أصناف جيدة من البصل

هل تريد زراعة البصل ولكن لا تعرف أي نوع تختار؟ ثم تأكد من قراءة مقالتنا.

سنقدم لك أفضل أنواع البصل التي يمكنك زراعتها على موقعك دون أي مشاكل.

عند اختيار مجموعة متنوعة من البصل لإقامة صيفية ، انتبه إلى منطقتها الإقليمية. اعتمادًا على مجال النمو ، يمكن تقسيم أصناف البصل إلى نوعين:

• الجنوبية.
• شمالي.

لا تدوم الأنواع الجنوبية من البصل لفترة طويلة ، لكنها ليست حارة جدًا في الذوق. يطلق على بعضها اسم حلو على الإطلاق ويشار إليها باسم أنواع سلطة البصل. إذا كنت ترغب في الحصول على الأنواع الجنوبية من البصل في المناطق الشمالية أو في الممر الأوسط ، فإن الأمر يستحق زراعتها من خلال الشتلات.

الأصناف الشمالية من البصل لاذعة في الذوق ، ولكن لها جودة حفظ ممتازة.

يتميز البصل الأبيض أيضًا. لها طعم أكثر نعومة وحلاوة. البصل الأبيض من بين أصناف السلطة. ومع ذلك ، يتم تخزين هذه المصابيح بشكل سيء ، وتتلف بسرعة بسبب الآفات ، وتلين وتعفن.

في فرنسا ، يتم تحضير حساء البصل الشهير من البصل الأبيض.

• كيفية اختيار البصل المناسب لأطباق مختلفة

  يحتوي البصل على الكثير من العناصر الغذائية التي يتم الحفاظ عليها حتى أثناء الطهي. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يعطي الأطباق طعمًا فريدًا ورائحة لطيفة.

تتميز أصناف البصل أيضًا وفقًا لموسم النمو: في الأصناف المبكرة ، تتراوح هذه الفترة بين 90-100 يومًا ، وفي الأصناف الوسطى - 100-120 يومًا ، وفي الأنواع اللاحقة - أكثر من 120 يومًا.

اعتمادًا على حجم اللمبة ، هناك 3 أنواع:

• صغير - أقل من 50 جم ؛
• متوسط ​​- 50-100 جم ؛
• كبير - أكثر من 100 جم.

اعتمادًا على عدد المصابيح التي يمكن أن تتشكل في العش ، يتم تمييز الأصناف:

• صغيرة الحجم (1-2 لمبة) ؛
• متوسطة الحجم (3-4 لمبات) ؛
• متعدد المتداخلة (5 لمبات أو أكثر).

يعتمد التعشيش إلى حد كبير على حجم الشتلات ، وكذلك على ظروف نمو المحصول. إذا كانت الزراعة أكبر ، وكان محتوى التربة من الخصوبة والرطوبة أعلى ، فسيكون عدد البصيلات في العش أكبر.

بصل حار ، شبه حاد ، حلو - يبحث عن الاختلافات

جميع أنواع البصل الحارة تنضج مبكرًا. تتميز بجودة حفظ جيدة ، ومحتوى عالي من الزيوت الأساسية والسكريات ، ولكنها في نفس الوقت أقل إنتاجية. هذه الأصناف ، كقاعدة عامة ، مغطاة بعدة طبقات من المقاييس الخارجية ، وبالتالي يمكن إزالتها ليس فقط يدويًا ، ولكن أيضًا باستخدام معدات متخصصة.

أصناف البصل شبه الجزيرة لها قشور خارجية قليلة ، واللحم ليس كثيفًا وحادًا. غالبًا ما يصاب مثل هذا القوس عند الحصاد بمعدات خاصة ويتدهور بسرعة. تعتبر الأصناف شبه الحادة متوسطة الصلابة وتستغرق وقتًا أطول لتنضج. ومع ذلك ، فإنها تعطي غلة أعلى من الأصناف الحادة.

طعم البصل الحلو رائع وغالبًا ما يستخدم طازجًا. إنها تعطي عائدًا مرتفعًا ، لكن يتم تخزينها لفترة قصيرة. يمكن زراعة البصل الحاد وشبه الحاد في أي منطقة. في المناطق الجنوبية ، خلال موسم النمو ، يمكن الحصول على المحاصيل حتى من البذور. وفي الممر الأوسط والمناطق الشمالية - فقط من خلال الشتلات أو عن طريق زراعة الشتلات. تزرع الأصناف الحلوة في الغالب في المناطق الجنوبية الحارة من البذور.

أصناف شعبية من البصل الأحمر والأصفر والأبيض

نلفت انتباهك إلى أنواع البصل المثبتة جيدًا ، والتي تفضلها الغالبية المطلقة من البستانيين.

كابا

تنوع النضج المتأخر مع بصيلات كثيفة مسطحة مستديرة ومستديرة تنساب إلى أسفل. اللب أبيض ، وأحيانًا يكون مع مسحة خضراء. المقاييس الخارجية صفراء أو بنية فاتحة. الصنف غير مقاوم للعفن الناعم (العفن الناعم) ، كما أنه يتضرر من ذبابة البصل.

يستخدم	التذوق	طريقة النمو	وزن المصباح (ز)	الحفاظ على الجودة
	شبه الجزيرة		70-145	غير مرض

البارون الأحمر

متنوعة ناضجة في وقت مبكر. المصابيح مستديرة ، مفلطحة من الأعلى والأسفل ، حمراء أو أرجوانية داكنة من الخارج والداخل. بالنسبة للمصابيح الكبيرة ، يوصى بزراعة هذا الصنف من خلال الشتلات.

يستخدم	التذوق	طريقة النمو	وزن المصباح (ز)	الحفاظ على الجودة
	شبه الجزيرة		130-150	ممتاز

كرة الثلج

مجموعة متنوعة مبكرة متوسطة من البصل الأبيض. تحتوي على مصابيح دائرية وبيضاء (خارجية وداخلية) تقريبًا. مقاومة تمامًا لإطلاق النار ، ولكنها معرضة بشكل معتدل للعفن الفطري الناعم وتعفن الرقبة.

يستخدم	التذوق	طريقة النمو	وزن المصباح (ز)	الحفاظ على الجودة
	شبه الجزيرة		120-200	معدل

Strigunovsky المحلية

نوع مبكر النضج. لديها مصابيح مستديرة كثيفة مع لب خفيف وقشور خارجية وردية أو بنية اللون. يمكن أن ينمو في كل من المناخات الحارة والباردة دون مشاكل.

يستخدم	التذوق	طريقة النمو	وزن المصباح (ز)	الحفاظ على الجودة
	حار جدا		45-80	ممتاز

ستورون

متنوعة منتصف الموسم. المصابيح مستديرة ، بيضاء ، مغطاة بكثافة بجلد أصفر بني. مقاومة للأمراض و إطلاق النار.

يستخدم	التذوق	طريقة النمو	وزن المصباح (ز)	الحفاظ على الجودة
	حار		70-180	ممتاز

تكساس الصفراء

متنوعة ناضجة في وقت مبكر. المصابيح مستديرة ، كبيرة نوعًا ما ، لونها أصفر قش ولحم أبيض كثيف. مقاومة لتعفن الجذور الوردي.

يستخدم	التذوق	طريقة النمو	وزن المصباح (ز)	الحفاظ على الجودة
	شبه الجزيرة		80-150	معدل

سنتوريون F1

هجين متوسط ​​الحجم مع لمبات مستديرة متوسطة الحجم. اللب أبيض اللون ، والقشور الخارجية بنية ذهبية. الهجين مقاوم لأمراض البصل والرماية.

يستخدم	التذوق	طريقة النمو	وزن المصباح (ز)	الحفاظ على الجودة
	حار		65-150	ممتاز

كل من هذه الأصناف صمدت أمام اختبار الزمن وتحظى بشعبية لدى البستانيين. انتبه لهم عندما تذهب إلى المتجر للحصول على مجموعات أو بذور البصل.

أصناف البصل للتخزين: الوصف والتعليقات والصور

Onion Stuttgarter rizen ، الوصف - مجموعة متنوعة من التحديدات الألمانية ، والتي أصبحت بحق الأكثر شعبية في العالم بين أنواع البصل. النضج المبكر: من البذر إلى النضوج 120 يومًا عند النمو من البذور و 60-70 يومًا من الشتلات. المصباح مستدير ، كبير ، يزن 120-150 جرامًا. الطعم حار. يتم تقديره لإنتاجه (5 كجم / م 2 مع الحد الأدنى من الصيانة). توازن مثالي للمصابيح وجودة حفظ ممتازة. مقاومة العفن الفطري الناعم (العفن الفطري الناعم). تنوع بسيط ومرن للغاية.

القوس Sturon و Centurion

مجموعة مختارة جديدة من تشكيلة Stuttgarter rizen. Centurion هو هجين غير متجانس (F1). كلا النوعين ينتجان أعلى جودة ، ومصابيح جيدة التخزين. شكل لمبات Sturon دائري تمامًا ؛ تشكل Centurion لمبة ممدودة إلى حد ما. البصل المستدير والممدود مناسب جدًا للتقطيع ، وقد قدرت ربات البيوت ذلك بالفعل. هذه الأصناف لها قاع أصغر وعنق أضيق من Stuttgarter rizen. القاع الصغير يقلل الهدر عند تقطيع البصل. تجف الرقبة الضيقة بشكل أسرع ، مما يعني أن احتمالية وصول مسببات الأمراض إلى البصلة تقل. ولوحظ إنتاج أعلى من هذا البصل بالمقارنة مع صنف Stuttgarter rizen المعروف.

البصل أوريون ، وصف متنوعة

الدرجة الحصرية لشركة "جونسون" الإنجليزية. الجبار هو نتيجة سنوات عديدة من العمل لتحسين أنواع التربية الأخرى. يعطي الصنف إنتاجًا مستويًا لمصابيح دائرية كبيرة (حتى 150-200 جرام). تسمح فترات النضج المبكرة لهذا البصل بالنضج الكامل حتى في ظروف سيبيريا ، مما يخلق ظروفًا مسبقة جيدة للتخزين طويل الأجل. يفضل العديد من البستانيين هذا التنوع على أي شخص آخر.

أصناف شعبية من البصل الأحمر: وصف لبصل بومباي وبرونزويك

أصناف هولندية من البصل الأحمر ، تستخدم طازجة في السلطات ، الاستعدادات ، لصنع المخللات. الريش والبصل من هذه الأصناف كثير العصير ولذيذ ، خفيف ، غني بالفيتامينات ومبيدات الفيتون. تزرع المزارع الكبيرة هذا البصل من أجل الخضر ، والتي يزداد طلبها على البصل الأصفر.

بومباي - تشكيلة منتصف الموسم من البصل. المصابيح مسطحة ، كثيفة ، كبيرة. لون المقاييس الجافة أحمر غامق ، العصير - أرجواني فاتح. الطعم شبه حاد ، جودة حفظ الصنف جيدة.

لطالما كان نوع البصل محبوبًا وشائعًا. برونزويك... هذا صنف مبكر النضج يعمل بشكل جيد في المحاصيل السنوية. تنمو من خلال الشتلات ، في صيف واحد يمكنك الحصول على المصابيح اللائقة ، التي يصل قطرها إلى 6 سم ، وهي مستديرة الشكل ، ومتعددة الأشكال ، ولون المقاييس الجافة أرجوانية زاهية ، وعصيرية - وردية. يحافظ على ما يرام أيضًا.

القوس كارمن

تشكيلة بصل منتصف الموسم. من الإنبات إلى الحصاد 120-130 يوم. المصابيح جميلة ، حمراء داكنة مع صبغة أرجوانية ، وزنها 50-70 جرام. الطعم شبه حاد. يختلف في النضج بنسبة 100٪ وجودة حفظ جيدة. يزرع من الشتلات والبذور.

بصل البارون الأحمر

صنف البصل المبكر ، الفترة من إنبات البذور إلى النضج التقني هي 92-95 يومًا. المصابيح مستديرة الشكل تزن 18-24 جرام. الطعم شبه حاد. يختلف في نسبة عالية من حمض الأسكوربيك.

مزايا الصنف: عائد ثابت ، نضج ممتاز بعد النضج. للحصول على بصيلات أكبر ، يزرع هذا الصنف من خلال الشتلات.

البصل من شتوتغارتن متنوعة Riesen ، Red Baron ، Lyubchik ، Victoria.

مجموعة متنوعة من البصل الكبير: الوصف والصور والتعليقات Onion Globo

تشكيلة منتصف الموسم ، واحدة من أكبر أصناف السلطة. اللمبة مستديرة ، صفراء فاتحة ، يصل وزنها إلى 1 كجم ، طعمها حلو للغاية. من البذور إلى اللفت ، يزرع في موسم واحد فقط من خلال الشتلات.

نمط زراعة البذر: 7 × 35 سم ، وللحصول على بذر من حبة البذرة ، فإن نمط البذر مستمر: 1.5 × 1.5 سم.

معرض القوس

صنف متأخر متوسط ​​، يشكل بصلة ضخمة تزن 500-800 جرام ، طعم حلو بدون مرارة. العمر الافتراضي للمحصول قصير ، فقط 3-4 أشهر. نمت فقط من خلال الشتلات.

بصل أصفر تكساس

متنوعة هولندية شعبية.يسعد جميع البستانيين السيبيريين بهذا البصل. ينمو بسهولة وسرعة ، ويشكل رأسًا جيدًا في موسم واحد. المصابيح الكبيرة جدًا لها لون أصفر قش ولحم كثيف وخفيف. الصنف مقاوم لتعفن الجذور الوردي.

