أفضل أنواع الثوم الصيفي

المحتوى

1 مجموعة متنوعة من الثوم
2 الأصناف الأكثر شعبية
3 استنتاج
4 ما هي أصناف الثوم
5 أنواع الثوم الشتوي
6 أصناف ثوم الربيع
7 الثوم الهولندي والأصناف الشعبية الأخرى
8 أصناف الربيع من أفضل الثوم للزراعة
9 ممثلو أفضل أنواع الثوم الشتوية
10 ما الفرق بين ثوم الربيع وثوم الشتاء
11 أفضل أنواع الثوم الربيعي

الثوم من التوابل الحارة الأساسية في الطبخ. له طعم لاذع ورائحة غنية وفوائد صحية. إن زراعة الثوم عملية بسيطة ، لذلك ، فهو موجود في كل موقع. يمكنك العثور على وصف للأصناف والأصناف الأكثر شيوعًا في هذه المراجعة.

مجموعة متنوعة من الثوم

ومع ذلك ، لا يعلم الجميع أن هناك أكثر من 70 نوعًا من الثوم! هذا يعني أنه يمكنك الاختيار حسب ذوقك ، مع التركيز على ظروف موقع معين بتربته وخصائصه المناخية وموقعه. وعلاوة على ذلك تشير الخبرة المتزايدة إلى أنه لا يجب أن تقصر اختيارك على نوع واحد أو نوعين. يجدر تجربة القليل ، وفقط بعد ترك من تحب.

من المعروف أن أكثر من 70 نوعًا من الثوم الربيعي والشتوي

مثل هذا التنوع منطقي ، لأن البعض ينضج في وقت مبكر ويمكن إضافته إلى الأطباق الموجودة بالفعل في البداية - في منتصف الصيف ، المستخدمة في التعليب. ينضج البعض الآخر لاحقًا ، لكن يتم تخزينه بشكل أفضل.

الأصناف الأكثر شعبية

نظرًا لأن التنوع المتنوع رائع ، تصف هذه المقالة الأصناف الشائعة والشائعة.

الخريف

يختلف ثوم الربيع عن ثوم الشتاء في فترات الزراعة المختلفة (يُزرع الثوم الربيعي في الربيع ، والثوم الشتوي - في أواخر الخريف) ، المحصول - الثوم الربيعي أقل إنتاجية ، على عكس الثوم الشتوي.

للتعرف بصريًا على الثوم الربيعي ، يجب الانتباه إلى العلامات التالية:

ثوم الربيع بدون شريط مركزيالتي توجد حولها الأسنان ؛
أنفسهم أسنان لولبية - كلما اقتربت من المركز ، كانت أصغر ؛
يمكن أن تختلف الأسنان عن بعضها البعض حسب الحجم والشكل;
ثوم الربيعلا سهام.

الأصناف الشعبية من الثوم الربيعي:

فيكتوريو

فيكتوريو ثوم الربيع

أنواع منتصف الموسم عالية الغلة. لا سهام مقاومة للآفات والأمراض الفطرية... المصابيح مستديرة الشكل ولون المقاييس أصفر-أبيض.

يلينوفسكي

ربيع الثوم الصف يلينوفسكي

منتصف الموسم ، مثمر ، رؤوس مستديرة. في الخارج ، لون القشور أبيض ، وفي الداخل ، على الأسنان نفسها ، يكون لونه ورديًا... يظهر مقاومة لجميع أمراض النبات.

جاليفر

مجموعة متنوعة من الثوم الربيعي جاليفر

تعتبر منتصف وقت متأخر. الحصاد جيد ينتج السهام. اللمبة مستديرة ومسطحة قليلاً. لون الموازين فاتح ، أبيض. قليل التأثر بالأمراض والآفات.

سوتشي 56

سبرينغ ثوم الصف سوتشي 56

منتصف الموسم ، يعطي حصاد مستقر وعالي الجودة. شكل الرأس مسطح قليلاً ومدور. يمكن أن يكون لون المقاييس أبيض أو أرجواني ، وعلى الأسنان نفسها - وردي مع صبغة أرجوانية. مقاومة المرض.

