البيرة الخالية من الكحول أفضل الأصناف

إن خبراء الرغوة العطرية على دراية بالموقف عندما يرغبون حقًا في تذوق مشروبهم المسكر المفضل ، لكن الوضع لا يفضي إلى التسمم. تأتي البيرة الخالية من الكحول لمساعدة محبي البيرة ، والتي تسببت قبل بضعة عقود في حيرة واحدة بين السكان. ما هو نوع الرغوة إذا لم يكن هناك قفزات؟ لا يمكن حتى أن يعزى إلى مشروب البيرة ، إنه مجرد عصير ليمون.

ولكن في الواقع ، جميع أجزاء البيرة الأساسية موجودة في مادة غير كحولية. يحتوي على القفزات والشعير ومكونات أخرى ضرورية لمشروبك المفضل. بالمناسبة ، طعم مثل هذا المنتج مطابق لطعم القفزة المعتادة. الشيء الوحيد المتبقي هو تعلم كيفية فهم الأصناف وتحديد أفضل أنواع البيرة الخالية من الكحول ، والتي يتم تصنيفها بشكل أفضل بشكل فردي ، ولكن بناءً على نصيحة أصحاب الخبرة.

يمكن أن تكون البيرة الخالية من الكحول بديلاً جيدًا للبيرة العادية

لماذا "غير كحولي"

قبل معرفة أي بيرة خالية من الكحول أفضل ، يجب توضيح أنه في الواقع ، لا تزال نسبة الكحول الإيثيلي في مثل هذا المشروب موجودة. لكن محتواه ضئيل ولا يتجاوز عادة 1.5٪.... بينما في درجة الرغوة المعتادة ، تتناسب الدرجة مع قراءات 4-11٪.

في الرغوة غير الكحولية ، يوجد الكحول بسبب عمليات التخمير ، والتي بدونها لا يتم تحضير الرغوة. لا يمكن إزالة الدرجة تمامًا من هذا النوع من المشروبات.

المصنعون ، من أجل الحصول على لقب "غير كحولي" ، يعملون فقط على تقليل حجم الإيثانول المنبعث أثناء العمليات التكنولوجية. ويتحقق ذلك بالطرق التالية:

1. تطبيق درجة حرارة منخفضة. علاوة على ذلك ، أقل من المستوى الذي يغلي فيه الكحول (+ 78.3 درجة مئوية).
2. باستخدام غسيل الكلى. غسيل الكلى هو عملية يتم فيها تنقية المحاليل من المركبات ذات الوزن الجزيئي المنخفض باستخدام غشاء خاص. هذه التقنية تسمى أيضًا "الغشاء".
3. عن طريق تثبيط عملية التخمير. هنا ، يستخدم التقنيون طريقتين: استخدام الخميرة الخاصة ، والتي تمنع تحويل المالتوز (سكر الشعير) إلى إيثانول ، وعن طريق خفض ظروف درجة الحرارة.

وفقًا للخبراء ، فإن طريقة الغشاء لتحضير القفزات غير الكحولية هي الأكثر موثوقية وانتشارًا. يتضح هذا من خلال طعم هذه الرغوة.

الفرق بين البيرة الخالية من الكحول والبيرة العادية

من حيث المبدأ ، بالنظر إلى الفروق التكنولوجية لصنع مشروب رغوي لا يوجد فيه الإيثانول ، يصبح من الواضح أن مثل هذه الجعة لا ينبغي أن تختلف كثيرًا عن تلك العادية. بعد كل شيء ، يتم استخدام نفس المكونات. ولكن ، نظرًا للطرق المستخدمة لإزالة الإيثانول الزائد من الهوبي ، يمكن افتراض وجود بعض المكونات الإضافية في الرغوة غير الكحولية..

تتكون البيرة الخالية من الكحول من نفس مكونات البيرة العادية

الضرر والاستفادة

يمكن للمركبات التي تم الحصول عليها صناعياً (نتيجة العمليات التكنولوجية) مع الاستخدام المنتظم والمطول لهذا المشروب أن تضر بصحة الإنسان. وفقًا للخبراء ، فإن المسكرات غير الكحولية لا تقل ضررًا عن المعتاد. بالطبع ، لا ينبغي للمرء أن يتحدث عن بعض فوائد البيرة الخالية من الكحول ، لكن مثل هذا المشروب لن يسبب أي ضرر خاص أيضًا.

لكن لا تنسَ أن الجعة من أي نوع (ومنخفضة الدرجة أيضًا) يمتصها الجسم جيدًا ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن بسرعة. وفقًا للأطباء ، يؤدي الشغف المفرط بالرغوة غير الكحولية إلى حدوث مشاكل مثل:

• توسع الأوردة؛
• مشاكل هرمونية
• اضطرابات في الجهاز الهضمي.
• اضطرابات الجهاز القلبي الوعائي.

الخصائص الحسية

عادة ما يتم استخدام الجعة الخفيفة كأساس لإنتاج الرغوة غير الكحولية. هذه رغوة تخمير في القاع (تستقر الخميرة أثناء إنتاجها في القاع نتيجة التعرض لدرجة حرارة منخفضة). يجب أن تفي الجعة الخفيفة بالمعايير التالية:

1. اللون: قش خفيف أو ذهبي.
2. الشفافية: الحد الأدنى من الرواسب المسموح بها.
3. الرغوة: يجب أن تكون عالية (حوالي 2-3 سم) وثابتة (مدة الثبات من دقيقتين).

تعتبر الرغوة مؤشرا هاما على جودة الرغوة. من خلال مظهره يمكن للمرء أن يحكم على رائحة ونضارة المشروب.

اعتمادًا على المواد الخام المستخدمة في تحضير مثل هذا المشروب والتكنولوجيا المستخدمة ، يمكن تخفيف رائحة القفزة المميزة بملاحظات إضافية - العسل أو التفاح. هذا مؤشر جيد للشراب.... ولكن إذا كانت رائحة الرغوة مثل الكراميل ، فإن التقنيين أذكياء في نظام درجة الحرارة ، ورائحة الخميرة الزائدة تتحدث عن انتهاكات جسيمة للوصفة.

قد تحتوي بعض أنواع البيرة الخالية من الكحول على أوراق حمضيات

بالنظر إلى طعم المسكر غير الكحولي ، يجدر معرفة بعض الفروق الدقيقة. لا ينبغي أن تكون خاصية المرارة المتقلبة للمشروب قاسية ووقحة. مع رغوة جيدة ، سوف تكون ناعمة وشعرت بها مباشرة بعد رشفة ، ثم تختفي بعد 1-2 دقيقة. أيضًا ، في الرغوة عالية الجودة ، لن تصبح أحاسيس الطعم الإضافية (الحلاوة ، الحموضة ، القابض) هي السائدة.

