أفضل أصناف عصير التفاح

بحثت في مجموعة متنوعة من الموضوعات ، ولكن المعلومات حول أفضل أنواع عصير التفاح مبعثرة للغاية.

أنت الآن بحاجة إلى اختيار أنواع مختلفة من الشتلات لزراعتها في كوخك الصيفي. (2-3 أشجار مخطط لها)

في الواقع السؤال:

ما هي أنواع التفاح الأنسب لوسط روسيا لأعمالنا ، أي للحصول على عصير التفاح اللذيذ والعطري ثم كالفادوس؟

بقدر ما أفهم ، يجب أن تكون التفاحة:

1. عبق

2. العصير

3.

تنضج في نفس الوقت تقريبًا

4. من الأفضل الجمع بين الأصناف الحلوة والمر

قائمة شوت لأفضل الأصناف تصنيفًا في سياق عصير التفاح (التحديث عند وصول التعليقات):

1. أنتونوفكا
2. يانسون مخطط (يانسون رمادي) (عصير هريس ، يصعب ترشيحه)
3. ميلبا
تلميحات مفيدة (من المناقشة حول الموضوع):

• يجب إزالة الكمثرى واليانسون وخطوط الخريف وخاصة Papirovka (الحشوة البيضاء) في الوقت المناسب في المرحلة التي تبدأ فيها العظام بالتلطيخ. متأخر قليلا ، لا عصير ، البطاطا المهروسة قادمة.

يتفهم متسلل الحياة ما الذي يصنع منه شراب التفاح وعصير التفاح وما يجمعهما جيدًا وما تحتاج إلى إيلاء اهتمام خاص له عند الشراء.

ميد

Mead هو أحد المشروبات الروسية التقليدية ، ويستخدم في تحضيره العسل والجنجل أو الخميرة والماء. يعتمد مذاق الشراب على اختيار التوابل (الزنجبيل والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل والفلفل الأحمر واللوز) والتوت (العرعر ووركين الورد والكشمش والتوت والفراولة). تشتهر Veliky Novgorod و Suzdal و Tver و Kolomna بالقرب من موسكو بميدها.

تتنوع قوة المشروب من 5 إلى 9٪ ولا تعتمد على كمية الكحول ، بل على زمن الشيخوخة.

قديماً ، كان يتم تحضير شراب الميد بدون استخدام الخميرة عن طريق التخمير الطويل للمكونات الطبيعية. تم سكبه في برميل ، وكان الغطاء مشطوبًا. استغرق وقت التعرض من 5 إلى 60 سنة. إذا كان القطران لا يزال يتسرب من خلال الغطاء ، فمن الممكن معرفة أن الشراب لم يفسد إلا بعد وقت طويل.

في روسيا ، لا توجد قواعد موحدة لإنتاج ميد ، لا يوجد سوى GOST R 52700-2006 لإنتاج المشروبات منخفضة الكحول ، والتي تحدد المتطلبات العامة القصوى لمؤشرات المنتجات النهائية. يقوم كل مصنع بتحضير شراب العسل حسب مواصفاته ، ولكن يلتزم الجميع باستخدام المكونات الطبيعية من العسل والجنجل والتوابل وليس المضافات الغذائية التي تقلدها.

يجب الحصول على المكون الكحولي للمشروب عن طريق تخمير نقيع الشعير ، وليس بمساعدة الكحول المضاف إلى المشروب النهائي. خلاف ذلك ، لم يعد من الممكن تسمية مثل هذا المنتج بالميد.

كيفية اختيار نوعية ميد

انظر إلى الملصق. يجب أن يشير الاسم إلى أن هذا هو ميد. من الجيد ذكر GOST R 52700-2006 ، لكن هذا مطلب اختياري.

نلقي نظرة فاحصة على التكوين. يجب الإشارة إلى المكونات الطبيعية فقط: العسل ، والجنجل ، والخميرة ، والتوت والتوابل. لا يتطلب شراب الميد عالي الجودة مواد حافظة وثاني أكسيد الكربون ، حيث يحدث تشبع الغاز أثناء عملية التخمير. لا ينبغي أن يكون في التركيبة والكحول الأخرى مثل الفودكا.

