أفضل أصناف العنب السيبيري

يقول أولئك الذين تذوقوا العنب السيبيري إن طعمه يضاهي طعم العنب الذي يأتي من الجنوب. من المزايا المهمة للتوت المحلي أنه أكثر نظافة من الجنوبيين ، حيث لا تتم معالجته للحفاظ على طريقة تقديمه ، وعندما يتم زراعته ، يتم استخدام المواد الكيميائية فقط عند الضرورة. بالطبع ، تتمتع التكنولوجيا الزراعية لهذه الثقافة بميزات إقليمية فريدة تمامًا ، لكن الخبرة التي تراكمت من قبل البستانيين تسمح لأي سيبيريا بزراعة العنب.

كيف انتهى المطاف بالعنب في سيبيريا

ليس من السهل زراعة العنب في المناطق الشمالية ، ولكن من الممكن العمل مع المعرفة اللازمة. في الواقع ، حتى في دير سولوفيتسكي على البحر الأبيض ، نماه الرهبان.

مناخ سيبيريا مع فصول الشتاء الطويلة ، والصقيع القوي العائد ، والسعة الكبيرة لدرجات الحرارة الموسمية واليومية ، والرياح القوية ليست مريحة للعنب.

بدأ ستالين الترويج للعنب في منطقة ذات مناخ بارد في القرن الماضي. في ذلك الوقت ، كان هناك عمل اختيار نشط لتطوير أصناف مقاومة للصقيع. في ألتاي ، في الخمسينيات من القرن العشرين ، تم تنظيم مزرعة عنب ، وتم صنع نبيذ تجريبي ، ولكن في سبعينيات بريجنيف ، تم إيقاف أعمال التكاثر وتم قطع مزارع الكروم.

فقط المتحمسون لزراعة الكروم في سيبيريا مثل روستيسلاف شاروف وفيودور شاتيلوف وميخائيل ليفتشينكو وفاليري نيدن وبعض الآخرين واصلوا عملهم على نطاق وطني. لقد أنشأوا أقسامهم ومدارسهم الخاصة ، حيث تم تجميع ونشر الخبرة العملية التي لا تقدر بثمن لثقافة العنب في سيبيريا.

تستمر قصة العنب

نظرًا لقصر الصيف السيبيري ، يمكن زراعة الأصناف فقط في الحقول المفتوحة:

• مع الحد الأدنى من فترة نضج التوت - النضج المبكر ، مبكر جدًا ، متوسط ​​مبكر ؛
• مع مقاومة عالية لدرجات الحرارة المنخفضة.

في الوقت الحاضر ، أصبحت زراعة العنب خارج جبال الأورال شائعة جدًا بين سكان الصيف وأصحاب قطع الأراضي المنزلية. ظهرت أصناف ذات فترة نضج قصيرة من الاختيار المحلي: Tomich ، Cheromushka السيبيري ، مسقط ، Zagadka ، Buratino من تربية Sharov.تعتبر أصناف Aleshenkin و Vostorg و BCHZ (Memory of Dombkovskaya) و Tukai وبالطبع أصناف Lydia و Isabella شديدة التحمل في الولايات المتحدة الأمريكية شائعة بين مزارعي النبيذ السيبيريين. نمت في المنطقة ، باستخدام مأوى فيلم إضافي في الربيع والخريف ، وأصناف جنوبية بحتة مثل الكاردينال ، أركاديا ، حسين.

عن العنب في سيبيريا - فيديو

الكشف عن عنب سيبيريا

يعتقد معظم الناس أن الكرمة نبات جنوبي محب للحرارة ، ولكن اتضح أنه موجود في الشرق الأقصى (جنوب خاباروفسك وأراضي بريمورسكي) وفي شمال شرق الصين ، مثل بقايا العصر الجليدي مثل العنب آمور. في البرية. تم إدخاله إلى الثقافة في منتصف القرن التاسع عشر.

أمور العنب

هذه الليانا القوية سريعة النمو ، والتي لها دعم ، يمكن أن ترتفع إلى ارتفاع 30 مترًا وتتحمل الصقيع حتى -40 درجة مئوية. بفضل هذه الصفات ، في المناطق ذات المناخ القاسي ، يمكن زراعتها بدون مأوى بالقرب من المباني ذات الارتفاع الكبير ، على شرفات المراقبة والأقواس والبرجولات. إنه يتحمل الزرع بسهولة في أي عمر ، ويتحمل التقليم جيدًا ويتكاثر بواسطة قصاصات خضراء. يبدو عنب آمور مزخرفًا بشكل خاص في الخريف ، بسبب اللون الزاهي لأوراق الشجر.

يبدو عنب آمور مزخرفًا بشكل خاص في الخريف ، بسبب اللون الزاهي لأوراق الشجر.

تكون العناقيد السائبة من هذا التنوع في شكل أسطوانة ، تتقارب أحيانًا على مخروط. التوت الأسود من عنب آمور له طلاء شمعي مزرق. إنها مغطاة بقشرة كثيفة ، واللحم من الداخل مخضر بنكهة العنب العادية.

مع استخدام عنب آمور البري (Vitis amurensis) - تشابه شديد في الشتاء مع Vitis vinifera (عنب النبيذ) - تم تطوير العديد من الأصناف والأشكال غير المقاومة للصقيع. كان السلف آمور البري لعنب اليوم يحتوي على ثمار صغيرة وحامضة في كثير من الأحيان ، والأصناف التي تم تربيتها لها توت صلب مع طعم ممتاز.

كان الأكثر نجاحًا في هذا الاتجاه هو عمل المربي المعروف ألكسندر بوتابينكو ، الذي ابتكر أنواعًا مثمرة مقاومة للصقيع الشديد والأمراض الفطرية مثل أودين (اختراق آمور) ، مارينوفسكي ، أمور انتصار ، أميثيستوفي ، نيريتنسكي وغيرها.

أنواع العنب الجمشت

تنتج الشجيرات القوية لعنب المائدة الناضج مبكرًا حصادًا في أواخر أغسطس أو أوائل سبتمبر. تتعافى الكروم جيدًا في حالة تلف الصقيع ، مما يحافظ على الغلة. يكتمل نضج البراعم بطول كامل تقريبًا. يتكاثر الصنف عن طريق العقل الذي يتجذر تمامًا.

الزهور ثنائية الجنس ، جميع النورات ملقحة تمامًا ، لذلك من الضروري تقنين الحمل على الأدغال.

عناقيد الجمشت أسطوانية الشكل وتتكون من التوت الأرجواني الداكن المغطى بالشمع ، وأحيانًا يشوبها اللون الأرجواني. لا توجد بازيلاء على الاطلاق. يمكن أن تبقى العناقيد الناضجة على الأدغال لمدة تصل إلى شهر ونصف ، دون أن تفقد طعمها أو مظهرها. دبور متضرر بشكل طفيف.

طعم العنب متناغم حلو وحامض ، ورائحة مع جوزة الطيب بالكاد محسوسة.

على مستوى 2 - 2.5 نقطة ، فإن مجموعة Amethystovy لديها مقاومة للأمراض الفطرية ، لكن الخبراء ينصحون بإجراء علاجات وقائية دون فشل.

عناقيد الجمشت أسطوانية الشكل وتتكون من التوت الأرجواني الداكن المغطى بالشمع ، وأحيانًا مع صبغة أرجوانية.

ازرع العنب في سيبيريا بدون مأوى

بالإضافة إلى العنب المسمى ، يتم زراعة العديد من الأشكال والأصناف الأخرى في سيبيريا بطريقة غير تغطي:

1. Amursky-1 هو نوع مبكر جدًا من العنب اللذيذ الذي ابتكره F. Shatilov ، ينضج في 75-90 يومًا في CAT * 1800-2000 درجة مئوية ولديه مقاومة الصقيع من -42 درجة مئوية. * SAT - مجموع درجات الحرارة النشطة.
2. آمور أسود مبكر جدًا - عنب من نفس المربي ، ينضج في 85-90 يومًا ومقاومًا للصقيع حتى -36 درجة مئوية.
3. الباشكير مبكرًا - مجموعة متنوعة من النضج المبكر للغاية (CAT 1800 درجة مئوية) L.
4. Sharov's Riddle هي مجموعة متنوعة من الكروم الناضجة جيدًا. مجموعات صغيرة من التوت الحلو الأزرق الداكن لها رائحة الفراولة الرقيقة. مقاومة الصقيع -32–34 درجة مئوية.
5. Zilga هي مجموعة متنوعة من المربي P. Sukatnieks من لاتفيا مع أزهار ثنائية الجنس ، يتم جمع التوت الأزرق برائحة الثعلب في مجموعات صغيرة تصل إلى 120 جم ، وهي واحدة من أقدم المجموعات التي لا تحتوي على مأوى لفصل الشتاء (CAT 2050–2100 درجة مئوية) في الشمال المناطق.
6. Skuin 675 (مقاومة موسكو) - غلات هجينة معقدة وسريعة النمو في CAT 2000 С ، والزهور ثنائية الجنس ، ومجموعات صغيرة تصل إلى 70 جم ، بحد أقصى 120 جم ، وتوت العنبر لها رائحة الأناناس وجوزة الطيب.
7. شاروفا بلاك مسقط - شديد التحمل مع التوت الأزرق الداكن. حجمها متوسط ​​والطعم الزبيب. الدبابير لا تلحق الضرر بالتوت ولا تتعفن.
8. كاتونسكي مسقط مقاومة للغاية للأمراض والصقيع ولها محاصيل عالية النضج.
9. كشف الوردي - عنب مائدة مثمر ذو مذاق ممتاز ، وهو من الأفضل من حيث مجموعة من الصفات.
10. التايغا - تم اكتشافه في إقليم بريمورسكي (الجزء الجنوبي منه) في عام 1933. شجيرات قوية وسريعة النمو ، مع أزهار أنثوية ، ومجموعات من 150-300 جم ، وتوت الكرز الداكن المزرق مع طعم لطيف. تنضج في أواخر الصيف أو أوائل سبتمبر وتحتوي على 20٪ سكر. الصنف يتحمل الذوبان والجفاف والصقيع حتى 42-44 درجة مئوية.
11. Cheryomushka السيبيري هو أول عنب شتوي شديد الصلابة يزرعه السيبيريون. إنه مشابه لإيزابيلا ، لكن برائحة كرز الطيور. بعد النضج ، لا يمكن إزالة العناقيد من الكرمة لفترة طويلة ، فالتوت يحسن مذاقها فقط.
12. اكسبريس هو عنب عالمي مبكر للغاية ، ينضج في بريموري في النصف الأول من شهر سبتمبر ، في مجموعات فضفاضة يصل وزنها إلى 300 جرام ، يحتوي توت السكر الأسود على ما يصل إلى 26٪. يميل الصريح إلى زيادة تحميل الأدغال بالعناقيد ، ويلزم تقنينها لتجنب سقوط التوت والبازلاء.

