المحتوى
في جميع أنحاء روسيا ، ينمو الكشمش الأسود بالقرب من كل منزل. تتجاهل تكوين التربة ، التي اعتادت على فصول الشتاء القاسية ، فهي تنتج حتى في المنطقة القطبية الجنوبية... تؤتي ثقافة الحديقة هذه ثمارها حتى في ياقوتيا وخيبيني ، ووصلت إلى سخالين في الشرق وإقليم كراسنودار في الجنوب.
لقد ورثت مثل هذا التكيف العالمي مع نزوات الطقس من سلف بري - الكشمش الحرجي. هناك الكثير من الأصناف والأصناف ، لذلك من الصعب جدًا على البستاني المبتدئ (وليس فقط) الاختيار.
اختيار الأصناف لوسط روسيا
مجموعة متنوعة في وقت مبكر من الكشمش الأسود الغريبة
ما هي الفروق بين الأصناف:
- بالميعاد،
- شروط النضج ،
- حجم التوت ،
- إنتاجية،
- طعم التوت
- مقاومة الأمراض والآفات ،
- قساوة الشتاء ...
من السهل جدًا فهم الغرض من الصنف:
- التوت لذيذ من تلقاء نفسه - هذه مجموعة متنوعة من الحلوى ،
- رقيق الجلد ، ولكن حامض جدا - غلي المربى أو طحن مع السكر ؛
- يتم تجميد التوت ذو الجلد القوي الكثيف ،
- عالمي (مفهوم).
لكي لا تكون مخطئًا ، من الضروري اختيار أصناف مخصصة فقط.... فقط في هذه الشجيرات يمكنك الحصول على عائد مرتفع بثبات ودون بذل الكثير من الجهد.
قد تختلف شروط النضج ، وحجم التوت ، ومذاقها ليس فقط عن منطقة الزراعة ، ولكن حتى عن الري أو تكوين التربة. بالفعل على مسافة تزيد عن 200 كيلومتر ، يمكن أن تتغير خصائص الصنف بشكل كبير.
إذا كنت تعيش في الممر الأوسط ، فعليك إلقاء نظرة فاحصة على هذه الأنواع:
| كيوريوسيتي ، سيليشينسكايا ، إكزوتيك ، مخرم ، مقيم صيفي ، أورلوفيا ، إكزوتيك |
| لؤلؤة سوداء ، ولاء ، بيرون ، ضباب أخضر ، زوشا |
| كيبيانا ، فيجورس ، فينوس ، حورية البحر |
من بين تلك التي تحمل الفاكهة ، Selechinskaya، لأنه جمع أفضل صفات أسلافه - الكشمش البري وعنب الثعلب.
معظم الأصناف لها كعب أخيل - لا يمكن أن تنمو بدون سقي وفير. ولكن يتكيف Selechenskaya بهدوء مع كل من الجفاف الصيفي والشتاء الفاتر، مما يجعل اختياره مناسبًا لأي منطقة في روسيا.
مجموعة متنوعة مبكرة من الكشمش الأسود Selechenskaya
إلى كل هذا ، أضف أيضًا خمسة كيلوغرامات من شجيرة توت كبيرة بحجم حبة الكرز... لا توجد مزايا خاصة في الأصناف الوسيطة بين الأصناف المبكرة والمتأخرة. إنهم يعطون القليل من التوت ، وهذا ليس لأن الأصناف ليست جيدة بما فيه الكفاية.
إنها فقط أن فترة الإثمار تقع في فترة حرارة الصيف والرياح الجافة.
الغرض الرئيسي من هذه الأصناف هو ملء مكانة أمام الأصناف اللاحقة الأكثر إنتاجية.
نضج أصناف التوت المتأخرة يستمر من أواخر يوليو إلى. نهاية الخريف. حيث يصل إنتاج صنف Kipiana إلى 5 كجم ومقاوم للبياض الدقيقي ولا يخاف من عث الكلى.
أواخر الكشمش الأسود Kipiana
غلة نابضة بالحياة في وقت متأخر ، ولكن هذه التوت يمكن أن تتنافس حتى مع العنب في الحجم - حتى 8 غرامات... هناك حالة معروفة عندما وصل البستاني ذو الخبرة إلى حجم التوت إلى حجم الروبل المعدني!
