أجود أنواع الخوخ التين

كثير من الناس ينتبهون إلى خوخ التين ، والذي يسمى أيضًا الخوخ المسطح. تحتوي هذه الفاكهة غير العادية على الكثير من العناصر الغذائية ويمكن أن يكون لها تأثير مفيد على جسم الإنسان.... بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا التنوع أكثر مرونة من نظرائه الأكثر استدارة. دعونا نلقي نظرة فاحصة على وصفه وخصائصه.

ما هو التين الخوخ والوصف

يعتقد الكثير من الناس أن اسم خوخ التين يرجع إلى تقاربه مع التين ، لكن هذا بعيد كل البعد عن الواقع. هاتان الثمارتان متصلتان فقط بشكل مشابه مسطح..

يدعي المربون أن الخوخ يمكن تهجينه بالمشمش والخوخ ، ولكن ليس بالتين.

هناك اعتقاد خاطئ آخر هو أن خوخ التين هو مزيج هجين ابتكره العلماء ، لكن هذا أيضًا بعيد عن الواقع. تم العثور على أول ذكر للفاكهة المسطحة في الصين ، ويعتقد أن خوخ التين يرجع أصوله إلى الأنواع البرية للخوخ الأصلية في آسيا.... تم تقديم هذا التنوع إلى الجزء الأوروبي من العالم في نهاية القرن التاسع عشر ، بينما تم زراعته بنشاط في الدول الآسيوية لفترة طويلة.

بسبب شكله المثير للاهتمام ، يسمى هذا الخوخ أيضًا "دونات". هذا يرجع إلى حقيقة أنه إذا قمت بإزالة الحجر بعناية ، فإن شكل الثمرة سيشبه الحلويات الشهيرة.

هناك العديد من الأنواع الفرعية من خوخ التين ، لذلك غالبًا ما تختلف الثمار في الحجم واللون ، لكن كل صنف يحتفظ بمذاق ورائحة ممتازة. أيضًا ، هذه الخوخ مقاومة جدًا للصقيع وتتحمل برد الشتاء والصقيع الربيعي جيدًا.

متوسط، يصل قطر الثمار إلى 4-7 سم ، ووزنها 100-120 جرام... الخوخ له شكل مستدير ومسطح مع قمة منخفضة قليلاً. يكون الجلد سميكًا جدًا مع وجود تلون طفيف ، ويتنوع نطاق الألوان من الأصفر إلى الأحمر الفاتح. اللب حلو ، كثير العصير ، كريمي أو مصفر اللون.

تكوين الفاكهة بالارض

يحتوي خوخ التين على كمية كبيرة من العناصر الغذائية.

الصوديوم والبوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والكلور والكبريت والمغنيسيوم والحديد والزنك والنحاس والفلور والمنغنيز والكروم.

المجموعات B ، E ، C ، H ، K ، بيتا كاروتين. تحتوي بذور الفاكهة على كمية كبيرة من فيتامين B17 ، والذي ، وفقًا للخبراء ، يمكنه محاربة السرطان وتحسين التمثيل الغذائي.

الخوخ التين مفيد لأغذية الحمية... على الرغم من المذاق الحلو لهذه الفاكهة ، إلا أنها منخفضة السعرات الحرارية.

يحتوي لكل 100 جرام من المنتج:

60 سعر حراري

4 جرام

غائب

54 جرام

المنفعة والضرر

نظرًا للتركيب الكيميائي الغني لخوخ التين ، فإنه يجلب فوائد هائلة لجسم الإنسان..

يحتوي خوخ التين على العديد من الخصائص المفيدة

• الثمار رائعة الوقاية من أنواع مختلفة من الأورام;
• تحسين وظيفة الأمعاءمنع الإمساك والحموضة المعوية.
• تساهم في تسريع عملية التمثيل الغذائي، مما يساعد على فقدان الوزن الزائد ؛
• تقوية المناعة بشري؛
• كما أن الخوخ المسطح مفيد تؤثر على عمل عضلة القلب;
• غالبا تستخدم كمضادات للاكتئاب حتى للأطفال الصغار
• تخفيف التسمم في النساء الحوامل
• تتحسن وظائف الكبد والقنوات الصفراوية.
• نفس تستخدم العظام في التجميل لصناعة الزيوت المختلفة المصممة لتجديد البشرة وترطيبها.

ضرر من الاستخدام

بالمقارنة مع فوائد خوخ التين ، هناك عدد قليل جدًا من موانع الاستعمال..

• لا ينصح بتناول هذه الفاكهة الأشخاص الذين يعانون من الحساسية وعدم تحمل الأفراد;
• بسبب احتوائها على نسبة عالية من السكر غير مسموح به لمرضى السكر.

الميزات المتزايدة

مقارنة بالخوخ العادي والنكتارين ، يتمتع خوخ التين بمقاومة أعلى للصقيعبالإضافة إلى ذلك ، فإن براعم الزهور محمية من التجمد أثناء انخفاض درجات الحرارة في الربيع.