ارشوفسكي

ربيع الثوم الصف Ershovsky

تعود إلى منتصف الموسم ، المصابيح مستديرة ومسطحة قليلاً. إنه لا يعطي سهامًا ، فالحصاد ممتاز. مقاومة المرض.

المحاصيل الشتوية

بالنسبة للثوم الشتوي ، فإن العلامات التالية مميزة ، والتي يمكن من خلالها التعرف عليه بصريًا:

قضيب في وسط الرأسالتي توجد حولها الأسنان ؛
الأسنان مرتبة في دائرة، في صف واحد ؛
أسنان نفس الشيء;
محصول يعطي أعلى
في المحاصيل الشتوية -تنمو السهام التي يتم بعد ذلك تشكيل البصل الصغير.

أصناف الثوم الشتوي الأكثر مبيعًا هي:

ليوباشا

الثوم الشتوي الدرجة ليوباشا

يقاوم الصقيع الشديد والصيف الجاف. يعتبر مرتفعًا جدًا - يصل طول الجذع إلى 120 سم. اللمبة مستديرة ومسطحة قليلاً. لون الميزان فاتح مع خطوط من درجات اللون البنفسجي ، مقاومة للأمراض. يحافظ على الكمال. لها طعم حار ومشرق ومناسب للتعليب.

دوبرينيا

متنوعة الثوم الشتوي Dobrynya

صنف منتج ، ولكنه أقل مقاومة للصقيع من Lyubasha. الرؤوس كبيرة وليست حادة جدًا ، لذا من الجيد تناولها طازجة. فترة النضج - متأخر. Dobrynya مخزنة جيدًا وليست عرضة للإصابة بالأمراض.

سوفيفسكي

الصف سوفيفسكي الثوم الشتوي

إنه يتحمل الصقيع الشديد تمامًا ، ولكن في الصيف يكون من الصعب إرضاءه بشأن الحرارة والضوء. ليس مرتفعًا جدًا - حوالي 70 سم. بصل كبير - 100 جم مع فصوص كبيرة. لون الميزان أرجواني باهت. مقاومة الديدان الخيطية ، طعم لاذع إلى حد ما.

ألكور

الشتاء الثوم الصف الكور

تخزين ممتاز عالي الغلة. لون البصلة وردي ، والقرنفل نفسها أقرب إلى الرمادي. تضرر من التقزم الأصفر.

دوبكوفسكي

متنوعة الثوم الشتاء Dubkovsky

إنتاجية عالية ، أداء تخزين جيد. الجذع متوسط الارتفاع ، اللمبة ليست كبيرة ، نادراً ما تزن أكثر من 50 جرامًا. يتم تخزينها بشكل ممتاز ، الطعم حار.

في المحاصيل الشتوية ، من الضروري قطع الأسهم في القاعدة ، وإلا سيكون الرأس ضحلًا. لا تكسر الأسهم حتى لا تتلف اللمبة.

الرماة

الثوم الذي ينتج السهام يكون أكثر حدة في الذوق ، وأكثر إنتاجية من الأصناف التي لا تحتوي على أسهم ، ويتم تخزينه بشكل أفضل. من بين الرماة ، أبرزهم:

يوبيل غريبوفسكي

إطلاق النار على الثوم متنوعة اليوبيل Gribovsky

متنوعة شتوية متوسطة الحجم. لون الميزان أرجواني محمر. مقاومة المرض - على مستوى عالٍ ، مخزنة جيدا.

جريبوفسكي 60

اطلاق النار على درجة الثوم Gribovsky 60

حصاد النضج المبكر مقاوم للتجمد والجفاف. اللمبة متوسطة الحجم وتبقى جيدة. لا تتضرر من البكتيريا والفيروسات.

محشوش

اطلاق النار Skif الصف الثوم

صنف مقاوم للصقيع ، مقاوم لأمراض هذا النبات. لون الميزان رمادي مع خطوط أرجوانية والأسنان نفسها قشدية.