زراعة البصل من البذور

قبل البذر ، تنقع بذور البصل في الماء لمدة 2-3 ساعات. ثم يتم الاحتفاظ بها لمدة 3-4 أيام في قطعة قماش مبللة. تأكد من تطهير البذور في محلول داكن من برمنجنات البوتاسيوم (1 جرام لكل 1 لتر من الماء) لمدة 8 ساعات عند درجة حرارة 40 درجة مئوية.

للحصول على المصابيح العملاقة تزرع الشتلات. للقيام بذلك ، في منتصف شهر مارس ، يتم زرع البذور في صناديق مليئة بمزيج من التربة من الدبال والأرض الحمضية والمولين (9: 10: 1) مع تفاعل محايد. يرش البذر بمزيج تربة رخو من خلال غربال ، ثم يتم لفه. تظهر براعم البصل بعد 7-12 يومًا من البذر.

الحفاظ على درجة الحرارة عند زراعة الشتلات: 20-22 درجة مئوية حتى الإنبات ، ثم 17-20 درجة مئوية خلال النهار ، 10-14 درجة مئوية في الليل. رشي بالماء الدافئ.

لا يسمح التهوية المتكررة للشتلات بالتمدد دون داع.

يتم زرعها في مكان دائم بعد شهرين ، عادة في منتصف شهر مايو. مباشرة قبل الزراعة ، يتم تقوية الشتلات لمدة يومين. يتم وضع الهبوط في مكان مفتوح غير مظلل. مخطط زراعة الشتلات في أرض مفتوحة 20 × 30 سم.

السماد الطازج ضار. يتم وضع الزراعة في المكان الذي تم إدخال السماد فيه منذ 2-3 سنوات ، حيث يشكل النبات كتلة كبيرة من الأوراق والمصابيح السائبة غير مناسبة للتخزين باستخدام السماد الطازج. بعد شهر من زراعة الشتلات ، إذا لزم الأمر ، يتم فك الموقع وإزالة الأعشاب الضارة. بعد تكوين المصابيح ، يتم تجريف التربة بحيث يكون القاع فقط في التربة. في هذه الحالة ، تنضج المصابيح بشكل أسرع ويتم تخزينها بشكل أفضل في المستقبل.

حصاد البصل اللفت

في أغسطس ، بمجرد أن تبدأ الريشة في الاستلقاء ، لتسريع نضج المصابيح ، يتم لفها. وضع الأوراق هو أول علامة على النضج. في نفس الوقت مع السكن و اصفرار الأوراق ، تموت الجذور في القاع. وهكذا يظهر لنا القوس أنه توقف عن النمو. يتم حصاد البصل بالقرب من منتصف أغسطس. أهم شيء هو عدم التأخر في حصاد البصيلات الكبيرة والكاذبة ، لأنه بعد جفاف الأوراق تمامًا ، إذا كانت التربة رطبة ، تبدأ الجذور في النمو مرة أخرى ، مما يقلل من جودة الاحتفاظ بها. يتم حصاد البصل فقط في الطقس الجاف ، وهو جيد إذا كان هناك نسيم يجف في الهواء الطلق. يساعد تجفيف البصل في الشمس على تطهير البصيلات وتخزينها بشكل أفضل. ثم يجفف البصل في العلية أو في السقيفة لمدة شهر. خلال هذا الوقت ، تصبح الرقبة رقيقة وجافة. يُقشر البصل المجفف من القشور الجافة ويوضع للتخزين طويل الأمد.

زراعة البصل من خلال الشتلات

يزرع بعض الناس بذور البصل الهولندي في أوائل الربيع مباشرة في أرض مفتوحة ويحصلون على نتائج جيدة. ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على أقصى عائد في منطقة صغيرة ، وبحيث تستحق اسم المعرض ، فلا يمكنك الاستغناء عن الشتلات. سيتذكر الكثيرون ، بعد قراءة هذه السطور ، بحزن على الفور عتبات نوافذهم ، المبطنة بأشجار الطماطم والفلفل. ثم هناك القوس! لكن دعنا نطمئنك مسبقًا: من 0.4 جرام ، أو 100 بذرة ، سينمو أكثر من 11 كجم من البصل. استخدم علب عصير 1 لتر لزرعها على الشتلات. تشغل مساحة صغيرة ، وتوضع بشكل مضغوط على حافة النافذة ، ويمكن إزالة الشتلات منها بسهولة دون إصابة الجذور.

البذر هو الأفضل في منتصف مارس. يوصي بعض مزارعي الخضروات بالقيام بذلك في فبراير ، بالطبع ، إذا كان من الممكن تنظيم درجة الحرارة وظروف الإضاءة (بارد في الليل ، يضيء في الصباح والمساء). هذه الشروط لها ما يبررها ، لأنها ستوفر ناتج شتلات ذات جودة أفضل. ولكن في شقة عادية مع غرس مبكر ، ستمتد الشتلات وتنمو بشكل كبير.

من دواعي سروري زرع بذور البصل الهولندي ، حيث يتم معالجتها بمبيدات الفطريات ومطلية بألوان زاهية ، مما يسمح لك بالتحكم في كثافة الزراعة.يكفي صب البذور من الكيس على التربة المبللة المحضرة واستخدام عود ثقاب لتوزيعها بالتساوي على المنطقة بأكملها على مسافة حوالي 0.5 سم ، ومع ذلك ، لا تتم معالجة بذور صنف Globo بأي شيء. حتى لا يثخن زرعهم ، توضع طبقة من الثلج على التربة. على خلفية بيضاء ، تظهر الحبة السوداء بوضوح. بالمناسبة ، هذه الطريقة مناسبة جدًا لزرع بذور داكنة صغيرة جدًا ، على سبيل المثال ، زهور البتونيا ، أنف العجل ، والكرفس ومحاصيل أخرى. عندما يذوب الثلج ، يتم ضغط البذور في التربة تدريجيًا وبشكل متساوٍ مع الرطوبة ، مما يساهم في إنباتها بشكل أكثر صداقة. غطي بذور البصل بطبقة من التربة لا تزيد عن 1 سم ، ضع الصندوق في كيس بلاستيكي وضعه تحت البطارية. بعد بضعة أيام ، تظهر "الحلقات" الخضراء الأولى. هذه إشارة إلى أن الوقت قد حان لتعريض الحاوية للضوء.

ضعي فوق البصل

سقي الشتلات باعتدال حيث تجف التربة. يتم تحديد الحاجة إلى التغذية بناءً على جودة الركيزة. استخدم السماد الطبيعي أو السماد المنخل من خلال شبكة معدنية (شبكة 0.5 سم) أو سماد مع إضافة الرماد والرمل. كمية كافية من النيتروجين والبوتاسيوم والعناصر النزرة في أساسها تجعل من الممكن القيام به عمليا دون تغذية إضافية. يتم تعويض بعض نقص الفوسفور عن طريق الري لمرة واحدة بمحلول الأموفوس.

لمنع الشتلات من الانسحاب ، إذا أمكن ، رشها بمحلول epin (وهذا ينطبق أكثر على الطماطم). يرتكب العديد من سكان الصيف ، عند زراعة الشتلات ، خطأً فادحًا ، حيث يضغطون بشدة على الأرض حول النباتات المزروعة. في هذه الحالة ، غالبًا ما تتعرض السيقان المدللة والجذور الهشة للإصابة ، كما يتم حظر وصول الأكسجين إليها. من الأفضل عمل اكتئاب بمجرفة صغيرة ، ووضع الشتلات هناك ، وجرف التربة برفق إلى الجذور والماء. في هذه الحالة ، يتم ضغط التربة نفسها بالتساوي حول الشتلات.

على الرغم من حقيقة أن ريشة البصل تنمو بقوة وسميكة ، إلا أنه لا يستحق في كثير من الأحيان قطعها للاستهلاك. بعد كل شيء ، يرجع ذلك إلى أن البصل ينمو ، وظروف البداية لـ nigella و sevka غير قابلة للقياس. وفي أقصر وقت من الضروري تحقيق أقصى قدر من النتائج. يزرع الكراث المعمر وبصل العرض السنوي على الريشة الخضراء ، والتي تعطي الأوراق حتى أواخر الخريف. البصل من البذور "يقرص" من حين لآخر فقط ، وخضره كثير العصير وحلوة.

خلال موسم النمو ، من المفيد رش جميع نباتات البصل بالرماد عدة مرات. بالإضافة إلى تغذية البوتاسيوم ومجموعة كاملة من العناصر النزرة ، فإن هذا سيوفر إلى حد ما المزارع من الأمراض الفطرية. يتم تنفيذ بقية الملابس وفقًا للمخطط المعتاد المألوف لكل بستاني. الشيء الرئيسي هو الحفاظ على المسافة المثلى بين النباتات (5-6 سم) على التوالي عند زراعة الشتلات ، على الرغم من أنك ، بالنظر إلى الثقوب الرقيقة ، فأنت تريد فقط أن تزرع أكثر كثافة. لكن هذا ليس ضروريًا ، لأن البصيلة سريعة النمو تحتاج إلى مساحة كبيرة من التغذية.

تنمو الحولية فقط من خلال الشتلات. علاوة على ذلك ، يوصى بعمل محاصيل كثيفة بحيث تدعم البيلوشكي بعضها البعض ولا تسقط ، وعندما تكون 10-15 سم ، قم بقصها إلى نصفين بحيث لا ترتفع ، ولكن في العرض. عند الزراعة ، قم بقطع الخضر مرة أخرى بمقدار 1/3 والجذور بمقدار 1/3. هذه هي الحيلة كلها.

مع أي طريقة لزراعة البصل خلال فترة النضج ، عندما تكون الريشة لا تزال خضراء ، من الضروري تهيئة الظروف بحيث تنتقل أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية إلى البصلة ، وفي نفس الوقت لمنع تكوين جذور جديدة وإعادة النمو ، مما سيؤثر سلبًا على الحفظ. لمنع حدوث ذلك ، في الطقس الممطر ، يجب عليك تغطية المزروعات بقطع من الفيلم القديم ، وبعد ذلك لا تحتاج إلى قطع الجذور أو "دس" الريش ، كما ينصح مزارعو الخضروات الهواة. بعد الحصاد ، يتم وضع البصل القابل للتسويق في صناديق فواكه من الخشب الرقائقي ، مما يضمن تبادلًا جيدًا للهواء.

سيكون لديك ما يكفي من البصل تقريبًا حتى موسم الحصاد التالي. ميزة هذه الطريقة واضحة - تكلفة تعبئة حتى أغلى البذور لا تضاهى بسعر كيلوغرام من البذور.تحت أي ظرف من الظروف ، لن "يذهب البصل إلى السهم" ، وستتاح لك الفرصة لتنمية التنوع الذي تفضله بشكل أفضل. بعد كل شيء ، مجموعة متنوعة من nigella أوسع بكثير من المجموعة.

مصدر

أصناف البصل

مقالات مماثلة

المزايا الرئيسية:

ما هي أصناف البصل؟

البصل النباتي الناضج ، مع قشر جاف متصل به بإحكام ، يصل وزنه إلى 130 جرامًا ، له شكل دائري. اللب ناصع البياض ، لطيف حسب الذوق ، مع حافة حادة واضحة. موسم النمو 140 يومًا. اعتمادًا على ظروف التخزين ، يمكن تخزين الصنف لمدة تصل إلى 9 أشهر. مع الرعاية الجيدة والري في الوقت المناسب ، يكون العائد مرتفعًا. مخصصة في منطقة الفولجا وشمال القوقاز. أفضل أنواع المصابيح المتأخرة النضج.

• 3. ينمو البصل الأبيض جيدًا في درجات حرارة معتدلة وقيمته الرئيسية أنه لا يترك رائحة بعد الأكل.
• - مجموعة متنوعة حادة ومبكرة من البصل بموسم نمو يتراوح من 2.5 إلى 3 أشهر. المصابيح كبيرة ، كروية الشكل تقريبًا ، ذات قشور كثيفة العصير. غالبًا ما يتم زراعته للتخزين اللاحق طويل الأجل.
• يوصى به في المناطق -

متنوعة "Timiryazevsky"

• مناسبة للنمو في المناطق -منوعات "Arzamassky"
• شمال غرب- هجين مع أكبر بصلة دائرية. ينمو جيدًا في جميع أنحاء روسيا. متوسط ​​في وقت مبكر. البصلة بيضاوية الشكل ، يصل وزنها إلى 160 جم ​​، المقاييس الجافة (حوالي 3-4 منها) صفراء ، قشور العصير بيضاء. الرقبة متوسطة السماكة. الطعم حار. مخازن جيدة جدا.
• في جميع الأوقات ، تم تقييم البصل كمصدر للفيتامينات والصحة ، وهذا له ما يبرره تمامًا ، لأن الزيوت الأساسية ومبيدات الفيتون ، الموجودة بكميات كبيرة في هذه الخضار الصحية ، لها تأثير مطهر ومنعش. يحتفظ التاريخ بالكثير من الأمثلة عندما كان يرتدي تعويذات البصل من قبل القادة والحكام العظماء كمصدر لا ينضب للقوة والحيوية. اليوم ، من المستحيل تمامًا تخيل الطعام الذي اعتدنا عليه بدون البصل. نظرًا لتنوع الأصناف التي تختلف في حدتها وشدة مذاقها ، يستخدم البصل دائمًا في إعداد مجموعة كبيرة من الأطباق النيئة وبعد المعالجة الحرارية: الغليان والقلي.التعشيش الصغير ، والذي يسمح لك بالحصول على المصابيح الكبيرة ،
• هذا أحد أصناف البصل الأبيض الجدير بالملاحظة ، ويمكن تقسيمه في كل مكان. إنه معد لتحضير السلطات ويبقى جيدًا حتى الربيع. بصل كبير الحجم ، لحم أبيض.كل نوع فرعي له أصنافه الناجحة ، لذلك ، قبل زراعة واختيار البصل اللفت ، من الضروري التعرف على الخصائص. أصناف البصل شبه الحادة ، على عكس الأنواع الحارة ، لا تستخدم فقط لتخليل الخضار وصنع الصلصات الحارة ، ولكن أيضًا للسلطات والوجبات الخفيفة الطازجة اللذيذة. الأصناف الأكثر شعبية في وسط روسيا هي أصناف Kaba و Karatalsky و Krasnodarsky G-35.

