن الثامن عشر. لكي تنجح في زراعة هذه الخضار القيمة واللذيذة في حديقتك ، عليك اختيار أفضل أنواع الباذنجان للاستخدام في الهواء الطلق. سنوضح لك كيفية القيام بذلك اليوم.

لكن أولاً ، شاهد مقطع فيديو قصير:

أي باذنجان يمكن زراعته في الهواء الطلق؟

الباذنجان هو محصول شديد الحرارة ينمو جيدًا في الأماكن الدافئة المشمسة. تعتبر الأصناف المبكرة والمتوسطة مناسبة للزراعة في أرض مفتوحة في المناخ الروسي ، مع فترة نضج تصل إلى 125 يومًا. ينضج الباذنجان في منتصف الموسم فقط في دفيئة أو في حدائق جنوب روسيا.

في منطقتنا ، تزرع أصناف مختلفة وهجينة وحتى الباذنجان الغريب الملون بنجاح. هناك أنواع مختلفة من هذه الخضار يتم تربيتها بطريقة زراعة بدون بذور ، لكن الخبراء يوصون بزراعة شتلات الباذنجان في الأرض المفتوحة. لذلك تقوم بزيادة كفاءة الزراعة وتحريك وقت نضج الثمار إلى فترة الصيف المثلى.

نصائح لزراعة الباذنجان من بستاني متمرس

لاختيار أصناف الباذنجان المناسبة التي ستمنحك محصولًا جيدًا حقًا ، تحتاج إلى تحديد المعلمات الفردية لمزارعك المستقبلية:

• فترة نضج الثمار
• الكتلة (النضج) وحاصل الصنف ؛
• مدة فترة الاثمار.
• قساوة الشتاء ، حساسية الري ، تحمل الظل ومقاومة الأمراض من الأصناف المختارة.

وفكر أيضًا في رسم توضيحي:

طريقة أخرى لنمو الباذنجان بشكل فعال موضحة في الشكل.تزرع البذور في أوائل شهر مارس ، ثم يتم غمر الشتلات في أشكال الخث. يمكنك زرع الباذنجان في الأرض مع الأواني. يتطلب الباذنجان طوال الصيف عناية فائقة: الري في الوقت المناسب والرش من الآفات والتسميد. تتم إزالة النورات العلوية من الأدغال حتى تنضج الثمار السفلية تمامًا

وعدد قليل من الفصول الدراسية الرئيسية:

من خلال معرفة جميع الخصائص المدرجة ، يمكنك التخطيط لمجموعة من الأصناف التي ستزودك بالفواكه من أشهر الصيف الأولى ، حتى بداية الطقس البارد. اختر أصنافًا للقلي والطهي والخبز وتحضير الاستعدادات الشتوية ، وسيكون الباذنجان اللذيذ على مائدتك طوال العام.

أنجح أنواع الباذنجان المبكرة للأسرة المفتوحة

ألكسيفسكي

مثالي لصيف قصير. الثمار مرتبطة وتنضج معًا ، ولها طعم ممتاز. لب هذا الصنف كثيف ومتجانس ، بدون عروق. شكل الثمرة مستطيل ، أسطواني ، ولونه أزرق غامق.

Alekseevsky هو نوع لا يمكن الاستغناء عنه للظروف القاسية في الشمال. إنه يتحمل تمامًا الانخفاضات المفاجئة في درجة الحرارة ، ويستجيب جيدًا لأي رعاية ولديه مقاومة عالية للأمراض. الثمار ذات الشكل المستطيل الأزرق الداكن لا طعم لها مرة ويمكن تخزينها طازجة لفترة طويلة

فاكولا

مجموعة متنوعة شعبية بين البستانيين الروس. تنمو الشجيرات الطويلة حتى 1.5 متر ، وتوفر ثمرًا وفيرًا ونضجًا وديًا. الثمار الأرجواني الداكن اللامع لها طعم لطيف بدون مرارة ، فهي تستخدم في أي تحضير.

فاكولا هو صنف ذو ثمار كبيرة وخالي من المشاكل في الزراعة. تنمو شجيرات هذا الباذنجان حتى 1.5 متر ، لذا فهي بحاجة إلى دعم جيد. الثمار مرتبطة وتنضج معًا ، كبيرة الحجم وذات مذاق ممتاز.

