أفضل أنواع بذور الخس

يسر Mother Nature أن تقدم سلطة جيدة إلى مائدتنا للمساعدة في مكافحة نقص الفيتامينات السنوي الذي يصيبنا في أيام الربيع. هذا العام سريع النمو هو أحد الموردين الرئيسيين للمكونات المفيدة. تلعب أوراق الشجر المقرمشة دور ذلك الحماس غير العادي ، والذي يمكن أن يزين بشكل متناغم طبق اللحوم والأسماك والجبن. من السمات المهمة للخضرة أنه يمكن زراعتها على مدار السنة. وفي كثير من الأحيان ، يقوم البستانيون الذين حصدوا محصولًا مبكرًا بزرع بذور هذا المحصول بشكل متكرر في أرض مفتوحة.

أفضل أصناف السرس للزراعة في البلاد

الخس نبات سنوي يتحمل الطقس البارد جيدًا. تعطي البذور براعمها الأولى حتى عند أربع إلى خمس درجات من الحرارة ، فهي تنجو من الصقيع الصغير دون أي مشاكل. تعتبر النباتات الناضجة أكثر مقاومة ويمكن أن تتحمل ست درجات من الصقيع في الحديقة وفي الريف

نظام الجذر متفرع جيدًا ، ويقع في معظم الحالات على سطح التربة. يتراوح لون شجيرات الخس من الأخضر الفاتح إلى الأرجواني الداكن. بحلول وقت النضج ، ينمو ساق مزهر من الجزء المركزي من الوردة. في وقت لاحق ، تتشكل النورات على شكل سلال عليها ، مرقمة من خمسة عشر زهرة صغيرة. لا يمكن أن يستمر الإزهار أكثر من شهر.

في روسيا ، يحظى الخس بشعبية كبيرة ، ويشتهر بأوراقه الرقيقة والعصرية ، وفترات النضج القصيرة. يوصى بتناولها في أي وقت من السنة.

تزرع الثقافة دون صعوبة كبيرة. يكفي تخصيص سرير أو سريرين له ، حيث يمكنك جمع عدة محاصيل. خلال فصل الصيف ، يكون لدى شجيرات الخس وقت لتنمو وتعطي البذور.

سرير حديقة مع مجموعة متنوعة من أصناف الخس

للأرض المفتوحة

Levistro هو نبات متأخر النضج ، يستمر موسم النمو من خمسة وخمسين يومًا إلى شهرين. ريدات من النوع المفتوح ، متوسطة الحجم. تشكل الأدغال رأس ملفوف يصل وزنه إلى خمسمائة جرام. لا مرارة.الصنف يقاوم تمامًا عددًا من الأمراض والطفيليات الخطرة:

• عفن ناعم؛
• نخر داخلي
• حشرات المن.

ينمو بشكل جيد في أسرة ودفيئات غير محمية.بالنسبة للأرض المفتوحة ، يوصى بزراعة الخس من منتصف الربيع إلى الخريف.

Ruksay هو نبات سلطة آخر مع فترات نضج متأخرة (تصل إلى خمسين يومًا). الوردة مفتوحة ، فضفاضة ، يصل ارتفاعها إلى عشرين سنتيمترا. أوراق مدورة من لون ضارب إلى الحمرة ، مع لون أرجواني خفيف. يزن رأس الملفوف حوالي أربعمائة جرام. يتم التعبير عن علامات التذوق من خلال الملاحظات الحارة والجوزية الزاهية.

سلطة روكسي متنوعة

جاسكوني هو نبات في منتصف المرحلة المبكرة مع موسم نمو يتراوح من خمسة وأربعين إلى ثمانية وأربعين يومًا. الوريدات مضغوطة ، يصل قطرها إلى خمسة وثلاثين سنتيمترا. متوسط ​​الوزن خمسمائة جرام. الصنف يقاوم تمامًا الإزهار والأمراض الأكثر شيوعًا. مزروعة بشكل مثالي في ظروف الحقول المفتوحة.

جاسكوني في الحديقة

النضج المورق في وقت مبكر

السندويتش هو نوع رائع من الخس مبكر النضج. ينمو بشكل جيد في ظروف الدفيئة والأسرة المفتوحة. أوراق الشجر خضراء فاتحة وطرية وتحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن.

يوصى بالنبات للاستهلاك الطازج ، ويستخدم في تحضير السندويشات والسلطات ، ويعمل كزينة للعديد من الأطباق.

تزايد أوراق الشطائر

الطائر الناري هو نبات مبكر النضج قادر على إنتاج حصاد بعد شهر ونصف من البذر. الوريدات كبيرة ، حمراء روبي ، أوراق الشجر طرية ومقرمشة. تحتوي أوراق الشجر على العديد من الفيتامينات والمعادن.

الكبير - النضج المبكر ، ينتج عنه حصاد بعد خمسة وأربعين يومًا من ظهور البراعم الأولى. أوراق الشجر كبيرة ، مجعدة ، كثير العصير ، وريدات متجانسة للغاية. الصنف معروف بمقاومته لـ 6.

• المزهرة.
• التنخر؛
• حروق هامشية.

منحة الخس

Kitezh هو نبات سلطة مبكر النضج ، تشكيل وريدات منتصبة يصل ارتفاعها وقطرها إلى خمسة وعشرين سنتيمترا. أوراق الشجر متوسطة الحجم ، مستطيلة ، ضاربة إلى الحمرة. الحواف المتموجة لها جروح صغيرة في الأجزاء القمية. مذاق السلطة ممتاز ، يصل المحصول إلى كيلوغرامين ونصف من المتر المربع من الحديقة.

تزايد kitezh

لا مرارة للحديقة

تعتبر Lollo bionda من أشهر وأجمل أنواع السلطات. أوراق الشجر طرية ، تتناسب بشكل جيد مع الأطباق الساخنة والصلصات والخضروات المخبوزة واللحوم المقلية. يمكن أن يكون زخرفة جيدة لأي طبق أو حديقة.

لولو بيوندا

باتافيا - يشمل عددًا من الأصناف ، توحدها السمات المشتركة:

• صد؛
• ريزوتو؛
• غريني.
• فانلي.
• منزل ريفي
• جامبو.
• مواطني براغ.

الوريدات كبيرة وشبه منتشرة ، وأوراق الشجر على طول الحواف لها تموج طفيف. السلطة لذيذة ، حلوة قليلاً ، تكمل أطباق اللحوم تمامًا. في الآونة الأخيرة ، كان التنوع شائعًا لدى العديد من البستانيين.

متنوعة باتافيا

أوراق البلوط - تدين باسمها لظهور أوراق الشجر. يتم التعرف على النبات من خلال ظلال ألوانه وطعمه ، الذي يتميز بوجود نوتات الجوز. إنها إضافة رائعة للسلطات الساخنة والمقبلات وأطباق السمك. بسبب زيادة حساسية أوراق الشجر لدرجات الحرارة القصوى ، لا ينبغي تخزين الخس لأكثر من بضع ساعات.

منظر أوكي

الذرة - تشكل أوراقًا صغيرة ذات لون أخضر غامق ، مما يؤدي إلى ظهور زهرات. الطعم حلو ، مع نوتات الجوز ، وهناك توابل طفيفة. يمكنك أن تزرع في الريف أو على الشرفة.

جذر غير عادي ، مُجمع مسبقًا في السلة

الزيتية - مجموعة متنوعة من خس الرأس. الأوراق ناعمة ودهنية الملمس بسبب كمية فيتامين هـ العالية التي كانت تزرع في السابق من أجل الزيت. أوراق الشجر غنية ، مع طعم حلو.

يوصى بعدم تقطيعها بالسكين قبل الاستخدام ، ولكن ببساطة تمزيقها بيديك.

تعتبر السلطة نباتًا متواضعًا ؛ ليس لديها أي متطلبات خاصة للنمو.بعد تحديد أنسب الأصناف لنفسك ، يمكنك الزراعة سنويًا والحصول على عدة محاصيل من النباتات المخصبة بالفيتامينات والمكونات المفيدة الأخرى.

أي ظروف مناخية مناسبة لزراعة الخس. من المهم أن يكون مكان بذر الخس مشمسًا (وإلا فإن النترات_ سوف تتراكم في الأوراق وتتحلل التربة إلى عمق كبير. وعندما تزرع في أوائل الربيع ، يجب استخدام أصناف الخس المبكرة فقط ، مع أصناف الصيف المتأخرة ، على التوالى.

أصناف السلطة مع الصور والأوصاف والتعليقات

جبل الجليد الخس

نوع جديد مثمر من خس الرأس المقرمش. من لحظة الإنبات إلى النضج التقني ، يمر 75-90 يومًا. هذا التنوع مخصص لزراعة الربيع والصيف. مقاومة لاطلاق النار.

رؤوس الخس كبيرة وكثيفة وتزن 300-600 جرام. الأوراق مموجة ، ذات حواف متموجة ، طرية ، فقاعية ، مقرمشة ، تحافظ على نضارتها لفترة طويلة. الطعم مرتفع.

ساندوتش سلطة

تشكيلة ورقية ممتازة من الخس الناضج مبكرًا. نمت في أرض مفتوحة ومحمية. أوراق الخس خضراء فاتحة ، طرية ، مقرمشة ، وتحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والأملاح المعدنية.

يعتبر ساندويتش الخس والخس مثاليًا للاستهلاك الطازج ، وصنع السندويشات ، والسلطات ، وتزيين الأطباق.

سلطة يوريديس

سلطة منتصف الموسم ونصف الملفوف. نمت في أرض مفتوحة ودفيئات فيلم. وردة الأوراق متوسطة الحجم ، شبه مرتفعة ، مضغوطة ، ارتفاعها حوالي 35 سم ، وقطرها حوالي 33 سم ، الورقة كبيرة ، خضراء داكنة اللون ، فقاعية ، ذات حافة متموجة ، قوامها مقرمش. يمتلك طعم ممتاز. وزن النبات البالغ 450 جم.

أثمر - 4.3 كجم / قدم مربع م زرع البذور مباشرة في الأرض في أبريل - مايو.

سلطة طائر النار

مجموعة متنوعة مبكرة من الخس ، يمكن حصادها في غضون 45-50 يومًا من لحظة ظهورها. يشكل النبات وريدات كبيرة من اللون الأحمر الياقوتي الشديد ، بأوراق ناعمة ومقرمشة. أوراق الخس تحتوي فايربيرد على كمية متزايدة من الفيتامينات والأملاح المعدنية.

هذا النوع من الخس مناسب للزراعة على مدار العام في أرض مفتوحة ومحمية في جميع أنحاء روسيا.

مزايا الصنف: مقاومة الإزهار ، نمو سريع في أي فترة من اليوم ، طعم ممتاز.

سلطة أوديسا kucheryavets

منتصف الموسم (68-75 يوم من الإنبات حتى الحصاد) نوع شبه الملفوف. يشكل النبات وردة متوسطة الحجم ، قطرها 24-32 سم ، يصل وزنها إلى 200 جرام. الورقة على شكل مروحة بحافة مموجة ، قوام مقرمش ، طعم ممتاز.

تتم زراعة Odessa kucheryavets في أرض مفتوحة وملاجئ أفلام. للحصاد المستمر من يونيو إلى الخريف ، تتم الزراعة في أرض مفتوحة من أبريل إلى أغسطس. عمق البذر 1-2 سم.

بالنسبة للشتلات ، تزرع بذور الخس في مارس وأبريل ، وتزرع النباتات في مايو ويونيو.

أثمر: 2.7-5.0 كجم / متر مربع. الصنف مقاوم للازهار.

ورق الخس الكبير

النضج المبكر لمجموعة متنوعة من الخس. يستغرق 45 يومًا من الإنبات إلى الحصاد. يشكل النبات ورقة خضراء فاتحة كبيرة ومثيرة مع تجعد واضح.

يتميز Grade Grand بالتناسق العالي للوريدات.

مزايا الصنف: مقاومة التفتح والحروق الهامشية والنخر.

سلطة فيتامين كرسبي

نوع الخس المبكر متوسط ​​الحجم. يستغرق 38-45 يومًا من الإنبات إلى النضج. النبات مضغوط ، قطره حوالي 15-18 سم ، بأوراق خضراء مقرمشة (مخرمة على طول الحافة).

فيتامينات الخس المتنوعة تحتوي على العديد من الفيتامينات والأحماض المفيدة. من المستحسن أن تزرع عدة مرات خلال الموسم. مزايا الصنف: غلة عالية ، تناسق أوراق مقرمشة ، عمر افتراضي طويل ، مقاومة للانبعاث والضوء المنخفض.

سلطة Kitezh

مجموعة متنوعة مبكرة من الخس.تشكل وردة منتصبة بارتفاع 20-25 سم وقطرها حوالي 25 سم ، الأوراق متوسطة الحجم ، مستطيلة ، ضاربة إلى الحمرة مع لون أنثوسيانين قوي ، شمبانياً قليلاً ، متموج على طول الحافة ، مع وجود شقوق في الجزء القمي. اتساق الأوراق زيتية. الطعم ممتاز.

أثمر الخس Kitezh - 2.5 كجم / متر مربع.

سلطة رويال

مجموعة متنوعة من الخس عالية الغلة في وقت مبكر النضج. تشكل وريدات كبيرة من الأوراق المموجة ، فاتحة في المنتصف وخضراء داكنة عند الحواف.

يتميز بفترة طويلة من ملاءمة المستهلك ، لا يطلق النار ، إنه مزخرف للغاية. موصى به للنمو في أرض مفتوحة ومحمية.

سلطة الذواقة

النضج المبكر لمجموعة متنوعة من الخس. الفترة من الإنبات إلى الحصاد 40-45 يوم. الأوراق صفراء-خضراء ، متجعدة قليلاً ، مع حافة متموجة. يصل متوسط ​​وزن النبات الواحد إلى 200 جرام.

صنف الخس لاكومكا مخصص للنمو في أرض مفتوحة ومحمية. البذر في الهواء الطلق من أواخر أبريل إلى منتصف يوليو. في الصوبات الزجاجية غير المدفأة ، البذر / الغرس في العقد الثالث من أبريل - العقد الأول من مايو.

مخطط الهبوط: ٢٠ × ٢٠ سم.

سلطة لولو بيندو

مجموعة متنوعة مبكرة من الخس. من لحظة الإنبات إلى النضج التقني ، يستغرق الأمر 40-45 يومًا. الأوراق صفراء وخضراء اللون ، مجعد ، عبق ، كثير العصير ومقرمش. المقبس مضغوط ومدور ويزن 200-300 جرام. الأوراق مجعدة ، عطرة ، غنية بالعصارة ومقرمشة ، صفراء-خضراء اللون ، حساسة في الذوق ، تشكل وردة مدورة مدمجة.

متوسط ​​وزن منفذ واحد 200-300 جرام. الصنف مناسب للزراعة على مدار العام في الأراضي المفتوحة والصوبات الزراعية.

سلطة لولو سان

مجموعة متنوعة مبكرة من الخس عالية الغلة. الفترة من الإنبات إلى النضج 40-45 يوم. الأوراق خضراء ، مزخرفة للغاية ، مموجة. وردة الرأس فضفاضة بقطر 15-20 سم.

الصنف مقاوم للتصوير.

سلطة لولو روسا

أشهر أنواع الخس. الفترة من الإنبات إلى النضج الفني هي 40-55 يومًا. النبات طويل القامة ، منتصب ، قطره 15-20 سم ، الأوراق حساسة ، مجعدة ، مجعدة ، خضراء فاتحة اللون مع حافة عريضة مائلة للوردي.

مزايا الصنف: حسن الذوق ، مقاومة الرماية ، الديكور. غالبًا ما تستخدم سلطة Lollo Rossa لتزيين أسرة الزهور.

سلطة يرالاش

مجموعة متنوعة من الخس عالية الغلة في منتصف الموسم. متوسط ​​وزن نبات واحد 150-200 جرام.

مزايا الصنف: مقاومة حرق الأوراق الهامشية ، طعم عالي.

سلطة موسكو المسببة للاحتباس الحراري

النضج المبكر لمجموعة متنوعة من الخس. يستغرق فقط 35 يومًا من الإنبات إلى الحصاد. الأوراق خضراء شاحبة ، طرية ، غنية ، وذات طعم ممتاز.

تعد مجموعة سلطة Moscow Greenhouse مثالية للاستهلاك الطازج وصنع السندويشات والسلطات وتزيين الأطباق.

سلطة ملفوف كولوبوك

الملفوف الجديد المتأخر النضج متنوعة من الخس. من الإنبات إلى النضج التقني يستغرق من 55 إلى 75 يومًا.

يزرع في أرض مفتوحة وفي ملاجئ الأفلام. رؤوس الملفوف كبيرة ، يصل وزنها إلى 600 جرام ، الأوراق حمراء مع عروق بيضاء ، كثير العصير وذو مذاق لاذع.

رؤوس الملفوف الطازجة غنية بالفيتامينات والمعادن وينصح بها لصنع السلطات.

سلطة Obzhorka

مجموعة متنوعة مبكرة من الخس المجعد. يستغرق 40-42 يومًا من الإنبات إلى النضج التقني.

يشكل النبات وردة بارزة بقطر 25-28 سم ، الأوراق حمراء ، كبيرة ، متجعدة بشدة ، غضة وعطاء. وزن المقبس يصل إلى 160 جرام.

أوراق الخس المشاغب

مجموعة متنوعة مبكرة من الخس. الفترة من الإنبات إلى النضج الفني هي 39-43 يومًا. وردة من الأوراق الخضراء ، الفقاعية ، شديدة التموج على طول الحواف.

متوسط ​​وزن منفذ واحد هو 150-160 جرام. قوام الأوراق مقرمش.

سلطة روبن ليف

مجموعة متنوعة من الخس متأخرة النضج. فترة النضج 50 يوم. موصى به للنمو في مناطق مناخية مختلفة ، في الصوبات الزراعية في الهواء الطلق وفي الشتاء.

الصنف مقاوم للازهار.

أوراق الخس الخيالية

مجموعة متنوعة مبكرة من الخس. فترة النضج 46-49 يوم. وردة الأوراق كبيرة يصل وزنها إلى 250 جرامًا.

مزايا الصنف: مقاوم للتصوير ، سريع النمو في أي فترة من اليوم.

سلطة تايفون

نوع جديد من الخس في منتصف الموسم. الورقة كبيرة ، خضراء ، فقاعية قليلاً ، متموجة عند الحافة ، ذات ملمس مقرمش ، كثير العصارة وحساسة في الذوق.

مزايا الصنف: مقاوم للازهار ، سريع النمو في أي فترة من اليوم.

سلطة الكمأة

سلطة متنوعة متوسطة الحجم مبكرة. الأوراق طرية ومقرمشة ومموجة ، نظرًا لحافة بورجوندي المحمر ، تبدو رائعة جدًا ولا غنى عنها لتزيين الأطباق.

تعد سلطة الكمأة مناسبة للزراعة على مدار العام في الحقول المفتوحة وفي البيوت الزجاجية الشتوية.