​2, 3, 4, 10​

هذه هي جميع الأصناف التي وجدتها في سجل الدولة للنمو في جبال الأورال. هناك المزيد من الأنواع الهجينة هناك ، لكنني لا أزرعها بنفسي ولن أوصي بها قرائي.

مجموعات البصل: مجموعة متنوعة

​3, 4, 5, 6, 9.​

نوع حار مبكر متعدد السلاسل. يمكن زراعتها في المحاصيل السنوية وكل سنتين. لمبة مستديرة ، كثيفة ، قشور صفراء من الخارج ، بيضاء من الداخل. تنمو البصيلات حتى يصل وزنها إلى 36-55 جرامًا. من إنبات الريش الأول في المجموعة إلى مكان إقامتهم ، يمر 60-80 يومًا. الحفاظ على الجودة جيد ، ويمكن تخزينه عمليا حتى الربيع - 8-9 أشهر.

- مناطق كالينينغراد ، فولوغدا ، كوستروما ، نوفغورود ، لينينغراد ، بسكوف ، ياروسلافل ، تفير. شتور BS-20

ولكي يتوفر البصل على مائدتنا على مدار السنة ، يجب أن نعتني بحصاد جيد. يعتمد محصول البصل بشكل مباشر على الزراعة الصحيحة والعناية وبالطبع اختيار أنواع البصل. جودة حفظ جيدة ،

بصل كبير مخصص للتخزين طويل الأمد بوزن يتراوح من 140 جم إلى 190 جم.لب البصل مصفر بطعم لاذع.

كابا.

هناك أيضًا أنواع شائعة ، على الرغم من سجلات وتوصيات الأكاديميين ، ينمو البستانيون في جبال الأورال في قطع أراضيهم. انتشروا لأنفسهم بسبب شعبيتهم. منوعات "البارون الأحمر"

مناسبة للمناطق - الوسطى - مجموعة متنوعة جديدة في منتصف وقت متأخر. المصابيح مستديرة بشكل مبهج وأصفر اللون. يحتوي على نسبة عالية من المادة الجافة وعمر تخزين طويل. التمييز بين أنواع البصل أمر سهل ، ما عليك سوى مشاهدة العينات في الصورة أو العيش. وفقًا لخصائص التفرع ، أي القدرة على تكوين عدد معين من المصابيح في العش ، تنقسم أصناف البصل إلى: طعم ممتاز ومظهر جميل. يمكن أن يصل وزن المصابيح الكروية إلى 350 جرامًا. المقاييس الجافة لها لون بني ذهبي ، أما المقاييس العصيرية فهي بيضاء. الخضراوات مقاومة للأمراض ، ولها عمر تخزين طويل. في وقت مبكر - موسم النمو يستمر 90 يومًا ، - صنف متأخر النضج ، ليس حارًا جدًا ، مع لون أصفر مميز للمصابيح. موسم النمو حوالي 4 أشهر. المصابيح مفلطحة قليلاً ، كثيفة ، ضخمة. تصاب النباتات بسهولة بالعفن الفطري الناعم وتلف ذبابة البصل. هذا الصنف غير مناسب للتخزين الشتوي مجموعة متنوعة "Odinovets" "Agrofirma Aelita" و VNIISSOK. متنوعة متوسطة النضج ، صغيرة الحجم ، منخفضة الإنبات. يستغرق الأمر 90-100 يوم من الظهور الجماعي للأوراق الخضراء في الشتلات إلى السكن. اللمبة مستديرة ومسطحة ، وزنها من 80 إلى 160 جرام ، بطعم حار. في الخارج ، تكون المقاييس حمراء داكنة مع صبغة أرجوانية أو أرجوانية ، وداخلها أرجواني فاتح. يتراوح محصول الشتلات المتنوعة من 12 إلى 33 طن / هكتار. عند الزراعة من البذور ، تنضج لمدة 60-70 يومًا! إذا نمت من البذور ، ثم لمدة 90-100 يوم! الكثير من المساحات الخضراء ، ريشة خضراء مزرقة. بصل مسطح أو مستدير ، أصفر اللون. طعم شبه حاد. يصل وزن البصلة المزروعة من مجموعات البذور إلى 200 جرام ، من بذور ذات ثقافة سنوية تصل إلى 100 جرام. يتم تخزين الصنف السيبيري البالغ من العمر عام واحد جيدًا ومقاوم للتصوير.

​4, 5, 7, 8, 9, 10, 11, 12.​

- مناطق فلاديميرسكايا ، بريانسكايا ، كالوغا ، إيفانوفسكايا ، ريازان ، موسكو ، تولا ، سمولينسك ، البارون الأحمر صغير أو صغير الإنبات - شكل - لمبات في عش واحد من مجموعة واحدة ؛

يفضل أن ينمو صنف Zolotisty في المناطق الدافئة.

سمة من سمات الصنف الحار هي النضج السريع للمصابيح. يتم تخزين الخضار لفترة طويلة ، وتتميز بنسبة عالية من السكريات والزيوت الأساسية ، لكنها منخفضة الغلة.

متوسطة - تمر حوالي 110 أيام من الزراعة إلى حصاد الخضار ،

1. تشكيلة Karatalsky المتوسطة المتأخرة (تصل إلى 114 يومًا). اللمبة مستديرة ، ذات طعم لاذع ، ذات قشور برونزية جافة. ينضج جيدًا ويتم تخزينه طوال فصل الشتاء. كلا اللفت والسيفوك. التعيين عالمي.
2. موصى به للنمو في المناطق - مناسب للنمو في المناطق
3. متنوعة "بيسونوفسكي المحلية" فولغو - فياتسكي
4. - مجموعة متنوعة من البصل الأحمر. اللمبة مستديرة ، وزنها 50-90 جم ، القشور الجافة حمراء ، غنية بالعصارة - حمراء داكنة. الطعم شبه حاد. إنه ذو قيمة خاصة بسبب محصوله المستقر وخصائص النضج الممتازة. يخزن بشكل جيد الحجم المتوسط ​​- قادر على تشكيل 3-4 لمبات ؛
5. الصنف جيد للزراعة في المناطق الباردة. العائد من حديقة متر مربع 3.5 كجم من البصل. كثيفة الهيكل ، مستديرة أو مسطحة ، تزن اللمبة من 50 جم إلى 70 جم. اللب ناصع البياض ، والقشور ذهبية مائلة للصفرة ، وهي مجموعة منتجة إلى حد ما مع متوسط ​​فترة النضج ، وتتميز بجودة حفظ جيدة. المصابيح كبيرة ، مسطحة دائرية وكثيفة الهيكل ، وزنها 50-90 جم ، مغطاة بمقاييس بنية مصفرة. يمكن زراعة الخضار قبل الشتاء. نمت من خلال سيفوك.
6. متأخر - تنضج الخضار في 4 أشهر - صنف شائع شبه حاد. البصيلات مستديرة أو شبه مسطحة ، مع قشور كثيفة العصير ، تزن حوالي 100 جرام. غالبًا ما تصاب النباتات البالغة بتعفن عنق الرحم أو العفن الفطري الناعم. يمكن تخزين البصل الناضج لمدة 3-4 أشهر في مناطق باردة جيدة التهوية.
7. مناطق النمو - 2 ، 3 ، 4
8. - صنف متأخر النضج. ينمو المصباح كمصباح وحيدة الخلية وثلاث خلايا. مصممة للزراعة في دورة مدتها سنتان. مجموعة متنوعة مع نكهة حارة. المصابيح كثيفة ، مستديرة ، تزن 67-100 جرام. المقاييس الجافة صفراء زاهية مع الأنثوسيانين والعصير - أبيض. إنتاجية تصل إلى 12 طن للهكتار الواحد. قبل الحصاد ، النضج حوالي 63٪ ، وبعد النضج 89.2٪. مخزنة بشكل جيد. قد يكون مريضا مع الحامض. غلة مستقرة مع المصابيح الكبيرة ، حتى مع نوعية حفظ جيدة ، ومقاومة للأمراض البكتيرية.
9. - مناطق كيروف ، سفيردلوفسك ، نيجني نوفغورود. جمهوريات ماري إل وتشوفاش وأدمورت وبيرم كراي مناسبة للزراعة الشتوية:
10. يمكن لأصناف البصل متعددة التداخل أو متعددة البراعم تكوين خمس بصيلات أو أكثر.
11. تنضج البصيلات بحد أقصى 3 أشهر بعد الزراعة. للحصول على عينات جميلة وعصرية وكثيفة ومسطحة قليلاً أو مستديرة ذات لون أصفر وردي ، يوصى بتنمية مجموعة متنوعة من الشتلات. مثالية للحصاد والاستهلاك الطازج. تتطور البصيلات جيدًا بغض النظر عن الظروف المناخية ، أي أنه يمكن الحصول على المحاصيل في المناطق ذات المناخ الجاف وفي المناطق التي يتكرر فيها هطول الأمطار.
12. كراسنودار G-35 6 ، 8.

أصناف البصل لجبال الأورال مع الصور والأوصاف

أرزاماس

... التنوع شائع في المناطق الشمالية ذات الصيف القصير.

​4, 9, 10​لم أجد هذا التنوع في سجل الدولة لعام 2015. على ما يبدو ، تم استبعاده بالفعل ، لكنه لا يزال يعيش كنوع محلي ، ينتشر من قبل البستانيين المحليين.

وسط بلاك إيرث

محلية بيسونوفسكي

شتوتجارتر ريسن

بالإضافة إلى ذلك ، تتميز أصناف البصل أيضًا بالذوق:متنوعة تربية صغيرة ،

الصنف مخصص للزراعة في الهواء الطلق فقط. يحدث نضج البصلة في فترة تزيد قليلاً عن 4 أشهر بعد الزراعة. يمكن أن تزن عينة كبيرة 150 جرامًا. لحم أبيض مخضر ذو بنية كثيفة ، والخضروات لها طعم شبه حاد. مخزنة لمدة تصل إلى ستة أشهر.

بوران

تشكل الأصناف متعددة المتداخلة أكثر من 5 لمبات ،

- مجموعة متنوعة شبه حادة من البصل في منتصف الموسم. موسم النمو من 3 إلى 4 أشهر. المقاييس العلوية للبصلة بيضاء أو مستديرة أو بيضاوية الشكل ، وتصل الكتلة إلى 110 جم ، وتكون قشور العصير الداخلية صفراء أو وردية. لا تستخدم للتخزين.

متنوعة "كالسيدونى"تشكيلة "Danilovsky 301"

​.​

بوتيروس

مخصصة حسب

- مناطق فورونيج ، بيلغورود ، ليبيتسك ، كورسك ، تامبوف ، أوريول.​,​أصناف حارة

غلة عالية من الخضار ، جيدة وطويلة الصلاحية ،

مولدافيا

نظرًا لمذاقها ، يتم استخدام صنف Kaba للإضافة إلى السلطات ويعتبر من الأفضل. نضج البصلات يحدث بعد 4 أشهر من الزراعة. الخضراوات الكبيرة ذات لون أصفر ذهبي مع مسحة بنية وتزن 200 جرام. من الأفضل زراعة محصول في عام واحد (من لحظة زرع البذور مباشرة في الأرض وقبل الحصاد).

التعشيش الأوسط - في مكان واحد تتشكل من 2 إلى 3 فواكه ،تسمى الأصناف الضعيفة أيضًا بالسلطة. لا يوجد تقريبًا أي مرارة طبيعية في عصير مثل هذا البصل ، لذلك يمكن استخدام النباتات الطازجة لصنع الوجبات الخفيفة والسلطات والسندويشات الصيفية والمقبلات. الأصناف الأكثر شعبية من هذه المجموعة هي Danilovsky 301 و Orange.مجموعة متنوعة من التوابل الألمانية المبكرة ، لمدة عامين. التعيين عالمي. اللمبة مسطحة ، كثيفة ، تزن 50-90 جرامًا. في الخارج ، المقاييس بنية ذهبية ، بيضاء من الداخل. نضج الصنف في بداية الحصاد 55٪ ، بعد النضج 96٪. مخازن جيدة. إنتاجية من 10 إلى 35 طن / هكتار. الصنف عرضة لأمراض تعفن عنق الرحم ، ويمكن أيضًا أن يتأثر بشدة بالعفن الفطري الناعم.

اختيار معهد بحوث الزراعة الكازاخستاني. صنف مبكر ينضج في 109 أيام. موصى به للنمو سنويًا. عادة ما يكون المصباح مستديرًا ، وأحيانًا مسطح ، وكثيف ، ويزن 120 جرامًا. القوس الصغير. يبلغ متوسط ​​المحصول 4.4 كجم لكل متر مربع خارج الميزان أصفر ذهبي وداخله - أبيض. الصنف له طعم لطيف شبه حاد ، مخصص للاستهلاك الطازج والمعالجة. جودة حفظه مرضية - في الصف C. تنوع مستقر ومنتج مع لمبات كبيرة ذات نوعية جيدة

مياتشيكوفسكي 300

منوعات "سيبيريا سنة واحدة"

مناطق وسط ووسط الفولغا والأورال.شمال القوقاز

سنتوريون

البارون الأحمر

تحتوي على كمية كبيرة من الزيوت العطرية المتطايرة التي تهيج الأغشية المخاطية عند تلف أنسجة البصل ، وكذلك الزيوت غير المتطايرة التي تسبب المرارة والحرقان في الفم. محتوى المادة الجافة في البصل الخام هو 15٪ ، والسكريات - 9. معظم الأصناف المبكرة من البصل حار. المصابيح كثيفة ، لذلك يمكن حصاد الأصناف الحارة باستخدام الآلات الزراعية. ومن السمات المهمة أيضًا جودة حفظ هذه البصل ، مما يجعلها متاحة على مدار العام. تشمل الأصناف الحارة: "Aleko" و "Arzamassky local" و "Bessonovsky local" و "Strigunovsky local" و "Timiryazevsky" و "Stuttgarten rizen" و "Ufimsky local" ؛

قدرة عالية على التكيف مع التغيرات في الظروف الجوية ،هذا الصنف غير مخصص للتخزين طويل الأجل ، في الغالب ، يتم تناوله أثناء نضجه. يتميز بهيكل فضفاض من البصلة ، مما يؤدي إلى الإصابة أثناء الحصاد.