موز

صنف مبكر النضج ذو مذاق جيد ومناسب للقلي والحفظ. شجيرات "الموز" تعطي العديد من البراعم الجانبية مع الفواكه. حصل الصنف على اسمه بسبب شكل وحجم الباذنجان نفسه ، والذي يشبه الموز. عيب هذا الصنف هو مقاومته المنخفضة للصقيع ، لذلك لا يمكن زراعة الشتلات قبل شهر يونيو.

نوع ممتاز من الباذنجان الناضج المبكر - "الموز". في الصورة نرى أن النبات حصل على اسمه بسبب الشكل المميز للفاكهة. الشجيرات محبة للحرارة ، منخفضة. الثمار نفسها لها طعم لطيف ويمكن تخزينها لفترة طويلة.

نجوس

مجموعة متنوعة ذات قيمة عالية ، تحظى بشعبية كبيرة في منطقتنا. تنضج الثمار الصغيرة بسرعة وتذوق طعمًا رائعًا. المزايا الرئيسية لهذا الباذنجان هي مدة التخزين الطازج والنضج المستمر للفواكه الجديدة. يمكن حصاد المحصول كل 10 أيام.

Negus هو أحد أصناف الباذنجان المشهورة جدًا في وقت مبكر النضج. يتم ربط الثمار بشكل كبير وتنضج على الشجيرات المنخفضة. لحمهم أبيض ، لذيذ ، بدون مرارة وخطوط. الصنف له ميزة مثيرة للاهتمام - لاستئناف الحصاد بسرعة. إذا كنت قد جمعت الباذنجان الناضج ، فستظهر ثمار جديدة بعد 10 أيام على الشجيرات.

عيد الحب

باذنجان ممتاز مع ثمار اسطوانية بنفسجية داكنة. يقدر البستانيون المحليون طعم فالنتينا وحقيقة أن قشرها مقاوم للتشقق.

في الصورة نرى مجموعة ممتازة من الباذنجان "فالنتينا". ينتج ثمار لذيذة ذات شكل أسطواني منتظم. قشر الصنف مقاوم للتلف ، لذلك يتم تخزين ونقل الباذنجان جيدًا. تتكيف "فالنتينا" تمامًا مع ظروفنا وتوفر لأصحابها الفاكهة قبل الطقس البارد

مهرج

هجين رسغي فائق الإنتاجية. يتم ربط الثمار بأعداد كبيرة بالفرشاة وتنضج معًا ، مما يسمح لك بالحصول على حصاد كبير في وقت واحد. الباذنجان لونه أرجواني مع عروق خفيفة. اللب لذيذ ، بدون مرارة وبذور كبيرة.

إذا كنت ترغب في حصاد محاصيل وفيرة ، فتأكد من زراعة هجين فائق الإنتاجية "بالاغور" في حديقتك. ترتبط ثمارها الصغيرة بشرابات وتنضج بسرعة كبيرة. مذاق الباذنجان رائع وله لون أزرق أرجواني جميل.

دراكوشا

ثمار صغيرة من هذا الصنف على شكل كمثرى.يحظى هذا الصنف بتقدير كبير لمذاقه الممتاز وقوامه اللطيف. إنها مناسبة لطهي أي نوع من الأطعمة ، فهي مقاومة للعديد من الأمراض وتتحمل تمامًا انخفاض درجة الحرارة في ظروف الصيف الباردة.

ملك الشمال

أحد الأصناف المفضلة لسكان المناطق الشمالية من روسيا. ينمو جيدًا في الظروف الباردة ، وهو مقاوم للأمراض وينتج محصولًا وفيرًا. طعم الفاكهة بدون مرارة ، لاذع معتدل. اللب أبيض ، وليس نسيجي.

ملك الشمال هو باذنجان له اسم "معبر". هذا التنوع مثالي للنمو في الظروف الشمالية. تعطي الشجيرات متوسطة الحجم غلة وفيرة من الثمار المستطيلة ذات اللحم الأبيض. يتم تخزين ونقل الباذنجان بشكل جيد

الرائدة

باذنجان مبكر كبير الثمار مع طعم ممتاز ، بدون مرارة. مقاومة للأمراض والبرد وسقي في وقت مبكر. يتم زراعته في أحواض مفتوحة في نهاية مايو.

الأمير الأسود

تنوع متعدد الاستخدامات لأي مناخ. تنضج الثمار معًا ، ولها شكل أسطواني مستطيل قليلاً وذوق ممتاز. ينتج الأمير الأسود المحاصيل حتى مع الحد الأدنى من الصيانة.

