مجموعة متنوعة جيدة من الملفوف

يعتبر الملفوف الأبيض من الخضروات الصحية بشكل لا يصدق مع تركيبة غنية بالفيتامينات والمعادن. هذا ما يفسر شعبيتها بين البستانيين. قواعد الزراعة ليست معقدة ، لكن أساس المحصول يعتمد على اختيار الصنف.

مجموعة متنوعة من الملفوف الأبيض

في الأيام الخوالي ، كان هناك نقص حقيقي في مادة البذور بسبب محدودية الإمدادات من الخارج والبعيد ، لذلك ، غالبًا ما يتم حصاد البذور من الأصناف المعتادة.

لأكثر من 20 عامًا ، تغير الوضع بشكل جذري ، ولا تزال التشكيلة المتنوعة للعديد من البستانيين تتكون من 2-3 عناصر. وعبثا ، لأن التطورات الجديدة لا تقل قيمة عن الصفات التي تتكون منها مقاومة الكرنب للأمراض والآفات.

هذا مهم بشكل خاص عندما تفكر في أن النبات المحب للرطوبة يجذب الحشرات والفطريات حرفيًا.

تتناول هذه المقالة الأنواع المبكرة ومتوسطة النضج ومتأخرة النضج من الخضروات الشعبية مع وصف من شأنه أن يوسع مجموعة متنوعة من المحاصيل المزروعة في حديقتك وفي جبال الأورال وفي الممر الأوسط.

الأكثر شهرة

يتم اختيار مجموعة متنوعة من الملفوف ليس فقط مع مراعاة الخصائص الشتوية والمناخية للمنطقة ، ولكن أيضًا بالميعاد... يختلف التركيب المعدني والفيتاميني لكل نبات ، ولكنه يتأثر أيضًا بظروف التكنولوجيا الزراعية ونوع التربة.

من أجل اختيار الخيار المناسب ، كان من الأسهل ، يتم تقسيم تشكيلة الأصناف إلى مجموعات ، توحدها ميزة مشتركة.

أفضل أنواع الكرنب المتأخرة للتخزين طويل الأمد

المعتدي هو هجين منتصف أواخر طوره مربيون من هولندا. يختلف في الحد الأدنى من الرعاية ومقاومة الفيوزاريوم ، أضرار تريبس.

يستمر الغطاء النباتي حتى 120 يومًا، يمكنك زرع البذور مباشرة على سرير مفتوح. تزن الخضروات الناضجة 3-5 كجم. العمر الافتراضي والمعالجة - تصل إلى 5 أشهر.

المعتدي

أماجر - الكرنب المتأخر مع فترة النضج 120-147 يوم... الرؤوس خضراء مسطحة مستديرة ، وأحيانًا مع مسحة مزرقة ، وزنها حوالي 3-4 كجم.

عند الزراعة ، يتم استخدام المخطط: 3-4 نباتات لكل 1 متر مربع. لمدة ستة أشهر ، يتم الحفاظ على القيمة الغذائية والعرض التقديمي. لا تنتهك كوارث الطقس وانتهاك نظام الري كثافة الهيكل وسلامة الرأس.

أماجر

عيد الحب - موسم النمو 155-180 يومًا بعد نقل الشتلات لفتح أسرة.الرؤوس ذات اللون الرمادي والأخضر لها طلاء شمعي طفيف ، ويضيق الوزن حتى 4 كجم.

يحتفظ الملفوف بطعمه وطعمه التقديمي حتى بداية الموسم المقبل (يونيو). الهجين متسامح مع الفيوزاريوم والعفن الرمادي. لا يتصدع رأس الملفوف بسبب انتهاكات نظام الرطوبة.

عند الزراعة ، يتم استخدام المخطط: 2-4 نباتات لكل 1 متر مربع.

عيد الحب

صانع خبز الجنزبيل - أشكال هجينة الرؤوس فيما بعد 115-125 يومًا بعد زراعة الشتلات. الثمار المستديرة لها بنية كثيفة ، ويبلغ متوسط ​​الوزن 2-3 كجم. مخطط الزراعة: 3-4 نباتات لكل 1 م 2.

نظرًا لمناعته الجيدة ، فإنه يتسامح مع التنخر والتريبس. لمدة 8-10 أشهر ، يحتفظ الملفوف بقيمته الغذائية وطريقة عرضه.

صانع خبز الجنزبيل

مارا - الرؤوس شديدة الكثافة غير قابلة للتشقق ، متوسط ​​الوزن 3 كجم. يتميز الصنف بالذوق الجيد وقابلية النقل وعمر التخزين الطويل (أكثر من 7 أشهر).

الميزة الرئيسية هي مقاومة تراكم النترات والنويدات المشعة. يتم حصاد الخضار من خلال 160 - 175 يومًا بعد زرع الشتلات.

مارا

موسكو - مجموعة متنوعة طورها المربون المحليون ، الذين أخذوا في الاعتبار السمات المناخية والمشاكل المحتملة مع الآفات عند النمو.

يبدأ الحصاد في وقت لاحق 130-140 يومًا بعد نزول الشتلات. تزن رؤوس الملفوف المستديرة ذات اللون الرمادي والأخضر 4-7 كجم في المتوسط. عند الزراعة ، يتم استخدام المخطط: 2-3 نباتات لكل 1 متر مربع.

الملفوف مقاوم للتكسير وله لب دقيق. بدون فقدان التذوق والعرض ، يتم تخزين الخضار لمدة 6-8 أشهر.

موسكو

ملفوف أبيض منتصف الموسم

ميجاتون - الهجين ينضج في 102 يوم بعد زراعة الشتلات. الحاجة الماسة للرطوبة والأسمدة تقوي جهاز المناعة الذي يقاوم العديد من الأمراض والإصابات الحشرية.

يصل وزن الرأس المستدير باللون الرمادي والأخضر إلى 15 كجم. موقع الثقوب عند الزراعة: 3 نباتات لكل 1 م 2. مدة التخزين دون فقدان الصفات الغذائية والمظهر الجميل هي 4-6 أشهر.

زوجة التاجر - صنف عالي الغلة مقاوم للأمراض ، يتميز بتكنولوجيا زراعية بسيطة. تتم إزالة حوالي 500 سنت من الهكتار (يصل وزن الرأس إلى 3 كجم). عند الزراعة ، يتم استخدام المخطط: 3-4 نباتات لكل 1 متر مربع.

يبدأ الحصاد في وقت لاحق 130-150 يوم بعد نقل الشتلات إلى الأسرة.

زوجة التاجر

أتريا - ثمرة أعمال المربين الهولنديين مع موسم النمو 110-120 يومًا... يحتوي رأس الملفوف على رأس مستدير مستدير من اللون الأزرق والأخضر ، يصل متوسط ​​وزنه إلى 5-7 كجم. غالبًا ما توجد عينات من 8-8.5 كجم. عند الزراعة ، يتم استخدام المخطط: 3 نباتات لكل 1 متر مربع.

بفضل مناعته الجيدة ، فإنه يقاوم الآفات (على وجه الخصوص تريبس) والفوزاريوم. يتم الحفاظ على الصفات التجارية والذوق لمدة 4-6 أشهر.

أتريا

مجد - ثمرة عمل المربين الروس ، موسم النمو 120-130 يوم بعد زراعة الشتلات.

