المحتوى
يزرع الإنسان الكمثرى الجنوبية الجمال منذ 3 آلاف عام. عرف الإغريق والرومان القدماء عن الثقافة ، وشهدت السجلات القديمة على الخصائص الطبية للنبات. بعد عدة قرون ، أصبح البستانيون أيضًا محبوبين للكمثرى ، وقد منح المربون للجنوبيين مقاومة الصقيع ومقاومة الأمراض والعوامل البيئية غير المواتية. من بين مئات الأصناف ، فإن الأنواع المتأخرة من الكمثرى هي الأكثر تقديرًا. يمكن العثور على معلومات حول مزايا وعيوب الثقافة والخصائص المتنوعة للعديد من الهجينة الشائعة في مواد المقالة.
مزايا وعيوب الأصناف المتأخرة
يجب أن يعرف المبتدئون الذين يقررون زراعة كمثرى متأخرة النضج في الموقع أن ثمار هذه المحاصيل يجب أن تنضج. يتم حصاد الثمار غير الناضجة قليلاً ، ولها لب صلب ولا يمكن وصفها بأنها لذيذة. بعد بلوغ نضج المستهلك ، يصبح طعم الكمثرى أكثر ثراءً ، وتظهر رائحة فريدة من نوعها ، ويتحول اللب إلى ذوبان عشبة الرجيد. لم يكن عبثًا أن أطلق الرومان القدماء على الكمثرى طعام الآلهة.
يختلف المستهلك ونضج ثمار الكمثرى المتأخرة من حيث النضج.
ضع في اعتبارك المزايا الرئيسية للأصناف الناضجة من أواخر سبتمبر إلى نوفمبر:
- فترة تخزين طويلة. بعد الحصاد والنضج ، يتم تخزين المحصول المحصود من شهر إلى ستة أشهر ، وهو أفضل مكمل فيتامين طوال فصل الشتاء ؛
- تتجلى خصائص الذوق الممتازة أثناء التخزين. الكمثرى المتأخرة ليست بأي حال من الأحوال أدنى من الأصناف الصيفية البارزة ؛
- بالإضافة إلى مظهره الجذاب ، يعتبر التطبيق الشامل ميزة للفاكهة. الثمار طازجة جيدة ، كومبوت ، حلويات ، تستخدم للحصول على الفواكه المجففة ؛
- تسمح قابلية النقل العالية لزراعة المحاصيل على نطاق صناعي ؛
- تُربى معظم أصناف الشتاء على أساس كمثرى أوسوري. يتميز بأعلى درجة من مقاومة الصقيع ، والتي تنتقل إلى الأحفاد.
الكمثرى المتأخرة لها عيب واحد فقط - فترة النضج. لسوء الحظ ، سيتعين على أولئك الذين يرغبون في تذوق الفاكهة العطرة في أسرع وقت ممكن الانتظار لفترة طويلة.
للاستمتاع الكامل بالحصاد المزروع ، يفضل البستانيون زراعة العديد من الأصناف بفترات نضج مختلفة.
التفاصيل الدقيقة للتكنولوجيا الزراعية
تبرز العينات البالغة ذات فترات النضج المتأخرة بين متجانساتها ذات اللحاء الأحمر الداكن أو البني. هذه الأشجار تتطلب الكثير في موقع الزراعة وظروف التربة. تجنب الزراعة في الأماكن الشتوية. يؤدي التعرض للرياح الباردة إلى تجميد براعم الفاكهة وفقدان المحصول. لكي تنضج الفاكهة جيدًا ، اختر مكانًا به ضوء شمس جيد. يؤدي حدوث المياه الجوفية عن كثب إلى عواقب غير سارة - في الشتاء تتعرض الكمثرى للتجميد ، وفي الربيع يتم تدميرها بسبب الفيضانات. لتجنب تطور تعفن الجذور ، قم بزراعة الأشجار في حفرة بها تصريف.
تذكر أن بعض الأصناف تتطلب الملقحات. اختر الشتلات بدقة وفقًا لمنطقة الزراعة الموصى بها.
أصناف شعبية متأخرة النضج
ضع في اعتبارك أفضل أنواع الكمثرى التي تنضج من أواخر سبتمبر إلى نوفمبر.
ساراتوفكا
ستحقق الأشجار متوسطة الحجم في ساراتوفكا أول حصاد لها خلال 4-5 سنوات.تكون الفاكهة الصفراء المخضرة جاهزة للحصاد في نهاية شهر سبتمبر ، لكنها ستنضج بعد ذلك بقليل. عندما ينضج ، يتحول لون الجلد إلى اللون الذهبي ويصبح اللحم طريًا ومثيرًا للعصير. يذوب الملمس الناعم في الفم ، مما يمنحه طعمًا حلوًا وحامضًا متناغمًا. يتم تخزين الفاكهة التي يصل وزنها إلى 150 جرامًا لمدة 4-5 أشهر في مخزن الفاكهة. تشمل مزايا الثقافة قساوة الشتاء ومقاومة الجرب والأمراض الفطرية. التنوع صعب الإرضاء بشأن الرطوبة.
أحمر الوجه
معلمات الشجرة ذات الوجه الأحمر هي نفس معايير ساراتوفكا. تم تزيين الفواكه ذات البشرة الدهنية بسمرة قرمزية زاهية. الثمار الناضجة صفراء وخضراء اللون. يعطي اللب الطري والعصير ملاحظات لاذعة خفيفة تقدر بـ 4.5 نقطة. يأتي موعد الحصاد بنهاية شهر سبتمبر ، لكن يجب ألا تتردد في الحصاد ، لأن الثمار عرضة للتساقط. يتم تخزين الفاكهة التي تم جمعها في الإطار الزمني الموصى به لمدة 30-90 يومًا. أصناف الكمثرى المتأخرة Krasnobokaya تقاوم الأمراض وتتحمل الصقيع الشديد.
