أفضل أنواع التوت

التوت (شجرة التوت) هو نبات طويل القامة دائم الخضرة ينمو في المناطق ذات المناخ الدافئ. تعمل أوراق هذه الشجرة كغذاء لديدان القز التي تنتج خيوط الحرير الطبيعية. تشتهر الثمار بخصائصها الطبية القيمة. في الشرق ، تسمى شجرة التوت شجرة القيصر ، ويتم تغذية كبار السن بأشجار التوت لإطالة حياتهم.

تحتوي ثمار التوت على الأحماض العضوية ، والفركتوز ، والكاروتين ، والكالسيوم ، والمغنيسيوم ، والفوسفور ، والبوتاسيوم ، والفيتامينات C ، و K ، و PP ، والمجموعة B. شعر. يستخدم التوت في الطب الشعبي لعلاج التهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي والتهاب اللوزتين وارتفاع ضغط الدم والتهاب اللوزتين وأمراض أخرى.

الأصناف الأكثر شعبية

أما التصنيف فهو محير للغاية.

تضم عائلة Mulberry 200 نوعًا من الأشجار ، ويتم التعرف على أكثر من 15 نوعًا منها فقط بقليل.

هناك نوعان رئيسيان من التوت - أبيض وأسود ، ينقسمان إلى أصناف. دعنا نتعرف على أبرز ممثلي عائلة كبيرة.

عسل أبيض

من أشهر الأصناف التي حصل عليها المربون المحليون. يتم تربيتها عن طريق عبور عدة أنواع من التوت الأبيض. الشجرة قصيرة. تاج الشكل الهرمي سميك إلى حد ما. الفاكهة - دروب بيضاء طويلة يصل طولها إلى 3 سم ، تجذب طعمًا استثنائيًا - حلو ، بنكهة العسل. التوت طري ويتطلب رعاية إضافية أثناء النقل. يحتوي الصنف على محصول جيد باستمرار ويتحمل درجات الحرارة المنخفضة.

سمولينسك الوردي

خيار رائع للمبتدئين في الحدائق.

الصنف قابل للتكيف بسهولة مع البيئة ويسهل العناية به. يختلف في مقاومة جيدة للصقيع. يبدأ يؤتي ثماره في السنة الأولى بعد الزراعة.

الثمار متوسطة الحجم ولونها وردي أو أحمر. معطر وحلوة. يسمح الشكل الجميل للأوراق باستخدام الأشجار كزينة رائعة للأرض.

الفاكهة -1

مجموعة متنوعة مبكرة النضج تعطي ثمارًا كبيرة وعصرية. يمكن أن يبدأ الحصاد في يونيو. المزايا الرئيسية هي الثمار على المدى الطويل والمذاق اللامع. التوت حلو مع حامضة لطيفة. شجرة التوت كثيفة الاتساق ؛ لا تتجعد أثناء النقل. السمة المميزة هي أن الشتلات البيضاء تتحول إلى اللون الوردي في الطقس الممطر. لا تخافوا - هذا طبيعي.

ميريزيفو

إذا ، عند اختيار مجموعة متنوعة مناسبة للنمو ، فإن هدفك هو الذوق ، فاحرص على الانتباه إلى Merezhevo. الهجين الذي تم الحصول عليه نتيجة تطعيم التوت الأبيض له العديد من المزايا التي لا يمكن إنكارها. الاثمار يستمر 1 شهر. الثمار كبيرة وذات لون كريم وردي جذاب. الطعم حلو حلو. ومع ذلك ، كان هناك بعض العيوب. ينهار التوت بسرعة ، ولا يتسامح مع النقل جيدًا ويتم تخزينه لفترة قصيرة.

الفاكهة 4

الإنتاجية الجيدة مخفية وراء النمو القصير والحجم الصغير للشجرة. فترة الاثمار طويلة والعائد جيد. الثمار كبيرة (4 سم) ، لونها أسود.الطعم حلو ، مع ملاحظات منعشة خفيفة. الصنف مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة وممتاز للأغراض التجارية. لا تفقد شجرة التوت خصائصها الأصلية أثناء النقل.

البارونة السوداء

ترقى الصنف بالكامل إلى اسمه الأصلي. تم الحصول عليها نتيجة تجارب المربين المحليين. الثمار كبيرة (4 سم) سوداء داكنة. معطر و حلو جدا. تنضج في يوليو. مخزنة - ١٢ ساعة. مؤشرات الغلة هي أيضًا على "الارتفاع" - شجرة واحدة تعطي ما يصل إلى 100 كجم. تتحمل البارونة السوداء بسهولة درجات حرارة منخفضة تصل إلى -30 درجة. يتكيف مع أي بيئة إذا لزم الأمر.

شيلي

مجموعة متنوعة مألوفة لكثير من البستانيين. يتميز بتأثير زخرفي عالي. ينتج فواكه كبيرة الحجم (5.5 سم). يبدأ يؤتي ثماره في نهاية يونيو. التوت طويل ، داكن ، ذو لمعان مميز. الطعم حلوى.