انظر إلى الضوء الموجود على الزجاجة. يمكن أن يكون اللون مختلفًا ، ويعتمد على التوت والتوابل المستخدمة في عملية التحضير. لكن في جميع الأحوال يجب أن يكون السائل صافياً.

كيف تشرب ميد

تقليديا ، كان يستخدم ميد كمقبلات: كان يتم تناوله في رشفات صغيرة قبل الوجبات.اليوم يمكن شربه مع أي طعام تقريبًا باستثناء الأسماك ، التي تغلب على رائحة شراب الميد برائحتها.

في موسم البرد ، يُسمح بتسخين المرج إلى 35-40 درجة مئوية. من الأفضل شربه باردًا في الصيف.

كيف تصنع ميد في المنزل

بالنسبة لأولئك الذين يحبون أن يفعلوا كل شيء بأيديهم ويريدون أن يكونوا متأكدين بنسبة 100٪ من جودة ميد ، سنخبرك بكيفية طهيه في المنزل.

عصير التفاح

عصير التفاح هو مشروب يحتوي على نسبة منخفضة من الكحول مصنوع من التفاح ، وتتراوح قوته من 1.2 إلى 6٪. قد يختلف اللون والرائحة والمذاق قليلاً حسب خصائص التصنيع. ينقسم عصير التفاح ، مثل النبيذ ، إلى أصناف جافة وشبه جافة وشبه حلوة ويمكن أن تكون مكربنة وغير غازية. تقليديا ، يتم تخمير عصير التفاح في بريطانيا العظمى وفرنسا وألمانيا وإسبانيا. كما أنها تحظى بشعبية في دول البلطيق والدول الاسكندنافية.

هناك أسطورة مفادها أن عصير التفاح الأول صنع عندما جلس شارلمان على كيس من التفاح الناضج. تخمر التفاح المسحوق في النهاية. ولكن في الواقع ، تم تخمير عصير التفاح منذ أيام روما القديمة ، وهذا هو سبب انتشاره في أوروبا - المستعمرات الرومانية السابقة.

تقليد تخمير عصير التفاح في روسيا ضعيف ، لأسباب ليس أقلها نقص المواد الخام.

التفاح العادي ليس مناسبًا لإنتاج عصير التفاح ، حيث يحتوي على القليل جدًا من التانين - وهو نوع خاص من التانين يمنح عصير التفاح طعمًا لاذعًا. نحن بحاجة إلى أنواع خاصة من التفاح يكون طعمها مثل البري.

يوجد أيضًا نبيذ كمثرى يسمى الشاعر أو بيري. تتراوح قوة Poiret من 5 إلى 8٪. لتحضيره ، يتم استخدام الكمثرى وكمية صغيرة من التفاح (حوالي من الإجمالي). طعم مثل عصير التفاح ، على عكس عصير التفاح ، سيكون أكثر حلاوة.

كيفية اختيار عصير التفاح الجودة

وفقًا لمتطلبات GOST 31820-2015 ، يجب أن يكون عصير التفاح شفافًا ، بدون رواسب وشوائب خارجية.

يمكن أن تشتمل تركيبة عصير التفاح على التفاح والكمثرى وعصائر الفاكهة المركزة والسكر والخميرة والماء وحمض الستريك والسوربيك وثاني أكسيد الكربون. من الناحية المثالية ، يجب أن تحتوي التركيبة على مكونات طبيعية فقط وأن تكون خالية من الخميرة. باستخدام التكنولوجيا التقليدية ، يتم تخمير عصير التفاح بشكل طبيعي دون استخدام الخميرة.

تأكد من معرفة مكان صنع عصير التفاح بالضبط. في المملكة المتحدة وعدد من البلدان الأخرى ، يتم توضيح متطلبات تكوين عصير التفاح على المستوى التشريعي. في روسيا ، يمكن أيضًا تحضيره على أساس العصائر المركزة. يعطي GOST 31820 هذا الحق للمصنعين.