مايو يوم
تشكل Pervomayskaya أشجارًا ذات قوة متوسطة مع تاج مضغوط يتطلب الحد الأدنى من الصيانة. الشتلات شديدة التحمل في فصل الشتاء ، فهي لا تخاف من الأمراض. يتم إخفاء اللب العصير الحلو الحامض تحت الجلد الدهني بطبقة شمعية رقيقة. يكون لون البشرة في وقت الحصاد أخضر مع وجود القليل من الخدود أو عدم وجود احمرار على الإطلاق. عندما تنضج ثمرة فاكهة كبيرة (حتى 230 جم) ، يصبح القشر أصفر مع أحمر خدود قرمزي. يتم الحصاد في نهاية شهر سبتمبر ، بعد النضج ، تظهر رائحة قوية مميزة. اللب الغني بالعصير له طعم حلو لطيف مع حموضة منعشة وقابضة متأصلة في الصنف.
تشمل مزايا Pervomayskaya ما يلي:
- فترة تخزين طويلة - الثمار لا تتدهور في ظروف التخزين 7-8 أشهر
قساوة الشتاء للثقافة عالية جدًا ؛ - إنتاجية عالية؛
- الاثمار التي تحدث بعد 5-6 سنوات من الزراعة ؛
- مناعة جيدة للشجرة ضد الفطريات.
من بين أوجه القصور ، يلاحظ البستانيون طعم لاذع يضيع أثناء المعالجة الحرارية.
فيليس
عند سماع اسم "فيليس" ، يتذكر العديد من البستانيين مجموعة متنوعة عالية الغلة مع صلابة شتوية عالية ومناعة قوية. الفاكهة التي يتراوح وزنها بين 150 و 220 جرامًا جاهزة للقطف في العقد الأول من شهر سبتمبر. الجلد الأصفر المخضر السميك مغطى بسمرة برتقالية زاهية. الفاكهة لها طعم حلو رائع ينافس الأصناف الجنوبية. يمكن لكل شجرة فيليس أن ترضي بحصاد يصل إلى 100 كجم.
الكمثرى لها عدة عيوب:
- النضج المبكر المنخفض - 6-7 سنوات ؛
- الحاجة إلى ترشيد المحصول عن طريق إزالة المبايض الزائدة ؛
- ميل براعم الفاكهة للتجميد ؛
- القابلية لمهاجمة الدبابير على الثمار العصيرية.
الشتاء kubarevidny
تجلب الأشجار ذات النشاط المتوسط الحصاد في الأيام العشرة الأولى من شهر أكتوبر ، لكن الثمار الأولى ستستغرق حوالي سبع سنوات للانتظار. الكمثرى الحلوة العصير ذات الحموضة الطفيفة في الذوق مغطاة بقشرة خشنة. لون قشر الفاكهة الناضجة ذهبي مع أحمر خدود قرمزي غني. يصل وزن الكمثرى إلى 200 جرام ويتم تخزينها حتى نهاية فصل الشتاء. يأتي نضج المستهلك في ديسمبر. الصنف يقاوم ظروف النمو ، الشتاء هاردي ، يجلب باستمرار عوائد جيدة. الجرب نادر للغاية.
ثومبيلينا
ظهر هجين Thumbelina في السوق في أواخر التسعينيات. تشكل الشتلات أشجارًا منخفضة بطيئة النمو ذات تاج دائري يتكون من أغصان متدلية. تم إعطاء اسم الصنف للفاكهة الصغيرة التي يصل وزنها إلى 70 جم ، والقشرة الصفراء الرقيقة تخفي لبًا عطريًا وغنيًا بالعصير.
يتراكم السكر في ثمار Thumbelina بغض النظر عن الظروف الجوية.
من الأفضل حصاد المحصول بحلول منتصف سبتمبر ، وإلا فإن الفاكهة سوف تنهار وتصبح غير صالحة للتخزين. يتيح لك تخزين الفاكهة الاستمتاع بحصاد لطيف لمدة تصل إلى 100 يوم. على الرغم من أن عائد الهجين متوسط ، إلا أن البستانيين يتركون تقييمات ممتازة حوله. مقاومة الصقيع للثقافة عالية ، ولن يتركك الطعم وقابلية التسويق غير مبال.
متأخر
تم تربيته في أكاديمية Timiryazev Moscow ، يتمتع The Late Pear (TSKHA) بصفات ممتازة:
- متوسط الارتفاع وتاج مضغوط.
- ثمار جذابة يصل وزنها إلى 140 جم ذات شكل بيضاوي مثير للاهتمام ؛
- بشرة رقيقة وناعمة ذات صبغة خضراء مع أحمر خدود خافت ؛
- عجينة صفراء حلوة حامضة.
- مدة الصلاحية تصل إلى 100 يوم.
الصنف مقاوم للبرد ، ويحقق غلة جيدة باستمرار ، وليس عرضة للإصابة بالأمراض.
البيلاروسية في وقت متأخر
سيظهر أول حصاد من أواخر بيلاروسيا على الأغصان خلال 3-4 سنوات. الشجرة متوسطة الحجم لها تاج كثيف مستدير. يصل وزن الثمار العريضة ذات اللون الأصفر والبرتقالي الكمثرى إلى 120 جرام ، وتظهر تان التوت على سطح القشرة الكثيفة عندما تنضج. اللب الأبيض الحلو يكمله الحموضة اللطيفة. يُظهر الحصاد الذي تم حصاده في سبتمبر جميع درجات الذوق فقط في بداية فصل الشتاء ، ويتم تخزينه لمدة تصل إلى 5 أشهر. من بين أوجه القصور ، لوحظ التعرض للجرب وتواتر المحصول.