أصناف من أصل أمريكي

تم تربية العديد من أنواع وأشكال العنب من عنب الثعلب ، "عنب الثعلب" الذي ينمو في البرية في القارة الأمريكية. اسمها العلمي هو Vitis labrusca (Vitis labrusca). جميع أحفاد لابروسكا لديهم طعم ورائحة مميزة إلى حد ما ، والتي تلقينا اسم "إيزابيلا". غالبًا ما يخزن التوت الخاص بهم سكريات أكثر من عنب المائدة. في الوقت نفسه ، فإن الكروم نفسها لا تتطلب العناية والتربة ، فهي مثمرة ، تتعافى تمامًا من التلف ، وليست حساسة أو معرضة قليلاً للأمراض الفطرية ومقاومة للصقيع حتى -35 درجة مئوية.

عنب ألفا

يمكن نصح مزارعي النبيذ المبتدئين بتحويل انتباههم إلى صنف ألفا ، الذي ظهر نتيجة للعبور الطبيعي لبروسكا مع فيتيس ريباريا (فيتيس ريباريا). تنضج في وقت أبكر من إيزابيلا ، على الرغم من أنها تشبهها في المظهر والطعم.

ألفا - مثمر ، متواضع ، قوي ، ينضج جيدًا ، مقاوم للأمراض الفطرية. فترة نضج هذا العنب هي في وقت مبكر من المتوسط ​​، وحتى الصقيع الشتوي 40 درجة ليس فظيعًا للكروم. تزهر ألفا سنويًا في وقت أبكر بأسبوع ونصف عن الأصناف مثل Muromets أو Delight. عناقيدها متوسطة الحجم وكثيفة وتتكون من التوت الأسود الدائري المغطى بطبقة شمعية. طعمها لاذع قليلاً ، لذا فهي تستخدم لصنع العصير.

ألفا - مثمر ، متواضع ، قوي ، ينضج جيدًا ، مقاوم للأمراض الفطرية

تبدو شرفات المراقبة أو جدران المنازل المليئة بالعنب من هذا التنوع جميلة. تزرع Alpha في دول البلطيق ، بيلاروسيا ، بريموري ، منطقة الأرض غير السوداء ، سيبيريا. إنه أحد أصناف العنب الأكثر شيوعًا في مناطق زراعة الكروم الشمالية.

عنب لانداو نوير

Landau noir هو أحد الأصناف التي يربىها المربون في فرنسا والولايات المتحدة. شارك Vitis vinifera ، vitis rupestris ، vitis berlandieri ، vitis aestivalis ، vitis labrusca ، vitis rupestris ، vitis cinerea في إنشاء الصيغة الجينية لهذا العنب.

Lando Noir هو عنب قوي وعالي الغلة ينضج بسرعة. الكروم قوية ، وتنضج البراعم جيدًا لفصل الشتاء ، لذلك يمكن أن يتحمل العنب الصقيع بدرجة حرارة تصل إلى ثلاثين درجة جيدًا. يحدث فتح العيون ، كقاعدة عامة ، في وقت مرت فيه بالفعل عودة الصقيع. تتيح ميزات التنوع هذه زراعة Lando Noir في سيبيريا.

Landau noir هو أحد الأصناف التي يربىها المربون في فرنسا والولايات المتحدة

عناقيد صغيرة وفضفاضة من هذا العنب تتكون من التوت الأزرق الدائري. حجمها متوسط. إنهم يصنعون النبيذ الأحمر بذوق جيد ونوعية جيدة.

سومرست سيدليس

يمكن التوصية بعنب الزبيب إلمر سوينسون للزراعة المكشوفة. يتم الاحتفاظ بمقاومته للصقيع في حدود -30-34 درجة مئوية ، وتعتبر فترة النضج من أقدمها.

يمكن التوصية بعنب الزبيب إلمر سوينسون للزراعة المكشوفة.

شتلات سومرست لها قوة متوسطة. العناقيد صغيرة أو متوسطة الحجم ، وتتكون من التوت الوردي المتوسط ​​الحجم. وهي طيبة المذاق. شتلات سومرست ليست منتجة للغاية ، لكن الطعم ممتاز. يمكنك أن تأكل العنب من هذا الصنف بمجرد أن يتحول إلى اللون الوردي ، وعادة ما يحدث هذا بالفعل في أغسطس ، ولكن مع بقاء الكرمة ، يصبح التوت أكثر حلاوة عندما ينضج ، ويكتمل رائحته بشكل أكثر وضوحًا بملاحظات الفراولة.

العنب المبكر في سيبيريا

يسمح مناخ سيبيريا بزراعة العنب مع فترة إنضاج قصيرة جدًا من التوت ، أي فقط مبكرًا جدًا ، مبكرًا ، ينضج في مدة لا تزيد عن 120 يومًا. حتى الأصناف المتوسطة المبكرة ، ذات فترات النضج من 125-130 يومًا ، نادرًا ما يزرعها السيبيريون.

تم بالفعل سرد العديد من أصناف النضج المبكرة أعلاه ، ولكن في كل منطقة محددة وحتى في منطقة معينة ، يقرر المزارع ما إذا كان يمكن زراعة هذا النوع من العنب في شكل مكشوف أو ما إذا كان لا يزال بحاجة إلى الحماية من الصقيع من أجل الشتاء.

زراعة العنب في كراسنويارسك

مجموعة متنوعة من العنب في سيبيريا

باستخدام مأوى العنب لفصل الشتاء ، تمكن بعض السيبيريين من زراعة مجموعة متنوعة من أنواع العنب. من بينها حتى تلك التي يتم تربيتها من قبل المربين ويوصى بها في المناطق الجنوبية. لكن الأصناف منتشرة على نطاق واسع ، حيث تقترب فترة نضجها من مائة يوم. سنخبرك المزيد عن بعضها - الأكثر شعبية بين مزارعي النبيذ السيبيريين.

سولوفيوفا -58

يمكن الآن العثور على العنب الذي تمت تربيته في أوكرانيا بواسطة N. Solovyov في قطع أراضي الحدائق من بحر البلطيق إلى سيبيريا. إنها واحدة من أقدم الأنواع ، لأن النضج يحتاج إلى أن يكون مجموع درجات الحرارة النشطة 2200 درجة مئوية. يحتوي على أزهار ثنائية الجنس ، ويعطي مجموعات صغيرة فضفاضة تزن من 100 إلى 300 جرام ، تتكون من توت دائري خفيف مع بقع برتقالية تزن 2-4 جرام. طعم عنب Solovyov-58 ممتع ، فهو يجمع بين جوزة الطيب والفراولة. إنه يقاوم الأمراض تمامًا ، لكن يمكنه تحمل الصقيع فقط حتى -32 درجة مئوية ، لذلك ، في سيبيريا ، محمية لفصل الشتاء.

العنب الذي تمت تربيته في أوكرانيا بواسطة N. Soloviev

جمال الشمال (أولغا)

يحتوي عنب المائدة Krasa Severa على شجيرات قوية تنضج جيدًا وتتحمل الصقيع حتى -25 درجة مئوية ، ولكنها محمية في سيبيريا لفصل الشتاء. لكن فترة نضج التوت ، وهي 110 يومًا ، و CAT 2200 درجة مئوية تتوافق تمامًا مع الظروف المناخية في المنطقة. يمكن أن تزن حفنة متوسطة من هذا الصنف 250 جرامًا ، وكبيرة تصل إلى 500 جرام. يكتسب التوت الأبيض الذي يبلغ وزنه خمسة أو ستة جرامات تانًا ورديًا فقط في الشمس. بداخلها ، تحت جلد رقيق ، لب العصير بطعم لطيف. أعطاها المتذوقون 8 نقاط. محتوى السكر - 16-17٪ ، حمض - 5.4 جم / لتر. يمكن نقل المجموعات وتخزينها بنجاح لفترة طويلة ، بعضها - حتى عطلة رأس السنة الجديدة. الصنف مقاوم نسبيًا لتكسير التوت ومرض العفن الرمادي ، ولكنه عرضة للعفن الفطري والعفن الفطري.

عنب المائدة Krasa Severa به شجيرات قوية تنضج جيدًا وتتحمل الصقيع حتى -25 درجة مئوية

Muromets

يزرع العديد من البستانيين السيبيريين مجموعة متنوعة من Muromets ، التي تنضج في 110 أيام. يمكن أن تؤكل طازجة أو مجففة على الزبيب. تحدد مقاومة الصقيع المنخفضة لـ Muromets لسيبيريا (حتى -26) ºС طريقة التغطية لزراعة هذا التنوع.تقاوم الشجيرات القوية المنتجة لهذا العنب العفن جيدًا ، ولكنها عرضة للتعفن الرمادي والأوديوم. تنضج البراعم بحلول الشتاء طوال فترة النمو تقريبًا.

زهور موروم ثنائية الجنس. يؤدي التبريد أثناء ازدهار العنب ، وكذلك التحميل الزائد للأدغال ، إلى البازلاء - ظهور عدد كبير من التوت الصغير. الفرش الكبيرة التي يصل وزنها إلى 0.4 كجم لها شكل مخروطي وكثافة متوسطة. توت بيضاوي كبير جدًا من اللون الأرجواني الداكن مغطاة بزهرة من الشمع. لحمهم كثيف ومقرمش. يتراكم فيه ما يصل إلى 17.8٪ سكر وأكثر بقليل من 4 جم / لتر من الحمض.

مع هطول أمطار طويلة ، قد يتكسر التوت. في هذه الحالة ، تتم إزالة العنب غير الناضج وإرساله إلى مستحضرات منزلية الصنع (كومبوت ، مربى ، وما شابه).

يزرع العديد من البستانيين السيبيريين مجموعة متنوعة من Muromets ، التي تنضج في 110 أيام.

في وقت مبكر جدا جوزة الطيب الحمراء

من خلال سرعة نضج التوت 95-100 يوم ، يعد هذا التنوع مثاليًا لظروف سيبيريا ، لكن مقاومته للصقيع تصل فقط إلى -23 درجة مئوية ، لذلك يتم زراعته فقط من خلال تغطيته لفصل الشتاء.

متوسط ​​حجم باقات هذا الصنف يتراوح بين 300-600 جرام. إنها كثيفة إلى حد ما أو فضفاضة إلى حد ما. يصبح التوت الأحمر المستدير بقطر 1.8 سم ويصل وزنه إلى 5 جرامات أرجوانيًا تقريبًا عندما ينضج. مع تقدم العمر في الأدغال ، أصبحت العناقيد والتوت أكبر أيضًا.

لب العنب المقرمش طعم ورائحة جوزة الطيب اللامعة. يزيد العنب من السكر بنسبة تصل إلى 18٪ ، وتحتوي الأحماض على ما يصل إلى 7 جم / لتر. أعطى المتذوقون 7.7 نقطة للتوت الطازج من جوزة الطيب. الدبابير لا تلحق الضرر بالتوت. المحصول يتحمل النقل بشكل جيد.

جوزة الطيب الحمراء مقاومة للعفن الرمادي ، ولكن مقاومة البياض الزائف (العفن) والبياض الدقيقي (الأوديوم) تكون متوسطة.