الباذنجان "الأمير الأسود" ينضج مبكرا وديا جدا. فاكهة هذا الصنف لها لون أرجواني غامق جميل ومناسبة لأي طريقة تحضير. القيمة الرئيسية للصنف هي التواضع في الرعاية والظروف المناخية. "الأمير الأسود" سيؤتي ثماره حتى في الصيف البارد الملبد بالغيوم

كسارة البندق

هجين مبكر جدا ومحب للحرارة. يزرع النبات في يونيو في أرض مفتوحة ، ولكن في يوليو يمكنك حصاد ثمار أرجوانية صغيرة ذات مذاق ممتاز.

بالإضافة إلى تلك الموصوفة أعلاه ، هناك أنواع مختلفة مثل Vera و Galina و Long Pop و Marzipan و Murzik و Robin Hood و Epic و Japanese dwarf ، إلخ.

أفضل أصناف الباذنجان في منتصف الموسم للتربة المفتوحة

الماس

مجموعة متنوعة ذات قيمة عالية وغنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة. تنمو الشجيرات مدمجة ، مثل الثمار نفسها. الباذنجان الناضج ألماز له لون بني-بني ولامع. الصنف يتسامح تمامًا مع التخزين والنقل ، وهو مناسب للدورات الثانية والحفظ.

ينمو باذنجان الماز جيدًا في كل من المناطق الجنوبية وفي ظروف أكثر قسوة. سيعتمد محصول هذا الصنف على توقيت زراعة الشتلات في الأرض. في المناطق الجنوبية ، يمكن زراعة "ألماظ" في منتصف شهر مايو ، وفي ظروف الصيف الباردة - أوائل شهر يونيو. الصنف يحمل ثمارًا وفيرة قبل ظهور البرد المفاجئ.

القطرس

تنوع كبير الثمار مع خصائص مقاومة الصقيع الممتازة. يصل وزن الثمار إلى 500 جرام ، ولها شكل مسطح ولونها أزرق داكن. مذاق الصنف مرتفع جدًا ؛ الخضار الناضجة مناسبة للحفظ والقلي.

القطرس هو باذنجان كبير الثمار مع خصائص ممتازة. يتذوق اللب بدون مرارة ، ولا يحتوي على عروق وبذور كبيرة. يستخدم هذا التنوع لأي أطباق: خضروات مطبوخة على البخار ، مشوية ، أطباق رئيسية ، كافيار. أيضا ، هذه الخضار تعد استعدادات جيدة لفصل الشتاء.

البلطيق

الباذنجان المحب للحرارة ، والذي ينمو بشكل أفضل في المناطق الجنوبية من روسيا. مع العناية الجيدة والري المناسب ، فإنه يعطي غلة وفيرة جدًا ، لذلك غالبًا ما يزرعه البستانيون للبيع.

فرس نهر

تنوع ممتاز لمنطقة موسكو وسيبيريا. الشجيرات مقاومة للصقيع ولديها مناعة طبيعية للأمراض النموذجية. ثمار الصنف مع اللب الأبيض ممتعة حسب الذوق ، ولا تحتوي على مرارة. غلة هذا النوع عالية جدا.

أثبتت مجموعة متنوعة من "بيجيموت" نفسها بشكل جيد في الأسرة الروسية. الباذنجان لونه أزرق غامق وشكله بيضاوي عريض وكبير الحجم إلى حد ما. الثمار لذيذة ومخزنة بشكل جيد ويمكن استخدامها للقلي والتعليب

كلوريندا

هجين مبكر متوسط ​​الغلة مرتفع للأسرة المفتوحة. الفواكه مضغوطة بلون أزرق غامق جميل. الشجيرات ليست طويلة ولكنها تتطلب الرباط. يتحمل النبات انخفاضًا في درجة الحرارة جيدًا في أواخر مايو - يونيو.

روما

مثالي لمناطق الصيف الباردة.بالإضافة إلى كونها متواضعة لظروف النمو ، فهي مثمرة ولذيذة للغاية. اللب الناعم المخضر قليلاً للفاكهة المستطيلة ليس مرًا ولا يحتوي على خطوط.