بير وينتر ميشورينا
يأتي الصنف من كمثرى أوسوري ، لذلك لا يوجد سبب للشك في مقاومته للصقيع. محصول الصنف الذي تم تربيته بواسطة IV Michurin مرتفع باستمرار ، لكن الأمر سيستغرق 6-7 سنوات لانتظار ظهور الفاكهة. ثمار ناضجة تزن 120 جرامًا من اللون الذهبي مع أحمر الخدود. الشكل ممدود قليلاً وغير متماثل. اللب الكثيف العصير له قابض واضح في الذوق. الهجين مقاوم للجرب ، جودة حفظ المحصول تصل إلى 5 أشهر.
سيساعدك وصف الأصناف المتأخرة في اختيار شتلة بناءً على تفضيلاتك الخاصة. ستجلب مثل هذه الشجرة حصادًا جيدًا يفاجئ حتى الذواقة المميزين.
تنقسم جميع أنواع الكمثرى تقليديا إلى ثلاثة أنواع حسب وقت النضج: أصناف الكمثرى الصيفية والشتوية والخريفية. يُطلق على الخريف والشتاء أيضًا اسم متأخر. ستخبرك المقالة بمزيد من التفاصيل حول هذه الأصناف: فهي تحتوي على أوصاف الأكثر إثارة للاهتمام في رأينا ، والتي ستنمو وتتطور بشكل جيد في الأكواخ الصيفية.
تصل الكمثرى الصيفية إلى مرحلة النضج في أغسطس ولا تختلف في مدة التخزين ، وهي تقتصر على 10-15 يومًا. لكن المتأخرة ، بالإضافة إلى النضوج في الخريف ، يمكن تخزينها لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر (وبعضها لفترة أطول). في الوقت نفسه ، يوصى بجمع الفاكهة من الأشجار غير الناضجة - في هذه الحالة ، تزداد مدة صلاحيتها ويكتسبون طعمًا أصليًا لا يُنسى.
أصناف الخريف
عادة ما تنضج أصناف الكمثرى في أواخر الخريف في أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر. لا تتجاوز الفترة القابلة للإزالة 10 أيام ، وبعدها تسقط الثمرة. إذا كان الصيف قائظًا ، بدون هطول أمطار ، يتم تقليل الفترة الفاصلة بين النضج والإزالة ، وإذا كان الجو باردًا ، تزداد الفترة. بعد إزالتها ، يتم تخزينها لمدة تصل إلى شهر واحد. ضع في اعتبارك الأنواع الأكثر إثارة للاهتمام للحدائق الخاصة والبيوت الصيفية.
فيليس
تنضج هذه الكمثرى في أوائل الخريف ، في بداية سبتمبر. بداية الاثمار 5-7 سنوات. الفواكه الكبيرة (يصل وزنها إلى 200 جم) ، صفراء مخضرة مع لب كريمي ، لها طعم لطيف. يمكن أن يصل الحصاد إلى 100 كجم.
يمكن أن تؤكل الثمار الناضجة مباشرة من الشجرة - فهي ذات مذاق جيد بالفعل ، ولكن يمكن أيضًا تخزينها حتى ديسمبر عند +2 درجة مئوية.
يُنصح بعدم انتظار النضج الكامل - في بداية شهر سبتمبر. إذا كان الطقس حارًا ، فإن الثمار تحظى بشعبية كبيرة مع الدبابير ، ونتيجة لذلك غالبًا ما تنهار وتصبح غير مناسبة للنقل والتخزين على المدى الطويل.
مزايا:
- انتظام الاثمار
- مقاومة عالية للصقيع
- مقاومة معظم الأمراض.
- طعم رائع.
عيوب:
- لوحظ انخفاض في حجم الثمار مع حصاد جيد (ترقق المبايض ضروري).
ثومبيلينا
يصل صنف الخريف هذا إلى مرحلة النضج في سبتمبر. الحصاد الأول لمدة 6-7 سنوات. شجرة متوسطة الغلة - حتى 90 كجم. الثمار متوسطة (حتى 80 جم) ، بنية مصفرة ، مع لب كريمي ، طرية وحلوة. يمكن أن تحتفظ الكمثرى بمذاقها حتى يناير - ديسمبر.
مزايا:
- انتظام الاثمار
- صلابة الشتاء الجيدة
- طعم الفاكهة الرائع.
عيوب:
- تأخر بداية الاثمار.
- حجم الفاكهة صغير.
إيفيموفا الأنيقة
درجة سبتمبر.الحصاد الأول هو 4-6 سنوات من لحظة الزراعة. الإنتاجية - ما يصل إلى 100 كجم من الفاكهة يصل وزنها إلى 120 جرام اللون - أصفر مخضر. اللب كريمي.
ميزة - يجب إزالة الثمار وهي لا تزال خضراء ، ولا تسمح بالنضوج على الشجرة. في هذه الحالة ، بعد 2-3 أيام من النضج عند درجة حرارة 2-3 درجة مئوية ، تكتسب الثمار طعمًا لطيفًا أصليًا ويتم تخزينها لمدة 2-3 أسابيع.
مزايا:
- النضج المبكر
- صلابة الشتاء
- مقاومة الجرب
- غلة عالية ثابتة.
عيوب:
- مطلوب تحكم خاص في النضج.
أصناف الشتاء
غالبًا ما يتجاهل البستانيون أنواعًا شتوية من الكمثرى ، معتقدين خطأً أنهم لا يتمتعون بمذاق جيد بما فيه الكفاية. ومع ذلك ، يجب ملاحظة أحد التفاصيل. تنضج الثمار بشكل أساسي في نهاية شهر سبتمبر ، لكن يوصى بحصادها في وقت متأخر قدر الإمكان ، مع تجنب النضج الزائد. إذا تم إزالتها بشكل صحيح من الشجرة ، يتم تخزينها في درجات حرارة منخفضة لمدة تصل إلى 5 أشهر ، وتصل تدريجياً إلى مرحلة نضج المستهلك. وهذا هو اختلافهم الرئيسي عن الأنواع الأخرى من الكمثرى.