أوراق الخس موسم العجائب

نوع ممتاز من الخس مبكر النضج. يشكل النبات وردة كبيرة ، ارتفاع 25 سم وقطر 25-40 سم ، وكتلة وردة واحدة حوالي 150 جرام.

الورقة متوسطة الحجم ، حمراء داكنة ، متموجة عند الحافة ، طرية ، مجعدة ، شمبانيا ، قوام مقرمش. طعم الأوراق الطازجة ممتاز وحساس.

سلطة مكس متعدد الفيتامينات

خلطة رائعة من السلطات سريعة النمو بموسم نمو 40-45 يوم.

تشكل النباتات وريدات كبيرة من أوراق زخرفية حصرية. الأوراق طرية ومقرمشة وعصرية وذات مذاق جيد.

الخليط مناسب للزراعة على مدار العام في أرض مفتوحة ومحمية.

نوصي بشراء بذور أكثر أنواع السلطات اللذيذة والأعشاب الحارة الأخرى من متجر Sady Rossii عبر الإنترنت.

ما هي أنواع السلطة برأيك اللذيذة؟ ما هي أنواع الخس الخالية من المرارة ، بأوراقها الرقيقة ، هل تنصح قرائنا بزراعتها؟

ستساعد مراجعاتك وإضافاتك العديد من البستانيين في اختيار أفضل أنواع الخس الأخضر والأحمر والأوراق المورقة وخس الرأس للزراعة.

إذا أمكن ، قم بإرفاق صورة للسلطة التي نمت إلى مراجعاتك. شكرا لك!

تحتاج إلى العثور على الشتلات والمحاصيل والتنوع وما إلى ذلك. استخدم البحث الموجود أعلى كل صفحة. يمكنك العثور على أي مادة غرس تقريبًا على الموقع: بذور ، شتلات ، إلخ.

عليك أن تبحث عن نفسك ولا تنتظر سمكة ذهبية للحصول على الخدمات. للأسئلة الشخصية ، اتصل بالمؤلفين على العناوين المشار إليها في الصفحات. تم حذف المراسلات الشخصية
يتم تحديث كتالوجات مواد الغرس لعام 2016. ننصحك بالتحقق بانتظام من التغييرات في الأقسام والصفحات ذات الصلة بالموقع.

عند إدخال تعليق ، يرجى الإشارة إلى اسمك ومنطقتك وعنوان بريدك الإلكتروني

سلطة أوراق

سلطة أوراق

توحد السلطات مجموعة كبيرة من النباتات الحولية والمعمرة ، والتي تشكل جزءًا من عائلة كبيرة من الخلايا النجمية. معظم السلطات هي أصناف من نفس النوع والجنس Lactuca sativa L. وتشمل الخس ، الخس ، خس الرأس ، الخس الروماني أو الخس الروماني ، خس الهليون ، إلخ.

أوراق الخس ، أو بذر الخس ، معروفة للناس منذ العصور القديمة. قبل وقت طويل من عصرنا ، نمت في مصر القديمة ، الصين القديمة ، اليونان القديمة.

نمت السلطة على نطاق واسع من قبل قدماء المصريين ، وهو ما تؤكده الصور العديدة على جدران الأهرامات القديمة. كتبوا في العصور القديمة أنه مفيد للمعدة ، فهو يعطي العصير ويضعف الأمعاء.

كان الإغريق القدماء يستهلكون السلطة كل يوم ، وينسبون إليها القدرة على الاستيقاظ من النبيذ في حالة سكر. كان اليونانيون يستخدمون على نطاق واسع في الاحتفالات الطقسية التي ترمز إلى هشاشة جميع الكائنات الحية.

من اليونان ، جاءت السلطة إلى روما القديمة. هنا وصلت زراعته إلى مثل هذه النسب التي انخرطت فيها العديد من عائلات الرومان فقط.

في العصور الوسطى في أوروبا ، كان الخس يزرع على نطاق واسع منذ القرن الرابع عشر. ظهرت أشكال رأس الخس في القرنين الخامس عشر والسادس عشر.

لقد عرف السلاف السلطة منذ وقت تبني المسيحية ، عندما قدم الوعاظ اليونانيون ثقافتهم إلى كييف روس. لكن الاستخدام الواسع للسلطة في روسيا حدث في عهد بطرس الأكبر ، عندما أُجبر نبلاء البلاط على تناول السلطة في حفلات العشاء.

يعتبر الخس اليوم من أكثر محاصيل الخضروات المزروعة على نطاق واسع في أوروبا وأمريكا الشمالية نظرًا لنضجها المبكر وإنتاجيتها وقيمتها الغذائية العالية.

في روسيا ، كلمة سلطة لها معنى مزدوج: إنه اسم نبات حديقة واسع الانتشار واسم أحد أشهر أطباق الوجبات الخفيفة على المائدة ، والذي تم تحضيره في الأصل فقط من هذه السلطة الخضراء.

ينتشر الخس على نطاق واسع في روسيا بشكل خاص ، وهو مشهور بأوراقه الرقيقة والعصرية ، علاوة على ذلك ، النضج المبكر. إنه مفيد للجميع في أي وقت من السنة.

وليس من الصعب زراعتها ، ويتم تخصيص قطعة أرض صغيرة من سرير إلى سريرين فقط للسلطة ، حيث يمكنك جمع 2-3 محاصيل من الخضر. في صيف واحد ، يكون للسلطة الوقت لتنمو وتعطي البذور.

يشكل الخس وردة مضغوطة في كثير من الأحيان من الأوراق ذات الأشكال المختلفة - بيضاوية أو منقوشة ، لاطئة ، كاملة أو مقطعة ، بحواف ناعمة ، خشنة أو متموجة. إنها مطلية بألوان خضراء مع أغنى مجموعة من الظلال ، في بعض الأصناف مع تصبغ الأنثوسيانين.

سطح الأوراق أملس أو مجعد أو مموج أو مجعد.

الجذع الحامل للزهور لأغصان الخس يتشكل عليه عدد كبير من النورات من سلال متوسطة الحجم.

في الأماكن التي تقطع فيها أوراق وسيقان الخس ، يجب أن يظهر عصير حليبي يشبه الحليب. ورنيش الحليب اللاتيني.

ومن هنا الاسم الرسمي لثقافة الخس.

وفقًا لفترة النضج ، تختلف أنواع الخس في الربيع والصيف والخريف. أصناف الربيع من الخس تنضج مبكرًا جدًا. تزرع في الداخل والخارج على حد سواء.

عندما تزرع في وقت لاحق ، تنتج هذه السلطة العديد من سهام الزهور.

أصناف الخس الصيفية لا تخاف من الطقس الحار ، لذلك تزرع من مايو إلى يوليو. لا يعانون من الانبثاق المبكر.

إذا كنت ترغب في الحصول على سلطة في بداية الخريف ، فأنت بحاجة إلى زرع أصناف الخريف التي تتحمل درجات حرارة منخفضة ومتكيفة جيدًا لظروف يوم قصير ؛ لا يعانون من الأمراض حتى في البيوت البلاستيكية والبؤر.

يزرع في أرض مفتوحة ، تحت فيلم في الأنفاق ، في دفيئات فيلم ربيعي ، وكذلك في دفيئات زجاجية مع تسخين بالطاقة الشمسية.

الخس هو نبات شديد المقاومة للبرودة. يمكن أن تتحمل براعم الخس الصقيع حتى 2-3 درجة مئوية تحت الصفر. في مرحلة الوردة المتكونة ، تتحمل النباتات الصقيع حتى درجة 6 مئوية تحت الصفر والنباتات جيدة التكوين في أواخر الخريف يمكن أن تتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى 10 درجة مئوية تحت الصفر.

الأصناف ذات الأوراق المصبوغة مقاومة بشكل خاص للبرد.

تبدأ بذور الخس في الإنبات عند درجة حرارة +2 درجة مئوية ، ويمكن أن تنمو النباتات عند درجة حرارة +5. + 6 ج. درجة الحرارة المثلى للتطور هي 16-18 درجة مئوية خلال النهار و 12-13 درجة مئوية في الليل.

عندما ترتفع درجة الحرارة إلى 28-30 درجة مئوية ، لا تنبت بذور العديد من أصناف الخس على الإطلاق.

في الطقس الحار ، ينطلق الخس بسرعة ، خاصة في أصناف النضج المبكرة ، وعمليًا لا يعطي منتجات قابلة للتسويق. الأكثر ملاءمة لنمو وتطور الخس هو اختلاف درجات الحرارة بين النهار والليل لا يزيد عن 4-5 درجات.

الخس هو نبات محب للضوء لساعات طويلة في النهار ، خاصة الأصناف المبكرة النضج ، أي في الضوء ينمو ويتطور بشكل أسرع. مع ساعات النهار القصيرة ، لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً للانتقال إلى عملية التصوير.

لا يتحمل الخس الزراعة الكثيفة ؛ في ظل هذه الظروف ، تنتقل النباتات بسرعة إلى مرحلة التكاثر من التطور.

وميزة أخرى لنباتات الخس. تعتمد شدة لون أوراقها وحتى تمويجها على الطقس. في الطقس الحار ، ينمو الخس بسرعة ويفقد لونه.

وفي ظل الظروف الجوية غير المواتية ودرجة حرارة الهواء المنخفضة ، يتباطأ نمو النباتات ، وفي نفس الوقت يزداد لونها وتتحسن جودتها.

جذر السلطة محوري. نظام الجذر ضعيف بشكل عام ، ويقع في الطبقة الصالحة للزراعة العليا.

لذلك ، فإن السلطة من الصعب إرضاءها بشأن الرطوبة العالية المستمرة للتربة والهواء ، ولكنها لا تتسامح مع التشبع بالمياه ، لأن.تساهم الرطوبة الزائدة في انتشار الأمراض الفطرية وتقلل من جودة المحصول.

أصناف سلطة ليف

هناك مجموعة كبيرة جدًا من بذور الخس في التجارة اليوم. فيما يلي بعض منهم:

Apex عبارة عن مجموعة متنوعة من الخس الزبداني في منتصف الموسم. وردة الأوراق مقلوبة بارتفاع 12 سم ، الأوراق كبيرة ، مدورة ، خضراء فاتحة في القاعدة ، وفي الجزء العلوي بلون أنثوسيانين قوي ، شمبانيا.

الصنف مقاوم نسبيًا لنبتة الساق.

أزاريا هو صنف مبكر متوسط ​​، أوراقه كبيرة ، مدورة ، شمبانيا ، طعم ممتاز. الصنف مقاوم للشتاء.

أمريكا مجموعة متنوعة مبكرة متوسطة من الخس. الأوراق حمراء داكنة ، مفصصة ، مثلثة الشكل.

طعم ممتاز. الصنف مقاوم للشتاء.

أستريكس هو نوع مبكر النضج ذو وردة شبه منتصبة. الأوراق بلوطية ، ذات ملمس دقيق ، طعم ممتاز.

الصنف مقاوم للشتاء.

الرياضي في منتصف الصف الأول. الوردة نصف مرفوعة ، تشبه ظاهريًا رأس الملفوف الفضفاض. لون الورقة مع صبغة أنثوسيانين طفيفة.

لديهم حواف شديدة التموج واتساق زيتي. تصل كتلة نبات واحد إلى 200 جم ، وهذا النوع شديد المقاومة للازهار.

الباليه هو نوع من النضج المتأخر للأرض المحمية والمفتوحة ، ومقاوم للرماية. يمر 34 يومًا من الإنبات الشامل إلى النضج التقني. وردة الأوراق أفقية.

الأوراق كبيرة ، ذات حواف متموجة بقوة وبثور صغيرة ومقرمشة. يمكن أن تصل كتلة النبات الواحد إلى 300-400 جم ، الصنف مقاوم للضوء غير الكافي ودرجات الحرارة المنخفضة ، وهو مناسب للتخزين.

بوهيميا هو نوع مبكر النضج للزراعة الربيعية في دفيئة أو حقل مفتوح. يستغرق الأمر ما يصل إلى 35 يومًا من الإنبات إلى الحصاد.

الأوراق متموجة ، مجعدة ، وردة الأوراق نصف مرفوعة ، وزن النبات الواحد يصل إلى 200 جرام ، قوام أنسجة الأوراق زيتية.

فيتامين شحنة هو مجموعة متنوعة في منتصف الموسم. أوراق ذوق رائع.

النباتات مقاومة لإطلاق النار ودرجات الحرارة المنخفضة ، وتتحمل قلة الضوء جيدًا.

Green Manul هو مجموعة متنوعة في منتصف الموسم. الأوراق مجعدة قليلاً ، مع حواف متموجة ، مع تناسق زيتي دقيق وذوق جيد.

الصنف مقاوم للازهار.

البلد منتصف الصف المبكر. الأوراق سميكة ، صفراء ، شمبانيا ، اتساق زيتي. تصل كتلة النبات الواحد إلى 200 جم.

ديونيسوس هو مجموعة متنوعة من الخس الزبداني في منتصف الموسم مع وردة شبه قائمة من الأوراق. الأوراق كاملة ، مع حواف متساوية ، بدون مرارة.

يتميز الصنف بالتوحيد العالي للنباتات ومقاومة ساق الساق.

أوك إم سي هو مجموعة متنوعة من الخس للأرض المفتوحة. الأوراق خضراء فاتحة ، بأوراق البلوط.

الصنف مقاوم للتصوير.

دوبرافا هي مجموعة متنوعة في منتصف الموسم. الأوراق كبيرة ، خضراء مصفرة ، مع سطح مطوي.

اتساق الورقة دقيق ، زيتي.

المرح هو مجموعة متنوعة في منتصف الموسم مع انتشار وردة من الأوراق. الأوراق كبيرة ، مشرحة ، مع تموج طفيف على طول الحافة ، مع لون أرجواني فاتح مذهل ، زيتي.

سلطة الصفصاف متنوعة للزراعة في الصيف. تشكل وريدات كبيرة جدًا من الأوراق بعد 60 يومًا من البذر.

مجموعة الزمرد المتوسطة المبكرة للزراعة في الصوبات الزراعية. طعم ممتاز.

النباتات مقاومة لنبتة الساق.

العقيدة عبارة عن مجموعة متنوعة في منتصف الموسم ذات وردة مرتفعة كثيفة يصل ارتفاعها إلى 30 سم ، والأوراق كبيرة وطرية ودهنية.

صنف بطيء النضج ، مقاوم للغاية للتظليل.

Critset هو نوع مبكر ناضج ومثمر للنمو في البيوت الزجاجية عند زراعته في أوائل الربيع ، وكذلك في الهواء الطلق. يصل وزن النبات إلى 200 جرام ، الصنف مقاوم للنبتة ودرجات الحرارة المرتفعة.

جورماند هو نوع مبكر النضج. الأوراق مجعدة قليلاً ، مع حواف متموجة ، خضراء مصفرة.

تصل كتلة النبات الواحد إلى 200 جم ، وتكون أنسجة الأوراق زيتية.

Lollo Bionda هو نوع مبكر النضج ، مقاوم للرماية ، ومناسب للزراعة على مدار العام. منافذ يصل وزنها إلى 300 جرام.

لولو روزا هو نوع مبكر النضج.بفضل التجاعيد ، المجعد ، مع الظل البني القوي للأوراق ، الممزوج بالسلطات العادية ، فإنه يخلق منظرًا طبيعيًا فريدًا من الناحية الجمالية.

يتطلب رطوبة جيدة ، وإلا سيكون طعمه مريرًا في الطقس الحار.

الدفيئة موسكو على نطاق واسع مجموعة متنوعة من الخس. يمكن زراعتها في الهواء الطلق وفي البيوت البلاستيكية. موسم النمو ، حسب ظروف النمو ، هو 35-45 يومًا.

إنتاجية تصل إلى 2.5 كجم لكل 1 متر مربع. م يعطي وردة كبيرة (يصل قطرها إلى 25 سم) من أوراق العصير المصفر الباهت مع طعم ممتاز. تصل كتلة النبات البالغ إلى 100 جم أو أكثر.

تنوع منتصف الموسم للعام الجديد مع اللون الأصلي للأوراق. موسم النمو 40-50 يومًا ، ينتج ما يصل إلى 3 كجم لكل 1 متر مربع.

مصمم بشكل أساسي للزراعة في البيوت البلاستيكية ، ومناسب للنمو على حافة النافذة.

ريفييرا هي مجموعة متنوعة في منتصف الموسم. الأوراق كبيرة ، مشرحة بعمق ، مع أنثوسيانين قوي ، زيتي.

النبات مزخرف للغاية ومقاوم للنبتة.

مجموعة متنوعة من الياقوت بأوراق البلوط ، ملونة بلون بنفسجي كرز كثيف. بعد الحصاد ، تنمو الأوراق مرة أخرى بسرعة.

أحمر الخدود الشمالي هو صنف مبكر متوسط. الأوراق خضراء ، مع تصبغ أنثوسيانين مشرق ، بثور شديدة. الطعم ممتاز.

الصنف مقاوم للمطاردة.

طعام شهي مبكر النضج ، صنف مبكر النضج للتقطير المبكر في الدفيئة وفي الأرض. تشكل وردة كبيرة من الأوراق الخضراء الباهتة ، طعم ممتاز.

الخالق هو مجموعة متنوعة في منتصف الموسم مع وردة بارزة ومضغوطة من الأوراق. الأوراق خضراء فاتحة ، مع حافة مموجة خشنة.

قوام الورقة زيتية ، بدون مرارة.

تورنادو عبارة عن مجموعة متنوعة من السلطة المقرمشة في منتصف الموسم ذات عمر افتراضي طويل ومقاومة للتصوير.

النار عبارة عن مجموعة متنوعة مبكرة متوسطة. الأوراق حمراء ، شمبانيا ، متموجة عند الحواف ، مع قطع صغيرة متفرقة.

مجموعة متنوعة من أوراق النضج المبكر الغضب. الأوراق كبيرة ذات حواف متموجة. تصل كتلة النبات الواحد إلى 200 جم ، وهو مناسب للنمو في أرض مفتوحة وفي جميع الثورات في ثقافة الصوب الزراعية.

نسيج نسيج الورقة زيتي.

التتابع هو نوع مبكر ناضج. الأوراق حمراء ، شمبانيا بقوة ، متموجة بقوة عند الحواف.

الطعم ممتاز. الصنف مقاوم للمطاردة.

صنف يانا مخصص للزراعة في الصيف. تشكل وريدات كبيرة جدًا من الأوراق بعد 55-60 يومًا من البذر.

الأوراق ضيقة وغير متساوية عند الحواف وخضراء فاتحة ومثيرة وحساسة في الذوق.

يتم وضع أوراق الخس في مناطق مضاءة جيدًا ذات مستويات منخفضة من المياه الجوفية. مثل جميع المحاصيل الخضراء سريعة النمو ، من الصعب إرضاء ظروف النمو: يجب أن تكون التربة خصبة وفضفاضة ، خفيفة أو متوسطة الطميية ، ماصة للماء ، مع حموضة قريبة من المحايدة.