الرؤوس الدائرية لها لون أخضر فاتح مع مسحة رمادية ، ويضيق الوزن حتى 3-5 كجم. عند الزراعة ، يتم ترتيب الثقوب وفقًا للمخطط: 3-4 نباتات لكل 1 متر مربع.

ميزة الصنف هي مذاقه ، والعيب هو قصر التخزين (حوالي شهرين). جلوري هو أحد أفضل خيارات التخليل.

مجد

ملكة السكر - ينضج الهجين بعد غرس الشتلات من خلاله 120-140 يوم... الرؤوس الدائرية الكثيفة لها صبغة خضراء قليلاً ، يصل وزنها إلى 4 كجم.

عند الزراعة ، يتم استخدام المخطط: 3 نباتات لكل 1 متر مربع. الصنف عالمي ، يستخدم طازجًا ولتمليح. العمر الافتراضي دون فقدان الصفات القيمة هو 3-4 أشهر.

ملكة السكر

ناضجة في وقت مبكر

ريندا - فترة نضج الهجين هي 75-80 يومًا بعد نزول الشتلات. الرؤوس الدائرية التي يصل وزنها إلى 7 كجم لها لون أخضر وهيكل كثيف. تخطيط الفتحة: زرع 3-5 نباتات لكل 1 متر مربع. يختلف في البديهية للظروف الجوية.

مدة الصلاحية دون فقدان الذوق والعرض لا تتجاوز 4 أشهر.

ريندا

كازاشوك - الهجين المبكر يتميز بالنضج المبكر ، يمكنك الحصاد من خلاله 45-55 يومًا بعد نزول الشتلات. وزن الرأس الأخضر الفاتح متوسط ​​الحجم 1.5 كجم.

المخطط المستخدم للزراعة: 5-6 نباتات لكل 1 م 2. موصى به للزراعة تحت أي نوع من الأفلام وفي الحقول المفتوحة. يقاوم الكرنب العوامل المسببة للبكتيريا المخاطية والساق السوداء.

كازاشوك

يونيه - الصنف جاهز للزراعة في أرض مفتوحة بالفعل في بداية شهر مايو ، بعد ذلك 45-50 يومًا يمكنك الحصاد. هيكل الرأس متوسط ​​الكثافة ، يصل وزنه إلى 1.4-1.7 كجم. عندما ينمو في تربة خصبة للغاية ، يصل وزن رأس الملفوف إلى 5 كجم.

تخطيط الثقوب عند الزراعة: 3-5 نباتات لكل 1 م 2. يتميز الملفوف بلطف ظهور البراعم والذوق الممتاز.

يونيه

طوبيا هو هجين هولندي يتميز بمقاومة الذبول الفيوزاريوم. تخطيط الثقوب عند الزراعة: 2-3 نباتات لكل 1 م 2. تصل الرؤوس المسطحة ذات اللون الأخضر الداكن إلى كتلة تصل إلى 7 كجم. نضج الثمار يحدث في وقت لاحق 85-90 يومًا بعد نزول الشتلات.

لديها نظام جذر قوي ، إذا تم انتهاك نظام الري ، فإن رأس الملفوف لا يتصدع. يحتفظ بطعمه وقابليته للتسويق لمدة 5-6 أشهر.

طوبيا

سيضمن التنوع المتنوع الغلة حتى في الظروف الجوية الصعبة ، لأن كل نبات له مناعته الخاصة ضد الأمراض والآفات. تحفز صفات تذوق الأصناف تجارب جديدة ، والتي تستمر بالفعل في المطبخ.

هناك العديد من أنواع الملفوف ، سأحاول وصف أفضل أنواع الملفوف بالصور والأوصاف لمساعدتك في الاختيار الصعب. اليوم في المقال سترى:

أصناف مبكرة من الملفوف. ملفوف للتخليل والتخليل

تخزين الملفوف - أفضل أنواع الملفوف المتحللة ؛ الملفوف المتأخر - أفضل الأصناف

أصناف الملفوف الأبيض مع الصور والأوصاف - الأصناف الأكثر إنتاجية

أصناف مبكرة من الملفوف

أنا حقًا أحب سلطات الملفوف ، فالأصناف المبكرة هي الأفضل لذلك. سرعان ما يشكلون رؤوس الملفوف والعطاء والعصير. توجد دائمًا مجموعة متنوعة من الكرنب المبكر في حديقتي ، قليلاً - 10-15 جذور. في بورشيك الصيف ، تنضج سلطة مع أوراق التفاح قبل أن تنضج أصناف منتصف الموسم.

على الرغم من أن الملفوف المبكر يحتوي عادةً على رؤوس متوسطة الحجم من الكرنب ، إلا أنه يؤتي ثماره من خلال نموه السريع. أيضا ، الأصناف المبكرة تحمل تربة ضيقة وفقيرة ، على عكس نظيراتها اللاحقة.

ريندا F1

تتشكل رؤوس الملفوف بعد 76 يومًا من الإنبات الكامل. هذا الصنف ليس مناسبًا للاستهلاك الطازج فحسب ، بل يمكن أيضًا تخزينه لمدة تصل إلى أربعة أشهر في مكان بارد. رأس ملفوف ممتاز ، ليس فضفاضًا ، لكن ليس ضيقًا جدًا - طعم جيد ، لا مرارة.

ينمو جيدًا في ظروف مختلفة - يعتمد العائد على المكان. الشيء الرئيسي هو عدم ضغط المحاصيل أكثر من اللازم. يمكن إعادة زراعته عن طريق البذر الصيفي.

ملفوف الريندا

القوزاق F1

هجين مبكر جدًا - سفراء زراعة الشتلات ورؤوس الكرنب تنضج في 40 يومًا. وإذا زرعت البذور ، يكون الحصاد جاهزًا بعد 60-70 يومًا. الملفوف جميل - لونه أخضر فاتح ، داخل رأس الملفوف أصفر كريمي. رؤوس الملفوف صغيرة الحجم ، متوسطة الكثافة - تزن حوالي 1.5 كجم ، بدون مرارة. ينمو جيدًا تحت المأوى المؤقت وفي الأسرة. لا تتضرر من خنافس البراغيث والعفن.

ينضج هذا الهجين 90-115 يومًا بعد الإنبات. رؤوس ملفوف متوسطة الكثافة ، صغيرة - يصل وزنها إلى 1300 جم. تنوع مستقر ومنتج - ينضج بشكل ودي ، رؤوس الملفوف لا تتكسر ، لديهم عرض تقديمي ممتاز. بهدوء يتحمل البرد ، لا يمرض. في التربة الخصبة ، يعطي غلات عالية.

متنوعة Kazachok

يونيه

نوع شائع وشائع مبكر من الملفوف. يمكن حصاد المحصول بعد شهرين من الزرع. رؤوس الملفوف خضراء فاتحة وكثيفة ويمكن زراعتها كثيرًا. في الربيع ، يمكنها بسهولة تحمل الصقيع قصير المدى.

إذا لم تترك على ظهور الخيل لفترة طويلة ، فلن تتكسر رؤوس الملفوف ولا تتفتح. وزن رأس الملفوف يصل إلى 2.5 كجم. طعم جيد ودقيق.