لا يمكن أن تتجاوز قوة عصير التفاح 6٪. كل شيء أعلاه هو بالفعل نبيذ بطعم الفواكه.

يمكن أن يحتوي نبيذ التفاح المصنوع في الخارج على رواسب طفيفة حيث لا يتم تصفيته. في المصنوعات اليدوية الأجنبية ، يمكنك غالبًا أن ترى أن الأرضيات مغطاة بنشارة الخشب بحيث يمكن للزوار رش الرواسب من الزجاج على الأرض.

كيف تشرب عصير التفاح

في فرنسا ، يشرب عصير التفاح من النبيذ الطويل أو أكواب الشمبانيا بحيث يتم زفير فقاعات ثاني أكسيد الكربون بأبطأ ما يمكن. في المملكة المتحدة وألمانيا ، يتم تقديم عصير التفاح في أكواب البيرة.

في إسبانيا وفرنسا ، يُعتقد أنه يجب سكب عصير التفاح من ارتفاع كبير بحيث يتم إطلاق المزيد من الفقاعات من المشروب وتشكيل رغوة. يجب شرب هذا المشروب على الفور. يُملأ الزجاج إلى ¹⁄₄ أو ¹⁄₃ ويعاد تعبئته حسب الحاجة.

يذهب عصير التفاح جيدًا مع الفطائر والجبن واللحوم المشوية والمأكولات البحرية. تحتاج إلى شربه باردًا.

كيفية التحقق من صحة طابع المكوس

منذ 1 آذار (مارس) 2013 ، أصبح شراب الميد وعصير التفاح من البضائع الخاضعة للضريبة ، مما يعني أن الحاويات التي تحتوي على هذه المشروبات يجب أن تكون مختومة بختم الضريبة.

لن نقدم قائمة كاملة بالمعايير التي يجب أن يستوفيها ختم الضريبة هذا ، لأنه بدون معدات خاصة ، لا يزال المشتري العادي لا يتعرف على بعض العلامات. يمكن للمهتمين الاطلاع على المعلومات الموجودة على موقع Rosalkogolregulirovanie.

يشفر الرمز الشريطي للعلامة التجارية معلومات حول المشروبات الكحولية - الشركة المصنعة ، الحجم ، تاريخ الإصدار ، القوة.يتم إدخال هذه البيانات من قبل الشركة المصنعة أو المستورد في نظام EGAIS للدولة. عندما تصل المشروبات الكحولية إلى متاجر التجزئة ، يجب على البائع مسح الرمز ضوئيًا. البيانات سوف تقع في قاعدة بيانات Rosalkogolregulirovanie. بهذه الطريقة ، يمكنك تتبع حركة كل زجاجة من لحظة إنتاجها إلى البيع في متجر معين.

يمكن للمشتري العادي التحقق من شرعية المشروبات الكحولية وبيانات ختم المكوس على البوابة الرسمية لسوق الكحول.

في بعض الأحيان ، لا يعمل التحقق من طوابع المكوس على الموقع بشكل جيد ، لذلك من الأفضل تثبيت تطبيق للتحقق من ضرائب الإنتاج على هاتفك الذكي. ستحتاج إلى إدخال معلومات الاتصال الخاصة بك والاسم الكامل ، لأنه من خلال التطبيق لا يمكنك فقط التحقق من الطوابع ، ولكن أيضًا إرسال شكاوى حول بيع المنتجات المزيفة إلى الوكالات الحكومية. لن يتم النظر في الشكوى بدون تفاصيل الاتصال الخاصة بك.

من كان يظن أن عصير التفاح العادي ، الذي يكون ممتعًا جدًا للتهدئة في حرارة الصيف ، هو في الواقع مشروب قديم له تقاليد عمرها قرون ومجموعة كاملة من الوصفات الأصلية. قلة من الناس يعرفون أنه تم اختراعه في نورماندي الفرنسية ، وبعد ذلك ظل لفترة طويلة مشروبًا لعامة الناس. لذلك كان حتى أرق الذوق والرائحة الغنية والرائحة كنزًا وطنيًا حقيقيًا ، وهو ما يتم تسجيله في القوانين التشريعية. اليوم ، يمكن لأي شخص أن يشتريها أو يصنعها بمفرده ، دون بذل الكثير من الجهد ودون إنفاق الكثير من المال. دعنا نتعرف على ما يشربونه من عصير التفاح ، وما هي العادات والقواعد التي من الأفضل اتباعها وما هي ميزات هذا المشروب الرائع.