يستخرج الخس الكثير من النيتروجين والبوتاسيوم من التربة.

يمكن أن تكون أسلاف الخس محاصيل تزرع بجرعات متزايدة من الأسمدة العضوية: الخيار ، الكوسة ، الملفوف ، البطاطس.

يبدأ تحضير التربة في الخريف بعد حصاد السلف. إذا لم يتم إخصاب الثقافة السابقة بالمواد العضوية ، فإن نصف دلو من السماد الفاسد لكل 1 متر مربع. متر ، وكذلك 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الأسمدة الفوسفاتية والبوتاس.

في التربة الحمضية ، يجب أيضًا إضافة الرماد.

في الربيع ، بمجرد أن تسمح التربة ، يتم تخفيفها للاحتفاظ بالرطوبة فيها. قبل زراعة الخس ببضعة أيام ، يتم تخفيف التربة إلى عمق 10-12 سم ، بإضافة ملعقة صغيرة من نترات الأمونيوم.

ثم يتم تسطيح الأسرة بعناية بحيث لا توجد كتل كبيرة على السطح.

في البيوت المحمية ، يزرع الخس بشكل أساسي كضاغط للمحاصيل الرئيسية للطماطم أو الخيار. يتم زرعها قبل 2-3 أيام من زراعة شتلات المحاصيل الرئيسية أو مباشرة بعد زراعتها ، وتحتل الحواف الجانبية للتلال أو الممرات الواسعة.

في الحقول المفتوحة ، يُزرع الخس بشكل أساسي عن طريق بذر البذور ، وفي كثير من الأحيان عن طريق الشتلات.تزرع البذور في الأرض بمجرد نضج التربة (من منتصف أبريل إلى أواخر أغسطس) بفاصل 15-20 يومًا ؛ في نفس الوقت في الصيف يزرعون في وقت متأخر ، ويقاومون أنواع التصوير.

لتسريع الحصاد في الربيع في الحقول المفتوحة ، يتم تغطية المحاصيل على الفور بغشاء ممتد على طول الأقواس.

تزرع البذور في أخاديد على عمق 1-1.5 سم ، والمسافة التي تصل إلى 16 سم ، والمسافة بين النباتات 5 سم ، لأنه مع البذر السميك ، تصبح الأوراق خشنة. لتحسين نمو النبات ، يُنصح بإضافة سوبر فوسفات حبيبي إلى الصفوف مع البذور ، نصف ملعقة صغيرة لكل 1 متر مربع. متر.

يعد ضغط التربة بعد البذر أيضًا أسلوبًا إلزاميًا ، مما يؤدي إلى تسريع ظهور الشتلات لمدة 2-3 أيام.

غالبًا ما يشتكي البستانيون عديمي الخبرة من معدل إنبات بذور الخس المنخفض. لكن السبب في ذلك غالبًا ليس في جودة البذور ، ولكن في تكوين قشرة التربة التي لا يمكن للشتلات اختراقها.

يستخدم الخس على نطاق واسع كمكثف للملفوف. في البداية ، يتم تظليله جيدًا ، وعندما يتجذر الملفوف ، تكون السلطة جاهزة بالفعل للحصاد.

في كثير من الأحيان يتم استخدام الخس كمحصول منارة عند زرع بذور طويلة الإنبات من الجزر والبقدونس والفاصوليا وما إلى ذلك. مع مثل هذه المحاصيل ، يتم وضع بذرة خس واحدة كل 8-10 بذور من المحصول الرئيسي. ينبت الخس في المحاصيل العادية قبل 8-10 أيام من المحصول الرئيسي ويسمح بزراعة التربة دون خوف من إتلاف المحصول الرئيسي.

في البيوت الزجاجية ، يُزرع الخس ، مع الكرنب الصيني والخردل ، كضاغط للطماطم والخيار ، ويحتل التلال الجانبية أو الممرات الواسعة. في الدفيئات الربيعية غير المدفأة ، تزرع في أوائل أبريل ، وتحصد في النصف الأول من مايو بحلول الوقت الذي تزرع فيه شتلات الطماطم أو الخيار.

تتمثل رعاية المحاصيل في التخفيف الضحل لتباعد الصفوف ، وإزالة الأعشاب الضارة الإلزامية. يعتبر التخفيف في الوقت المناسب أحد الشروط الرئيسية للحصول على وردة جيدة من الأوراق.

في عملية التخفيف الأولى ، يمكن إعادة زراعة النباتات التي تمت إزالتها كشتلات للزراعة في مكان جديد ، وتستخدم النباتات التي تمت إزالتها كغذاء.

يُروى الخس بانتظام بكثرة ، ولكن نادرًا ، مع منع التشبع بالمياه أو جفاف التربة. تبخر الأوراق ذات نظام الجذر الصغير نسبيًا مرتفع جدًا ، لذلك يتطلب النبات تربة عالية ورطوبة الهواء.

ومع ذلك ، فإن رطوبة التربة والهواء الزائدة تؤدي أيضًا إلى انتشار الأمراض الفطرية وتقليل جودة المنتجات. إن الجمع بين قلة الرطوبة ودرجة حرارة الهواء المرتفعة غير موات بشكل خاص للسلطة.

في الوقت نفسه ، تكون الأوراق صغيرة وخشنة وذات مرارة قوية.

في مرحلة 2-3 أوراق ، مع تأخر في النمو ، يجب تغذية النبات بنترات الأمونيوم (نصف ملعقة صغيرة لكل 1 متر مربع). ولكن نظرًا لأن الخس يمكن أن يتراكم كمية كبيرة من النترات ، فمن الأفضل عدم إجراء التسميد بالنيتروجين في التربة المخصبة جيدًا.

يتم حصاد الخس مبكرًا ، في مرحلة الأوراق 6-8 ، حيث تتدهور القيمة الغذائية للنبات في سن متأخرة. يحدث هذا في المناطق الدافئة الخصبة بعد 30-40 يومًا من تاريخ ظهورها.

يتم حصاد الخس قبل بدء استطالة الساق ، في الطقس الجاف ، في الصباح أو في المساء ، عندما تكون النباتات مبردة ولكن غير مرطبة. بعد الحصاد ، لا يتم غسل السلطة ، وإلا فإن الأوراق سوف تتعفن ، ولكن يتم غسل الجذور فقط في الحوض.

وبالنسبة للسوق ، عادة ما يتم اقتلاع النباتات من الجذور ، ثم نفضها عن الأرض ، وفرزها ، وتكديسها بإحكام في وضع رأسي في حاوية صلبة ، ثم يتم نقلها للبيع.

يمكن تخزين الخس في درجة حرارة الغرفة لمدة لا تزيد عن يوم واحد ، وفي كيس بلاستيكي في الثلاجة دون أن يفقد قيمته الغذائية ، يمكن تخزينه لمدة تصل إلى 15 يومًا.

لا يقوم العديد من البستانيين بسحب النباتات ، لكنهم يمزقون الأوراق تدريجيًا أثناء نموها مرة أخرى أو قطع شجيرات الخس من تحت الأرض. تطلق هذه النباتات أوراقًا جديدة بسرعة ، وتطول فترة الإثمار ، ويمكن الحصول على محصول ثانٍ من مساحة صغيرة.

نظرًا لأن الخس ينمو بسرعة ، فمن المفيد جدًا لمزارعي الدجاج أن يزرعوه مرارًا وتكرارًا لإثراء علفهم بالفيتامينات. علاوة على ذلك ، يمكن أن تزرع حتى في المناطق المظللة.

مزيج من النضج المبكر ومقاومة البرد في الخس ، ووجود أنواع مختلفة من النضج المبكر ، واستخدام عدة مواعيد بذر تسمح لك بالحصول على خضار الخس دون بذل مجهود كبير على مدار العام تقريبًا ، وباستخدام تربة دافئة وتكميلية إضاءة على مدار السنة.

(أورال بستاني رقم 20-21 ، 2013)

حدائق سيبيريا

تحذير متصفحك قديم!

يسعدنا أن نرحب بكم في موقعنا! لسوء الحظ ، المتصفح الذي تستخدمه قديم.

لا يمكنه عرض المعلومات بشكل صحيح على صفحات موقعنا ويقيدك كثيرًا في الحصول على الرضا الكامل من العمل على الإنترنت. نوصي بشدة بتحديث المستعرض الخاص بك إلى أحدث إصدار أو تثبيت منتج آخر غيره.

لتحديث المستعرض الخاص بك إلى أحدث إصدار ، اتبع هذا الارتباط Microsoft Internet Explorer.
إذا لم تتمكن من تحديث متصفحك لسبب ما ، فجرّب أحد هذه الخيارات:

ما هي فوائد التحول إلى متصفح أحدث؟

• سرعة العمل. يتم تحميل مواقع الويب بشكل أسرع ؛
• يتم عرض صفحات الويب بشكل صحيح ، مما يقلل من خطر فقدان المعلومات المهمة ؛
• مزيد من الراحة في العمل مع المتصفح ؛
• تحسين أمن الإنترنت.

الزراعة العاجلة للنباتات الداخلية إذا ظهرت مشاكل في تطوير النباتات الداخلية.

زهور الذاكرة. النباتات التي يمكن زراعتها على القبر أهمية مقدسة وروحية ل K.

الاستعادة الفعالة لخصوبة التربة بالمنتجات البيولوجية قد أتى الربيع بمفرده.

أساطير الزراعة المائية حتى الفراعنة في مصر استمتعوا بمذاق الفواكه والخضروات المزروعة بها.

تقنية LED لحديقة نباتية على حافة النافذة في السنوات الأخيرة ، أصبحت أفكار الزراعة جديدة.

التكنولوجيا الزراعية لزراعة الخس ، نظرة عامة على الأصناف الشعبية

التكنولوجيا الزراعية لزراعة الخس ، نظرة عامة على الأصناف الشعبية

عدة أنواع من السلطة معروفة: الورقية ، شبه الملفوف ، الملفوف ، الروماني والهليون.

الخس الأكثر شيوعًا وسلطة الرأس.

للحصول على إنتاج مبكر ، تعتبر الأوراق ، باعتبارها النضج المبكر ، أكثر ملاءمة.

ملزمة يشكل الخس وردة قوية من 5-10 أوراق بعد 25-35 يومًا من الإنبات.

يتم استخدامه في بذر الربيع والشتاء ، وفي الصيف يعطي ساقًا ، ويبدأ طعمه المر ويفقد قيمته الغذائية.

إنبات البذور يستمر 2-3 سنوات.

السلطة ليست لذيذة فحسب ، بل لها أيضًا خصائص علاجية:

يهدئ الجهاز العصبي ويحسن النوم ويعيد الهضم والتمثيل الغذائي إلى طبيعته.

لذلك ينصح بتناوله في الليل.

عند الحصاد ، يتم قطع الأوراق دون اقتلاع النبات بالكامل.

أوراق هذه السلطة كبيرة ، بأشكال مختلفة: مثلثة الشكل أو على شكل مروحة أو مقطعة (تشبه البلوط).

في الآونة الأخيرة ، تم إنشاء أنواع مختلفة مع لون الأوراق من الأخضر الفاتح والداكن إلى الوردي والأحمر الداكن والبني.

هناك أوراق ذات حواف ناعمة ، فقاعية وحتى مجعدة ، حتى أو ذات جوانب.

باليه - سلطة ممتازة جديدة منتقاة محلياً بأوراق مقرمشة وعالية الغلة. الورقة على شكل مروحة ، خضراء داكنة ، الحافة ذات جوانب ، ووزن النبات أكثر من 300-600 جرام.

يمكن زراعته من خلال الشتلات ، ولكن يمكن زراعته مباشرة في الأرض. مقاومة اللون وقلة الضوء.

إعصار - صنف جديد مقرمش. يزرع من خلال الشتلات عن طريق البذر من مارس إلى مايو أو مباشرة في الأرض في أوائل يونيو أو أوائل أغسطس أو قبل الشتاء.

الصنف في منتصف الموسم (55-65 يومًا من الإنبات إلى الحصاد) ، ارتفاع الورقة 30 سم ، لذيذ جدًا ، يعطي حصادًا جيدًا ، مقاومًا للنبتة.

دفيئة موسكو - صنف مبكر النضج معروف (من الإنبات إلى الحصاد 30-40 يومًا). يمكن قطع الأوراق بشكل فردي في وقت سابق. تزن الأدغال 70 جرامًا أو أكثر.

نمت في الأرض وفي الدفيئة.

دوباتشيك (جمهورية التشيك) ​​- صنف جديد ، منتصف الموسم (40 يومًا) ، الوزن 90 جرامًا ، ورقة مستطيلة ، خضراء فاتحة ، مائج قليلاً. يتم تقديرها لقدرتها على زراعة أوراق جديدة لتحل محل الأوراق المقطوعة عند الحصاد.

مقاومة الأزهار.

روبلين (جمهورية التشيك) ​​- منتصف الموسم (50 يومًا) ، مع وردة عالية بقطر 26-30 سم ، الورقة مستطيلة ، حمراء داكنة ، متوسطة التموج ؛ الوزن 90 جرام.

اجمع الأوراق الفردية التي تنمو مرة أخرى.

دوبرافا - صنف محلي في منتصف الموسم (60 يومًا) ، لكن يمكنك قطف الأوراق قبل ذلك بكثير. الوردة كثيفة ، قطرها 40 سم ، وتزن حوالي 200 جرام.

الأوراق خضراء فاتحة ، متموجة قليلاً حول الحافة ، لذيذة للغاية ، حساسة ، جذابة للغاية من الخارج.

مرح - صنف محلي جديد منتصف الموسم وردة قطر 40 سم ووزن 200 جرام. الورقة ضاربة إلى الحمرة ، طولها 26 سم ، لذيذة وطرية.

مقاومة المرض. يمكنك قطف أوراق فردية ، ومن يوليو إلى أكتوبر.

زمرد - صنف محلي جديد ، منتصف الموسم ، ينمو في التربة ، وزن النبات حوالي 60 جرام. ثمين لحقيقة أنه يحتفظ بتقديمه لفترة طويلة ، ومقاوم للتشتت ، وله طعم ممتاز.

تزرع الأصناف المورقة كل 30-35 سم ، ولا ينبغي تكثيف الزراعة حتى عند جمع الأوراق الفردية. يتم سقي النباتات وإطعامها بانتظام.

تظهر البراعم في اليوم 3-5 ، ودرجة الحرارة المثلى للنمو والتطور هي 20-22 درجة.

تحتوي الأنواع شبه الكرنب على وردة مرتفعة من الأوراق ، وفي وسطها يتم ربط رأس الملفوف الفضفاض.

الأصناف في منتصف الموسم ، من الأفضل زراعتها من خلال الشتلات ، لكن يمكن أيضًا زرعها في الأرض.

من بين الأصناف الأكثر نضجًا ، يُعرف ما يلي:رؤوس حجرية ، برلين صفراء (300 جرام) ، مهرجان (400 جرام).

من بين الأصناف الجديدة:

ضواحي موسكو (200 جرام) - بأوراق مقرمشة ؛ حتى عندما تنضج ، لا تفقد خصائصها لمدة تصل إلى 10 أيام.

لولا روسا - رجل وسيم مجعد جديد ، ولكنه مشهور بالفعل ؛ الوزن 250 جرام ، ورق مموج ، طري ، طري ، أخضر في القاعدة ، يتحول تدريجياً إلى بورجوندي. جاهز للاستخدام في 55 يوما المسافة بين النباتات 20-25 سم مقاومة للرمي.

شغف - صنف جديد ، أصبح شائعًا بالفعل ، بأوراق مجعدة ، طرية ومثيرة ، شبه مقرمشة ، مع وردة بارزة. لا تتراكم المرارة في الأوراق. تزرع البذور في أوائل الربيع في الدفيئة ، وفي الأرض طوال الصيف.

يتحمل الصقيع قصير المدى حتى -5 درجات ، في حين أن الأوراق ، بعد الذوبان ، لا تفقد صفاتها. وزن النبات 270-320 جرام ، النضج المبكر 60-70 يوم.

غريبوفسكي مجعد - ملفوف متوسط ​​الغلة ، سائب ، وزنه 450 جرام. أوراق مقرمشة ، طعم ممتاز ؛ مقاومة الانبثاق والمرض.

مخطط النمو: 25 × 20 سم ، البذر في أبريل ، حتى أوائل يوليو. الحصاد من العقد الثالث من شهر يونيو حتى نهاية شهر سبتمبر.

تبدو جميلة بشكل خاص عندما تزرع أنواع الملفوف والأوراق معًا ، بألوان مختلفة وحواف مموجة أو مموجة.

يزداد الطلب على السلطات ذات الأوراق الحمراء ، نظرًا لمظهرها الاستثنائي ، بين مزارعي الخضروات الهواة في جميع أنحاء العالم.

ومع ذلك ، لا يعرف جميع البستانيين أن كثافة اللون وحتى تموجهم يعتمدان على الظروف الجوية.

في بعض الأحيان ، بدلاً من السلطة الحمراء الغنية المطلية على الكيس ، ينمو اللون الأخضر أو ​​الأحمر الباهت.

يفسر العلماء ذلك من خلال حقيقة أن السلطة تفقد لونها بسرعة في الطقس الحار.

ولكن مع اقتراب الخريف ، في درجات الحرارة المنخفضة ، يتباطأ نمو الخس ، ويزداد لون الأوراق ، وتتحسن صفاته.

لا تنسى هذا عند زراعة السلطات الملونة.

أصناف الملفوف المتأخرة . ملفوف كبير ، كودريافيتس أوديسا ، كرانشي ، آيسبر ج.

بحيرات عظيمة - خس جديد (نوع آيسبيرج) مقرمش ، متأخر النضج ، عالي الغلة ، ينضج في 85 يوم. رأس ملفوف كبير ، مستدير ، ذو قمة مغلقة ، بأوراق شجر البلوط ، أخضر غامق. مقاومة للحروق ، تتفتح.

مخطط 35 × 30 سم تحت الفيلم وفي الدفيئة ، يمكنك الحصول على حصاد مبكر.

تعتبر سلطات الملفوف أكثر إنتاجية ، لكنها تنضج متأخرة.

ومع ذلك ، إذا تم زرع الشتلات في وقت مبكر ، فيمكنك الحصول على الحصاد في وقت مبكر.

تزرع الشتلات مع 1-2 أوراق حقيقية. آخر بذر في الدفيئة هو 5-10 سبتمبر.

تحظى السلطات ذات الأوراق المقرمشة بشعبية كبيرة الآن: الإثارة ، باليه ، أوديسا كودريافيتس ، كروبنوكوتشاني ، منطقة موسكو.

تعد الأنواع الجديدة من السلطات أكثر إنتاجية ، ولديها تركيبة كيميائية أفضل ، مما يعني أن خصائصها العلاجية أعلى.