وسيم أسود

صنف باذنجان عالي الغلة ومقاوم للأمراض. الثمار لها لون غامق جميل وطعم ممتاز. العيب الوحيد في "الجمال الأسود" هو طبيعته المحبة للحرارة. ينصح المهندسون الزراعيون بعزل الأسِرَّة المفتوحة لهذا الباذنجان في الظروف الشمالية.

وسيم الأسود هو صنف مثمر في منتصف الموسم وله خصائص ممتازة. إنه مقاوم للأمراض وينتج ثمارًا كبيرة ولذيذة ذات شكل بيضاوي منتظم. الصنف محب للحرارة ، لذلك ينمو بشكل أفضل في الأسرة المعزولة.

سانشو بانزا

مجموعة متنوعة جميلة مع فواكه مستديرة تصل إلى 900 غرام. الشجيرات نفسها صغيرة ومقاومة للأمراض وانخفاض درجة حرارة الجسم. طعم اللب ممتاز ، مما يسمح لك باستخدام الفاكهة لتحضير أي أطباق وتحضيرات. نظرًا لحجمها الكبير ، يوصى بربط الصنف.

سانشو بانزا هو الباذنجان المثالي لمن يحبون زراعة الخضروات الكبيرة. ثمارها على شكل كرة وتنمو حتى 500 جرام. الصنف مثمر وسهل العناية به. الباذنجان طعمه رائع ويحتوي على الكثير من العناصر الغذائية

تعتبر الباذنجان أيضًا ذا قيمة: Piglet و Samurai و Simferopol 12/105 و Bull's Heart و Chernomor و Universal 6 وأنواع أخرى.

باذنجان غير عادي لحديقة مفتوحة

حتى وقت قريب ، كانت هذه الثقافة المحبة للحرارة تزرع فقط في البلدان الدافئة ، ولكن اليوم أصبحت الأنواع التقليدية من الباذنجان من السكان العاديين لحدائق الخضروات الروسية. لم يوقف هذا النجاح البستانيين ، وبدأوا في بذل الكثير من الجهد في زراعة أنواع غريبة من "الأزرق" في الظروف الروسية. يمكننا بالفعل زراعة بعض الأصناف غير العادية في مناخنا ، وحتى في حديقة مفتوحة.

بجعة

الباذنجان بياض الثلج ، ليس جميل المظهر فحسب ، بل له أيضًا طعم دقيق بدون مرارة. تنمو الثمار الصغيرة على شجيرات متوسطة الحجم ، ولها فترة نضج متوسطة. هذا التنوع هو الأكثر تكيفًا مع ظروف النمو لدينا.

الباذنجان المفضل لدى العديد من البستانيين هو نوع البجعة. تنمو الثمار في يوليو وهي متوسطة الحجم ولها لون أبيض حليبي غير عادي. الباذنجان له طعم معتدل ولطيف مع لمحات من الفطر. قشر هذه الخضار رقيق ورقيق ، ولا يحتوي لحمها على أي عروق.

بيضات ذهبيات

باذنجان هولندي أصفر يحتوي على نسبة عالية من الكاروتين. ثمار هذا الصنف لها شكل بيضاوي تقليدي وطعم لطيف للغاية ، دون نفاذة ومرارة مفرطة. الشجيرات متوسطة الحجم تحب الأماكن المشمسة وتطلب الماء.

البيض الذهبي هو نوع هولندي غير عادي. الباذنجان له طعم معتدل ، بدون لاذع ومرارة. شكل الثمرة بيضاوي الشكل ، والباذنجان نفسه ، عندما ينضج ، يكون له لون أصفر فاتح. يستخدم الصنف للزينة الزخرفية ، وإعداد الأطباق المختلفة والحفظ.

تكدرت الأحمر

تنوع مثير للاهتمام ، من خلال المظهر الذي لن تقول أبدًا أن هذا باذنجان. تتميز ثمارها بفترة نضج متوسطة وطعم ممتاز ، وتستخدم غير ناضجة قليلاً ، ومرة ​​عندما تنضج. لكنهم يزرعون بشكل أساسي لتزيين طاولة الزينة ، لأن الباذنجان الأحمر المستدير الصغير يبدو غير عادي حقًا.

Red Ruffled هو أحد أكثر أنواع الباذنجان غرابة. في الشكل واللون ، يشبه الطماطم أو الفلفل. يُنصح عشاق هذا الصنف بتناول هذه الفاكهة غير الناضجة ، عندما يبدأون في الحصول على لون برتقالي. تبدأ الثمار الحمراء في التذوق المر ، لذا فهي تستخدم بشكل أكبر لأغراض الديكور.