حدد البستانيون ذوو الخبرة مثل هذا النمط الذي يزدهر فيه خوخ التين في المناطق التي ينمو فيها العنب.

لكي تتجذر الفاكهة المسطحة جيدًا وتؤتي ثمارها بفاعلية ، يجب تزويدها بكمية كبيرة من ضوء الشمس. خلاف ذلك ، لن تنضج الثمار. وبالتالي من الضروري زراعة الأشجار في المناطق غير المظللة.

التين الخوخ - الشجرة المحبة للشمس

خلاف ذلك ، فإن مبدأ رعاية خوخ التين لا يختلف عن المحاصيل الأخرى. تحتاج الشجرة إلى التغذية في الوقت المناسب والري المستقر والتعقيم من الآفات والأمراض.

ميزة أخرى مثيرة للاهتمام للتنوع هي ازدهار الشجرة ، التي تبدأ في منتصف أبريل ، وهي متأخرة جدًا مقارنة بالخوخ الأخرى. تنضج الثمار في نهاية شهر أغسطس.لذلك ، يجب أن تتمتع المنطقة المتنامية بالضرورة بصيف دافئ وطويل.

الهبوط

قبل زراعة الخوخ ، تحتاج إلى شراء شتلة صحية يمكن أن تتجذر بسرعة في مكان جديد. للقيام بذلك ، يوصى بالاهتمام بالميزات التالية:

1. بالضرورة توضيح تأقلم الشتلات إلى منطقة النمو المستقبلي ؛
2. يجب أن يكون نظام الجذر غائبًا علامات أي ضررمن غير المرغوب أيضًا أن يكون لديك جذور جافة أو ، على العكس من ذلك ، جذور فاسدة ؛
3. إذا قمت بقرص قطعة من اللحاء من الخلف يجب أن تكون خضراء;
4. افضل شراء الأشجار السنوية.

سيكون الاختيار المناسب لمكان الزراعة ضمانًا للحصول على محاصيل وفيرة من الخوخ العصير..

1. يجب أن تكون الأرض مشمسة ومحمية من الريح ، من الأفضل اختيار الجانب الجنوبي من الحديقة ؛
2. تحتاج أيضًا إلى التأكد من أن الخوخ لم يسقط ظل من الأشجار الأخرى;
3. سيكون شرط آخر عدم وجود مستوى مرتفع من المياه الجوفية (3 أمتار على الأقل).

تزرع شجرة الخوخ في مارس أو أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر. لزراعة الربيع ، يتم تحضير الحفرة في الخريف ، ولزراعة الخريف قبل 2-3 أسابيع من الإجراء.

زراعة شتلات الخوخ التين هو الأفضل في الخريف.

للقيام بذلك ، تحتاج إلى حفر حفرة بقطر وعمق يساوي 50-60 سم. ثم يتم خلط طبقة التربة الخصبة بالأسمدة التالية:

• 2 دلاء من السماد الطبيعي أو الدبال أو السماد ؛
• 150-200 جرام من السوبر فوسفات ؛
• 100 غرام من البوتاسيوم
• 800 جرام من رماد الخشب.

عند زراعة شجرة في تربة خصبة (تربة سوداء) ، يكفي استخدام الأسمدة المعدنية.

أثناء الزراعة ، يتم ترك طوق جذر الشتلات على ارتفاع 3-5 سم فوق مستوى الأرض... أثناء ملء الحفرة ، تهتز الشتلات بشكل دوري لتجنب تكوين جيوب هوائية.

عند الانتهاء من العمل ، تُروى الشجرة الصغيرة بـ 2-3 دلاء من الماء وتُغطى بعمق 5-10 سم.

عند الزراعة في الخريف أو عندما يكون هناك خطر الصقيع الربيعي ، يتم تغليف الشتلات بألياف زراعية.

رعاية

تتكون العناية بشجرة الخوخ من عدة أجزاء ، عليك أولاً التأكد من سقيها بشكل صحيح. مع بداية الحرارة ، يتم إدخال 20-25 لترًا من الماء تحت الشجرة مرة كل أسبوعين.

أعلى الصلصة

يوصي البستانيون المتمرسون باستخدام مخطط الإخصاب التالي:

1. الخريف - يتم إدخال 50 جرامًا من اليوريا و 75 جرامًا من نترات الأمونيوم تحت شجرة واحدة ؛
2. خريف - تحتاج شجرة الخوخ إلى الحصول على 50 جرامًا من أسمدة البوتاس و 40 جرامًا من الفوسفور ؛
3. التغذية الدورية - مرة واحدة كل 2-3 سنوات ، من الضروري جعل التربة أكثر خصوبة ، لذلك يتم إدخال 10 كيلوغرامات من السماد الطبيعي أو الدبال في الدائرة القريبة من الجذع للحفر.