التعشيش الصغير - ما يصل إلى 2.

سنوي سيبيريا

301

مناطق النمو -​.​ صنف حار مبكر. صالحة للزراعة لمدة عام وسنتين من الشتلات. البصيلة كثيفة الشكل دائرية الشكل ذات أربعة محاور وزنها 45-80 جرام ، أما الخارج فالمقاييس صفراء مع مسحة رمادية أو وردية اللون من الداخل بيضاء. يتم تقييم التنوع للحفاظ عليه جيدًا في فصل الشتاء. من خلال سيفوك ، ينضج الصنف لمدة 80-90 يومًا ، من البذور عندما تزرع في أوائل الربيع أو قبل الشتاء - لمدة 110-130 يومًا.متنوعة "بوران"

- كراسنودار ، إقليم ستافروبول ، منطقة روستوف ، جمهورية أديغيا ، كارشايفو - تشيركيسكايا ، كاباردينو - بلقاريان.

محلية Strigunovsky

​,​

أصناف شبه الجزيرةموسم نمو قصير.

ينتج هذا النوع من الخضروات غلة عالية إلى حد ما ، ومذاقها جيد ، ولكنها تتطلب مناخًا دافئًا لتنمو.

الأمير الأسود

حسب الطعم ، البصل هو:

- منتصف الموسم ، من الناحية العملية ليست متنوعة حار. المصابيح مستديرة ومسطحة قليلاً. القشر هو لون أرجواني كثير العصير. هذا النوع من البصل لا يقاوم العفن الفطري الناعم. لا تستخدم للتخزين طويل المدى.​3, 4, 7, 11.​

تم تصميم البصل لينمو في عام واحد من البذور.

معرض

مناسب للنمو

تنوع مبكر متوسط. نمت في عام واحد من حبة البركة وثقافة لمدة عامين. بصلة كبيرة مسطحة مدورة وزنها 60-80 جرام. في الخارج ، المقاييس صفراء ، من الداخل - بيضاء. طعم حار. قبل الحصاد ينضج الصنف بنسبة 85٪ ، بعد أن ينضج بنسبة 97٪. مناسب للتخزين الشتوي.Srednevolzhskyهرقل

- تحتوي على 12٪ مادة جافة و 8 سكريات. يحتوي على زيوت أقل تطايرًا. إنها تعطي أعلى عائد ، ولكنها تتطلب أيضًا قدرًا كبيرًا من الوقت. لديهم كمية أقل من المقاييس الخارجية ، لذلك يتم تخزينها بشكل أسوأ من الأصناف الحادة. الأصناف الشائعة من هذا النوع: "Danilovsky 301" ، "Zolotnichok" ، "Kaba" ؛

Timiryazevsky

الخضار ليس لها عيوب. يمكن إجراء الزراعة في أي منطقة ، حيث أن الثمار لها فترة نضج قصيرة.

الصنف أصلا من هولندا.يبلغ وزن المصابيح الكبيرة الكثيفة 100 جرام وأكثر ، وهي ذات شكل دائري وشبه ممدود. يحتوي تكوين البصل الحلو على الكربوهيدرات. ينتهي موسم النمو بعد 120 يومًا من زرع البذور في التربة.حاد،

برتقالي

مجموعة متنوعة "Stuttgarter Riesen"

أفضل أنواع البصل "ليس لجبال الأورال"

يوصى به للمناطق -

301

في جميع مناطق الاتحاد الروسي.

مناطق النمو -- مناطق سامارا ، بينزا ، أوليانوفسك. جمهورية موردوفيا ، تتارستان.​,​

أصناف حلوة

كاراتالسكي

جاء الهجين المتأخر النضج إلينا بفضل أعمال اختيار العلماء الإسبان. شائع. تتمتع المصابيح المستديرة والمتساوية والثابتة بقشور برونزية داكنة بعمر افتراضي طويل يصل إلى 8 أشهر. محصول الخضار أعلى من المعتاد. خلال موسم النمو ، ينمو الريش ، لذا فإن التنوع جيد لإعداد السلطات والاستعداد لفصل الشتاء.الخصائص المميزة للصنف:شبه الجزيرة،

- سلطة حلوة متنوعة. المصابيح مستديرة ، كثيفة للغاية ، يصل وزنها إلى 110 جم ، والقشور برتقالية أو صفراء زاهية. يحفظ البصل الناضج جيدًا في البرد.هذا التنوع شائع بشكل مدهش. قبل خمس سنوات ، لم نتمكن ببساطة من العثور على آخر في السوق. على ما يبدو ، تعتمد شعبيتها على نضجها المبكر. لكنه يعطي حصادًا جيدًا فقط على أرض غنية وخصبة جدًا وفي ظروف مواتية. إذا هطل المطر طوال الصيف (وكان لدينا مثل هذا الطقس ، على الرغم من السنوات الحارة والاحترار العام) ، فيمكنك أن تفقد المحصول بأكمله ، وسوف يتعفن ببساطة ولن يتم تخزينه ، حتى بعد التجفيف.

​3, 6, 8.​

مجموعة متنوعة "Strigunovsky local"

كارمن إم سي

​3, 9, 10​

Nizhnevolzhskyطروادةلا يحتوي البصل على زيوت متطايرة ، وله طعم لطيف غير مزعج ، ويستخدم في الطعام غير المعالج بشكل أساسي. إنها تعطي حصادًا جيدًا ، لكن كقاعدة عامة ، لا يمكن زراعتها إلا في المناطق الجنوبية. المصابيح من هذه الأصناف هشة للغاية ، لذلك من الأفضل أن يتم الحصاد يدويًا. لا يتم تخزين البصل لفترة طويلة. تشمل الأصناف الحلوة: "Globo" ، "Comet" ، "Spanish 313" ؛

صنف أمريكي ياباني مبكر ، مناسب للاستهلاك البشري وللتخزين طويل الأمد (حتى ستة أشهر). شرط حفظ البصل جيدًا في الشتاء هو التجفيف الجيد في الخريف. يصحح البصل من الخضار مع اللب المتماسك والقشور الذهبية. الصنف عالي الغلة ، كما يتضح من المجموعة من 8 إلى 9.5 كجم ، بمتوسط ​​حجم الفاكهة يصل إلى 75 ملم.

روستوف المحلية

غلة عالية من الخضار ،

طعم حلو.لزراعة جميع أنواع البصل المدرجة ، تكون التربة ذات الهيكل الميكانيكي الخفيف والمحتوى العالي من المركبات الدبالية مناسبة. يُنصح باستخدام البطاطس والخيار الناضج مبكرًا كنباتات أولية.

منذ حوالي عشر سنوات ، فقط هذا التنوع نما بداخلي وبقيت بدون بصل لفصل الشتاء. لقد أمطرت طوال شهر يوليو وكان عليها التنظيف في مثل هذا الطقس. نظرًا لأنني لم أجفها لاحقًا ، فإنها لا تزال متعفنة. لذلك ، يجب التعامل مع اختيار الصنف بمسؤولية ، يعتمد حصادنا عليه.

Odinovets

تشكيلة "كاراتالسكي"

مجموعة متنوعة في منتصف الموسم (100-105 يومًا) ، تم إنشاؤها بواسطة VNIISSOK. مناسب للبذر قبل الشتاء وأوائل الربيع (سنويًا) وينمو من خلال مجموعات البصل (كل سنتين). لمبات مدورة كثيفة وزنها 60-100 جم والغرض منها عالمي. المقاييس أرجوانية داكنة. اثنان إلى ثلاثة شوكات ، صغيرة الصدر ، طعم شبه حاد. إنتاجية تصل إلى 50 طن / هكتار. الحفاظ على الجودة أمر جيد.​.​- مناطق فولغوغراد ، ساراتوف ، أستراخان. جمهورية كالميكيا.

​,​

العقيق الأبيض

القفلوط الكراث الأندلسي

من بذر بذور النبات إلى حصاد الثمار ، يمر 80 - 88 يومًا. الهجين الأعلى إنتاجية والأسرع نضجًا ، ومناسب للاستهلاك المباشر والتخزين قصير الأجل - حتى 4 أشهر. الهجين مناسب للتسويق المبكر ، الصنف ليس عرضة للتعفن الوردي.المصابيح الكبيرة ليست عرضة للإصابة بالأمراض ،

من سمات البصل المبكر نضجه السريع خلال موسم نمو قصير.

شتوتجارتر ريسن

في التربة الثقيلة ، لا تنمو الخضار بشكل جيد. كضماد علوي في الخريف ، يتم إدخال السماد الفاسد أو السماد العضوي ، بالإضافة إلى الخث المرتفع ، في التلال المستقبلية. يمكنك أيضًا إضافة الأسمدة المعدنية المعقدة إلى الأرض ، مع مراعاة النسب الموضحة في العبوة. بعد توزيع خليط المغذيات بالتساوي على الموقع ، يجب حفر الركيزة وتفكيكها مرة أخرى. بعد زراعة البصل ، لا يتم إدخال أي مركبات عضوية ، وإلا فإن محصول الخضروات سينخفض ​​بشكل كبير - ستصبح البصيلات صغيرة بسبب زيادة كتلة الريش الأخضر.

هذه هي أنواع البصل لجبال الأورال والمناطق الأخرى التي ظهرت اليوم في المقالة.لم تستبعده ، لأنه انتشر ليس فقط في المناطق الموصى بها ، ولكن أيضًا في جبال الأورال. مع البذر المبكر تحت مأوى مؤقت ، فإنه يعطي غلات جيدة في منطقة الأورال. الصنف عبارة عن سلطة ذات مذاق لطيف شبه حاد. في السنة الثانية ، لا ينبغي أن تزرع مع سيفكا ، بل يذهب إلى السهم.

يوصى به للمناطق -

منوعات "Boterus"

الأورال

رادار

أصناف حارة من البصل

- ألذ أنواع البصل حيث تصل نسبة السكر فيه إلى 20٪. خصوصياته هي أن الرأس يتكون من

هجين متنوع النضج المبكر. البصل الأحمر مفيد لأكل الريش وللتخزين على المدى القصير لمدة لا تزيد عن 3 أشهر. تستمر فترة الغطاء النباتي 85-90 يومًا. المصابيح المستديرة لها هيكل موحد ولا تتصدع. المقاييس ذات لون محمر غني لطيف ، واللب حاد في الذوق. تزرع الخضار في الشتلات والبذر مباشرة في الأرض. الصنف الهجين "Mazilla F1" يقاوم الذبول الفيوزاريومى ، لا يتعرض للتعفن الوردي.حلو،

النضج المبكر هو سمة مميزة. بصل كبير وزنه من 140 جم إلى 270 جم. طعم حاد لكن لطيف. اللمبة لها هيكل كثيف وشكل دائري وعنق رفيع. تكون القشور لامعة ، صفراء ، بيضاء عندما تنضج. يتم تخزين الخضار لفترة طويلة.عادة ، للزراعة في الأرض المفتوحة ، يختارون ما يسمى بمجموعات البصل بقطر بصلة يبلغ حوالي 2 سم. ستنتج مادة الزراعة ذات الحجم الأكثر إثارة للإعجاب العديد من الأسهم الخضراء. قبل الزراعة في التلال ، يجب تسخين الشتلات عند درجة حرارة حوالي 35 درجة مئوية لمدة 1-2 أسبوع.

أرزاماس المحلي هو نوع من البصل حار جدًا في منتصف الموسم. موسم النمو حوالي 3 أشهر. شكل المصابيح مستدير أو ممدود قليلاً ، المقاييس كثيفة العصير. يمكن أن تصل كتلة البصلة الناضجة إلى 70 جم ، وتتميز بجودة حفظ جيدة.الصنف متأخر متوسط ​​، من ظهور براعم جماعية من البذور إلى إيواء الريش ، يستغرق 120-140 يومًا. مصمم للحصاد في موسم واحد من البذور في الحقول المفتوحة أو الشتلات. المصابيح مستديرة ، مستوية ، وزنها من 90 إلى 100 جرام. المقاييس الجافة أرجوانية ، غنية بالعصارة - بيضاء مع صبغة أرجوانية. يشير إلى سلطة البصل - طعم شبه حاد ، حلو تقريبًا. يمكن الحصول على بصيلات كبيرة جدًا عندما تنمو من خلال الشتلات. متوسط ​​الإنتاج 3-4 كجم / م. ينضج الصنف تمامًا ، وهو مناسب للتخزين ، لكن الغرض الرئيسي منه طازج ومعالج.

​3, 4, 9, 10.​مجموعة متنوعة في منتصف الموسم من اختيار معهد Pridnestrovian لأبحاث الزراعة للزراعة في موسم واحد. عند الزراعة ، يذهب sevkom في السنة الثانية إلى السهم. ينضج في 105-110 أيام. بصل مسطح أو دائري ، يزن من 70 إلى 130 جرام ، في ظروف جيدة حتى 200 جرام وأكثر. في الخارج ، تكون المقاييس ذات لون بني-وردي مع صبغة بيضاء-أرجوانية ، وداخلها أرجواني باهت. اثنان إلى أربعة شعب. الغرض العالمي ، طعم حار. متوسط ​​الغلة 25-38 طن للهكتار. أثناء التخزين ، سلامة البصل 90-95٪.