ملفوف يونيو متنوعة

دوماس F1

يمكن حصاد رؤوس الملفوف الناضجة بعد 90 يومًا من ظهور البراعم الأولى.رؤوس الملفوف كثيفة ومستديرة وخضراء من الخارج - بلون القش من الداخل مع أوراق لذيذة ودقيقة. الوزن عادة ما يصل إلى 1.4 كجم. لا ينفجر ويحتفظ جيدًا أثناء النمو. يرضي مع غلة مستقرة وعالية ، ويشعر بالرضا في المزارع السميكة.

متنوعة دوما

طوبيا F1

هجين كبير برؤوس ملفوف يصل وزنها إلى 6 كجم. أوراق علوية خضراء غنية وأصفر فاتح من الداخل ، جذع صغير. عندما يتضخم ، لا يتشقق ولا يفقد طعمه. استساغة عالية جدا من رأس الملفوف. يمكن تخزينها لفترة قصيرة ، مقاومة للأمراض.

متنوعة طوبيا

الملفوف للتخليل والتخليل - كيفية اختيار أفضل مجموعة متنوعة

عادة ، يتم أخذ أصناف منتصف الموسم ومتأخرة للتمليح. أصناف منتصف الموسم مناسبة أيضًا للطهي الصيفي.

الملفوف المفضل وسلافا الذي تم اختباره على مدار الوقت.

كما قامت جدتي بتربيته. يوجد الآن الكثير من الأصناف الهجينة الجديدة ، لكن Slava تحتفظ بالعلامة التجارية ولا تزال موجودة غالبًا في البلاد وفي الحديقة.

أصناف منتصف الموسم ومتأخرة من الملفوف

جلوري 1305

صنف مشهور معروف ينضج بعد 115-120 يومًا من الإنبات. جيد الطازجة والتخليل. تبين أن مخلل الملفوف ذو مذاق ممتاز. رأس ملفوف مستدير بالارض يصل وزنه إلى 5 كجم. مع أوراق خضراء فاتحة وأبيض من الداخل.

ينمو جيدًا في الصيف البارد الرطب. يتم تخزينها بشكل جيد في الشتاء ونقلها. مقاومة متوسطة للأمراض.

درجة سلافا

أتريا F1

صنف ناضج ينضج في اليوم 137-147 بعد الإنبات الكامل. الأوراق خضراء داكنة مع إزهار شمعي قوي. الجذع صغير من الداخل ، ورؤوس الملفوف كثيفة ، يصل وزنها إلى 3.5 كجم. تنوع عالي الغلة ، طعم ممتاز ، مقاومة للتشقق والأمراض.

متنوعة أتريا

دوبروفودسكايا

يعتبر الصنف المتأخر مثاليًا للتخمير. رؤوس ملفوف متوسطة الكثافة ومستديرة يصل وزنها إلى تسعة كيلوغرامات. الأوراق غنية ، حلوة ، بيضاء وكريمة. الصنف مقاوم للعديد من أمراض الكرنب وخنافس البراغيث. يخزن لمدة تصل إلى خمسة أشهر بعد الحصاد.

ملفوف Dobrovodskaya

الحالي

صنف متأخر متوسط ​​، ينضج بعد 120-135 يومًا من البذر. مثالي للتخليل - يتضح أن الملفوف كثير العصير ولذيذ وحار. يتم تسطيح رؤوس الملفوف بحوالي 4 كجم ، وتكون الأوراق العلوية خضراء مع طلاء شمعي. الداخل منها أبيض أو أخضر فاتح.

لا تتشقق رؤوس الكرنب عند نموها بشكل كبير ، فهي مقاومة للعفن والأمراض. تقع بشكل جيد في الشتاء وتتحمل النقل.

هدية متنوعة الملفوف

ميدور F1

هجين متوسط ​​النضج ، فترة ما قبل الحصاد 140-160 يومًا. الأوراق خضراء زاهية مع تجعد طفيف مع طلاء شمعي ملحوظ. الرأس متوسط ​​، مستدير ، كثيف بأوراق بيضاء من الداخل. الجذع صغير من الداخل. ذوق جيد. جيد في سلطات الخضار والاستعدادات لفصل الشتاء.

متنوعة ميدور

كروتمان F1

هجين منتصف الموسم بأوراق مقرمشة كثيفة جدًا ، جذع صغير جدًا. يصل وزنها إلى 4.5 كجم. مع بقاء الكرمة لفترة طويلة ، حتى مع فصل الصيف الممطر ، فإن رؤوس الملفوف لا تتكسر أو تتعفن. يخزن بعد الحصاد لمدة تصل إلى 4 أشهر مع الحفاظ على الطعم الممتاز. مثالي للتخمير - طعمه لطيف. لا تتأثر بالأمراض. الصنف مقاوم للعارضة.

متنوعة كروتمان

ميجاتون F1

الهجين الأكثر إنتاجية في الاختيار الهولندي. من ظهور البراعم الأولى إلى الحصاد ، يمر 105 أيام. يتم تقريب رؤوس الملفوف حتى وزن 15 كجم ، وذوق جيد. الملفوف مستوي في الحجم ولا يتشقق عند وجود رطوبة زائدة. مناسب للاستهلاك الطازج والمعالجة. عظيم للتخمير.

رؤوس الملفوف كثيفة ومريحة للنقل والبيع ومقاومة لتعفن الجذور والأمراض. الصنف مقاوم للعارضة.

متنوعة ميجاتون

زوجة التاجر

الصف المتأخر المتوسط. الأخضر من الخارج في القطع أبيض. يصل وزن الرؤوس إلى 2.8 كجم. طعم جيد ورائع. جيد في التمليح والتخمير. مقاومة للأمراض ويمكن تخزينها لعدة أشهر.

متنوعة Kupchikha

الملفوف للتخزين - أفضل الأصناف المتحللة

يتم اختيار أصناف النضج المتأخر للتخزين. يتطورون لفترة طويلة ، لديهم رؤوس ملفوف كثيفة ، غالبًا ما يتم تخزينها حتى الحصاد التالي. الأصناف المتأخرة لا تخاف من صقيع الربيع والخريف.مناسب للتخزين والتمليح ، لكن تبين أن الملفوف أكثر خشونة ، وليس كثير العصير ولذيذًا كما هو الحال في أصناف النضوج السابقة.

أفضل أصناف الملفوف المتأخر

المعتدي F1

هذا هو واحد من أفضل الأصناف المتأخرة. في جميع المناطق ، يُظهر إنتاجية عالية ، ويمكن تخزينه لمدة تصل إلى ستة أشهر. رأس الملفوف مستدير ، كثيف جدًا ، يصل وزنه إلى 4.5 سم ، ولا يحتاج إلى صيانة دقيقة ؛ فهو ينمو بشكل جيد من تلقاء نفسه. تنتج في ظروف غير مواتية ، مقاومة للتصدع.

صنف Aggressor طازج ولذيذ ومناسب للتخليل والتخمير. مقاومة لتلف خنفساء البراغيث الصليبية ومرض الفيوزاريوم.

