أفضل خيار من أصناف الخيار

الخيار المخلل هو وجبة خفيفة مفضلة سواء على طاولة الأعياد أو في الاستخدام اليومي. حتى العينات ذات البذور الصغيرة التي يصل حجمها إلى 10 سم جيدة بشكل خاص ، ومن أجل الذواقة ، بدأ خبراء الطهي الفرنسيون في الحفاظ على الخيار الصغير في القرن التاسع عشر ، وأطلقوا عليها اسم الخيار.

كيف ينمو الخيار

معايير وأصناف الخيار

غالبًا ما يطلق البستانيون الهواة على الخيار العادي الذي يتم حصاده خلال فترة نضج الحليب ولم يصلوا إلى الحجم القياسي لتنوعهم كخيار. وفي الوقت نفسه ، فإن الخيار الحقيقي هو نوع منفصل ، له خصائصه الخاصة:

• طول الثمرة في حدود 5-8 سم ؛
• الخيار له قشر رقيق أخضر فاتح ؛
• لب كثيف بدون فراغات.
• بذور صغيرة غير ناضجة.

خيار شائك

على الرغم من أنها تتكون أساسًا من الماء (97 ٪) ، مثل الخيار العادي ، إلا أنها تحتوي على عناصر أثرية ومعادن أكثر فائدة.

الخيار مفيد لصحتك

أصناف الخيار الأكثر إنتاجية

عند تطوير أنواع جديدة من الخيار ، يسعى المربون إلى تعظيم الصفات المفيدة والذوقية للفواكه ، ومقاومة النبات لأنواع مختلفة من الأمراض. تتميز سيارات غيركين الهجينة بإنتاجية تحسد عليها ، وجودة حفظ جيدة أثناء النقل.

جيركين باريسي	التلقيح مطلوب. يتم الحصاد في 42-45 يومًا. طول الجركين من 6 إلى 10 سم. الوزن 65-90 جم. مقاومة البرودة والأمراض النموذجية للخيار.
شركة المرح F1	صنف بارثينوكاربيك منتصف مبكر. إنتاجية تصل إلى 9.5 كجم / متر مربع. م الثمرة 7-9 سم. قطر 2.8-2.9 سم. لا تصلح لتعفن الجذور.
تقدم F1	معدل النضوج 39-44 يوم. تتشكل البراعم في حفنة - ما يصل إلى 5 فواكه لكل عقدة. ينضج في 40-44 يومًا. مقاومة المرض. إنتاجية تصل إلى 13 كجم / متر مربع. م.
جيردا F1	منتصف الموسم (48-50 يومًا). لا يتطلب التلقيح. نوع حزمة من المبيض ، 3-5 فواكه لكل حزمة. خيار مقاس 8-10 سم وزن 70-75 جرام مقاوم للنمو الزائد والتشوه. ليس عرضة للتلف بسبب البياض الدقيقي (صحيح وخطأ).
ديفا F1	فائقة النضج (35-40 يومًا). يلاحظ الاثمار طوال موسم النمو. مقاومة نزلات البرد والأمراض النموذجية. حجم الفاكهة من 10 إلى 11 سم.

عدد أصناف الخيار في تزايد مستمر. تجبر شعبية هذه الأنواع الفرعية من الخيار المربين على العمل على إنشاء أسماء جديدة. بالإضافة إلى تلك المدرجة ، هناك مجموعة كاملة من الأصناف تتميز بخصائص ممتازة - F1 Cappuccino و F1 Quadrille و F1 Mumu و F1 Mademoiselle.

ميني جيركينز

أصناف غيركين

تكمن خصوصية الخيار ، المسمى بالخيار الصغير ، في قدرته على اكتساب الصفات التجارية الكاملة (المذاق ، كثافة الفاكهة ، القرمشة) في العينات الصغيرة الحجم.يمكن حصادها عندما يصل طولها إلى 3-4 سم - بينما ينضج هؤلاء "الأطفال" بشكل كامل ، يمكن أن يخضعوا لجميع أنواع المعالجة (التعليب ، التخليل).

F1 ميكرون	فترة النمو 35-45 يوما. تلقيح النحل. الحجم الأقصى هو 6-8 سم ثمار طويل الأمد. مقاومة النمو الزائد وأمراض الخيار النموذجية.
F1 فيليبوك	منتصف الموسم (45-50 يومًا). فاكهة شوكة بيضاء كبيرة متكتلة. تلقيح النحل. مقاومة لفيروس موزاييك الخيار والعفن الزغب. إنتاجية تصل إلى 10 كجم / متر مربع. م تتحقق الصفات التجارية عند الوصول إلى طول 3-5 سم.
ابن فوج F1	منتصف الموسم مع الأشواك البيضاء. يبلغ طول الثمرة 6-7 سم وهي تؤتي ثمارها لفترة طويلة وبوفرة. مقاومة الأمراض والفيروسات. يحتفظ بمذاق ممتاز في مرحلة المخلل (2-4 سم).
الربيع F1	مبكرًا (36-42 يومًا). لا يتطلب التلقيح. الاثمار حتى الخريف ، القدرة على حصاد 2-3 محاصيل من الأدغال. الطول الأقصى 7-8 سم مقاوم للعفن الفطري الحقيقي والناعم. يختلف في تناسب الثمار.

يتطلب خيار الخيار الصغير حصادًا مستمرًا - في 1-2 أيام. على الرغم من حقيقة أن معظم الهجينة ليست عرضة للنمو الزائد ، فإن التأخير في الحصاد يمثل عقبة أمام تكوين وتعبئة المبايض الجديدة.

زراعة بذور الخيار

يمكن زراعة خيار الخيار عن طريق البذور ، مباشرة في السرير المُجهز ، والشتلات المزروعة في المنزل. ستساعد طريقة الشتلات في الحصول على الحصاد قبل 12-14 يومًا من الموعد المحدد.

كيف تزرع الخيار الصحيح
إظهار في الصفحة فتح بالحجم الكامل

مهم. تمتلك الجيركينز نظام جذر دقيق للغاية ، لذلك يجب وضع بذور الشتلات في أواني من الخث أو أكواب ورقية مملوءة بالأرض. لذلك لن تتضرر الجذور أثناء إعادة شحن النبات.

يمكن زرع البذور خلال الفترة التي تأتي فيها حرارة ثابتة ، ولا تنخفض درجة حرارة التربة عن 12-130 درجة مئوية ، وعادة ما يحدث البذر الجماعي لبذور الخيار في العقد الثالث من شهر مايو. لتجنب أمراض المساحات الخضراء التي يسببها انخفاض حرارة الجسم ، يمكن أيضًا تسخين سرير الخيار مع فيلم - في مثل هذه الحالات ، يتم توفير فتحات خاصة للبراعم.