تشذيب

في أوائل الربيع ، من الضروري تشكيل تاج الشجرة بشكل صحيح.للقيام بذلك ، قم بإزالة جميع الفروع الجانبية ، ولم يتبق سوى 3 فروع هيكلية ، بينما يتم قطع الجذع المركزي قليلاً فوق الفرع العلوي للهيكل العظمي.

للحصول على خوخ التين ، من الضروري تكوين تاج مقعر.

بعد ذلك ، في كل عام ، في مارس وأكتوبر ، يتم إجراء التقليم الصحي والتجديد ، وإزالة جميع الفروع المريضة والتالفة والجافة والمجمدة. نفس، لتجنب سماكة التاج ، يتم تقصير جميع الفروع بحيث لا يتجاوز طولها 50 سم... بعد كل قطع ، يجب معالجة البقعة المؤلمة بورنيش الحديقة.

أصناف التين الخوخ

كوكب زحل

التين الخوخ زحل

تبدأ الشجرة الطويلة ذات التاج المنتشر في أن تؤتي ثمارها في وقت مبكر بما يكفي وتجلب حصادًا جيدًا ومستقرًا ، يشير إلى منتصف فترة النضج المتأخرة. تزن الثمار حوالي 100 جرام ، مفلطحة ، صفراء مع أحمر الخدوديعتبر طعم الخوخ ممتاز. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم قابلية نقل جيدة ، وتتحمل الشجرة الصقيع بسهولة ؛

UFO-3

التين الخوخ UFO-3

يصل ارتفاع الشجرة إلى 2-2.5 متر ، وتحمل ثمارًا مسطحة يصل وزنها إلى 110 جرامًا مع أحمر الخدود... يتميز اللب بوجود عروق وردية ، طعمه حلو ، عسل. يتميز الصنف بمقاومة منخفضة للطقس البارد وانخفاض إنتاج سنوي ؛

فلاديمير

التين الخوخ فلاديمير

شجرة متوسطة الحجم تحمل غلة جيدة ، لا تخاف من البرد ومعظم أمراض "الخوخ". يصل وزن الثمار إلى 180 جرامًا ، والبشرة باهتة ، مع جوانب حمراء فاتحة... اللب كريمي ، حلو وعصير.

سويت كاب

كوب حلو بالتين و الخوخ

تبدأ الشجرة الصغيرة في أن تؤتي ثمارها بسرعة ، وتتمثل الميزة في نضج الخوخ المنتظم في نفس الفترة الزمنية تقريبًا. يعتبر محصول الصنف جيدًا. متوسط، تزن الثمار 140-150 جرام، الجلد بورجوندي ، واللب أبيض ، حلو وحامض وممتع للغاية حسب الذوق ؛

شقة نيكيتسكي

تين خوخ نيكيتسكي مسطح

شجرة صغيرة مترامية الأطراف ، الأنسب لروسيا. يصل وزن الخوخ الواحد إلى 100-110 جرام، الطعم لطيف للغاية وحساس.

المراجعات

آنا: حاولت أن أزرع خوخ تين في الضواحي ، في البداية كان كل شيء على ما يرام ، لكن الثمار الأولى لم تنضج تمامًا ، اعتقدت أنها قد تكون أفضل في العام المقبل ، لكن ، للأسف ، كنت مخطئًا. ربما اخترت الصنف الخطأ ، أو ربما لم أعتني به بشكل صحيح ، لكن مثل هذه المعجزة لم تتجذر بالنسبة لي.

اندريه: في جنوب روسيا ، يسعدني أن أزرع خوخًا من نوع زحل ، لذيذ جدًا ولطيف ، فالأطفال يعشقونه ببساطة ، بالإضافة إلى أن الشجرة لا تتطلب رعاية معقدة.

نينا: أعيش في فورونيج ، اعتدت على شراء خوخ التين باستمرار في السوق ، إنه لذيذ كالعادة ، وربما أفضل. الشكل المسطح والعظام التي يمكن إزالتها بسهولة تجعل هذه الفاكهة مرغوبة أكثر. عندما قررت أن أزرع هذا التنوع ، قال زوجي إنه لن ينجح شيء ، لكنني ما زلت أحاول ذلك ولم أكن مخطئًا. يبلغ عمر الخوخ بالفعل 10 سنوات ، وفي كل عام يجلب حصادًا جيدًا جدًا ولا يموت أثناء الصقيع ، على الرغم من أنه يتعين عليك لفه باستمرار وحمايته من البرد.

كسيوشا: أنا أحب الخوخ المسطح كثيرًا ، فقد قررت أن أحاول زراعة مجموعة Nikitsky المسطحة وكنت على حق. زرعت شجرة في الجزء الجنوبي من منطقة الحديقة وبعد 4 سنوات حصدت أول حصاد من الخوخ اللذيذ وخوخها الخاص.

دميتري: لسوء الحظ ، لم ينج خوخ التين الخاص بي في الشتاء الأول وتجمد تمامًا ، واضطررت إلى اقتلاع الشجرة ونسيان فكرة زراعة الخوخ في منطقة الفولغا.