الاتساق الكثيف يجعل من الممكن نقل كميات كبيرة دون خسارة.

يجب على أولئك الذين يرغبون في زراعة أشجار التوت لغرض إعادة البيع اختيار هذا الصنف المعين.

شيللي التوت

الأمير الأسود

قطعة أخرى لا تقدر بثمن. يبدو أنها تتكون من مزايا فقط. سهل العناية به ، مقاوم للجفاف والصقيع والأمراض. يحظى بتقدير جمال التوت الكبير اللامع ، الذي يصل طوله إلى 5 سم ، اللون - أسود. طعم غير عادي يا عسل. يشار إلى أن شجرة التوت غنية بالعصارة ، لكنها في نفس الوقت لا تتجعد أثناء النقل ويتم تخزينها لفترة طويلة.

هارتوت

يجب أن يزرع عشاق نبيذ التوت هذا التنوع في منزلهم الريفي. يبدأ يؤتي ثماره في السنة الثالثة من العمر. الغلة عالية ومستقرة. التوت كبير (5.5 سم) ، أسود. العصير السميك الذي يتم الحصول عليه منهم طعمه مثل Cahors. يستخدم التنوع بنشاط في صناعة النبيذ والطهي. سهل النمو ومقاوم للأمراض.

الأوكرانية 6

يحظى بالتقدير بسبب الزخرفة العالية والذوق الممتاز. يبدأ الاثمار في يونيو. الثمار ممدودة كبيرة (4 سم). اللون - أسود غير لامع. الطعم حلو. تتحمل الشجرة الصقيع حتى -30 درجة دون عواقب. أثناء النقل ، لا يفقد التوت مظهره الأصلي. مخزنة - أكثر من أسبوعين.

أعلاه هي الأصناف المعدة للاستهلاك البشري. ومع ذلك ، هناك العديد من الأصناف الزخرفية المصممة لتجميل البيئة. وتشمل هذه تبكي التوت ، الذهبي ، الهرمي ، التتار ، كروي. توجد أصناف يمكن زراعتها في حاويات أو أواني صغيرة. أي أن اختيار مجموعة متنوعة سيعتمد بشكل مباشر على الأهداف التي تسعى لتحقيقها.

نصائح فيديو لزراعة التوت

تنمو أشجار الفاكهة المختلفة في الحديقة. هذه هي التفاح والكمثرى والكرز والخوخ والكرز الحلو. ومع ذلك ، فإن شجرة التوت نادرة جدًا. ولكن في الماضي القريب ، كانت تحظى بشعبية كبيرة وبأسعار معقولة. لدى الجيل الأكبر سناً من البستانيين الكثير ليقولوه عن النبات المفيد الذي أصبح غريبًا الآن.

أصناف

كبد طويل مذهل أصلاً من الصين. منذ فترة طويلة يزرع كمحصول علفي. كانت أوراق الشجرة بمثابة غذاء لدودة القز - منتج المواد الخام لصناعة الأقمشة الفريدة. يزرع البستانيون شجرة التوت Morus ليس لإنتاج الحرير ، ولكن كمحصول للزينة والفاكهة. يتكون الجنس من أربعة وعشرين نوعًا. من بينها التوت الأبيض والأسود مثمر ، ومن السمات المميزة لها لون لحاء النبات البالغ. يعتقد العديد من البستانيين خطأً أن التوت يتميز بلون التوت. ومع ذلك ، هذا ليس هو الحال على الإطلاق.

التوت الأبيض له لون نباح فاتح. لكن يمكن أن يكون التوت أبيض أو كريمي أو وردي أو أرجواني أو أسود تمامًا. يتم تمثيل الجنس العديدة Morus بأشجار ثنائية المسكن ، ونادرًا ما تكون أحادية المسكن. معظمها نباتات محبة للحرارة يمكن زراعتها في المناطق الجنوبية.فقط التوت الأبيض في الممر الأوسط لا يتجمد وينمو جيدًا ويؤتي ثماره.

وصف

لا يمكن لكل نبات فاكهة أن يتباهى بطول العمر. في غضون مائتي أو حتى ثلاثمائة عام ، تلد التوت بمرور الوقت دون تغيير صفاتها. يصل ارتفاع الشجرة الممتدة من عشرين إلى خمسة وثلاثين مترا. غالبًا ما تتشكل على شكل شجيرة بطول مترين أو ثلاثة أمتار. اللحاء خفيف. التاج الكروي مغطى بكثافة بأوراق الشجر البيضاوية.

النورات القولونية لشجرة التوت صغيرة. لونها أخضر فاتح. نبات ثنائي المسكن ، أو أقل شيوعًا ، نبات أحادي المسكن يتم تلقيحه بالرياح. تتشكل ثمار دروب على شكل ثمار صغيرة. لديهم طعم حلو لطيف. اعتمادًا على التنوع ، يمكن تلوين التوت بألوان مختلفة. ينضج التوت الأبيض من مايو إلى يوليو. إنها تؤتي ثمارها في السنة الخامسة بعد الزراعة. العائد مرتفع. تمتد فترة قطف التوت إلى حد ما بسبب النضج غير المريح. لا يمكن نقلها وسوء تخزينها ، وتستخدم فور إزالتها.