من خلال سرعة نضج التوت في 95-100 يوم ، يعد هذا التنوع مثاليًا لظروف سيبيريا

روسن

تم تربية الصنف العالمي Rusven بالتعاون بين المربين الروس والهنغاريين ، وبالتالي حصل على هذا الاسم. تتميز الشجيرات بقوة متوسطة إلى عالية. على الرغم من أن براعمها تنضج جيدًا ، وينضج الحصاد في 115 يومًا ، إلا أن Rusven يمكنه تحمل الصقيع حتى -27 درجة مئوية فقط ، لذلك يتم زراعته في سيبيريا كغطاء.

تتشكل العناقيد كبيرة إلى حد ما ، ويتراوح متوسط ​​وزنها بين 350-550 جرامًا ، ولكن يمكن أن يصل الحد الأقصى إلى كيلوغرام. تزن التوت المستدير الكبير ، الذي يزيد قطره عن 2 سم ، بمتوسط ​​5-6 جرام. توت Rusven الناضج مغطى بقشرة غير لامعة مع عروق حمراء فاتحة. طعمها جيد ، ورائحتها جوزة الطيب تكتمل برائحة المريمية. محتوى السكر فيها 20٪ ، والمحتوى الحمضي 7-9 جم / لتر.

تنوع Rusven مقاوم للأمراض الفطرية. مع هطول الأمطار الغزيرة أو الري المفرط ، يكون عنبها عرضة للتشقق. هم لا يحبون النقل أيضًا. يحتاج العنب أيضًا إلى الحماية من الدبابير بشبكات خاصة أو مبيدات حشرية.

تم تطوير الصنف العالمي Rusven بالتعاون بين المربين الروس والهنغاريين.

أصناف العنب المتأخرة في سيبيريا

في منطقة سيبيريا ، تعتبر زراعة أصناف العنب ذات فترات النضج الطويلة صعبة للغاية بسبب خصوصيات المناخ المحلي. حتى في أكثر الأعوام ملاءمة ، لن يكون لدى الحصاد على الأرجح وقت للنضج ، ولا داعي للحديث عن نضج الخشب واستعداد الأدغال لفصل الشتاء مع الصقيع الشديد. إنها ليست شائعة في ثقافة زراعة الكروم في سيبيريا.

تقييمات مزارعي النبيذ السيبيري

العنب السيبيري الذي يزرع في الحقول المفتوحة ، وليس في دفيئة ، لم يعد قصة خيالية ، بل أصبح حقيقة واقعة. بعد اختيار أصناف العنب المناسبة لقطعة أرضه ، يمكن للبستاني تناول المنتجات الطازجة لمدة شهر ونصف - من منتصف أغسطس إلى نهاية سبتمبر ، وإذا تم تخزينها بشكل صحيح حتى ربيع العام المقبل ، فيمكنه تناول الطعام. العنب التوت.

أنا أعمل مؤلف الإعلانات. أحب الزهور وأعمل بشكل عام على الأرض والغابات وصيد الأسماك وجهاز الكمبيوتر الدائم (Ph ، PP ، 3Dmax). قيم المقال:

(0 الأصوات ، متوسط: 0 من 5)

من المثير للدهشة أن المناخ القاسي في سيبيريا لا يمنع المقيمين في الصيف من زراعة العنب بنجاح بالقرب من منازلهم أو منازلهم الصيفية. يمتد تاريخ هذه الثقافة إلى أكثر من خمسين عامًا من زراعة وزراعة أنواع مختلفة من العنب. كان ستالين يعتبر متذوقًا كبيرًا للنبيذ. كما بدأ في الترويج للثقافات التي تحب الدفء لسيبيريا في الشمال. على الرغم من حقيقة أن هذه الثقافة ليست غريبة الأطوار في موطنها ، كان هناك عمل شاق من قبل المربين. لقد حاولوا إنشاء أكثر أنواع العنب مقاومة للصقيع ، والتي يمكن أن تتجذر بسهولة في الظروف الصعبة للجانب الشمالي من موطنها.

لا يمنع المناخ القاسي في سيبيريا سكان الصيف من زراعة العنب بنجاح

الظروف المناخية الصعبة

في وسط روسيا ، الظروف المناخية محددة تمامًا. تيارات الرياح القوية ، والشتاء الطويل ، ودرجات حرارة المناخ المنخفضة ، والصيف القصير ، تقصر إلى حد ما موسم النمو الموسمي للنبات. لكن لا تزال هناك نجاحات. ترسخت مزارع الكروم في ألتاي وخلال هذه الفترة صنعوا الدفعة الأولى من نبيذ الاختبار من سبعة أنواع مختلفة من العنب. ومع ذلك ، لم يسير كل شيء بشكل رائع. قرر بريجنيف وقف الحكاية. وصدر أمر باقتلاع جميع مزارع الكروم في تلك المنطقة. وتوقفت فترة ازدهار اختيار سيبيريا. يبدو أن كل التقدم قد تم تدميره في فجر اليوم. لكن النمو الإضافي للكرمة استمر بمساعدة هواة هذا العمل. حتى أن بعضهم فتح مدارسهم ومعاهد زراعة الكروم من أجل نقل الخبرة المتراكمة للآخرين. بفضلهم ، يستطيع أي مقيم صيفي في سيبيريا اليوم أن يزود نفسه بالعنب على مدار العام.

أصناف متنوعة

اليوم ، يمكن لأي مقيم في الصيف في سيبيريا أن يزود نفسه بالعنب على مدار العام.

جميع أنواع الأصناف حوالي سبعين. المشكلة هي أنها ليست كلها مثمرة في هذا المجال. السر هو اختيار أصناف العنب المبكرة للزراعة لمثل هذا الصيف القصير.

بالنسبة لعنب المائدة ، من المهم أن يتم استهلاكه. بالنسبة للتقنية ، يحتاج المرء إلى نسبه الخاصة لصنع النبيذ. أهم ما يميز العنب هو مجموع درجات الحرارة النشطة. أصناف العنب باهظة الثمن ، التي كانت تنمو فقط على الجانب الجنوبي ، تنضج الآن بهدوء في خطوط العرض الشمالية. يتم تحقيق ذلك من خلال تأثير الاحتباس الحراري.

تعتبر الأصناف الأحدث لسيبيريا ؛

• صنف Arcadia عبارة عن توت كبير جدًا ولذيذ ؛
• تشكيلة الكاردينال لوكس - تحظى بتقدير لمذاق جوزة الطيب الرقيق ؛
• صنف الجنية عبارة عن توت كبير مقرمش.

في الوقت الحاضر ، يتم توفير إمداد هائل من مواد الزراعة من المربين الجنوبيين إلى Altai. تحتوي هذه العنب على عناقيد أنيقة ، معظمها ذات ثمار كبيرة ، وفي نفس الوقت لا يمكن الاعتماد عليها في المناطق الشمالية. جودة نضج البراعم على الكرمة تنخفض بشكل حاد في مثل هذه الأصناف. هذا يؤدي إلى انخفاض في العائد. يجدر اختيار أنواع من هذا النبات مقاومة للصقيع.

تنظيف النوم

في أوائل الربيع ، عندما يذوب الثلج وتكون الشمس دافئة ، تقترب الكرم من دورة جديدة من تطورها. مسلحين بمجرفة بمقبض قصير ، نقترب من الأدغال ونزيل الطبقة العليا من التربة. بعناية ، دون إتلاف العنب نفسه ، نقوم بطي التربة العلوية بجوار الحفرة التي تُزرع فيها الأدغال.

نزيل الطلاء بحد أقصى خمسة عشر سم. نحن نتحدث فقط عن الأصناف المزروعة من الأدغال ، لأن الأصناف المقاومة للشتاء لا تتطلب مأوى ترابيًا. وأحيانًا لا ينبغي أن يكون هناك مأوى مناديل في الحفرة التي يسبت فيها الجذمور. خلاف ذلك ، سيحدث تبخير الجذور.

تغيير من بارد إلى دافئ

الأرض دافئة بالفعل وسيكون من السهل والحذر الابتعاد. التربة في ألتاي هي chernozem مظلمة. في هذا الوقت ، لا تزال الكروم مبللة وباردة.إن إبقائه تحت الغطاء في هذا الوقت أمر خطير لأنه قد يلفت انتباهك. هذا يقلل من إنتاجية الأدغال بأكملها. لا يزال هناك ما يصل إلى خمسة سنتيمترات من التربة. الصقيع الليلي ممكن ولا ينصح بفتح الأخاديد على الفور. يجب أن يكون كل شيء تدريجيًا. سيوفر ذلك تربة ممتازة لتجفيف الشجيرات. افحص الأدغال بحثًا عن عواقب الشتاء الزائد. يجب أن تكون العيون خالية من السواد ، القاعدة جافة دون أن تتلف المناطق. يجب أن يتم الفتح بعناية حتى لا تتلف الكرمة. من الأفضل القيام بذلك في الصباح ، بحيث يكون النبات تحت أشعة الشمس طوال اليوم ويجف تمامًا.

ثم عالج الجذع بمحلول من الطفيليات والأمراض الصغيرة. كل شيء يجب القيام به في يوم واحد. نتخلص من الخنادق من التربة الزائدة.

ستكون الخطوة التالية هي رش جميع الفروع والكروم والخنادق بمحلول مبيدات الفطريات. هذا خيار اقتصادي إلى حد ما ، لكنه سيبقي شجيرات العنب رائعة. من الأفضل معالجة شجيرة مُعدة بالفعل. ستساعد هذه التقنية في استبدال علاجات الصيف بعلاجات الخريف والربيع.

زراعة العنب

الوقت المثالي لزراعة العنب هو نهاية شهر مايو وكل شهر يونيو. ستبقى الأصناف المقاومة للشتاء على قيد الحياة من الزراعة بنجاح في الخريف.

تلعب خصائص كل صنف على حدة دورًا مهمًا في تحديد ما إذا كان سيتجذر في التربة السيبيرية أم لا. يجب تشكيل خط خندق غرس العنب بدءًا من الشمال ومتقدمًا جنوباً.

ستبقى الأصناف المقاومة للشتاء على قيد الحياة من الزراعة بنجاح في الخريف.

يتم حفر حفرة عميقة بما فيه الكفاية والتخلص من الأعشاب الضارة والأجسام الغريبة تمامًا. مليئة بالسماد. إنه مثالي إذا كان مزيجًا من عدة أنواع من الصناديق. سوف يعمل على تحقيق التوازن في نمو مثل هذه الأطعمة التكميلية ، الجذع والفاكهة في المستقبل.

1. السماد (ويفضل أن يكون قد تجاوز بالفعل) - 0.5 أو 1 دلو. يعتمد على حجم الحفرة ؛
2. فوسفات - 300 جرام ؛
3. الرماد - نصف كوب.

يتم سحب الحفر التي يتم فيها الهبوط مباشرة في قاع هذه الحفرة. سيساعد هذا النظام على فصل الأدغال الناضجة عن الرياح القوية والظروف الجوية الأخرى. ستستمر الرطوبة لفترة أطول بالقرب من الجذور.