المعتدي متنوعة

مارا

متنوعة البيلاروسية المتأخرة. الفترة من الإنبات إلى الحصاد هي 155-167 يومًا. رؤوس دائرية من الكرنب لونها اخضر غامق مع طلاء شمعي قوي. يصل وزنها إلى 4 كجم. مقاومة التشقق. رؤوس ملفوف كثيفة جدًا ، محفوظة جيدًا. طعمها جيد عندما تكون طازجة ، لكنها ممتازة في مخلل الملفوف. المخزنة في القبو حتى أبريل. الصنف مقاوم لتعفن الجذور.

متنوعة مارا

اماجر 611

من الأنواع المتأخرة المعروفة ، يستغرق الحصاد 150-160 يومًا. الأوراق رمادية خضراء اللون مع إزهار شمعي لامع. رؤوس مسطحة كثيفة من الملفوف الأبيض المخضر من الداخل يصل وزنها إلى خمسة كجم. صنف منتِج ينضج وديًا. رؤوس الكرنب لا تتصدع ، فهي مقاومة للتآكل.

يتحمل النقل بشكل جيد ويمكن تخزينه لفترة طويلة تصل إلى ستة أشهر. يتحمل برد الربيع جيدًا ، لكنه لا يحب الجفاف.

Amager متنوعة

سنو وايت

تنوع متأخر (145-160 يومًا). رأس الملفوف كثيف ومستدير ويصل وزنه إلى 4 كجم مع رعاية جيدة. في الداخل ، الأوراق بيضاء مع طعم جيد بدون مرارة. يمكن استخدام هذا التنوع لإعداد طعام الأطفال. يتم تخزين المحصول المحصود لمدة تصل إلى 7 أشهر ولا يفسد. لذيذ عند تخميره. مقاوم للأمراض والآفات ويتحمل النقل بشكل جيد.

متنوعة سنو وايت

عيد الحب F1

النضج المتأخر ، مناسب للتخزين طويل الأجل والتحضير الطازج. رأس الملفوف متوسط ​​حتى 3.8 كجم ، كثيف جدًا ، خارج الأوراق خضراء مع أزهار بيضاء على القطع. الجذع صغير. طعم ممتاز ، هجين مثمر.

متنوعة عيد الحب

رجل الزنجبيل F1

النضج الهجين المتأخر بعد 150 يومًا من البذر. يختلف في الذوق الرفيع ، الأوراق غنية بالعصير ، بيضاء بدون مرارة. رؤوس ملفوف يصل وزنها إلى 5 كجم. مستدير ، كثيف ، مناسب للتمليح ، التخمير ، الاستهلاك الطازج. الجذع قصير. يتم تخزين الملفوف Kolobok بشكل جيد عمليًا حتى أبريل. الهجين مقاوم للعديد من الأمراض ، لذا يمكنك الحصول على عوائد كبيرة معه دون استخدام المواد الكيميائية.

متنوعة كولوبوك

تركت العديد من أصناف الملفوف دون اهتمام ، ولكن يتم عرض أصناف الملفوف الأكثر شيوعًا وإنتاجية بالصور والأوصاف في هذه المقالة.

مع أطيب التحيات ، صوفيا جوسيفا.

باستخدام تجربتي ومراجعات البستانيين من المنتدى والجيران في البلد ، سأدرج هنا أفضل أنواع الملفوف. علاوة على ذلك ، هذه الأصناف مناسبة لجبال الأورال وسيبيريا ، وكذلك لوسط روسيا.

أصناف الملفوف مع الصور والأوصاف والتعليقات

ملفوف يونيو ، مميز

نوع مبكر من الملفوف ينضج ، مخصص للاستهلاك الطازج ، أي على الطاولة مباشرة. رؤوس الكرنب من هذا الصنف مستديرة ، يصل وزنها إلى 2.5 كجم. لون الرأس أخضر شاحب مع إزهار شمعي خفيف. الكثافة متوسطة.

الصنف مقاوم للتكسير. يتم حصاد ملفوف "يونيو" بعد 60-70 يومًا من زراعة الشتلات. من السمات المهمة لهذا التنوع لمناطق جبال الأورال وسيبيريا أنه يتحمل الصقيع حتى -5 درجات.

غلة الملفوف يونيو: 6 كجم / م 2 قدم مربع

الملفوف زاريا

أفضل أنواع الكرنب المبكر (118 يومًا من الإنبات إلى النضج التقني) من الكرنب المقاوم للتشقق. رؤوس الكرنب مستديرة ، صغيرة ، متوسطة الكثافة ، يصل وزنها إلى 2 كجم. مجموعة متنوعة للاستخدام الطازج.

يعطي صنف Zarya عوائد عالية حتى مع انخفاض استخدام الأسمدة النيتروجينية. الغلة العالية والنضج الجيد والصفات التجارية العالية للفاكهة هي الميزة التي لا جدال فيها لهذا التنوع.

غلة الملفوف Zarya: 3.4 - 10 كجم من 1 متر مربع.

الملفوف اكسبرس F1 ، الوصف ، الصورة

هجين مبكر ناضج من الملفوف الأبيض المتكاثر المحلي. الفترة من الإنبات الكامل إلى بداية النضج الفني هي 60-95 يومًا.
يتم رفع وردة الأوراق. الورقة صغيرة ، خضراء فاتحة مع إزهار شمعي خفيف ، مسطح.

رأس الملفوف مستدير ، متوسط ​​الكثافة ، مكشوف ، متوسط ​​الكثافة ، أبيض عند القطع. الجذوع الخارجية والداخلية قصيرة. متوسط ​​وزن الرأس 0.9-1.3 كجم. الطعم عالي الجودة.

محصول الملفوف السريع: ما يصل إلى 3.8 كجم من 1 قدم مربع م.

مزايا الهجين: إنتاجية عالية للمنتجات القابلة للتسويق ، طعم ممتاز ، تشكيل ودي للمنتجات المبكرة.

يتم تضمين الملفوف الهجين Express F1 في سجل الدولة للاتحاد الروسي لمناطق الأرض السوداء الوسطى والوسطى.

هدية الملفوف ، الصورة

من أفضل أنواع الملفوف الأبيض للتخليل المتوسط ​​والمتأخر. من لحظة زراعة الشتلات إلى الحصاد ، يمر 110-120 يومًا.

رؤوس الملفوف ذات اللون الأخضر الفاتح ، كثيفة ، مستديرة أو مسطحة ، كما لو كانت مغطاة بطبقة شمعية. عادة ما يتراوح وزنهم من 2.5 إلى 4.5 كجم. الصنف له طعم ممتاز ويوصى به للاستهلاك الطازج والتخمير.

هدية غلة الملفوف - ما يصل إلى 10 كجم من 1 متر مربع.

يُنصح بزراعة الشتلات وفقًا للمخطط: 60 سم × 50 سم ، ويوصى بهذا التنوع للنمو في جبال الأورال وسيبيريا وفي مناطق أخرى من روسيا.

الملفوف المعتدي F1 ، الوصف

مزيج شائع من النضج المتأخر في منتصف المدة (من الإنبات إلى الإثمار 115-120 يومًا) من الانتقاء الهولندي ، مع معدلات نمو عالية ، وعائد ثابت تحت أي ظروف ، والقدرة على التخزين على المدى القصير (حتى 5 أشهر).

رأس الملفوف مستدير ، متوسط ​​الحجم ، مستوٍ ، كثيف ، وزنه 3-5 كجم. مقاومة التشقق. لا يتطلب عناية خاصة. مثالي لمناطق الزراعة الخطرة (سيبيريا وجزر الأورال). يتسامح مع نقص تغذية النيتروجين والظروف الجوية غير المواتية.