شجرة التوت هذه مقاومة للشتاء ومقاومة للجفاف. هذه الصفات تميز النبات بأنه شديد التحمل وبسيط. إنها مناسبة للمناطق التي بها أي نوع من التربة. بالإضافة إلى هذه المزايا ، تعتبر شجرة التوت نباتًا طبيًا. الثمار غنية بالفيتامينات. بالإضافة إلى أنها تحتوي على مركبات الفلافونويد والمورين والكاروتين والأحماض الدهنية وأملاح الحديد. ليس فقط التوت له خصائص طبية. كما يتم استخدام لحاء الشجرة وأوراقها طبيًا.

أصناف التوت

يمكن أن يعمل التوت الأبيض كعلف وفاكهة ومحصول للزينة. يتم تقديمها في أنواع مختلفة ذات خصائص فردية.

لذلك ، من بين الأصناف المثمرة ، يعتبر توت العسل الأبيض جذابًا للغاية. يتميز بمقاومة الصقيع النسبية والبساطة ومقاومة الأمراض. الشجرة الطويلة المتساقطة الأوراق لها تاج عريض. أوراق بيضاوية بسيطة ذات لون أخضر فاتح. النورات على شكل سبايك. الثمار العصير بيضاء اللون.

ذوق جيد. يبدأ الحصاد طويل الأمد في نهاية شهر يونيو. النضج غير المتكافئ للثمار يستمر حتى أوائل أغسطس. يتم تخزين التوت الطازج لمدة لا تزيد عن ست ساعات. عمليا لا يتسامحون مع النقل.

أصناف التوت الأبيض Baronessa هو نبات نفضي ثنائي المسكن. التاج كثيف الأوراق بشكل كروي. الزهور ثنائية المسكن. إنها فاتحة اللون وتشكل إزهارًا على شكل سبايك. التوت الكبير ، الذي يبلغ حجمه 3.5 سم وقطره 1.5 سم ، ذو لون أسود كثيف. يحتوي مجمع دروب العطري على طعم حلو وممتع. على عكس الصنف السابق ، فإن الثمار قابلة للنقل نسبيًا. مدة الصلاحية اثنتي عشرة ساعة. تنوع عالي الغلة.

فترة قطف التوت هي يونيو ويوليو. شجرة التوت هذه نبات بسيط ذو مؤشرات مقاومة عالية للصقيع. التوت في وسط روسيا شتاء جيدًا.

التوت الأسود هو شجرة طويلة منتشرة لها تاج هرمي. ثمار كبيرة تصل إلى ثلاثة سنتيمترات. التوت الأسود كثير العصير. الطعم ممتاز. الطعم الحمضي قليلاً لا يفسد التوت. هذا التنوع أقل صلابة في الشتاء من البارونة. في فصل الشتاء ، يمكن أن تتجمد الأغصان قليلاً. نبات متواضع له عائد مرتفع. نضج الثمار يحدث في بداية شهر يوليو.

بالإضافة إلى أنواع الفاكهة ، هناك أكثر من أربعمائة شكل زخرفي. تختلف أصناف التوت في شكل ولون التاج وأوراق الشجر. هذه نباتات مذهلة تستخدم في تصميم المناظر الطبيعية. الأشجار والشجيرات والأزقة والتحوطات التي تشمل أشجار التوت رائعة. يتماشى تاجهم المخرم بشكل جيد مع الخضرة.

التوت الأبيض يبكي

يصل ارتفاع شجرة أو شجيرة منخفضة النمو وعرضها إلى ثلاثة أمتار. لها مظهر زخرفي للغاية.تتدلى الفروع الممدودة لشجرة التوت. هذا الشكل لا يمكن الاستغناء عنه في تصميم المناظر الطبيعية وسيكون زخرفة لأي حديقة.

الأوراق الكبيرة ذات اللون الأخضر الداكن ، والتي يمكن أن يتراوح طولها من ثمانية إلى عشرين سنتيمترا ، هي على شكل قلب. في الخريف يتحولون إلى اللون الأصفر. فترة الإزهار من مايو إلى يونيو. التوت يحمل الفاكهة مع القليل من الفاكهة. إنها صالحة للأكل ولها طعم حلو لطيف.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك أشكال كروية ، مقطوعة الأوراق ، تتارية وذهبية من التوت الأبيض. كل واحد منهم له مزاياه الخاصة ويستخدم على نطاق واسع للهبوط الفردي أو الجماعي.