Kiseleva ذو الأسنان الكبيرة

اطلاق النار Skif الصف الثوم

النضج المبكر ، الرأس أكثر من المتوسط ، حوالي 80 جم ، الطعم لطيف ، حار. انها ليست عرضة للمرض ، ومدة الصلاحية طويلة.

هيرمان

متنوعة الثوم هيرمان

اللمبة مستديرة ، مخروطية الشكل ، لون القشور أبيض-أرجواني ، والقرنفل كريمي. مخزنة لمدة تصل إلى 8 أشهر ، مقاومة الالتهابات الفطرية والبكتيرية.

بدون سهم

من بين غير التصوير ، ما يلي شائع:

اليسكي

اليسكي ثوم متنوع

منتصف الموسم ، لمبة دائرية ، مسطحة ، يخزن حتى الربيع.

موسكوفسكي

متنوعة الثوم موسكو

منتصف الموسم ، بحالة جيدة ، ليست حادة جدا لون الموازين فاتح والأسنان بيضاء.

ابريك

منوعات الثوم ابريك

على غرار موسكو ، ولكن الرأس أكبر قليلاً.

أوديسا 13

متنوعة الثوم أوديسا 13

يحدث في الربيع والشتاء ، لون المقاييس أبيض ، وأحيانًا مع خطوط من نغمات أرجوانية ، مخزنة بشكل رائع.

جافوريان

صنف ثوم جافوريان

بصل متوسط الحجم يصل إلى 40 جرام ، مستدير ، مسطح. مقاومة للعفن ، ولكن في بعض الأحيان عرضة للبياض الدقيقي.

أفضل الأصناف الكبيرة

من بين الأصناف ذات الرأس الكبير ، يُعرف ما يلي:

ألكسيفسكي (عملاق)

الثوم ألكسيفسكي (عملاق)

يصل المصباح إلى 250 غرام. حيث مقاومة للأمراض وتخزينها لفترة طويلة.

كومسوموليتس

كومسوموليتس الثوم

إطلاق نار ، شتاء ، منتصف الموسم ، بصل مسطح ، الطعم لاذع.

بتروفسكي

بتروفسكي الثوم

يبدو أن Komsomolets ، مقاومة المرض.

ديجتيارسكي

ديجتيارسكي ثوم

الربيع بدون سهام الطعم حار باعتدال.

أورلوفسكي

ثوم أورلوفسكي

الربيع لا يطلق السهام بصل يزيد عن 100 غرام.

استنتاج

هذه ليست كل أنواع الثوم التي تستحق الاهتمام. و لا تخافوا لتجربة اختيار جديد - هناك العديد من الأصناف الجيدة بينهم!

إذا كنت لا تعرف أنواع الثوم المراد زراعتها ، فعليك الانتباه إلى اختيار المناطق ، الكبيرة ، عالية الغلة ، وكذلك الاختيار الهولندي ، والذي يمكن زراعته قبل الشتاء. بالإضافة إلى ذلك ، هناك شعبية ، شتوية هاردي ، مخزنة لفترة طويلة ولا تتدهور. ماذا تختار لك ، قرر بنفسك ، ولكن أولاً ، اقرأ المزيد عن الخصائص والوصف ...

ما هي أصناف الثوم

لا يخضع الثوم لتصنيف واضح ، لذلك فهو مقسم بطرق مختلفة.

بالسهام: الثوم الرماية وغير الناري - بعض أنواع إطلاق النار تشكل مصابيح هوائية عند الأطراف ، وبفضل ذلك يمكن التكاثر. تُعد البصيلات التي يتم جمعها في الوقت المناسب صندوقًا صحيًا للبذور وتساعد على توفير الأسنان بشكل كبير للزراعة ، وتستخدم الأسهم في الغذاء. هذه أصناف من الثوم جاليفر ، سوفيفسكي ، دوبرينيا. الثوم غير المشتعل - متنوعة أليسكي ، ليكار ، يلينوفسكي - تختلف أيضًا في هيكل المصباح ، حيث يتم وضع الشوكات فوق بعضها البعض في دوامة من 2-3 طبقات. توفر لك هذه الأصناف من متاعب قطع القمم ، ولكن عليك التضحية بهذه الفصوص المرغوبة للزراعة.