التعامل مع الأصناف

ما أنواع البيرة الخالية من الكحول التي تستحق الاهتمام؟ بادئ ذي بدء ، يمكن تقسيم الجيش الضخم والمتنوع من هذه الرغوة إلى عدة فئات. وبالتركيز بالفعل على مثل هذا التصنيف ، اختر مشروبك المفضل لنفسك.

الماركات الروسية

بالنظر إلى ماركات البيرة التي تعمل في إنتاج هذا المشروب ، يمكن تمييز جميع الأصناف إلى نوعين:

1. بيرة غير كحولية تنتجها التقنيات الغربية.
2. رغوة منخفضة الدرجة ، يتم تخميرها في المناطق (إنتاج محلي ، إقليمي).

ماركات البيرة المنتجة في روسيا:

بالتيكا 0... هذه هي أول بيرة خالية من الكحول يتم إنتاجها في روسيا. لقد تم إنتاجه منذ عام 2001. في الإنتاج التكنولوجي ، يتم استخدام طريقة غسيل الكلى. يتم تصنيع Zero Baltika في مصنع كبير في سانت بطرسبرغ. تنتمي علامة Baltika التجارية إلى الشركة الاسكندنافية القابضة Baltic Beverages-Holding.

تم إدراج علامة Baltika التجارية في قائمة أكبر 100 علامة تجارية في عام 2007 ، والتي تم تكريمها من قبل Financial Times (إنجلترا).

Zero Baltika هي بيرة غير كحولية غير مفلترة ، وهي أكثر أنواع الرغوة انتشارًا في بلدنا. لراحة المستهلكين ، يتم إنتاجه في عبوات زجاجية وعبوات من الصفيح..

يتم إنتاج Baltika 0 في عبوات زجاجية وقصدير

بافاريا 0. هذه العلامة التجارية التي لا تقل شهرة للبيرة الخالية من الكحول يتم إنتاجها باستخدام التكنولوجيا الهولندية. يتميز Zero Bavaria بمذاقه - فمذاقه ورائحته أقرب ما يكون إلى الفروق الأوروبية التقليدية. وفقًا للخبراء ، فإن طعم بافاريا 0 هو ترتيب من حيث الحجم أعلى من مثيله من نظرائه غير الكحوليين.

بالإضافة إلى العلامتين التجاريتين الأكثر شيوعًا للبيرة غير الكحولية ، هناك علامات تجارية مثل:

• Zlatý Bažant-Nealko ، تكنولوجيا مصانع الجعة التشيكية ؛
• ستيلا أرتواز ، تم تصنيعها باستخدام التكنولوجيا البلجيكية ؛
• برعم خالي من الكحول ، والمعروف أيضًا باسم العلامة التجارية الشهيرة بدويايزر (الولايات المتحدة الأمريكية).

ماركات البيرة الإقليمية:

بشكل منفصل ، من الضروري أن نقول عن مثل هذه العلامات التجارية من "الجعة للمتعاطين" ، والتي يتم إنتاجها في روسيا ليس باستخدام التقنيات الأجنبية ، ولكن من خلال جهود مصانع الجعة المحلية لدينا. هناك عدد غير قليل من الأصناف اللائقة فيما بينها.فمثلا:

• أسطورة مصنع الجعة السيبيري بيكرا ؛
• بيلي ميدفيد ، منتج ينتجه مصنع الجعة في موسكو ؛
• رغوة ، ثمرة عمل مصانع الجعة من تشوفاشيا (تشيبوكساري) ؛
• Bezzer ، بيرة منتجة في بارناول ، بيرة مصفاة ومبسترة ؛
• Sibirskaya Korona ، قسم ممتاز من إنتاج البيرة ، أنتج بجهود مصنع الجعة Omsk.

أصناف أجنبية

تعتبر البيرة الخالية من الكحول أكثر شيوعًا بين سكان الدول الأوروبية منها بين الروس... لذلك ، فإن هذا الجزء من السوق أكثر تشبعًا بأصناف أجنبية من الرغوة غير الكحولية. من بين أنجح أنواع القفزات منخفضة الدرجة ، يمكن للمرء أن يلاحظ علامات تجارية مثل:

• بوكلير.
• ميكيلر.
• بولانير.
• جيفر فن
• خالية من الفاكس ؛
• كلاوستالر.
• ساميشلاوس كلاسيك
• شلوس إغينبيرج
• بيك غير مدمن
• Maisel's Weisse-Alkoholfrei.

الرغوة غير الكحولية الأكثر شيوعًا

الآن حان الوقت للتعرف على تصنيف مثل هذا المشروب في الشعبية بين خبراء الرغوة الحقيقيين. إذن ، إليك قائمة بأكثر أنواع الرغوة غير الكحولية شيوعًا:

مكان	اسم البيرة	الخصائص
1	جيفر فن (ألمانيا)	يتميز بطعم دقيق ومكرر بشكل خاص ؛ يلاحظ عشاق البيرة رائحتها النادرة التي لا تنسى
2	شلوس إغنبرغ (النمسا)	مذاق حامض قليلاً مع قليل من نشارة خشب الصنوبر ونبتة
3	بايرن ميونيخ (هولندا)	تحظى بشعبية خاصة بين مشجعي كرة القدم ، على الرغم من أنها لا تبرز بين الأخوة الآخرين غير المدمنين على الكحول
4	Maisel's Weisse (ألمانيا)	له طعم لذيذ ومثير للدهشة ورائحة خاصة
5	ستيلا أرتواز (بلجيكا)	تشتهر بيرة الهيب هذه برائحتها المعتدلة وفي نفس الوقت الغنية وذوقها الرائع ، وهي قريبة قدر الإمكان من البيرة العادية
6	باكلر غير مدمن على الكحول (هولندا)	ينصح خبراء البيرة بتناول هذا المشروب الرائع في شكل مبرد ، في رأيهم ، هذه هي الطريقة الوحيدة للشعور بالرائحة المحددة للمشروب
7	بالتيكا 0 (روسيا)	حصلت القفزة غير الكحولية الأكثر انتشارًا في روسيا على تصنيف "مشاهير العالم" بسبب المذاق المكرر الذي يمنحه شعير القمح للمشروب
8	كلاوستالر كلاسيك (ألمانيا)	ينتمي إلى شريحة السعر المتوسط ​​وهو أحد أفضل ممثلي البيرة الخالية من الكحول بين الطبقة الوسطى
9	Paulaner Hefe-Weißbier غير مدمن على الكحول (ألمانيا)	ينتمي قفز القمح هذا إلى البيرة غير المفلترة ، وسيكون هذا المشروب إضافة ممتازة للتجمعات الودية أثناء مشاهدة مباريات كرة القدم
10	بيززر (روسيا)	لا تذهب مصانع بيرة بارناول عبثًا في تصنيف البيرة الخالية من الكحول الأكثر شيوعًا ، وكل ذلك بفضل الطعم الفريد والرائع قليلاً لهذا المشروب