الهبوط

غالبًا ما يتردد سكان الصيف في زراعة التوت ، نظرًا لأن المساحة محدودة في منطقة صغيرة. "هل حديقتي مناسبة للغرائبية العصرية؟" - ينشأ مثل هذا السؤال بين البستانيين عند اختيار نوع واحد أو آخر من العملاق طويل العمر.

توفر زراعة التوت عدة طرق لتكوين النبات ، مما سيحد من ارتفاعه. تتطلب الشجرة الطويلة والقوية المنتشرة مساحة أكبر من التغذية. يزرع التوت وفقًا لمخطط 5 × 6 أمتار.عند الحد من ارتفاع شجرة التوت وتنمو على شكل شجيرة ، يكون المخطط مختلفًا ويبلغ 2 × 3 م.التوت الأبيض متواضع. ينمو بشكل جيد على قدم المساواة في الظروف الحضرية غير المواتية وفي البيوت الصيفية في الضواحي. يجب أن تكون زاوية الحديقة التي ينمو فيها التوت مضاءة جيدًا. تتبع زراعة أشجار التوت والعناية بها القواعد المقبولة عمومًا لأشجار الفاكهة. تزرع الشتلات في أوائل الربيع. يجب أن يكون موقع الهبوط بحيث لا يتلف نظام الجذر. لتحسين التجذير ، يضاف خليط من الدبال والرمل إلى الحفرة. سقي حفرة الزراعة بكثرة ورشها بالتربة. حول جذع الشتلات ، التربة مغطاة بالخث. في الخريف ، تتم الزراعة قبل شهر ونصف من ظهور الصقيع.

الهندسة الزراعية

تتمثل الرعاية في إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة والري المنتظم. من المهم بشكل خاص مراقبة النباتات المزروعة حديثًا. لا يُسمح بوجود الأعشاب الضارة بالنباتات في الدوائر القريبة من الجذع. تساعد إزالة الأعشاب الضارة والنشارة باستخدام الدبال أو الخث على النمو بشكل طبيعي وسريع. يتم استخدام الأسمدة العضوية والمعدنية خلال موسم الصيف. هذه التقنية الزراعية مهمة جدًا للتطور الطبيعي للتوت والعوائد الجيدة. يتم الإخصاب أثناء استراحة البراعم. يتطلب المتر المربع خمسين جرامًا من النيتروفوسفات. بعد الإخصاب ، تسقى التربة بقوة. توقف الري في أوائل يوليو. خلال هذه الفترة ، لا ينبغي أيضًا إجراء التغذية. تعزز التغذية المحسنة نمو البراعم الصغيرة ، والتي ستتجمد في الشتاء.

تشذيب

حتى لا تنمو الشجرة طويلة وتبدو جيدة الإعداد ، يتم تشكيل تاجها ، مما يحد من النمو إلى ثلاثة أمتار. بالإضافة إلى ذلك ، قد يتجمد نمو الشباب في العام الماضي قليلاً في الشتاء. هم بحاجة إلى إزالتها. تقليم التوت ليس له خصائص فردية. يقومون بتنفيذ تقنيات صحية ومكافحة الشيخوخة ، والتي يؤدونها ، وفقًا للتوصيات المقبولة عمومًا لأشجار الفاكهة والشجيرات. تتحمل شجرة التوت قصة شعر جيدة جدًا. يجب أن يكون هذا الاستقبال منتظمًا. يتم ترقق التاج سنويًا. في هذه الحالة ، تخضع الفروع المريضة والتالفة والضعيفة للإزالة. البراعم المتقاطعة مقطوعة أيضًا.

الحصول على البذور

ينضج التوت الأبيض في الصيف. الثمار الناضجة مناسبة لإنتاج البذور. بعد الحصاد ، يترك بعض التوت في الشمس. هم مفرطون قليلا. ثم يتم وضعهم في وعاء لعدة أيام.

يجب أن تتحول الثمار العصير إلى حامضة. ثم يتم طحنهم في الماء. تغرق البذور كاملة الوزن في قاع الحاوية. يتم فرك هذه الكتلة من خلال منخل ناعم. تجفف البذور الناتجة. يجب استخدامها على مدار العام.يفقدون بسرعة إنباتهم.

تكاثر البذور

يتم استخدام عدة طرق للحصول على النباتات الصغيرة. انتشار البذور ممكن. بدأت هذه الطريقة مع التقسيم الطبقي. تحفظ البذور عند درجة حرارة صفر أو خمس درجات لمدة شهر. الدفيئة مُعدة مسبقًا. في أوائل أبريل ، سيتم زرع التوت فيه. يتيح لك التكاثر بهذه الطريقة الحصول على شتلة يبلغ طولها أربعين سنتيمترا في الخريف.