مجموعة متنوعة متأخرة من الكشمش الأسود Yadrenaya
تنتج شجيرة الأفعى عادة ما يقرب من 4 كيلوغرامات من التوت.... ترجع شعبية الصنف أيضًا إلى مقاومته للآفات والأمراض الفطرية.
الكشمش لسيبيريا
تشتهر سيبيريا ليس فقط بفصول الشتاء القاسية ، ولكن أيضًا بصيفها الحار والجاف. يمكن بسهولة تحمل هذه الظروف الجوية المجهدة من خلال أصناف سيبيريا المخصصة:
| لاما ، نيكا ، هدية إلى كوزيور |
| Altayanka ، Agatha ، Galinka ، Rita ، كروية ، مرحة ، هيبة ، Ksyusha |
| ميلا ، الانسجام |
أصناف جديدة لا تتحمل بنجاح الصقيع فحسب ، بل تتحمل أيضًا الحرارة الجافة. إنهم قادرون على تحمل الأمراض الفطرية والآفات الحشرية الرئيسية.
من حيث النضج المبكر ، فإن الأصناف المحددة تسجل أيضًا سجلات: أول حصاد من شجيرة الكشمش من صنف Nika الجديد يصل إلى 1.2 كجم.
مجموعة متنوعة من الكشمش الأسود المبكر نيكا
التوت من الكشمش السيبيري كبير الثمار Litvinova يصل حتى 6 غرامات!
الكشمش الأسود Litvinova كبير الثمار
ما هي أكبر الأصناف المثمرة؟
مما لا شك فيه أن أنواع التوت الكبيرة بشكل غير عادي ستصبح قادة القائمة.
| قوي | صنف متأخر متوسط للاستخدام الشامل التوت من 3 إلى 8 جرام غير منتظم ، ينتج 3-6 كجم لكل شجيرة ، ثمار غير موحدة ، ويعمر بسرعة |
| دوبرينيا | غرض عالمي ، يؤتي ثماره في النصف الثاني من شهر يوليو ، كما أن التوت حتى 7 غرامات غير منتظم ، ويمكن إزالة ما يقرب من خمسة كيلوغرامات من الأدغال |
| سيليشينسكايا -2 | متنوعة عالمية ، تؤتي ثمارها في أوائل يوليو. قطف التوت - ما يصل إلى 5 كجم لكل شجيرة |
أفضل الأصناف ذات الثمار الكبيرة: قوي ، سيليشنسكايا ، جلوبس ، قزم.
عند اختيار صنف فائق الثمار ، لا ينبغي لأحد أن ينسى أن هذه النباتات عادة ما تتطلب تغذية وسقاية إضافية ، خاصة في الصيف الجاف وإذا كانت مزروعة في تربة رملية.
الأصناف الأكثر مقاومة
من الناحية العملية لا يمرضون ، مما يعني - الحصاد أنظف بيئيًا بين الأصناف:
- تسامحا الجفاف - دوبرينيا ، جاليفر ، إيزومنايا ؛
- مقاومة المرض - Sibylla و Gross و Gamma و Gulliver و Sevchanka و Globus و Muravushka ؛
- مقاومة الصقيع - سيبيلا ، فينوس ، رومانس ، غلوب ، بيرل ، رابسودي ، قوي ؛
- مقاومة الآفات - أورلوفيا ، كيبيانا ، جرازيا ، جاما.
الذواقة لديهم أيضًا الكثير للاختيار من بينها
إذا كانت النتيجة أعلى من 4.5 نقطة ، يتم تخصيص الصنف لفئة الحلوى: Centaur ، Perun ، Selechenskaya ، Selechenskaya-2 ، Nadia ، Venus ، Oryol waltz ، Slastena ، Beaumond ، Nestor Kozin ، Tisel ، Uralskaya Sweet ، Raisin ، Black Eye.
يتميز تنوع Iziumnaya بميزة مثيرة للاهتمام: بعد النضج ، لا ينهار التوت من الساق ، ولكن "الهذيان" تدريجيًا ، ومن هنا جاء اسم الصنف.