مايو يوم
الحصاد الأول هو 5-6 سنوات ، في حين أن المحصول مرتفع. ينضج في العقد الثالث من سبتمبر ، كبير نوعًا ما (حتى 220 جم) ، لونه أخضر في الغالب ، والذي يتغير أثناء التخزين إلى أصفر مخضر. اللب ذو طعم كريمي وعطري وحامض. بمجرد إزالتها ، يمكن تخزين الفاكهة لمدة تصل إلى 250 يومًا (تخضع لدرجات حرارة منخفضة).
مزايا:
- صلاحية طويلة؛
- صلابة الشتاء العالية
- مقاومة العديد من الالتهابات الفطرية.
عيوب:
- قابض خفيف للفاكهة.
روسوشانسكايا في وقت متأخر
تنضج الكمثرى الشتوية بحلول نهاية شهر سبتمبر. الحصاد الأول هو 5-6 سنوات. الإنتاجية - ما يصل إلى 50 كجم ، ومع ذلك ، فإن الغلة غير متساوية من سنة إلى أخرى. الثمار كبيرة ، حتى 350 جم ، خضراء اللون. عند بلوغها النضج الكامل ، يتغير لونها إلى اللون الأصفر ويتم تخزينها لمدة 3-4 أشهر. اللب كريمي وله طعم لطيف ومثير.
مزايا:
جودة الفاكهة
مقاومة الصقيع.
عيوب:
- لا يتسامح مع التشبع بالمياه ؛
- قد تتأثر بالعدوى الفطرية.
- العائد الدوري.
البيلاروسية في وقت متأخر
تستكمل هذه الشجرة المبكرة النمو أصناف الكمثرى الشتوية - يبلغ عمر الحصاد الأول بالفعل 3-4 سنوات. النضج يحدث في نهاية سبتمبر. الغلة عالية ، لكنها دورية. الثمار متوسطة الوزن (حتى 120 جم) ، خضراء اللون ، ولكن عند بلوغ المستهلك ، يتغير لونها إلى الأصفر البرتقالي. اللب أبيض ، له طعم حلو وحامض. مدة الصلاحية حتى فبراير ، وفي بعض الحالات ، يتم الحفاظ على الثمار تمامًا حتى مارس.
مزايا:
- النضج المبكر
- مدة التخزين
- صلابة الشتاء العالية.
عيوب:
- تواتر العائد
- عرضة لعدوى الجرب.
قيثارة
تثمر الكمثرى ثمارها لمدة 4-5 سنوات ، وتصل إلى محصول يصل إلى 70 كجم لكل شجرة. النضج يحدث بحلول نهاية سبتمبر. فواكه تصل إلى 200 جرام ، خضراء ، مع لب أبيض حلو. يمكن تخزين المحصول حتى شهر ديسمبر.
مزايا:
- النضج المبكر
- انتظام الحصاد.
عيوب:
- ضعف قساوة الشتاء.
فيديو "الكمثرى المتأخرة"
سيخبرك هذا الفيديو عن أصناف الكمثرى المتأخرة.
من أجل أن تنمو أصناف الكمثرى الشتوية والخريفية بنجاح وتعطي عوائد عالية باستمرار ، من الضروري أولاً دراسة المعلومات حول إيجابيات وسلبيات الشجرة ، وتأكد من مراعاة تركيبة التربة وحموضتها و عمق المياه الجوفية في موقع الزراعة المستقبلية للشتلات. فقط بعد دراسة جميع الفروق الدقيقة واختيار شتلة مناسبة لجميع الظروف ، وكذلك تنفيذ التدابير الزراعية الصحيحة باستمرار ، يمكننا أن نتوقع ثمارًا وفيرة بانتظام.
من بين مجموعة كبيرة من الكمثرى ، تتميز أصناف الشتاء بعمرها الطويل ومقاومتها للصقيع ومدى ملاءمتها للحفظ. لقد اخترنا أصناف الشتاء المعترف بها من قبل الخبراء على أنها الأفضل من حيث العائد.
تعتبر الكمثرى أكثر حساسية للصقيع من شجرة التفاح ، لذلك لم يتمكن المربون لفترة طويلة من الحصول على أصناف شديدة التحمل في الشتاء. ولكن الآن تم حل هذه المشكلة.يمكن حتى لسكان المناطق الشمالية أن يجدوا أصنافًا ممتازة من الكمثرى لأنفسهم ، والتي سيتم تخزينها لعدة أسابيع ، وأحيانًا أشهر!
لماذا أصناف الكمثرى المتأخرة جيدة
بين البستانيين عديمي الخبرة ، هناك رأي مفاده أن الكمثرى الشتوية لا طعم لها وصعبة. ومع ذلك ، ينسى كثير من الناس أن تواريخ النضج القابل للإزالة والاستهلاك في أصناف الكمثرى الشتوية لا تتطابق. يجب أن تستلقي الثمار المزالة لبعض الوقت قبل اكتساب خصائص طعمها المميزة.
تتميز ثمار الكمثرى الشتوية باللب الطري والحلو ، فهي تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمواد الفعالة بيولوجيا مفيدة.
المزايا التي لا جدال فيها لأصناف الكمثرى الشتوية هي:
- عمر افتراضي طويل (5-6 أشهر) ؛
- مقاومة الشجرة للصقيع الشديد ؛
- طعم ورائحة غنية يكتسبها الكمثرى في عملية النضج ؛
- مظهر الفاكهة الجذاب
- يمكن حفظها.