الخوخ المسطح هو شجرة شديدة الصلابة تحمل ثمارًا لذيذة ورائعة.... في حالة وجود الظروف اللازمة ، حتى البستاني المبتدئ يمكنه التعامل مع زراعة مثل هذا النبات.

تحظى خوخ التين بتقدير كبير لعدد كبير من الخصائص المفيدة التي لها تأثير مفيد على جسم الإنسان ، فضلاً عن المذاق الرقيق للفاكهة. من مقالتنا سوف تتعلم كيفية زراعة محصول الفاكهة وزراعته.

وصف التين الخوخ

وفقًا لقصة الأصل ، فإن خوخ التين موطنه الصين ، ولهذا السبب يُطلق عليه غالبًا اللفت الصيني. يعود أول ذكر للفاكهة إلى عام 1820. تم جلب شتلات هذا النبات الفريد إلى الدول الأوروبية في القرن السادس عشر. (وفقًا لمصادر أخرى - في القرن التاسع عشر). اليوم ، يزرع محصول الفاكهة هذا على نطاق واسع في غرب الصين وإيران وشرق آسيا.

نظرًا لتقدير فوائد الخوخ والتين ، فقد عمل المربون لسنوات عديدة على تطوير أصناف هجينة جديدة وهجينة من المحصول ، تتكيف مع الظروف المناخية والظروف الجوية في مناطق معينة.

ليس أقل إثارة للاهتمام هو أصل اسم محصول الفاكهة هذا. كثير من المستهلكين ، الذين سمعوا اسم خوخ التين ، قارنوا ثمار هذا النبات بالتين. ومع ذلك ، فإن هذه المقارنة خاطئة. السمة المشتركة الوحيدة هي شكل الفاكهة المتشابه بين التين والخوخ. هناك أيضا أسماء أخرى. الأكثر شيوعًا هي: الخوخ المسطح ، الفرغانة ، الصحن ، الخوخ المفلطح ، المسطح وحتى الخوخ المفلطح.

اعتمادًا على التنوع ، يمكن أن يصل ارتفاع الشجرة البالغة إلى 5 أمتار ، وغالبًا ما ينتشر التاج وله شكل مقعر. تتميز الأوراق بشكل رمح. تم طلاء السطح العلوي للوحة الأوراق بدرجات اللون الأخضر الغامق الغامق ، بينما تم طلاء الجانب السفلي من الورقة باللون الرمادي. تتفتح الأشجار في منتصف أبريل. أثناء الإزهار ، يتم تغطية التاج بكثافة بأزهار وردية شاحبة ، والتي تشبه إلى حد ما الوركين الوردية.

يسمى خوخ التين المسطح بهذا الشكل بسبب الشكل المسطح للفاكهة ، والذي يتميز بقمة منخفضة قليلاً. يتراوح متوسط ​​قطر الخوخ من 4 إلى 7 سم. يمكن أن يصل وزن الفاكهة إلى 120-170 جم.

القشر سميك ، يوجد حلق طفيف. اعتمادًا على خصائص صنف الخوخ المسطح ، يختلف لون القشرة من الأصفر الباهت إلى الأحمر الغامق. اللب الكريمي أو المصفر له طعم رائع ، حلو للغاية وعصير.

أفضل الأصناف

من بين العديد من أصناف وهجن خوخ التين ، تحظى محاصيل الفاكهة التالية بشعبية كبيرة بين البستانيين:

شقة نيكيتسكي

هذا التنوع عبارة عن شجرة منخفضة النمو ذات تاج واسع الانتشار. إنها ذات قيمة عالية بسبب قوتها الشتوية الجيدة وطعم الفاكهة الممتع. يبلغ متوسط ​​وزن الثمرة الناضجة 110-120 جم ، ولبها كثير العصارة والسكر ورائحة طيبة. يمكنك الحصاد في منتصف أغسطس.

فلاديمير

تشمل المزايا الرئيسية لصنف فلاديمير: معدل إنتاج مرتفع ومقاومة ممتازة للصقيع ومقاومة جيدة للأمراض التي تميز هذا النوع من محاصيل الفاكهة. خلال موسم الحصاد ، يتلاشى قشر الثمرة ، وقد يتشكل أحمر الخدود الفاتح على الجوانب.

مذاق الخوخ المسطح من مجموعة فلاديمير مذاق حلو للغاية.

سويت كاب

وفقًا لوصف الصنف ، ينتمي خوخ Sweet Cap إلى أصناف الفاكهة الأصغر حجمًا. يتميز بالنضج المبكر والعودة الفورية للمحصول.تزن الفاكهة الناضجة 140-150 جم.

بالنسبة لكيفية ظهور الخوخ في وقت الحصاد ، في بداية النضج القابل للإزالة ، يتم تلوين قشر الثمرة بلون خمري ، بينما يكون لب الفاكهة أبيض.