بمحتوى الزيوت العطرية: مائدة أصناف من الثوم (حار ، مدبب عادة) وتقني (متوسط حار).

عن طريق وقت الهبوط: أصناف الشتاء والربيع من الثوم. للزراعة على قطعة أرض شخصية ، يتم استخدام أنواع غير عالية الإنتاجية من الثوم - فهي أسهل في النمو ، ولا يلزم وجود تكاليف لإزالة الريش. إذا تم زرع الثوم قبل الشتاء ، فإنهم يستخدمون كلا النوعين من الرماية وليسوا كذلك ، ولكن بالنسبة للمحاصيل الربيعية ، فمن الأفضل أخذ الأنواع التي لا تطلق النار. هذا يرجع إلى حقيقة أن الثوم الشتوي أكثر إنتاجية ، ولكنه أقل نضجًا ، فإن الثوم الربيعي هو عكس ذلك.

أنواع الثوم الشتوي

يُزرع الثوم الشتوي في الخريف ويستطيع أن يتجذر قبل الطقس البارد ، وفي الربيع يدخل النبات على الفور موسم النمو وينتج محصولًا من منتصف الصيف. أفضل أنواع الثوم للزراعة قبل الشتاء هي ليوباشا ، سبا ، ناديجني ، فيوليت خاركيف ، الأوكراني الأبيض. تشير بعض الأسماء التي تتحدث عن أنواع الثوم إلى المناطق التي يتم تربيتها فيها ، وسنتحدث عن بعضها بمزيد من التفصيل.

يُعرف بأنه أحد أفضل أنواع الثوم الشتوي ألكسيفسكي العملاق - حامل الرقم القياسي في المحصول ، محفوظ تمامًا حتى الحصاد التالي ، يصل حجم البصيلة إلى 180 جرامًا ، وله 4-5 أسنان في صف واحد ، كما أن الصنف مقاوم للأمراض. له رائحة لطيفة ، طعم حار حلو ، قشر أبيض.

متنوعة الثوم Alekseevsky - في الصورة

تشكيلة ممتازة من الثوم الشتوي الكبير -

ليوباشا ، يزن البصل الكبير 100-120 جرامًا ، وأحيانًا أكثر ، يكون القشر أبيض مع لون وردي ، والريش مرتفع وواسع. يتم ترتيب الأسنان في صف واحد حتى 9 قطع من اللون الأبيض الكريمي ، وهي متنوعة عالية الغلة.

متنوعة الثوم Lyubasha - في الصورة

الدار البيضاء - مجموعة متنوعة جديدة من الثوم الأبيض ، حتى 200 جرام ، يحتوي الرأس على 8-12 سنًا كريمي اللون مع صبغة وردية. هذا النوع مقاوم للأمراض ، مع جودة حفظ ممتازة. تزرع في الأرض من سبتمبر إلى نوفمبر ، ويتم حصادها في يوليو.

جاليفر - مجموعة متنوعة تم تربيتها في روسيا منذ وقت ليس ببعيد ، هذا الثوم مقاوم للأمراض وله جودة حفظ ممتازة. ينضج في 90-100 يوم ، عالي الغلة ، متنوع لاذع. يوجد في الرأس 3-5 أسنان يصل وزنها إلى 250 غرام. تستخدم أوراق الشجر كغذاء. أحد أصناف ثوم العملاق.

عدم الرماية بودموسكوفني الثوم له طعم حاد ، يحتوي رأس يصل إلى 60 جرامًا على 5-7 فصوص كبيرة. أنواع منتصف الموسم ذات مؤشرات إنتاجية جيدة. الصنف مخصص للنمو في الهواء الطلق في منطقة موسكو.