وفقًا لعمر التخزين ، تنقسم الكمثرى إلى ثلاث مجموعات:
- شتاء مبكر (Kure و Nart و Noyabrskaya و Elena و Zolotovorotskaya وما إلى ذلك) - مخزنة في الثلاجة حتى منتصف يناير - أوائل فبراير ؛
- الشتاء (Saratovka ، Kondratyevka ، Pass-Crassan ، Olivier de Serre ، Kirghiz winter ، إلخ) - مخزنة في الثلاجة حتى نهاية شهر مارس ؛
- أواخر الشتاء (Tikhonovka ، Emerald ، Zest of Crimea ، Maria ، Winter Dekanka ، إلخ.) - مخزنة حتى أوائل مايو.
لقد اخترنا الأصناف التي تناسب معظم المناطق المناخية ، وذلك بفضل قوتها الشتوية وذوقها الممتاز.
البيلاروسية في وقت متأخر
مجموعة متنوعة لن تخذلك. ثمار ذات الشكل العريض الصحيح الكمثرى. في فترة النضج القابل للإزالة (منتصف سبتمبر) ، تكون هذه الكمثرى خضراء مع بقع بنية فاتحة ، ثم يظهر عليها أحمر الخدود البني. أثناء التخزين ، يتغير لون الثمرة إلى اللون الأصفر مع وجود بقع برتقالية مع توت أحمر الخدود. إن لب Belorusskaya المتأخر هو العصير ، والأبيض ، والحبيبات الدقيقة ، وله طعم لطيف ، حلو ، حامض قليلاً. مزايا الصنف: قساوة الشتاء ، غلة عالية ، جودة حفظ ممتازة.
| دخول الاثمار | ارتفاع الشجرة (م) | وزن الفاكهة (ز) | محصول | مدة الصلاحية (أيام) | |
|
3-4 سنوات |
ما يصل إلى 4 |
110-120 |
منتصف شهر سبتمبر |
150-180 | |
بير وينتر ميشورينا
من حيث الغلة ، فإن أشجار هذا الصنف ، التي تمت تربيتها بواسطة IV Michurin نفسه ، تتفوق على العديد من الأصناف الأخرى. الثمار متوسطة الحجم ، كلاسيكية على شكل كمثرى ، مع عدم تناسق طفيف. اللون الرئيسي للكمثرى هو الأخضر الفاتح ، وبالتالي يظهر أحمر الخدود على الجلد. أثناء التخزين ، يتحول لون الكمثرى إلى اللون الأصفر ، ويصبح أحمر الخدود أكبر. لب الثمرة أبيض ، كثير العصير وثابت ، مع طعم لاذع خفيف. الصنف مقاوم للجرب ، لكن صلابته الشتوية متوسطة.
| دخول الاثمار | ارتفاع الشجرة (م) | وزن الفاكهة (ز) | محصول | مدة الصلاحية (أيام) | |
|
لمدة 6-7 سنوات |
4-5 |
120-140 |
نهاية سبتمبر |
130-150 | |
الشرق الأقصى
مجموعة متنوعة مثمرة من الكمثرى أوائل الشتاء. الثمار صغيرة ، منتظمة الشكل كمثرى ، صفراء ، مع العديد من البقع البنية. لحمهم أبيض ، كثير العصير ، به كتل صلبة كثيفة. الكمثرى لذيذة وحلوة وحامضة ، مع رائحة وطعم لطيف (فقط دعها تجلس). تشمل مزايا الصنف صلابة الشتاء العالية والمقاومة المطلقة للجرب.
| دخول الاثمار | ارتفاع الشجرة (م) | وزن الفاكهة (ز) | محصول | مدة الصلاحية (أيام) | |
|
لمدة 4-5 سنوات |
2-3 |
80-100 |
العقد الثالث من سبتمبر |
50-70 | |
الشتاء kubarevidny
يرتبط الاسم الذي لا يُنسى بثمار شكل مكعبة (مكعب مستدير). بشرتهم كثيفة وخشنة ، خضراء اللون ، وأحيانًا مع أحمر الخدود الباهت. أثناء التخزين ، تظهر نقاط صغيرة رمادية تحت الجلد عليها. اللب أبيض ، كثير العصير ، ذو طعم حلو وحامض غني. يتميز الصنف بمقاومة جيدة للصقيع وعدم الحساسية للجرب. بالإضافة إلى ذلك ، يرضي شتاء Kubarevidnaya سنويًا حصادًا وفيرًا يتم تخزينه لمدة تصل إلى 6 أشهر.
| دخول الاثمار | ارتفاع الشجرة (م) | وزن الفاكهة (ز) | محصول | مدة الصلاحية (أيام) | |
|
لمدة 6-7 سنوات |
3-4 |
180-200 |
أوائل أكتوبر |
150-180 | |
نيكا
"إلهة النصر" بين الكمثرى. الشجرة متوسطة الحجم ، الثمار مخروطية الشكل ، مدورة. الجلد ناعم ودهني ، مع طلاء شمعي. اللون الرئيسي للفاكهة هو مخضر مع بقع حمراء. في فترة نضج المستهلك ، تصبح الكمثرى صفراء فاتحة ، والبقع الحمراء ذات اللون البني تغطي كامل سطح الفاكهة. اللب كريمي ، متوسط الكثافة ، دقيق الحبيبات ، اتساق زبداني. الطعم حلو مع الحموضة. يتميز الصنف بصلابة الشتاء العالية ، وهو عرضة لأمراض الجرب والحشرات.
| دخول الاثمار | ارتفاع الشجرة (م) | وزن الفاكهة (ز) | محصول | مدة الصلاحية (أيام) | |
|
لمدة 5-6 سنوات |
3-4 |
150-200 |
العقد الثاني من شهر سبتمبر |
90-100 | |
مايو يوم
متنوعة الشتاء مع اسم احتفالي. ثمار ذات شكل عادي مع بشرة دهنية وزهر شمعي. اللون الرئيسي للكمثرى هو الأخضر ، مع أحمر الخدود الوردي على الجانب المواجه للشمس. خلال فترة التخزين ، لا تمرض الثمار (كما قد يبدو) ، بل يتغير لونها إلى الأصفر المخضر مع أحمر الخدود البني. اللب كريمي ، متوسط الكثافة ، شبه زيتي ، كثير العصارة. الطعم حلو وحامض ، مع قابض ضمني. الصنف شتاء شديد التحمل ومقاوم تمامًا للأمراض الفطرية.