روتوندا بيانكا

باذنجان مدهش من اختيارات ايطالية. تتكيف بشكل جيد مع الظروف الروسية ويمكن زراعتها في الهواء الطلق. ثمار هذا الصنف ضخمة الحجم وشكل محدب مستدير. يشبه الباذنجان الليلكي الخفيف في الشكل والحجم القرع الصغير.

Rotonda Bianca هو نتاج إيطالي مختار.تتكيف هذه الباذنجان المدهشة تمامًا مع الصيف الروسي ، ولها طعم لطيف للغاية وشكل غير عادي. مع العناية المناسبة ، تنمو ثمار هذا الصنف بشكل كبير جدًا - حتى حجم اليقطين الصغير

بحار

الباذنجان الذي اشتق اسمه من لونه المخطط غير المعتاد. الثمار مستديرة الشكل لها لون أرجواني أبيض. "ماتروسيك" هو صنف شهي ومغذي للغاية ، يستخدم بكل سرور لتحضير أطباق الأعياد والخضروات المشوية وحفظها في الشتاء.

لم يعد الباذنجان "Matrosik" غريباً عن البستانيين الروس. يتكيف الصنف تمامًا مع ظروفنا ، ويتحمل انخفاض درجات الحرارة جيدًا ويعطي ثمارًا وفيرة. تحتوي ثمار الصنف على لون مخطط مثير للاهتمام ، لذلك حصل النبات على هذا الاسم الحنون - "Matrosik"

أربع نصائح من البستانيين للحصول على حصاد جيد من الباذنجان

1. الباذنجان هو ثقافة ، على الرغم من قدرتها على التكيف مع ظروفنا ، فإنها تنمو بشكل أفضل في بيئة دافئة. إذا كنت ترغب في زيادة إنتاجية الأصناف للأرض المفتوحة ، فننصحك بتجهيز الأسرة الدافئة بيديك للأرضيات "الزرقاء". من الأفضل اختيار شكل النتوءات الضيقة والطويلة. من الضروري إزالة الطبقة العليا من الأرض وتركيب الألواح الخشبية وملء السرير بالتربة المغذية. يمكن زرع شتلات الباذنجان في مثل هذه التلال في نهاية شهر مايو.

الباذنجان ، مثله مثل جميع الخضروات المحبة للحرارة ، ينمو جيدًا في أسرة عالية معزولة. لإنشاء مثل هذه الحديقة ، تحتاج إلى تحديد التلال وإزالة الطبقة العليا من الأرض وتثبيت مصدات خشبية. تمتلئ الحواف بتركيبة خصبة. بعد زراعة الشتلات ، يمكن تغطية سطح الأرض بقص العشب أو القش. سيحمي هذا الباذنجان من الجفاف ويمنحه تغذية إضافية.

II. "الأزرق" يحب التربة المغذية مع الدبال. من الأفضل وضع السماد أو السماد الناضج في قاع التلال في الخريف ، وفي الربيع لحفر كل شيء بالتربة الطازجة.

الباذنجان لا يحب التربة الحمضية. لزراعة الشتلات ، يجب أن تأخذ أجزاء متساوية من التربة السوداء وخليط الخث والرمل. من الضروري إضافة عنصر تسميد إلى هذا الخليط ، على سبيل المثال ، الفيرميكيولايت أو السوبر فوسفات. لا تحتاج إلى إضافة الكثير من الأسمدة ، يكفي حوالي كوب لكل 10 لترات من التربة

ثالثا. عند زراعة الباذنجان ، من المهم اتباع ترتيب الزراعة. لا يمكنك زراعة هذا المحصول بعد زراعة الفلفل أو الطماطم في فراش الحديقة. أفضل المواد الأولية للباذنجان هي الجزر والملفوف والبطيخ والبصل والبقوليات.

رابعا. يجب أن تزرع شتلات الباذنجان في المنزل في أواخر فبراير - أوائل مارس. قبل البذر ، من الأفضل إنبات البذور بقطعة قماش مبللة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. تحتاج الشتلات إلى إضاءة بمصباح خاص 12 ساعة في اليوم.