- مناطق أورينبورغ ، كورغان ، تشيليابينسك ، جمهورية باشكورتوستان.​.​

أسنان صغيرة متصلة ببعضها البعض.

مجموعة متنوعة مبكرة هجينة. 100 يوم تمر من البذر إلى الحصاد. المصابيح المحاذية مستديرة ، بدون أخاديد. من بين الأنواع الهجينة ، تعتبر أعلى عائدًا.قشور جافة ذات لون بني غامق مع لمعان لامع. يمكن زراعة الهجين "الحل F1" في جميع مناطق روسيا. عند زراعة الخضروات ذات الأصناف المبكرة ، يوصى بالتغذية في وقت أقصر ، لأن موسم النمو قصير.قدرة عالية على التكيف مع ظروف النمو ،

يحتوي المصباح على شكل مستعرض - بيضاوي الشكل ، وتعتمد نغمة المقاييس على العصارة. في الخضروات الأكثر جفافا ، تكون القشور صفراء أو بنية اللون ، مع لب العصير - أبيض ثلجي. ينتمي الصنف إلى إنتاجية عالية ، ويبلغ متوسط ​​وزن خضروات واحدة 85 جرامًا أو يتجاوزها. الأوراق منتصبة وشبه منتصبة وقصيرة ومتوسطة وغنية باللون الأخضر. الحفاظ على الجودة يساوي 78٪.قبل الزراعة ببضعة أيام ، يجب إنبات البصيلات عن طريق وضعها تحت طبقة من الخيش النظيف وسكبها بشكل دوري بالماء الساخن. لزراعة النباتات ، يتم تحضير الأخاديد الضحلة ، والتي يجب أن تكون المسافة بينها 20 سم على الأقل.

محلية بيسونوفسكيمناطق النمو -

أصناف البصل الضعيفة

مجموعة متنوعة "الأمير الأسود"

موصى به للنموغرب سيبيريا

قوس أحمرالأنواع الأكثر شيوعًا في الممر الأوسط هي "Kuban Yellow D 332" و "Kushchevka Kharkivska".

اختيار التربة لزراعة البصل

مزايا الصنف:

خلال فترة الزراعة ، تنمو البصيلات الصلبة من البذور.

نخبة الخضار المبكرة النضج ، والمقاومة للأمراض (هنا - مقالة عامة) ، حيث يوجد تطور سريع لكل من أجزاء النبات الموجودة تحت الأرض وفوق الأرض. اللمبة المستطيلة أو المستديرة كبيرة بما يكفي وتزن 300 جرام. البصل حلو المذاق مع ارتفاع طفيف. يمكن الحصول على حصاد جيد من خلال الري في بعض الأحيان. العائد أعلى من المعتاد ، العمر الافتراضي للمصابيح 8 أشهر أو أكثر.

تحضير البذر قبل الزراعة

إذا كان البصل يزرع من البذور ، يتم البذر في أواخر أغسطس - أوائل سبتمبر ، ويتم غمر البصيلات في التربة في أبريل ومايو. تعطي أصناف النضج المبكرة أول حصاد وفير بحلول نهاية يونيو.

- صنف حاد مبكر النضج. المصابيح بيضاء ، متوسطة الحجم ، مسطحة قليلاً ، قشور صفراء ، كثيفة. يوجد عادة في "عش" واحد 4 بصل ، لا يزيد وزن كل منها عن 40 جرامًا ، والبصل لا يقاوم الأمراض المعدية. مصممة للتخزين طويل الأمد.

​3, 5, 7, 8​

الصف المتأخر المتوسط. صنف منتج للغاية ومقاوم للبرودة مصمم للحصول على رؤوس بصل كاملة في المحاصيل السنوية. يتم تقديرها بسبب غلاتها العالية في مختلف الظروف المناخية. تنضج البصيلات البيضاوية الجميلة والكثيفة خلال فصل الصيف حتى 800 جم ، وتكون القشور العلوية بلون القش وبداخلها بيضاء. متنوعة المثير للدهشة ، حلوة. إنه مقاوم للأمراض.

في جميع أنحاء أراضي الاتحاد الروسي

أفضل أنواع البصل

- جمهورية التاي. نوفوسيبيرسك ، كيميروفو ، أومسك ، تيومين ، مناطق تومسك ، إقليم ألتاي ، خانتي مانسي أوكروج المتمتعة بالحكم الذاتي.

عادة ما يكون البصل الأحمر أحلى من الأصفر. وهو يحب التقنيات الزراعية الأكثر دقة: يحتاج إلى سقي وتغذية إضافية. من بين جميع أصناف البصل الأحمر ، ينمو بشكل أفضل في ظروف منطقة موسكو

بشكل منفصل ، من الضروري تسليط الضوء على أصناف البصل الشتوية ، بفضل الزراعة التي يمكن الحصول عليها من البصل الطازج للمائدة على مدار السنة ، على وجه الخصوص ، في بداية الصيف ، عندما تأتي مخزونات الخضار الشتوية بالفعل حتى النهاية. تزرع أصناف الشتاء المبكرة النضج في 2-3 عقود من أغسطس ، وأنواع النضج المتأخرة - في فبراير مارس. تشمل الأصناف الأكثر نجاحًا وشعبية Glasir و Ellan و Swift و Alike و Radar و Yurzhek و Eldorado و Stimul.

سلالات البصل

عائدات مرتفعه،

العيب الوحيد لهذا التنوع ليس فترة صلاحية طويلة - 4 - 5 أشهر.

يتم تخزين الصنف بشكل مثالي ويحتفظ بطعمه الرقيق حتى الربيع. هيكل البصل كثيف ، حتى من جميع الجوانب وبصيلة دائرية الشكل تصل إلى 250 جرام. "سوبرا" تقاوم أضرار الآفات ولا تستسلم للأمراض. قشور الخضار المجففة صفراء داكنة ، خلال فترة النمو تكون ناصعة البياض. الطعم شبه حاد.

التسميد قبل الزراعة لكي ينمو البصل وينمو بشكل جيد ، بعد أسبوعين من الزراعة ، يتم إدخال التسميد المعدني في الركيزة ، مع ترقق الشتلات السميكة للغاية. يجب ألا تحتوي الأسمدة على النترات ، حيث يمكن أن تتراكم مركبات النيتروجين في المقاييس النضرة للمصابيح. يجب أن يكون الري متكررًا ، مرة واحدة على الأقل في الأسبوع ، ولكن ليس بكثرة.

Odinovets

• ​.​
• مناسب للنمو
• ​.​

منطقة شرق سيبيريا

• البارون الأحمر
• لاختيار مجموعة متنوعة ، عليك أن تقرر نوع البصل الذي تريد الحصول عليه. الشكل: دائري أو مسطح ، الطعم: حلو أو حار.
• فترة النضج المبكر ،

مجموعة متنوعة في منتصف الموسم ، المصابيح ذات لون أرجواني غامق. تنتهي فترة النضج 100 يوم كحد أقصى بعد الزراعة. لا تتميز الخضروات بإنتاجية عالية فحسب ، بل تتميز أيضًا بكمية كبيرة من المساحات الخضراء. عند الزراعة من عش واحد ، توفر مجموعة Aleko 2 - 3 بصيلات ، بينما يحتوي كل منها على كتلة كبيرة إلى حد ما - من 90 إلى 100 جرام.

• مجموعة متنوعة جيدة للزراعة في جنوب روسيا. في منتصف الموسم ، يتم الحصاد بعد 95 يومًا من زرع البذور. يصل العائد لكل متر مربع إلى 4 كجم. يزن البصل القابل للتسويق 85 جرامًا ، ولكن هناك أيضًا عمالقة يصل وزنها إلى 300-350 جرامًا. يتم الاحتفاظ بالصنف جيدًا ، وليس عرضة للإصابة بمرض تضخم الغدة الدرقية ، ولكن في بعض الأحيان يتضرر بسبب تعفن عنق الرحم.
• يبدأ الحصاد بعد تدلي الأوراق. تتم إزالة المصابيح الناضجة بعناية من التربة المفككة مسبقًا ، ودون قطع قمم التجفيف ، توضع على الأسِرَّة لتجف. عندما تجف الأوراق بشكل ملحوظ وتكون الرقبة أرق ، يمكن تخزين البصل بعيدًا عن طريق قطع القمم والجذور. من الأفضل حفظ الخضروات في شباك أو ضفائر إذا كانت الغرفة جيدة التهوية.
• - مجموعة متنوعة حار ومتواضعة لظروف النمو. موسم النمو حوالي 3.5 شهر. المصابيح مفلطحة قليلاً ، بقشرة بيضاء ذهبية ومقاييس بيضاء شديدة العصير.

أفضل أنواع البصل المبكر

تشكيلة "كارمن إم إس"

"المزارع المبكر"

في جميع مناطق الاتحاد الروسي

"إديلويس"

متنوعة "مولدافسكي"

إيلان

- مناطق تشيتا ، إيركوتسك ، إقليم كراسنويارسك. جمهورية سخا ، طوفا ، بورياتيا ، خاكاسيا.

أفضل أصناف بصل منتصف الموسم

"سوبرا"

... هو الأقل غرابة.

"العقيق الأبيض"

مجموعة متنوعة

"ألفينا"

مخصص للتخزين ،

مزايا الصنف:

• يُزرع هذا النوع من الخضروات في منتصف الموسم عن طريق بذر البذور أو مجموعات الزراعة. يتم حصاد المحصول بعد 115 يومًا من الزراعة. المصابيح المفلطحة ، حتى 80 غرام. أوزان مستساغة ونصف حادة. المقاييس الجافة أرجوانية أو حمراء أو أرجوانية بيضاء. من الأفضل استخدامه للتعليب ، استعداداته لفصل الشتاء جيدة.
• روستوف بصل محلي

"ارزاماس المحلية"

نوع قديم محلي قديم ، نشأ في منطقة ياروسلافل. أفضل بصل للمناطق الشمالية من روسيا. نمت من سيفكا في ثقافة كل سنتين. صنف حاد مبكر النضج - ينضج بعد 73-93 يومًا من أول ريشة خضراء. بصل مسطح دائري ، أصفر ذهبي ، يزن 30-60 جرام. يخزن طوال العام حتى موسم الحصاد القادم.

أفضل أصناف البصل المتأخر

Volzhanin

​.​

كرة الثلج

مجموعة متنوعة مبكرة من البراعم الكاملة من الشتلات إلى سكن الريشة تستغرق من 80 إلى 90 يومًا فقط. متوسطة الكثافة ، مسطحة أو بصل ، يصل وزنها إلى 110 جرام. المقاييس صفراء في الأعلى وأبيض من الداخل. متنوعة صغيرة الحجم ، أغراض عالمية ، طعم شبه حاد. مخازن جيدة في الشتاء. مناسب للنمو بالبذور لمدة عام.

سيتون

الشرق الاقصى

"المزارع المتأخر"

يجب تسخين البصل الأحمر قبل الزراعة. عند درجة حرارة + 30 ... + 35 درجة مئوية - 2-3 أيام (على سبيل المثال ، على البطارية) ، عند + 20 درجة مئوية - 7 أيام. لتجنب التعفن ، يجب عدم دفن البصل أثناء الزراعة ، وإلا ستتشكل رقبة سميكة (وبالتالي ضعف التخزين والتعفن). يحب البصل الأحمر الري خلال موسم النمو ، لكن الري يتوقف قبل أسبوعين من الحصاد.

بصل حار. أفضل الأصناف

شتوتجارتر ريسن

"Stuttgarter Riesen"

طعمه جيد.

"محلي Strigunovsky"

المصابيح الكبيرة مناسبة للتخزين طويل الأمد ،

"جاليليو"

ما هو جيد:

"كابا"

مصدر:

- مجموعة متنوعة حادة ومبكرة من البصل. المصابيح كروية تقريبًا ، صفراء ، يمكن تخزينها لفترة طويلة.

بصل حلو. أفضل الأصناف للنمو

موصى به للنمو -

معرض

متنوعة "Exibishen"

موصى به للنمو في المناطق -

• - مناطق كامتشاتكا ، أمور ، سخالين ، ماجادان. خاباروفسك ، إقليم بريمورسكي.
• يوم جيد!
• - الأكثر شهرة ، ينمو جيدًا في منطقتنا. ناضجة في وقت مبكر. اللمبة متوسطة إلى كبيرة الحجم ، مسطحة ومستديرة ومستديرة وثابتة. لون المقاييس الجافة بني ذهبي ، والعصير أبيض. الطعم حار. الوزن 50-94 جم وعيب هو القابلية للإصابة بالعفن الناعم وتعفن الرقبة. عند الزراعة ، من الضروري اتخاذ تدابير وقائية ووقائية.
• المصابيح لها شكل مستدير وناعم ومتساوي مع قشور لامعة وبنية ولون غامق قليلاً. متنوعة ناضجة في وقت مبكر. من المتر المربع ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 45 كجم من المنتجات. في المتوسط ​​، يزن البصل 120 جرامًا ، مناسب للإضافة إلى السلطات ، لتحضير المحضرات بالخضروات وبشكل منفصل ، للاستهلاك الطازج. يتم تخزين فواكه هيلتون F1 لمدة 4 أشهر. المزايا: إنضاج مبكر مع غلات عالية. مناسبة للزراعة في أي منطقة من مناطق روسيا.
• إنتاجية عالية من الخضار ،

أداء تخزين جيد ،

البصل هو أفضل أنواع الفاكهة

"أليكو"

أفضل أنواع البصل من الانتقاء المحلي والأجنبي ، وكذلك الهجينة F1 ، تعطي حصادًا جيدًا فقط إذا نمت بشكل صحيح. ترجع التكنولوجيا الزراعية لزراعة البصل المتنوع إلى اختيار النوع المناسب من الخضروات ، اعتمادًا على الظروف المناخية للمنطقة ، وتخفيف التربة في الوقت المناسب ، والري الكافي. أفضل أنواع البصل تستجيب لخصوبة التربة في الدولة ، والتي تعتمد على ظروف الإخصاب ودرجة الحرارة. يمكن الحصول على المصابيح الكبيرة بتهوية التربة الجيدة.