التطعيمات على مخزون مقاوم للصقيع

من أجل الحفاظ على سمات الأم لسلالة معينة ، سيكون التطعيم أكثر فعالية. هذه الطريقة أكثر تعقيدًا. يتطلب الاختيار الدقيق لمواد التربية. غالبًا ما يتم استخدام تطعيم التوت الشتوي. تستخدم النباتات الصغيرة من أصناف التوت المقاومة للصقيع المزروعة من البذور كمخزون. يتم حفرها وتخزينها في نشارة الخشب الرطبة. يجب أن تكون درجة حرارة التخزين صفر درجة. يتم تخزين الطعوم أيضًا في نشارة الخشب الرطبة. بعد التطعيم ، توضع مادة الزراعة في صناديق وتحفظ عند درجة حرارة 25 درجة. بعد ذلك ، يتم تخزينها في نشارة الخشب الرطبة عند درجة حرارة صفر حتى الربيع.

يتم إجراء تطعيم التوت في الربيع على جذور العام الماضي. يقع هذا الحدث في الفترة التي تسبق استراحة البراعم. يتم استخدام قصاصات قطع في الخريف. يتم تخزينها طوال فصل الشتاء في نشارة الخشب الرطبة عند درجة حرارة صفر.

يمكنك أيضًا التطعيم في الصيف. للقيام بذلك ، استخدم الفراغات الخاصة بالسنة الحالية.

التكاثر بالعقل الخضراء

يتم حصاد مادة الزراعة في العقد الثاني من شهر يونيو. البراعم الخضراء مناسبة ، طولها لا يقل عن خمسة عشر سنتيمترا. يتم قطعها من الفروع غير الخشبية. تتم معالجة الفراغات عن طريق إزالة الأوراق السفلية وتقصير الأوراق العلوية بمقدار النصف. قبل التجذير ، يتم الاحتفاظ بالعقل لمدة ست ساعات في محلول مائي من heteroauxin.

أو توضع في خليط من الرمل والجفت المبلل بهذا المحلول. قصاصات خضراء متجذرة في الداخل. الشرط الرئيسي هو ارتفاع رطوبة الهواء. لإنشاء تأثير الدفيئة ، يتم تغطية غلاف بلاستيكي.

الأمراض والآفات

مثل أي ثقافة ، التوت الأبيض عرضة للعدوى. يمكن أن تتأثر بأمراض مثل البكتريا ، البياض الدقيقي وتعفن الجذور.

في الربيع ، يتم إجراء الرش الوقائي للشجرة باستخدام مستحضرات خاصة.

هناك أيضًا العديد من الآفات في شجرة التوت. تلحق الخنافس والدب والتوت باربل والديدان السلكية وعث العنكبوت أضرارًا بأجزاء مختلفة من النبات. تستخدم الأساليب الميكانيكية والكيميائية لمكافحتها. في الخريف ، يجب إزالة الأوراق المتساقطة وحرقها.

ملامح الحصاد

يتميز التوت الأبيض بفترة اثمار ممتدة. ينضج التوت بشكل غير متساو. من ناحية ، هذا جيد. لفترة أطول ، ستسعد شجرة التوت بالفواكه الناضجة. ومع ذلك ، يجب إزالة الثمار الناضجة في الوقت المناسب. يتم تخزين جميع أنواع التوت الأبيض تقريبًا بشكل سيئ. لا يمكن نقلها. إذا كان هناك تأخير في قطف الثمار ، فإنها تنهار ، مما يؤدي إلى تلفها. بعد الإزالة ، تتم معالجة الثمار على الفور أو تناولها طازجة.

خصائص مفيدة من التوت الأبيض

تُعرف الخصائص الطبية لشجرة التوت منذ فترة طويلة. يساعد استخدام التوت الطازج على تحسين الحالة العامة للشخص. يساعد التوت الأبيض على تطبيع الجهاز العصبي. يتم تضمينه في وجبات فقدان الوزن. التوت منخفض السعرات الحرارية يعمل على تطبيع الأيض تمامًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النبات يطهر الأمعاء ويعزز التخلص من السموم. غالبًا ما يتم استهلاك التوت الطازج. يتم طهيها أيضًا. إنها مناسبة لقطع العمل المستقبلية. يمكنك صنع العصائر والعصائر والمربى والمربى. النبيذ والمشروبات الكحولية لها طعم رائع. يتم تجفيفه أيضًا. على هذا النحو ، يتم استخدامه بدلاً من السكر. التوت الأبيض لا يمكن الاستغناء عنه في مستحضرات التجميل.يتم تضمينه في العديد من أقنعة الشعر والوجه والجسم.

ومع ذلك ، مع كل المزايا ، لا ينبغي لأحد أن ينسى الخصائص الفردية للكائن الحي. مثل أي دواء ، فإن استخدام التوت له أيضًا موانع. يمكن أن يكون الاستخدام المفرط ضارًا. لا ينصح باستخدام التوت من قبل مرضى السكر. ستكون أوراق التوت المجففة أكثر فائدة لهم.