غلة الملفوف المعتدي: 4.3-6.5 كجم من 1 متر مربع.

إنتاجية عالية من المنتجات القابلة للتسويق ومذاق ممتاز يجعل الملفوف Aggressor مثاليًا للاستهلاك الطازج والتخليل والتخليل. الهجين مقاوم بشكل خاص للتلف من ذبول التربس والذبول الفيوزاريوم.

الملفوف سلافا 1305 ، الوصف

النوع الكلاسيكي من الملفوف ، يتكيف بشكل أفضل مع الظروف المناخية الأكثر تنوعًا. فترة النضج 85-100 يوم.

رؤوس الكرنب مستديرة ، تزن من 2.5 إلى 4.5 كجم ، كثيفة.

يعتبر هذا الصنف من أكثر الأنواع متوسطة الحجم إنتاجية من الملفوف الأبيض. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مستقر ومقاوم للبرودة وقابل للنقل. كما أن طعمها جيد. رؤوس الملفوف المستديرة الكثيفة ذات لون أخضر فاتح من الأعلى وأبيض من الداخل.

سلافا هو أفضل أنواع الكرنب للتخليل والتخليل.

إنتاج الكرنب السلافا - ما يصل إلى 12 كجم من 1 متر مربع.

611

نوع من الملفوف المتأخر النضج ، يحدث النضج بعد 115-120 يومًا من الإنبات الكامل. رؤوس الملفوف مستديرة ، كثيفة ، وزنها 3-3.5 كجم.

Amager هو أفضل أنواع الملفوف المتأخر ، فهو مثالي للتخليل. يتحسن الطعم فقط أثناء التخزين.

إنتاجية الملفوف Amager 611: 5-6 كجم من 1 متر مربع.

أواخر الملفوف موسكو

أحد أصناف الملفوف ذات الثمار الكبيرة الأكثر إنتاجية.

عادة ما يكون وزن رأس الملفوف الواحد 7-8 كجم ، والحد الأقصى هو 15 كجم. رؤوس الملفوف مستديرة وخضراء.

هذا هو واحد من أفضل أنواع مخلل الملفوف.

الملفوف العائد موسكو في وقت متأخر: 10-12 كجم من 1 متر مربع.

الملفوف ميجاتون F1 ، الوصف

هجين من الانتخاب الهولندي عالي الغلة ومتوسط ​​التأخر (102 يوم من الإنبات إلى الإثمار).

رأس الملفوف مستدير ، كثيف ، يصل وزنه إلى 15 كجم. ملفوف ميجاتون - هجين رقم 1 للتخمير وذوق رفيع. مناسب أيضًا للمعالجة والاستهلاك الطازج.

إنه هجين الملفوف المتوسط ​​الحجم الأكثر إنتاجية. يختلف في مقاومة عالية للفيوزاريوم. المطالبة برطوبة التربة وتحتاج إلى جرعات عالية من الأسمدة.

محصول الملفوف ميجاتون: 5.86 - 9.34 كجم لكل قدم مربع م.

ملفوف ريندا F1

خليط هولندي ممتاز في منتصف الفترة المبكرة (95-105 يومًا من الإنبات إلى الإثمار).

رؤوس الملفوف كبيرة ، مستديرة ، ذات هيكل داخلي كثيف ورقيق ، وزنها 5-8 كجم ، بيضاء على القطع. الجذع صغير. الغرض منه هو الاستهلاك الطازج والتخمير والتخزين القصير (من 2 إلى 4 أشهر).

يتميز الملفوف الأبيض Rinda f1 بتساوي الرؤوس ، والعائد العالي في مختلف الظروف المناخية ، والقدرة على البقاء على قيد الحياة لفترة طويلة على الكرمة.

غلة ملفوف الريندا متوسط.

الأمل الملفوف

منتصف الموسم (من الإنبات إلى النضوج 115-135 يومًا) ، مجموعة متنوعة منتجة من الملفوف.

رأس الملفوف مستدير ، أخضر شاحب ، يصل وزنه إلى 5 كجم. مقاومة التشقق. الطعم مرتفع. يوصى به للاستهلاك الطازج والتخمير والتخزين قصير الأجل (حتى 3 أشهر). قابلية النقل جيدة.

الملفوف العائد الأمل - ما يصل إلى 13 كجم / م².

رجل الملفوف والزنجبيل

نوع هجين من الملفوف متأخر النضج عالي الغلة ينضج بعد 150 يومًا فقط من الإنبات.

رؤوس الملفوف كثيفة ، مستديرة ، يصل وزنها إلى 5 كجم ، مقاومة للتشقق. القصبة الداخلية قصيرة. رؤوس الملفوف خضراء في الأعلى ، بيضاء في القسم.

الصنف مقاوم لبكتيريا الملفوف ، وكذلك ذبول أوراق الفيوزاريوم ، والتعفن الأبيض والرمادي. يعتبر الملفوف كولوبوك مثاليًا لتخزينه لفصل الشتاء وكذلك للتخليل. في ظروف جيدة ، يمكن تخزين رؤوس هذا الصنف حتى مايو من العام المقبل.

غلة الملفوف كولوبوك: 7-12 كجم / قدم مربع م.

بذر الشتلات في منتصف أبريل. يُنصح بزراعة شتلات في الأرض عمرها 50 يومًا وفقًا للمخطط 50 × 70 سم.

هذه أصناف وهجينة من الملفوف للأرض المفتوحة.

نوصي بشراء بذور الكرنب ذات الجودة الممتازة من متجر Sady Rossii عبر الإنترنت.

إذا كنت تزرع أنواعًا أخرى من الملفوف ويسعدونك بالطعم الممتاز والحصاد الوفير ، فشارك أسمائهم معنا في التعليقات. بعد كل شيء ، من المستحيل تجربة جميع الأصناف دفعة واحدة ، لكنك تريد زراعة الأفضل فقط. إذا أمكن ، أرفق صورة الملفوف الذي نمت.

تتناول هذه المقالة أفضل أنواع الملفوف المبكر من مختلف الأصناف بالصور: الملفوف الأبيض ، الملفوف الأحمر ، السافوي ، الملون ، البروكلي ، الكرنب وغيرها. أنواع الملفوف الأبيض المبكر مناسبة لمناطق مختلفة.

يعد الملفوف الناضج مبكرًا من أكثر الخضراوات شيوعًا. الأنواع المبكرة من الملفوف مشبعة بالفيتامينات (خاصة C ، B 9 ، K ، U) والعناصر المعدنية والكربوهيدرات والمواد النشطة بيولوجيا.

لا ينصح باستخدام كمية كبيرة من الأسمدة النيتروجينية لهذا المحصول ، حيث يوجد خطر التراكم المفرط للنترات. تنطبق القيود أيضًا على مبيدات الآفات الكيميائية.

عند التخطيط للزراعة ، يجب ألا يغيب عن البال أن حصاد الملفوف المبكر يحتاج إلى استهلاكه ومعالجته بسرعة. يعد الحساب الدقيق لعدد النباتات وتوقيت الحصاد أمرًا مهمًا.