معدل البذر يعتمد على مجموعة متنوعة من الخيار - التوصيات المحددة موضحة على الكيس. بشكل عام ، من المفترض أنك تحتاج إلى زرع 3 جم من البذور لكل 1 م 2.

عند الزراعة في الأرض ، يجب أن تكون المسافة بين الثقوب 30-35 سم ، في كل "عش" يكفي وضع 4-5 بذور أو 2-3 نباتات على شكل شتلات.

أنماط البذر لبذور الخيار

اختيار مكان للأسرة

بالنسبة للخيار ، تعتبر التربة الرخوة والخفيفة بمستوى حموضة من 6 إلى 7.5 درجة حموضة جيدة. إذا كانت التربة شديدة الحموضة ، فمن المستحسن إجراء التجيير الأولي. سيؤدي إدخال المادة العضوية أثناء حفر الخريف للحديقة إلى زيادة خصوبة التربة وتزويدها بالكمية اللازمة من النيتروجين.

إدخال المواد العضوية في التربة

Gherkin هي ثقافة متقلبة لكل من الضوء والبارد. من الأفضل صنع أسرة الخيار على شكل تلال ، مع منحدر إلى الجنوب - لذلك ستكون محمية من الرياح الشمالية. من أجل تجنب انخفاض حرارة التربة أثناء الصقيع الربيعي المتأخر ، يمكن صنع أسرة متحركة خاصة مع عزل فيلم للخيار.

خيار في سرير مرتفع

لإعداد سرير دافئ ، من الضروري وضع فروع قديمة رفيعة في طبقات في منطقة محددة تقع في مكان مشمس ، ثم بقايا النباتات التي لم تتحلل وتربة الحديقة. بعد سكب أي سرير بمحلول الرماد (كوب واحد لكل دلو من الماء) وهريس الدبال ، يتم تغطيته بغشاء أسود ويترك لينضج لمدة 25-30 يومًا.

نبني أسرة دافئة

كيف تصنع سرير دافئ

بعد هذه الفترة ، يمكنك زراعة البذور التي تضمن إنتاجية عالية.

سقي وتغذية الخيار

خيار الري

لضمان النمو المستمر للخيار ، من المهم أن تسقي وتتغذى بانتظام في الوقت المناسب.في المرحلة الأولى من التطور ، يجب ترطيب التربة الموجودة تحت الخيار بفاصل 3-4 أيام. كمية الماء تصل إلى 10 لترات لكل حفرة. مع الري الكبير ، يتحسن تطور ونمو نظام الجذر ، مما يجعل النبات أقوى وأكثر مقاومة للتأثيرات والأمراض السلبية.

في مرحلة الإثمار ، يجب سقي الخضر كل يوم ، في الصباح الباكر أو في المساء. إذا كان الطقس جافًا وحارًا بشكل مفرط ، فيجب أن يتم ري وري الخيار حتى ثلاث مرات في اليوم.

يتم التسميد عند زراعة الجيركين بطريقة التسميد ، أي مع الذوبان الأولي للضمادات المعدنية في الماء للري. توفر هذه الطريقة لتزويد التربة بالمغذيات كفاءة جيدة وتمنع الإفراط في تغذية النباتات.

ميزات التسميد

يحتاج الجيركنز إلى مكملات منتظمة من النيتروجين والفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم. من أجل عدم تجاوز معدلات التغذية الموصى بها ولتجنب النمو النشط لكتلة الأوراق ، يتم استخدام الأسمدة المعدنية بالكميات التالية:

• الفوسفور (سوبر فوسفات) - بمعدل 15-20 جم / م 2 ، مع زيادة تصل إلى 30 جم / م 2 في التربة الفقيرة ؛
• المغنيسيوم - 1.5-2 جم لكل 10 أمتار مربعة ؛
• أملاح البوتاسيوم - 10-25 جم / م 2.

تتم عملية التخصيب العلوي في مرحلة النمو في مرحلة الإزهار - إذا كان النبات قد نما بشكل طبيعي من قبل. لهذا الغرض ، يتم استخدام الأسمدة المعقدة مع وجود النيتروجين الإجباري - أموفوسك أو أزوفوسك. يمكن استخدام المحاليل العضوية - التسريب العشبي أو روث الخيول أو فضلات الطيور.

عربة محطة أموفوسكا

محلول سماد الدجاج لتغذية الخيار

بمجرد أن يبدأ الخيار في أن يؤتي ثماره بشكل فعال ، فإنهم يحتاجون إلى تغذية إضافية. بعد ظهور الثمار الأولى ، يتم إدخال nitrophoska (1 ملعقة كبيرة. ملعقة لكل دلو من الماء) ، وبعد 7-10 أيام ، يتم إجراء تغذية الجذر الثانية - 1 ملعقة صغيرة من كبريتات البوتاسيوم و 0.5 كجم من روث البقر لكل 10 لترات من الماء.

بعد ذلك ، خلال فترة الإثمار بأكملها ، يتم استخدام الأسمدة المعقدة أو الحقن العشبية أسبوعياً. من المهم بشكل خاص استخدام سماد عالمي - نترات البوتاس. يساعد هذا الدواء على تحسين طعم الخيار.

نترات البوتاسيوم

مثير للاهتمام! يتفاعل الجيركنز جيدًا مع تغذية الخميرة. يتم إذابة عبوة من الخميرة الجافة (10-11 جم) في 10 لترات من الماء الدافئ ، وبعد بدء التخمير ، يتم تخفيف الخليط ب 50 لترًا أخرى من السائل. هذا السماد يحفز النمو النشط للنبات ، ويمكن استخدامه مرتين في الموسم.

خميرة لتغذية النبات

المشاكل المحتملة عند زراعة الخيار

عند زراعة الخيار في منطقة مفتوحة ، غالبًا ما تنشأ مشاكل تقلل بشكل كبير من غلة المحصول ويمكن أن تدمر النباتات تمامًا:

• الضرر الناجم عن الآفات - ممكن مع الاستخدام غير السليم للتسميد العضوي (عدم كفاية دمج السماد الطبيعي في التربة) ؛

  آفات الخيار

• اصفرار وتورم القمم - الناجم عن الري في الطقس الحار المشمس ، وتراكم الماء على الأوراق عند تغطيتها بفيلم في الليل ؛

  أوراق الخيار تتحول إلى اللون الأصفر

• النمو البطيء للبراعم الصغيرة للخيار - ينشأ من العدد الكبير من الأعشاب الضارة التي تأخذ جميع العناصر الغذائية من التربة ؛
• "أحجام مختلفة" من الفاكهة - تتجلى عندما يكون الحصاد غير متساو - لا يتم حصادها في الوقت المحدد ، وتنتهي ، ولا يمكن أن تنمو الثمار الصغيرة بشكل كامل ؛

  ثمار بأحجام مختلفة

• المرض - قد يكون السبب هو الزراعة الكثيفة للغاية للبذور ، مما يساهم في تطوير العدوى والفيروسات والحفاظ عليها.