| دخول الاثمار | ارتفاع الشجرة (م) | وزن الفاكهة (ز) | محصول | مدة الصلاحية (أيام) | |
|
لمدة 5-6 سنوات |
3-4 |
150-220 |
العقد الثاني من شهر سبتمبر |
220-250 | |
ساراتوفكا
متنوعة - "الفلاح المتوسط" ، الذي ينتمي إلى أواخر الخريف وأوائل الشتاء. الثمار ممدودة على شكل كمثرى ، ولها قشرة ناعمة ودهنية ونقاط صغيرة عليها. اللون الرئيسي للكمثرى أصفر مخضر ؛ عندما تنضج ، يكتسب لون أصفر ذهبي لامع. اللب أبيض ، طري وناعم مع طعم حلو وحامض واضح ، بدون قابض ، كثير العصير. تتحمل الكمثرى الشتاء جيدًا ، لكن الجفاف أسوأ. الصنف محصن ضد جرب الكمثرى والعفن البودرة.
| دخول الاثمار | ارتفاع الشجرة (م) | وزن الفاكهة (ز) | محصول | مدة الصلاحية (أيام) | |
|
لمدة 4-5 سنوات |
4-5 |
120-140 |
نهاية سبتمبر |
120-150 | |
سان جيرمان
عرف التنوع منذ القرن التاسع عشر تحت اسم Good Louise. على الرغم من أصله في أوروبا الغربية ، إلا أنه يزرع في آسيا الوسطى والمناطق الجنوبية الأخرى والمناطق المعتدلة. الثمار كبيرة ، مستطيلة الشكل بيضاوية الشكل. الجلد رقيق ، كثيف وثابت ، لكنه حساس للتأثير والضرر ، لذلك تتعفن الكمثرى المتساقطة بسرعة. عندما تنضج الكمثرى يتغير لونها من الأخضر الفاتح إلى الأصفر. تنتشر نقاط الصدأ على سطح الثمرة بأعداد كبيرة ، وأحيانًا يمكن أن تشكل شبكة مستمرة أو بقع كبيرة (وهذا أمر طبيعي). اللب أبيض مخضر ، متوسط الكثافة ، ذو رائحة عطرة وطعم منعش ، كثير العصير وحلوة.
| دخول الاثمار | ارتفاع الشجرة (م) | وزن الفاكهة (ز) | محصول | مدة الصلاحية (أيام) | |
|
لمدة 4-6 سنوات |
ما يصل إلى 6-7 |
180-220 |
نهاية سبتمبر |
120-150 | |
يناير
يعامل الطازج على طاولة العام الجديد. الثمار متوسطة الحجم ، على نطاق واسع على شكل كمثرى. الجلد ناعم وخشن وغير لامع. اللون الرئيسي للكمثرى مخضر ؛ خلال فترة نضج المستهلك ، تكتسب الثمار صبغة صفراء. على الجانب المضاء بنور الشمس من الكمثرى ، بمرور الوقت ، يظهر تان بني ، يتحول إلى أحمر الخدود المحمر. النقاط تحت الجلد خضراء ، واضحة للعيان. اللب أبيض مع مسحة خضراء ، كثير العصير وحلوة. الصنف مقاوم تمامًا للجرب والصقيع الشديد.
| دخول الاثمار | ارتفاع الشجرة (م) | وزن الفاكهة (ز) | محصول | مدة الصلاحية (أيام) | |
|
3-4 سنوات |
3-4 |
130-150 |
منتصف شهر سبتمبر |
120-150 | |
تتميز أصناف الشتاء من الكمثرى بإنتاجية عالية. ويمكن تخزين ثمارها تقريبًا حتى موسم الحصاد الجديد ، وتصبح أكثر طعمًا ورائحة بمرور الوقت. خصص بعض المساحة في حديقتك لهم ويمكنك الاستمتاع بالإجاص اللذيذ طوال العام.
.
يرغب كل من المبتدئين والبستانيين المتمرسين في زراعة مجموعة متنوعة من أشجار الفاكهة في منطقتهم. جمال الحديقة مهم ، لكن بالنسبة للكثيرين ، يأتي الحصاد أولاً. هل يجب أن تزرع أصنافًا متأخرة من الكمثرى؟ أي واحد يجب عليك أن تختار؟ سوف نجيب على هذه الأسئلة وغيرها.سنخبرك ما هي الكمثرى المتأخرة ، مع صورة ، سنقدم وصفًا لها.
يمكن استخدام الكمثرى المتأخرة ، إذا تم تخزينها بشكل صحيح ، حتى الربيع.
حول الأصناف المتأخرة
لا يرغب العديد من البستانيين المبتدئين في زراعة أصناف الكمثرى الشتوية في مواقعهم ، لأنهم يعتقدون أن الحصاد سيكون ثابتًا؟ لا طعم له. هذا هو مفهوم خاطئ شائع. لكن ثمار هذه الأصناف ستصبح لاحقًا أفضل من تلك الموجودة في أصناف الكمثرى الصيفية الشعبية.
إنهم بحاجة إلى وقت للاستلقاء والنضج. تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية ، ولديها لب أكثر حلاوة وأكثر رقة.
الايجابيات:
- يمكن تخزينها لفترة طويلة. إذا قمت بإنشاء جميع الشروط ، فسيتم وضعهم في مكان واحد لمدة تصل إلى 5-6 أشهر.