نظرة عامة على أصناف الملفوف المبكرة

في مجموعة الخضار المبكرة النضج ، هناك تجديد سريع للتشكيلة ، خاصة في السنوات الأخيرة. مع الحفاظ على وفاء الأصناف القديمة الناجحة ، من الضروري أيضًا اختبار الإنجازات الحديثة للتربية المحلية والعالمية. إنها تهدف إلى تكافؤ المحصول ، ومقاومة العدوى ، والتحمل لسوء الأحوال الجوية ، والأهم من ذلك - بأقصى تسارع من حيث النضج.

كل نوع من أنواع الملفوف له أنواع هجينة وأنواع مبكرة.

أبيض الرأس

تعتبر أصناف وهجن الملفوف الأبيض المبكر (النضج المبكر) جاهزة للاستهلاك بعد 85-110 يومًا من الإنبات.

بالمقارنة مع الملفوف متوسط ​​النضج والمتأخر ، تتراكم كمية أقل من المادة الجافة في النضج المبكر. لكن أفضل أنواع الملفوف المبكر تحتوي على الكثير من عصير الخلايا والفيتامينات والسكريات. إنها جيدة بشكل خاص في السلطات الطازجة ؛ بالإضافة إلى أنها مطهية ، توضع في حساء الخضار ، وتستخدم في الملفوف المحشي.

إن النضج المبكر للملفوف ليس مناسبًا جدًا للتخليل دون استخدام حمض الأسيتيك أو حامض الستريك (أي للتخمير بالطريقة التقليدية ، حيث يعمل ملح الطعام ومنتجات التخمير كمواد حافظة).ومع ذلك ، يمكن حصادها لفصل الشتاء في المخللات والسلطات المتنوعة.

الملفوف المبكر غير مناسب للتخزين الشتوي الطازج. يمكن أن تستلقي الرؤوس الممزقة في الثلاجة لفترة قصيرة ، لكن محتواها من الفيتامينات وطعمها يتناقصان بسرعة.

يونيه

تم تربيته هذا الملفوف منذ أكثر من نصف قرن وهو موجود في سجل الدولة منذ عام 1971. لا يزال العديد من البستانيين يفضلونه حتى اليوم ، مشيرين إلى عيب واحد فقط - عدم الاستقرار في التكسير (خاصة في ظروف التشبع بالمياه).

بعد اجتياز العديد من الاختبارات في مناطق مختلفة من روسيا ، أظهر Junskaya مقاومة وراثية عالية والقدرة على التكيف مع تقلبات الطقس السيئ.

يمكن أن تتحمل الشتلات الصقيع حتى 5 درجات تحت الصفر ، فهي تقاوم بنجاح ذبابة الملفوف. يتم الحصاد بعد 3-3.5 شهرًا من بداية موسم النمو. رؤوس الكرنب كروية ، الوزن - من 0.9 إلى 2.5 كجم. الشريحة بيضاء مخضرة. عمق القصبة متوسط. درجة الكثافة والتذوق - 4 نقاط. ارتداد يصل إلى 650 كجم لكل مائة متر مربع

نقطة

مجموعة متنوعة شهيرة من ملفوف ألتاي المبكر ، مقسم إلى مناطق أخرى. في سجل البذور منذ عام 1992 ، لاحظ المزارعون أن شتلات Tochka كبيرة الحجم بشكل خاص ، مع أوراق مستديرة عريضة وأرجل سميكة.

بعد الزراعة في مكان دائم ، تتطور النباتات بشكل مضغوط ، يمكنك وضعها بسمك - ما يصل إلى 6-7 قطع لكل متر مربع. تلتف رؤوس الكرنب مبكرًا ووديًا ، وتكون جاهزة للحصاد بعد 90-106 يومًا من الإنبات. مقاومة التكسير - متوسط.

يتراوح حجم رأس الملفوف من 700 جم إلى كيلوجرام ونصف أو أكثر بقليل. الكثافة معتدلة ، القطع أبيض مائل للصفرة ، الطعم جيد جدًا. متوسط ​​العائد حوالي 50 كجم من 10 أمتار مربعة. م ، ولكن في ظروف مواتية ، يمكنك جمع ضعف ذلك.

القوزاق F1

تم اختبار الهجين الروسي بنجاح في مناطق مختلفة من روسيا وتم تسجيله في سجل الدولة منذ عام 1996. يصل إنتاج رؤوس الملفوف القياسية إلى 50 كجم من 10 أمتار مربعة. م تكون جاهزة للحصاد الجماعي بعد 98-108 يومًا. رؤوس الملفوف كثيفة للغاية ، يتراوح وزنها من 800 جرام إلى 1.2 كجم.

لون القطع أبيض كريمي ، الاستساغة ممتازة. هذا الهجين ذو قيمة خاصة لمقاومته للبكتيريا السوداء والمخاطية. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مقاومة تمامًا لبكتيريا الأوعية الدموية وحتى العارضة.

ناستيا F1

هجين جديد مبكر للغاية من شركة Semko الزراعية (86 يومًا). المنتجات مستوية ، كثيفة ، حجمها 1200 جم ، لا تتصدع ، لا تمرض بالفوزاريوم. النضج ودي.

العودة من 10 مترا مربعا م (50 شجيرة) - ما يصل إلى 70 كجم.

إليزا F1

هجين مستورد مبكر النضج من شركة ساكاتا. يقاوم الحرارة ويتجمد حتى 6 درجات تحت الصفر. وزن الرأس 1.1-1.6 كجم. كثافة الزراعة 5-6 نباتات لكل متر مربع. في سجل الدولة الروسي منذ عام 2007.

حصل الهجين على جوائز من البستانيين لعائده المستقر.

هيرميس F1

هجين مبكر جدًا من الانتقاء الهولندي (88-95 يومًا) ، مخصص في روسيا منذ عام 1993. لا ينفجر على الكرمة ؛ يمكنك الاحتفاظ بها في الحقل لمدة 45 يومًا بعد الوصول إلى النضج الفني. رؤوس الملفوف قوية جدًا وقابلة للنقل وتزن 1-2 كجم.

النباتات مدمجة: 10 أمتار مربعة. مكان م 6-7 قطع ؛ تتم إزالة 50-60 كجم من هذه المنطقة.

سافوي

تعتبر الأوراق الطرية والناعمة من مجموعة سافوي مثالية للسلطات الطازجة ولفائف الملفوف. على عكس الملفوف الأبيض ، يتسامح ملفوف سافوي مع التجميد جيدًا - سواء مع الأوراق الفردية أو رؤوس الملفوف الكاملة.

تعتبر الأصناف المبكرة مناسبة للحصاد بعد 90-110 يومًا من بداية موسم النمو.

الذهب في وقت مبكر

مجموعة متنوعة من أصل تشيكي ، تم تسجيلها في سجل الدولة الروسي في عام 1995. التمويج والتقرح قويان للغاية. رأس ملفوف نصف مفتوح متوسط ​​الكثافة يزن حوالي 750 جرام تكسير نادر.

العائد لكل متر مربع حوالي 3 كجم.

موسكو lacemaker

تنوع روسي حديث ، في سجل الدولة منذ عام 2010. متسامح مع الفيوزاريوم. متوسط ​​الوزن 1100 جرام. الناتج لكل متر مربع يصل إلى 4 كجم. يحب المزارعون المذاق الممتاز لهذا التنوع.