الهبوط

لماذا من المهم تناول مسألة اختيار الشتلات عن عمد؟ لتحقيق عوائد عالية من النكتارين أو الخوخ المسطح ، يجب اختيار الأصناف المناسبة لمناطق نمو معينة. خلاف ذلك ، قد لا تتجذر الشجرة.

لذا ، للإجابة على السؤال حول المكان الذي ستنمو فيه شتلة محصول الفاكهة بشكل أفضل ، نوصيك بإلقاء نظرة فاحصة على مناطق الحديقة المحمية من الرياح والمسودات. في هذه الحالة ، يجب تدفئة المنطقة جيدًا بأشعة الشمس وعدم تعتيمها بالنباتات الأخرى. عند زراعة شتلة الخوخ والتين ، تجنب المناطق التي ترتفع فيها مستويات المياه الجوفية.

رعاية

رعاية الأشجار المنظمة بشكل صحيح هي مفتاح الحصاد الوفير من الخوخ اللذيذ والصحي.

يحتاج النبات إلى الري في الوقت المناسب (مرة واحدة على الأقل كل أسبوعين) ، والتخصيب بالأسمدة المعدنية والعضوية خلال فترة الإزهار الربيعي وبعد الحصاد في الخريف ، وكذلك تجديد تقليم التاج. لا تنسى بعد كل سقي ، ونتيجة لذلك يمكن للتربة أن تتسطح وترخي التربة وتغطيها في الدائرة القريبة من الجذع.

المميزات والعيوب

تشمل المزايا الرئيسية للخوخ المفلطح ، كما يمكن تسمية محصول الفاكهة هذا ، ما يلي:

• نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ومختلف العناصر الدقيقة والكبيرة ، فإن الفاكهة تجلب فوائد هائلة لجسم الإنسان ، على وجه الخصوص ، فهي تساعد على تحسين التمثيل الغذائي ، ولها تأثير مفيد على عمل عضلة القلب والجهاز الهضمي يقوي جهاز المناعة ويخفف من التسمم أثناء الحمل وما إلى ذلك ؛
• محصول فاكهة عالمي ، يمكن استهلاك ثماره نيئة ، وكذلك إدخالها في الإنتاج الصناعي لتصنيع الحلويات والمشروبات ؛
• تستخدم بذور الخوخ التين على نطاق واسع في التجميل والطب الحديث ؛
• مقاومة عالية للصقيع ومقاومة ممتازة لبراعم الزهور للصقيع الربيعي المتأخر ؛
• مع التنظيم المناسب ، من الممكن نقل الفاكهة لمسافات طويلة.

ومع ذلك ، مثل أي محصول فاكهة آخر يزرعه البستانيون المحليون ، فإن الخوخ المسطح له أيضًا بعض العيوب:

• ضعف المناعة لأمراض مثل العفن الرمادي ؛
• فترة تخزين قصيرة للفواكه.

فيديو "تشكيل ورعاية الخوخ"

سيوضح لك هذا الفيديو كيفية تشكيل شجرة الخوخ والعناية بها.

التين الخوخ هو نبات من عائلة الوردي وينتمي إلى سلالة اللوز. من خلال العديد من الميزات والأوصاف ، فإن خوخ هذا الصنف قريب جدًا ليس من التين أو النكتارين ، ولكن لشجرة اللوز ، ولكنه يختلف بشكل كبير في الفاكهة وله بعض خصائص الزراعة.

خصائص ووصف الصنف

يتميز النبات البالغ بنمو ضعيف وله تاج واسع ومنتشر إلى حد ما. السمة المميزة هي السماكة الكبيرة واللون الأحمر للبراعم السنوية ، والتي تحتوي على فترات قصيرة. ترتيب براعم الزهور هو في الغالب انفرادي. البراعم كبيرة الحجم وذات زغب قوي. الأوراق متوسطة الحجم ورمحية الشكل. الزهور وردية ، كبيرة الحجم ، بتلات وردية شاحبة ، جذابة للغاية.

الثمار متوسطة الحجم نسبيًا. لا يتجاوز متوسط ​​وزن الفاكهة القابلة للتسويق 90-97 جم ، وقد تختلف تبعًا للصنف. شكل الفاكهة على شكل قرص ، مع قمة مسطحة ومنخفضة وخياطة بطنية عميقة. يحتوي سطح الثمرة على زغب طفيف وسمك ضئيل. ما يقرب من 3/4 سطح الفاكهة مغطى بأحمر الخدود اللامع.

اللب شاحب اللون ، مع هيكل ليفي وعصير.يتم تمثيل الطعم المتناغم والحار قليلاً بمحتوى السكر العالي وكمية صغيرة من الحمض. الرائحة حساسة للغاية ، بالكاد محسوسة. يوجد في الجزء الأوسط عظم صغير مفلطح بقوة.