يجب أن تتجاوز درجة حرارة الأرض في هذه اللحظة 15 درجة مئوية. يجب قطع الجذور السفلية ، فهي تتداخل فقط مع النبات. أنزل الشتلة في الحفرة ، بحيث يظل التاج كله في الأعلى.

يجب ألا يزيد ارتفاع اللقطة عن 15 سم. في الأيام الباردة ، يتم لف البراعم بورق أو بلاستيك. في الأيام الحارة والدافئة جدًا ، تحتاج إلى تهوية الأدغال. يتم إزالة المأوى بالكامل مع رحيل برد الليل.

من أجل تقوية الأدغال ، يجب حفر دعامة في الأرض بجانبها. يتم ضبط الدعم مع نمو الأدغال ، فمن الأفضل استخدام المعدن لهذا الغرض. نظرًا لأن الشجرة بعد إقامة طويلة في الأرض يمكن أن تتعفن وتنكسر في الوقت الذي توجد فيه بالفعل ثمار ثقيلة. لذلك يمكنك كسر الكرمة وإتلاف النبات خلال فترة الاثمار والنمو.

كرمة غريب الاطوار

لا ينبغي زرع نباتات أخرى بالقرب من غرس العنب. يمكن للشجيرة البالغة ببساطة أن تغرق المزروعات الدخيلة بأوراقها. يمكن أن تؤذي نفسها أيضًا. تقليم الأوراق في الوقت المحدد ضروري ومفيد للنبات. يجدر ترك أكثر من ثلاث أوراق في كرمة واحدة. التقليم الثقيل سيضر بالحصاد المستقبلي بسبب دخول الأكسجين إلى النبات من خلال الأوراق. في الوقت نفسه ، يمكنهم تناول جميع العناصر الغذائية دون ترك أي شيء للفاكهة. في بعض الحالات ، تجف الكروم الضعيفة من الأدغال جنبًا إلى جنب مع النورات المتكونة بالفعل. هذا يضر بكمية الحصاد في المستقبل.

بعد إزالة كل الحطام ، لن تحتاج إلى تفكيك التربة. يجدر استخدام الأسمدة العضوية وغير العضوية بالتناوب.

أصناف العنب لمنطقة سيبيريا

تزدهر جميع أنواع العنب تقريبًا في أي مناخ. يجب التركيز على الأنواع المقاومة للإجهاد.

تزدهر جميع أنواع العنب تقريبًا في أي مناخ.

• تنوع Cheburashka - الشجيرات المنخفضة تتجذر جيدًا في التربة غير المناسبة للعنب. على الرغم من أنهم في الجزء الشمالي يحتاجون إلى مزيد من الوقت لتنضج الثمرة ، فإن الطعم يصبح أفضل إذا لم يتم إزالتها على الفور من الكرمة. يتم الكشف عن صفات الطعم إذا تم "الإصرار" على الثمار.
• تنوع Tukai - يمكن أن يسبب نضج الثمار مبكرًا الكثير من المتاعب. نظرًا لأنها تنضج أثناء الليل وتنطلق بردها نهارًا بشكل دوري. من الضروري توفير الدفء بالملاجئ. التوت خفيف اللون مع نكهة جوزة الطيب. لن يترك خبراء حقيقيين غير مبالين لتوت العنب.
• تنوع Rusven - لديه عائد مرتفع. يتجاوز وزن العناقيد 500 جرام. التوت لونه وردي مع رائحة المريمية الخفيفة ، وهو طعم رائع للدبابير والحشرات الأخرى. عند زراعته ، كن مستعدًا لهجمات النمل المستمرة. يجب تغليف قاعدة الحماية بالورق. تنمو شجيرات كبيرة بما يكفي على الأرض.
• Variety Solovyova-58 - يشبه الصنف السابق ، ولكن بلون مختلف من التوت. تتكون الثمار الكبيرة واللحمية من مجموعات صغيرة يصل حجمها إلى مائتي جرام. لا تنمو الشجيرة كثيرًا ، وتحافظ على شكلها الأنيق دون تقليم. ليس له أي رائحة غريبة ولا يقوم بتظليل النباتات الأخرى المزروعة في مكان قريب.
• متنوعة Cheryomushka (سيبيريا) - ولدت في سيبيريا. طعم التوت الحلو والصغير ورائحته مثل طائر الكرز. تنمو الشجيرات بقوة. الثقافة ليست مصممة للصقيع العالي. ثقافة محبة للحرارة.

الملاءمة الصحيحة

يمكنك إما شراء الشتلات أو تحضيرها بنفسك. من الأفضل زراعة شتلات عمرها سنتان بكرمة ناضجة. هذه الشتلات الشتاء أفضل ، وسوف تحصل على الحصاد قبل عام. ولكن إذا قمت ، لسبب ما ، بشراء شتلة عمرها عام واحد (لم يكن هناك نوع تحتاجه ، أو لأسباب اقتصادية) ، فإننا نقوم بزرعها في وعاء كبير. إذا كان دلوًا ، فقم بتوفير قاعدة تصريف. حجم 3-5 لتر.

التعامل العادي ، كما هو الحال مع النباتات المنزلية. ننام أعلى بقليل من البذرة التي كانت جالسة من قبل. الماء بعد الزراعة. في البداية ، إذا كان الصقيع ممكنًا ، احتفظ به في دفيئة. تعرض لتصلب في وقت لاحق. في المستقبل ، يجب أن تنمو الشتلات تحت أشعة الشمس المباشرة مع سقي متقطع ولكن منتظم بجانب الدعامة. تشكل في جذع واحد ، وأحيانًا إلى جزأين ، إذا نمت الشتلات بقوة. اربط دعامة في هذا القدر حتى الربيع القادم.

يمكنك أيضًا زراعة شتلة سنوية في الأرض. نحن نراقب تطورها. إذا نمت الشتلات بشكل طبيعي وبحلول الخريف نمت الكرمة بأكثر من 80 سم ، وتحول الجزء السفلي من الكرمة إلى اللون البني وعينان ناضجة ، فيمكن تركها في الأرض. إذا كانت الشتلة خضراء بحلول الخريف ، فيجب حفرها وزرعها في أصيص حتى العام المقبل.

زراعة الشتلات التي يشتريها المتجر

بالنسبة لهم ، يتم حفر خندق ، حيث تتكون القاعدة من الصرف. تم حفر حفرة الهبوط بعمق 60 سم. حفر ضحلة قليلاً ، حيث تم بالفعل وضع الصرف. على طول الطريق ، نختار الأعشاب الضارة ، إذا صادفتها. نملأ الحفرة بتربة فضفاضة وخصبة بالدبال ، ولا نعبث كثيرًا. حفرة الهبوط جاهزة وننتقل مباشرة إلى الزراعة.

يمكن زرع الشتلات بزاوية

نخرج الشتلات من الحاوية التي توجد بها. لديه بالفعل نظام جذر مُشكَّل. نضعه في حفرة. يتم عمل الحفرة بشكل هادف أقل بقليل من المستوى من أجل ملء جزء من الكرمة الناضجة. هذا هو ، إلى قاعدة البراعم الخضراء. يمكن زرع الشتلات بزاوية. نحن ندك التربة الخصبة. من فوق ، يمكنك أن تملأ الأرض من الحفرة. نصنع حفرة زرع للري. عند الري لأول مرة ، اسكب 20-30 لترًا من الماء. يمكن ترك الشتلات ملقاة على الأرض ، حيث لا تزال بحاجة إلى التغطية. لا تخف من الماء بكثرة. سيساعد هذا العنب على النمو أثناء تغطيته. بعد الري ، تستقر الأرض قليلاً ويمكن تغطية الحفرة.لمنع الأرض من التشقق ، وإضافة مستوى إلى الخندق. بالنسبة للري الإضافي - 4-5 مرات كافية خلال موسم النمو. ستحتاج الشجيرة البالغة إلى 4 دلاء من الماء لامتصاص 60 سم من التربة لأسفل.

تشكيل الكرمة الشمالية

من الضروري كسر البراعم الزائدة على كرمة واحدة مشكلة. براعم قوية منفصلة على أكمام الأدغال. من الأفضل حفر حفرة صغيرة في العامين الأولين ، حيث تنمو البراعم اللازمة. إذا كان لديك تعريشة من مستويين ، فأنت بحاجة إلى 4 براعم. اترك البراعم بهامش ، في حالة كسر البراعم اليسرى عن طريق الخطأ. أكبر خطأ هو التقييد بمجرد أن تفتح البراعم. عند التفتح ، اقطع البراعم من أسفل إلى أعلى كرمة العنب.

لم تبق جروح. من المهم جدًا أن تكون الكلية السفلية التي سيتم تشكيل الكلبات البديلة منها. نكسر الباقي.

اترك كليتين في الاحتياط. في المستقبل ، لن تحتاج إلى الكثير من الصور. رقيقة جدا من أضعف البراعم. انظر حيث لن يكون هناك جرح. إذا كنت تستطيع أن ترى أن البرعم ينمو بشكل عمودي ، فثني البراعم إلى الجانب الآخر. سيكون من الأسهل تغطية شجيرة كاملة لفصل الشتاء. خطط للخلف في الخريف. سيساعد هذا في تطوير براعم ذات جودة أفضل في الوقت الحاضر. العنب ليس له دورية في الاثمار. لا تخف من فعل الأشياء بشكل مختلف في المرة الأولى.

براعم مكسورة في مناخ قاس

عندما تنمو البراعم على الشجيرات ، من الضروري عمل جزء من الأدغال. يمكن لما يصل إلى 90 قطعة من البراعم أن تمرح في شجيرة واحدة. إذا تركتها غير مكسورة ، فستحصل على شجيرة كثيفة منخفضة العائد. نقطع البراعم الخضراء من أجل ترك أكبر عدد ممكن من البراعم عالية الجودة (من خمسة وعشرين إلى ثلاثين قطعة). مع القطعة الثانية ، شاهد نمو البراعم الصغيرة. من الأفضل البدء في ربطهم خلال هذه الفترة.

للرباط فمن المستحسن:

• سلك ألومنيوم.

مادة سهلة الاستخدام ، وكذلك لربط الكرمة نفسها. نلف أحد طرفي السلك حول القاعدة ومرة ​​واحدة حول اللقطة. لا تقرص النبات.

• مادة الرباط الثانية هي PVC cambric.

هذه مادة قابلة لإعادة الاستخدام ستخدمك لأكثر من خمس سنوات مع الاستخدام النشط. نلفها مرتين حول السلك ونربط اللقطة بالسلك في عقدتين. لا تضغط أو تضغط على البراعم.

عندما تنمو البراعم على الشجيرات ، من الضروري عمل جزء من الأدغال

في نفس الوقت ، يمكنك تنفيذ الحطام الثاني بمضاعفة. نزيل البراعم الضعيفة. نزيل البراعم على الخشب الدائم. اعمل على شجيراتك ، واحتفظ بأوراق الشجر وستستمتع بالكثير من حصادك.