جريت سايدر: مجموعة متنوعة من الخيارات

قبل معرفة ما يشربه عصير التفاح ، لن يضر معرفة ماهيته وما هي الميزات التي يمكن وصفها بهذا المشروب من أجل فهم أفضل لكيفية تناوله بالضبط. إنه يشبه إلى حد ما "أقاربه" الآخرين ، وهو أسهل بكثير وأكثر متعة من لغو الفودكا أو الفودكا ، ولكن في نفس الوقت ليس الشمبانيا أو حتى النبيذ. على الرغم من أن البعض يعتبر عصير التفاح من نبيذ التفاح ، إلا أن قواعد الشرب مقبولة ، كما هو الحال في هذا المنتج. هذا النهج خاطئ ، لأنه معزول تمامًا عن أنواع الكحول الأخرى ، لذلك دعونا نفرزها معًا.

مثير للاهتمام

عصير التفاح (من Cidre الفرنسي) هو مشروب يحتوي على نسبة منخفضة من الكحول يتم الحصول عليه من عصير التفاح عن طريق التخمير المباشر ، دون مشاركة عوامل أجنبية (سكر ، خميرة مستنبتة). تم إنتاجه فقط من أصناف خاصة من التفاح تحتوي على نسبة غنية من التانين لمدة أربعمائة عام ، وفقًا لوصفة محددة. يتم أيضًا صنع مشروب فرنسي وطني آخر على أساس عصير التفاح - كالفادوس ، والذي يسميه كثير من الجهلة براندي التفاح.

كل بلد يُنتج فيه عصير التفاح ، باستثناء فرنسا ، يأتي بقصصه الخاصة وأساطير ظهور مثل هذا المشروب ، فضلاً عن تقاليد استخدامه. قرر الكثير أن ينسبوا أصله لأنفسهم ، على سبيل المثال ، يعتقد الإسبان أن المشروب اخترعه البحارة الشجعان الذين قاموا بتخزين عصير التفاح قبل رحلات طويلة. أثناء الإبحار ، تحول العصير تدريجيًا إلى خمور مسكرة ، مما يسلي الروح ، ويرفع الروح المعنوية ، لكنه يترك الساقين في حالة ممتازة ، وهو ما كان كل ما يحتاجه البحارة.

ينسب الفرنسيون اختراع المنتج إلى شارلمان. يُزعم أنه جلس ذات مرة على كيس من التفاح الفاسد وصنع أول عصير تفاح في العالم. كما هو الحال بالفعل ، على الأرجح ، لن نعرف أبدًا ، لذلك ، يبقى فقط معرفة ما يشربونه وماذا يأكلون عصير التفاح ، حتى لا يتورطوا في الفوضى ، على سبيل المثال ، في حفل استقبال أو استقبال. في معظم الحالات ، يُفضل هذا المنتج اليوم من قبل الشباب من مختلف الفئات ، الذين يبدو أن النبيذ الفاخر باهظ الثمن وغالي الثمن بالنسبة لهم ، والبيرة مملة ومبتذلة.

أصناف شعبية

كقاعدة عامة ، يمكن أن يتراوح لون عصير التفاح من الذهبي إلى الكهرماني الداكن ، وفي بعض الأحيان يظهر لون مخضر قليلاً ، وهذا أمر طبيعي تمامًا. يعتمد ذلك على طريقة التحضير وأنواع التفاح المستخدمة والأطباق ووقت النضج والعديد من العوامل الأخرى.ما يجب تقديمه مع عصير التفاح سيحدد إلى حد كبير تنوعه وباقته.