التوت هو شجرة نفضية طويلة (10-30 م) من عائلة التوت. تُمارس زراعة التوت في العديد من دول العالم. في الشرق ، يتم تربيتها من أجل الأوراق التي تتغذى عليها دودة القز (تستخدم شرانقها كمواد خام لإنتاج الحرير). هنا ، تُزرع هذه الأشجار من أجل الفاكهة - قطرات من اللون الأسود أو الأبيض أو الوردي مع قشرة رقيقة وطعم حلوى حلو. على الرغم من تنوع الأنواع والأصناف من التوت ، إلا أنه لا يتم زراعة أكثر من عشرين في الثقافة ، وسيتم تقديم وصف لها في هذه المقالة.

أصناف

تصنيف التوت واسع جدًا وغامض. يحتوي جنس التوت على حوالي 200 نوع من النباتات ، 17 منها فقط معترف بها ومزروعة بشكل عام في أجزاء مختلفة من العالم. أما باقي الأنواع فتمثلها الفاكهة والأعلاف وهجن الزينة التي ليس لها تصنيف واضح.

من بين مجموعة كاملة من الأشكال والأنواع ، يتم تمييز ثلاثة أشكال رئيسية ، اعتمادًا على لون الثمار: التوت الأسود والأبيض والأحمر ، والتي تنقسم بدورها إلى أصناف.

يعتبر التوت الأسود والأبيض الأكثر شيوعًا. يتم زرعها في كل مكان: في الهند وأفغانستان والبرتغال وإسبانيا ، بما في ذلك في الجنوب وفي مناطق وسط روسيا. جاء التوت الأبيض إلينا من شرق الصين ، حيث نمت منذ أكثر من 3 آلاف عام كغذاء لدودة القز. من الصين ، هاجر النبات إلى آسيا الوسطى ، ثم إلى القوقاز. جاء التوت إلى أوروبا في حوالي القرن الثاني عشر ، وإلى روسيا - في القرن السابع عشر ، ولكن لم يكن المناخ مناسبًا لزراعته في جميع المناطق ، لذلك انتقلت الثقافة إلى مناطق القوقاز ومنطقة الفولغا.

التوت الأبيض ، بالمقارنة مع الأنواع الأخرى ، منخفض (13-18 م). تاجها مضغوط وكروي ولكنه ينتشر أحيانًا. الجذع والفروع الرئيسية لها لون بني مائل إلى الرمادي الفاتح ، وبفضل ذلك سمي هذا التنوع "بالأبيض" ، لأن ثمارها ليست فاتحة فحسب ، بل وردية ، وأصفر ، وحتى سوداء. يعتبر التوت الأبيض أحلى أنواعه - فهو يحتوي على 12 إلى 23٪ من السكريات. تتميز هذه الأشجار بمظهر زخرفي للغاية - فالسيقان متعددة الألوان جنبًا إلى جنب مع أشكال مختلفة من أوراق الشجر تجعل من الممكن استخدام النباتات في الحدائق ذات المناظر الطبيعية.

التوت الأحمر موطنه الأصلي أمريكا الشرقية. الأشجار منخفضة (10-15 م) مع أوراق شجر كبيرة (حتى 14 سم) على شكل قلب وتاج كثيف كثيف. لحاء الجذع والفروع الكبيرة بني وخشن. الثمرة عبارة عن دروب أرجوانية بطول 2-3 سم ، تشبه ثمر العليق غير الناضج قليلاً في المظهر. إنه حلو جدًا (يصل إلى 11٪ من السكر) ، ويمكن تخزينه لفترة أطول بالمقارنة مع التوت الأبيض والأسود. من حيث مقاومة الصقيع ، يتفوق التوت الأحمر على الأبيض ، ولكنه ليس شائعًا في الحدائق.

موطن التوت الأسود هو آسيا الوسطى (إيران وأفغانستان). أشجار هذا الصنف طويلة وذات تاج منتشر وأوراق خضراء داكنة كبيرة الشكل أو بيضاوية الشكل. لحاء الجذع بني داكن اللون. لون التوت أسود أو أزرق داكن ، كبير الحجم (2-5 سم) ، طعمه حلو وحامض للغاية. الأشجار تتساهل في التربة ، فهي تتحمل الحرارة والجفاف جيدًا ، لكنها محبة للحرارة ، لذلك سيكون لها عائد كبير في المناطق الجنوبية.

جميع أنواع التوت تقريبًا عبارة عن نباتات ثنائية المسكن (توجد أزهار من الذكور والإناث على أشجار مختلفة) ، لذلك ، للتلقيح ، من الضروري زراعة شجرتين جنبًا إلى جنب ، ومع ذلك ، يوجد أيضًا توت خصب ذاتيًا ، حيث يحدث التلقيح بشكل رئيسي بمساعدة الريح.تنمو الثقافة بسرعة كبيرة ويتم تطعيمها بسهولة - يمكن أن تنمو العديد من الأصناف على شجرة واحدة في نفس الوقت ، بلون مختلف من الشتلات. أشجار التوت طويلة العمر - يمكن أن يتراوح عمرها من 150 إلى 500 عام.

فيديو "ملامح زراعة التوت"

من الفيديو سوف تتعلم كيفية زراعة التوت بشكل صحيح.