من الأفضل زراعة شتلات الباذنجان في أوعية منفصلة دفعة واحدة ، لأنها لا تتحمل الغوص جيدًا. من المريح جدًا زراعة الباذنجان في علب خاصة يسهل وضعها على الطاولة أو حافة النافذة

ينصح البستانيون ذوو الخبرة بترطيب التربة لشتلات الباذنجان بالماء الذائب أو الثلج. للقيام بذلك ، يجب وضع الثلج في طبقة متساوية من 4-5 سم على سطح الأواني بتربة جاهزة. تسمح لك هذه الطريقة بتقوية البذور وتغذية الأرض بالماء النظيف المتبلور بعد التجميد.

توضع البذور على سطح كل خلية. يمكنك زرع بذور منقوعة في المنغنيز ، لكن لا تنبت ، لكن من الأفضل تركها تفقس. لذلك سوف تسرع الشتلات وتكون قادرًا على رفض مواد الزراعة منخفضة الجودة.

تتطلب شتلات الباذنجان رعاية خاصة. من المهم تزويد النباتات بفرق في درجات الحرارة (يصل إلى 20 درجة في الليل ، وحتى 27 درجة أثناء النهار) وإضاءة جيدة. يجب أن يضيء مصباح ضوء النهار الباذنجان لمدة 12 ساعة في اليوم. سيمنع هذا الشتلات من اقتلاع الساق ونمو أوراق الشجر الصحية.

الباذنجان غني بالفيتامينات والألياف والأحماض الأمينية. أظهرت الدراسات أن تناول هذه الخضار بانتظام يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والسمنة والاضطرابات العصبية.تعتبر القيمة الغذائية والطعم الممتاز للباذنجان من الأسباب الرئيسية لاحترام البستانيين الروس لهذه الخضروات الرائعة. ويجب عليك بالتأكيد محاولة زراعة العديد من الأنواع الشعبية من الباذنجان للأرض المفتوحة في حديقتك. نتمنى لكم حصاد وافر!

أصناف الباذنجان مع الصور والأوصاف

تحتوي هذه الصفحة على أصناف وهجن من الباذنجان للبيوت المحمية والأرض المفتوحة ، الطويلة والصغيرة ، في بداية الموسم ومنتصفه ، بألوان وأشكال وأحجام مختلفة.

الماس الباذنجان

مجموعة متنوعة من الباذنجان متوسطة النضج للزراعة في الحقول المفتوحة. الفترة من الإنبات الكامل إلى الحصاد هي 110-150 يومًا (حسب منطقة الزراعة). في الممر الأوسط ، يوصى بزراعة الشتلات في البيوت الزجاجية وملاجئ الأفلام. الصنف مقاوم للجفاف والظروف الجوية السيئة الأخرى. مناسب للحصاد الآلي.

تم تضمين باذنجان ألماز في سجل الدولة وتمت الموافقة على استخدامه في مناطق الأورال والشرق الأقصى والفولغا الوسطى والفولغا السفلى والأرض السوداء الوسطى وغرب سيبيريا وشمال القوقاز.

الشجيرة مضغوطة ، ارتفاعها من 50 إلى 55 سم ، الأوراق خضراء ومتوسطة الحجم وبيضاوية الشكل. كورولا بنفسجي فاتح. الكأس أرجواني مخضر ، بدون أشواك ، مما يجعل الحصاد أسهل.

الثمار لامعة ، أسطوانية ، طولها 14.5-17.5 سم ، عرض 3 إلى 6 سم ، عند النضج البيولوجي ، الباذنجان لونه بني-بني. يبلغ متوسط ​​وزن الثمرة 100-165 جم ، واللب مخضر ، كثيف ، غير مر.

أثمر الماس الباذنجان: 2.1 - 7.5 كجم / متر مربع. م.

مزايا الصنف: عائد مرتفع ومستقر ، متواضع ، طعم جيد للفواكه ، قابلية نقل ممتازة.

عيوب: عدد كبير من البذور في الباذنجان ، الثمار السفلية تلامس التربة.

ملك الشمال الباذنجان

هجين مبكر النضج ، مستقر مع عائد ثابت ومجموعة ثمار ممتازة. الفترة من الإنبات الكامل إلى الحصاد الأول (النضج الفني) هي 95-100 يوم. تم تربية هذا الهجين خصيصًا للظروف المناخية القاسية للمناطق الشمالية من بلدنا ، وبالتالي حصل على هذا الاسم.