يعتبر الخس محصولًا مبكر النضج ومقاوم للبرودة ، لذلك يمكن زراعته في أوائل الربيع ، وخاصة الأنواع المورقة ، وكذلك قبل الشتاء.

تنبت البذور عند درجة حرارة 4-5 درجات ، ودرجة الحرارة الأكثر متعة للنمو هي 15-20 درجة.

النباتات الصغيرة أقل مقاومة للصقيع.

يتطلب الخس رطوبة ليس فقط في التربة ، ولكن أيضًا على رطوبة الهواء. ومع ذلك ، مع الرطوبة الزائدة ، تتأثر بالعدوى الفطرية ، وتقل جودة المحصول.

السلطة محبة للضوء ، يجب أن تزرع في مكان مشمس.

في حالة عدم كفاية الضوء ، يتمدد النبات ، وفي أصناف الرأس ، يتم تكوين رأس ملفوف فضفاض وصغير.

في الطقس الجاف الحار ، تتشكل جذع الزهرة بسرعة ، خاصة في الأصناف المبكرة النضج ، تكون الأوراق مرّة وغير مناسبة للأكل.

يزرع هذا المحصول في البيوت الزجاجية المصنوعة من رقائق معدنية والمزججة ، وتحت رقائق معدنية في الأنفاق ، وكذلك في الحقول المفتوحة.

في أرض محمية تحت فيلم ، مع تقلبات حادة في درجات الحرارة ، وكذلك مع انخفاض رطوبة التربة ، يزداد الإزهار.

بذور الخس صغيرة ويمكن خلطها قبل البذر بالرمل بنسبة 1: 0.5.

من الأفضل عمل أخاديد عبر السرير بفاصل 12 سم.

تُخصب التربة: يضاف 1/3 دلو إلى متر مربعالدبال مع إضافة 1 ملعقة كبيرة سوبر فوسفات و 1 ملعقة صغيرة من كبريتات البوتاسيوم أو 1-2 ملاعق كبيرة المحلول . نتروفوسفات على التربة الحمضية. تأكد من إضافة 200 جرام طحين الدولوميت لأن الخس ينمو بشكل سيئ في التربة الحمضية.

بعد اختيار البذور الكبيرة ، يتم زرعها على عمق سنتيمتر واحد.

يشتكي المزارعون عديمي الخبرة من قلة إنبات البذور. في أغلب الأحيان ، يكمن السبب في قشرة التربة المتكونة ، والتي لا تستطيع الشتلات اختراقها.

أحد الشروط الرئيسية للحصول على وردة جيدة من الأوراق أو رأس الملفوف هو الوقت المناسب رقيق سلطة.

عادة ، يتم تخفيف الخس المصنف مرتين. تبدأ بفاصل 5 سم ، وعندما تنمو ، تصل المسافة بين النباتات إلى 15-20 سم.

عند التخفيف للمرة الأولى ، يمكن زرع النباتات المزالة ، مثل الشتلات ، في مكان جديد.

للحصول على الخضر طوال الصيف ، يجب تكرار البذر بعد 15-20 يومًا.

في الصيف ، تزرع أصناف متوسطة أو أصناف جديدة مقاومة للتصوير.

تاريخ البذر الأخير هو 5-10 سبتمبر (لاحقًا في الدفيئة).

سقي مع ماء بارد باعتدال مرة واحدة في الأسبوع ، في الصباح أو في المساء.

الأصناف المورقة تسقى بالرش. والملفوف - التربة على طول الصفوف. إذا كانت التربة محنك جيدًا أثناء الزراعة ، فإن الخس ، كمحصول مبكر النضج ، لا يحتاج إلى تغذية.

بالنظر إلى أن خس الرأس ينمو لفترة أطول ، فإنه يحتاج إلى تغذية إضافية واحدة أو اثنتين: عشب مخمر ، مولين مخفف (1:10) ، بيوريموس ، بيود (1:20) ، فضلات الطيور (1:20).

يمكنك أيضًا التسميد بالأسمدة المعدنية المعقدة (1 ملعقة كبيرة لكل دلو من الماء).

يتم الجمع بين الضمادات العلوية والسقي.

للحصول على إنتاج مبكر في البيوت البلاستيكية ، يزرع الخس من خلال الشتلات.

يزرعونها في صناديق أو في الأرض تحت فيلم (درجة الحرارة - 18-21 درجة). تظهر الشتلات في اليوم الثالث والرابع.

بعد الإنبات ، من الأفضل خفض درجة الحرارة بمقدار 3-4 درجات حتى لا تتمدد الشتلات.

يتم غرس الشتلات التي تحتوي على 1-2 ورقة حقيقية ، ومع الورقة الرابعة يتم زرعها في مكان دائم بحيث يكون طوق الجذر على مستوى التربة ، وإلا فسوف تتعفن

لتسريع الحصاد ، يمكن تغطية النباتات الموجودة في الأرض بمواد غير منسوجة.

من خلال الشتلات ، ينمو خس الرأس جيدًا في البيوت الزجاجية على طول حافة سرير الحديقة مع الطماطم أو محاصيل أخرى.

يصبح الخس جاهزًا للأكل خلال 20-30 يومًا (عندما يحتوي على 5-10 أوراق). يقومون بإزالته بشكل انتقائي (مع 5-7 أوراق) ، أولاً يلتقطون الأوراق الفردية (إذا لزم الأمر) ، ثم يقطعون النبات بأكمله بسكين ، ويزيلون الأوراق السفلية المتعفنة.

بعد الحصاد ، لا تغسل السلطة ، وإلا فإنها سوف تتعفن.

سلطة الرأس ينضج في غضون 50-70 يومًا ، عندما يتشكل رأس ملفوف بقطر 5-12 سم أو أكثر. لا تتأخر في الحصاد ، وإلا ستظهر المرارة في الأوراق.

من الأفضل تبريد السلطة المعدة للتخزين مباشرة بعد الحصاد. يتم تخزينها عند درجة حرارة من 0-10 درجة في عبوة محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 40 يومًا ، في عبوة غير محكمة الغلق - تصل إلى 25 يومًا ، في الثلاجة - حتى أسبوعين.

من السهل اكتشاف البياض الدقيقي: تظهر بقع متغيرة اللون على الأوراق على شكل زهرة بيضاء ، ويتباطأ النمو. لوحظ هذا مع التغيرات الحادة في درجات الحرارة ليلا ونهارا.

تستمر العدوى على بقايا النبات. دفيئة موسكو ، وأصناف برلين الصفراء والجديدة تتضرر بشكل أقل.

لا يمكن استخدام المواد الكيميائية.

لذلك ، يجب على المرء أن يلاحظ تناوب المحاصيل ... إزالة جميع مخلفات النبات (بما في ذلك الجذور بعد قطع النباتات) والنباتات المريضة أثناء نموها.

يظهر الحرق الهامشي في شكل موت من أنسجة الورقة: أولاً ، تتحول حافة الورقة إلى اللون البني على شكل شريط ، تجعد الأوراق ، تظهر مسببات الأمراض في هذه الأماكن ، وتبدأ الأوراق في التعفن ، ثم النبات كله.

يتم تسهيل المرض من خلال زيادة النيتروجين في التربة ، والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة ، والرطوبة العالية في الهواء والتربة.

يتجلى المرض بقوة بشكل خاص في البيوت الزجاجية وتحت مأوى الفيلم.

عندما يكون النبات جاهزًا للحصاد ، قلل من الري ؛ لا تتغذى على النيتروجين ؛ عندما تزرع في دفيئة ، فإنها لا تسمح بتقلبات حادة في درجة الحرارة والرطوبة.

بعد الحصاد الكامل ، تتم إزالة المخلفات النباتية ، وخاصة الجذور المتبقية في التربة ، حيث ستنمو الجذور الشتوية المن .

أفيدوني بأنواع السلطة. بدون مرارة

جين س Genius (61906) قبل 6 سنوات

نمت العديد من الأصناف المختلفة.
أنا أحب نصف الملفوف مثل Odessa Kucheryavts-
جميل ، ينضج بشكل أسرع ، الورقة كبيرة ، مقرمشة ، سهلة النمو.

وهو يعطي مرارة ، خاصة إذا كان هناك القليل من الماء ، حار ، سميك.

أنا أحب الصنف الأسترالي من نفس النوع ، لكنه أكثر مقاومة للمرارة ، ألذ.

لزراعة سلطة حلوة ، بدون مرارة ، سيساعد التسميد بأسمدة غنية بالمغنيسيوم.
وأخرى "سرية". قطع السلطة إما في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء - ثم سوف تكون أكثر عصارة وحلاوة ولذيذ.

كل عام أحاول أن أجد شيئًا جديدًا.

فيما يلي قائمة بالأصناف المقاومة للمرارة.

يشير مصطلح فريلاك إلى الخس الناضج مبكرًا. يصل حجم الورود ، التي يصل قطرها إلى ثلاثين سنتيمترا ، إلى 400 جرام.

الأوراق حمراء ، مقرمشة ، ألياف قوية. على الاطلاق لا مرارة مع طعم دقيق.

Frillak مقاوم جدًا للإزهار وحرق الأوراق الهامشية ، ولا يتأثر بالعفن. إذا كان هناك دفيئة ساخنة ، فيمكن زراعة هذه السلطة على مدار السنة.
من أوائل الربيع إلى أواخر الخريف ، ينمو جيدًا في الحقول المفتوحة.

يستغرق الأمر شهرين من الإنبات إلى حصاد هذا الصنف المبكر من BACARDI. إنه نوع شبه ملفوف بأوراق زيتية حساسة ذات لون أحمر وأخضر غامق.

قطعا لا مرارة. يصل وزن رأس الملفوف المستدير إلى 250 جرامًا.

سلطة كريتست المورقة المبكرة الناضجة بأوراق خضراء فاتحة غنية. على الاطلاق بدون مرارة وذوق دقيق.

يصل قطر الوردة إلى ثلاثين سنتيمترا ، لذلك يجب أن تزرع النباتات في الحديقة على مسافة 25-30 سم. بعد الزراعة ، قم بتغذية السلطة بالأسمدة النيتروجينية والفوسفور.

عن طريق قطع أوراق الخس الفردية ، تنمو الوردة مرة أخرى.

رأس كبير من خس EMBRACE يشبه إلى حد بعيد خس Iceberg. يمكن زراعة هذا التنوع متعدد الاستخدامات من أوائل الربيع إلى أواخر الخريف.

يصل وزن رؤوس هذه السلطة المقرمشة إلى 700 جرام.تتشكل كتلة الورقة الخضراء الفاتحة بسرعة كافية.

الأوراق النضرة سميكة وخالية من المرارة وحوافها متموجة.
يمكنك أن تنمو من خلال الشتلات ، وتوفير الوقت ، وبذر البذور. هذا النوع من الخس لديه مقاومة جيدة لإطلاق النار.

فولماريا. متنوعة النضج المبكر. رأس الملفوف المفتوح لونه أخضر فاتح مع أوراق لامعة وسمينة.

يصل وزنه إلى 200 جرام. قطعا لا مرارة.

ريموس هي مجموعة متنوعة من الخس ذات الأوراق المتموجة ذات اللون الأخضر الداكن. هذا هو نوع من السلطة الطبية. تحتوي أوراقه المقرمشة والعصرية على الجلوكوزيد وفيتامين هـ ، مما يحسن الرؤية ويزيد الهيموجلوبين ويهدئ الجهاز العصبي.

هذه السلطة مفيدة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ومرض السكري والسمنة وفقر الدم. وبالنسبة للقرحة الهضمية والتهاب المعدة ، فإن العصير الذي يتم عصره من أوراق الريمس مفيد للغاية.

أموريكس - أوراق الخس ذات اللون الأحمر الداكن ذات المذاق الدقيق ، والخالية من المرارة ، تنتمي إلى مجموعة النضج المبكرة. بقطع الأوراق ، تنمو الوردة مرة أخرى.

إيرينا خبير (371) قبل 6 سنوات

سلطة أزارت
صنف مبكر النضج ذو مذاق معتدل مع لمبة كروية أرجوانية كبيرة. الفترة من الإنبات إلى النضج الفني 90-100 يوم.

وزن اللمبة يصل إلى 110 جم مقاومة للأمراض ومخزنة بشكل مثالي.

سلطة كوتشانو باتافيا
صنف منتصف الموسم ، مثالي للحصاد بعد 50 يومًا من البذر ، عندما يصل قطر رأس الكرنب إلى 24 سم ووزنه 200-220 جم ، وتكون الورقة خضراء فاتحة وذات حافة شديدة التموج. عدد البذور في 1 كيلو -880.000 حبة. معدل البذر 1 كجم / هكتار.

عند البذر تكون المسافة بين البذور على التوالي 16 سم ، بين الصفوف 30 سم ، والإنتاجية 60 ألف قطعة. نباتات لكل هكتار. الطعم ممتاز بدون مرارة.

مقاومة الأزهار.

سلطة كوتشاني وايت بوسطن

ممتازة ، متنوعة النضج المبكر. رأس ملفوف لونه اخضر فاتح متوسط ​​الحجم يزن حوالى 200 جرام مقاوم جدا للحرارة والازدهار ولا يتعرض للحروق من النهايات.

الطعم ممتاز بدون مرارة.

سلطة فيتامين ليف
متنوعة الأوراق في وقت مبكر. الفترة من الإنبات إلى النضج التقني 35-45 يوم. النبات طويل ، منتصب ، يصل قطره إلى 26 سم.

الورقة خضراء فاتحة ، شمبانيا ، بحافة شديدة التموج ، كبيرة. الطعم ممتاز.

موصى به للاستهلاك الطازج.

سلطة ليف هيرالد رابيدز
أوراق الخس ، متوسطة النضج مبكرًا ، يحدث النضج الفني بعد 45 يومًا من البذر. لها أوراق مقرمشة ولونها أخضر فاتح. مقاومة ممتازة للازهار تجعل من الممكن زراعة هذا التنوع طوال فصل الصيف.

لها طعم ممتاز ، بدون مرارة.

سلطة أوراق الزمرد الدانتيل
مجموعة متنوعة من الخس عالية النضج في وقت مبكر. من النشوء إلى الحصاد 42-52 يوم. تشكل وردة قوية من الأوراق يصل ارتفاعها إلى 25 سم.

وزن النبات يصل إلى 500 غرام ، الأوراق مموجة بقوة ، وحساسة للغاية ، وذوق ممتاز ، ولون أخضر زاهي جميل. مصمم للنمو في الحقول المفتوحة ولحماية الأفلام. مناسبة للزراعة المائية.

الصنف مقاوم للشتاء والضوء المنخفض. إنتاجية تصل إلى 5 كجم / مجم.

الثقافة مقاومة للبرد.

سلطة أوراق الكوشيريفيتس أوديسا
تأخر متوسط ​​، من الإنبات الكامل إلى العمر الافتراضي الاقتصادي من 50-60 يومًا. قوامها مقرمش ، خشن ، مذاق جيد ، بدون مرارة.

يشكل نصف ملفوف متوسط ​​الحجم 9-10 سم ، فضفاض ، وزنه 150-200 جم ، تزرع البذور على عمق 1.5 سم في تربة مبللة ، يتم ضغطها قليلاً بعد البذر. درجة الحرارة المثلى للإنبات هي +15 - +20 درجة مئوية تظهر الشتلات في اليوم 10-15. لتشكيل نصف الملفوف ، من الضروري الحفاظ على نمط زراعة 30 × 30 سم ، والذي يتم تحقيقه عن طريق ترقق الشتلات.

عندما تزرع كثيفة ، فإنها تشكل شكل ورقة عادي. يطالبون بالسقي.

للحصول على براعم سريعة وودية ، نوصي بمعالجة البذور بمحفز النمو Ivin أو Emistim-S.

سلطة ليف ملك مايا
من أقدم أنواع الخس. يتم زراعته عن طريق زرع البذور مباشرة في الأرض أو في دفيئة في أقرب وقت ممكن. تشكل بسرعة وردة كبيرة من الأوراق الخضراء الفاتحة.

لها طعم حلو زبداني بدون مرارة. تصل كتلة النبات الواحد إلى 200 جم ، وللإنتاج المستمر للخضروات الطازجة ، تُزرع السلطة كل 10-15 يومًا.

سلطة أوراق الشجر
السلطة ناضجة مبكرًا ، ويمكن حصاد 40-45 يومًا بعد الإنبات. يحتوي على أوراق خضراء طرية ومقرمشة ومموجة ومزخرفة للغاية مع نسبة عالية من الكالسيوم والفيتامينات والأملاح المعدنية.

مثالي للاستهلاك الطازج ، صنع السندويشات ، السلطات ، تزيين الأطباق. الصنف مقاوم للتصوير.

مناسبة للزراعة في الهواء الطلق على مدار العام.

سلطة ليف لالا روسا
منتصف الموسم ، من الإنبات الكامل إلى العمر الافتراضي للمستهلك • 55-75 يومًا. تؤكل أوراق العطاء الصغيرة قبل تكوين جذع الزهرة. تزرع البذور وفقًا للمخطط 25 × 25 سم على عمق 1 - 1.5 سم في التربة المبللة ، والتي يتم ضغطها قليلاً بعد البذر.

تظهر الصور في اليوم الثامن والعاشر. يتطلب سقي منتظم. مناسبة لبذر الربيع والخريف.

للحصول على إنتاج مبكر ، يتم تربيتها تحت غطاء فيلم.

سلطة أوراق الكوشي بالموسكو
تأخر متوسط ​​، من الإنبات الكامل إلى العمر الافتراضي الاقتصادي من 50-60 يومًا. قوامها مقرمش ، خشن ، مذاق جيد ، بدون مرارة.

يشكل نصف ملفوف متوسط ​​الحجم 9-10 سم ، فضفاض ، وزنه 150-200 جم ، تزرع البذور على عمق 1.5 سم في تربة مبللة ، يتم ضغطها قليلاً بعد البذر. درجة الحرارة المثلى للإنبات هي +15 - +20 درجة مئوية تظهر الشتلات في اليوم 10-15. لتشكيل نصف الملفوف ، من الضروري الحفاظ على نمط زراعة 30 × 30 سم ، والذي يتم تحقيقه عن طريق ترقق الشتلات.

عندما تزرع كثيفة ، فإنها تشكل شكل ورقة عادي.

سلطة الرابسودي ليف
متنوعة الأوراق في وقت مبكر. الفترة من الإنبات إلى النضج التقني 35-45 يوم. النبات منتصب ، قطره 24-26 سم.

الورقة خضراء داكنة ، مع حافة مسننة ، كبيرة. الطعم ممتاز.

موصى به للاستهلاك الطازج.

سلطة ليف سمبسون
نبتة ذات أوراق خضراء فاتحة مجعدة. الوقت الأمثل للحصاد هو 45 يوم ، عندما يصل قطر الوردة إلى 26 سم ، وعدد البذور في 1 كجم هو 880000 حبة. معدل البذر 1 كجم / هكتار.