الامتثال لقواعد التكنولوجيا الزراعية - سقي كاف (ولكن ليس مفرطًا) ، وإدخال العناصر الغذائية في الوقت المناسب ، وتشكيل شجيرة الخيار ، والأهم من ذلك ، استخدام مواد متنوعة عالية الجودة - ضمان أنه حتى الخريف سوف يسعد الخيار المزارعين.

بالفيديو - بذور الخيار الباريسي غيركين

فيديو - Wagner F1 (Wagner F1) parthenocarpic cucumber-gherkin

الخيار الأفضل للتعليب. تتناسب بسهولة حتى مع أصغر جرة ذات رقبة ضيقة. تجدر الإشارة إلى الذوق الرفيع للخيار المخلل. ستركز هذه المقالة على خيار الخيار ، حول خصائص الأنواع الأكثر شيوعًا من الخيار الصغير.

أفضل أنواع الخيار

جيركين باريسي

هذا هجين مبكر من الاختيار الفرنسي يمكن زراعته في الهواء الطلق وفي دفيئة.

وصف الصنف

تنضج الخضروات من نوع جيركين في 45 يومًا. في الحقول المفتوحة ، يوصى بالزراعة في وسط روسيا. الثمار الناضجة على شكل اسطوانة. يبلغ طولها في المتوسط ​​1-9 سم ، وتوجد بثور واضحة على سطح الخيار الصغير ، وعلى قشرتها توجد خطوط من اللون الأخضر الفاتح. متوسط ​​وزن الفاكهة الواحدة 70 جم من 1 قدم مربع. م ، مع الرعاية المناسبة ، يتم حصاد 3-4 كجم من الفاكهة. خلال فترة الاثمار ، يتم حصاد الخيار كل يوم.

الخيار الباريسي غير مُلقح ذاتيًا. هذا يجعل من الصعب إلى حد ما النمو في دفيئة. يتم تلقيح هذا الصنف عن طريق الحشرات ، لذلك ، خلال فترة الإزهار ، من الضروري التأكد من وجود النحل في الدفيئة.

هناك طرق يدوية للتلقيح تتطلب استثمارًا كبيرًا للوقت: فهي تجمع حبوب اللقاح من أزهار الذكور بفرشاة وتنقلها بعناية إلى الإناث. هذا تقريبا قطعة مجوهرات.

مزايا وعيوب الصنف

يتم تقدير قيمة الخيار من هذا الصنف لذوقه العالي ومؤشرات محصوله الجيدة. ميزة أخرى للصنف هي مقاومة الأمراض الفطرية ودرجات الحرارة المرتفعة.

أما بالنسبة لأوجه القصور ، فإن الخيار ، عند الحصاد المبكر ، يتخذ شكل براميل. نظرًا لأن الخيار الباريسي هو نوع هجين ، فإن بذوره لا تنبت جيدًا. الهجينة من الجيل الثاني أقل إنتاجية وأكثر عرضة للإصابة بالأمراض. وفقًا لذلك ، يجب شراء البذور كل عام في المتاجر المتخصصة.

ميكرون F1

هذا الصنف الناضج المبكر تم تربيته منذ وقت ليس ببعيد. يوصى بزراعته في دفيئة.

وصف الصنف

في ظل ظروف مواتية ورعاية مناسبة ، ينتج Micron F1 محصولًا بالفعل بعد 38 يومًا من الزراعة. الشجيرات متوسطة الحجم ومتوسطة التشعب. يتم تلقيح الصنف بواسطة النحل. شكل الثمرة ، التي يتراوح وزنها من 60 إلى 80 جم ، يشبه القطع الناقص. يبلغ طولها في المتوسط ​​8 سم ، ويمكن جمع المخللات التي لا يزيد طولها عن 4 سم أو الخيار الصغير بطول 5 سم ، وتتمتع الثمار بمذاق ممتاز. تظهر البثور على القشرة الخضراء. من 1 قدم مربع م جمع ما يصل إلى 15 كجم من الخيار. يعتبر Micron F1 ، بسبب هيكل اللب الكثيف ، مناسبًا للتعليب والتخليل.

مزايا وعيوب الصنف

من الخصائص المهمة لـ Micron F1 أنها تؤتي ثمارها طوال الصيف. بالإضافة إلى ذلك ، فإن جيركين مقاوم لجميع الأمراض تقريبًا. ميكرون ليس عرضة للنمو الزائد ، مما يجعل الحصاد أسهل.

لا توجد عيوب واضحة في التنوع. ترتبط عيوب النمو بالحاجة إلى تلقيح محصول الخضروات وشراء البذور من المتجر كل عام.

ميلز F1

يتميز الصنف بنضجه المبكر.

ربما يكون هذا الهجين هو الأكثر شعبية اليوم. تعود شعبيتها إلى خصائص مثل النضج المبكر والعائد. يمكن زراعة الخيار من هذا الصنف في كل من البيوت الزجاجية وفي الحقول المفتوحة.

وصف الصنف

Mels F1 هو خيار مبكر النضج. يعطي حصادًا هائلاً بعد 35 يومًا من الزراعة ، وهو أمر غير معتاد حتى بالنسبة للأصناف المبكرة النضج التي تبدأ في الثمار بعد 38-39 يومًا من الزراعة. إنه نبات ذاتي التلقيح ، مما يسهل نموه في البيوت البلاستيكية.

هذا هو مبيض من نوع باقة. أثناء الإزهار ، تظهر عدة عقد في كل فرع ، كل منها يعطي ما يصل إلى 6 مبايض. خلال فترة الاثمار ، يتم حصاد أكثر من 200 فاكهة من نبتة واحدة. لكن يمكن تحقيق هذه النتائج وفقًا لمعايير التكنولوجيا الزراعية ، والتي تشمل:

• الهبوط في الوقت المناسب على الأرض ؛
• تغذية الثقافة
• سقي وتخفيف.

يبلغ طول الخيار في المتوسط ​​9 سم ، ويشبه الخيار المستطيل الشكل القطع الناقص الممدود. القشر أخضر ، البثور الواضحة مغطاة بزغب أبيض.