أصناف بيضاء

كما تعلم ، يمكن أن يكون للتوت الأبيض ألوان مختلفة من ثمار البذور ، ولكن لتسهيل الأمر على الرجل العادي لمعرفة أي مجموعة متنوعة من التوت لها لون فاتح تمامًا ، يتم تقديم قائمة بأصناف الفاكهة البيضاء الأساسية:

1. عسل أبيض. هجين شائع جدًا للتربية المحلية في حدائق الهواة ، يتم الحصول عليه عن طريق التلقيح المجاني لأفضل عينات التوت الأبيض. الشجرة متوسطة الحجم ، التاج كثيف ، هرمي. الثمار المركبة عبارة عن دروب بيضاء ممدودة بطول 3 سم بطعم العسل الحلو. الاثمار منتظم ، والعائد مرتفع. الأشجار مقاومة للصقيع (تتحمل حتى -30 درجة مئوية) ، وبعد الصقيع تتعافى بسرعة. التوت طري جدًا ، لذا يتم نقله وتخزينه بشكل سيئ.
2. الحنان الأبيض. صنف مقاوم للصقيع مع إنتاجية عالية. يبدأ الإثمار في أوائل شهر يونيو ويستمر لمدة شهرين. الثمرة بيضاء نقية اللون ، طويلة ، حلوة المذاق ، ولكن في الطقس الممطر ، يتدهور الطعم (يصبح محايدًا).
3. سمولينسك التوت الوردي. مجموعة متنوعة جديدة في وقت مبكر (أوائل يوليو) للزراعة المنزلية. النبات متواضع ، مقاوم للصقيع ، ويبدأ يؤتي ثماره في السنة الأولى من الزراعة. الثمار المركبة صغيرة (2-3 سم) ، زهرية أو حمراء ، حلوة جدا. نظرًا للشكل الخاص للأوراق والفاكهة متعددة الألوان ، غالبًا ما تستخدم الثقافة كعنصر زخرفي في الحديقة.
4. الفاكهة -1. مجموعة متنوعة مبكرة (يونيو) ذات سيقان بيضاء تميل إلى التحول إلى اللون الوردي في الطقس الممطر. التوت كبير (3 سم) ، طعم حلو مع حامضة طفيفة. الغلة عالية ، فترة الاثمار طويلة. التوت كثير العصير ، لكنه كثيف جدًا ، ويمكن نقله.
5. الأوكرانية - 107. هجين منتصف الموسم (يوليو) مع شتلات وردية فاتحة كبيرة (2.5-3 سم). طعم الحلوى والفواكه الحلوة المنقولة. مقاومة الأشجار للصقيع والمرض عالية. الإثمار وفير ، يبدأ في سن 3. العائد من الشجرة البالغة 15-17 كجم.
6. ميريزيفو. هجين تم الحصول عليه عن طريق تطعيم التوت الأبيض. منتصف الموسم (العقد الأول من يوليو) ، يستمر الإثمار لمدة شهر واحد. الثمار المركبة قشدية وردية ، كبيرة الحجم ، طعم حلو سكرية ، تتفتت بسهولة من الشجرة ، لا تخزن لفترة طويلة.

أصناف سوداء

وهنا كل شيء غامض - العديد من الأصناف ذات اللون الأسود الداكن (التوت الأسود) تنتمي إلى التوت الأبيض ، ولكن من أجل تجنب الالتباس ، في هذا القسم ، سيتم تقديم أصناف ذات بذور ذات لون أسود مميز للوصف:

1. الفاكهة 4. صنف مثمر أسود مثمر مع توت كبير إلى حد ما (يصل إلى 4 سم). المصنع مضغوط ومنخفض (حتى 5 أمتار). الإثمار منتظم ، وفير ، وممتد ، والعائد الإجمالي مرتفع للغاية. الصنف مقاوم للصقيع ومناسب للزراعة التجارية. فاكهة الفاكهة لها طعم منعش حلو ، كثيفة ، جيدة النقل.
2. البارونة السوداء (التوت الأبيض). متنوعة محلية تم الحصول عليها من التلقيح الحر. فواكه مركبة كبيرة (3.5-4 سم) ، لونها أسود غني ، طعم حلوى ، مع رائحة حلوة خفيفة. الصنف مقاوم للصقيع (لا يتجمد عند -30 درجة مئوية) ، منتصف الموسم (ينضج في أوائل يوليو) ، متواضع للظروف. العائد مرتفع - نبات بالغ كبير قادر على إنتاج ما يصل إلى 100 كجم من التوت في الموسم الواحد. قابلية النقل متوسطة ، مدة صلاحية التوت تصل إلى 12 ساعة.
3. المرأة ذات الشعر الداكن (تشير إلى التوت الأبيض). هجين ذاتي التخصيب تم الحصول عليه من تلقيح الصنف الأبيض. الأشجار كبيرة ، لها تاج كثيف منتشر. الثمار المركبة أحادية البعد ، أسطوانية ، كبيرة (3.5-4 سم) ، سوداء اللون ، طعمها حلو وحامض.الثمر المنتظم ، غلة عالية. الصنف مقاوم للصقيع ، يتعافى بسرعة. يمكن نقل التوت وتخزينه لمدة 12-18 ساعة.
4. الأوكرانية 6. تنوع عالمي تم إنشاؤه في معهد الأبحاث الأوكراني - يقدم التوت اللذيذ ، ويمكن استخدامه لتغذية دودة القز ، وكذلك لأغراض الديكور. الثمار المركبة طويلة وكبيرة (حتى 4 سم) ، سوداء اللون غير لامعة وذوق حلوى حلو. غزارة الاثمار ، في وقت سابق (أوائل يونيو). مقاومة عالية للصقيع (تتحمل حتى -30 درجة مئوية). قابلية نقل التوت جيدة ، والتخزين أكثر من 12 ساعة.