البيرة والسائقين غير الكحولية

بالمناسبة ، هذا هو أحد أسباب شعبية منتجات البيرة هذه في بلدنا - فرصة تناول مشروب قبل الرحلة. يجعل الحد الأدنى من مستوى الإيثانول وأقصى قدر من القرب في الأحاسيس من الرغوة الحقيقية هذا المشروب من أكثر المشروبات المفضلة لدى مالكي السيارات.

صحيح أن الخبراء ما زالوا لا ينصحون بالاسترخاء بهذه الطريقة مباشرة قبل قيادة السيارة. بعد كل شيء ، ستبقى رائحة القفزات بعد شرب رغوة غير كحولية ، مما قد يثير الشك بين شرطة المرور (عند التوقف)... لذلك ، هناك فرصة كبيرة لإرسال السائق لإجراء فحص طبي (بعد كل شيء ، لن يكشف جهاز فحص التنفس عن التسمم).

لا يمكن للسائق رفض إجراء فحص طبي ؛ برفضه ، يوافق تلقائيًا على أنه كان يقود سيارته في حالة سكر. لذلك ، سيكون عليك إضاعة الوقت والذهاب لإثبات براءتك لأطباء إدمان المخدرات.

البيرة الخالية من الكحول والحمل

Mom-to-be هي فئة أخرى من عشاق الرغوة غير الكحولية. وتشمل هذه النساء المرضعات. بفضل اختراع الرغوة هذا ، قد لا تشعر هذه الفئة من النساء بأنها معزولة عن المتعة العامة على طاولة الأعياد. لكن الأطباء لا ينصحون بشكل قاطع بتناول بيرة غير كحولية في هذه الحالة.

يجب أن نتذكر أن الإيثانول الموجود في البيرة الخالية من الكحول يحتوي ، وإن كان بتركيز منخفض ، فإن هذا المشروب يحتوي أيضًا على الكثير من الإضافات (النكهات ، والمواد الحافظة ، ومحسنات النكهة ، والمحليات) التي يمكن أن تضر وتؤثر سلبًا على نمو الجنين. لذلك بالنسبة للأمهات الحوامل ، فإن استهلاك البيرة الخالية من الكحول لا يصبح أقل ضررًا من استخدام الكحول العادي.

الاستنتاجات

تكتسب البيرة الخالية من الكحول مكانتها تدريجياً في روسيا ، وتفتح مصانع الجعة ، ويتم إنتاج علامات تجارية جديدة. إن استخدام مثل هذه المجموعة المتنوعة من الرغوة أو التوقف عند الأنواع الكحولية المألوفة بالفعل هو أمر شخصي. لكن على أي حال ، يجب أن تختار بوعي مسكرًا غير كحولي ، واختيار أفضل علامة تجارية هو أمر صعب..

بعد كل شيء ، تشتهر البيرة الخالية من الكحول بملاحظاتها الرائعة. يدور شربه حول تذوق الفروق الدقيقة والتوليفات العطرية. لذلك ، فإن الأمر يستحق الخوض في أنواع مثبتة من هذه الرغوة من الشركات المصنعة ذات السمعة الطيبة.

قبل عقدين من الزمن ، عندما ظهرت البيرة الخالية من الكحول على رفوف متاجرنا ، تسبب هذا المشروب في الحيرة والنكات. قل ، هل هذه بيرة بدون القفزات؟ ولكن في الواقع ، يوجد كل من القفزات والشعير وجميع المكونات الأخرى اللازمة لمشروب رغوي. وينبغي أن يكون طعمها مثل البيرة العادية. لذلك فإن اختيار أفضل علامة تجارية ليس بالمهمة السهلة ، لأن شرب مشروب غازي ما هو إلا تذوق طعم ورائحة.

كيف وماذا يتم تخمير البيرة غير الكحولية

في الواقع ، هذا هو بالضبط مشروب البيرة العادية. يتم طهيها بنفس الطريقة تمامًا ، من نفس المكونات. يجب على مصانع الجعة فقط تقليل معدل الدوران في النهاية ، أي القوة ، من أجل الحصول على بيرة خالية من الكحول ؛ 0 درجة ، ومع ذلك ، نادرًا ما تحدث - كقاعدة ، تتقلب القلعة داخل درجة واحدة. لكن مع ذلك ، هذه النسبة صغيرة جدًا بحيث لا يمكن تسميمها ، لذا فإن جميع هذه المنتجات مصنفة على أنها غير كحولية. للمقارنة: حتى في الكفاس الجيد أو الكفير الذي لا معنى له ، هناك "درجة" أكثر من تلك الموجودة في مثل هذه الجعة.

لإزالة القوة الزائدة ، يمكن تصفية المشروب النهائي ، وهذا ما يسمى بعملية غسيل الكلى - الطريقة المثلى للحفاظ على جميع الخصائص الأخرى للمنتج. معنى هذه التقنية هو أن جزيئات الماء والكحول ذات أحجام مختلفة ، لذلك يتم فصلهما عن بعضهما البعض من خلال مرشح غشائي خاص. تستخدم هذه الطريقة ، على سبيل المثال ، في إنتاج بيرة "بالتيكا 0".

هناك أيضًا تقنية يتم فيها تسخين المنتج النهائي إلى درجات حرارة عالية من أجل تبخر الكحول. هناك أيضًا تقنية لقمع التخمير. لا تؤثر العملية على النتيجة النهائية كثيرًا - الإخراج عبارة عن بيرة عادية ، ولكن بحد أدنى من القوة.

الطعم واللون والرائحة: كيف تختلف المشروبات غير الكحولية عن المعتاد

نظرًا لأن البيرة الخالية من الكحول كانت في الأصل هي الأكثر شيوعًا ، فلا ينبغي أن تختلف خصائصها الحسية. يجب أن تحتوي الجعة الخفيفة (البيرة المخمرة في القاع ، حيث تستقر الخميرة في القاع عند درجات حرارة منخفضة - عادةً ما يتم صنع نظائرها غير الكحولية من الجعة) على قش خفيف أو لون ذهبي وشفافية مع الحد الأدنى من الرواسب (وحتى ثم في حالات نادرة).