مزايا وعيوب الصنف

تتمثل ميزة صنف Mels F1 في أن ثماره كثيفة التركيب ليست مرة أبدًا. Mels F1 hybrid مقاوم للأمراض المختلفة ولا يخاف من التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة. إنه ، بغض النظر عن الظروف الجوية ، يعطي عوائد عالية.

لم يتم العثور على عيوب في هذا الصنف الهجين.

نوفوسيبيرسك غيركين F1

إنه هجين منتصف الموسم مناسب للزراعة في الهواء الطلق.

وصف الصنف

موسم نمو النبات 45-49 يومًا. الهجين ينتمي إلى النحل الملقح. نبات متوسط ​​الحجم له فروع طويلة. يبلغ متوسط ​​وزن الثمار الأسطوانية 75 جرام ، ويبلغ متوسط ​​طول الخيار 10 سم ، ووزنها 70 جرامًا ، والقشرة خضراء داكنة ، وهناك درنات ذات أشواك سوداء صغيرة. في الخيار الناضج ، يتحول قشر الظهر إلى الأصفر والأخضر. من 1 قدم مربع م جمع حوالي 5 كجم. هذه هي متوسط ​​الغلة. عائد شلال Altai العادي ، على سبيل المثال ، هو نفسه 5 كجم.

خيار نوفوسيبيرسك مناسب لصنع السلطات الطازجة وحفظها. الفواكه المقرمشة ذات اللب الكثيف عطرية للغاية.

مزايا وعيوب الصنف

من المهم منع الإفراط في نضج الثمار.

الميزة الرئيسية لخيار Novosibirsk هو أنه يعطي عوائد جيدة بنفس القدر في جميع الظروف الجوية. الهجين مقاوم للأمراض الفطرية ، وخاصة البياض الدقيقي والزغب.

الثمار الناضجة معرضة للنضج المفرط ، لذا يجب حصادها كل يوم. هذا هو عيب الهجين.

مشعل النار

هذا هجين كثيف ، تتطلب العناية به التكوين الصحيح للأدغال. للحصول على أفضل النتائج ، تتم إزالة البراعم الجانبية ، تاركًا ساقًا واحدًا.

وصف الصنف

موسم نمو الهجين هو 38-40 يومًا. على سوط الخيار للهجين الناضج المبكر ، يتم تشكيل العديد من الخضر. بعد النضج ، يبلغ طول الثمار الأسطوانية 9 سم ، الوزن - 90 جم ، قشرها أخضر فاتح ، توجد خطوط بيضاء. اللب المعطر والمقرمش لا يذوق طعمه أبدًا.

يستخدم خيار الكمال نفسه لإعداد السلطات الطازجة وللحفظ. يمكن قطفها غير ناضجة. Pikuli لها نفس طعم الفواكه الناضجة.

مزايا وعيوب الصنف

الميزة الرئيسية للهجين هي غلة عالية. من 1 قدم مربع م جمع ما يصل إلى 30 كجم من الخيار الصغير. الهجين مقاوم للتغيرات في الظروف المناخية ، مع سقي جيد يتحمل بسهولة درجات الحرارة العالية. أما بالنسبة للعيوب ، فمن بينها الميل إلى الإفراط في النضج.

مورافيا غيركين F1

هذه هي الخيار المفتوح.

وصف الصنف

يبلغ موسم نمو الهجين الملقح بالنحل 45 يومًا. يظهر الخيار الأول الناضج في 41 يومًا. الشجيرات طويلة ولها فروع قصيرة. في واحد داخلي ، يتم ربط من 2 إلى 4 خيار. الثمار الاسطوانية الناضجة يبلغ طولها 9 سم ووزنها 75 جم والقشرة خضراء داكنة اللون. يبلغ محصول هجين مورافيا من 6-7 كجم لكل 1 متر مربع. م يتم حصاد المحصول يوميا. في أغلب الأحيان ، يتم استخدام خيار مورافيا للدحرجة.

مزايا وعيوب الصنف

المزايا الرئيسية لخيار مورافيا هي مقاومة الأمراض والاستقلال عن الظروف الجوية. تنتج محاصيل جيدة بنفس القدر في كل من الصيف الحار والبارد.

فطيرة

باتي مناسب لزراعة الشرفة

الهجين الملقح ذاتيًا باتي - مجموعة متنوعة من مربي شركة Sedek في موسكو. يمكن زراعتها ليس فقط على قطعة أرض شخصية ، ولكن أيضًا على الشرفة.

وصف الصنف

يتراوح موسم النمو لموسم باتي الهجين من 40 إلى 45 يومًا.تتشكل المبايض في الجيوب الأنفية في عناقيد. الإنتاجية - 24 كجم لكل 1 متر مربع. م ، ولكن هذا رقم متوسط. وفقًا لمعايير التكنولوجيا الزراعية ، يصل مؤشر الإنتاجية إلى 37 كجم لكل 1 متر مربع. م.

يبلغ طول الخيار الناضج على شكل أسطواني 10 سم ، ووزنه - 75 جم ، والقشر أخضر داكن ، والأبيض موجود ، والأشواك شائكة. الفاكهة لها طعم حلو ، واللحم طري ومقرمش معتدل.

مزايا وعيوب الصنف

وفقًا للوصف ، فإن إحدى المزايا الرئيسية لـ Patti هي الكثافة العالية لللب. يتم تقدير الهجين أيضًا بسبب إنتاجه العالي وقابليته للنقل.

بطل

يتكيف هذا الهجين مع الظروف المناخية لروسيا. إنها مناسبة للزراعة حتى في شمال البلاد.

وصف الصنف

هذا الهجين المبكر النضج مناسب للزراعة في الهواء الطلق. يتراوح طول الثمار الناضجة من 10 إلى 12 سم ، ووزنها - 90 جم ، والخيركين مغطاة بجلد أخضر داكن ، والظهور غائب عمليا. أما بالنسبة للطعم ، فإن الخيار له مذاق حلو. العائد 25 كجم لكل قدم مربع. م على الرغم من متوسط ​​كثافة اللب ، يتم استخدام Champion في طرق مختلفة لحفظ وتحضير المخللات.

مزايا وعيوب الصنف

خيار خيار جيركين بطل له طعم ممتاز. لها فترة اثمار طويلة ومقاومة للأمراض.

خيار مجمّع للغاية (10-12 مبيضًا في عقدة (!) الانهيار الجليدي في الخيار سوف يربكك!