يوصى بهذا التنوع للزراعة في الهواء الطلق. حتى في سيبيريا ، من الممكن الحصول على محاصيل جيدة في الحقول المفتوحة. عندما ينمو النبات في البيوت البلاستيكية والدفيئات ، يكون حارًا جدًا ، وهناك أيضًا احتمال أن يتأثر سوس العنكبوت.

يبلغ ارتفاع الشجيرة أكثر من متر واحد. السيقان أرجوانية زاهية. الثمار ممدودة - أسطوانية ، لامعة ، سوداء بنفسجية ، طولها 25-30 سم (في بعض الأحيان 40 سم). لب أبيض ، طعم ممتاز ، لا مرارة. السويقة ليس لها أشواك.

إنه مزيج من الاثمار طويلة المدى. كل نبات يحمل ما يصل إلى 10 فواكه.

محصول الباذنجان ملك الشمال: 12-15 كجم / متر مربع م.

مخطط الهبوط: ٦٠ × ٤٠ سم.

كرامة الباذنجان ملك الشمال: مقاومة البرد ، رعاية متواضعة ، قلة الزهور القاحلة ، مقاومة الأمراض الفطرية ودرجات الحرارة القصوى.

عيوب: بسبب الحجم الكبير ، يلامس الباذنجان الأرض ، لذلك يُنصح بأن نرش التربة تحتها بنشارة الخشب أو القش.

ستساعد ملاحظاتك على King of the North الباذنجان العديد من البستانيين في تقييمه بموضوعية وتحديد ما إذا كانوا سيزرعون هذا الهجين أم لا.

الباذنجان مرزبان

منتصف فترة النضج المتوسطة من حديقة الخضروات الروسية. الفترة من الإنبات إلى النضج التقني 120-125 يوم. هذا التنوع يتحمل الحرارة والجفاف في الجنوب ، ولكنه أيضًا رائع للنمو في المناطق الشمالية.

للحصول على شجيرة من هذا الصنف ، يلزم الدعم ، حيث يمكن أن تسقط على الأرض تحت وزن الثمرة.

الثمار سمين جدًا ، بدون مرارة وعمليًا بدون بذور ، لها مذاق حلو. القشرة لامعة ، أرجوانية داكنة اللون. متوسط ​​وزن الثمرة 300-400 جرام ، يصل طولها إلى 15 سم.

كرامة أصناف المرزبانية: طعم ممتاز للفاكهة ، مقاومة لظروف النمو غير المواتية.

أثمر الباذنجان مرزبان: 1.5-2.5 كجم لكل نبات.

ملحمة الباذنجان

باذنجان هولندي هجين كلاسيكي مبكر. مدرج في سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 2008. موصى به للزراعة في المناطق الجنوبية. تستغرق الفترة من زراعة الشتلات في الأرض حتى النضج التقني 65 يومًا.

الشجيرة قوية وطويلة (90-100 سم) ، منتصبة ، شبه منتشرة ، وحيوية عالية. متوسط ​​الساق محتلم ، مع تلوين أنثوسيانين منخفض إلى متوسط. الأوراق خضراء ومتوسطة الحجم.

الثمار لامعة ، أسطوانية ، حتى في الشكل والحجم (متوسط ​​الطول - 22 سم ، القطر - 10 سم) ، أرجواني داكن اللون ، وزنها 220-230 جرام. لب الباذنجان كثيف ، أبيض ، بدون مرارة وعمليًا بدون بذور. الكأس مغطى بأشواك متفرقة.

أثمر ملحمة الباذنجان: حتى 5.8 كجم لكل متر مربع.

كرامة: غلة عالية ، مقاومة لدرجات الحرارة القصوى وفيروس موزاييك التبغ ، طعم ممتاز للفاكهة.

الباذنجان الأسود وسيم

مجموعة متنوعة من الباذنجان في منتصف الموسم للأرض المفتوحة والصوبات الزراعية. الفترة من الإنبات إلى الحصاد هي 110 - 145 يوم. منشئ الصنف هو شركة Poisk. يتم تضمين التنوع في سجل الدولة لمنطقة وسط الأرض السوداء وشمال القوقاز في الاتحاد الروسي.

شجيرة شبه منتشرة ، ارتفاع 60-80 سم ، مع أسطر داخلية قصيرة. ينبع محتلم مع تلوين الأنثوسيانين. الأوراق خضراء ، متوسطة الحجم ، مسننة قليلاً ، بها أشواك.