متنوعة الثوم Podmoskovny - في الصورة

تم تطوير مجموعة متنوعة من الثوم لجبال الأورال وسيبيريا

نازوس تحمل فصول الشتاء الباردة. تحتوي حبة البصل التي يصل وزنها إلى 60 جرامًا على حوالي 6 شرائح. الطعم شبه حاد ، النوع مناسب بشكل خاص للنمو في قطع أراضي الحدائق.

ألكور - ثوم مستقر ، متوسط الموسم ، فترة نباتية تبلغ حوالي 90 يومًا ؛ ثوم Losevsky - بصل كبير حار. Dobrynya - جيد للحفظ والمخللات. Gribovsky حاد - لتنمية الريش ومقاومة الأمراض ؛ مقاوم للصقيع ، كبير ، حار - ثوم كومسوموليتس.

أصناف ثوم الربيع

يعتبر ثوم الربيع صعب الإرضاء بشكل خاص بشأن تغير المناخ ، لذلك من الأفضل اختيار الأنواع الشائعة في هذه المنطقة المناخية. عادة ، يمكنك التنقل باسم المجموعة - موسكو ، تشيبوكساري ، الأوكرانية ، خاركوف ، لينينغرادسكي. على سبيل المثال ، يُزرع Sochi 56 ليس فقط في سوتشي ، ولكن أيضًا في كوبان ، في جميع أنحاء إقليم كراسنودار ، وكذلك في شمال القوقاز.

لكن ليس من الممكن دائمًا تحديد منطقة الهبوط بالاسم. صنف أليسكي مفيد لغرب سيبيريا ؛ سيبدأ حصاد الثوم الربيعي في 125 يومًا فقط. يعتبر ثوم Gafurian مفيدًا للزراعة في منطقة سفيردلوفسك ومنطقة فولغو فياتكا. الأصناف الشعبية من الثوم الربيعي هي أليسكي ، سوتشي 56 ، يلينوفسكي ، أبريك ، فيكتوريو ، فلاور.

التيتانيوم هو نوع من الثوم يحتوي على أكبر فصوص تصل إلى 25 جرامًا ، ويمكن أن يصل وزن رأس واحد إلى 200 جرام وله من 4 إلى 6 أسنان ، وله طعم لاذع قليلاً. يعتبر Garlic Permyak مثاليًا للنمو في الأكواخ الصيفية ، وله طعم لاذع بشكل خاص. الرأس صغير مع 15-17 سنًا. يستغرق تخزين الثوم حوالي 10 أشهر.

يتم تربية Garlic Kledor في فرنسا وينتمي إلى أصناف النخبة ، والتي تتكيف جيدًا في روسيا الوسطى وبيلاروسيا وأوكرانيا ، ويزرع الصنف في منطقة لينينغراد. ينتج محصولًا وفيرًا. يحتوي المصباح على ما يصل إلى 20 شوكة كبيرة في المقاييس الوردية. له طعم لاذع خفيف ، ومثالي للحفظ والأكل. يخزن حتى الحصاد القادم.

الثوم الهولندي والأصناف الشعبية الأخرى

يمكن تسمية السمات المميزة لأنواع الثوم الهولندية حصادًا غنيًا وجودة حفظ ممتازة ومقاومة الصقيع ومقاومة للأمراض المختلفة. لديهم عرض رائع ، متواضعون في الرعاية ، ينضجون مبكرًا.

تنتج مجموعة Germidor رؤوسًا صغيرة يصل قطرها إلى 60 مم. الأسنان مغطاة بمقاييس أرجوانية ، في لمبة واحدة يمكنك العد من 8 إلى 15 قطعة. الجذع منخفض نسبيًا - يصل إلى 75 سم.الثوم ميسيدور هو صاحب لمبة كبيرة ناصعة البياض مع 8-12 سنًا.

ثوم الفيل هو نوع من الكراث ذو نكهة مميزة من الثوم. حصلت على اسمها من لمبة عملاقة مقسمة إلى 4-6 شوكات. خلافا للرأي العام ، يعتبر Elephant Garlic و Rocambol خضروات مختلفة. روكامبول هو ثوم حارق.