اقرأ أيضًا: خصائص كمثرى بيري

الخوخ "زحل": زراعة (فيديو)

الأصناف الأكثر شعبية

حاليًا ، يمارس البستانيون زراعة العديد من أصناف خوخ التين الأكثر مقاومة وإنتاجية وقوة الشتاء.... بالطبع ، فإن شتلات هذه النباتات لها تكلفة عالية إلى حد ما ، ومع ذلك ، فإن الطلب عليها يتزايد باطراد من سنة إلى أخرى.

اسم متنوعة	خشب	الجنين	اللب	المميزات والعيوب
"كوكب زحل"	قوي ومنتج وسريع النمو	كبير ، يزن 95-110 جم أو أكثر ، أصفر مسطح ، أحمر الخدود	أبيض كريمي ، كثير العصير وحلوة	تنوع متأخر متوسط ​​مع مقاومة ممتازة للصقيع. الفاكهة القابلة للتسويق والنقل
"UFO-3"	نبات متوسط ​​النشاط من المربين الإيطاليين ، لا يزيد ارتفاعه عن 2-2.5 متر	متوسط ​​الوزن 95-110 جم أو أكثر ، مع أحمر الخدود الجميل	أبيض رقيق مع عروق حمراء ، حلو ، بنكهة العسل	قساوة الشتاء غير كافية ومؤشرات العائد المتوسط ​​نسبيًا
"فلاديمير"	نبتة متوسطة القوة ذات عوائد سنوية جيدة وتاج يسهل العناية به والحصاد.	يصل متوسط ​​الوزن إلى 175-185 جم ، لون بيج ، مع أحمر خدود فاتح	حساسة جدا وحلوة ، لون كريم جذاب	غلات عالية وانخفاض خطر الإصابة بالأمراض والآفات الأكثر شيوعًا
"سويت كاب"	نبات متوسط ​​النمو ينتمي إلى فئة النمو المبكر والمثمر	مع سطح عنابي ، مظهر قابل للتسويق للغاية ، يصل وزنه إلى 135-145 جم	أبيض ، كثير العصير ، قوام رقيق ، حلو ، مع قليل الحموضة	يحدث الإثمار في منتصف شهر أغسطس ويتميز بالنضج الودى للثمار.
"شقة نيكيتسكي"	نبات قصير مع تاج منتشر إلى حد ما	تنضج في أغسطس ، كبيرة نسبيًا ، بمتوسط ​​وزن يصل إلى 95-105 جم ، مظهر جذاب	دسم خفيف ، كثير العصير ولذيذ.	مجموعة متنوعة تتكيف بشكل جيد مع التربة الروسية والظروف المناخية

زراعة الشتلات

عند شراء شتلات الفاكهة ، من المهم للغاية الانتباه إلى الفروق الدقيقة والعلامات التالية الكامنة في مواد الزراعة عالية الجودة:

• لتوضيح مؤشرات مستوى تكيف النبات مع الظروف المناخية والتربة في منطقة الزراعة المقترحة ؛
• لإجراء فحص وتقييم بصري ليس فقط لنظام الجذر ، ولكن أيضًا للجزء الجوي من شتلة الفاكهة المشتراة ؛
• مطلوب تفتيش موقع التطعيم ، الذي يجب أن يكون نظيفًا قدر الإمكان ، دون ترهل أو تصريف ؛
• يجب أن نتذكر أن شتلات خوخ التين البالغة من العمر سنة واحدة وسنتين لديها أفضل معدل بقاء.

يحتاج هذا النوع من محصول الخوخ إلى وفرة من ضوء الشمس ، وينصح بزراعة نبتة على منحدر جنوبي بدون وجود رياح شمالية وعابرة. لا يمكنك وضع الغرسات في المناطق التي تمثلها تربة مستنقعية أو رطبة. يجب إجراء الزراعة في أوائل الربيع ، قبل أن يدخل النبات في موسم النمو النشط. يجب أن تمر التربة المخصصة للزراعة بحفر عميق مع إدخال الأسمدة المعدنية والعضوية. في التربة المستنفدة ، يُنصح بالتخصيب بالسوبر فوسفات أو أسمدة البوتاس أو رماد الخشب أو السماد الطبيعي أو الدبال. يجب سقي الشتلات المزروعة بكثرة ، ثم نشارة الجذوع بالأسمدة العضوية. مباشرة بعد الزراعة ، يتم معالجة النباتات الصغيرة بمبيدات الفطريات ضد الأمراض والطفيليات النباتية.

الميزات المتزايدة

إن وجود مناعة طبيعية ، وصلابة شتوية ممتازة وظروف نمو متساهلة تجعل خوخ التين واعدًا للغاية كمحصول فاكهة في الحديقة.