نيوشا

الصنف موجود في سجل البذور منذ عام 2013. أوراق الشجر رقيقة وذات مذاق ممتاز ؛ تقرحات قوية. لون القطع كريم. الرؤوس كبيرة - تصل إلى كيلوغرام ونصف. المتر المربع الواحد يعطي أكثر من 3 كجم.

بتروفنا

الصنف الروسي من agrofirm "Aelita" ، في سجل الدولة منذ عام 2008. رؤوس الملفوف كثيفة للغاية ، ومناسبة للنقل والتخزين على المدى القصير. جودة الطعم عالية ، الوزن يصل إلى 1.4 كجم.

تبلغ الإنتاجية حوالي 5 كجم لكل متر مربع.

فطيرة

صنف أصلي من شركة "الصديق" الروسية برؤوس ملفوف مخروطية الشكل. المحصول جاهز للحصاد بعد 105 أيام من الإنبات. كتلة الرأس - ما يصل إلى 1 كجم. متوسطة الكثافة ، أوراق الشجر الرقيقة. الصنف مقاوم للأمراض والطقس البارد والجفاف.

النباتات المدمجة مناسبة للمزارع السميكة. الارتداد لكل متر مربع - أكثر من 5 كجم. سنة الإدراج في سجل البذور هي 2008.

أحمر الشعر

تنضج الأصناف القديمة من الملفوف الأحمر في الفترتين الوسطى والمتأخرة وكانت مخصصة للتخزين الشتوي. تتميز العديد من مستجدات التربية بأنها تنضج مبكرًا. الغرض الرئيسي هو السلطات الطازجة والتخليل.

ولكن لا يحب الجميع طعم ورائحة هذه الخضار الصحية.

فابرجيه

براءة اختراع في عام 2009 من نوع الملفوف المبكر من شركة "Aelita" الروسية. جاهز للحصاد بعد 3.5 شهر من الإنبات. الرؤوس كبيرة جدًا - 2-3 كجم لكل منها ، ارتداد لكل متر مربع - حتى 8 كجم.

الكثافة معتدلة ، والاستساغة جيدة. القصبة الداخلية قصيرة.

فائدة F1

هجين حديث من الانتقاء الروسي في سجل الدولة منذ عام 2010. لا يتأثر بالفوزاريوم ، لا ينفجر. يبلغ وزن رأس الملفوف حوالي كيلوغرام ونصف. يتم حصاد ما يصل إلى 7 كجم من المتر المربع.

ريبال F1

هجين هولندي. تم إدخاله في السجل الروسي للبذور في عام 2008. الورقة عطاء. شكل بيضاوي ، الوزن - من 1 كجم. الناتج لكل متر مربع أكثر من 3.5 كجم.

الجوهرة الحمراء F1

تم إنشاء الهجين في الفرع الفرنسي لشركة Sakata اليابانية المسجلة في روسيا منذ عام 2008. لا يعاني من العفن البكتيري والأسود. ينمو في 95-110 يومًا. يصل وزنها إلى 2 كجم. رأس الملفوف كثيف ووضعي ، الورقة شبه صلبة.

قابلية النقل جيدة ، والتخزين على المدى القصير ممكن. يمكن حصاد المحصول تدريجياً. وفقًا للبستانيين ، لا يتم ملاحظة التكسير.

ملون

للقرنبيط الحديث متطلبات عالية: مقاومة الرخاوة ، التغطية الذاتية بالأوراق ، الكثافة ولون الرؤوس النقي. الهجينة المبكرة النضج (85-110 يومًا من الإنبات ، 50-70 يومًا من زراعة الشتلات) مناسبة لكل من الأرض الداخلية والمفتوحة.

القرنبيط مطهو على البخار ، مطهي ، مقلي في فتات الخبز. تتم الاستعدادات لفصل الشتاء في ماء مالح ، بما في ذلك عصير الطماطم وخلطات السلطة. التجميد شائع بشكل خاص.

أبيني F1

هجين هولندي من سيمينيس. في سجل البذور في روسيا منذ عام 2012. جاهز للحصاد بعد 95-105 يومًا. مقاومة الإجهاد. الجذور قوية ، والشجيرات مدمجة - مع نمو رأسي ؛ توضع 4-5 قطع على المتر المربع.

التغطية الذاتية جيدة. الطعم دقيق. الوزن فوق 2 كجم.

ستارغيت F1

اختيار الهولندي لشركة "Bejo". في سجل الدولة الروسي منذ عام 2006. عمر التنظيف - 110 يوم. الورقة ليست كبيرة ، والنباتات مضغوطة. الرأس ناصع البياض ومغطى جزئيًا. يصل وزنها إلى 2.5 كجم. الطعم ممتاز.

Whiteaxel F1

هجين مبكر النضج من الإنتاج الفرنسي الياباني (شركة ساكاتا). سنة الدخول في سجل الدولة - 2007. الرؤوس محدبة ، بيضاء نقية ، مغطاة ، قابلة للنقل وكاذبة. يصل وزنها إلى 3 كجم.

النباتات مدمجة يقاوم بنجاح الالتهابات والنوبات الباردة والرطوبة الزائدة. النضج متزامن ، سعة التخزين جيدة.

الماعز ديريزا

تم اختيار شركة "Biotekhnika" الروسية في سجل الأصناف منذ عام 2007. الرؤوس كثيفة وتنمو بسرعة ومغطاة جيدًا. الوزن - 0.8 كجم. صنف الملفوف المبكر هذا مخصص في جميع المناطق. يحب مزارعو الخضار بساطته ونضجه المبكر ، لكن الكتلة التسويقية صغيرة.

موفير 74

تم إدخال نوع روسي قديم في سجل الدولة في عام 1969. ولا يزال مناسبًا في القرن الحادي والعشرين. متواضع ، مقاوم للحرارة والبرودة.ينضج وديًا - بعد 3-3.5 شهرًا من بداية موسم النمو. الوزن 0.8-1 كجم.

صفات المستهلك جيدة جدا. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بتغطية الرؤوس بأوراق الشجر للحصول على لون أفضل.

بروكلي

من المتوقع أن يكون البروكلي المبكر كثيفًا ومقاومًا للزهور وطعمًا. يتم استهلاكه طازجًا ومطهيًا ، ويتم حصاده لفصل الشتاء بالتجميد.

نغمة

صنف روسي قديم (سجل الدولة - 1986) ، لا يزال يتمتع بشعبية. لوحظ الاثمار طويلة المدى بسبب نمو البراعم الجانبية (4-7 قطع). حجم الرأس المركزي 200 جرام الكثافة معتدلة اللون مشبع.

الحصاد النهائي حوالي 2 كجم لكل متر مربع.

جونغ F1

هجين مبكر للغاية (90 يومًا) من Semko ، مقاوم للعارضة. وزن الرأس الرئيسي 250 جرام ؛ بعد التقطيع ينمو 3-4 كجم لكل منها جانبيًا ، ويصل الناتج الإجمالي للمتر المربع إلى 4 كجم.

كثافة الرأس متوسطة.

المغزل الأزرق

مجموعة متنوعة من "Uralsky Dachnik". يتم سكب الرؤوس المركزية لهذا النوع المبكر من الكرنب معًا حتى 0.4 كجم. بعد القطع ، تنمو البراعم الجانبية.