الثمار مستطيلة الشكل كمثرى ، لامعة ، ناعمة ، وزنها 110-200 جم ، طولها 18-20 سم ، بنفسجي-أسود في مرحلة النضج الكامل. اللب مصفر ، طري ، بدون مرارة ، عمليًا بدون بذور. الجلد رقيق.

ينتج الباذنجان أسود وسيم: ما يصل إلى 6.5 كجم لكل متر مربع. م.

مزايا الصنف: غلة عالية ، مقاومة للأمراض ، بساطة ، نضج ودي ومذاق عالي للفواكه.

الباذنجان كلوريندا

هجين من الباذنجان الهولندي متوسط ​​الإنتاج وفائق الإنتاجية وذو جودة تجارية عالية للاستهلاك الطازج والمعالجة. يمكن زراعته في أرض مفتوحة ، تحت ملاجئ الأفلام ، في دفيئة.

شجيرة منتصبة بأحرف داخلية قصيرة بارتفاع 90-100 سم الأوراق متوسطة الحجم وخضراء.

الثمار بيضاوية ، يصل طولها إلى 25 سم وعرضها يصل إلى 12 سم ، ولامعة - سوداء عند النضج ، ولامعة ، ولحمها أبيض كثيف وبدون بذور تقريبًا. لا مرارة. يمكن أن يصل وزن الباذنجان إلى 1.5 كجم.

يوصى بزرع بذور الباذنجان للشتلات في منتصف شهر فبراير على عمق 1-1.5 سم ، وتنبت بذور الباذنجان الهجين من 7 إلى 14 يومًا ، حسب درجة الحرارة والرطوبة ونضارة البذور. عند زراعة الشتلات في مكان دائم ، يُنصح بمراقبة مسافة 25-30 سم على التوالي وبين الصفوف من 50-60 سم.

أثمر الباذنجان Clorinda F1 عالية.

الباذنجان البرجوازي

النضج المبكر (الفترة من الإنبات إلى النضج 105-110 أيام) ، هجين عالي الغلة ، كبير الثمار من الباذنجان للأرض المفتوحة وملاجئ الأفلام.

الشجيرة قوية وشبه منتشرة ومتوسطة الارتفاع. الأوراق متوسطة الحجم وخضراء وذات حواف مسننة.

الثمار كروية ، ناعمة ، لامعة ، لونها أسود أرجواني ، تزن 400-500 جم ، وذات مذاق عالٍ. لب الباذنجان أبيض مخضر ، رقيق. يوصى باستخدام هذا الباذنجان لجميع أنواع الطهي.

يزرع هذا الباذنجان للشتلات في نهاية شهر فبراير ، ثم يتم زراعته في أرض مفتوحة بعد انتهاء خطر عودة الصقيع. مخطط الهبوط داخل الأرض: ٤٠ × ٦٠ سم.

قيمة الهجين: مزيج من النضج المبكر والثمار الكبيرة ، وغياب المرارة في الثمار ، وفترة الاثمار الطويلة.

الباذنجان البورجوازي 1.5-2 كجم لكل نبات.

فيديو عن الباذنجان مرزباني

مراجعات من أصناف الباذنجان

إذا كنت تزرع أي أصناف جيدة من الباذنجان تستحق أن يتم تصنيفها ضمن أفضل 10 أنواع من الباذنجان ، يرجى كتابة هذه الأصناف. إذا أمكن ، أعطهم وصفًا وأرفق صورة لهذه الأصناف. ما رأيك أفضل الباذنجان F1 أم الباذنجان المتنوع؟

ستساعد مراجعاتك وإضافاتك قرائنا في اختيار أفضل أنواع الباذنجان وأكثرها إنتاجية وهجينة للزراعة.

من المستحسن الإشارة إلى المنطقة المتنامية في التعليقات. وبالتالي ، سنختار أفضل أنواع الباذنجان لمنطقة موسكو وسيبيريا وجزر الأورال والحزام الأوسط والمناطق الشمالية ومناطق مختلفة من بلدنا الشاسع.

مراجعة أصناف الباذنجان ، فيديو

الباذنجان Esaul ، Ermin ، Clorinda ، Bibo - فاكهة مقطعة ، عدد البذور الموجودة فيها ، طعم ، سمك الجلد.