يجب أن تكون الرغوة في الزجاج عالية (2-3 سم) ومقاومة (يجب أن تبقى لمدة دقيقتين على الأقل). الرغوة الجيدة ليست جميلة فحسب ، بل هي أيضًا مؤشر على النضارة وامتلاء الذوق.

يجب أن يكون للمشروب الجيد نكهة كاملة وغنية. اعتمادًا على المواد الخام المستخدمة وتكنولوجيا الإنتاج ، يمكن خلط أوراق التفاح أو العسل برائحة القفزات - فهذه إضافات جيدة. إذا كانت رائحة الجعة مثل الكراميل ، فهذا يعني أنك أفرطت في تناولها مع درجة الحرارة ، وإذا كانت مع الخميرة ، فقد انتهكت الوصفة.

وأخيرا ، الذوق. يجب أن تكون المرارة من القفزات ناعمة وليست قاسية ، ولا تشعر بها إلا بعد رشفة ، وتختفي في غضون دقيقتين. في الوقت نفسه ، لن تهيمن المذاقات اللاذعة أو الحلوة أو الحامضة.

بيرة غير كحولية: ماركات روسية

إذن ، ما هي العلامات التجارية الروسية التي تستحق الاهتمام؟ بادئ ذي بدء ، نود أن نلاحظ الصفر "Baltika" - هذه هي أول بيرة غير كحولية ظهرت من روسيا في عام 2001. يتم تخميره في مصنعنا الكبير باستخدام غسيل الكلى الحديث ، ويباع في كل مكان. ربما هذا هو السبب في أن Baltika 0 هو الأكثر شعبية بين المستهلكين الروس. بالإضافة إلى ذلك ، يباع هذا الصنف في زجاجة زجاجية وعلبة من الصفيح.

أيضا في روسيا يتم تخمير البيرة "Bavaria 0" بموجب الترخيص الهولندي. نكهته أقرب إلى الجعة الأوروبية التقليدية ويتم تصنيفها أعلى من الأنواع المماثلة. نسخة Stella Artois متشابهة في الخصائص - إنها روسية أيضًا ، لكنها تُصنع باستخدام التكنولوجيا البلجيكية. ما هي العلامات التجارية الأخرى التي تقدم بيرة غير كحولية؟

العلامات التجارية المنتجة في مصنع Heiniken في سانت بطرسبرغ متنوعة ؛ وهناك أيضًا مشروبات غير كحولية من بين منتجاتهم ، على سبيل المثال ، Zlatý Bažant Nealko. وفقًا للخبراء ، لا يختلف المشروب في الذوق الرفيع ، كما تشهد بذلك الشهادات ، فهو في حالة سكر جيدًا ، لكنه لا يبرز في أي شيء. هناك ملاحظات من العشب الرطب ، ونشارة الخشب ، والخبز الرطب ، والتي غالبًا ما تكون متأصلة في العينات غير الكحولية.

بالإضافة إلى الأوروبيين ، فإن البيرة محبوبة ويمكن تخميرها في الولايات المتحدة. تنتج العلامة التجارية الأمريكية "بدويايزر" أيضًا برعم الخالي من الكحول الشهير في روسيا باستخدام تقنياتها الخاصة.

العلامات التجارية الإقليمية

بشكل منفصل ، تجدر الإشارة إلى تلك العلامات التجارية للبيرة غير الكحولية (في روسيا) التي يتم تخميرها ليس وفقًا للتقنيات الغربية وفي المؤسسات الكبيرة ، ولكن في المناطق. هناك العديد من الأمثلة الجديرة بالاهتمام فيما بينها. على سبيل المثال ، بيسر المبستر المفلتر من مصنع الجعة بارناول. يتمتع مصنع الجعة المحلي في Altai Krai بتاريخ طويل من التخمير ، كما أن نسخته الخالية من الكحول جيدة جدًا.

في سيبيريا ، يتم أيضًا تخمير البيرة الجيدة الخالية من الكحول ، كما هو الحال في كراسنويارسك. على سبيل المثال ، "Legend" من نبات "Pikra". توجد عينات في Chuvashia - "Pennoe" من شركة تخمير Cheboksary.

أصناف أجنبية

في أوروبا ، تكون الأصناف غير الكحولية أكثر انتشارًا ومطلوبة أكثر من روسيا ، وبهذا المعنى ، فإن الأسواق الأوروبية والأمريكية مشبعة بمنتجات مثيرة للاهتمام في هذا القطاع. في روسيا ، يمكنك شراء منتج يغلب عليه الطابع الألماني.

• البيرة الخالية من الكحول من ماركة Jever Fun عمليا ليست أقل شأنا في الذوق من الأصناف التقليدية ذات المرارة القوية.
• Maisel's Weisse Alkoholfrei هي بيرة قمح.
• Paulaner - لمحبي أصناف القمح ، فهو يروي العطش جيدًا.

يتم تمثيل النقاط الجغرافية الأخرى ، على سبيل المثال ، من قبل النمسا ، التي تنتج Schloss Eggenberg جيدة جدًا ولذيذة وغير كحولية ، أو هولندا مع ماركة Buckler (في مصنع الجعة الأجنبي Heiniken يتم تخمير هذه البيرة الخالية من الكحول).

الماركات لا تباع في روسيا

أول بيرة "صفر" ، والتي يطلق عليها الأفضل في السوق الأوروبية في روسيا ، هي كلاوستالر. يتم إنتاجه في ألمانيا في مصنع Binding-Brauerei ، ولا يمكننا شراء سوى الصنف الكلاسيكي المعتاد. ومع ذلك ، تنتج العلامة التجارية عدة أنواع مختلفة من Clausthaler لا يمكننا تذوقها - الليمون والزنجبيل والبيرة العشبية.

كما تحظى البيرة الحرفية البلجيكية ميكيلر بتقدير كبير. تتساوى ملاحظاته المتدرجة مع أفضل الأمثلة على التخمير في الجزء الكحولي.

الضرر والاستفادة

بالطبع ، لا فائدة خاصة من البيرة ، لأن منتج التخمير ، وإن كان بكمية قليلة من الكحول ، لن يجلب الصحة إلى الجسم ، فضلاً عن الضرر. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن أي بيرة يمتصها الجسم بسرعة كبيرة ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن. الحماس المفرط حتى تجاه منتج غير كحولي يمكن أن يؤدي إلى توسع الأوردة والاختلالات الهرمونية.