العملاق الأصفر الثوم ، تيان شانسكي ، تونوس ، تيرميديروم المبكر ، كراكوف كبير جدًا ، مبكر جدًا مع أوراق الشجر الصينية اللذيذة ، سوفيفسكي تحظى بشعبية كبيرة.

وجد الثوم أيضًا تطبيقًا في المستحضرات الصيدلانية ؛ تصنع منه العديد من الأدوية التي تساعد في علاج الأمراض. في المقابل ، يساعد العلم في العثور على أنواع جديدة بأفضل أداء. ربما قريبًا جدًا سيكون هناك أنواع مختلفة من الثوم يمكنها البقاء على قيد الحياة في أي ظروف جوية ، وتظهر غلات عالية باستمرار وتقاوم الأمراض.

للحصول على حصاد جيد من ثوم الربيع أو الشتاء من موقعك ، تحتاج إلى استخدام أفضل أنواعه ، والتي ، اعتمادًا على الظروف الجوية المستقبلية للمنطقة (والتي تؤثر على كل شيء تمامًا: البطاطس ، الباذنجان ، الفلفل ، ... ) ، سيعطي الخضار بالحجم المناسب ...

عند الاختيار من بين الأسماء غير المألوفة ، ينبغي للمرء الانتباه إلى خصائصها والمنطقة المشار إليها التي تهدف إلى تنوع معين (الإنترنت مع المراجعات للمساعدة).الربيع (الأفضل تخزينه في الشتاء) والشتاء (أكثر إنتاجية) يختلف الثوم في وقت الزراعة (الربيع والخريف). سيتم إعطاء الوزن أدناه لكل ممثل عن هذه الخضروات المزروعة لكل متر مربع. متر.

أصناف الربيع من أفضل الثوم للزراعة

تتميز أفضل أنواع ثوم الربيع برؤوسها المشكلة ، والتي تتميز بهيكل كثيف. من بين المزايا الأخرى لهذه الخضار ، نلاحظ جودة حفظ المنتج الممتازة والعائد في شكل حصاد جيد. نزرع في الربيع. تتميز أنواع الثوم الربيعية بالنضج المبكر والمتوسط والمتأخر.

جاليفر

من بين أفضل أنواع الثوم الربيعية ، يحتل صنف جاليفر أحد الأماكن الرائدة. هذا يرجع إلى الاستنساخ الممتاز للثقافة في الحدائق والحدائق النباتية. المزايا الرئيسية هي مقاومة عالية للأمراض وعائد جيد وعمر تخزين طويل. يعتبر جاليفر مجموعة متنوعة ومتعددة الاستخدامات ومتأخرة جدًا للطهي والحفظ. تتميز زراعة الخضروات بالنضوج المتأخر وموسم النمو 88-98 يوم.

يزن الرأس حوالي 95-115 جرامًا. هناك حالات كان الوزن فيها أكثر من 250 جرامًا ، ويرجع ذلك إلى الطقس الممتاز والخصائص الممتازة للبذور ذات التربة المناسبة في الموقع والري المناسب لأسرة الحديقة. كل بصلة مغطاة بقشور رمادية وتحتوي على 4-5 فصوص كبيرة. من حيث الذوق ، يعتبر جاليفر نوعًا حارًا إلى حد ما مع عائد 0.9-1.1 كجم.

اليسكي

تم تضمينه في قائمة أفضل ممثلي الربيع لهذه الخضار منتصف الموسم ، التي تم تربيتها في غرب سيبيريا ، وتعتبر من أصناف الثوم المخصصة ، لأنها مناسبة للزراعة في هذه المنطقة ، ولكنها مطلوبة بنجاح في مناطق أخرى مثل نحن سوف. يستمر موسم النمو من 112 إلى 130 يومًا. تتميز أليسكي بإنتاجيتها المعتدلة التي تصل إلى 0.6-0.7 كجم. ولكن كانت هناك خيارات عندما كان الحصاد يزيد عن 1.4 كجم مع اتباع نهج مناسب لزراعة محصول نباتي والعناية به. يصل متوسط وزن الرأس إلى 25 جرامًا ، ويمكن أن يصل وزن القرنفل بدوره إلى 4 جرام.