- يمكن للأشجار تحمل الصقيع الشديد. الكمثرى ليست قوية مثل أشجار التفاح ، فهي تخشى البرد القارس. ولكن الآن تم استنباط أصناف لا تموت حتى في درجات الحرارة المنخفضة.
- التذوق. حتى إذا قمت بإزالة الثمار الصلبة ، فإنها ستكتسب بمرور الوقت رائحة وطعمًا فريدًا.
- قابلية النقل. تزرع هذه الأصناف أيضًا على نطاق صناعي ، نظرًا لسهولة نقلها من مكان إلى آخر ، فهي لا تتدهور.
تتم إزالة الكمثرى المتأخرة من الشجرة في نهاية سبتمبر
لديهم ناقص واحد: يتم حصاد الحصاد في أواخر الخريف ، وسيتعين عليك الانتظار حتى ينضج ، أي في الصيف وأوائل الخريف ، لن يجدي أكل الكمثرى. لذلك ، يزرع البستانيون أنواعًا مختلفة في مواقعهم ، في الصيف والخريف.
تشمل الأصناف المتأخرة أصناف الخريف التي تنضج من سبتمبر إلى نوفمبر. من الضروري أن يكون لديك وقت لجمعها في غضون 10 أيام ، وإلا فسوف تنهار.
إذا كان الصيف حارًا ، بدون مطر ، فأنت بحاجة إلى الإسراع ، لأن هذه الفترة تقصر ، وبصيف بارد ، تزداد. هذه أيضًا أنواع شتوية من الكمثرى تنضج اعتبارًا من نهاية سبتمبر. لكن يُنصح بجمعها لاحقًا. إذا قمت بالحصاد في الوقت المحدد ، فلن تتدهور حتى 5 أشهر. النظر في صورة وصف أصناف الكمثرى المتأخرة. يتم تخزين أصناف الخريف لفترة أطول من أصناف الصيف ، لكن أصحاب السجلات في المخازن هم شتويون. يمكن أن تؤكل هذه الفاكهة طازجة ، مصنوعة منها المربى والهلام والكومبوت.
أصناف الخريف "فيليس"
هذا صنف مشهور ، يجذب وصفه أيضًا البستانيين ذوي الخبرة. في سن مبكرة ، يكون للشجرة تاج منتشر ، ثم يتغير شكله ، ويصبح هرميًا عريضًا. لديها عائد مرتفع مستقر. هذا الصنف قوي ومقاوم للعديد من الأمراض. الكمثرى نفسها خضراء أو صفراء قليلاً ، مع أحمر خدود برتقالي لطيف على سطحها. الثمار كبيرة وذات سطح أملس. لديهم لحم دسم لذيذ ، كثير العصير وطري. تتم إزالة ما يصل إلى 100 كجم من الكمثرى من شجرة واحدة. لا تحتاج الثمار إلى التخزين ، ولكن تؤكل مباشرة بعد الحصاد ، فهي لذيذة وعصرية بالفعل. يخزن حتى ديسمبر وينضج في أوائل سبتمبر.
الكمثرى فيليس لها طعم لطيف للغاية
في الأيام الحارة ، يعانون بشدة من الدبابير ، لذلك من الأفضل إزالتها مسبقًا قبل أن تدمر المحصول.
أحمر الوجه
هذا هو نوع من أواخر الخريف. لديه أشجار متوسطة الحجم تزرع ثمارًا يتراوح وزنها بين 130 و 150 جرامًا ، وهي مغطاة بقشرة دهنية. لون الثمرة أخضر ، لكنها تتحول إلى اللون الأصفر بمرور الوقت. إنها مزينة بأحمر قرمزي جميل. لديهم لبًا كثير العصير ، وهو طري ولاذع بشكل خاص. سجل الطعم 4.5 نقطة ، وتزرع الثمار للاستهلاك البشري. تنضج في نهاية سبتمبر ، وبعد ذلك تنهار. مخزنة لمدة 1 إلى 3 أشهر.
كمثرى حمراء - فواكه
عند تقديم وصف للصنف ، يجدر التأكيد على أنه شديد التحمل في فصل الشتاء ، ويتحمل الصقيع الشديد ، ومقاوم للعديد من الأمراض.
ثومبيلينا
إنها شجرة صغيرة ذات تاج كثيف مستدير. لها ثمار صغيرة ، يتراوح وزنها من 60 إلى 70 جرامًا ، والكمثرى ناعمة ، ومغطاة بقشرة رقيقة ، ولونها أصفر. لديهم لحم كثير العصير يذوب في الفم ، حلو ورائحة. تصبح الكمثرى حلوة بغض النظر عن الظروف الجوية ، أي خلال فصول الصيف الممطرة. تنضج الثمار في منتصف سبتمبر ، بحلول هذا الوقت من الأفضل جمعها ، وإلا فإنها ستبدأ في الانهيار. في الثلاجة ، يتم تخزين المحصول لمدة تصل إلى 100 يوم.
الكمثرى Thumbelina متوسطة الحجم ، لكنها لذيذة جدًا
تحمل الشجرة حصادًا مستقرًا ، ولكن ليس هناك الكثير من الثمار ، فالعائد متوسط. يتحمل الصقيع الشديد في الشتاء ولا يتجمد أثناء الصقيع الربيعي.
بير بوسك
لديهم أشجار قوية تنمو إلى أحجام كبيرة. الثمار كبيرة الحجم ، تزن حوالي 180 جرامًا ، لكنها في بعض الأحيان تنمو حتى 250 جرامًا.لديها قشرة بيضاء أو كريمية قليلاً ، تذوب في الفم ، حلوة ، كثير العصارة. طعمها مثل اللوز والتوابل. قدر الخبراء هذا التنوع تقديراً عالياً ، حيث أعطوه 4.4 ̶ 4.8 نقاط من 5 نقاط ممكنة.