تشمل الرعاية القياسية لهذه المجموعة المتنوعة من أشجار الخوخ المثمرة التدابير الإلزامية والتقنيات الزراعية التالية:

• على الرغم من المقاومة الجيدة إلى حد ما للحرارة والجفاف ، فإن الري ضروري للنبات ، ويمكن أن يؤثر غيابها أو نقصها سلبًا على كمية ونوعية المحصول ؛
• في فترة شديدة الحرارة والجفاف ، يوصى بتنفيذ إجراءات الري مرتين في الشهر ، مع إنفاق دلاء من الماء على الأقل لكل نبات ؛
• يجب تطبيق التركيبات المعدنية للأسمدة على الدوائر القريبة من الجذع كل عام في مرحلة الحفر الربيعي المبكر للتربة ؛
• يجب استخدام الأسمدة العضوية في شكل سماد ودبال لتغذية أشجار الفاكهة ليس أكثر من مرة واحدة كل سنتين إلى ثلاث سنوات ؛
• يجب إيلاء أهمية خاصة للرش الوقائي للتاج من أجل الحماية من الأمراض والآفات الأكثر شيوعًا لمحاصيل الخوخ.

يوصي البستانيون ذوو الخبرة إجباريًا بإجراء تقنين للمبايض ، الأمر الذي لن يقلل من الحمل على الحصاد فحسب ، بل يساهم أيضًا في الحصول على ثمار ذات جودة أفضل.

كيفية زرع الخوخ (فيديو)

وفقًا لاستعراضات البستانيين الهواة ، الذين ظلوا يزرعون محصولًا غير عادي من الفاكهة مثل خوخ التين لعدة سنوات ، فإن مزارع الحدائق من هذا الصنف لا تتميز فقط بمؤشرات إنتاجية جيدة جدًا ، بل يمكن أن تصبح أيضًا مصدر دخل ثابت بسبب القيمة السوقية العالية للفواكه الجميلة واللذيذة.

انتبهوا اليوم فقط!

التعليقات والتعليقات

هل وجدت خطأ في النص؟ يرجى تحديده والضغط على Ctrl + Enter. شكرا لك!

تقييم:

(

التقديرات ، المتوسط:

من 5)

التين الخوخ هو نوع من أشجار الفاكهة وكذلك النكتارين والمحتلم. ميزة الصنف مسطحة ، مثل الكعكة المورقة والفواكه التي تشبه اللفت. هذا التنوع من الخوخ يأتي من الصين ، ويطلق عليهم في الحياة اليومية: صحن أو خوخ فرغانة ، ولكن في كثير من الأحيان ، اللفت الصيني. يتميز خوخ التين بصلابة شتوية أكبر للبراعم والبراعم ، وينضج في نهاية شهر أغسطس ، ويتطلب صيفًا طويلًا ودافئًا. لذلك ، في منطقة موسكو ، ليس لدى الثمار الوقت لتذوقها وتنضج. الثمار ثقيلة ، 90-140 جم.

خصائص الخوخ المسطح

مثل الأصناف الأخرى ، ينتمي خوخ التين إلى عائلة Pink. تشبه الفاكهة على شكل قرص التين ، لكن هجين الخوخ / التين غير ممكن. تزرع الشجرة كخوخ ، وهي تقنية زراعية مماثلة ، ونفس الأمراض والآفات. الثمار مختلفة ولديها طعم أغنى وحفرة صغيرة. ومع ذلك ، فإن البذر بالعظم ينقل خصائص الشجرة الأمومية. يتم تلوين الخوخ المسطح بالألوان المعتادة - البرتقالي والأصفر مع جميع الظلال وأحمر الخدود. يكون الجلد أقل احتلالًا ولا ينفصل عن اللحم.

يمكن أن يصل ارتفاع الشجرة إلى 5 أمتار ، وينتشر التاج ، ويكون النمو ضعيفًا. هناك بالفعل نماذج قياسية. لا تختلف متطلبات اختيار منحدر دافئ وخفيف ولطيف ، مع الحماية من الرياح الشمالية ، عن الأقارب. لكن الشجرة تزهر في منتصف أبريل ، ولهذا السبب تغادر أواخر الصقيع الجنوبي. أوراق الخوخ القرصية لانسولات ، خضراء داكنة أعلاه ، الجانب العكسي للوحة رمادي. الزهور تشبه الوردة الوردية ولها أزهار وردية شاحبة.

لا يمكن لصورة خوخ التين أن تنقل مسرحية النسيم بالأوراق ودفء الفاكهة ومذاقها.

يلفت وصف الخوخ التين الانتباه إلى خصائصه المفيدة. تحتوي الثمار على نصف عناصر الجدول الدوري. إنها مفيدة للوقاية من السرطان ، وتحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية. حتى الرائحة لها تأثير مفيد - فهي تساعد في تخفيف حالة الاكتئاب.لا يمكنك استخدام هذه الفاكهة المفيدة لمرضى السكر والذين لديهم حساسية من الفاكهة الوردية.

ومع ذلك ، حتى عام 2010 ، كانت ثمار التين الخوخ تؤكل فقط من قبل سكان المناطق الدافئة. لم تكن قابلة للنقل. بأعجوبة ، أو بفضل الكائنات المعدلة وراثيًا ، أصبحت الآن على أرفف المتاجر الشمالية ولا تتدهور.