عند البذر ، تبلغ المسافة بين البذور في صف واحد 16 سم ، وبين الصفوف - 30 سم ، وتبلغ الإنتاجية 60.000 قطعة. نباتات لكل هكتار. ذوق رفيع جدا.

يختلف في الإنتاجية العالية.

سلطة ليف تايفون
تأخر متوسط ​​، من الإنبات الكامل إلى العمر الافتراضي الاقتصادي من 50-60 يومًا. قوامها مقرمش ، خشن ، مذاق جيد ، بدون مرارة. يشكل نصف ملفوف متوسط ​​الحجم 9-10 سم ، فضفاض ، وزنه 150-200 جم ، تزرع البذور على عمق 1.5 سم في تربة مبللة ، يتم ضغطها قليلاً بعد البذر.

درجة الحرارة المثلى للإنبات هي +15 - +20 درجة مئوية تظهر الشتلات في اليوم 10-15. لتشكيل نصف الملفوف ، من الضروري الحفاظ على نمط زراعة 30 × 30 سم ، والذي يتم تحقيقه عن طريق ترقق الشتلات.

عندما تزرع كثيفة ، فإنها تشكل شكل ورقة عادي.

معجزة السلطة 4 فصول
تنوع رأس النضج المبكر. الأوراق طرية ، زيتية ، حلوة.

الصنف مخصص للنمو في الهواء الطلق خلال موسم النمو بأكمله. تشكل رؤوسًا كبيرة كثيفة إلى حد ما من الملفوف ، ولون أحمر غير عادي.

الأوراق لها بنية حساسة شمبانيا. جيد التحمل في الظروف الميدانية الواسعة.

سلطة السيكوريك بالألوان
متنوعة الرأس الجديدة. موصى به للنمو في الأرض المفتوحة وتحت ملاجئ الأفلام. رؤوس الملفوف كبيرة ، يصل وزنها إلى 600 جرام ، الأوراق حمراء مع عروق بيضاء ، شديدة العصير ، طرية ، ذات طعم لاذع.

ينصح برؤوس الملفوف الطازجة لصنع السلطات ؛ فهي غنية بالفيتامينات والمعادن التي لها تأثير إيجابي على تكوين خلايا الدم الحمراء.

زيكوريك سالاد بالا روزا
موصى به للنمو في الأرض المفتوحة وتحت ملاجئ الأفلام. رؤوس الملفوف كبيرة ، يصل وزنها إلى 600 جرام ، الأوراق حمراء مع عروق بيضاء ، شديدة العصير ، طرية ، ذات طعم لاذع.

ينصح برؤوس الملفوف الطازجة لصنع السلطات ؛ فهي غنية بالفيتامينات والمعادن التي لها تأثير إيجابي على تكوين خلايا الدم الحمراء.

سلطة روكولا
النضج المبكر.
الجرجير يشبه أوراق الهندباء. هذه السلطة غنية بالمعادن ، فهي تحتوي على الكثير من اليود وفيتامين سي ، وهي تعزز الهضم وتنشط جهاز المناعة. الجرجير مكمل تمامًا للسلطات الخضراء الأخرى ، وأفضل مذاق حار لا يضاهى هو الخل والبارميزان.

غالبًا ما تضاف سلطة الجرجير إلى توابل البيستو الشعبية.

سلطة كريس
تحتوي الأوراق على كمية كبيرة من الفيتامينات والأملاح والعناصر النزرة. الخضر الصغيرة الرقيقة ذات المذاق الحار اللطيف ، تذكرنا بطعم الفجل الحار.

يزرع على مدار السنة تقريبًا. في فترة الربيع والصيف والخريف ، تزرع في الهواء الطلق. تستخدم الأوراق الصغيرة والبراعم في الغذاء.

خلال فترة الخريف والشتاء والربيع ، تزرع في الداخل. تستخدم النباتات في مرحلة الأوراق السبعة في الغذاء.

زرع في صفوف بمسافة 10-15 سم إلى عمق 1.5-2 سم في التربة المبللة ، والتي يتم ضغطها قليلاً بعد البذر.

أفضل سلطة ، شبت ، بقدونس وبذور كرفس

ما أنواع السلطات للاختيار؟ ما هي أنواع الشبت والبقدونس والكرفس والريحان التي يجب أن تختارها؟

في الصيف ، تريد إرضاء نفسك بالسلطات ، وكذلك تزيين الطبق بشكل جميل بالسلطات. وما هي أفضل أنواع السلطات.

دعونا نفهم ذلك.

أصناف جديدة من بذور السلطة

سلطة. من بين مجموعة متنوعة من السلطات ، يجب تمييز أصناف المارينيلا شبه الكرنب الجديدة بمحتوى عالٍ من اليود ، مع حدود داكنة على الأوراق ؛ Gentelina ، على غرار الإثارة ؛ أحمر الخدود الشمالي هو نبات مذهل وأنيق ولذيذ. جراند رابيد (سريع النمو) ، عاصفة ثلجية قوية.

أصناف الرأس المبكرة إتنا مثل Iceberg ، Commander ، Ice Queen ، King of May ، Pirate ، Rosemary ، Mowgli ، Cassini. بالإضافة إلى ذلك ، هناك سلطات مورقة ممتازة Rosello و Merlot و Record.

متنوعة شبه الملفوف إتنا ، سلطة آيس كوين المتأخرة.

لمحبي السلطات الدورية كان هناك نوعان جديدان من Radicci و Curchavy.

نيوزيلندا السبانخ تتراجونيا.

محاصيل الزنجبيل... من بين الأصناف الجديدة من الشبت ، يمكننا أن نوصي بالأصناف ذات الأوراق الجيدة Symphony ، و ممتازة Semko ، الهجين الذي لا يزال غير مسبوق من شجر الشبت Buyan من هاردويك.

الكزبرة المثيرة للاهتمام Veterok و Taiga و Borodinsky و Pervenets (في وقت متأخر من اللون) و Fennel Udalets.

البازيليكا يتم عرضها في سوق البذور من قبل أصناف Tempter و Ararat و Velvet و Rubin Cairo و Osmin و Marquis. هناك مجموعة متنوعة أخرى مثيرة للاهتمام من Siam Queen ، مخصصة لأواني الزهور وأواني الزهور ، مع النورات العطرة الضخمة.

مثيرة للاهتمام البقدونس البوغاتير ، يعطي أوراق شجر ضخمة ومحصول جذري كبير. من البقدونس الورقي ، يجب تسمية الساحرة ، الساندويتش ، اللاذع ، كونيكا ، ومن الجذر Alba و Fest.

من بين الأصناف الجديدة للجذر كرفس أكبر المحاصيل الجذرية في أحدث صنف Kladez zdorovya ، وكذلك في أصناف جديدة من براغ العملاقة والحجم الروسي العام الماضي ، والمحاصيل الجذرية الكبيرة أيضًا في Brilliant ، Monarch ، Delikates.

من أصناف جديدة من الكرفس المطارد يمكنك تقديم المشورة لأصناف Aurora و Golden و Pascal و Malachite و Nugeti ، بالإضافة إلى أحدث تشكيلة Male Valor.

تشمل الأنواع الجديدة من أوراق الكرفس: Zakhar و Action و Aroma.

القط الكبير Sage Supermuscat (يُزرع في تربة هامشية).

نوصي بمشاهدة:

سلطة

يعتبر الخس من الثقافة المحبة للضوء ، فلا يجب وضعه في ممرات الحديقة. ومع ذلك ، فإن الخس مقاوم للبرودة ، ويمكن أن ينمو عند درجة حرارة 5 درجات مئوية ، ويتحمل الصقيع حتى -5. وينمو بشكل أفضل عند درجة حرارة 15-20 درجة مئوية. درجة الحرارة 14-16 درجة مئوية خلال النهار ، و8-12 في الليل.

في ظروف الأيام الطويلة ، ودرجات الحرارة المنخفضة ، والطقس الجاف والحار ، تتشكل السيقان المزهرة بسرعة ، خاصة في الأصناف الورقية المبكرة النضج. يُنصح بزراعة هذه الأصناف في محاصيل الربيع والخريف.

في يونيو - أغسطس ، من الأفضل زرع أصناف متأخرة: خس الرأس - ملفوف كبير ، Kucheryavets Odessa ، Ice Mountain ، Parisian Green ؛ ورقة - رومين ، بالون باريس... تتميز بالتشكيل البطيء للبراعم المزهرة.

تعتبر زراعة الخس محبة للرطوبة بسبب سطح التبخر الكبير للأوراق. قلة الرطوبة في التربة ، خاصة في درجات الحرارة التي تزيد عن 21 درجة مئوية ، يؤخر نمو النبات ، ويؤدي إلى إطلاق النار المبكر ، ويساهم فائضه في مرض العفن الرمادي أو تحمير الجذور ، خاصة مع نمط البذر المضغوط.

اجروتشنيكا

يمكن أن تزرع السلطة كأول محصول قبل الأصناف المبكرة من الخضروات: القرنبيط والملفوف الصيني والخيار والطماطم والفجل واللفت والبطاطس. كمحصول مضغوط ، يتم زراعته في ممرات أصناف النضج المتأخر من الكرفس والجزر والبقدونس والطماطم والمحصول الثاني - بعد أوائل الربيع الأخضر والبصل الشتوي والفجل ، مع إدخال 4-6 كجم / م 3 من السماد تحت المحصول السابق.

تُفضل التربة الطينية الرملية المزروعة جيدًا والتربة الخصبة الخفيفة للثقافة. هناك حاجة إلى إضاءة جيدة لأنواع النضج المبكرة لمدة 10-12 ساعة في اليوم ، للأصناف المتأخرة النضج - 12-16.

ومع ذلك ، فإن الخس يتحمل أيضًا التظليل الضعيف ، فضلاً عن زيادة رطوبة الهواء.

تبقى البذور قابلة للحياة لمدة 3-4 سنوات. في الحقل المفتوح ، تبدأ الزراعة من 1 مايو إلى 15 مايو وتتكرر كل 15-20 يومًا.

زرع في 4-5 صفوف مع شرائط مع مسافة للخس بين الصفوف 8-10 سم ، في الصف 4-5 ، 20 سم بين الشرائط ؛ لخس الرأس بين الصفوف - 25 ، في الصفوف 20 (أو 20 × 20 سم) ، بين الأشرطة 25 سم - للأصناف المبكرة ذات الرؤوس الصغيرة من الملفوف (أو 30 × 30 سم) ، 30 - للرؤوس الكبيرة المتأخرة النضج.

للحصول على حصاد مبكر ، تزرع بذور الشتلات (على عمق 1-1.5 سم) في صناديق الشتلات ، والأواني ، والدفيئات ، والدفيئات الزراعية من 10 مارس إلى 15 أبريل وفقًا للمخطط بعد قطف 5 × 4 سم. أرض مفتوحة 30-35 أو 40- تزرع شتلة عمرها 45 يومًا بأربعة إلى خمسة أوراق اعتبارًا من 15 مايو.

في الحالة الأولى ، يتم تشكيل رأس الملفوف في 35-40 يومًا ، في الحالة الثانية - في 25-30 يومًا. كتلة رؤوس الكرنب أثناء الحصاد هي 300-400 جم.

في الأراضي المحمية ، يتم زرع البذور أو زراعة الشتلات (من أواخر فبراير إلى منتصف يوليو) في 4-5 صفوف وفقًا للمخطط 20 × 20 سم. تحت ملاجئ مؤقتة يتم زرعها من أوائل أبريل ، وتزرع الشتلات في دفيئات ساخنة من 1 إلى 10 سبتمبر.

تتم إزالة الحصاد قبل 15 نوفمبر - الأصناف المبكرة وحتى 15 ديسمبر - متأخر.

يتم زرع بذور الصنف الروماني في نفس الوقت مع خس الرأس ، ولكن مع تباعد الصفوف 45 سم ، بين النباتات على التوالي بعد التخفيف 30-40 سم.

الخس هو من الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من النترات. لذلك لا ينبغي استخدام الأسمدة النيتروجينية تحتها أكثر من المعدلات الموصى بها.

فقط في التربة الفقيرة ، يُسمح بالتغذية المبكرة في طور ورقتين مع اليوريا لا يزيد عن 4 جم / م. ولكن إذا أمكن ، فمن الأفضل عدم التسميد بالنيتروجين. تم العثور على المزيد من النيتروجين في السيقان وسيقان الأوراق.

قبل الاستهلاك يجب غمر هذه الأجزاء في الماء لمدة ساعة على الأقل وفي هذه الحالة يقل محتوى النترات في المنتج بنسبة 20٪.

تسقى باعتدال مع الاستهلاك الأسبوعي للمياه للخس في الطقس الجاف 17-20 لتر / م. خلال الموسم ، يتم إجراء 3-4 سقي بمعدل 8-10 لتر / م.

يتطلب خس الرأس سقيًا نادرًا ولكنه وفير - 20-25 لتر / م 2. قبل الحصاد من 7 إلى 10 أيام ، يكون الري ضروريًا بشكل خاص ، لأنه يزيد من حجم رأس الملفوف.

من الأفضل أن تسقي في الصباح حتى تجف كتلة الخس السائبة أثناء النهار وتجف في الليالي الباردة. في هذه الحالة ، تقل احتمالية الإصابة بالمرض.

بعد الري ، قم بفكه ، أول مرة إلى مرتين إلى عمق 6-8 سم ، ثم 3-5.

أصناف سلطة للأرض المفتوحة

النضج المبكر:ستون هيد يلو ، ريغا ، بيرفومايسكي.
للأرض المفتوحة والمحمية (باستثناء دوران الشتاء والربيع في الصوبات الشتوية). مقاومة للرماة ودرجات الحرارة المنخفضة. الوردة كبيرة نصف مرفوعة بقطر 23-35 سم.

الأوراق كبيرة ، على شكل مروحة ، طولها 20-24 سم ، نصل الورقة أخضر فاتح ، متوسط ​​الحجم ، متجعد بحافة متموجة ، ذات قوام رقيق. يشكل النبات نصف ملفوف يزن 336-696 جم ، يحتوي على مادة جافة - 7.2٪ ، فيتامين سي - 9.5 مجم ؛ الذوق - 3-4 نقاط.

من الإنبات إلى الحصاد 70-81 يومًا. الإنتاجية 1.1-6.5 كجم / م 2. قابلية التسويق عالية.

الأصناف مقاومة نسبيًا للبكتيريا المخاطية والعفن الرمادي.

في الحقل المفتوح ، يتم أيضًا تقسيم الأصناف ذات المحصول ، كجم / م. أمبلس ، بيتنر ، فالنتين ، لفوفسكي 85-1.1-3.9 ، موسكو جرينهاوس - 2.5-4 ، بريمافيرا.

نصف الموسم:مهرجان برلين الصفراء... للأرض المفتوحة ، وكذلك دفيئات فيلم الربيع ، وملاجئ الأفلام ، والصوبات الزراعية. عندما تزرع الشتلات في البيوت البلاستيكية ، تزرع في أوائل مايو ، مع ثقافة بدون بذور ، تزرع البذور في الصوبات الزراعية والمراعي في أواخر مارس - أوائل أبريل.

تنوع Festivalny مقاوم للتصوير. نباتات ذات وردة كبيرة نصف مرفوعة ، قطرها 22-28 و25-35 سم ، على التوالي ، ذات لون أخضر فاتح مع أوراق صفراء وخضراء.

رأس الملفوف مستدير الشكل بيضاوي ومستدير ، متوسط ​​الكثافة وكثيف ، كبير ، يزن 270 و 198-300 جم ، مع تناسق زيتي دقيق لأنسجة الأوراق. يحتوي على مادة جافة - 4.2-7.9٪ ، سكريات - 1.62-4.1٪ ، فيتامين ج - 9.7-18.5 مجم٪ ؛ مذاقه حلو وجيد. من الإنبات إلى الحصاد ، على التوالي 58-60 و 71-80 يومًا.

العائد في الحقل المفتوح هو 1.8-3.5 كجم / م 2 ، في البيوت الزجاجية وتحت الفيلم - 2.5-6. مع الرطوبة الزائدة أثناء تكوين رأس الملفوف ، تكون الأصناف عرضة بشكل معتدل للتلف بسبب العفن الفطري.

أصناف مخصصة أيضا جاذبية ، ميسكي ، سبي ، رمسيس بمعدل 1.7-2.3 كجم / م 2.

منتصف وقت متأخر:ملفوف كبير. للأرض المفتوحة في ثقافة الربيع والصيف. الصنف مقاوم للنمو الزائد.

الوردة كبيرة ، قطرها 31-36 سم.رأس الملفوف مستدير ، كبير ، كثيف ، ارتفاع 12-17 سم ، قطره 10-14 سم ، لونه أخضر فاتح مع مسحة صفراء عريضة الأوراق 16-20 سم طوله 20-22 سم رأس ملفوف 130-500 جرام نبات كامل 260-550 جرام يحتوي علي مادة جافة 4.3-5.2٪ سكريات 1.6-1.8٪ فيتامين سي 19.5-21.2 ملليجرام. ..

الخضر مقرمشة وعصيرية وذات مذاق جيد. من الإنبات إلى الحصاد 54-67 يومًا ، قبل الإزهار - 89-103 وقبل نضج البذور - 114-126 يومًا.

الإنتاجية 2-6 كجم / م 2. القابلية للتسويق والحفاظ على الجودة جيدة.

الصنف شديد التأثر بالعفن الفطري الناعم ، ومقاوم نسبيًا للتعفن والتسمم والبكتيريا.

النضج المتأخر:Kucheryavets أوديسا ، جبل الجليد... للأرض المفتوحة في ثقافة الصيف والخريف ، في البيوت الزجاجية - في الشتاء والربيع. الأصناف مقاومة للحرارة والبرودة ومقاومة النمو الزائد.

الوريدات كبيرة ، يبلغ قطرها 24-35 سم. رؤوس الملفوف ، على التوالي ، متوسطة الحجم وكبيرة ، مستديرة الشكل ، قطرها 7-11 سم ، تزن 35-215 جم ، مضغوطة في الجزء العلوي و أكثر مرونة في الأسفل. الأوراق كبيرة ، طولها 13-19 سم ، عرض 14-22 سم ، الأوراق الخارجية مجعدة قليلاً.

تحتوي على مادة جافة - 5.92-7٪ ، ساخاروف - 2.3-2.4٪ ، فيتامين ج - 6-8.8 مجم٪ ؛ مذاقهم جيد. من الإنبات إلى بداية الحصاد 56-96 يومًا ، إلى التبرع -95-112 ، إلى نضج البذور - 95-152 يومًا.

الإنتاجية 0.7-3 كجم / م 2. الأصناف مقاومة للأمراض.

أصناف مخصصة أيضا البحيرات العظمى ، الجولة الخضراء .

أصناف السلطة الرومانية للأرض المفتوحة والمحمية

بالون أخضر باريس... النباتات مقاومة للبرد ، وتتطلب تربة خصبة للغاية ، وتستجيب لأسمدة النيتروجين والبوتاسيوم والري.