Strigunovsky المحلية

• ​1, 2, 3, 10.​
• صنف قديم ، لم يعد موجودًا في سجل الولاية ، لكنه يعيش في حدائق الخضروات. مقسم عام 1968. النضج المبكر ، صغير الخلايا ، جرثومي صغير. مصممة للنمو من الشتلات في ثقافة كل سنتين. بصل مستدير ، كثيف ، طعم حار ، يزن 50-70 جرام. في الخارج ، تكون المقاييس بنية فاتحة ، وأحيانًا صفراء ، وفي الداخل بيضاء. النضج يعتمد على الطقس من 65٪ إلى 100٪. الحفاظ على الجودة يصل إلى 95٪.
• ​2, 3, 4, 7, 8, 9.​

هذا اختيار شعبي قديم ومعروف ومُختبر عبر الزمن للزراعة في ثقافة مدتها سنتان ، من خلال سيفوك. اللمبة من مستديرة ممدودة إلى مستديرة مكعبة. الأحجام متوسطة ، تزن من 40 إلى 80 جرامًا. تم تقسيم التنوع إلى منطقة غوركي (نيجني نوفغورود الآن) في عام 1943. فترة منتصف النضج من 100 إلى 110 يوم. متوسطة الحجم وصغيرة الحجم. من الممكن أن تنمو حتى تصل إلى لمبة كبيرة في عام واحد. لون المقاييس أصفر داكن ، حتى مع صبغة بنية ؛ داخل المقاييس بيضاء ، كثير العصير ، كثيفة. ينضج قبل الحصاد حتى 96٪. مخازن جيدة في الشتاء.

"ذهبي"

أريد أن أخبركم عن أنواع البصل لجبال الأورال. يتم تضمين هذه الأصناف في سجل الدولة للاتحاد الروسي ويتم اختبارها واختبارها خصيصًا لمنطقتنا المناخية والضوء. لأن المناطق المختلفة تتلقى كميات مختلفة من الضوء والحرارة. تشمل منطقة الأورال مناطق كورغان وتشيليابينسك وأورنبورغ وباشكيريا. سيشير الوصف إلى جميع المناطق التي يناسبها هذا البصل. من أجل عدم إدراجها في كل مرة ، سأقوم بتعيينها بأرقام ، كما في السجل:

سنتوريون

• انتباه!
• لاذع يعطي الأطباق نكهة غير عادية.
• غلة عالية من الخضار ،

اعتمادًا على تفضيلات المقيم الصيفي - بستاني ، يمكنك أن تختار للزراعة في منطقة الضواحي أنواعًا مختلفة من البصل مع طعم حار أو حلو ، أصناف مبكرة أو متأخرة أو متأخرة من الخضار ، متعددة العش ، متوسطة العش أو عش صغير.حتى لا نخطئ في الاختيار ، من الضروري معرفة الأنواع الأفضل ، كما يلزم دراسة خصائصها النوعية. بعد دراسة مجموعة متنوعة من الأصناف ، يمكنك اختيار الزراعة في كوخ ريفي صيفي في الضواحي يعطي حصادًا جيدًا وفقًا للتركيب النوعي للتربة والظروف المناخية (وسيساعد البصل أيضًا في إنقاذ الخيار الذي ينمو في مكان قريب من البكتيريا. ).

Timiryazevsky

- النضج المبكر ، متنوع حار جدا. يتم استطالة المصابيح قليلاً من أعلى إلى أسفل ، والمقاييس هي العصير. عادة ما يتطور "العش" الواحد من 2 إلى 3 بصيلات تزن حوالي 75 جرام لكل منها. هذا النوع من البصل لا يقاوم الأمراض المعدية والفطرية الشائعة ، ولكن يمكن تخزينه لفترة طويلة دون أن يفقد مذاقه الثمين.

متنوعة "روستوف المحلية"

• مناسبة للنمو في مناطق الأرض غير السوداء:
• مجموعة متنوعة "Myachikovsky 300"
• مناطق النمو -
• شمال

- هجين شائع ينمو جيدًا من كراسنودار إلى كامتشاتكا. متوسط ​​في وقت مبكر. البصيلة بيضاوية الشكل ، وزنها 110-150 جم ، المقاييس الجافة (حوالي 3-4 قشور) بنية اللون ، غنية بالعصارة - بيضاء. الرقبة متوسطة السماكة. الطعم حار. مناسب للتخزين.

أفضل أنواع البصل الهجين

فائدة F1

للحصول على حصاد غني ، من الضروري ضمان سقي كافٍ ، لأن هذا التنوع صعب الإرضاء بشأن رطوبة التربة. تستمر فترة التغذية حتى منتصف موسم النمو ؛ مزيد من الإخصاب غير عملي ، حيث يمكن تمديد موسم النمو.

"مكافأة F1"

وتجدر الإشارة إلى أن الصنف عرضة للإصابة بالمرض ، لذلك ، في أول علامة ، من الضروري محاربة المرض.

"كاندي F1"

النضج الكامل للصنف.

"Mazilla F1"

1. البصل الجنوبي هو أكثر الأنواع الفرعية المحبة للحرارة. عندما تزرع الخضروات في المناطق الباردة ، يفقد تنوع هذه الأنواع الفرعية حلاوتها.

"الحل F1"

Timiryazevsky

متنوعة منتصف الموسم (105-120 يومًا). صغيرة الخلية وثلاثية الشعب. مناسبة للزراعة السنوية وكل سنتين. لمبات مسطحة ومستديرة ، كثيفة ، تزن 60-80 جرام ، طعم شبه حاد. المقاييس العلوية صفراء ذهبية وأبيض من الداخل. إنه طازج جيد وللتخزين ، ويتميز بجودة حفظ جيدة. الغرض العالمي. قيمة لسلامة مجموعات اللفت والبصل في الشتاء دون فقدان الجودة. مناسب للتأثير على الريش.

• الأورال ، شرق وغرب سيبيريا ، فولغو فياتكا.
• الصنف مناسب للنمو بالبذور في موسم واحد والبذر في غضون عامين. المصابيح أرجوانية داكنة تمامًا ، من الأعلى والداخل. الفترة من أول ريش أخضر إلى سكنهم هي 95 يومًا. بصل مدور مسطح يصل وزنه إلى 120 جرام ، طعمه شبه حاد. العائد عادة 1.5 كجم / م. قشور البصل كثيفة وقوية وموصى بها للتخزين طويل الأمد.
• ​1, 2, 3, 4, 5, 7, 8, 9.​
• - مناطق مورمانسك ، أرخانجيلسك. جمهورية كومي ، كاريليا.

هيلتون F1

هرقل

صنف هجين سنوي متأخر النضج. الخضار لها طعم شبه حاد. بعد إنبات البراعم الأولى وقبل الحصاد ، يمر 115 يومًا. من الشروط المهمة للتخزين الشتوي العادي للبصل حصاد الخضروات في الوقت المناسب. مطلوب العمل حتى قبل موسم الأمطار. يمكن تخزين البصل لفترة طويلة بعد التجفيف في الشمس. سيؤدي الامتثال لقواعد الجمع والتجفيف إلى توفير تخزين طويل الأمد للمصابيح ، حتى 0.5 سنة. الأطباق الداخلية للخضروات ذات جدران سميكة ومقرمشة ومليئة بالعصير. طعم لطيف. صنف عالي الغلة يقاوم الأمراض مثل الفيوزاريوم. البصل كبير الحجم ، تصل عيناته العملاقة إلى 800 جرام.

مجموعة متنوعة في منتصف الموسم تم تربيتها نتيجة الاختيار المضني عند عبور العديد من الأنواع الأخرى. المصابيح لها شكل مستدير ، مسطح قليلاً ، بعض العينات يمكن أن تكون ممدودة - بيضاوية. المقاييس لونها بني فاتح أو أصفر ذهبي. لب الخضروات ناصعة البياض مع خضرة طفيفة. محصول مرتفع من الخضار: 2 - 3 كيلو جرام يتم الحصول عليها من حديقة بمساحة متر مربع. يتراوح وزن اللمبة من 50 إلى 130 جرام.

"Universo F1"

يمكن زراعتها في كل من الأرض المفتوحة والمغلقة. مجموعة متنوعة شعبية من المنتجين المحليين. موسم النمو 105 يومًا. الخضار مبسطة وكثيفة في الهيكل. يتم استطالة الثمار أحيانًا بكتلة 80 جرامًا. اللب أبيض ناصع ، عند الرقبة يكتسب لونًا أخضر. قشر بني جاف مع اصفرار خفيف. يتم تقييم الصنف بسبب محصوله ونضجه الكامل. أثناء النقل ، يحتفظ بهيكله ، ويتم تخزينه جيدًا ، ولكن أحد أوجه القصور هو قابليته للإصابة بذبابة البصل. إنه يتحمل انخفاض في نظام درجة الحرارة ، ويمكن زراعته في منطقة غير تشيرنوزم في الاتحاد الروسي ، في بعض مناطق منطقة الفولغا ، جبال الأورال.

2. البصل الشمالي متواضع ومقاوم للبرد.

زراعة التكنولوجيا والعناية بالبصل في المجال المفتوح (بالفيديو)

البصل في الصورة

من الأنواع المزروعة ، البصل هو الأكثر انتشارًا. انها ليست غنية جدا بالفيتامينات. صحيح أن البصل الأخضر يحتوي على فيتامين سي أكثر بكثير من البصل ، ويحتوي على نسبة أكبر من البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور وأملاح الحديد. لكن الميزة الرئيسية لجميع أنواع البصل هي الزيوت الأساسية ، التي تحفز إفراز المعدة ، وتزيد من الشهية ، وأخيرًا ، تعتبر المبيدات النباتية أعداء شرسين للبكتيريا.

باستخدام تقنية زراعة واحدة أو أخرى ، يمكن زراعة البصل في عام واحد من بذور حبة البركة وفي غضون عامين من مجموعات البصل.

مع زراعة البصل السنوية ، تزرع البذور بمجرد أن تسمح التربة بذلك في مارس. الوقت من البذر إلى الظهور 21 يومًا. إنها تسرع من ظهور الشتلات عن طريق المعالجة الحرارية المسبقة للبذور ، ونقعها ، بما في ذلك في منشطات النمو. خلال فترة إنبات البذور وبعد ظهور الورقة الخامسة ، يجب سقي البصل. مع نقص الرطوبة في التربة ، يتوقف نمو الأوراق ، وتتشكل بصيلات صغيرة متخلفة ، حتى لو كان هناك 2-3 أوراق حقيقية فقط. ثم يقع النبات في حالة سبات. هذه الظاهرة في البصل لا رجعة فيها. لذلك ، فإن انتهاك التقنيات الزراعية لزراعة البصل في الحقول المفتوحة ، خاصة في أول 70-80 يومًا من النمو ، يمكن أن يؤدي إلى خسائر كبيرة في المحاصيل.

لنجاح زراعة البصل ، تزرع البذور في صفوف ، المسافة بينهما 20-25 سم ، وعمق الزراعة 2-3 سم ، ومن المفيد نشارة محاصيل البصل بالدبال ، مما يمنع ظهور التربة القشرة تحتفظ بالرطوبة في التربة ، مما يساهم في ظهور البراعم الودية.

في البداية ، تنمو براعم البصل ببطء شديد ، فهي تحتاج إلى الماء وتخفيفها. يجب ألا يكون الفك عميقًا (4-5 سم) حتى لا يتلف نظام الجذر.

عندما تظهر 1-2 أوراق حقيقية ، يتم إجراء أول ترقق للمحاصيل (حتى 1.5-2 سم) في أماكن كثيفة بشدة ، وإزالة النباتات الضعيفة. بعد تكوين 3-4 أوراق ، تتم عملية التخفيف الثانية بالفعل على مسافة 4-6 سم.

عند زراعة البصل والعناية به مع التخفيف ، كما هو الحال مع الري ، يجب ألا تتأخر. خلاف ذلك ، فإن سماكة التربة وجفافها يؤديان إلى تسريع تكوين المصابيح الصغيرة مع عدد غير كافٍ من الأوراق.

لزراعة البصل من خلال مجموعة تستخدم البصيلات الصحية. بعد التخزين الشتوي ، يتم فرز المجموعات قبل الزراعة. إذا تأثرت النباتات في العام السابق ، أثناء الزراعة ، بالعفن الفطري الناعم ، فيجب تسخين الشتلات لمدة 10-15 يومًا قبل الزراعة لمدة 8 ساعات عند درجة حرارة + 40 ... + 42 درجة مئوية للتطهير. ستساعد درجة الحرارة المرتفعة أيضًا في تقليل إطلاق النباتات.

زرعت Sevok ، دون تعميق ، في أبريل في تربة ساخنة. ستؤدي الزراعة في وقت مبكر جدًا إلى تكوين الأسهم ؛ وسيؤدي الغرس اللاحق إلى تقليل المحصول. الأسهم التي تظهر تندلع.