أصناف خيار كورنيشون #urozhainye_gryadki

بذور الخيار أفضل خيار لقاح النحل للأرض المفتوحة والصوبات الزراعية 🥒 مراجعة HitsadTV

خيار الحقل المفتوح 29 06 2016 رعاية ، أصناف

خيار. خيار ومخللات

من الجدير بالذكر أن الهجينة من البيلاروسية والأورال ، وعائلة Druzhnaya ، Moth and Marinade. لكنهم أقل شعبية.

مقالات مماثلة

التعليقات والتعليقات

يعتبر الخيار من المقبلات الرائعة والديكور لأي طاولة. تتميز العديد من أنواع هذه الأنواع الفرعية من الخيار بإنتاجية عالية وطعم ممتاز ، ولا يتوقف اختيارها. تتم زراعتها بطرق مختلفة - في البيوت الزجاجية المغلقة والأفلام أو في الحقول المفتوحة. واختيار أفضل أنواع الجيركين للبيوت المحمية هو بلا شك من مصلحة البستانيين.

خصائص موجزة لخيار الخيار

الجيركينز هو نوع فرعي مستقل ، وليس مجرد خيار صغير

يأتي اسم "غيركين" من اللغة الفرنسية ، ويعني الخيار الصغير المخصص للتخليل أو التخليل. هذا نوع فرعي مستقل من الخيار ، وليس أي خضرة لا يزيد حجمها عن 9 سم ، كما يقترح البعض عن طريق الخطأ... الجيركينز ضيق ، أسطواني الشكل ، ذو أخاديد ضحلة ولمعان خافت ، درني مع أشواك. هناك أصناف ذات خطوط خفيفة ، لكنها كلها كثيفة ، بدون مرارة ، وداخلها بدون فراغات وبها حبيبات صغيرة. الجركينز ليست عرضة للنمو عندما تصل إلى مرحلة النضج ، ومتوسط ​​حجمها 5-9 سم ، والخضروات الأصغر حجمًا هي مخللات بالفعل.

بالإضافة إلى مذاقه اللطيف ، يحتوي هذا الخيار على عدد من الخصائص الغذائية وحتى الطبية. فهي غنية بالمعادن أكثر من الأنواع الأخرى من الخضر ، بالإضافة إلى أنها منخفضة السعرات الحرارية. بفضل اليود ، يساعد الجيركين في مشاكل الغدة الدرقية ، وتحسين الهضم ، وتطبيع الحموضة ، وحركة المعدة والأمعاء. يساهم هذا الخيار في القضاء على الكوليسترول ، وتحسين عمليات التمثيل الغذائي ، ويستخدم بنجاح في التجميل لمشاكل الجلد.

يمكن استخدام Gherkins لصنع أقنعة وجه صحية ومغذية. لهذا الغرض ، يتم استخدام دوائر الخيار والفواكه المقطعة في الخلاط.

استعراض أفضل أصناف البيوت المحمية

لزراعة الخيار في ظروف الاحتباس الحراري ، من المهم بشكل خاص أن تكون الأنواع الهجينة مقاومة للأمراض الفطرية والالتهابات الأخرى ، والتي يمكن أن تتطور بسرعة خاصة في الدفء ، مع ارتفاع الرطوبة واكتظاظ النباتات.... هذه الصفات ، إلى جانب البساطة والعائد الجيد ، تعوض تمامًا عن التكاليف المتزايدة لبذور الهجينة ، والتي يوجد دائمًا اسمها F1.

في البيوت الزجاجية ، تُزرع أصناف نباتات نباتية (خصبة ذاتيًا) وذاتية التلقيح بشكل أساسي ، مما يجعل من الممكن الاستغناء عن الحشرات الملقحة. الفئة الأولى تحتوي فقط على أزهار أنثوية يمكن وضعها دون تلقيح ، وهذه الخضر لا تحتوي على بذور. ضع في اعتبارك عدة أنواع مثيرة للاهتمام من الخيار المناسب لزراعة الدفيئة.

عائلة ودودة

يعد نوع Druzhnaya Semeyka gherkin من أفضل أنواع التخليل

صنف منتصف مبكر مع بداية الاثمار بعد شهر ونصف من ظهور البراعم. لا يزيد طول الخضر المستطيلة عن 12 سم ، وتعتبر الفاكهة التي يبلغ طولها 6 سم ناضجة. لديهم أشواك بيضاء على خلفية خضراء ، نتوءات متوسطة الحجم. يظهر ما يصل إلى 4 مبايض في اللقطة الرئيسية ، ومضاعفة المبيضين على المبايض الجانبية. النوع المزهر هو أنثى ، فهي تتطلب القرص والقرص. يتم حصاد ما يصل إلى 20 كجم من الخيار من متر مربع من سرير الحديقة ، ويتم استخدامها طازجة ومعلبة.

أزمة حلوة

خيار "سويت كرانش" الخاص بـ "جيركنز" أكثر شحوبًا من أقاربهم

يتميز هذا التنوع بلون الثمار ، فهي خضراء فاتحة ، وأبيض تقريبًا ، بالشكل الصحيح. توجد على الجلد أشواك داكنة ودرنات كبيرة ، ويصل وزن الخضر ذات الذوق الممتاز إلى 70 جرامًا ، وهي عالمية الاستخدام.

ميلز F1

هذا الصنف الهجين منتشر على نطاق واسع بسبب النضج السريع والعائد المرتفع ، حيث يحدث النضج الجماعي في وقت مبكر عن الهجينة المبكرة النضج - في اليوم الخامس والثلاثين. نبات ذاتي التلقيح بنوع باقة من المبايض ، يصل عدد المبايض إلى ستة منها في كل عقدة. بفضل هذا ، يمكن جمع مائتي خضار بيضاوي الشكل يبلغ طولها 9 سنتيمترات من الأدغال. إنها كثيفة ، لا تعطي المرارة ، خضراء مع البثور مغطاة بالزغب الأبيض.

باتي F1

باتي F1 شائك بشكل خاص

هجين ذاتي التلقيح من اختيار موسكو لمنتصف الموسم (حتى شهر ونصف) ، يتم حصاد 24-30 كجم من الزيلنت 10 سنتيمترات يصل وزنها إلى 75 جرام من مربع. وهي خضراء داكنة مع زغب أبيض والأشواك الشائكة ، لبها الرقيق الكثيف طعمه حلو.

براوني F1

إنه هجين مبكر النضج (يصل إلى 50 يومًا) مع طعم ورائحة لطيفة ، يصل طوله إلى 13 سم. من الأدغال ، يمكنك جمع ما يصل إلى 9 كجم من الخضر متعددة الأغراض. تزن أكثر من 100 جرام ، لونها أخضر داكن ، مع درنات متكررة وأشواك بيضاء.