زبيب الكشمش الأسود
أفضل الأصناف المبكرة - لؤلؤة ، بلاك بومر ، زبيب ، أسطورة.
الكشمش الأسود بومر
الكسول - تنوع متأخر جدا مع توت كبير يصل إلى 6 جرام.
عنب الثعلب كسول
ما الجديد بالنسبة لسكان منطقة موسكو؟
يتميز الطقس في منطقة موسكو بشتاء معتدل نسبيًا وصيف دافئ ورطب إلى حد ما. هذا هو المناخ الذي يحبه الكشمش الأسود. ومع ذلك ، فإن تكوين التربة يختلف حتى في مناطق منطقة موسكو.
من الضروري اختيار أصناف لا تتناسب مع المحصول أو الذوق ، ولكن حصريًا ، تتكيف مع خصائص تكوين التربة في المنطقة.
أشهر الأصناف بين سكان الصيف: فيلوي ، ميموري ليسفينكو ، سوداروشكا ، دوبرينيا ، يادرينايا.
لتتغذى على التوت طوال الموسم ، يجب عليك الاختيار من بين الأصناف التالية:
| Sevchanka ، Nara ، Moscow black ، Dar Smolyaninova ، Golubichka ، Selechenskaya ، Selechenskaya-2 |
| دوبرينيا ، ضباب أخضر ، Darkie ، Oryol serenade ، ابنة ، Izmailovskaya ، Paulinka ، Perun |
| فولوغدا ، كسول ، فيلوي |
وتجدر الإشارة إلى أن الأصناف المتأخرة لمنطقة موسكو بعيدة كل البعد عن الخيار الأفضل. قد لا يكون لدى سكان الصيف ببساطة الوقت للاستفادة من أفضل الصفات التي يتمتعون بها ، على سبيل المثال ، كسلان - قد لا تنضج التوت.
صنف Yadrenaya ، كما ذكرنا سابقًا ، كان موضع تقدير كبير من قبل سكان الصيف للعديد من الصفات الفريدة حرفيًا:
- ارتفاع العائد،
- التوت البرقوق كبير جدا ،
- شجيرة مدمجة ،
- الخصوبة الذاتية ،
- قساوة الشتاء ،
- النضج المبكر.
حتى إذا كنت غارقة في حجم ونكهة التوت ، فلا تزال هناك بعض الخصائص التي تحتاج إلى معرفتها.
ما هي الخصائص التي يجب الانتباه إليها أولاً وقبل كل شيء:
- الخصوبة الذاتية (لا يلزم تلقيح إضافي) ،
- التعرض للأمراض والآفات ،
- مقاومة الصقيع الربيعي وعوامل الطقس الأخرى.
إذا زرعت عدة أنواع في مكان قريب (حتى تلك التي تكون ذاتية التخصيب) ، سيكون هناك الكثير من التوت.
وبالتالي، جاليفر المقاوم للإجهاد لن تخلق مشاكل مع نزوات الطقس ، و سوف تسعدك هدية Smolyaninova بحصاد مبكر حتى بدون العلاجات الكيميائية للآفات والأمراض.
جليفر الكشمش الأسود
هدية أخرى لمحبي المنتجات البيئية- متنوعة Orlovskaya serenada ، التي لا تخاف عمليا من عث الكلى ، ومن الأمراض الفطرية - البياض الدقيقي.
الكشمش الأسود Oryol Serenade
لن يخاف صنف Selechenskaya-2 مع زيادة اللدونة البيئية من نقص المياه والتربة غير المناسبة... نتيجة لذلك ، سيحصل المقيم الصيفي من الأدغال على 5 كيلوغرامات من التوت التي يحتاجها حجم الكرز.
استنتاج
من الصعب جدًا اختيار النوع المناسب من شجيرة الكشمش الأسود.، ولكن الحل الصحيح لهذه المشكلة للمقيم الصيفي العادي موجود. هذا هو الحصول على أصناف حديثة مخصصة لفترات النضج المختلفة. لقد وجد محصولهم المرتفع ، والتواضع ، والذوق المتناغم بالفعل تأكيدًا في المؤامرات الشخصية في جميع أنحاء البلاد.