أوراق خضراء باريسية بطول 19-27 سم ، عرض 8-13 سم ، لونها أخضر مائل للرمادي الداكن ، مقرمش ، كثير العصير ، حلو ، وردية كبيرة - قطرها 32-39 سم بيضاوي أو بيضاوي ، وزنها 200-300 جم ؛ الثانية تنمو أسرع من الأولى.

يتكون رأس الملفوف من 65-98 يومًا بعد البذر. التكنولوجيا الزراعية هي نفسها كما في الأنواع اللاحقة من خس الرأس.

الإنتاجية على مستوى أصناف الملفوف.

أصناف سلطة الأوراق للأرض المحمية

موسكو Greenhouse... النضج المبكر جدا.

للأرض المحمية والمفتوحة. يتحمل انخفاض درجة الحرارة إلى -2 درجة مئوية.القسر ، لا يشكل رأس الملفوف ، لكنه يعطي منفذًا كبيرًا.

الأوراق بقطر 22-29 سم ، طرية ، طرية ، طرية ، طرية ، 11-18 سم ، عرض 9-17 سم ، خضراء شاحبة مع اصفرار خفيف ، وزن النبات 57-200 جم. يحتوي على مادة جافة -5-11.4٪ ، سكريات -0.64-1.98٪ ، فيتامين ج - 22.6-50.5 مجم٪ ؛ الطعم حلو بلا مرارة.

من الإنبات إلى الحصاد 45-65 يومًا ، إلى الإزهار - 73-96 ، إلى نضج البذور 90-115 يومًا. الإنتاجية 2.5-4 كجم / م 2 في البيوت المحمية - 4.5 كجم من إطار واحد.

الصنف مقاوم للأمراض.

بالنسبة للأرض المحمية ، يوصى أيضًا بأصناف الرأس: متوسط ​​مبكر - يمكن... نصف الموسم - مهرجان. كامارنيانسكي (ورقة) ، متوسط ​​متأخر - كروبنوكاشني .

الجرجير

والقليل عن زراعة الجرجير - سلطة ، رغم أنها تصنف على أنها بهار.

هذا نبات سنوي من عائلة الملفوف ، وهو أقدم نباتات ورقية تنضج ، ينمو بعد 15-17 يومًا من الإنبات. تحتوي أوراقها على العديد من مركبات اليود والحديد والكالسيوم وكذلك فيتامين سي والكاروتين.

خضروات صغيرة من الجرجير - سلطة لذيذة للغاية ، لها طعم حار لطيف ، تذكرنا بطعم الفجل الحار. لذلك ، يتم إضافة القشدة الحامضة أو الزيت النباتي فقط إلى السلطة.

الأصناف الأكثر شيوعًا: تيري بسيط ، تيري قزم ، غريبوفسكي ، أصفر ذهبي وإلخ.

ينمو الجرجير جيدًا في التربة الخصبة الخفيفة ، وفي ظروف التظليل الضعيف ، تكون درجة حرارة النمو المثلى لها 18-20 درجة.

زرعها في أرض مفتوحة حوالي 20-25 أبريل ، بعد 12 يومًا كرر البذر. في يوليو ، أي في أشد الفترات حرارة ، يمكن زرع الخس في مكان شبه مظلل.

سيسمح البذر المتكرر باستخدام الخضر لفترة طويلة.

سرير الحديقة منخفض ، 12-14 سم.كوب واحد من الرماد وملعقة كبيرة من النيتروفوسكا يضاف لكل 1 م 2 ، ولكن يجب أن نتذكر أن النباتات تشكل أوراق قليلة على التربة المخصبة بشكل مفرط.

تم حفر سرير الحديقة وتسويته وتسويته جيدًا بمعدل 5 لترات من الماء لكل 1 متر مربع. ثم يتم تمييز سرير الحديقة بمسافة صف من 12-15 سم وتزرع البذور على عمق 1 سم.بعد الإنبات ، يتم تخفيف النباتات الموجودة في الصف بمقدار 4-5 سم.

بعد 6 أيام من الإنبات ، يتم تغذية النباتات: 1 ملعقة صغيرة من اليوريا مخففة في 10 لترات من الماء ، وتنفق 2-3 لترات لكل 1 متر مربع. النباتات جاهزة للاستخدام بعد 12-14 يومًا من الإنبات.

هل رأيت خطأ؟

زراعة الخس في سيبيريا

تحتوي السلطة على العديد من الفيتامينات المختلفة (C ، B1 ، B2 ، PP ، P ، بروفيتامين A) ، العناصر النزرة اليود ، المنغنيز ، الموليبدينوم ، الحديد ، النحاس ، البورون ، إلخ.
تحتوي تركيبة العصير اللبني للخس على اللاكتوسين القلوي ، الذي يعطي النباتات طعمًا مرًا. هذا القلويد يحسن الهضم ، والتمثيل الغذائي ، وله تأثير مهدئ على الجهاز العصبي ، ويحسن النوم ، ويخفض ضغط الدم المرتفع.
السلطة موصى بها لمرض السكري. يستخدم عصيره الطازج كعلاج لالتهاب المعدة المزمن.
تُستهلك السلطة بشكل أساسي طازجة وممزوجة مع أنواع مختلفة من الخضار. عند إضافتها إلى أطباق اللحوم والأسماك والبطاطس ، يتحسن مذاقها بشكل كبير وتزداد قابلية الهضم.

يعتبر الخس من المحاصيل المبكرة النضج ومقاومة البرد إلى حد ما ، لذلك يمكن زراعته في أوائل الربيع وكذلك قبل الشتاء.
للحصول على محصول مبكر من الخس ، يتم زرعه في منتصف أواخر أبريل. نباتات الخس الصغيرة مقاومة للصقيع حتى درجة -2 درجة.

أنسب درجة حرارة لنمو النبات هي 15-20 درجة.
يمكنك أيضًا زرع السلطة في دفيئة في منتصف أبريل والاستمتاع بالخس المقرمش اللذيذ في منتصف أواخر مايو.

الهندسة الزراعية

نظرًا لأن بذور الخس صغيرة جدًا ويتم زراعتها على عمق ضحل ، يتم تحضير التربة بأكثر الطرق دقة: من المستحيل وجود كتل كبيرة من الأرض.
في الخريف ، يتم إدخال الدبال للحفر. تضاف الأسمدة المعدنية في الربيع: حمض الكبريتيك ، الأمونيوم ، السوبر فوسفات ، ملح البوتاسيوم.

التربة ذات الحموضة العالية مقيدة.
يزرع الخس بطريقة عادية (المسافة بين الصفوف 18 سم ، بين البذور 1.5 سم). عمق البذر 0.5-1 سم.

معدل البذر 1-3 جم لكل 1 متر مربع.
إذا كانت السلطة سميكة جدًا ، فستحتاج ببساطة إلى التخفيف.
يجب أن يتم زرع رأس الخس في الأسرة في صفوف بمسافة 45 سم.
تحب السلطة الرطوبة العالية في التربة والهواء.
يتم حصاد الخس بعد 30 إلى 40 يومًا من الإنبات. يتم إجراء التنظيف النهائي قبل بدء التصوير عندما تتشكل سبع تسع أوراق في الوردة.
ينقسم خس الملفوف إلى ثلاث مجموعات من الأصناف: النضج المبكر ، والنضج المتوسط ​​، والنضج المتأخر. الأصناف المبكرة النضج لها موسم نمو يتراوح بين 40-50 يومًا.

يتراوح عمر الأصناف متوسطة النضج بين 50 و 60 يومًا ، بينما يتراوح عمر الأصناف المتأخرة النضج بين 70 و 80 يومًا.

أصناف الخس

دفيئة موسكو - أقرب مجموعة متنوعة. على عكس الأصناف الأخرى ، فهي تحتوي على بذور بنية.

تؤكل الأوراق النضرة الكبيرة ذات اللون الأخضر المصفر 30-45 يومًا بعد البذر.
أوديسا kucheryavets - سمة من سمات هذا التنوع هي فترة الاستخدام الممتدة.
البرلمان - صنف منتصف الموسم ذو مظهر مشرق وطعم دقيق لطيف. وردة بقطر 20-25 سم.الأوراق المطلية الأنيقة لن تزين الأطباق فحسب ، بل تزين أيضًا سرير الحديقة.
الزمرد الدانتيل- NK لا تتفتح حتى نهاية الموسم. صنف مبكر النضج ، مقاوم للنمو ، يتحمل الإضاءة المنخفضة جيدًا.

يصل وزنها إلى 500 جرام ، حساسة للغاية وجميلة.
الباليه - الظلام براعم خضراء ، على شكل مروحة ، مقرمشة. مقاومة قلة الضوء واللون.
روبلين - نصف الموسم. وردة عالية ، مستطيلة أوراق حمراء داكنة.

بعد الجمع ، تنمو الأوراق مرة أخرى.
لولا روسا - مقاومة للتصوير. أوراق مجعدة مموجة.

رقيق ومثير. أخضر في القاعدة.

يتحول بسلاسة إلى اللون العنابي.

رؤوس خس

أورورا - منتصف الموسم (بداية الصلاحية الاقتصادية تبدأ بعد 62 يوم) منوعة من قطع نصف الملفوف. الورقة خضراء ، مع تناسق زيتي دقيق للأوراق ، سطح متجعد قليلاً.
Assol - منتصف الموسم (بداية الصلاحية الاقتصادية تحدث في 54 يوم) مجموعة متنوعة من أوراق الخس. موصى به للزراعة في الهواء الطلق.

الورقة كبيرة ، ضاربة إلى الحمرة مع صبغة أنثوسيانين ، مع ملمس أوراق مقرمش رقيق ، مع سطح مطوي.
برلين الصفراء - منتصف الموسم (60-70 يوم من الإنبات حتى تكوين الرأس) من نوع الملفوف. ارتفاع الرأس حوالي 10 سم.

الأوراق العريضة ذات اللون الأخضر الفاتح لها صبغة صفراء لطيفة وطعم حلو زبداني رقيق بدون مرارة.
صانع خبز الجنزبيل - النضج المتأخر (87-94 يوم من الإنبات الكامل حتى النضج الكامل) متنوع الرأس. وردة الأوراق نصف بارزة. الورقة كبيرة ، مسطحة مستديرة ، خضراء داكنة مع مسحة مزرقة ، فقاعية قليلاً ، كثير العصير ، هش.

رأس الملفوف مستدير ، كثيف ، أبيض-أخضر على القطع.

بحث جوجل

أنت مسجل دخولك باسم زائر

الموضوعات الفعلية للمنتدى

مأخوذة من شبكة الإنترنت العالمية. ))

ما هو الجرجير ، تعقيدات النمو والرعاية
كل أولئك الذين اشتروا الجرجير في محلات السوبر ماركت أو استمتعوا به في المطاعم يفاجأون عندما يجدون أنه في البلد لا ينمو على الإطلاق مثل هذا طعم الجوز الحار الرائع. لماذا ا؟

اتضح أن هناك بعض التفاصيل الدقيقة التي يجب الالتزام بها.
ما هي الخضار الصفراء الخضراء
في السنوات الأخيرة ، في العديد من دول العالم ، بدأت مجموعة ما يسمى بالخضروات ذات اللون الأصفر والأخضر في احتلال مكانة مشرفة في الطهي ، والخضروات الورقية - الشبت ، والملفوف الصيني ، والبكين ، والياباني ، والخردل ، والجرجير - بشكل خاص شعبية فيه.

على الرغم من حقيقة أن النباتات المدرجة تنتمي إلى عائلات مختلفة ، إلا أنها تشترك في الكثير. إنها شديدة التحمل ، وتنضج مبكرًا ، وتنمو جيدًا على قدم المساواة في أنواع مختلفة من التربة ، وكلها جميلة بطريقتها الخاصة ومفيدة للغاية.

حسنًا ، تأخذ rucola في هذه القائمة خطوطًا أعلى تدريجياً بسبب مذاقها غير العادي والليونة الرائعة ، مما يجعل من الممكن تنميتها في الظروف المناخية المختلفة لروسيا. بالإضافة إلى ذلك ، فهي لا تجتذب فقط من أجل طعامها ، ولكن أيضًا بسبب خصائصها العلفية والتقنية والطبية.
أنواع الجرجير ، أصناف للزراعة
في روسيا ، لفترة طويلة ، كانت الروكولا تعتبر نباتًا للأعشاب ، تُعرف بأسماء مختلفة - بذر الجرجير ، واليرقة ، والصواريخ ، والجرجير ، وسلطة الصواريخ ، والتاراميرا. ثم بدأوا في زرعها في الحدائق. الآن يتم تضمين rucola الثقافية في سجل الدولة باعتبارها Indau.

هناك عدة أصناف: جورميه ، ديكوفينكا ، كورسيكا ، روكوكو ، ليتل ميرميد ، صقلية.

الأكثر تجربة واختبارًا هي لعبة البوكر.
عندما تنمو هذه الوردة سنويًا في أرض محمية ، لا تحتوي الوردة عادةً على أكثر من 12 ورقة ، في واحدة مفتوحة - بحلول وقت بداية الجذع ، هناك 20-28 منها. لعبة البوكر لها جذع متفرع يبلغ ارتفاعه 40-80 سم.

الثمرة عبارة عن جراب غير قابل للتمدد ، حيث يوجد حوالي 30 بذرة تبقى قابلة للحياة لمدة 4 سنوات. يتطور الجرجير لمدة 75-90 يومًا.
تحتوي أوراقه على الكثير من حمض الأسكوربيك ، أكثر من نباتات الملفوف الورقية الأخرى. كما أنها تحتوي على مواد تحمي من الأشعة فوق البنفسجية والالتهابات الفيروسية والعفن.

البذور غنية بالزيت الذي يستخدم بشكل أساسي للأغراض الفنية.
فوائد الجرجير والجرجير البري وتربية الأصناف
من مرتبة خضرة المطعم ، انتقل النبات إلى مجموعة الاستخدام اليومي. يعمل الروكولا على تطبيع عملية التمثيل الغذائي ، وتحسين التناغم والمناعة العامة ، وتهدئة الجهاز العصبي.

وهو مفيد لمرض السكري والسمنة ويزيد من نسبة الهيموجلوبين ويخفض نسبة الكوليسترول في الدم.

ولكن هناك أيضًا جرجير بري (ذو صفين رفيع الأوراق) ، والذي يسمى صاروخًا بريًا. كما أنه شائع كحشيش في جميع أنحاء أوروبا ، وفي غرب الولايات المتحدة ، وفي بلدان أخرى.

على أساس "المتوحشين" ، قام المربون بتربية أصناف Rocket و Taganskaya Semko و Euphoria. الأكثر عطرة هو سوليتير.

طعم لعبة Solitaire هو حبة الخردل ، أكثر حدة من طعم البوكر. وعلى عكس الأخير ، فهو كل سنتين. تقضي جذورها الشتاء ، في الربيع تعطي أوراقًا جديدة ، ثم تفتح القرون ، كما في السنة الأولى من العمر.

ثم يموت النبات. يوجد الكثير من زيت الخردل والنيتروجين والكبريت في سوليتير. بالنسبة للبشر ، هذا النبات لذيذ ، والحشرات الضارة - البعوض والبراغيث - يخيفهم.

كما أنه يحسن حالة التربة.
ملامح الجرجير المتزايد
يمكن أن تكون زراعة كلا النوعين من الجرجير أمرًا سهلًا ، بالمعنى الحرفي للكلمة ، بشكل هزلي. على حافة النافذة في الشقة ، ينموون على مدار السنة ، في أرض مفتوحة يزرعون من أبريل إلى منتصف أغسطس.

طريقة الشتلات جيدة جدًا أيضًا ، حيث تتيح لك استخدام البذور اقتصاديًا والحصول على حصاد أكثر وفرة في وقت مبكر.

يحتوي الجرجير على بذور صغيرة ، في البداية يتم زرعها في كوب على عمق 0.5-1 سم ، وتظهر براعم جماعية في اليوم الخامس.

تغوص الشتلات ، وتتجذر جيدًا وتنمو على الفور دون سماكة. يجب أن تكون المسافة بين الشجيرات في الصندوق 20-40 سم ، وبين الصفوف 10-15.

إلى حد كبير بسبب التباعد الكافي بين النباتات ، يتم الحصول على طعم حار لا ينسى. على أي حال ، هذا ما يقوله مزارعو الخضروات الذين يحبون هذه العشبة.

تفضل Rucola التربة الخفيفة ذات التفاعل الحمضي قليلاً ، لذلك يجب أن تكون التربة الحمضية جيرية. إذا كنت تحضر أرضًا من موقعك لحديقة شتوية عند النافذة ، فإن الجرجير مناسب للحديقة المأخوذة من الحديقة حيث نمت البطاطس واليقطين والبقوليات.

للحصول على المزيد من المساحات الخضراء ، فأنت بحاجة إلى تربة خصبة ورطبة جيدًا.

يزهر الجرجير مع يوم طويل ودرجات حرارة مرتفعة. يقاوم الصقيع حتى درجة 5-7 درجة مئوية تحت الصفر.

درجة الحرارة المثلى للنمو والتطور هي 16-18 درجة مئوية.

لا تحب الجرجير الظلال ، رغم أنها بالطبع تستطيع تحملها. إذا قمت بإطعامها بالأسمدة النيتروجينية ، مع إضاءة غير كافية ، فسيحدث تراكم للنترات ، وسيتغير التركيب الكيميائي.

على الرغم من أن المظهر العام للنباتات في نفس الوقت سوف يتحسن بشكل ملحوظ: سيزداد النمو ، وستصبح الأوراق أكثر خضرة ، ولكن ما نزرع الجرجير من أجله - طعمه - سيختفي.

إذا لم يكن للنباتات رطوبة كافية ، تصبح الأوراق خشنة ، وتصبح مريرة ، لذلك من الضروري الري المنتظم. كلما بدأت في قطف الأوراق مبكرًا ، زادت كثافة الشجيرة.

يبدأ النمو - عندما يكون من الممكن بالفعل نتفه جزئيًا - من حوالي 10 سم.

عادة ما يستغرق الأمر من 20 إلى 35 يومًا من الإنبات الكامل حتى القطع الأول. يمكن أن يكون وزن وردة الأوراق 20-60 جم ​​حسب الظروف.

يتم تخزين الخضار في الثلاجة لمدة 7 أيام تقريبًا ، قبل ذلك يجب رشها بالماء.
ماذا تطبخ من روكولا
لا ينبغي أن تتعرض خضار الجرجير للمعالجة الحرارية لفترات طويلة ، وإلا فإنها ستفقد طعمها ورائحتها. أوراقها مثيرة للشهوة الجنسية - الطعام الذي يثير الرغبات الحميمة ، ويساهم في زيادة قوة الذكور.

لإثارة الشغف ، يوصي الطهاة الإيطاليون بمثل هذا الدواء القديم: تحتاج إلى سحق 100 غرام من الجرجير وإضافة 10 غرام من الفلفل الأسود والعسل لكل منهما ، ومزج كل شيء. خذ ملعقة صغيرة كل صباح.