تقنين عناقيد

حاول تقنين محصولك عن طريق إزالة عناقيد الزائدة. هذا ضروري حتى تصبح التوت أكبر وتنضج بشكل أسرع وتصبح أكثر حلاوة. إذا تركت كل شيء مقيد على الكرمة ، فيمكنك إفساد جودة حصاد الشجيرة بأكملها. يمكن أن تطعم اللقطة الواحدة ما يصل إلى 500 جرام من التوت. إذا تركت أكثر ، فسيتوقف نمو التوت ، وستكون ثمارًا حامضة.

تأمل في مثال مجموعة لورا. متوسط ​​حجم ووزن الفرشاة 600-700 جرام. من أجل تغذية مثل هذه الكمية ، يجب أن تنمو الأدغال ضعف كمية أوراق الشجر. بادئ ذي بدء ، يتم تحقيق ذلك من خلال الكمية المطلوبة من الأسمدة التي تقوم بتطبيقها عند التغذية. الكمية المطلوبة من الري. تم تنفيذ العدد المطلوب من المعاملات الخضراء.

يضيف الأوراق إلى الجذع إذا تركت الأوراق السفلية على الكرمة. سوف ينضجون ويزيدون من كمية العناصر الغذائية. البراعم الضعيفة تستخرج كل شيء مفيد من الكرمة ، يجب إزالتها. يجب أن يترك المزارعون المبتدئون مجموعة واحدة لكل فرع. لا تفكر في ترك المزيد إذا لم يكن لديك الري بالتنقيط والمياه الجوفية. هذه هي الأنابيب تحت الأدغال التي توصل المياه والأسمدة.

إذا كان لديك مجموعة متنوعة ذات عناقيد كبيرة بما يكفي ، اترك براعم ضعيفة.لا تضع الكثير من الضغط على شجرتك.

من أجل فهم الأنواع التي ستتجذر وأيها لن تتجذر ، قمنا بتطوير قطع اختبار متنوعة. في الظروف الصعبة لأنواع مختلفة من الثقافة المحبة للحرارة ، يتم صنع مزارع الكروم ومراقبة تطور الكروم. هناك كروم وأزهار رئيسية لا تتجذر. تم استبدالهم بأخرى جديدة. إذا كان الصيف باردًا نوعًا ما ، يتم تغطيتها باليد. خاصة في الليالي الباردة ، يتم تغطية الكرم والجذور.

تقليم الصيف لشجيرة العنب

المطاردة هي تقليم البراعم. يختلف النقش في الضغط على قمم البراعم فقط ، ويقصر الطول بالكامل. من وجهة نظر الإنتاجية ، هذا إجراء ضار. هذا يضعف الأدغال ويحفز نمو براعم إضافية في محاور الأوراق. على البراعم ، يمكنك إزالة جميع البراعم غير الضرورية وغير المجدية من أجل زيادة عدد الأوراق المفيدة. في بعض الأحيان لا ينصح بالمطاردة في الصيف.

على البراعم ، يمكنك إزالة جميع البراعم غير الضرورية وغير المجدية من أجل زيادة عدد الأوراق المفيدة

يمكنك وضع البراعم بالتوازي وليس لأعلى. يجب أن يكون كل شيء في الشبكة في نفس المستوى. اضبط ارتفاع التعريشة لراحتك. حتى تتمكن من العمل دون تسلق ارتفاع. إذا كنت تريد القص ، فقم بزيادة ارتفاع التعريشة قليلاً. إذا كان الارتفاع محدودًا ، فأنت بحاجة إلى وضع البراعم في مكان ما ، وإلا فسوف تتعفن الأوراق وتتأذى. لنفترض أننا وضعناهم على طول السلك. سيكون هناك المزيد منهم وسيتعين عليك تركيبهم فوق بعضهم البعض. في النهاية ، لن يتم إضاءة الأوراق السفلية. هذا محفوف بحقيقة أنه سيكون هناك محصول أقل في المستقبل. لا يوجد حد لطول البراعم ، فهي ستمتد لأطول فترة ممكنة. إذا كانت محملة بالمحاصيل ، يمكن أن تنكسر الكروم.

إذا كان متوسط ​​الكثافة هو 10 طلقات لكل متر ، فسيكون هناك 50 منها في النهاية ، وسيكون من المستحيل تمامًا العمل ، وستبدأ الأدغال في الشعور بالألم. لن يكون قادرًا على إطعام هذا القدر من المحصول.

حماية المرض

في الآونة الأخيرة ، لم تساعد معظم الأدوية. إذا استمر العنب في الأذى بعد الرش ، فهذا يعني أن الدواء يهدف إلى الحماية وليس العلاج.

على سبيل المثال ، توباز ضد البياض الدقيقي. عندما ترى أن الأوراق مغطاة بالمرض وتقوم بالرش بهذا الدواء ، تتم إزالة البلاك مباشرة أمام عينيك.

من الأفضل تطبيق الدواء قبل الإصابة. قبل تبرعم العنب ، يجب عمل رش أزرق. سيؤدي ذلك إلى زيادة مقاومة الصقيع في الصباح.

الرش التالي بعد ظهور 4 أوراق. من الأفضل رشها بمضادات الأيديوم ، لكن الكبريت لا يستحق ذلك. نظرًا لأن درجة الحرارة لا تزال منخفضة ، فلن تعمل هذه الأدوية.

إذا كان لديك علامة ، فستظهر علاماتها على الفور. هنا يمكنك تطبيق الدواء 30-D وإزالة الأوراق المصابة من الأدغال.

عندما ترتفع درجة الحرارة عن 20 درجة ، قم برش العفن الفطري. اختر الأدوية الجهازية بدلاً من الإجراءات التلامسية. هذا يزيد من فرص الفوز في المعركة ضد الطفيل.

قبل الإزهار ، من المستحسن علاج جميع الأمراض. بادئ ذي بدء ، ضد أولئك الذين لديهم خلفية ملوثة متزايدة في منطقتك وموقع مزارع الكروم.

بعد الإزهار ، كرر جميع إجراءات المعالجة. ثم ، بعد شهر ، قبل أن تنضج التوت ، قم بالمعالجة مرة أخرى. يمكنك استخدام جرعة الدواء في نصف الجرعة الموضحة على عبوة الدواء.

هناك العديد من الأدوية المقلدة باهظة الثمن. كن حذرًا عند الاختيار والثقة في المنتجات المثبتة مسبقًا فقط.

كيف تخلصت من الهربس بأحمر الشفاه

مرحبا جميعا! في وقت سابق ، عانت من الهربس لمدة 6 سنوات. كان هناك طفح جلدي كل شهر. من تجربة التعامل مع المرض أستطيع أن أقول ما يلي. في البداية ، تساعد الأدوية المحتوية على الأسيكلوفير كثيرًا ، ثم يختفي تأثير العلاج. تمت ملاحظتها في مركز علاج الهربس ، لكن العلاج كان غير فعال. أهدر الكثير من المال وكل ذلك دون جدوى.

بعد أن علمت بأحمر الشفاه من الهربس ، كنت متشككًا ، لكنني ما زلت أطلب ذلك. استخدمته لمدة أسبوع. شعرت بالنتيجة الأولى بعد 4 أيام. الآن ، ليس تلميحا من الهربس!

اقرأ المقال »>

شجيرات العنب شائعة في المناطق الحارة. ولكن يوجد اليوم في سيبيريا عنب ، تم تطوير أصنافه خصيصًا من قبل المربين. على نحو متزايد ، في البيوت الصيفية وفي الحدائق ، يمكنك العثور على شجيرات من هذا التوت الحلو.

معلومات عامة

يشبه العنب الكروم

العنب نبات معمر ينتمي إلى عائلة العنب. تلتف فروعها مثل الكروم.

تنمو الهوائيات على السيقان ، وبفضل ذلك تتشبث بالدعامات وتجديلها ، وتمتد لأعلى.

على الفروع ، الأوراق المتوسطة أو الكبيرة ذات الشكل البيضاوي ، المنحوتة ، ذات الفصوص الخمسة ، ذات الحواف الخشنة غير موجودة بكثافة. تم طلاؤها بشكل أساسي باللون الأخضر أو ​​الأخضر الداكن ، ولكن توجد أيضًا أنواع مختلفة من ألوان الأوراق الأخرى.

الزهور صغيرة ، صفراء باهتة أو خضراء ، مجمعة في فرشاة فضفاضة أو عناقيد. بدلاً من الزهور ، تتشكل الثمار على شكل توت ، لها شكل بيضاوي أو بيضاوي مستطيل. عندما تنضج ، تتكون حفنة كثيفة أو فضفاضة. الثمار صالحة للأكل ، ولب وطعم التوت يعتمد على الصنف.

أصناف

يحتوي العنب على عدد كبير من الأصناف والهجينة للزراعة في المناطق ذات درجات الحرارة العالية باستمرار. لزراعة هذا النبات في منطقة سيبيريا ، تم تربية حوالي 80 نوعًا.

سولوفيوفا 58

يمكن أن يؤكل العنب

يمكن تصنيف هذا التنوع على أنه مقصف. العناقيد صغيرة ، والتوت بيضاوي الشكل ، وهي مطلية باللون الأبيض مع صبغة ذهبية. تنضج الثمار مبكرا. نظام الجذر قوي ، والأدغال تتحمل الصقيع جيدًا. يؤكل التوت نيئا.

ذاكرة دومبكوفسكايا

شجيرات العنب من هذا الصنف قوية وقوية والكروم سميكة وقوية. الأوراق كبيرة ، منحوتة ، تقع على أعناق طويلة مطلية باللون الأخضر الداكن. الفواكه - توت كبير ، ملون أسود ، يتم جمعه في عناقيد كبيرة. النضج الكامل يحدث في بداية سبتمبر. الصنف يتحمل الصقيع جيدًا ومقاوم للغاية للأمراض الفطرية.

كاتير

النضج الكامل لثمار هذا الصنف يحدث في أوائل سبتمبر ، ولكن يمكن أن تبقى العناقيد على الكرمة لبعض الوقت. في الوقت نفسه ، لا تنفجر التوت ولا تفقد طعمها. يتميز الصنف بإنتاجية عالية ومقاومة الصقيع. التوت بيضاوي ، متوسط ​​الحجم ، أزرق داكن ، أسود اللون تقريبًا ، له طعم لطيف. الأدغال مقاومة للأمراض الفطرية.

لغز شاروف

هذا هو نوع مبكر ، تنضج الفاكهة في سيبيريا يحدث في نهاية شهر أغسطس. الصنف مقاوم للغاية للصقيع ، ويتم تربيته خصيصًا للنمو في المناطق الباردة.

يجدر اختيار العنب المقاوم للصقيع

العناقيد متوسطة الحجم ، والتوت مستدير ، وأزرق غامق عندما ينضج. قشر التوت كثيف ، كثير العصير وعطري ، اللب ذو طعم لطيف. بعد التقطيع ، يمكن تخزين حزمة طازجة في مكان بارد لفترة طويلة.