الطفل F1

Mini-gherkin هو التلقيح الذاتي ، ويزهر بغزارة ، وينتمي إلى أنواع مختلفة من النضج المتوسط. له مظهر زخرفي لشجيرة ذات أوراق صغيرة ، شوكة بيضاء خضراء مع درنات صغيرة ، مقرمشة في الذوق. يصل طوله إلى 8 سم ويزن 70 جرامًا ، ويتم حصاد ما يصل إلى 17 كجم من الفاكهة من المربع.

ناستيا F1

هذا هجين ذاتي التلقيح مبكرًا (يصل إلى 40 يومًا) ، يصل طوله إلى 8 سم ويزن حتى 80 جرامًا ، وثماره مقرمشة ، بيضاء متكتلة مع أشواك صغيرة. يتم جمع ما يصل إلى 26 كجم من الخضر من الساحة.

البوري الأحمر F1

هذا هو نوع من أنواع المزهرة في منتصف الموسم من النوع المزهر الأنثوي على شكل حزمة مع المتفرعة القوية. يتكون ما يصل إلى 12 مبيضًا في الجيوب الأنفية للورقة. تنمو الخضراوات الأسطوانية ذات الدرنات الكبيرة والجلد الأخضر الداكن حتى 12 سم ويصل وزنها إلى 100 جرام ، ولها خطوط فاتحة خفيفة وأشواك بيضاء متوسطة الزغب. يتم جمع ما يصل إلى 7 كجم من الخضر الخضراء العامة من الأدغال.

الشجاعة F1

هذا التنوع ، الذي نشأ في الهند ، يتكيف تمامًا مع المناخ الروسي.

ينتمي هذا الخيار الهجين إلى نوع النضج المبكر مع النوع المزهر الأنثوي. يظهر ما يصل إلى 6 مبايض في كل عقدة ، يبلغ طول الخضر أكثر من 12 سم ويصل وزنها إلى 120 جم ، وهي متكتلة ، وشائكة بيضاء ، وذات أغراض عالمية ، ويتم حصاد 6-8 كجم من الفاكهة من الأدغال.

فيليبوك F1

هذا هو مجموعة هجينة من نباتات نباتية عالمية. نباتات متفرعة بقوة بخيار أخضر أسطواني بخطوط طويلة. وهي مغطاة بأشواك محتلة بيضاء ودرنات متوسطة الحجم.لا يزيد طولها عن 9 سم ، ويتم حصاد ما يصل إلى 10 كجم من الخيار المقرمش من مربع.

ملامح زراعة الجيركين في دفيئة

حتى البستاني عديم الخبرة يمكنه أن ينمو محصولًا جيدًا من الخيار في دفيئة ، ومع ذلك ، هناك شروط وقواعد معينة يجب اتباعها.

النمو في دفيئة يسمح بحصاد مبكر

تحضير التربة

يحتاج الخيار إلى خليط ترابي عالي الجودة ، يتكون من دبال طازج مع عشب... كما أنها مناسبة للتربة من جزأين من الأرض العادية و 5 أجزاء من الخث و 3 أجزاء من الدبال.

يتم تحضير التربة مباشرة بعد الحصاد. حيث:

1. تتم إزالة جميع بقايا النباتات بعناية.
2. يقومون بحفر الأسرة حتى عمق 20 سم.
3. يتم تطهير الأرض بمحلول 7٪ من كبريتات النحاس.
4. بعد شهر من ذلك ، تمت إضافة 2 كجم من كبريتات البوتاسيوم ، ومرة ​​ونصف من السوبر فوسفات ونصف كجم من نترات الأمونيوم إلى التربة لكل متر مكعب.
5. توضع التربة المحضرة في البيوت البلاستيكية ذات التلال.

أثناء زراعة الخيار ، تأكد من عدم ضغط التربة. للقيام بذلك ، يتم فكه بانتظام ، محاولًا عدم إتلاف الجذور الموجودة بالقرب من السطح.

زرع بذور

تزرع البذور في تربة ساخنة

من الأفضل زرع بذور الخيار في صناديق منفصلة بها فتحات تصريف حتى لا تضطر لغوصها لاحقًا. يتم وضعها في تربة رطبة على عمق سنتيمتر ونصف ، وتسقى الأرض وضغطها قليلاً.

من الأعلى ، يتم تغطية الزراعة بغشاء يمنع التبخر السريع للرطوبة ويسرع إنبات البذور. في البداية ، تحتاج إلى الحفاظ على درجة الحرارة في الدفيئة عند 25-28 درجة ، وبعد ظهور البراعم ، تنخفض بمقدار 5 درجات خلال النهار ، وفي الليل يجب أن تبقى عند علامة 17 درجة. من المهم بالنسبة لنظام جذر النباتات أن تكون درجات الحرارة صغيرة.

إذا زرعت البذور مباشرة في التربة ، فيجب تسخينها مسبقًا ، وتكون كثافة البذر 3 بذور لكل متر مربع.

بعد ظهور الشتلات ، يتم ربط الخيار ، وإزالة الشوارب والشعيرات التي تقلل من قوة النباتات المزروعة قليلاً.

الري والرطوبة

إذا كنت تسقي الخيار باستخدام إبريق سقي ، فتأكد من وضع رذاذ عليه.

من أجل التطور الطبيعي للنباتات ، من الضروري الحفاظ على رطوبة ثابتة في الدفيئة وسقي النباتات بانتظام... خلاف ذلك ، قد تتكسر الجذور ، وهذا محفوف بظهور تعفن الجذور. في الحرارة ، تحتاج إلى سقي يومي ، فمن الأفضل القيام بذلك في المساء بالماء الساخن.

لمنع التربة من التقشر بعد الري ، يتم وضع رشاش على الخرطوم أو علبة الري. تسقي بعناية ، ولا تسمح للماء بالتسرب على الأوراق ، ثم ترخي سطح الأرض. إذا كانت الجذور عارية ، فإنها مغطاة بطبقة من التربة بطول سنتيمتر ونصف.

لمنع جفاف الهواء في الدفيئة ، من الضروري تهويته بانتظام. لتجنب المسودات ، افتح فقط الفتحات العلوية.

أعلى خلع الملابس

إذا اتبعت جميع التوصيات الخاصة بالتغذية والتسميد ، فسيكون الحصاد جيدًا.