• سوف يفاجئ عصير التفاح الفرنسي الأصيل Kerisac الجميع بطعمه الشهي الخاص. إنه ليس أسوأ من أغلى أنواع الشمبانيا ، ويباع في نفس الزجاجات تمامًا ، فهو عالي الكربونات ، وبالتالي لا يعني تناول وجبة خفيفة وفيرة ، بل الفاكهة فقط.
• يعتبر عصير التفاح الأسباني الشهير La Asturian غير مكربن ​​بشكل عام ، ويباع مباشرة من البراميل في مؤسسات خاصة Sagardotegi ، حيث تم إنتاجه مسبقًا على الفور. في الواقع ، كانت هذه الأماكن نوعًا من التقطير. لذلك ، إذا رغبت في ذلك ، يجب إحضار وجبة خفيفة معك ، لأنه لا أحد يقوم بطهي الطعام في المصنع. في الوقت الحاضر ، في أماكن الشرب هذه ، يتم تقديم العديد من أنواع الجبن مع عصير التفاح ، وكذلك اللحوم المشوية العطرية.
• في الحانات الإنجليزية ، يمكنك العثور على عصير Strongbow الذي يُباع جنبًا إلى جنب مع البيرة والبيرة. يتم تقديمه مع البسكويت الطازج من الفرن وجميع أنواع الجبن والمكسرات وحتى النقانق المشوية.

هناك العديد من منتجي عصير التفاح الآخرين ، بما في ذلك في روسيا ، الذين يقدمون أيضًا منتجًا ممتازًا بسعر معقول جدًا. نعم ، ومن المعتاد أن نشربه بسهولة ، كزجاج منعش ، نشرب في جرعة واحدة. لكن هذا لا يعني على الإطلاق أنك لست بحاجة إلى معرفة ما يجب تقديمه مع عصير التفاح ، حتى لا تفقد ماء الوجه أمام الضيوف في بعض الأحيان.

الحصن والتحمل

يمكن أن يختلف عصير التفاح ، حتى المصنوع وفقًا لنفس الوصفة ، بشكل كبير اعتمادًا على نوع التفاح وظروف الإنتاج وغير ذلك الكثير. ميزة مثيرة للاهتمام في المشروب هو أنه كلما كان أكثر حلاوة ، انخفضت درجته ، على عكس النبيذ على سبيل المثال. يتراوح المشروب من جاف تمامًا إلى حلو بشكل مكثف. وفقًا لمحتوى الكحول والسكر ، يمكن تقسيمها تقريبًا إلى عدة فئات رئيسية.

• تتمتع عصير التفاح الجاف بقوة لا تقل عن خمسة بالمائة ، بينما يتم تمييزها بعلامة Cidre Sec.
• يحتوي المشروب الطبيعي على حلاوة وقوة متوازنة من ثلاثة إلى ستة بالمائة. تباع مع ملصق سيدر دو.
• عادةً ما تتمتع تلك المنتجات التي يتم تصنيعها بإضافة الماء بقوة تتراوح من ثلاثة إلى خمسة بالمائة ، ولكن تم تصنيفها بالفعل بعبارة أخرى - Сidremarchand أو Petitcidre.
• يحتوي أنقى عصير التفاح أيضًا على أعلى قوة ، تصل إلى 9-12٪. في الوقت نفسه ، لن يكون من الصعب التمييز بين العلامات ، لأنها تشير إلى مشروب نقي بدون ماء Cidre pur Jus.

بالإضافة إلى ذلك ، قد تختلف من حيث الكربنة ، أي من حيث محتوى ثاني أكسيد الكربون. على سبيل المثال ، هناك نبيذ فوار وفوار ومنتظم. إنه الخيار الأول الذي يماثل الشمبانيا ويحتوي على ضغط يزيد عن اثنين ونصف الغلاف الجوي داخل الزجاجات.

كيف تشرب وتأكل عصير التفاح بشكل صحيح

لقد اكتشفنا بالفعل أنواعًا مختلفة من عصير التفاح ، لكن معظمها غير متاح للرجل العادي في الشارع. ومع ذلك ، يمكنك صنع المنتج المثالي في المنزل ، وقد تم بالفعل وصف تقنية الطهي على موقعنا على الإنترنت. دعنا نتعرف على كيفية استخدام هذا المشروب بشكل صحيح ، وما الأطباق والوجبات الخفيفة التي نختارها وكيفية سكبه من أجل الحصول على "رأس" رغوي جميل.