جمال الشمال

إنه ينتمي إلى الأصناف المبكرة. تنضج العناقيد بشكل كبير ، ويمكن أن يصل وزنها إلى 250 جرامًا. التوت كبير وأبيض ووردي. قشر التوت رقيق ، لكنه متين ، لذلك عندما ينضج ، لا يتكسر التوت. الشجيرات قوية ومقاومة للغاية للصقيع.

البلد الام

شجيرات هذا التنوع كبيرة وقوية ومتفرعة. العائد مرتفع. النضج الكامل يحدث في أوائل سبتمبر أو أواخر أغسطس ، اعتمادًا على الظروف الجوية للموسم. الكتل صغيرة وفضفاضة. يكون التوت مستديرًا أو أزرق داكن أو أسود عندما ينضج. اللب حلو وعطري وله مذاق لطيف. الصنف مقاوم للصقيع.

روسبول

الصنف ينتمي إلى النضج المبكر. تزن العناقيد في حالة النضج بين 400-600 جرام ، وأحيانًا يصل وزنها إلى 1.5 كجم. التوت متوسط ​​الحجم ، بيضاوي الشكل ، حلو المذاق ، ولا يحتوي على بذور.

بعض أصناف العنب تقاوم الآفات المختلفة

يُنصح كل عام في الربيع بقطع النورات الزائدة ، نظرًا لأن الصنف عالي الغلة وقد يكون هناك عدد كبير جدًا من المبايض ، مما يؤدي إلى عدم اكتمال النضج أو النضج في الوقت المناسب وإضعاف الأدغال. يتحمل الصقيع حتى -25 درجة. الصنف مقاوم للأمراض المختلفة.

فيكتوريا

ينضج التوت مبكرًا ، وتكون العناقيد ذات كثافة متوسطة ويمكن أن يصل وزنها إلى 700 جرام. التوت بيضاوي الشكل ومستطيل وكبير الحجم. ملون في حالة ناضجة بلون قرمزي محمر. اللب حلو مع مذاق لطيف. عناقيد جميلة. الشجيرة قوية ، والفروع كثيفة.

يقاوم الصقيع حتى -27 درجة. مقاومة عالية للأمراض.

لورا

الصنف مبكر جدًا ، تنضج الثمار في شهر أغسطس. العناقيد كبيرة وثقيلة ويمكن أن يصل وزنها إلى 1.5 كجم أو أكثر. فهي متوسطة الكثافة ومنقولة جيدًا. التوت كبير ، بيضاوي الشكل ، في حالة نضج ، يتم طلاؤه بلون أبيض مع إزهار خفيف مصفر. الصنف مناسب للنمو في المناطق الباردة ، ويتحمل الصقيع جيدًا حتى -23 درجة ومقاوم للأمراض المختلفة.

روسن

تنضج الثمار مبكراً ، وتحدث الحشوة الكاملة للعناقيد في نهاية الصيف. التوت كبير ، مدور ، ملون باللون الوردي المخضر أو ​​الأحمر الباهت. العناقيد كبيرة ، متوسطة الكثافة ، ثقيلة ، يصل وزنها إلى 600 جرام. التوت حلو وله مذاق لطيف ورائحة جوزة الطيب.

الشجيرات قوية ، وتتحمل الصقيع جيدًا حتى -25 درجة ، ومقاومة للأمراض.

يمكن لبعض الشجيرات تحمل -25 درجة من الصقيع

تيمور

يشير إلى أصناف النضج المبكر. عناقيد كبيرة ، ثقيلة ، تصل إلى 600 جرام ، فضفاضة. التوت بيضاوي ، مستطيل ، مستدق نحو الأسفل ، كبير ، مطلي باللون الأبيض أو الأبيض والأخضر. لديهم طعم حلو لطيف ، اللب كثير العصير. يتحمل الصقيع حتى -25 درجة ومقاوم للعديد من الأمراض.

كودريانكا

تنضج الثمار في أواخر أغسطس أو أوائل سبتمبر. العناقيد كبيرة وثقيلة ويمكن أن يصل وزنها إلى 1 كجم. التوت كبير جدًا ، عندما ينضج ، يكون ملونًا بلون أرجواني داكن ، وله شكل بيضاوي. اللب مقرمش ، كثير العصير ، وله مذاق ممتع. الشجيرات مقاومة للصقيع وذات إنتاجية عالية.

العناية والإنجاب

لزراعة العنب في منطقة باردة ، عليك اختيار الصنف المناسب للزراعة. من الضروري أيضًا اتباع قواعد رعاية هذه الشجيرات.

رعاية

يعد الموقع الصحيح أحد أهم النقاط للنمو الجيد وتطور شجيرة العنب. يجب أن تكون مضاءة جيدًا بالشمس ومحمية من الرياح القوية والمسودات.

في فصل الشتاء ، يجب تغطية العنب جيدًا بالثلج.

في فصل الشتاء ، يجب تغطية الشجيرات جيدًا بالثلج ، وفي أشهر الربيع ، يجب أن يغادر الماء الذائب بسهولة. لهذا الغرض ، الأماكن الموجودة على الجانب الجنوبي من المباني أو الأسوار مناسبة تمامًا.

يوصي البستانيون الذين كانوا يزرعون العنب في سيبيريا منذ عدة سنوات بتغطية التربة تحت الأدغال بمواد داكنة بحيث يتم تسخينها بواسطة الشمس أكثر.

عند زراعة عدة شجيرات ، يجب مراعاة المسافة بين النباتات. يجب أن تتلقى الفروع أشعة الشمس الكافية.

مع التشابك القوي للكروم ، يتشكل ظل قوي من أوراق الشجر ، مما يؤخر بشكل كبير نضج الثمار والكروم ، ويمكن أن يسبب أيضًا الأمراض. خلال الصيف ، من الضروري التحكم في تجديل الفروع ، وإذا لزم الأمر ، تقليم وإزالة الفائض.

بسبب احتوائه على نسبة عالية من المعادن والعناصر النزرة في التربة ، فإن العنب مشبع بالعديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية. لمدة عام ، تدمر الأدغال التربة المحيطة بها ، لذلك يوصى بإطعام النباتات كل ربيع.

يحدث التطبيق الأول للتسميد الإضافي في أوائل الربيع ، قبل 3 أسابيع من بداية الإزهار.

سيؤدي ذلك إلى زيادة قوة وعائد الشجيرة بشكل كبير.من الضروري استخدام الأسمدة المعقدة المخصصة لمحاصيل الفاكهة والتوت. تتم إعادة التغذية بعد 3 أسابيع من الإزهار. يتم استخدام نفس الأدوية. يتم أيضًا استخدام الأسمدة العضوية والمعدنية المخففة جيدًا بالماء تحت الأدغال.

الأسمدة المعدنية جيدة جدا للعنب

لحماية شجيرات العنب من الأمراض ، يوصى بمعالجة الأوراق والكروم بمستحضرات خاصة. تتم هذه العملية قبل الإزهار ، حيث أن جميع المكونات لها مكونات كيميائية ولها تأثير سيء على الثمار.

الاستعداد لفصل الشتاء

على الرغم من حقيقة أن المربين قد طوروا أصنافًا مقاومة للصقيع لزراعة العنب في سيبيريا ، يوصى بتغطية الكرمة والجذور لفصل الشتاء. قد يكون التنقيط الروتيني ، كما هو الحال في المناطق الأكثر دفئًا ، غير كافٍ ويجمد الكروم والبراعم. لذلك ، يوصى باستخدام غطاء إضافي.

لهذا ، يتم تقليم العنب ، وترك الكروم الرئيسية. على جانبي الأدغال ، يتم سحب الخنادق بعمق 20-30 سم ، وتوضع فيها أغصان جاهزة ، وتثبيتها بأقواس أو ألواح. من الأعلى يتم تغطيتها بورق القصدير ورشها بنشارة الخشب أو الخث أو أغصان التنوب أو العشب لمدة 25-30 سم ، كما يمكنك وضع أكياس من القش.

بالنسبة للشجيرات الصغيرة ، التي لم يصل عمرها بعد إلى ثلاث سنوات ، يوصى بإنشاء مثل هذا المأوى في وقت أبكر بكثير من الشجيرات البالغة. يتم ذلك قبل الصقيع والغطاء الصعب.

في مثل هذه الملاجئ ، غالبًا ما توجد الفئران ، والتي يمكن أن تلحق أضرارًا كبيرة بالشجيرات. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بوضع قطعة من اللباد أو الصوف المحترق في الطبقة البينية. ستخيف هذه الرائحة القوارض وتحافظ على الكرمة سليمة.

زراعة العنب

عند زراعة العنب ، تحتاج إلى وضع تصريف إضافي في الحفرة

بعد اختيار المكان ، من الضروري تحضير حفرة لزراعة الأدغال. للقيام بذلك ، يتم حفر تجويف بعرض متر ، يتم وضع الحصى في الجزء السفلي منه لتصريف إضافي. على الجزء العلوي من الحصى ، حتى يكون للأدغال الصغيرة ما يكفي من التغذية ، يوصى بوضع السماد أو الدبال.

تمتزج التربة من الحفرة بالرمل والدبال وتنسكب مرة أخرى ، تاركة منخفضًا في جميع أنحاء المنطقة وجزءًا من الأرض. يتم وضع الشتلة في التجويف ، وتقويم الجذور ورشها بالأرض المتبقية ، ثم تداس. بعد ذلك ، يجب أن تسقى الشتلات جيدًا.

تقليم العنب

على عكس المناطق ذات الخريف الدافئ الطويل ، في سيبيريا ، يتم تقليم شجيرات العنب قبل ذلك بكثير. يتم تنفيذ المرحلة الأولى من التقليم بعد الحصاد ، ويحدث هذا في نهاية أغسطس - بداية سبتمبر. هذا يزيل جميع الفروع الرقيقة ، المؤلمة ، القديمة والتالفة.

فقط تلك الكروم يجب أن تظل ناضجة وقوية بما يكفي لتكون بديلاً.

يوصى بتنفيذ المرحلة الثانية قبل مأوى الكرمة لفصل الشتاء. بعد التقليم الأول ، ستكتسب الأدغال ما يكفي من القوة والعناصر الغذائية لفصل الشتاء الجيد. لا يختلف هذا التقليم كثيرًا عن نفس العملية في المناطق الدافئة. من الضروري ترك الفروع لوصلة الفاكهة وللتنمية.

التكاثر

يحدث التكاثر في المناطق الباردة في نفس المراحل تقريبًا كما هو الحال في الأماكن الدافئة المشمسة. تتم هذه العملية بشكل أساسي بطريقتين: العقل والطبقات.

يمكن إجراء الاستنساخ عن طريق العقل

قصاصات

للتطعيم ، يتم قطع الكرمة أثناء التقليم الثاني. لهذا ، يتم استخدام كروم قوية وناضجة. يجب أن تحتوي القطعة الواحدة على 3-4 براعم قوية وصحية. يتم لف المادة النهائية بقطعة قماش مبللة وتوضع في مكان بارد ومظلم - على سبيل المثال ، في الطابق السفلي أو في قسم الخضروات بالثلاجة.