من حيث الذوق ، يعتبر الثوم الربيعي اليسكي حارًا. الغرض الرئيسي هو الطبخ. من بين عيوب الصنف مقاومة منخفضة لمرض الفيوزاريوم والعفن البكتيري.

سوتشي 56

يشير إلى نوع فرعي من الثوم الربيعي لا يطلق النار ، وهو مناسب للزراعة في أكواخ صيفية صغيرة. تنضج سوتشي مبكرًا ، لذا فإن موسم نموها يستمر من 82 إلى 93 يومًا (النضج المبكر). من بين المزايا ، لوحظ مقاومة الظروف الجوية الباردة والأمراض. الرأس الناضج مغطى بطبقة من المقاييس ذات البنية القوية واللون الأبيض. يمكن أن يزن رأس واحد حوالي 45 جرامًا. مستقر في المحصول - 0.9 كجم.

يتمتع الثوم أيضًا بمذاق ممتاز نظرًا لوجود السكروز في التركيبة. السمة المميزة هي مدة التخزين التي تصل إلى سنة ونصف.

يلينوفسكي

من بين أفضل أنواع الثوم في الربيع والشتاء ، يحتل أحد الأماكن الأولى مجموعة Elenovsky التي تم تربيتها مؤخرًا نسبيًا ، والمدرجة في سجل الدولة لمنطقة شمال القوقاز. ويرجع ذلك إلى الأداء الأفضل في النمو في قطع أراضي الحدائق والبساتين. صنف ثوم الربيع Yelenovsky مناسب للزراعة في الربيع والخريف. يعتبر غير إطلاق نار وله متوسط فترة النضج بموسم نمو يصل إلى 110 أيام. اللمبة (7-9 قرنفل) لها بنية كثيفة ، ومقاييس غلاف جافة ووزنها 25-35 جرامًا.

السمة المميزة هي مقاومة الصقيع ومقاومة العديد من الأمراض. تعتبر الميزة الرئيسية لمثل هذا الثوم الربيعي فترة صلاحية طويلة دون خسائر ، والتي تبلغ حوالي عامين. نظرًا لأن هذه الخضار تنمو جيدًا ، سواء أثناء زراعة الربيع والشتاء ، فإنها تعتبر عالمية. الحصاد - 0.9-1 كجم.

صنف Yelenovsky ممتاز للتعليب والاستهلاك الطازج والطهي. ميزة أخرى لهذه الخضار هي الاحتفاظ بالصفات أثناء النقل.

بيرمياك

Permyak هو نوع من الثوم مخصص لزراعة هذه الخضروات في الأكواخ الصيفية (خاصة في المناطق الشمالية). يشير إلى عدم إطلاق النار في منتصف الموسم (تم الحصول على الأنواع مؤخرًا). لها الخصائص التالية: متوسط وزن الرأس 34 جم ، عدد الأسنان 15-16 قطعة. له طعم حار ("الشر" ، بسبب نسبة عالية من الزيوت العطرية) طعم. يوصى بتخزين الخضار لمدة لا تزيد عن 10 أشهر. الناتج يصل إلى 0.3 كجم من الثوم.

ابريك

من بين أفضل المحاصيل الربيعية ، صنف Abrek الثوم المنتج في معهد أبحاث التكاثر لعموم روسيا والذي تم تسجيله في سجل الدولة لروسيا. يشير إلى الأنواع التي لا تطلق النار في منتصف الموسم. يستمر موسم النمو حوالي 118-120 يومًا. يبلغ متوسط وزن بصلة واحدة 25 جرامًا ، وتحتوي على 13 - 16 فصًا. خصائص الذوق - حار جدا. كان الحد الأقصى الذي تم التوصل إليه يصل إلى 0.8 كجم. يوصى بتخزين محاصيل الخضار لمدة تصل إلى 7 أشهر.