ولكن مع التخزين على المدى الطويل ، تفقد طعمها ، ويصبح اللب جافًا وصلبًا.
يتم تخزين مجموعة Bere Bosk حتى العشيرة الجديدة فقط
تنضج الكمثرى في النصف الأول من شهر سبتمبر وترتبط بشدة بالفروع ، ولا تنهار بسبب الرياح القوية. لا تؤكل الثمار على الفور ، ولكن بعد 20 يومًا من النضج. لكن لا يتم تخزينها لفترة طويلة ، حوالي 30 يومًا. عند وصف الصنف ، أود أن أقول إن الأشجار ذات صلابة شتوية منخفضة ، فهي تتجمد في ظروف شبه جزيرة القرم ، إذا كان الشتاء قاسياً. كما أن تحملها للجفاف منخفض ، ومقاومة الأمراض جيدة.
هذه ليست كل أصناف الخريف من الكمثرى ، فهناك الكثير منها. لقد قمنا بإدراج عدد قليل من أشهرها.
أصناف الشتاء Pervomayskaya
إنها شجرة متوسطة الحجم ذات تاج مضغوط. الثمار إما متوسطة الحجم ، أو أعلى بقليل من المتوسط ، ناعمة ، مغطاة بقشرة دهنية بطبقة شمعية. أثناء الحصاد ، يكون الكمثرى أخضر ، وأحيانًا يكون لونه ورديًا قليلاً ، وخلال فترة النضج يتحول لونه إلى الأصفر مع أحمر خدود. لديهم عجينة ، لاذعة قليلاً ، حلوة المذاق ، مع رائحة قوية لطيفة. يتم حصاد الثمار في سبتمبر ، في النصف الثاني من الشهر. إذا تم تخزينها بشكل صحيح ، فإنها لا تتدهور لمدة 220-250 يومًا.
تنضج مجموعة Pervomayskaya في أكتوبر
هذه الأشجار شديدة التحمل في فصل الشتاء ، ولا تخاف من الأمراض الفطرية.
البيلاروسية في وقت متأخر
يحتوي هذا التنوع على أشجار متوسطة الحجم ذات تاج كثيف. يحتوي على ثمار متوسطة الحجم تزن من 100 إلى 120 جرام ، مغطاة بقشرة جافة متوسطة السماكة. يتم قطفها باللون الأخضر ، وقد يكون هناك أحمر خدود محمر في الأعلى ، ولكنها تتحول تدريجياً إلى اللون الأصفر ، وتكتسب صبغة برتقالية ، وأحمر الخدود قرمزي. لب الكمثرى زيتى و كثير العصارة مع حامض منعش طفيف. يتم حصاد الثمار في شهر سبتمبر ، وتستمر لمدة تصل إلى 5 أشهر ، دون أن تفسد أو تفقد مذاقها.
الكمثرى البيلاروسية المتأخرة - ثمار
يمكن تناولها في يناير أو فبراير ، لكن طعمها يبقى حتى مارس أو أبريل.
الشتاء kubarevidny
حجم شجرة هذا الكمثرى متوسط. تزن الثمار من 150 إلى 200 جرام وهي مغطاة بقشرة خشنة ولكن ناعمة. في وقت الحصاد ، تكون خضراء ، وهناك أيضًا أحمر الخدود الوردي. عندما تنضج الكمثرى ، فإنها تتحول إلى اللون الأصفر ، الذهبي ، أحمر الخدود - قرمزي. لديهم عجينة معطرة ، مع طعم حلو وطعم حامض.
حصدت في أوائل أكتوبر لكنها أكلت في ديسمبر.
يحتوي صنف Kubarevidnaya على ثمار جميلة جدًا
الثمار لا تفسد حتى شهر مارس ، والمحصول مرتفع ، والكمثرى تؤتي ثمارها كل عام. عند وصف الصنف ، سنركز على صلابته الشتوية ومقاومته للجفاف. لا يتأثر بالجرب ولا يعاني منه كثيرا. لكن الثمار الأولى لن تظهر إلا بعد 6 أو 7 سنوات.
نيكا
الأشجار متوسطة الحجم. الثمار متوسطة الحجم أو أكبر ، حيث يتراوح وزنها بين 130 و 150 جرامًا ، وبعض العينات يصل إلى 200 جرام ، وهي مغطاة بقشرة دهنية. تتم إزالة الثمار باللون الأخضر ، وقد يكون لها أحمر خدود ، ثم تتحول إلى اللون الأصفر لاحقًا ، مع أحمر خدود. لديهم لحم كريمي ، طري ، مع رائحة خفيفة من جوزة الطيب ، طعمه 4.4 ̶ 4.5 نقطة. تنضج الكمثرى في نهاية الشهر الأول من الخريف ويتم تخزينها لمدة 3 أو 4 أشهر. هذا التنوع شديد التحمل في فصل الشتاء ، ومقاوم للعديد من الأمراض.
الكمثرى نيكا تؤتي ثمارها جيدًا حتى في المناطق الشمالية.
كوبان متأخر
إنها شجرة متوسطة الحجم ذات تاج متوسط الكثافة. لديه ثمار تزن 150 جرامًا ، مع قشرة جافة خشنة. يتم حصادها باللون الأخضر ، وهناك تان طفيف على الجانب المشمس ، وبعد ذلك تتحول إلى اللون الأصفر.لب الكمثرى لونه أصفر ، زيتي ، طري ، عطري ، ذو طعم حامض حلو. في كوبان يحصد في نهاية سبتمبر ويخزن حتى منتصف يناير دون أن يفقد طعمه.
متأخر كوبان - مجموعة منتجة للغاية
ينمو على أي تربة ، متساهل ، مقاوم للجرب ، لا يخاف من الصقيع والجفاف.
اشتراك كن على علم بالمنتجات الجديدة على موقعنا