يجب ترطيب القماش بشكل دوري. تتم عملية تجذير القصاصات في وقت متأخر قليلاً عن المعتاد. هذا يرجع إلى حقيقة أن التربة ترتفع درجة حرارتها في المناطق الباردة في وقت لاحق ، لذلك يتم زرع النباتات الصغيرة في أواخر مايو أو أوائل يونيو.

في أواخر فبراير أو أوائل مارس ، يتم إخراج القصاصات من التخزين.قبل الفحص ، يجب نقعها في الماء حتى تجمع الرطوبة الكافية في غضون 6-12 ساعة. بعد فحص كل فرع للتأكد من ملاءمته ، يتم قطع 0.5-1 سم من جانب واحد.

إذا كان القطع أخضر ، فإن القطع مناسب للتجذير. إذا كانت هناك بقع بنية ، يتم التخلص من الفرع.

يتم وضع القطع على جانب واحد في محلول محفز لمدة 3-4 ساعات. بعد ذلك ، يتم لف كل واحدة على حدة بقطعة قماش مبللة ، توضع فوقها حقيبة وتوضع على حافة النافذة مع الجانب العلوي للنافذة والجانب السفلي للبطارية.

النسيج مرطب باستمرار. بعد 7-10 أيام ، ستبدأ البراعم في التطور ، وهذه علامة على أن الجذور قد بدأت في النمو. بعد 3-4 أيام أخرى ، يتم زرع كل ساق بشكل منفصل في حاوية مع ركيزة سائبة وخصبة محضرة لمزيد من التجذير.

عند التكاثر بالطبقات ، يجب عليك استخدام كرمة قوية.

توضع الحاويات في غرفة دافئة ومضاءة جيدًا.

التكاثر بالطبقات

للتكاثر عن طريق الطبقات ، يتم اختيار كرمة قوية متطورة. على مسافة قصيرة من الأدغال ، يتم عمل استراحة يتم فيها تقوية الفرع ، دون فصله عن الأدغال الرئيسية ، ولكن يتم رشه بالأرض في الأعلى.

يوصى بهذه العملية في النصف الثاني من الصيف ، عندما يمكن اختيار فرع قوي بدرجة كافية. يتم التجذير في العام التالي ، ويمكن قطع النبات الصغير عن الأدغال الأم.

لا يمكن زرع شجيرة صغيرة إلا بعد عام ، عندما يكتسب نظام الجذر قوة ويصبح أقوى. بالنسبة لفصل الشتاء ، يتم عزل الفرع المحفور بنفس طريقة عزل الشجيرات الصغيرة. ميزة هذه الطريقة هي أن الشجيرات تبدأ في أن تؤتي ثمارها في وقت أبكر بكثير من تلك الشجيرات التي تم الحصول عليها عن طريق العقل.

الأمراض والآفات

العنب عرضة لمجموعة متنوعة من الأمراض. على الرغم من حقيقة أن العديد من الشجيرات تربى بمقاومة الأمراض ، مع رعاية غير مناسبة أو علاج في الوقت المناسب ، يمكن أن يمرض النبات. أعداء العنب الرئيسيون هم العفن الرمادي ، البياض الدقيقي والعفن الفطري.

عندما تظهر العلامات الأولى ، يوصى بالتعامل مع مستحضرات خاصة يمكن شراؤها من متاجر البستنة. يوصى أيضًا بتطبيق طارد البزاق واليرقات على الشجيرات.

طلب

يمكنك صنع عصير من العنب

الاستخدام الرئيسي للعنب هو استخدامه في الغذاء وفي صناعة النبيذ وعصير العنب. لب وعصير العنب غنيان بالفيتامينات والمعادن والمواد الغذائية المختلفة. إنها تحسن الدورة الدموية وتقوي المناعة ولها تأثير مفيد على حالة الجلد.

في التجميل ، يستخدم العنب أيضًا: بذوره ذات قيمة كبيرة. يتم استخراج الزيت منها ، والذي يستخدم في الكريمات والمقويات. الدعك والقشور مصنوعة من البذور المطحونة. أثناء إنتاج مستحضرات التجميل ، تُصنع المستخلصات والمقتطفات من العنب وبذور العنب.

كما يتم افتتاح منتجعات صحية خاصة ، حيث المواد الخام الطبية الرئيسية هي بذور وثمار العنب. أقنعة العنب ، الحمامات التي تحتوي على مستخلصات بذور العنب ، تمشي في مزارع الكروم - كل هذا له تأثير لا يقدر بثمن على الصحة ويكتسب شعبية كل عام.

من خلال مشاهدة الفيديو ، ستتعلم كيفية إنتاج العنب بشكل صحيح.

العنب منتج مغذي صحي وله تأثير مفيد على جسم الإنسان. باتباع قواعد العناية البسيطة ، يمكن زراعة هذا النبات حتى في المناطق الباردة.

هل لاحظت خطأ؟ حدده واضغط على Ctrl + Enter لإخبارنا.

عنب

كيف يزرع العنب في سيبيريا ، لأن الظروف المحلية تبدو غير مناسبة لزراعة هذه الثقافة؟ فصول الصيف القصيرة مع الطقس غير المستقر ، والشتاء الطويل مع الصقيع الشديد ، والرياح القوية - يبدو أنه لا يوجد مكان أسوأ للثقافة الجنوبية. لكن العنب في سيبيريا ينضج جيدًا ، ما عليك سوى معرفة التكنولوجيا الزراعية الصحيحة للظروف المحلية.

ملامح مناخ سيبيريا

العنب محب للحرارة ، محب للرطوبة ، لكن الأهم من ذلك كله أنهم لا يحبون التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة اليومية. العديد من الأصناف الجنوبية ، التي تواجه الحقائق القاسية لمناخ سيبيريا ، متخلفة في التنمية ، وهي عرضة للإصابة بالأمراض ، وتنضج بشكل سيء ، وتنمو القليل من الأخشاب. هذا على الرغم من حقيقة أن مجموع درجات الحرارة في الصيف في جنوب إقليم ألتاي قد يختلف قليلاً عن إقليم كراسنودار ، حيث أتوا.

ولكن في الوقت نفسه ، فإن الظروف في سيبيريا أكثر ملاءمة لزراعة الكروم من حيث الأمراض والآفات التي تصيب العنب. حشرة المن الخطيرة ليست موجودة هنا. البياض الزغبي - العفن الفطري ليس شائعًا جدًا في منطقة سيبيريا.

فيديو عن زراعة العنب في سيبيريا

يلعب اختيار مجموعة متنوعة دورًا رئيسيًا في زراعة الكروم في سيبيريا.

مع صيف قصير وشتاء طويل ، فقط الأصناف المبكرة ، جزئياً في منتصف النضج ، قادرة على الإنتاج هنا ، في وجود مأوى لفيلم الربيع. يُنصح بشدة بشراء الشتلات المطعمة. أفضل طريقة لتقديم المرق هي أصناف أمريكا الشمالية القوية أو العنب البري في الشرق الأقصى. بالطبع ، يمكنك تطعيم نفسك ، ولكن بالنسبة للمبتدئين ، من الأفضل شراء نباتات مطعمة بالفعل.

أفضل أصناف العنب لسيبيريا

من بين الأصناف المناسبة لظروف سيبيريا ، هناك العديد من الأصناف المحلية ، التي يتم تربيتها من قبل المربين أو مجرد هواة الحدائق. العديد من الأصناف الأوروبية وكذلك بعض الأنواع الجنوبية مناسبة للنمو في سيبيريا.

في الصورة صنف العنب "توكاي"

الهجينة من النضج المبكر لانتقاء سيبيريا: شيروموشكا السيبيري ، توميتش ، اختيار شاروف - زاجادكا ، مسقط ، بوراتينو. أصناف منتصف الموسم: Katyr و Srostinsky و Seyanets Sharova. أصناف منتصف الموسم: Obskoy ، Dubinushka ، Biysk-2. من بين الأصناف غير السيبيرية ، تستحق Vostorg و Aleshenkin و Tukai الاهتمام. تحظى Pamyat Dombkovskaya بشعبية كبيرة بين الأصناف المبكرة بين سيبيريا ؛ إنها مجموعة صغيرة من التوت بدون بذور من النضج المبكر ، مع زيادة صلابة الشتاء. من أصناف العنب الجنوبية اللذيذة جدًا ، ينضج الكاردينال والحسين هنا. ومع ذلك ، فمن المستحسن زراعة هذه الأصناف مع غطاء فيلم إضافي في الربيع / الخريف ، بسبب النضج المتأخر.

الأكثر صلابة ، وبالتالي مناسبة لمناخ سيبيريا ، هي أصناف من الاختيار الأمريكي: إيزابيلا وليديا. إنهم يقطنون في فصل الشتاء بشكل ممتاز مع الحد الأدنى من المأوى ، وفي بعض الأماكن لا يمكن حتى إزالتها تحت الثلج ، تاركينهم على تعريشات وشرفات المراقبة. إنها مثمرة جدًا ، لكن طعم التوت أقل بشكل ملحوظ مقارنةً بالأصناف المزروعة الأخرى. الأنسب لصناعة النبيذ.

زراعة وترك

تتطلب زراعة العنب في سيبيريا حفرًا عميقة أو خنادق يبلغ عمقها حوالي متر. يتم سكب الحصى أو أي تصريف آخر ، وتوضع طبقة من السماد العضوي أو الدبال الطازج. يتم خلط الأرض المحفورة بالرمل ، الدبال ، وبعد ذلك يتم سكبها مرة أخرى. تحتاج إلى إزالة بعض التربة حتى ينمو النبات في حفرة صغيرة. لذلك في وقت لاحق سيكون أكثر ملاءمة لتغطية النباتات. لا تملأ الحفرة بالكامل ، بل نترك كومة من التربة ، ونضع شتلة فوقها ، وننشر الجذور على طول الكومة. يرش بلطف جذور الشتلات من جميع الجوانب. بعد ذلك من الضروري سقيها جيدًا.

صورة حفرة لزراعة العنب

كطريقة أكثر كثافة لليد العاملة ، لكنها فعالة ، يمكن حفر قطع الأنابيب عموديًا في الخنادق أو الحفر لتوفير وصول الماء والهواء إلى الجذور. يتم وضع قطعة من الألواح في قاع الحفرة ، ويتم تثبيت الطرف السفلي من الأنبوب ، ويتم رش الحفرة بالصرف ، وملء بخليط التربة من الحفرة. يزرع العنب على النحو الموصوف أعلاه. ضع الأنبوب على الجانب الشمالي وأبعد قليلاً عن الشتلات. لا تقطع الأنبوب عالياً بحيث يبرز. سيسمح هذا لمزيد من الهواء البارد بالوصول إلى الجذور. زيادة تجميد التربة. يجب أن يكون الطرف العلوي للأنبوب تحت مأوى شتوي ، أي أن يرتفع فوق مستوى خندق العنب بما لا يزيد عن عشرين سنتيمترا.