تتيح لك الإنتاجية زيادة التغذية المناسبة وفي الوقت المناسب ، خلال الموسم يتم تناول جرعاتها من 4 إلى 5 مرات بطرق الجذور والأوراق. يتم مراعاة القواعد التالية:

1. لأول مرة ، يتم تغذية الخيار قبل الإزهار بتركيبة متوازنة من "محلول أ" أو ما شابه.
2. في المرة الثانية يتم استخدام الأسمدة في غضون أسبوعين ، وتكرار التغذية 3-4 مرات.
3. لتحسين نمو الثمار ، يتم وضع نترات البوتاسيوم مرة واحدة.
4. بالنسبة للنباتات المزهرة وتكوين الفاكهة ، هناك حاجة أيضًا إلى الفوسفور.
5. يتم تطبيق النيتروجين مرة واحدة فقط في البداية ، لأنه من خلال تحفيز نمو الكتلة الخضراء ، فإنه يضر بجودة الفاكهة.

ينصح مزارعي الخضروات ذوي الخبرة بما يلي:

• قم بتغذية الخيار بالماء من قشور الخبز المنقوعة.
• لمنع الأمراض ، نقع حميض الحصان أو نبات القراص لبضعة أسابيع. يُخفف كوب من المحلول في دلو من الماء ويُروى بالخيار.
• لجذب الحشرات الملقحة إلى الدفيئة (إذا لزم الأمر) ، توضع باقات من الهندباء أو الأوريجانو أو الزهور الأخرى عند مدخل الدفيئة.من المفيد لهذا الغرض رش النباتات بالمياه الحلوة.

يُطلق على الخيار مجموعة متنوعة من الخيار يبلغ حجمها حوالي 10 سم ، ولزراعتها في الصوبات الزراعية ، تستخدم أصناف التلقيح الذاتي المقاومة للعدوى بشكل أساسي. إن العناية بهم أمر بسيط ، ويبدأ الحصاد في غضون شهرين بعد زرع البذور.

قيم المقال:

(صوت واحد ، متوسط: 5 من 5)

يعتبر الخيار المخلل الصغير جزءًا لا يتجزأ من كل وليمة تقريبًا. يحبهم العديد من سكان الصيف الذين يزرعون أصنافًا مختلفة حسب ذوقهم ، ويقدمون ثمارًا صغيرة ولذيذة. بالمناسبة ، جيركين ليس تنوعًا ، ولكنه حجم ، لذا يمكنك جمعه من نباتات مختلفة. كيفية اختيار أنواع الخس المناسبة ، ولماذا تعد أنواع الخس الأنسب لهذه الأغراض ، وكيفية تنفيذ التقنيات الزراعية بشكل صحيح - إلى أبعد من ذلك. ستتعلم أيضًا من هذه المراجعة كيف وأين ظهرت مجموعة متنوعة من الخيار الصغير ، وما هي المحاصيل التي يمكن حصادها في موقعك ، وما تحتاج إلى معرفته حول مكافحة الآفات للمحاصيل.

الميزة والوصف

الخيار هو الحجم وليس مجموعة متنوعة من الخيار. وهذا يعني أنه من الممكن نظريًا جمعها من أي محاصيل ، على الرغم من أن تتبيلات السلطة تعطي أشهى الفواكه (في هذه الحالة العصير والمقرمش). قطف الخيار بعد يوم أو يومين من ظهور المبيضين - عندما يكون طول الثمرة عدة سنتيمترات (عادة لا تزيد عن خمسة). حتى هذا الخيار الصغير غير الناضج يكون لذيذًا جدًا وشهية ومقرمشة ومثاليًا للحفظ. تعتمد خصائص الثمار بشكل مباشر على نوع النبات المزروع في الموقع. إذا كنت تريد أن يكون محصولك لذيذًا وجميلًا وليس مرًا ، فاختر المحاصيل المناسبة.

يختلف غيركينز عن الخيار الآخر في حجمه.

غيركين (من الكورنيش الفرنسي) عبارة عن خيار صغير يتراوح طوله بين 3 و 5 سم ، يتم إزالته فور انتهاء ازدهار نبات الخيار. يتم استخدامها بشكل أساسي في التخليل والتمليح.

الخصائص

جاء الخيار الصغير من فرنسا - كان المربون الفرنسيون هم من وضعوا الموضة للفواكه الصغيرة المقرمشة. لا تخلط بين الخيار المخلل والمخللات - نعم ، يمكن أن يكون بعض الخيار مخلل ، ولكن ليس كلها. النوع الأول من الخيار ينمو بحد أقصى 9 سم ، وعادة لا يزيد عن 5. وهو عبارة عن فاكهة عمرها عدة أيام ، والتي ، من وجهة نظر علم النبات ، هي أكثر من مبيض. والنوع الثاني أي خضار مخلل صغير الحجم. وهذا يعني أن المخللات يمكن أن تكون خيارًا وطماطم وبصلًا وجزرًا وحتى أكواز الذرة.

جيركينز هم مواطنون في فرنسا

لدى غيركنز عدد من الاختلافات عن خيار مخلل وسلطة الشائع. أهمها كثافة عالية وغياب الفراغات ، مما يجعل الخضار مقرمشة.

الجيركنز أسطواني الشكل وله لون أخضر فاتح (خيار المرينغ هو مثال جيد). وقت النضج قصير ، والمذاق مرتفع ، والمرارة لا تملك عادة وقتًا لاكتساب الثمار في غضون أيام قليلة من لحظة تكوين المبايض. ميزة أخرى مهمة للخيار هو تنوعها (يمكن أن تكون مخللة ، مملحة ، تستخدم لصنع السلطات ، والمقبلات ، ويمكن تناولها في شكلها النقي). الهجينة تقاوم معظم الآفات ، والعائد جيد. العيب الوحيد في مجموعة الخيار هو وجود الأشواك الشائكة.

الجيركنز أسطواني الشكل وله لون أخضر فاتح.

الاختيار الصحيح للصنف هو مفتاح الزراعة الناجحة للخيار اللذيذ. الأكثر شهرة:

• "غيركين الباريسي" - ثقافة النضج المبكر ، تلقيحها بواسطة النحل. يتم أخذ الحصاد الأول بعد 41 يومًا من الزراعة في الأرض. يصل حجم الثمار إلى 6-10 سم.

مجموعة الخيار "الخيار الباريسي"

• "Moravian gherkin F1" له ذوق رفيع ، لا ينمو في الأرض أسوأ من البيوت البلاستيكية.
• "Gerda F1" ، "Kai F1"- هذه الأصناف لها معايير متشابهة وتعطي حصادًا جيدًا حتى في ظروف نقص الحرارة.
• "متقدم F1" - ثقافة النضج المبكر ذات خصائص الذوق الممتازة ، طول الثمرة 7-9 سم.