يعرض فيديو "Growing Onions" جميع التقنيات الزراعية الرئيسية:

انتبه إلى الصورة - عند زراعة البصل والعناية به ، عند سكب المصابيح ، تتم إزالة التربة أو مادة التغطية منها بحيث يكون المحصول الناضج في الشمس:

يجب إيقاف الري قبل 2-3 أسابيع من تاريخ الحصاد المتوقع ، يجب أن تنضج المصابيح جيدًا.علامة على استعداد البصل للحصاد هي سكن ضخم للأوراق. تحصد في الطقس الجاف.

الأنواع التقليدية من البصل لللفت هي تلك التي تحتوي على بصيلات كبيرة أو مسطحة أو كروية يمكن تخزينها طوال فصل الشتاء. يختلف لون المقاييس من الأبيض تقريبًا إلى الأحمر الفاتح ؛ يتراوح طعم البصل من خفيف إلى لاذع. تزرع معظم الأصناف في الربيع ، ولكن توجد أصناف تُزرع في الخريف وتُحصد في نهاية شهر يوليو من العام التالي. في الجنوب ، مع فصول الشتاء المعتدلة ، تعتبر الأصناف اليابانية هي الأكثر موثوقية عند زراعتها قبل الشتاء ، لكنها غير مناسبة للتخزين طويل الأجل.

يتذكر!

لا يتم معالجة البصل المزروع للريش بأي مبيدات حشرية.

لا تقطع الأوراق من البصل المزروع للحصول على اللفت.

لا يمكن الحصول على محصول جيد من البصل إلا في مكان مشمس وخالٍ من جذور النباتات المعمرة (الأشجار والشجيرات).

يحافظ البصل المزروع بالبذور بشكل أفضل. يتم حفظ البصل ذو القشرة الصفراء والحمراء الداكنة جيدًا بشكل خاص.

من الشتلات المخزنة في درجات حرارة من + 1 درجة مئوية إلى + 18 درجة مئوية (باستمرار أو بشكل دوري) ، تنتقل النباتات بسرعة إلى السهم.

أفضل أنواع البصل وصورهم

من بين أصناف البصل هناك نضج مبكر ، متوسط ​​النضج ومتأخر.

"قزحية" - النضج المبكر ، أحادي العين ، شبه الجزيرة. المصابيح مستديرة ، متوسطة الكثافة ، وزنها 70-100 جم ، المصابيح الفردية - حتى 200 أو أكثر. يقع 1/3 على سطح التربة مما يسرع النضوج ويسهل الحصاد. غلة عالية ، مخزنة جيدًا في الشتاء. تزرع المصابيح التجارية في عام واحد.

"محلي Myachkovsky" - النضج المبكر ، طعم ممتاز. المصابيح مستديرة ، مسطحة ، متوسطة الكثافة ، شبه حادة في الذوق ، وزنها
60-90 جم ، صغيرة الخلايا ، 2-3 براعم في اللمبة. متوسط ​​الرقة.

"البطريق" - النضج المبكر ، شبه حاد. تزرع البصيلات التجارية في عام واحد ، وتزرع البذور في الأرض ، ولكن يمكنك أيضًا البذر. تزن كل لمبة من 50 إلى 150 جرام. توضع البصيلات في التربة 2/3 ، مما يعزز النضج الجيد ويسهل الحصاد. الحفاظ على الجودة أمر جيد.

"Stuttgarter Riesen" - النضج المبكر (66-73 يومًا من الغطاء النباتي) ، المصابيح مستديرة الشكل ، لونها من الأصفر الذهبي إلى الأصفر والبني ؛ لمبة ذات ورقة واحدة بطعم لاذع ، وزنها 50-95 جم ، إنتاجية عالية ، تخزين جيد. هذا من أفضل أنواع البصل ، حيث إنه شديد المقاومة للعفن الفطري الناعم. نمت في ثقافة كل سنتين.

شيتانا - صنف منتصف الموسم (90-110 يوم) ، لمبة مستديرة ، لونها أصفر ذهبي ، مع 1-2 بريمورديا ، طعم شبه حاد ، وزنها 70-85 جم ، تنمو في الثقافة السنوية وكل سنتين.

"محلي Strigunovsky" - صنف منتصف الموسم (77-98 يوم). حادة ، مثمرة ، مخزنة بشكل مثالي ، متداخلة - 2-3 بدائية في المصباح. البصيلة مستديرة لونها بني مائل للإصفرار ، تزن 45-80 جم ، وتزرع في مزرعة سنوية أو كل سنتين.

301 - منتصف الموسم (90-100 يوم) ، تربية صغيرة (2-3 بريمورديا) ، طعم شبه حلو. المصابيح مسطحة ، كثيفة ، وزنها 70-150 جم ، حمراء داكنة مع مسحة بنفسجية ، لا غنى عنها للسلطات ، مثمرة للغاية. تزرع في المحاصيل السنوية وكل سنتين.

"العقيق الأبيض" - منتصف الموسم ، بطعم حار ، بصيلات كثيفة ، وزنها 90-130 جم.المصابيح 1/3 فوق سطح التربة ، مما يعزز النضج ويسهل الحصاد. مخازن جيدة. تزرع المصابيح التجارية في عام واحد.

"كاراتالسكي" - منتصف الموسم (93-125 يومًا من الغطاء النباتي). لمبات 1-2 بدائية وشبه حادة على الحنك. نمت في ثقافة سنوية.

كما ترى في الصورة ، تحتوي هذه المجموعة المتنوعة من البصل على لمبات مستديرة ، صفراء ، وأحيانًا صفراء ذهبية تزن 50-120 جم.

"Odintsovets" - متوسط ​​النضج (100-120 يوم) ، تكاثر صغير (3-4 برايمورديا) ، طعم شبه حاد ، بصيلة مستديرة مسطحة ، أصفر ذهبي ، وزن 55-80 جم ، جودة حفظ جيدة جدا. مناسبة للمحاصيل السنوية. يمكن أن تنمو لمدة عامين.

برونزويك - لمبات مستديرة مستديرة في منتصف الموسم وزنها 80-120 جم والقشور الخارجية حمراء داكنة. الداخلية بيضاء مع حلقات حمراء. ضعيف التأثر بالأمراض.مخازن جيدة.

"كارمن" - متنوعة منتصف الموسم. المصابيح مستديرة ، حمراء داكنة اللون. هذا هو أحلك أنواع البصل الملونة. الطعم حار. متوسطة مخزنة.

لوغانسكي - تنوع متأخر ، فترة الغطاء النباتي 115-158 يوم ، لون اللمبة أصفر مع مسحة بنية ، شكل دائري مسطح ، 2-3 براعم في البصيلة ، طعمها حار أو شبه حاد ، وزنها 75-150 جم. مع الري الجيد يزرع في الثقافة السنوية.

"الحجم الروسي" F1 - اكبر البصل - يصل وزنه الى 3 كيلو.

"دينسيمور" - اللمبة مستديرة ، يصل وزنها إلى 120 جرام ، والمقاييس الجافة قوية ، ولونها أصفر مخضر ، وتجاور قشور بيضاء.

"الأمير الفضي" - تنوع متوسط ​​متأخر. موازين جافة بيضاء فضية. البصلة مستديرة ووزنها متوسط ​​50 جرام وتستخدم للأعشاب واللفت.

"Globo" - تشكيلة متأخرة من الخس والبصل ذات المذاق الممتاز. اللمبة كبيرة ، بيضاوية الشكل على نطاق واسع ، قش صفراء. يصل متوسط ​​وزن المصابيح إلى 700 جرام.

"مكافأة" F1 - منتصف الموسم (100-105 يوم). المصابيح مستديرة الشكل ، وزنها 80-120 جم ، المقاييس الخارجية حمراء داكنة ، الداخلية بيضاء مع حلقات حمراء. الطعم شبه حار.

زراعة ورعاية وتكاثر الكراث (مع الصورة)

الكراث في الصورة

أكثر نضجًا مبكرًا وعائدًا عاليًا ، فهو أكثر كثافة وقابلية للنقل ويحافظ على الجودة مقارنة بالبصل. المصابيح صلبة ، ويمكن تجميدها وذوبان الجليد دون تلف ، مع الاحتفاظ بالقدرة على إعادة النمو. عمليا لا توجد أسهم.

المصابيح متعددة الأوجه (الزبابة) ، من لمبة واحدة ، يمكنك الحصول على عش يصل وزنه إلى 500 جرام ، يحتوي على ما يصل إلى 40 بصيلة من 15 إلى 30 جرامًا ، اعتمادًا على المجموعة المتنوعة. حاز على جائزة طعمه اللاذع الخاص ، ويعتبر أفضل بصل للطهي. يتم تخزين المصابيح المخصصة للزراعة في مكان بارد ومشرق.

يتم إجراء استنساخ الكراث ، كقاعدة ، نباتيًا ، أي بتقسيم المصباح إلى أسهم. عندما تزرع في الخريف ، تنتج الصرد عددًا كبيرًا من البذور. استنساخ الكراث من خلال البذور له فوائد صحية. يحتوي هذا البصل على أوراق أكثر حساسية من البصل. من 30 إلى 35 ورقة تتشكل على البصلة ، وهي 3-4 مرات أكثر من اللفت. تنضج قبل 1-1.5 شهر من الماضي.

مزروعة بشكل رئيسي للخضرة المبكرة في الأرض المفتوحة والمحمية. تزرع الفصوص الصغيرة في أخاديد بعمق 4-6 سم ، والمسافة بينهما على التوالي: على اللفت - 8 سم ، على الخضر - 4 سم ، الممرات هي نفسها بالنسبة للبصل.

عند زراعة الكراث في البيوت الزجاجية في الشتاء ، تذكر أن الكراث له فترة نائمة عميقة. لذلك ، قبل زراعة المصابيح ، من الضروري قطع العنق من الكتفين وتسخينه في الماء لمدة 2-3 ساعات عند درجة حرارة + 40 ... + 45 درجة مئوية.

يحتاج الكراث إلى ري أقل بكثير من البصل ، وهو أمر مهم جدًا في الأماكن التي تفتقر إلى مياه الري. العناية المتبقية هي نفسها بالنسبة للبصل.

تحقق من التقنيات الأساسية لزراعة الكراث والعناية به في هذه الصور:

أصناف الكراث وصورهم

أطلس F1 - مجموعة هجينة من الكراث ، النضج المبكر ، المصابيح متعددة البراعم ، كثيفة ، اللون البني البرونزي الجميل ، الذوق الممتاز ، العمر الافتراضي لفترة طويلة.

"محلية بيسونوفسكي" - النضج المبكر (55-78 يوم من الظهور حتى النضج التقني) ، مقاوم للجفاف ، مقاوم للبرودة ، طعم لاذع. اللمبة مستديرة الشكل ولونها أصفر ذهبي. يوجد في العش 4-5 بصيلات تزن 40-65 جم ، وتزرع في المحاصيل السنوية وكل سنتين. الحفاظ على الجودة جيد جدا.

"الأرجواني الروسي" - التكاثر الخضري ، عالي الغلة ، مبكر النضج ، ينضج في 90-100 يوم. لون الموازين الجافة بنفسجي. تشكل 10-20 بصيلة مستديرة في العش. من أفضل الكراث ، المصابيح ذات جودة حفظ جيدة.

"كوبان أصفر" - تنوع متوسط ​​التداخل وعالي الغلة (6-10 بصيلات لكل عش) ، مع طعم شبه حاد. لون القشور الجافة أصفر مع لون وردي. ينضج في 90-110 يومًا. إنه يتحمل رطوبة التربة المنخفضة جيدًا.

"سبرينت" - تنوع النضج المبكر ، الفترة من النبت الكامل إلى السكن الجماعي للأوراق هي 55-60 يومًا.

انتبه إلى الصورة - تحتوي هذه المجموعة المتنوعة من الكراث على لمبات مستديرة مسطحة وأصفر وبرعم صغير (عدد البراعم 3-9):

تزن البصيلات 25-45 جرامًا ، الأوراق عريضة جدًا ، مثل البصل تقريبًا ، لكنها تتحول إلى اللون الأصفر مبكرًا.

زراعة ورعاية الثوم المعمر في الحقل المفتوح (مع الصورة)

الثوم المعمر على الصورة

الثوم المعمر عشب معمر ينتج خضراوات جيدة على مدار العام. في الحقل المفتوح ، في مكان واحد ، يمكنك النمو لمدة أربع إلى خمس سنوات. يمكن زراعة هذا النبات في البيوت الزجاجية وحتى في الغرفة. أوراق الثوم المعمر حساسة للغاية ونفاذة قليلاً ورائحة. تحتوي على فيتامين ج ، كاروتين ، سكر ، زيوت أساسية ، أملاح معدنية. من حيث التركيب الكيميائي ، هذا هو واحد من أثمن البصل النباتي ؛ من حيث محتوى السعرات الحرارية ، فهو يفوق البصل. في الربيع ينمو مرة أخرى بسرعة كبيرة ويشكل كتلة خضراء كبيرة.

للحصول على أعلى محصول ، من الأفضل أن تتم زراعة الثوم المعمر في تربة رطبة خالية من الأعشاب الضارة. يمكن زراعتها عن طريق زرع البذور في أرض مفتوحة في أوائل الربيع بعمق بذر 0.5-1 سم أو نباتيًا عن طريق تقسيم الشجيرات. تزرع الشجيرات على مسافة 20 سم من بعضها البعض ، وتقسم كل 3-4 سنوات. مع الزراعة المطولة لأكثر من أربع سنوات ، تتشكل 50-60 نباتًا بنتًا في الأدغال ، وتصبح الأوراق صغيرة ، وينخفض ​​العائد. ينمو الثوم المعمر ، بعد نضج البذور في يونيو ، ويعطي خضراوات جيدة في النصف الثاني من الصيف والخريف.