100 جرام من الجرجير تحتوي على: 15 مجم حمض الأسكوربيك ، 1.8 مجم فيتامين أ ، 48 مجم فيتامين ب 9. النبات غني بالعناصر النزرة - البوتاسيوم (220 مجم) والكالسيوم (77 مجم) والمغنيسيوم (40 مجم) واليود (حتى 8 ميكروجرام) والحديد (حتى 0.6 مجم).

تصبح سلطة الجرجير ألذ إذا تم تبريدها لمدة 5-6 ساعات. تحتاج إلى تقطيع (تمزق بيديك) 150 جرام من الجرجير ، تقسم إلى نصف 9 طماطم كرزية ، تقطيع 5 شرائح من سمك السلمون المملح قليلاً إلى شرائح طويلة ، إضافة حفنة من التوت البري المغسول والمجفف.
ثم اخلطي ملعقة صغيرة من الخل البلسمي مع نفس الكمية من زيت الزيتون ، واخفقيها بشوكة حتى تصبح ناعمة ، أضيفي القليل من الملح. تُسكب الصلصة في السلطة ، ويُمزج كل شيء ، ويُرتب على الأطباق ويُرش الصنوبر في الأعلى.

بفضل المواد النشطة بيولوجيًا ، يكون للجرجير تأثير مفيد على الهضم ، وله تأثير مقشع ومضاد للبكتيريا.

إذا كنت تأكله بانتظام ، تزداد المناعة والهيموجلوبين ، ويعود التمثيل الغذائي إلى طبيعته ، وتنخفض مستويات السكر في الدم. ويعتقد أنه من المفيد تناوله للوقاية من السرطان.

أجود أنواع الخيار بدون مرارة

لماذا الخيار مر لا يخفى على أحد. لقد عرفنا منذ فترة طويلة أنه خلال درجات الحرارة الشديدة أو الجفاف ، تبدأ مادة cucurbitacin في التراكم في الفاكهة.

مثل هذا الخيار ليس لذيذًا جدًا في السلطات ، لكنه سيفعل للتخليل ، لأنه بعد كل العلاجات ، تختفي المرارة في الثمار.

ولكن لإعداد السلطات الطازجة ، من الضروري تناول أحدث الأصناف فقط ، الخالية من المرارة وراثيًا. حتى أطراف هذا الخيار لها طعم حلو.

للأرض المفتوحة يمكنك التقاط أصناف مُلقحة من النحل - Volgodonsky 311 ، Moth ، Business ، Vzglyad ، Boa constrictor ، Tikhonovsky ، Stepnoy ، Yakhinoto ، Shanghai.

ستسعدك هذه الأصناف دائمًا بالفواكه اللذيذة والعطرة ، حتى عندما يكون الجو حارًا ودرجة الحرارة على مقياس الحرارة تزيد عن +40 درجة مئوية ، نادرًا ما تتراكم هذه الأصناف المرارة ، وإذا حدث ذلك ، فكميات صغيرة.

للدفيئات والصوبات الزراعية الأنواع الهجينة والهجينة بارثينوكاربك هي الأنسب: البوري الأحمر ، باسامونتي ، كوزيرنايا كارتا ، جروزديفوي ، التسلق الصيني. طعمها أقل مرارة من الأصناف الأخرى وهي تتكيف بشكل أفضل مع التغيرات الشديدة في درجات الحرارة.

الأصناف ذات الثمار البيضاء الخالية من المرارة وراثيًا هي أيضًا ممتعة للطعم. هؤلاء هم: ثلاث ملاءات بيضاء ، عروس ، أشقر.

تعد أنواع الخيار الصيني مثيرة جدًا للاهتمام بالنسبة إلى البستانيين: Golden Wyland ، والثعابين الصينية ، و Yi Jin ، و Lifent Senyus ، و Lü-Yu-Hao ، و Beijing اللذيذ ، و Emerald Stream. لديهم ثمار خضراء طويلة جدًا تظل حلوة لفترة طويلة ، وهو أمر غير معتاد بالنسبة للأصناف ذات الثمار الكبيرة.

لذلك يمكن تخزين المحصول مباشرة على الأدغال. ولكن إذا تم حصادها في الوقت المحدد ، فيمكنك الحصول على عائد أعلى.

لكن الأسطورة القائلة بأنه يمكن قطع نصف الثمرة من هذا الخيار ، والنصف المتبقي سيعود إلى الحجم الكامل ، هي وهم. فقط المولود في سن المراهقة هو القادر على مثل هذا "العمل الفذ".

ثلاث أوراق بيضاء

أنواع السلطة الشعبية لمنزل صيفي

بوريس أندريف 11/18/2014 | 3474

هناك العديد من أنواع وأنواع السلطة. اكتشف أيها أفضل لحديقتك النباتية.

سلطات الملفوف

خلال موسم النمو ، تشكل المزرعة رأس ملفوف مستدير أو مسطح دائري بكثافة مختلفة. نطاق الألوان: من الأصفر والأخضر إلى البني والأحمر والبني ، حسب الصنف.

صفيحة الأوراق ناعمة أو مجعدة بحواف ناعمة أو متموجة أو خشنة.

قوام الأوراق دهني أو مقرمش. تزرع بشكل رئيسي من خلال الشتلات. تزرع بذور الشتلات في أواخر فبراير - أوائل مارس.

أول حصاد في يونيو. زرعت في أرض مفتوحة في أبريل ، وتنضج في يوليو.

للحصول على حصاد ناقل ، تزرع بذور خس الرأس كل 15 يومًا حتى أغسطس.

الأصناف الشعبية:جبل جليد ، أصفر برلين ، فانجارد ، بونا ، كولوبوك ، أوديسا كوتشريافيتس ، مايسكي ، ملفوف كبير.

نصف سلطة ملفوف

يشكل النبات وردة بارزة شبه منتشرة بأحجام مختلفة مع رأس ملفوف فضفاض في المنتصف. اللون من الأخضر الفاتح إلى الأحمر الخمري.

أوراق الخس طرية ، طرية ، مقرمشة ، بطعم حلو ، بدون مرارة. يتم تمثيل الأنواع بشكل رئيسي من أصناف منتصف الموسم.

تزرع في كل من الشتلات وفي الحقول المفتوحة. مصطلح النزول في الدفيئة هو مارس ، في أرض مفتوحة - أبريل ومايو.

تصل الثقافة إلى مرحلة النضج الفني بحلول نهاية يونيو.

الأصناف الشعبية:رؤساء الحجر ، فيستيفالني ، باتافيا ، يا صاح.

السلطات الورقية

أثناء النضج ، تشكل وردة من الأوراق والبذور. الورقة مستديرة ، بيضاوية الشكل ، ممدودة ، كاملة أو مقطوعة.

تكون الحواف ناعمة أو خشنة أو متموجة أو مجعدة أو على شكل مروحة. سطح الورقة أملس ، شمبانيا ، متجعد ، مموج.

حديقة سلطة

اللون الأصفر والأخضر والأخضر والبني والأحمر والبني. تحتل الأصناف ذات لون الأنثوسيانين والحواف المتعرجة مكانًا جيدًا في أسرة الزهور وأسرّة الزهرة. زرع في أرض مفتوحة في أبريل أو مايو.

الحصاد في يونيو. تزرع البذور كل 10 أيام حتى أغسطس.

في المناطق الشمالية ، تتم الاستزراع من خلال الشتلات ، في المناطق الجنوبية ، يتم زراعته على مدار العام في الحقول المفتوحة.

سلطة الهندباء

نبتة عمرها سنة أو سنتين تشكل وردة قوية. عندما تزرع في المناطق الجنوبية ، يتم الحصول على البذور في السنة الأولى من العمر ، في الشمال - في السنة الثانية. سلطة الهندباء لها أصناف.

الهندباء - بأوراق مموجة مقطوعة ، مجعدة عند الأطراف ، و Escariol - ورقة ناعمة ذات حواف صلبة مموجة قليلاً. لون الورقة من الأصفر الفاتح إلى الأخضر الداكن والأنثوسيانين.

بعض الأصناف لها لون زخرفي: وريد مركزي أبيض عريض يبرز بشكل مشرق على خلفية صفيحة صفراء مسننة ، تتحول إلى الحافة باللون الأخضر. لديهم طعم خاص لاذع.

Vitluf نبات ثنائي الحول ، مجموعة متنوعة من الهندباء الشائعة. يشكل وردة قوية بأوراق ممدودة خضراء داكنة ومحصول جذري.

قطر محصول الجذر 3-9 سم ، الطول 15-30 سم.الثقافة ليست محبة للضوء ، يوصى بتظليل النبات قبل الحصاد للتخلص من المرارة المفرطة وإضفاء الحنان.

الأصناف الشعبية:على شكل ذبابة ، خفيف دائمًا ، أخضر مجعد كبير.

رومين

متنوعة منتصف الموسم. يشكل هذا النوع من زراعة السلطة رأسًا سائبًا من الملفوف من اللون الأخضر الداكن أو الأخضر ، يصل وزنه إلى 300 جرام ، الجزء الخارجي من الخضرة كثيف ، والجزء المركزي أخف وزنًا وأكثر رقة.

صفيحة الأوراق ممدودة وكثيفة. لها طعم لاذع واضح ، طعم حار قليلاً مع ملاحظات الجوز.

يزرع في دول جنوب وغرب أوروبا.

الأصناف الشعبية:الشتاء الأخضر ، الشتاء الأحمر ، الباريسي والجون.

سلطة الهليون Uysun

يبلغ ارتفاع الثقافة 110-125 سم ، منها الجزء الصالح للأكل 75-90 سم مع لب أخضر طري ومقرمش. متواضع ، قليل التأثر بالأمراض وهجمات الآفات.

اعتمادًا على التنوع ، يأتي بأوراق مجعدة ومتجعدة ومقطعة بألوان مختلفة ، من الأرجواني إلى الأخضر.

الأصناف الشعبية:دونغانسكي وسفيتلانا.

زراعة البصل القسري على ريشة في حقل مفتوح أو دفيئة أو الزراعة المائية

هناك عدة طرق للحصول على ريش البصل الأخضر. أي؟

زراعة العدس - ميزات الزراعة والأنواع والأصناف الشعبية

البني والأخضر والأحمر والأسود - مثل هذا الممثل لعائلة البقوليات لا يمكن أن يكون أبدًا! لتجميعها.

التكاثر معالجة البذور قبل غرسها أو بذرها للشتلات

حتى إذا كنت تعتقد أنه لم يتبق لك بقع بيضاء في مسائل تحضير البذور قبل الزراعة ، فتعرف عليها.

زراعة البطيخ في الممر الأوسط - ما مدى واقعية ذلك؟

البطيخ ليس مجرد نبتة ذات ثمار لذيذة. الثقافة غنية بالفيتامينات والمعادن ، وتحتوي أيضًا على حمض الفوليك.

النباتات مراجعة مفصلة لأصناف اليقطين - ملاحظة للبستاني!

كيف نفهم التنوع الكبير في أصناف اليقطين؟ ما هو الفرق بين الاسكواش والقرع ذو الثمار الكبيرة؟

ما الأصناف.

هناك عدة طرق للحصول على ريش البصل الأخضر. أي؟

العدس - سمات الزراعة والأنواع والأصناف الشعبية 16:33 04/27/2016

البني والأخضر والأحمر والأسود - مثل هذا الممثل لعائلة البقوليات لا يمكن أن يكون أبدًا! ل.

كيفية زيادة الحديقة بمقدار فدانين 15:20 04/20/2016

تعتبر حديقة الخضروات الصغيرة ظاهرة شائعة جدًا في بلدنا. ولكن هناك سكان الصيف الحيلة الذين يمكنهم ذلك.

معالجة البذور قبل غرسها أو بذرها للشتلات 15:00 04/13/2016

حتى لو كنت تعتقد أنه لم يتبق لك بقع بيضاء في مسائل تحضير البذور قبل الغرس.

البطيخ في الممر الأوسط - ما مدى حقيقة ذلك؟ 15:05 04/06/2016

البطيخ ليس مجرد نبتة ذات ثمار لذيذة. الثقافة غنية بالفيتامينات والمعادن ، وتحتوي أيضًا على.

محرر العمود

حديقة خضروات بطريقة جديدة ، أو 4 أفكار لمقيم صيفي متقدم

للمقيمين في الصيف الذين يرغبون في مواكبة أحدث صيحات الموضة في الحدائق ، أقدم العديد من الأفكار المثيرة للاهتمام.

مراجعة مفصلة لأصناف اليقطين - ملاحظة للبستاني!

كيف نفهم التنوع الكبير في أصناف اليقطين؟ ما هو الفرق بين الاسكواش والقرع ذو الثمار الكبيرة؟

ما هي الأصناف المناسبة لخطوط العرض الشمالية؟ اقرأ الإجابات في هذا المقال.

الشبت والبقدونس - لمساعدة مقيم الصيف المبتدئين

عند زراعة المحاصيل في الحديقة ، يجب عليك وضع خطط البذر بانتظام. بمرور الوقت ، ستصبح أساس دوران المحاصيل في منطقتك.

البصل الشتوي - أنواع وخصائص الزراعة

للحصول على ريش البصل الأخضر في أوائل الربيع ، يقوم العديد من البستانيين بزراعة البصل قبل الشتاء. ما هي أنواع البصل المناسبة لهذا؟

اكتشف من المقال.

الثوم الأسود - ما هذا؟

هل أنت بالفعل على دراية بهذا النوع من الثوم وتعرف ما هي خصائصه؟ إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقد تم إنشاء هذه المقالة خصيصًا لك!

مراجعة مفصلة لأصناف اليقطين - ملاحظة للبستاني!

كيف نفهم التنوع الكبير في أصناف اليقطين؟ ما هو الفرق بين الاسكواش والقرع ذو الثمار الكبيرة؟

ما هي الأصناف المناسبة لخطوط العرض الشمالية؟ اقرأ الإجابات في هذا المقال.

17:08 30.03.2016 | 1313

الشبت والبقدونس - لمساعدة مقيم الصيف المبتدئين

عند زراعة المحاصيل في الحديقة ، يجب عليك وضع خطط البذر بانتظام. بمرور الوقت ، ستصبح أساس دوران المحاصيل في منطقتك.

11:29 15.03.2016 | 6420

البصل الشتوي - أنواع وخصائص الزراعة

للحصول على ريش البصل الأخضر في أوائل الربيع ، يقوم العديد من البستانيين بزراعة البصل قبل الشتاء. ما هي أنواع البصل المناسبة لهذا؟

اكتشف من المقال.

13:06 21.09.2015 | 23724

الثوم الأسود - ما هذا؟

هل أنت بالفعل على دراية بهذا النوع من الثوم وتعرف ما هي خصائصه؟ إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقد تم إنشاء هذه المقالة خصيصًا لك!

09:00 21.09.2015 | 7580

مراجعة أفضل أنواع الخيار للبيوت البلاستيكية

عند زراعة الخيار ، يفضل بعض البستانيين طريقة الشتلات ، وينمو شخص ما في حقل مفتوح أو في حديقة دافئة ، ويفضل شخص ما زراعة الدفيئة.

14:30 4.09.2015 | 4925

تزايد

إجبار البصل على الريش في حقل مفتوح أو دفيئة أو زراعة مائية

هناك عدة طرق للحصول على ريش البصل الأخضر. أي؟

15:10 4.05.2016 | 77

العدس - ميزات الزراعة وأنواعها والأصناف الشعبية

البني والأخضر والأحمر والأسود - مثل هذا الممثل لعائلة البقوليات لا يمكن أن يكون أبدًا! لحصاد محصوله من موقعك ، لا يلزم استخدام تقنيات زراعية خاصة.

تعلم كل شيء عن زراعة العدس في منزلك الريفي.

16:33 27.04.2016 | 192

البطيخ في الممر الأوسط - ما مدى حقيقة ذلك؟

البطيخ ليس مجرد نبتة ذات ثمار لذيذة. الثقافة غنية بالفيتامينات والمعادن ، وتحتوي أيضًا على أحماض الفوليك والأسكوربيك والكاروتين والألياف.

15:05 6.04.2016 | 1330

كيف تسقي البنجر بشكل صحيح؟

هل تريد حصاد محصول وافر من البنجر في الخريف؟ امنح النباتات سقيًا مناسبًا - وسوف تستجيب بثمار كبيرة.

15:00 23.03.2016 | 3742

الملفوف المبكر: أفضل الأصناف وخصائص الزراعة

في هذه المقالة سوف نتحدث عن الأصناف الشعبية المبكرة النضج من الملفوف الأبيض والقرنبيط ، وكذلك قواعد التكنولوجيا الزراعية لهذه المحاصيل.

15:00 29.02.2016 | 2725

الحرث

كيفية زيادة مساحة الحديقة بمقدار فدانين

تعتبر حديقة الخضروات الصغيرة ظاهرة شائعة جدًا في بلدنا. ولكن هناك سكان صيفية يتمتعون بالحيلة والقدرة على زيادة قطعة أرضهم بمقدار 2-3 فدان ، وترتيب أسرة نباتية ، وحتى كسر فراش الزهرة الأصلي.

وليس على حساب الأملاك المجاورة.

15:20 20.04.2016 | 10245

ما الأسمدة التي يجب أن تطبق على الحديقة في الربيع؟

إذا كنت مقيمًا صيفيًا مبتدئًا ولا تعرف الأسمدة التي يجب تطبيقها على الحديقة في الربيع ، فإننا نقدم مذكرة بسيطة ومفهومة.

16:14 17.03.2016 | 6922

الخفايا الدقيقة لزرع الشتلات في الأرض

تعتبر زراعة الشتلات في الأرض مرحلة حاسمة في زراعة محاصيل الخضروات. خلال هذه الفترة ، تكون النباتات ضعيفة للغاية وتتطلب صيانة دقيقة.

لكي تبدأ الشتلات وتنمو بسرعة ، عليك اتباع بعض القواعد.

11:29 15.03.2016 | 11269

كيفية تغطية المحاصيل

الربيع لسكان الصيف هو وقت مزعج. يتم تحضير التربة ، وتزرع البذور ، وينتظر الجميع البراعم.

لكن الطقس في غير موسمه لا يمكن التنبؤ به ؛ يمكن توقع المفاجآت في أي وقت.

11:23 15.03.2016 | 2822

تخطيط الحديقة: نصائح للمقيمين في الصيف

لا يعتمد العائد على تصميم الحديقة فحسب ، بل يعتمد أيضًا على الوقت الذي ينضج فيه الحصاد. لذلك ، قبل بدء الموسم الجديد ، عليك التفكير مسبقًا في مكان نمو محاصيل معينة.

15:15 14.03.2016 | 5302

معالجة البذور قبل غرسها أو بذرها للشتلات

حتى إذا كنت تعتقد أنه لم يتبق لك بقع بيضاء في مسائل تحضير البذور قبل الغرس ، فتعرف على موادنا. في إطاره ، يصف القارئ بلغة بسيطة تجربته الشخصية في تحضير البذور والطرق المختلفة لمثل هذه المعالجة.