ومع ذلك ، تم إجراء دراسات علمية تم خلالها الكشف عن الخصائص المضادة للسرطان للمشروبات غير الكحولية ، ولكن من السابق لأوانه الحديث عن المساعدة الحقيقية لهذا المنتج في مكافحة الأورام ، على سبيل المثال.

خلف المقود

يكمن أحد أسباب شعبية البيرة الخالية من الكحول في القدرة على شرب زجاجة أو اثنتين أثناء القيادة. الحد الأدنى لنسبة الكحول في هذا المشروب لن يغيب عن الذهن ولن يظهر في الدم أثناء الاختبار.للشرب ، تحتاج إلى شرب عدة عشرات من اللترات. لكن تذكر الرائحة - إذا تم إيقافك ، فسيتعين عليك إثبات أنك لست في حالة سكر.

أثناء الحمل والرضاعة

فئة أخرى من خبراء البيرة الخالية من الكحول هي النساء الحوامل والمرضعات. حتى يتمكنوا من الشعور بنفس الطول الموجي مثل البقية في شركة مبهجة أو على طاولة احتفالية. ومع ذلك ، على عكس السائقين ، فهو ليس منتجًا غير ضار للأمهات. لا يزال يحتوي على الكحول ، وإن كان بكميات قليلة ، وقد يكون هذا كافياً لإيذاء الطفل. بالإضافة إلى الكحول ، قد توجد العديد من المواد المضافة والمواد الحافظة الضارة في التركيبة ، وقد تكون أسوأ من الدرجات.

جدول المحتويات:

1. النخبة بيرز
2. أصناف البيرة غير الكحولية
3. أقوى أنواع البيرة
4. أفضل أنواع البيرة في العالم

البيرة ليست فقط أكثر المشروبات التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكحول شعبية ، ولكنها أيضًا واحدة من أكثر المشروبات اللذيذة في العالم. على الأقل ، هذا هو بالضبط ما يدعي جيشه الضخم من المعجبين. يعتمد المذاق والصفات الأخرى لهذا المنتج بشدة على التنوع والعلامة التجارية والتحضير وظروف التخزين.

النخبة بيرز

كقاعدة عامة ، يتم إنتاج بيرة النخبة من قبل مصانع الجعة الصغيرة ، التي لا يتم تصدير منتجاتها. يجب أن يتم تخمير هذه الجعة من قبل أسياد لديهم معرفة بالتقاليد القديمة. تشمل بيرة النخبة ما يلي:

• Nail Ale's Antarctic Nail Ale من Nail Brewing هي بيرة أسترالية ، تذهب عائداتها إلى احتياجات أندر الحيوانات البحرية. تم تخمير هذا المشروب بكميات محدودة للغاية. استمر المنتج النهائي 30 زجاجة فقط. تكلفة الزجاجة الواحدة من 800 إلى 1900 دولار. لإنتاجه ، جلب مصنع الجعة Nail Brewing مجموعة من أنقى الجليد من القطب الشمالي. بعد إشعالها ، تم استخدام الماء الناتج في صنع البيرة. يُطلق على هذه الجعة بحق الأقدم والأكثر نقاءً في العالم ، لأنها تحتوي على 90٪ من المياه التي كانت في شكلها الأصلي لعدة آلاف من السنين على التوالي.
• تعتبر Vielle Bon Secours واحدة من أغلى الأسعار في العالم. زجاجة بيرة واحدة تكلف 1000 دولار. يتم تخميرها فقط من قبل مصنع جعة واحد صغير في لندن - بيردروم. يعتبره شعب بريطانيا العظمى أفضل نتاج للبشرية. يتم الاحتفاظ بوصفة هذا المشروب بسرية تامة. على الرغم من حقيقة أن العالم بأسره يعتبر سكان لندن بخيلًا بعض الشيء ، فإن المدينة تتلقى سنويًا إيرادات قوية من بيع هذه الجعة المعينة.
• صموئيل آدمز يوتوبيا - بيرة تحمل الاسم الأصلي "يوتوبيا" يمكن أيضًا تصنيفها بأمان بين أغلى أنواع البيرة في العالم. يباع المشروب مقابل 100 دولار لكل زجاجة. ومع ذلك ، يشمل هذا السعر الكبير أيضًا تصميم هذه البيرة القوية بشكل غير عادي. تبلغ قوة الجعة حوالي 25 بالمائة. لذلك ، على الرغم من التكلفة العالية ، قد لا يحبها عشاق الأذواق اللطيفة.
• بيرة توت عنخ آمون. غالبًا ما تنشأ أسماء البيرة من المكان الذي تم تخميرها فيه لأول مرة أو تكريمًا للشخص الذي صنعها. يتم تحضير مشروب توت عنخ آمون وفقًا لوصفة سكان مصر القدامى ، والتي وصلت إلى أسيادنا عبر قرون عديدة. تم فك الوصفة من قبل علماء من كامبريدج. تمت دعوة أشهر مصانع الجعة في اسكتلندا ونيوكاسل لتحضير المشروب. زجاجة واحدة مقابل 75-275 دولارًا.

• Hacker-Pschorr Weisse Dark و Hacker-Pschorr Weisse Kristall ، وكلاهما من إنتاج Hacker-Pschorr Brauerei. تأسست هذه العلامة التجارية البافارية الشهيرة عام 1417. يُطلق على Weisse Kristall بيرة القمح الأبيض برائحة فاكهية مميزة ، بينما Weisse Dark عبارة عن بيرة قمح داكن ذات طعم كلاسيكي مألوف لدى الكثيرين.
• Beren-Weizen هي بيرة ألمانية يتم إنتاجها في مصنع الجعة BARENBRAU Herborn. إنه مشروب غير مصفى بنكهة موز خفيفة.
• Beren-Radler هو مشروب خفيف منعش يتكون من نصف Pilsner الشهير ونصف عصير الليمون العادي.
• Burragorang Bock Beer - Bock هي بيرة أسترالية لها رائحة خفيفة تتميز بملاحظات من الحلوى الحلوة.
• Coopers Best Extra Food Stout هو مشروب أسترالي شجاع. هذا نوع من البيرة قوي ومليء بالزبد وخيط قليلاً.
• Saku Originaal هي بيرة إستونية تم إنتاجها هنا منذ عام 1993. يتميز هذا المشروب بطعم كلاسيكي خفيف ولون العنبر.
• كيليكيا هي بيرة أرمينية ، والتي يطلق عليها سكان روسيا أيضًا النخبة. تتميز هذه البيرة بمرارة خاصة ، بالإضافة إلى رائحة عطرة ومحتوى عالي من القفزات.
• باقة Chuvashia هي بيرة روسية أخرى من النخبة التي أصبحت السمة المميزة لمصنع الجعة Chuvash. تحتوي هذه البيرة الشفافة على باقة فريدة من النكهات والروائح.