كيف ينمو الخوخ التين

يسعد البستانيون في المناطق الجنوبية بزراعة الخوخ الصيني. التكنولوجيا الزراعية للنبات ليست أكثر صعوبة من رحيق أو شجرة حديقة عادية. لكن الصلابة الشتوية للفاكهة وبراعم الأوراق أعلى ، فالنبات يتحمل الأمراض الرئيسية. يزهر القرص الخوخ في وقت لاحق ، ويترك من الطقات الباردة. إنه يحتاج إلى الكثير من الحرارة ، في الجزء الجنوبي من البلاد قبل أن تنضج بعض حبات الدراق فورونيج. تكلفة ثمار الخوخ الصينية أعلى بثلاث مرات من غيرها ، والعائد ممتاز.

تعتبر عيوب الثمار القرصية تدني جودة الحفظ ، وسوء النقل والميل إلى التطور السريع للعفن الرمادي ، والذي يمكن أن يترك بدون محصول.

يُزرع الخوخ المسطح بالشتلات من مشتل الفاكهة أو ينمو من البذور. عند اختيار شتلة الخوخ والتين ، يجب عليك:

• توضيح مكان زراعة الصنف وما إذا كان الصنف متأقلمًا في المنطقة ؛
• يجب أن تكون الجذور حية وخالية من الجفاف والتلف ؛
• يجب أن يكون اللحاء من الداخل أخضر وحيويًا ؛
• أفضل الشتلات عمرها سنة واحدة.

تتجذر الشتلات في حفرة معدة مسبقًا في مارس أو في نهاية سبتمبر. يفضل زراعة الخريف. يتم تحضير ركيزة خصبة من دلاء من المواد العضوية ، وعلبة لتر من رماد الخشب ، وكوب من السوبر فوسفات ونصف كوب من كلوريد البوتاسيوم في الخريف ، وكبريتات في الربيع. يجب ألا تلمس الركيزة الجذور مباشرة. يمكن أن تسبب البازلاء الكيماوية حروقًا كيميائية. بعد ضغط التربة ، يجب أن يظل طوق الجذر فوق التربة. بعد سقي الشتلات ، تُغطى التربة.

تعتمد زراعة خوخ التين على العمليات التالية:

• الري والتغذية
• تشكيل وتقليم صحي سنوي ؛
• الوقاية من الآفات والأمراض.
• محمي من التجمد.

يوفر تكوين مروحة من خوخ التين تدفقًا خفيفًا لكل ورقة تعمل في الحصاد. في المستقبل ، تحتاج الشجرة إلى تقليم صحي وخفيف. يجب أن يضمن التقليم أن الفروع منتشرة. لم يتركوا أكثر من 50 سم ، وكل جذع مقطوع إلى حلقة يتم معالجته بقار حديقة على قطع جاف.

تبدأ تغذية الخوخ من السنة الثانية بعد التجذير. في الربيع ، يلزم استخدام الأسمدة النيتروجينية المعدنية والعضوية. بعد الحصاد ، يجب زيادة الصلابة الشتوية عن طريق تغذية الشجرة بمزيج من البوتاس والفوسفور. قبل فصل الشتاء ، يمكنك عزل الجذور بالسماد الذي يوضع في دائرة الجذع دون لمس الجذع. سيؤدي حفر دائرة الجذع إلى تشبع الأرض بالأكسجين.

أربع مرات الرش الربيعي لشجرة بمحلول 1 ٪ من كبريتات النحاس سوف يدمر جراثيم السبات والفطريات. جدول العلاج معتاد - بعد ذوبان الثلج ، بواسطة البراعم ، قبل وبعد الإزهار.

التنوع الثقافي

دعونا ننظر في بعض الأصناف الشائعة في مناطق روسيا.

الشجرة ليست طويلة والعوائد منتظمة. مقاومة لأمراض الخوخ المسطح الرئيسية. الثمار متساوية ، وزن حبة واحدة 180 جم ، عصير حلو ، لون اللحم كريمي.

الشجرة قصيرة وسريعة النمو. العائد فوري. تزن الثمار 140-150 جرامًا ، طعمها لطيف وحلو وحامض.

طعم غني ، عظام صغيرة ، حصاد جيد - ما الذي يريده البستاني أكثر! وزن الصحون المستديرة 80-120 جرام. الصنف لا يحب النقل ، ولا يتم تخزينه لفترة طويلة.

تمت إعادة إنتاج مجموعة Saturn الأمريكية المتنوعة والمتنوعة في عام 1820 ، ولكن نظرًا لصفاتها المتميزة ، فإننا محبوبون من قبل البستانيين من جميع البلدان.

تحتوي الأصناف الحديثة من خوخ التين على عدة أعمدة يسهل تغطيتها لفصل الشتاء. لكن في الضواحي ، يفتقرون إلى الدفء والضوء لمجموعة من الذوق. يتم بالفعل زراعة شجرة حساسة في فورونيج.

فيديو بلموندو تين خوخ