النظارات الصحيحة

قبل اختيار وجبة عصير التفاح المناسبة ، سيتعين عليك معرفة الأكواب أو الأكواب أو النظارات التي تحتاج إلى شربها منها. هناك العديد من الخيارات ، عليك أن تختار بنفسك. إذا كانت قواعد الآداب لا تنطبق في حالتك ، على سبيل المثال ، فأنت تريد فقط الانتعاش بعد قص العشب ، فلا يوجد فرق ، أو صب المشروب في كوب خزفي كبير أو كأس نبيذ على ساق. ومع ذلك ، في مجموعة متنوعة من القضايا الرسمية ، يمكن أن يضعك الجهل بقواعد الآداب في موقف حرج.

• في نورماندي ، حيث تم اختراع المشروب ، من المعتاد شربه من أكواب صغيرة من الطين العريضة بدون مقبض ، والتي تذكرنا أكثر بأوعية آسيا الوسطى. إنها تسمح لك بالشعور برائحة التفاح الكاملة والاستمتاع بكل قطرة من عصير التفاح.
• في فرنسا ، من المفترض أن يتم تقديمه حصريًا في أكواب الشمبانيا ، ولكن يُسمح بالتساهل في بعض المناطق. ثم يمكن شرب المشروب من كؤوس النبيذ العادية والعالمية.
• في الحانات الإنجليزية والألمانية ، يتم تقديم عصير التفاح في أكواب البيرة الكبيرة ، والتي يمكن صنعها من الزجاج والسيراميك والخشب وحتى المعادن.

نشرب هذا المشروب أيضًا بطرق مختلفة ، وإذا كان في مطعم باهظ الثمن يقدمون لك عصير التفاح في كأس شمبانيا ، ثم في حانة قريبة ، سيتم تصريفه بالتأكيد في كوب بيرة عادي. في المنزل ، من الأفضل تناول أكواب النبيذ ذات الأواني ، لذلك فإن رائحة المنتج محسوسة من حيث الجودة ، وهذا مهم للغاية في عصير التفاح.

كيف تصب

قبل معرفة ما يجب تقديمه مع عصير التفاح ، عليك أولاً سكبه بشكل صحيح ، وهذا ، كما اتضح ، ليس بالأمر السهل على الإطلاق ، لأنه يعتبر مشروبًا رغويًا. ومع ذلك ، يفاجأ الكثيرون عندما اكتشفوا أنه أثناء الصب المعتاد من الزجاجة في الزجاج ، لا يرتفع مع غطاء رغوي ، مثل البيرة. إذن ماذا تفعل وكيف تصب المشروب بشكل صحيح حتى يبرر تعريفه؟

• فك زجاجة عصير التفاح.
• خذ الزجاج بيد والزجاجة باليد الأخرى.
• ارفع الزجاجة مترًا واحدًا على الأقل فوق الزجاج.
• اقلب الحاوية حتى ينسكب السائل على جانب الزجاج وتتشكل الرغوة.

في الوقت نفسه ، سيكون عصير التفاح مشبعًا بالأكسجين ، وسيصبح أكثر كربوناتًا وذوقًا منعشًا. في حد ذاته ، لا تدوم الرغوة لفترة طويلة ، لذلك تحتاج إلى شرب المنتج على الفور ، بمجرد سكبها ، يمكنك تناول رشفات صغيرة ، ولكن يمكنك أيضًا تناول جرعة واحدة ، تسمح الآداب بذلك. لذلك ، من المعتاد سكب حوالي ربع أو ثلث الكوب ، بحيث يكون من الملائم شرب كل شيء دفعة واحدة. في فرنسا ، هناك تقليد خاص حول كيفية شرب عصير التفاح بشكل صحيح ، حيث تُسكب زجاجة واحدة بالتساوي في ستة أكواب.