مقاطع فيديو عن أفضل أنواع البيرة

أصناف البيرة غير الكحولية

كما تحظى البيرة الخالية من الكحول بشعبية كبيرة. لا يُسمح للجميع ولا يُسمح لهم دائمًا بشرب الكحول. بفضل جودة البيرة ، يمكن لعشاق البيرة الاستمتاع بمشروبهم المفضل في أي وقت وفي أي مكان. بالمناسبة ، تحتوي البيرة الخالية من الكحول أيضًا على مخلفات كحولية ، لم يتمكن المنتجون بعد من التخلص منها. لذلك ، يمكن أن تتراوح آثار الكحول في هذه المشروبات من 0.2 إلى 1.5 في المائة من الحجم. تشمل أفضل أنواع الأطعمة غير الكحولية ما يلي:

• جيفر - مرح. من إنتاج مصنع الجعة الألماني Jever. نظرًا لمحتوى الشعير والكربنة الصحيحة ، فإن مظهر النكهة لهذا المشروب قريب جدًا من المذاق الكحولي. فقط أولئك الذين لا يحبون المرارة المفرطة يحتاجون إلى توخي المزيد من الحذر.
• بافاريا الشعير. يتم إنتاج هذه البيرة الخالية من الكحول بموجب ترخيص هولندي. تكمن خصوصية هذا المشروب في أن المنتجين يصنفونه على أنه البيرة الوحيدة الخالية تمامًا من الكحول ، وتأكيدًا على وجود جميع الشهادات اللازمة. الأشخاص الذين يشربون البيرة الكحولية فقط بسبب مذاقهم يزعمون أن هذا بديل جيد لمشروباتهم الكحولية المفضلة.
• Maisel's Weisse - الكولفري. "قمح ألماني آخر غير كحولي" ينتجه مصنع الجعة Gebr.

• ستيلا ارتواز - بدون كحول. هذه هي النسخة الروسية من البيرة الخالية من الكحول. ينتمي إلى الجعة الأوروبية ، ويشرب بسهولة وبدون مذاقات دخيلة.
• بايرن ميونيخ بريميوم مالطا. تتميز هذه البيرة الخالية من الكحول برائحة حلوة ونكهات مميزة من الشعير والتفاح ، بالإضافة إلى مذاقها الرقيق والرائع.
• تاج سيبيريا. كما تنتج بيرة غير كحولية مصنوعة وفق تقنيات قديمة تسمح بالحفاظ على طعم الماركة ورائحتها.

أقوى أنواع البيرة

بينما يفضل البعض البيرة الخفيفة مثل البيرة والجعة ، يبحث البعض الآخر عن المشروبات الروحية. تضمنت أقوى أنواع البيرة ما يلي:

• الكارثة. إن بيرة Brewmeister مخيفة باسمها وحده. يحتوي على 65٪ كحول من حيث الحجم. يمكن أن ينافس هذا المشروب قوته بسهولة مع ويسكي سكوتش حقيقي (على سبيل المثال ، "Edradours" (حوالي 65٪) أو "Laphroaig's Quarter Cask" (حوالي 62٪)). بشكل لا يصدق ، هذه البيرة ناعمة ومرة ​​، بدون مذاق كحولي واضح.
• أنتجت شركة Start The Future مصنعًا للجعة من هولندا يسمى T'koelschip. تتميز البيرة "بداية المستقبل" بنسبة 60٪ كحول من حيث الحجم. له لون كهرماني شاحب ورائحة كحولية قوية إلى حد ما. إذا تحدثنا عن الطعم اللاحق ، فهو لزج ، مع ملاحظات فاكهية مميزة ومذاق زهري.
• "Schorschbräu". من إنتاج ألمانيا. 57٪ كحول من حيث الحجم. يشبه هذا المشروب القار الألماني - مر ، لاذع ، وعلى الأرجح غير صحي للأعضاء الداخلية. البيرة تحرق فمك مثل الويسكي الجيد. تفرط البيرة على الفور في جميع الحواس الخمس ، وهذا هو السبب في أن خبراء الأشياء الجديدة والأصيلة مثلها.
• البيرة الاسكتلندية "Brew Dog". 55٪ كحول من حيث الحجم. هذه الجعة ليست فقط واحدة من أقوى الجعة في العالم ، ولكنها أيضًا واحدة من أغلى أنواع البيرة. يمكن أن تكلف زجاجة واحدة 500 جنيه إسترليني. ليس فقط سعر البيرة وقوتها يذهلان ، ولكن أيضًا التصميم. كانت الزجاجات خالية تمامًا من الملصقات. بدلاً من ذلك ، بدأوا في إدخالهم في الحيوانات المحنطة.
• "Schorschbräu". بيرة ألمانية. 43٪ كحول من حيث الحجم. تُسكب الجعة دون تكوين بعض الرغوة على الأقل. يتراوح ظل المشروب من البني الفاتح إلى الغامق جدًا. الجعة نفسها زيتية ، لزجة ، مثل نبيذ ممتاز ، تقطر على طول حواف الكأس لفترة طويلة للغاية إذا هزتها. يحتوي الطعم القوي على مكونات الكراميل والشعير الخشبي. إذا تحدثنا عن الطعم اللاحق ، فهو حلو ومر وقوي.

فيديوهات عن أفضل أنواع البيرة في العالم

أفضل أنواع البيرة في العالم

أفضل بيرة في العالم هو مفهوم نسبي يعتمد على الذوق والتفضيلات الشخصية. ومع ذلك ، أي أنواع البيرة أفضل من غيرها؟ ما هي مصانع الجعة والبيرة التي يفضلها محبو البيرة؟ لذلك ، تشمل الأصناف الأكثر شيوعًا ما يلي:

• مثير للشهوة الجنسية. أنتجت في مدينة مونتريال الكندية. تتميز البيرة بمذاق ورائحة الفانيليا والويسكي البوربون والشوكولاتة الداكنة والشعير المحمص. يؤكد خبراء ومصانع البيرة أن هذه الجعة طرية للغاية ، مع زيادة طفيفة في القوة (6.5٪).
• سايسون بيرنيس. نسخة كاليفورنيا من أجود الأصناف في العالم. المشروب جاف ومنعش. وقد اشتملت على العديد من إضافات الخميرة ، والتي تنضج بها الجعة لفترة أطول في الحاوية. الإضافات تعطي الشراب لونًا مريرًا قليلاً. القوة - 6.5٪.
• إفطار البيرة المهوس. أفضل بيرة في كل من الدنمارك. تصنف هذه البيرة على أنها داكنة. ربع مكوناته هي منتجات أساسها الشوفان. طعمها جيد ، تذكرنا بالقهوة. توصي الشركة المصنعة بشربه على الإفطار ، حيث أن قوته (7.5٪) وطعم القهوة يجعلان الصباح ممتعًا ومبهجًا بشكل خاص.