مجموعة الخيار "جيردا F1"

• "Thumbelina F1" - صنف مبكر ناضج ، متواضع من حيث التخزين والنقل.
• "لاعب الأكورديون F1" - أطول فترة إثمار للمزرعة ، تتشكل حزمة المبايض خلال موسم النمو.
• "الصينية المستدامة" - هجين ذو مناعة عالية لا يخاف من معظم الأمراض.

مجموعة الخيار "Thumbelina F1"

يتم حصاد الخيار الصغير بعد أيام قليلة من انتهاء الإزهار.

تزايد

تزرع الجيركنز في الهواء الطلق وفي البيوت البلاستيكية. في المراحل الأولى بعد الزراعة في أرض مفتوحة ، يُنصح بتغطية الثقافة بفيلم. قواعد الهبوط الأساسية:

1. إذا تمت معالجة البذور بالثيرام ، فلا داعي للنقع فيها. يتم إنزال مادة الزراعة مباشرة إلى الأرض أو في أواني الخث.
2. يتم نقل الجيركينز إلى أرض مفتوحة عندما تكون التربة دافئة بدرجة كافية.
3. يتم إجراء الانتقاء بعد 25 يومًا من الهبوط. تُزرع الشتلات في أرض مفتوحة عند ظهور 4 أوراق (في نهاية شهر مايو تقريبًا).

عند الزراعة في الحفرة ، يوصى باستخدام 15 جم من الأسمدة النيتروجينية - وبهذه الطريقة ستنمو الأدغال بشكل أفضل... بدلاً من المركبات النيتروجينية ، يمكنك استخدام الضمادات المعدنية والرمل والدبال والجفت. توضع البذور على عمق 2 سم من الطبقات العليا من التربة ، وتغلف الأسرة دائمًا.

للحصول على كمية كبيرة من المحصول ، أضف الأسمدة المعدنية والعضوية إلى التربة

لكي تنمو الجيركين جيدًا ، لا تزرعها في الشمس (يمكن للأشعة أن تحرق الأوراق) ، واختر الذرة كجار.

المسافة المثلى بين الشتلات 30 سم ، يوصى بقرص البراعم والمبيض بعد ظهور الأوراق الأربعة الأولى (وهذا ضروري لتقوية نظام الجذر). استمر في معسر البراعم حتى تظهر 8-9 أوراق ، ثم يجب إيقافها. إذا اخترت أن تنمو عموديًا ، فلا تنسَ الرباط.

يكفي سقي الشجيرات أثناء الإزهار مرة واحدة في الأسبوع ، بعد ظهور المبايض ، يجب القيام بذلك في كثير من الأحيان - بعد 2-5 أيام. في البيوت الزجاجية ، يتم الري كل يومين ، ويجب تهوية الصوبات - وهذا يساعد على تطبيع الرطوبة ويقلل من احتمالية الإصابة بأمراض الخيار المختلفة. من غير المرغوب فيه الماء خلال يوم الزراعة.

من الضروري سقي النبات في الوقت المناسب ، مما يمنع التربة من الجفاف

يتم إجراء الضمادات العلوية كل أسبوعين أو أكثر بقليل. الأسمدة - محلول مائي من اليوريا أو الكارباميد. عندما يتم امتصاص الرطوبة ، يتم تخفيف التربة وتغطيتها. متوسط ​​عدد الضمادات لكل موسم هو 5-6.

أثمر

تحتاج إلى الحصاد من الشجيرات كثيرًا - كل بضعة أيام. من غير المحتمل أن تتعدى الهجينة الصغيرة 5-9 سم ، ولكن حتى تتم إزالة الثمار القديمة ، لا يتم ربط الثمار الجديدة. الحد الأدنى لفترة نمو النبات هو 35 يومًا (حسب التنوع) ، من شجيرة واحدة ، وفقًا لقواعد العناية بها ، يمكنك جمع 10 كجم أو أكثر لكل متر مربع. عدد المحاصيل 2-3 في الموسم الواحد. تستمر فترة الإثمار للخيار من يونيو إلى نهاية أغسطس أو أوائل منتصف سبتمبر. في نهاية الموسم ، يجب حصاد الثمار بشكل دوري ، ولا تنتظر حتى تصل إلى حجمها الأقصى.

العائد يصل إلى 10 كجم لكل متر مربع

تكتسب مجموعة متنوعة من الجيركين الصغير صفات تجارية كاملة في عينات صغيرة الحجم. أي أن الخيار الذي يبلغ طوله 3 سم سيكون ناضجًا تمامًا.

الأمراض والآفات

النظر في الأمراض والآفات الأكثر شيوعًا للخيار:

• الصدأ - تظهر بقع بنية على البراعم. لمكافحة الصدأ ، تتم معالجة المزروعات بمبيدات الفطريات.
• داء البيرانوس (أو العفن الفطري الناعم) - تدل البقع البيضاء على الأوراق على إصابتها بالعدوى ، والتي تغطي في النهاية الجزء الأخضر بالكامل من النبات.
• أفيد - عند الإصابة بهذه الآفة ، تتجعد الأوراق ، وتبدأ الأزهار في الذبول والانهيار. يساعد العلاج عن طريق تسريب الرماد والصابون والتبغ. يستخدم بعض البستانيين دفعات من الثوم والبصل لمكافحة حشرات المن.
• العنكبوت سوس - الأوراق الخضراء تتحول إلى اللون الأصفر وتموت. لمكافحة القراد ، استخدم محلولًا صابونيًا وقم بالحفر الوقائي.
• الديدان الخيطية غال - يتسبب في تباطؤ نمو النبات وانخفاض في المحصول. لمكافحة الديدان الخيطية الجذرية ، يتم إجراء علاجات بالبخار.

العديد من أنواع الهجينة شديدة المقاومة للأمراض والآفات ، لكن لكل منها نقطة ضعف خاصة بها. على سبيل المثال ، غالبًا ما يتأثر نوع غيرمان الشهير "هيرمان" بالصدأ.

فيديو

الاستنتاجات

الجيركنز عبارة عن خيار صغير ومقرمش يتم حصاده في الأيام الأولى بعد تكوين المبيض... يمكن استخدام أصناف مختلفة ، وأكثرها شيوعًا هي أنواع الهجينة المقاومة للأمراض والآفات. تتم عملية الزراعة بالبذور والشتلات في أرض مفتوحة أو في دفيئة. يتم حصاد المحصول 2-3 مرات في الموسم ، حسب الصنف.