عادة ما يتم تقديم المشروب باردًا ، ولكن ليس بقوة ، لأنه يجب أن يتوافق مع درجة حرارة 6-12 درجة مئوية. وهذا يعني أنه يمكن حفظها في الثلاجة ، ولكن لا يمكن وضعها في الثلاجة أبدًا. ستؤكد درجة الحرارة التي تتراوح من 11 إلى 15 درجة بشكل أفضل على الرائحة الرقيقة ونكهة التفاح الفريدة للمشروب.

يستحق المعرفة

في إحدى مناطق فرنسا المسماة أستورياس ، هناك طقوس خاصة لشرب عصير التفاح. يُسكب المشروب في ستة أكواب ، ويشرب في جرعة واحدة ، ويتناثر بقايا الطعام من القاع مباشرة على أرضية الحانة المغطاة بنشارة الخشب. يقال أن الأرض الأم تقبل نوعًا من التضحية وتتعهد بإبقاء الشارب في البر والبحر. في الواقع ، كل شيء عادي للغاية ، حيث تتراكم رواسب الخميرة من الفطريات غير المخمرة في قاع الكؤوس ، مما يفسد الطعم ويسكب ببساطة على الأرض.

وجبة خفيفة

لقد قمنا بالفعل بفرز جميع المشكلات التنظيمية ، ويبقى معرفة أي وجبة خفيفة من عصير التفاح ستكون الأنسب. يمكن شرب هذا المشروب الرائع بدون أي شيء ، وفي هذا الإصدار سيحبه الجميع ، طازجًا ، حلوًا وقليلًا من المرح. الأسبان ، على سبيل المثال ، يشربونه في أي وقت من اليوم ، في حين أن البريطانيين يتناولونه كمقبلات للشهية وهضم. وبالتالي ، فإن الوجبات الخفيفة لها متنوعة تمامًا.

• تعتبر الأصناف الجافة من عصير التفاح ، التي بالكاد تصل قوتها إلى ستة في المائة ، مثالية مع أسماك النهر أو البحر ، فضلاً عن مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية. على الساحل ، يتم تقديمه غالبًا مع الجمبري والمحار المشوي.
• يسير المشروب الرغوي جيدًا مع مجموعة متنوعة من أطباق اللحوم الشهية ، على سبيل المثال ، مع لحم الخنزير ، والبروسكيوتو ، والكباب قليل الدسم ، وحساء البط الكلاسيكي مع الخضار ، وكبد الأوز من كبد الأوز.
• أنواع مختلفة من جبن الماعز والكاممبرت وجبن الفيتا والماسكاربوني وغيرها ستتماشى بشكل جيد مع عصير التفاح. كل من النكهات الحلوة والمالحة تمامًا مناسبة ، وحتى الأصناف النبيلة مع العفن ستكون مثالية مع هذا المنتج الحلو الطازج.
• مزيج جيد هو عصير التفاح والمخبوزات بأنواعها المختلفة.على سبيل المثال ، يمكن أيضًا تقديم الحلويات والكعك والمعجنات والفطائر وسلطات الفاكهة كوجبة خفيفة. سيكون من الرائع تناول المشروب بالحلويات والشوكولاتة والفواكه.

في المنزل ، في نورماندي ، التي تهب عليها الرياح ، من المعتاد تقديم عصير التفاح مع chuleton ، مثل قطعة ضخمة من اللحم الطازج المطبوخ طازجًا على نار مفتوحة ، ولحم البقر الطري ، والمزيج ، وهو عبارة عن سلطة مصنوعة من langoustines أو الجمبري وأحيانا سمك القد وأربعة أنواع من الخضار.

فيديو نصائح حول كيفية الشرب وماذا تقدم مع عصير التفاح

يمكن للجميع اختيار خيار شرب عصير التفاح الذي يناسبه بشكل أفضل. لحسن الحظ ، هناك ما يكفي منهم. إذا قررت اتباع قواعد السلوك والشرب حقًا ، شاهد الفيديو أدناه ، حيث يتم سرد كل شيء وعرضه بوضوح ووضوح.