• ما هو التنوير. طور مصنع الجعة فيرمونت هذه الجعة تكريما للذكرى السنوية الثانية. يتم تحقيق طعم رائع بسبب وجود مكونات الحمضيات في المشروب. القلعة 5.4٪.
• Westbleteren إضافي. بيرة بلجيكية ذات لون بني غامق. يباع فقط في دير رهبان ترابيست ، الذين ينتجون المشروب. تتضمن عملية الإنتاج توت الكشمش والتوت الأسود وكذلك الشوكولاتة والشعير. القلعة - 8٪.

يمكن لهذه الأنواع من البيرة أن تروق أنفسهم خبراء حقيقيين. كما ترون ، يمكن لأفضل أنواع البيرة تلبية احتياجات أولئك الذين يفضلون البيرة الخفيفة والداكنة والقوية والخفيفة ، وكذلك غير الكحولية.

هل تحب البيرة؟ ما نوع أو ماركة البيرة التي تحبها أكثر ولماذا؟ شارك برأيك في التعليقات.

ما هي البيرة الخالية من الكحول التي تناسب احتياجات ذوق السقاة الأكثر تطلبًا دون دفعهم إلى حالة من المرح غير المقيد؟ إيجابيات وسلبيات البيرة لمن لا يشربونها ، بالإضافة إلى تصنيف أكثر العلامات التجارية المفضلة في خدمتك.

ربما يكون خبراء الذوق الحقيقيون على دراية بالموقف عندما تريد حقًا شرب زجاجة أخرى من الرغوة ، لكن الموقف ببساطة لا يسمح لك بالدخول في حالة سكر. الآن هناك طريقة للخروج - بيرة غير كحولية! ولكن هل هي جيدة في تلبية احتياجات الذواقة كما تفعل البيرة العادية (الكحولية)؟ على هذا الأساس ، غالبًا ما تنشأ الخلافات بين عشاق المشروبات الكحولية. أيضًا ، يشعر الكثيرون بالقلق حيال السؤال: "هل سيُظهر جهاز قياس الكحول نسبة عالية من الكحول في الدم إذا كنت تشرب علبتين من المشروبات غير الكحولية؟" قبل إعطاء إجابات لهذه الأسئلة والعديد من الأسئلة الأخرى ، من الضروري معرفة ماهية البيرة الخالية من الكحول بالضبط.

ماذا تعني كلمة "غير كحولية"؟

بادئ ذي بدء ، يجدر بنا أن نوضح أن المسكر ، الذي يتم الإعلان عنه الآن بنشاط كبير قبل مباريات كرة القدم ، معتبراً أنه يوفر أقصى قدر من المتعة دون أي عواقب ، لا يزال يحتوي على الكحول. ولكن ليس هناك الكثير من ذلك ، بعد إفراغ زجاجة واحدة ، يمكنك أن تسكر في حالة الهذيان الارتعاشي. عادة ، لا يتجاوز محتوى الكحول الإيثيلي في البيرة الخالية من الكحول واحد ونصف بالمائة ، بينما في كحول القفزات العادي يكون 4-11٪ من الإجمالي.

فلماذا لا يزال المشروب المسمى "خالٍ من الكحول" يحتوي على جزء صغير من الكحول المنكوب؟ الحقيقة هي أن البيرة ، إذا كانت طبيعية بالطبع ، يتم تحضيرها من القفزات ، ومن المؤكد أن عملية التحضير نفسها مصحوبة بالإفراز الطبيعي للكحول الإيثيلي. لذلك ، لا يمكن تجنب تكوينه تمامًا.

لكن يمكنك تقليل كمية الإيثانول التي يتم إطلاقها بثلاث طرق:

• استخدام درجة حرارة منخفضة أقل من درجة غليان الكحول ؛
• مع غسيل الكلى. وتسمى أيضًا طريقة الغشاء ؛
• إعاقة عملية التخمير للمنتج. هنا ، يتم استخدام طريقتين في وقت واحد - خفض درجة الحرارة والخميرة الخاصة التي تمنع تحويل المالتوز إلى كحول.

الطريقة الثانية هي الأكثر تقدمًا. يمكن الحكم على ذلك من خلال طعم البيرة الخالية من الكحول المخمرة باستخدام هذه الطريقة. سؤال آخر ما فائدة وما هو ضرر الرغوة بدون كحول. من ناحية ، المكونات هي نفسها الموجودة في البيرة الكحولية ، مما يعني أنه لا ينبغي أن يكون الطعم والرائحة مختلفين تمامًا. من ناحية أخرى ، يمكن للعلاج الخاص الذي يزيل الإيثانول الزائد أن يمنح المشروب مركبات تترسب في الجسم بمرور الوقت وتسبب أمراضًا مختلفة. على الرغم من أنه ، من حيث الفوائد والأضرار ، لا يختلف الشرب غير الكحولي كثيرًا عن "أخيه" الكحولي.

العودة إلى المحتوى ↑ ماركات بيرة غير كحولية

في الواقع ، تعلم الناس كيفية الحصول على مشروب بسيط يحتوي على نسبة منخفضة من الإيثانول منذ فترة طويلة ، منذ حوالي 35 عامًا. لكن الشركة الرسمية من العلامات التجارية الرائدة في التصنيع استحوذت على شاشات التلفزيون مؤخرًا. اليوم ، تُباع منتجات القفزات منخفضة الكحول تحت عشرات العلامات التجارية المختلفة.