أصناف كبيرة

تعتبر الأصناف ذات الثمار الكبيرة تؤدي إلى عقم لا يقل عن 4-5 سم ، وتشمل:

1. مولبيري اسطنبول. صنف عالي الإنتاجية مقاوم للصقيع مع شتلات أرجوانية داكنة كبيرة (حتى 5 سم). فترة النضج متأخرة (أواخر يوليو - أوائل أغسطس) ، ثمار غزيرة ، تبدأ من 4 سنوات.
2. شيللي التوت. مجموعة متنوعة مبكرة (نهاية يونيو) ذات ثمار كبيرة بأوراق كبيرة مزخرفة وفاكهة لا تقل جاذبية. يعتبر التوت من هذا الصنف من أكبر أنواع التوت - يصل حجم ثمار بذوره إلى 5-5.5 سم.التوت ممدود ، أسود ، لامع ، طعم حلوى حلو ، كثيف ، يمكن نقله.
3. التوت غاليسيا 1. هجين عالمي من الاختيار الأوكراني. الفاكهة المركبة كبيرة جدًا (6-8 سم) ، مستطيلة ، سوداء أو أرجوانية داكنة اللون (تشبه ظاهريًا التوت الأسود) ، طعم حلو ، منعش ، برائحة التوت الخفيفة. العائد مرتفع - يصل إلى 40 كجم من شجرة عمرها 5-7 سنوات.
4. مولبيري بلاك برينس. صنف متواضع ومقاوم للأمراض والجفاف ومقاوم للصقيع. الثمار كبيرة (4-5 سم) ، لامعة ، لون أسود كثيف ، طعم العسل الحلو. على الرغم من عصارتها ، يتم نقل التوت وتخزينه جيدًا.
5. التوت هارتوت. تنوع مثالي لصنع النبيذ - عصير التوت هذا حلو وسميك ، مثل Cahors عالي الجودة. الثمار كبيرة إلى حد ما (4-5.5 سم) ، سوداء ، تحتوي على 18-20٪ سكريات ، موصى بها لصناعة النبيذ ، المربى ، كحلوى. الصنف خصب ذاتيًا ، يبدأ الإثمار في سن 3 سنوات ، والعائد مستقر وعالي.

أصناف الديكور

من بين جميع أنواع وأصناف التوت ، معظمها من الأنواع الزخرفية التي نماها البستانيون بنجاح منذ فترة طويلة لاستخدامها في تصميم المناظر الطبيعية. كان أساس تكاثر معظم أصناف الزينة هو التوت الأبيض - وهي أصنافها التي تتميز بمجموعة متنوعة من أشكال وألوان الأوراق ، وهي تاج أصلي.

يمكن استخدام التوت الزخرفي كنبات منفرد أو لإنشاء تحوطات. إنه يتسامح مع التقليم والحلاقة ومقاوم للعوامل الجوية.

تحتوي هذه الأشجار على العديد من الأشكال غير العادية والمذهلة التي تستخدم على نطاق واسع لتزيين مساحة المناظر الطبيعية:

لتزيين المبنى ، يتم استخدام مجموعة متنوعة - إنه قزم ، توت مضغوط جدًا يمكن زراعته في وعاء أو وعاء. يمكنك أيضًا تزيين الحديقة بأصناف عالمية مزخرفة للغاية ، وفي نفس الوقت تعطي التوت اللذيذ. وتشمل هذه: سمولينسك الوردي ، الذي سبق ذكره ، أو اللباد الأحمر - شجرة جميلة ذات أوراق بيضاء ضاربة إلى الحمرة من الأعلى والأسفل وشتلات أرجوانية لذيذة. هذا الحل هو الأكثر نجاحًا لحديقة خاصة صغيرة ، لأنه لا يسمح لك فقط بالاستمتاع بطعم التوت المذهل ، ولكن أيضًا لتقسيم أو تزيين مساحة المناظر الطبيعية.

فيديو "ملامح شجرة التوت"

من الفيديو سوف تتعلم ما هي شجرة التوت.