15:00 13.04.2016 | 365

تخضير البطاطس

قال أحد العلماء المشهورين عن البطاطس إن زراعتها أشبه بترك ثلاث آذان تنمو بدلاً من آذان. هذا النبات هو حقًا متواضع ومنتج للغاية.

11:23 15.03.2016 | 3513

كيفية نشر ملفوف الزينة بشكل صحيح

يحظى ملفوف الزينة بشعبية كبيرة بين البستانيين الذين يرغبون في جعل قطعة أرضهم جميلة ومريحة. يتم شراء هذه الثقافة ، كقاعدة عامة ، كشتلات جاهزة أو تزرع من البذور المشتراة.

13:00 1.07.2015 | 1919

تحضير درنات البطاطس للزراعة

من أجل الحصول على براعم قوية وودية ، وبالتالي إنتاجية عالية باستمرار من منتجات البطاطس القابلة للتسويق ، من الضروري تحضير الدرنات بشكل صحيح للزراعة.

11:00 3.05.2015 | 5732

في الحاويات أو في الأرض - طريقتان لزراعة الشتلات

يمكن زراعة شتلات الخضروات ليس فقط في حاويات البذر ، ولكن أيضًا في الحقول المفتوحة. تعرف على المزيد حول كل طريقة من هذه الطرق للعثور على الطريقة الأفضل بالنسبة لك.

10:47 30.03.2015 | 7165

الأمراض والآفات

لماذا يتحول الثوم إلى اللون الأصفر؟ 7 أسباب رئيسية

إذا تحول الثوم إلى اللون الأصفر ، فهذا ليس سببًا لدق ناقوس الخطر. وبالتالي ، فإن النبات يشير إلى أنه يحتاج إلى مساعدتك.

سنخبرك الآن بكيفية استعادة الثوم الصحي المظهر.

12:35 28.10.2015 | 10868

البلد "حقيبة الإسعافات الأولية": مما تتكون؟

مجموعة متنوعة من البضائع للحديقة وحديقة الخضروات واسعة بشكل لا يصدق: الأسمدة ، ومنشطات النمو ، ووسائل الحماية من الآفات والأمراض ، وكذلك لمكافحتها. كيف نفهم كل هذا؟

10:52 28.10.2015 | 2066

كيفية التعامل مع اللفحة المتأخرة - طرق مجربة

غالبًا ما توجد اللفحة المتأخرة في الطماطم والبطاطس والفلفل والباذنجان. تعرف على كيفية التعامل مع المرض بالعلاجات الشعبية.

10:17 17.08.2015 | 4469

3 طرق للتخلص من الدب

حتى البستانيين المبتدئين يعرفون أن الدب وحش رهيب ، وما الضرر الذي يمكن أن يلحقه بالشتلات.

12:47 10.08.2015 | 8126

كيفية حماية البصل من الأمراض والآفات

البصل محصول يجب أن يكون موجودًا في الحديقة كل يوم. طرق زراعته بسيطة ، لكن قائمة كبيرة من الأمراض والآفات تعقد الرعاية.

12:30 27.07.2015 | 2669

تقويم العمل

ماذا تفعل في الحديقة في أبريل - نصائح مفيدة

أبريل هو أفضل وقت لزراعة البذور. ما الذي يجب القيام به في الحديقة خلال هذه الفترة؟

11:31 15.03.2016 | 3777

ماذا تزرع في الحديقة في مارس؟

في شهر مارس ، سقطت معظم الأعمال المتعلقة بزراعة الشتلات. في بداية الشهر ، لم يفت الأوان بعد لزرع الكرنب والبصل والفلفل والباذنجان.

ومع ذلك ، تحتاج أولاً إلى تحضير البذور.

13:17 26.02.2016 | 3971

نصائح الصيف في فبراير - التحضير لموسم الربيع

في فبراير ، تم الانتهاء من الأعمال التحضيرية لبدء الموسم. يجب إكمال معظمها مسبقًا ، حيث سيكون هناك عمل كافٍ في شهر مارس.

ما الذي تبحث عنه في أقصر شهر في السنة؟

15:00 3.02.2016 | 5632

تشرين الثاني (نوفمبر): عمل أساسي في الحديقة

يعتبر الشهر الأخير من الخريف هو أفضل وقت لاستكمال تحضير الموقع لفصل الشتاء والبدء في التخطيط للمحاصيل والمزارع المستقبلية.

17:05 30.10.2015 | 2081

ماذا تفعل في البلد إذا كان لديك القليل من الوقت؟

أتيت إلى دارشا وهناك الكثير لتفعله! ولحسن الحظ ، لا توجد أيدي كافية ، ثم لا يوجد وقت كافٍ.

ومع ذلك ، هناك عدد من الوظائف التي لن تستغرق أكثر من نصف ساعة ، أو حتى 10 دقائق فقط.

10:16 13.10.2015 | 2662

بستاني

تجهيز الحديقة للزهور

استقبلني الربيع بأغنية العصافير والمخاوف. ازدهرت فورسيثيا بشكل رائع ، اندلع خشب القرانيا مثل شعلة صفراء.

حان الوقت لإعداد الحديقة للازهار.

أسرار التقليم الربيعي لشجيرات التوت

يعتمد محصول شجيرات الفاكهة بشكل مباشر على انتظام وصحة التقليم. في أغلب الأحيان ، يتم تنفيذ هذا العمل في الخريف ، بعد حصاد الحصاد بالفعل.

ولكن هناك حالات يكون فيها التقليم الربيعي أمرًا لا غنى عنه.

كيفية حماية نباتات الحدائق من الصقيع الربيعي

احتمال عودة الصقيع في الربيع موجود حتى منتصف يونيو. عندما يكون لديك العديد من الشجيرات المزهرة ، يمكنك تغطيتها بسرعة باستخدام اللوتراسيل ، والحقائب ، والقش ، والدروع على الحوامل ، والحصير ، إلخ.

ما الأسمدة اللازمة للحديقة؟

الإخصاب المفرط يضعف نمو النباتات ويضر بصحتنا. ومع ذلك ، فإن التخلي عنها تمامًا يؤثر على الحصاد ويمكن أن يؤدي إلى حدوث الأمراض.

كيف تستخدم الأسمدة العضوية والمعدنية بشكل صحيح في الحديقة؟

مواعيد بذر البذور للشتلات وفي الأرض المفتوحة

كل نوع من النباتات في الحديقة له مدة نمو خاصة به. تعرف على توقيت زراعة بذور الشتلات وفي الحقول المفتوحة.

الزهور في الحديقة

ما النباتات التي ستصنع "إطارًا" لائقًا لحديقة الزهور

بغض النظر عن مدى جاذبية حديقة الزهور الخاصة بك ، فإن الإطار المختار جيدًا سيمنحها مظهرًا كاملاً. هناك العديد من المواد لترتيب الحدود ، لكن الزهور في هذه الحالة خارج المنافسة.

12 من الشواغل الرئيسية في أبريل

في الربيع ، يظهر المزيد والمزيد من العمل لمزارعي الزهور ، الذين لا يعرفون ماذا يمسكون به. قمنا بتجميع قائمة بأهم الأشياء التي يجب القيام بها في أبريل ، بحيث تتألق حديقة الزهور بألوان زاهية بحلول الصيف.

كيفية ترتيب بركة في الربيع

بعد إيلاء الاهتمام الكافي للنباتات لخزان اصطناعي في الربيع ، يمكنك التأكد من أنه سيظل الزخرفة الرئيسية للموقع. ما هي النباتات المائية التي يمكن إعادتها إلى البركة ومتى؟

تسلق الورود - زراعة ورعاية

إذا كنت ترغب في زراعة شجيرة من الورود المتسلقة الفاخرة في حديقتك والتي ستسعدك بزهورها طوال الصيف ، فمن المهم اتباع جميع التعليمات الخاصة بزراعة النبات وتشكيله والعناية به.

الأعمال الروتينية مارس

في شهر مارس ، يختار مزارعو الزهور بشكل متزايد مناطق الضواحي الخاصة بهم ، لأنه مع حلول فصل الربيع ، أصبح لديهم المزيد من العمل. ما الذي يجب عمله خلال الشهر الأول من الربيع؟

بأيديكم

اختيار نظام تدفئة لبيت زجاجي

تعتبر الدفيئة خيارًا رائعًا لزراعة الخضروات والأعشاب مبكرًا. لكن لا يمكن تنفيذها بأي حال من الأحوال دون إنشاء نظام تدفئة إضافي موثوق ، لأنه غالبًا ما يحدث الصقيع في بداية الربيع.

ضع في اعتبارك الأنواع الرئيسية لتدفئة الدفيئة التي ستوفر الشتلات من انخفاض حرارة الجسم.

التجديد الداخلي للمنزل الريفي أمر لا بد منه!

في دارشا ، لن تتطلب قطعة الأرض فحسب ، بل المنزل أيضًا اهتمامك واستثمار الوقت والمال والجهد. ستوفر لك الإصلاحات في الوقت المناسب من مشاكل أكثر خطورة في المستقبل.

افعل ذلك بنفسك طرق الحصى في البلد

تصفك المسارات الأنيقة على الفور بأنك مالك أرض اقتصادي وماهر يعتني بالأشياء الصغيرة. ليس من الصعب وضع مسار عالي الجودة ، فأنت تحتاج فقط إلى التعرف على بعض الحيل والدقة في هذه العملية.

اختيار أفضل كريم أساس لمنزلك لجميع المناسبات

ما هو الأساس المناسب لمنزلك؟ ستجد إجابة هذا السؤال في المقالة.

كيف تصنع مرآب

تقريبا كل شخص في البلاد يوفر لبناء مرآب لتصليح السيارات. ومع ذلك ، فهي ليست مريحة دائمًا: فهي تستهلك مساحة كبيرة ، وتستغرق وقتًا لتسجيل الوصول.

من الأسهل والأسهل بكثير إنشاء مظلة على الموقع.

أوراق الخس مادة خام ممتازة لتحضير الأطباق المدعمة اللذيذة. يوجد اليوم مئات الأنواع والأصناف من هذا المحصول ، لذا فإن اختيار البذور للزراعة يمكن أن يكون مهمة صعبة على البستاني أو المزارع. فكر في الأفضل أصناف الخس للأرض المفتوحة - صورة مع وصف.

انظر أيضًا: ميزات زراعة الملفوف المبكر في الحقول المفتوحة

الأنواع الرئيسية للثقافة - الوصف والصورة

تنقسم السلطة إلى المجموعات التالية:

• سلطة أوراق. أشكال الأوراق فقط ، والتي قد يكون لها حواف متساوية ومقطوعة. يمكن إجراء زراعة هذا النوع من الثقافة على عدة مراحل. ناقص الخس أنه لا يمكن تخزينه لفترة طويلة.

في سلطة أوراق الشجر الصورة

• سلطة الانهيار. لها ساق مغطاة بأوراق رقيقة ذات حافة متموجة. ميزة هذا التنوع هي القدرة على حصاد الأوراق تدريجيًا.

سلطة اندلاع في الهواء الطلق

• سلطة جذعية. يتكون من جذع سمين وأوراق خشنة. كلاهما يؤكل. هذه الأصناف مألوفة قليلاً لدى البستانيين الروس. الاختلاف الإيجابي الرئيسي هو العائد المرتفع.

في الصورة ، سلطة ساق (الهليون) ، نادرة بالنسبة لسكننا الصيفي

• سلطة رومانية. هذه مجموعة من سلطات الملفوف وشبه الملفوف ذات المذاق الممتاز. نادرًا ما يزرعه البستانيون الروس. تنمو الأوراق الخشنة البيضاوية على وردة عمودية.

سلطة رومانية في الحديقة

• سلطة الملفوف. أوراق أصناف هذه المجموعة صلبة ، لكنها غنية بالدهون والزيتية. يمكن أن تكون رؤوس الملفوف ذات أحجام مختلفة.

في الصورة رئيس السلطة

أفضل أنواع السلطة للأرض المفتوحة

دعنا ننتقل إلى التفكير في أنواع محددة من كل نوع من أنواع السلطة ، والمعروفة على أنها الأفضل بين البستانيين. هذه هي ألذ الأصناف وأكثرها إنتاجية والتي لا تتطلب عناية خاصة. لقد أعددنا لك ليس فقط أسماء وأوصاف كل منها ، ولكن أيضًا الصور التوضيحية التي ستساعدك في الاختيار.

الخس لغازات العادم - الأصناف المفضلة

• الإثارة. تنوع زخرفي للغاية. تقريبا لا يمرض أبدا. يلاحظ البستانيون والمزارعون في الوصف مذاقها الممتاز وقابليتها للتسويق العالية.
• كودريافيتس أوديسا... تشكيلة ممتازة من السلطة ، معروفة للعديد من سكان الصيف. يقاوم اللون جيدًا. الأوراق غنية وثابتة.
• بونا. مجموعة متنوعة من الثقافة متوسطة النضج مع وردة كبيرة. يحظى بتقدير طعمه الممتاز وقدرته على جني محصول غني. تزرع في أرض مفتوحة في الربيع أو الصيف.

في الصورة ، سلطة كيرلي أوديسا

• شطيرة. سلطة مثالية للسندويشات حسب الذوق. يحظى بتقدير لتكوينه المتزايد من الفيتامينات والمعادن.
• الكرة قرمزية. يتميز الصنف بأوراق خضراء متموجة شديدة العصير مع بقع التوت.
• كيتاري... صنف جديد بدرجة عالية من المرض ومقاومة للنبتة.
• لولو روزا... مجموعة متنوعة لذيذة بشكل لا يصدق يمكن استخدامها كعنصر زخرفي.

متنوعة لولو روزا في المجال المفتوح

• Ruksay... خس متأخر النضوج 20 سم ، أوراقه زيتية ، أرجوانية قليلاً. الوزن الأقصى 400 جرام.
• ليفيستو. نبات بأوراق مجعدة قليلاً ومليئة بالنسغ. مقاومة ممتازة للأمراض ونوبات المن. يتطور بشكل جيد في الأرض المفتوحة والمأوى.

سلطة الحقل المفتوح منوعة - روكسى

سلطة اندلاع لغازات العادم - أصناف شعبية

• تعويذة. مجموعة متنوعة عالية الغلة بأوراق ناعمة ، مقطوعة ، زيتية. إنه يتحمل الظروف غير المواتية بشكل جيد.
• باليه. مجموعة متنوعة من الخس تشتهر بمقاومتها لظروف الإضاءة الباردة والمنخفضة. يمكن أن يكذب لفترة طويلة دون فقدان الجودة. مناسبة للزراعة الربيعية في الأرض المفتوحة والمحمية.
• الزئبق. تنوع منتصف الموسم بأوراق حمراء كبيرة وخصائص طعم ممتازة.

مجموعة متنوعة شهيرة من سلطة كانيون: الحد الأقصى للوزن في الوصف هو 700 جرام

• كانيون. تشكيلة منتصف الموسم بأوراق مموجة ومقطعة. سلطة مقاومة للأمراض. طعمها مثل أصناف الرأس. الوزن الأقصى 700 غرام.
• بربادوس. أوراق الصنف حمراء داكنة ، مطوية. للاستخدام الخارجي فقط.
• جاسكوني. مجموعة متنوعة مبكرة متوسطة من خس الحقل المفتوح بأوراق مموجة ومقطعة بشدة. محمي من الامراض. الوزن الأقصى 550 جرام.

متنوعة جاسكوني

سلطة جذعية لغازات العادم - أفضل الأصناف

• السائق. نبات بأوراق رمادية خضراء غير مقطعة على طول الحواف. مجموعة متنوعة من الخس لديها غلة عالية.
• سفيتلانا. متنوعة منتصف الموسم. الوزن الإجمالي للنبات الواحد (أوراق + ساق) 800 جرام ويمكن تخزين المحصول لفترة طويلة.

سفيتلانا هي مجموعة متنوعة من سلطة الجذعية ، والتي ، بناءً على الوصف ، يمكن تخزينها لفترة طويلة

سلطة رومانية لغازات العادم - أصناف موصى بها

• مدهش... تنوع النضج المتأخر بأوراق كثيفة منخفضة الفقاعات مع حواف ناعمة. مقاومة لتغيرات اللون ودرجة الحرارة.
• سكارب. أحد الأصناف الجديدة الأكثر شعبية. يختلف في قابلية التسويق العالية ومقاومة الجفاف.

في الصورة ، سلطة متنوعة داندي

• الباريسية... المقبس كبير ومرتفع. رأس الملفوف فضفاض ، بيضاوي. من الأفضل زراعة هذا التنوع في الهواء الطلق خلال فترة الصيف والخريف.
• بالون. وردة كبيرة بأوراق كثيفة.
• حاضر. ينتج أوراق خضراء مقرمشة عالية الجودة.
• ليمبوبو. صنف مبكر مقاوم للازهار. الأوراق مجعدة قليلاً وعطاء.

ليمبوبو - مجموعة متنوعة من السلطة للأرض المفتوحة

سلطة الملفوف لغازات العادم - أفضل الأصناف

• رأس حجري. من أفضل الأصناف التي تتميز برأس صغير وكثيف جدا - يصل وزنه إلى 100 غرام أوراق مموجة غير مقطوعة.
• ملفوف كبير. الأوراق لذيذة جدا ، متموجة ، شمبانيا ، كثيفة. تزايد التوصية - في الهواء الطلق في الربيع. وزن رأس الملفوف - 500 جم مخزنة لفترة طويلة.
• رئيسي. تنوع عالي الغلة بأوراق خضراء فاتحة محاطة بإطار أحمر.

في الصورة ، سلطة جبل الجليد للأرض المفتوحة

• جبل جليد. صنف جديد مقاوم للتصوير وذوق ممتاز.
• إيتي. فترة النضج متوسطة ، والرأس كثيف وكبير. ينصح بالزراعة في الهواء الطلق في أي جزء من فترة البذر.
• يا صديق. نوع مبكر من الفيتامينات يتكون من نصف ملفوف.
• سيناتور... الصنف عالي الغلة ، متواضع ، مقاوم للحرارة ، مع خصائص طعم ممتازة.

رئيس سلطة السيناتور

في عملية اختيار مجموعة متنوعة من السلطة للأرض المفتوحة ، ستساعدك الصور مع الوصف من هذه المقالة. لا تدخر مجهودك في هذه الثقافة الأكثر قيمة ، والتي ستمنحك الكثير من الفيتامينات والمعادن. ستصبح السلطات والسندويشات وأطباق الخضار ألذ وعصيرًا مع الأوراق المغذية لهذا النبات النباتي. الشيء الرئيسي هو اختيار الصنف المناسب الذي يلبي احتياجات الأسرة.

شاهد الفيديو: كل شيء عن زراعة الخس: الأصناف والشتلات والغرس والرعاية