دعنا نسرد أشهرهم:

1. Stella Artois هي شركة بلجيكية مشهورة تختمر. وتشارك في إنتاج كل من المشروبات الكحولية منخفضة الكحول والتقليدية. السمة المميزة هي المحتوى المنخفض (0.5٪) من الإيثانول في المشروبات التي تحمل علامة "خالية من الكحول". علاوة على ذلك ، يظل الطعم والرائحة في أفضل حالاتها ؛
2. بالتيكا №0. شركة تخمير محلية. يصنع مشروبات مسكرة بدون كحول ، أو بالأحرى بقوة 0.5٪ ؛
3. بيك غير مدمن على الكحول. مُصنِّع ألماني للبيرة ذات الرغوة الخفيفة بدرجة لا تقل عن ؛
4. فاكس مجاني. الصانع من الدنمارك. لديها طريقتها الخاصة الحاصلة على براءة اختراع في تحضير متعة غير كحولية ، مما يسمح لك بمراقبة تركيز الكحول في المنتج المحضر ؛
5. Samichlaus Classic - شركة نمساوية تخمير ؛
6. علامة تجارية مشهورة أخرى لمنتجات القفزات منخفضة الكحول. بلد المنشأ - ألمانيا.

يتم تمثيل العلامات التجارية الأجنبية جزئيًا هنا ، ولكن هناك عددًا مناسبًا من المنتجين المحليين الأقل شهرة للمشروبات الغازية:

1. بافاريا بريميوم مالطا.
2. أمستل غير مدمن على الكحول - يوجد مصنع جعة في سانت بطرسبرغ. تم تصنيعها تحت سيطرة مصانع هاينكن المشتركة.
3. Sibirskaya Korona هي شركة روسية متخصصة في إنتاج البيرة اللذيذة لمن لا يحبون الشرب.
4. بيلي ميدفيد هو مصنع جعة في موسكو. تنتج البيرة اللذيذة منخفضة الكحول ، وهي ليست أدنى من نظيراتها في الذوق والرائحة.

العودة إلى المحتوى ↑ ما هي أشهر أنواع البيرة

لذلك ، حان الوقت لمعرفة البيرة الخالية من الكحول التي يفضلها محبو المشروبات الكحولية من جميع أنحاء العالم.

من أجل الوضوح ، يوجد أدناه تصنيف لعشرة مشاركين:

1. المركز الأول يذهب إلى متسابق يدعى Jever Fun. هذه بيرة حقيقية خالية من الكحول ذات مذاق رائع وحساس من مصانع الجعة الألمانية. رشفة واحدة تكفي لتذكر هذا المذاق النادر والممتع إلى الأبد.
2. يتم استلام المركز الثاني بجدارة من قبل مقدم الطلب من أصل نمساوي باسم Schloss Eggenberg. يحتوي الطعم اللطيف على مذاق لاذع قليلاً من نشارة نشارة الخشب والصنوبر ، ولكن إذا وضعت تفضيلات التذوق من رأسك ، فستستمتع بكل رشفة لاحقة.
3. المفضل لدى مشجعي كرة القدم ومجرد مشروب طيب "بافاريا" توقف مالطا في المركز الثالث. بالطبع ، النكهة المحددة للمواد غير الكحولية موجودة ، لكنها لا تبرز كثيرًا. بشكل عام ، المشروب جيد ، خاصة عندما لا يمكن شرب شيء أقوى.
4. Maisel's Weisse هي بيرة قمح رغوية ألمانية الصنع. رائحة لطيفة ، طعم خاص لاذع - لهذا احتل هذا المشروب المرتبة الرابعة. اختيار ممتاز إذا كان شرب الكحول العادي غير ممكن.
5. تقدم العلامة التجارية البلجيكية Stella Artois ، التي صعدت إلى المرتبة الخامسة في تصنيف أفضل المشروبات غير المسكرة ، بيرة غير كحولية لذيذة للغاية. إذا لم تكن قد جربت Stella Artois non alconolic بعد ، فيجب عليك القيام بذلك. صدقني ، لن تندم على ذلك.
6. السطر السادس من الرسوم البيانية مُعطى بحق لـ Dutch Buckler - Non-Alcoholic التي تنتجها شركة Heineken الشهيرة عالميًا. يفضل تناول هذا المشروب باردًا. خلاف ذلك ، من غير المرجح أن يرضي مذاقه الأصلي نفسه.
7. المركز السابع يمنح للبيرة المحلية Baltika N ° 0. وتجدر الإشارة إلى أنه يتم تحضيره وفقًا للطريقة الأكثر ابتكارًا في الوقت الحالي - عن طريق غسيل الكلى ، مما يساهم في الحفاظ على الطعم الذي يتم الحصول عليه أثناء تخمير شعير القمح.
8. تم تضمين Clausthaler Classic الخالي من الكحول من العلامة التجارية الألمانية Binding-Brauerei أيضًا في أفضل 10 مشروبات خالية من الكحول. ليست باهظة الثمن ، مع مذاق جيد ، بشكل عام ، رغوة ممتازة من الطبقة الوسطى.
9. عند الانتهاء من التصنيف ، لا يسع المرء إلا أن يذكر عينة رائعة مثل Paulaner - Hefe-Weißbier Non-Alcoholic. سيكون القمح الرغوي إضافة ممتازة أثناء البث الرياضي ، والتجمعات المسائية مع الأصدقاء ، وببساطة يملأ الحياة بألوان زاهية دون عواقب وخيمة.
10. البيرة الخالية من الكحول Besser ، التي ينتجها مصنع الجعة Barnaul ، تنهي العرض الناجح لمنتجات القفزات الأكثر شهرة وثباتًا مع نسبة منخفضة ومنخفضة جدًا من الكحول الإيثيلي.

وبالتالي ، إذا كنت تريد أن تشعر بالذوق والرائحة الفريدين للرغوة الخفيفة ، أو برائحة البيرة الداكنة التي ستتذكرها لفترة طويلة ، ولكن لا توجد رغبة في إفساد صحتك بجرعة زائدة من الإيثانول ، فحينئذٍ لا المسكرات الكحولية لك. علاوة على ذلك ، توفر أرفف السوبر ماركت الآن فرصًا كبيرة لاختيار المشروب "الحقيقي" ، الذي يشبه تمامًا البيرة القياسية بقوة 4-11٪.

يفضل بعض الناس أنواعًا مختلفة من الإنتاج الألماني فقط ، معتبرينها الأفضل ، بينما يلتزم البعض الآخر بعلامة تجارية مفضلة واحدة. أي منهم يعطي حقًا أقصى قدر من المتعة هو مسألة فردية بحتة. لكل شخص ذوقه الخاص ، لذا فإن كل الحجج والمناقشات حول أي مشروبات ، من الشاي إلى الفودكا ، لا معنى لها. بالتيكا ، أمستل ، جولدن باريل ، هاينكن - ما أكثر شيء يعجبك؟