تشذيب

الخريف السيبيري أقصر من الخريف الأوروبي ، لذا فإن التقليم هنا يختلف عن التقليم الجنوبي. أولاً ، نقطع الكرمة ليس مرة واحدة ، بل مرتين. يجب أن يتم التقليم الأول بين منتصف أغسطس وأواخر سبتمبر ، عندما يتم حصاد المحصول ، ولكن لا تزال هناك أوراق خضراء. تتم إزالة الكرمة المثمرة ، وجميع البراعم الرقيقة والضعيفة ، والأغصان القديمة ، ومناطق الأدغال المتضررة من الأمراض أو الصقيع. تبقى البراعم والكروم والفروع المشاركة في الاستبدال.

يتم تقليم العنب لموسم النمو التالي مباشرة قبل مأوى الشتاء. كلما قمت بقص الأدغال لاحقًا ، كان ذلك أفضل. سيخزن الكرم أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية.

في الصورة تقليم العنب

لا يُنصح بترك المرحلة الثانية من تقليم الخريف حتى الربيع ، نظرًا لتدفق النسغ الربيعي الوفير ، يتأخر الإزهار ، والإزهار ، والإثمار لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع ، وهو أمر غير مرغوب فيه للغاية لظروف الصيف السيبيري القصير.

تقنية تقليم العنب السيبيري هي عمليا نفسها المستخدمة في الظروف المناخية الأخرى. يجب أن تكون العملية الرئيسية هي إنشاء رابط فاكهة ، يُشار إليه بخلاف ذلك باسم عقدة الاستبدال. يتم اختيار كرمتين قويتين تنمو جنبًا إلى جنب ، ناضجة من براعم خضراء. أقرب إلى الجذور ، يتم تقطيع الكرمة إلى اثنين أو ثلاثة براعم ، والجزء العلوي أطول ، ويترك من عشرة إلى عشرين براعم.

في العام التالي ، يحمل أحدهما براعم خضراء قوية ، والآخر يحمل الحصاد. في الخريف ، عندما يتم جمع العناقيد ، يتم قطع الكرمة الطويلة ، جنبًا إلى جنب مع جميع البراعم ، إلى القاعدة ذاتها. من البراعم المزروعة للكروم التي تم قطعها في الخريف الماضي ، نترك اثنين فقط. قمنا أيضًا بقص أحدهما والآخر طويلًا. في الخريف القادم نكرر نفس العملية. هذا يسمح لك بعدم تكثيف الأدغال وعدم التحميل بالخشب القديم الذي لا يحمل المحاصيل.

في التكنولوجيا الزراعية السيبيرية ، من المهم جدًا حساب حمولة الأدغال. وحدة حساب الحمل هي العين - البرعم ، الذي سيحمل الإزهار والحفنة في الصيف المقبل. زيادة التحميل على الأدغال - ستنخفض جودة التوت ، بالإضافة إلى ذلك ، ستنضج العناقيد ببطء ، ولا تسمح للنبات بإرسال كل قوته إلى خشب الصيف الناضج. قم بتحميل نبات قوي بالتوت - سيبدأ على الفور عشرات الأمتار من الرموش الخضراء القوية. لن يكون لدى هذا المعجل أيضًا وقت للنضج بحلول الشتاء. ذهبت كل القوة إلى النمو. وهكذا ، فإن النبات يقترب من فصل الشتاء ضعيفًا ، وليس مستعدًا. هذا محفوف بتجميد بعض الجذور ، وربما النبات بأكمله.

صورة لتقليم العنب

تحميل شجيرة العنب

• في العام أو العامين الأولين ، تنمو شجيرة العنب بحرية ، وتطور نظامًا جذريًا قويًا ، وتنتج إمدادات من العناصر الغذائية.
• مع دخول موسم الإثمار ، لم يتبق أكثر من عشرين عينًا للنبات في الصيف الأول - عناقيد مستقبلية.
• للسنة الثانية ، نضاعف الحمل على الأدغال (20-40 عينًا).
• السنة الثالثة ، مرة ونصف إلى مرتين (40-60 باقة)
• السنة الرابعة من الاثمار - نزيد الحمل إلى 60-80.
• يتم تحميل نبات بالغ ، اعتمادًا على قوة النمو والتنوع ، في حدود 80-150 عينًا.
• نترك عددًا أكبر من العيون لأصناف التوت الصغيرة ، يمكن للأصناف ذات الثمار الكبيرة أن تفعل مع عدد أقل. لكن بشكل عام ، يتم تحديد الحمل حسب حالة الأدغال ، وصحتها ، وصلابتها الشتوية ، فضلاً عن الظروف المناخية لمنطقتك.
• من بين مشكلتين - التحميل الزائد أو التحميل المنخفض للأدغال ، فإن الشرير الأقل هو التحميل الزائد.

تصلب

السمة الرئيسية للتكنولوجيا الزراعية في سيبيريا هي تصلب النباتات ، والتأقلم مع انخفاض درجات الحرارة اليومية ، والصيف القصير والشتاء الطويل. يتجلى التصلب في حقيقة أن أصناف العنب الجنوبية لا ينصح بالاحتفاظ بها في ظروف الدفيئة - سيكون مأوى الدفيئة طوال موسم النمو بأكمله ذا فائدة قليلة. لذلك يمكنك منع الأدغال والمحصول من الصقيع الذي يتكرر في الربيع ويحدث في الصيف ، ولكن بهذه الطريقة سوف تدلل الأدغال.

سيكون من الصعب عليه تحمل الشتاء - وهو أكثر أهمية من البقاء على قيد الحياة في الصقيع.التدبير المناسب الوحيد هو تغطية الكروم الشتوية التي لم يتم رفعها بعد إلى التعريشات بفيلم في الربيع ، خلال أقسى الصقيع ، والذي يمكن أن يتغلب على جميع الزهور ويحرم المحصول حتى الصيف المقبل.

في الصورة شجيرة عنب

يطور النبات تدريجياً مقاومة لدرجات الحرارة اليومية القصوى ، ويقصر موسم النمو ، وينضج بشكل أفضل لفصل الشتاء. والنتيجة هي زيادة طفيفة في الخشب ، وانخفاض العائد لكل شجيرة ، وانخفاض محتوى السكر في العصير ، ولكن زيادة المقاومة وقساوة الشتاء.

مأوى لفصل الشتاء

سيكون التحضير لفصل الشتاء أهم جزء في زراعة الكروم في سيبيريا. على الرغم من أن المهمة الرئيسية ستكون حماية العنب من اختراق الصقيع ، والذي يمكن أن يصل إلى سالب 50 ، وأحيانًا أقل ، من المهم أيضًا حماية الكروم من التخميد ، والترطيب ، والتعفن ، وتطور الأمراض الفطرية.

نضع مواد واقية على النباتات ، عندما يتم تحديد درجات حرارة يومية قريبة من الصفر ، لا يسمح النشاط الشمسي للكرمة بالتسخين كثيرًا ، مما يؤدي إلى حدوث ظاهرة الاحتباس الحراري ، والتخميد ، والذي يمكن أن يضعف الأدغال إلى حد كبير. الفترة المثلى لإيواء العنب قبل الشتاء هي من منتصف أكتوبر إلى أوائل نوفمبر.

تصوير العنب لفصل الشتاء

تقنية إيواء العنب لفصل الشتاء:

• تتم إزالة الكرمات المقطوعة من التعريشات وتوضع على طول الخندق حيث ينمو العنب.
• يمكنك فقط تغطية الشجيرات الجافة. لذلك من الأفضل إجراء هذه العملية في يوم مشمس عاصف ، وذلك لاستبعاد إمكانية دخول الرطوبة إلى مأوى الشتاء للعنب. خلاف ذلك ، سوف تتطور الأمراض الفطرية في الشتاء ، والتي يمكن أن تقلل من مقاومة الصقيع للأدغال.
• توضع مادة تغطية (قطعة قماش أو غشاء قوي ، ويفضل أن تكون سوداء) فوق الكروم ، وتُحفر في الأرض من كلا الجانبين ، أو تُضغط على التربة.
• يتم وضع طبقة واقية شتوية فوق المأوى. أغصان التنوب الصنوبرية ، مثل الصنوبر ، هي الأنسب لهذه الأغراض.
• عند إنشاء الغطاء الجليدي ، تأكد من وجود ثلج كافٍ فوق الكرم. إذا لزم الأمر ، قم بتثبيت أحزمة ثلجية من الخشب الرقائقي أو البولي كربونات.
• في الربيع ، بعد ذوبان الثلج ، قم بإزالة الطبقة العلوية من الحماية. إذا كان الفيلم أسود ، يمكنك فتح منزل الشتاء لاحقًا. إذا كان شفافًا ، أزل ضغط الملجأ للوصول إلى الهواء من الأطراف.
• في أبريل ، مع بداية موسم النمو النشط ، قم بإزالة جميع الملاجئ من العنب عن طريق تثبيت أقواس دفيئة من رقائق معدنية فوق الكرمة. عندما يمر خطر الصقيع (أواخر مايو - أوائل يونيو) ، تتم إزالة الدفيئة. وترتفع الكروم إلى التعريشة.

أعلى الملابس والرعاية الصيفية

التكنولوجيا الزراعية ، المصممة لتصلب العنب والتأقلم معه ، تستبعد كمية كبيرة من الأسمدة ، خاصة تلك المحتوية على النيتروجين. في النصف الأول من الصيف ، يكفي فقط الري المنتظم.

فيديو عن الزراعة الصحيحة للعنب في سيبيريا

يمكن إجراء استثناء للتخصيب بالأحماض الدبالية والأسمدة العضوية الأخرى ، والتي تؤثر بدلاً من ذلك على جودة التربة ، ودرجة امتصاص العناصر الغذائية بواسطة الأدغال وتحفيز مناعة النباتات. في النصف الثاني من الصيف ، يوصى باستخدام أسمدة البوتاسيوم والفوسفور.

العنب في سيبيريا للمبتدئين - دليل سريع.

1. يمكنك زراعة أصناف مبكرة منتصف الموسم. اختيار سيبيريا مرغوب فيه.
2. نباتات المزاج ، مغطاة بورق الألمنيوم فقط في حالة الصقيع في الربيع ، قم بالتسميد بشكل ضئيل.
3. تنظيم الحمل في عناقيد. من 20 عينًا لكل شجيرة في السنة الأولى والمزيد في المستقبل.
4. شذب مرتين في الخريف ، بعد الحصاد ، قبل الاختباء في الشتاء.
5. غطاء لفصل الشتاء ، تنفيذ احتباس الثلج.
6. بعد فتح الربيع ، قم ببناء ملاجئ أفلام فوق الأدغال. اربط الكروم بعد انتهاء خطر الصقيع الربيعي.

قيم المقال:

(2 الأصوات ، متوسط: 5 من 5)