اللون مزرق ، والملمس دقيق.

باتافيا F1

هجين من إنتاج Bejo (هولندا). مسجل في روسيا منذ عام 2008. مقاوم للتوتر. يتم حصاد أول محصول بعد 100 يوم. الرأس غني بالألوان ، متوسط ​​الكثافة. الحجم 700-1200 جرام.

السحر الأخضر F1

هجين مستورد مبكر النضج من شركة Sakata ، في سجل الدولة الروسي منذ عام 2008. إنه مقاوم للحرارة. الرؤوس رمادية وذوق ممتاز ، يصل وزنها إلى 900 جرام ، وتُسكب معًا. جي

وقع إيبريد في حب البستانيين بسبب تواضعه في الظروف الجوية.

بروكسل

تتأخر معظم أصناف وهجن براعم بروكسل في وقت متأخر إلى متوسط. بدأت الأشكال السابقة في الظهور مؤخرًا ، ولكنها تتطلب أيضًا مستوى عالٍ من التكنولوجيا الزراعية.

الغرض: ملء الحساء ، الطبخ ، التجميد.

فرانكلين F1

في الوقت الحالي ، يعد هذا هو أقدم براعم بروكسل التي نضجت (موسم النمو 120-130 يومًا). تربية شركة "Bejo" الهولندية ، في سجل الدولة الروسي منذ عام 2007. الهجين قوي البرودة ، ويقاوم الأمراض بنجاح.

رؤوس الملفوف مستوية وكثيفة.

ديابلو F1

هجين متوسط ​​مبكر (160 يومًا) مقاوم للبرد من "Bejo" (هولندا). التسجيل في روسيا منذ عام 2006. الناتج من مصنع واحد هو خمسون رأساً كثيفاً من الملفوف ، 18 غراماً لكل منها ، بوزن كلي 0.9 كيلوغرام. الطعم دقيق.

روزيلا

الصنف الألماني متوسط ​​المدى المبكر (حصاد ​​5 أشهر بعد الإنبات). تم تخصيصها في روسيا منذ عام 1995. النضج ودي. يبلغ وزن رأس الكرنب 15 جم ، وعددهم على جذع واحد 45 قطعة.

الإنتاجية - ما يصل إلى 1.8 كجم لكل متر مربع. الطعم جيد.

بكين

فقط عدد قليل من أنواع الملفوف المبكر (معظمها هجين) تقاوم الإزهار. يتم ملاحظة أفضل جودة لمحصول ملفوف بكين مع محاصيل الربيع المبكرة وأواخر الصيف.

يمكن تخزين رؤوس الملفوف الكثيفة المزروعة لبعض الوقت - في الثلاجة أو القبو ، خاصةً معبأة في ورق تغليف (عند حصادها في الخريف - لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر).

النضج المبكر يعني فقط موسم النمو ؛ الأصناف المبكرة مناسبة لمزارع الربيع والصيف. الغرض الرئيسي هو السلطات الطازجة والتخليل في الصلصات الحارة.

شنغهاي

النضج المبكر على براءة اختراع (في عام 2010) متنوعة من شركة "Aelita" الروسية. جاهز للحصاد بعد شهر ونصف إلى شهرين من البذر. اللون مصفر في المقطع.

رؤوس الملفوف فضفاضة ، يزيد حجمها قليلاً عن كيلوغرام. الناتج لكل متر مربع حوالي 6 كجم. التخزين قصير.

حاصل على ميدالية F1

هجين روسي حديث ، صدر في عام 2017. موسم النمو 70 يومًا. وزن رأس الملفوف الكثيف 1.5-2.5 كجم. القطع مصفر. تبلغ الإنتاجية حوالي 6 كجم لكل متر مربع. عمليا لا يذهب إلى "ازدهار".

مناسب للتخزين.

شمال الجمال F1

عرض من شركة "NK-Russian Garden" الروسية. تنمو رؤوس الكرنب في 50 يومًا ، وتمتد بمقدار 2.5 كجم أو أكثر.

مقاومة القصبة.

برتقالي ميني F1

هجين مبكر جدًا من "الحديقة الروسية". في 40 يومًا ، يصل وزنه إلى 1 كجم. قطع البرتقال غنية بالكاروتين.

لا تخاف من البرد والحرارة ، لا تطلق النار.

تشا تشا F1

هجين شعبي من "الحديقة الروسية" مع عودة مستقرة. يتراوح وزن رؤوس الملفوف القوية من 2 إلى 3 كجم. إنهم جاهزون للحصاد بعد 50 يومًا من البذر. لا تتأثر بالعفن الرطب.

وفقًا للبستانيين ، فإنهم يتمتعون بمقاومة عالية جدًا للازهار.

مانوكو F1

هجين هولندي مبكر النضج ، مسموح بزراعته في روسيا منذ عام 1999. رؤوس الملفوف القصيرة الموحدة كثافة متوسطة ، تزن حوالي 1.2 كجم. ليست عرضة لتفتح أوراق الشجر وتغميقها ، ولا تمرض بالفوزاريوم.

6-7 نباتات مزروعة على متر مربع واحد.

الكحلبي

يوفر الملفوف أيضًا منتجات الفيتامينات المبكرة الكرنب (الحاملة للساق)... أصناف النضج المبكر:

• فيينا الأبيض 1350
• فيتالينا ،
• لاذع
• يطبخ،
• ميل.

أصناف من الملفوف الأبيض المبكر لمناطق مختلفة

تختلف أصناف وهجن الملفوف الأبيض الناضج في وقت مبكر في أصلها وخصائصها الاستهلاكية. نتيجة للاختبارات الميدانية ، تم وضع توصيات بشأن التشكيلة المثلى لمناطق روسية محددة.

للحارة الوسطى

• أورينت إكسبريس F1
• منفرد F1
• سبرينت F1
• نقل F1
• صريح F1

لمنطقة موسكو

• رأس الحديقة
• Zarya MC
• ملاكيت F1
• اوريون هنتر F1
• الحب الأول F1

لسيبيريا وجزر الأورال

• انفجار F1
• حمامة
• رقم واحد قطبي K 206
• سكر لايتنينج F1
• هرم سيبيريا

أنواع أخرى من الملفوف الأبيض

Pandion F1

اختيار هولندي

تتمتع أنواع الملفوف الهولندي الهجينة بمرونة بيئية عالية وتنمو بنجاح في مناطق مناخية مختلفة. يتم تحديث التشكيلة الهولندية بانتظام.

• بوربون F1
• التدفق الأخضر F1
• Pandion F1
• باريل F1
• تشامب F1

مقاومة التشقق

تعتبر الأنواع الهجينة الحديثة من الملفوف المبكر مناسبة للحصاد التدريجي (أكثر من 3-6 أسابيع) ، لأنها لا تتكسر بعد اكتساب أقصى وزن (1.5-2 كجم). يتم وضع هذه الميزة على المستوى الجيني. مقاومة بشكل خاص ، فهي لا تنفجر حتى في الطقس الممطر.

• إف 1 آسيان إكسبرس
• هيرميس F1
• زينيت F1
• كانديسا F1
• نوزومي F1
• بداية F1

فيلم تعليمي ممتع عن الملفوف المبكر

محاصيل كبيرة لك!