عند زراعة الثوم المعمر ، تشمل العناية بالنباتات التخفيف والري وإزالة الأعشاب الضارة. الماء بانتظام أفضل شرط للنمو هو مكان مشمس. يتم حصاد الخضر الصغيرة عدة مرات خلال موسم النمو. تقطع الأوراق على ارتفاع 2 سم فوق مستوى التربة. إذا كنت مهتمًا بالحصول على الخضر طوال الموسم ، فقم بقص الأوراق كاملة ، ولا تقرص القمم ولا تدع البصل يزهر.

من الممكن استخدام هذا النوع من البصل كثقافة للزينة ، لأنه يشكل أزهارًا كروية مخرمة من اللون الوردي أو الأرجواني.

انظر إلى صورة زراعة الثوم المعمر والعناية بالنباتات لفهم كيفية تنفيذ جميع التقنيات الزراعية الأساسية بشكل أفضل:

أفضل أنواع الثوم المعمر

"نبتة العسل" - منتصف مبكر ، شبه حاد. الفترة من ظهور البراعم الجماعية (إعادة نمو الأوراق) إلى بداية الحصاد هي 36-50 يومًا. يتميز الصنف بالنمو الودي للخضرة في الربيع والمحصول طويل الأجل ، والذي يصل إلى 2.5 كجم / م 2 في الموسم.

"ألبيون" - مجموعة متنوعة من الثوم المعمر في منتصف الموسم والشتاء. لبصل واحد 2-3 أوراق. يصل طول الأوراق إلى 38 سم ، والعرض 0.6 سم ، وطول الساق الزائفة 2.2 سم ، ووزن النبات الواحد 15-18 جم ، والطعم حار. العائد لكل قطعة 1.7-2.0 كجم / م 2.

"الخريف" - متنوعة منتصف الموسم ، الشتاء هاردي. يشكل النبات شجيرة قوية ذات درجة عالية من التفرع يصل ارتفاعها إلى 60 سم وطول الورقة 38 سم وعرضها 0.8 سم وساق كاذبة يصل طولها إلى 10 سم وذوق حاد قليلاً. تصل إنتاجية موسم النمو إلى 6.0 كجم / م 2 (3-4 قطع).

"Nemal" - كتلة الأوراق في نبات واحد 580 جم ، البصيلات الزائفة 290 جم ، اللون السائد للأوراق أخضر ، مع إزهار شمعي متوسط. الطعم حار. العائد الأمثل 6.84 كجم / م 2. يُزرع على ريشة خضراء باعتباره فيتامين أخضر مبكر في الربيع.

"إريكتا" - تشكل كتلة خضراء غنية بأوراق حساسة ذات مذاق لطيف. تزهر بأزهار جميلة كبيرة وردية أرجوانية.

ظروف النمو والعناية بالكراث (بالفيديو)

بصل - بوري في الصورة

هذا النوع من البصل يشبه الثوم في المظهر. لكن هذا مجرد تشابه خارجي. الأوراق مسطحة ، مطوية على طول الوريد المركزي يصل طولها إلى 50-60 سم ، وهي لا تشكل بصيلات ، وتستخدم الأوراق وساق (ساق) مبيضة كثيفة للطعام.

يعتبر الكراث من أكثر أنواع البصل قيمة. له طعم ممتاز ويعطي الخضر الطازجة حتى الصقيع. تفتقر هذه الثقافة إلى رائحة وطعم نفاذين. رائحتها أكثر نعومة ، ومذاقها ألطف ، ولطيف ، وأحلى من البصل.يحتوي الكراث على فيتامينات C ، E ، B1 ، B2 ، PP.

كما ترى في الصورة ، هذا النوع من البصل يستخدم كسلطة خضراء:

تشكل الأوراق السفلية جذعًا زائفًا طوله 10-30 سم وقطره 2-5 سم.كما يتم تعليب الكراث ومملح ومخلل ومجفف ومجمد.

من الخصائص المهمة للكراث أنه خلال التخزين الشتوي لا يحدث انخفاض ، ولكن زيادة كبيرة في محتوى فيتامين C في الساق بسبب التدفق من الأوراق.

يزرع الكراث عن طريق الشتلات وبذر البذور في الأرض. الوقت من البذر إلى الإنبات هو 14-18 يومًا. تظل البذور قابلة للحياة لمدة 3 سنوات.

إنه نبات محب للرطوبة جدًا ، لذا فإن أحد شروط زراعة الكراث هو تزويد النباتات بما يكفي من الماء. الثقافة تتطلب الكثير من خصوبة التربة. إذا لم يتم إدخال الأسمدة العضوية للحفر في الخريف (10 كجم من الدبال لكل 1 م 2) ، فيجب إجراء تغذية إضافية خلال موسم النمو بتسريب مولين أو فضلات الدجاج.

السمة المميزة لرعاية الكراث أثناء الزراعة هي أنه في النصف الثاني من الصيف (في يوليو وأغسطس) يجب تلاله 2-3 مرات. يتيح لك هذا التمرين الحصول على ساق طويلة وحساسة ومبيضة جيدًا. على الرغم من أن أوراق الكراث تنمو حتى أواخر الخريف ، إلا أنه لا يجب تأخير الحصاد ، خاصة إذا كان البصل مخصصًا للتخزين.

في السنوات الحارة ، يكون الشتاء الكراث جيدًا في الحقول المفتوحة.

يوضح فيديو زراعة الكراث جميع الممارسات الزراعية الرئيسية:

أفضل الكراث للحارة الوسطى

ومن أفضل أنواع الكراث:

"كرانتانسكي" - تنوع النضج المتأخر ، فترة الغطاء النباتي 125-176 يوم من الإنبات إلى النضج التقني. شبه حادة ، الساق قصيرة - 10-25 سم ، أسطوانية الشكل ، السماكة في الجزء الأوسط 5 سم ، كتلة الساق حوالي 100 جم.

"عملاق الشتاء"... نظرًا لمقاومته للصقيع والنضج المتأخر ، فإن الصنف ذو قيمة خاصة للاستهلاك في فصل الشتاء. يشكل هذا النوع من الكراث جذعًا سميكًا وطويلًا بنكهة خفيفة رائعة. مقاومة المرض ، مخزنة حتى مايو.

"جذع الفيل" - نبات كل سنتين. الأوراق بطول 80-90 سم ، مغطاة بزهرة شمعية ، حساسة ، لاذعة قليلاً في الذوق.

"لشبونة البيضاء" - نوع خاص من البصل لأغراض السلطة. تشكل خضروات غنية وعصرية ذات مذاق لطيف مع قاعدة ضخمة وسميكة وحساسة للغاية. في الممر الأوسط ، يمكن زراعة هذه المجموعة المتنوعة من الكراث قبل الشتاء - وبعد ذلك ستزود نفسك بأوائل الخضر الربيعية.

"الحجم الروسي" - نبتة ذات "ساق" عملاقة لا تقل عن 60 سم ، تنضج مبكرًا ، وتقدر قيمتها بمحتواها العالي من البوتاسيوم.

أفضل أصناف البصل - باتونا وزراعة ورعاية وزراعة

باتون البصل في الصورة

البصل باتون هو عشبة معمرة ، لا تشكل بصيلات ، وأغصانًا قوية ، وتشكل كتلة أوراق كبيرة ، وتحتوي على ضعف كمية فيتامين سي الموجودة في البصل ، بالإضافة إلى أنها غنية بالكاروتين ، وفيتامينات ب 1 ، ب 2 ، د ، والبروتينات ، وأملاح الفوسفور. والنحاس.

من بين أصناف البصل ، الأكثر شهرة هو "أبريل". هذا نوع مبكر ناضج ، من الإنبات إلى النضج التقني ، ويستغرق 30-40 يومًا. لون الأوراق أخضر غامق ، مع إزهار شمعي ضعيف ، وزن النبات 200-300 غرام ، الطعم شبه حاد ، الأوراق طرية ، غضة ، غير خشنة لفترة طويلة.

"الشتاء الروسي" - متنوعة منتصف الموسم ، الشتاء هاردي. يُزرع هذا أحد أفضل أنواع البصل في كل من المحاصيل السنوية والمعمرة. الطعم شبه حاد ، الأوراق طرية. مع الثقافة المعمرة - 2-3 قطع من الريش الأخضر في الصيف.

عند زراعة البصل والعناية به ، ضع في اعتبارك أنه نبات محب للضوء ومقاوم للبرد. يتحمل الصقيع الربيعي حتى -10 درجة مئوية. يبدأ تطوير النبات في الربيع عند درجة حرارة + 2 درجة مئوية. يمكن أن تنمو في مكان واحد لمدة 4-5 سنوات. مع الحصاد المنتظم ، ستنمو الأوراق مرة أخرى طوال الصيف.

يتم إكثار النبات بالبذور وتقسيم الأدغال. يمكن القيام بزراعة البصل والعناية به خلال فصلي الربيع والصيف. عمق البذر 2-3 سم وعند الضرب بتقسيم الشجيرة يعطي نبات واحد 5-7 نباتات بنت في السنة.من الأفضل الزرع في نهاية أغسطس - سبتمبر ، بينما يتم قطع الأوراق حتى لا تغطي نقطة النمو. بعد الزراعة ، عند زراعة البصل ، يلزم الري.

بصل متعدد المستويات: زراعة ورعاية وزراعة (بالصور)

قوس متعدد المستويات في الصورة

القوس المتدرج هو نوع من القوس الدائم. ظاهريًا ، يبدو مثل البصل والهراوة. تمامًا مثل البصل ، يشكل هذا النوع من البصل أوراقًا تشبه القبضة وبصلة قاعدية حقيقية. يكمن الاختلاف الرئيسي بين الهراوة والبصل في بنية سهم الزهرة.

انظر إلى الصورة - لا ينتهي سهم القوس متعدد المستويات بالزهور ، ولكن بمصابيح الهواء الموجودة في 3-4 طبقات:

أكبر المصابيح الهوائية (المصابيح) موجودة في المستوى الأول ، وأصغرها في المستوى الثالث والرابع. لا تشكل البذور ، وتنتشر بشكل نباتي فقط - المصابيح الهوائية والمصابيح القاعدية بتقسيم الأدغال. ينمو في مكان واحد لمدة 4-5 سنوات. الشتاء هاردي جدا. يتحمل الصقيع جيدًا حتى -40 درجة مئوية.

في البصل متعدد الطبقات ، تؤكل جميع أجزاء النبات (الأوراق والمصابيح القاعدية والمصابيح) طازجة ومعلبة. يتم استخدامها كتوابل للدورتين الأولى والثانية ، في تحضير اللحوم والخضروات أوكروشكا ، والسلطات المختلفة ، والمخللات. الأوراق الخضراء لهذا البصل زينة جيدة لأطباق الوجبات الخفيفة (السمك البارد ، الكافيار ، الفطر ، إلخ).

لزراعة البصل متعدد الطبقات لحفر التربة قبل الزراعة ، أضف دلوًا من الدبال ، 20-30 جم من السوبر فوسفات ، 15 جم من كلوريد البوتاسيوم ، 10 جم من نترات الأمونيوم لكل 1 م 2. يمنح الزراعة في الربيع البصل فرصة للتجذر ، وينمو بسرعة ، وتتراكم العناصر الغذائية فيه بحلول الشتاء. تزرع المصابيح قبل الشتاء (في أكتوبر - نوفمبر). زراعة الربيع من حصاد جيد مبكر في السنة الأولى لا تفعل ذلك.

يُزرع البصل بطريقة عادية ، ويكون تباعد الصفوف 40-45 سم ، على عمق 3-5 سم ، ولتسهيل العناية ، عند زراعة بصلة متعددة الطبقات ، يتم ترك فاصل من 3-4 سم بين خلال موسم النمو ، تتمثل الرعاية في إزالة الأعشاب الضارة ، والري ، والتخفيف ، وتغذية الأسمدة العضوية.

تُظهر هذه الصور لزراعة البصل متعدد المستويات كيفية العناية بالنباتات في قطعة أرض حديقة:

تبدأ قطع الريش في أوائل الربيع عندما يصل ارتفاعها إلى 25-30 سم ، يمكنك ، إذا لزم الأمر ، قطع الخضر الصغيرة طوال فصل الصيف. يتم إعطاء أعلى غلة من المزارع التي يبلغ عمرها 2-3 سنوات.

لا تحتوي المصابيح والمصابيح القاعدية على فترة نائمة ، لذلك بعد إزالتها من النبات ، يمكن زراعتها على الفور ، قبل الزراعة ، يتم تقسيم أعشاش المصابيح إلى بصيلات منفصلة.

يتم زراعة ورعاية هذا النوع من البصل في غير موسمها في البؤر والدفيئات. يتطلب هذا درجة حرارة تزيد + 10 ... + 12 درجة مئوية فقط. تحتاج إلى تخزين البصل لإجبار عش كامل في الأرض. إنها تجذر جيدًا وتتفرع وتشكل كتلة خضراء بعد 35-40 يومًا. عن طريق زراعة الرصيف (الصلب) لكل 1 م 2 ، سوف يتطلب الأمر 10-12 كجم من البصيلات. يبلغ محصول الريش الأخضر 13-18 كجم لكل 1 / م 2.

تكمن قيمة هذا البصل في حقيقة أنه ، بالمقارنة مع الآخرين ، يحتوي على كمية متزايدة من حمض الأسكوربيك (في الأوراق - 50-75 مجم ، في البصيلات - 30-50 مجم لكل 100 جرام من الكتلة الخام) ، الكثير من الزيت العطري. يوجد أيضًا فيتامينات B1 ، B2 ، PP ، كاروتين. كما أن نشاط مبيد النبات للبصل متعدد الطبقات أعلى قليلاً من نشاط أنواع البصل المعمرة الأخرى (باتون ، شنيت ، سبيكة).

قيم المقال:

(5 الأصوات ، متوسط: 3.4 من 5)