الكشمش الأسود هو محصول التوت الذي ينموه أي بستاني يحترم نفسه على موقعه. ثمار هذه الشجيرات لذيذة وصحية ، سواء كانت طازجة ، إلا من الأدغال ، ومعلبة. الأكثر شيوعًا هي تلك الأنواع من الكشمش الأسود ، والتي تتميز بإنتاجية جيدة ومقاومة لجميع أنواع الآفات والأمراض. دعونا نلقي نظرة على كيفية اختيار لقطة الكشمش الأسود المناسبة ، وكيفية زراعتها والعناية بها.
كيف يتم رعاية الكشمش الأحمر في الربيع ، يمكنك معرفة ذلك من هذا المقال.
للحارة الوسطى
إذا قررت البدء في زراعة الكشمش الأسود أو زيادة عدد الشجيرات الموجودة على موقعك ، فإن أول ما عليك فعله هو اختيار مجموعة متنوعة. أيهما تفضل؟
مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أن حوالي 200 نوع من الكشمش قد تم تربيتها في روسيا ، فإن الاختيار ليس بهذه البساطة. علاوة على ذلك ، في أوصاف الأصناف ، يستشهد المربون بشكل أساسي بالمزايا فقط. لذلك ، بالنسبة لوسط روسيا ، أود أن أسلط الضوء على الأصناف التالية:
لسيبيريا
أنواع الكشمش التالية هي الأنسب لسيبيريا: Druzhnaya ، Zoya ، Biya.
الصف Druzhnaya... يمتلك صلابة شتوية جيدة - يتحمل أقسى الصقيع. يعطي غلة عالية وله كثافة عالية من التوت من الأدغال. من شجيرة يتم الحصول عليها من 2 إلى 5 كيلوغرامات من التوت. الثمار حلوة وحامضة. ينضج في المدى المتوسط. لا تقاوم البياض الدقيقي. 
زويا... قسوة الشتاء ليست عالية جدًا - يمكن أن تتلف أساسيات الزهور. تتميز الشجيرات بكثافة إنتاجية عالية وليست كبيرة الحجم. لها فترة نضج مبكرة وهي تسبق دروزنايا. يمكن أن يتأثر الصنف بمرض مثل septoria. 
بيا... تتميز بصلابة شتوية عالية من أساسيات الأزهار ، ولكنها منخفضة - من النظام النباتي. لذلك ، يجب تغطية الشجيرات بالثلج. النضج متأخر عن صنف Druzhnaya. قد تتأثر بالصدأ الحاجز والصدأ العمودي. في الصورة - مجموعة بيا:
أيضًا بالنسبة لسيبيريا ، يوصى باستخدام الأصناف التي تم تربيتها مؤخرًا: شتلة Golubki و Dikovinka و Chudesnitsa و Lyubimitsa Altai.
كيف يمكن رعاية الكشمش الأسود في الربيع ، يمكنك معرفة ذلك من هذه المقالة.
اختيار الزائدة والغرس
الكشمش هو محصول لا يمكن نشره بالبذور. إنها لا ترث كل صفات الأم بوش. إذا اشتريت سليلًا من السوق أو من مربي ، انتبه إلى العلامات التالية. يجب أن يكون عمر المطعوم عامين. يجب أن يكون لديه نظام جذر متطور - يجب أن يكون لديه ثلاثة جذور هيكلية. إذا تم بيع الكشمش في وعاء ، فمن المستحسن إخراجها من هناك. ومن الأفضل أن تأخذ مجموعة متنوعة من الكشمش - تزرع خصيصًا لأماكنك.
يُظهر الفيديو أصناف أكبر الكشمش الأسود:
إذا كان لديك بالفعل كشمش في حديقتك ، فإن أفضل طريقة لنشرها هي القطع. معدل البقاء على قيد الحياة حوالي 90 بالمائة - وهذه نتيجة جيدة. يمكن أن تكون القصاصات إما خضراء أو خشبية. يتم حصادها من البراعم الرئيسية التي تأتي من الأدغال الرئيسية. في هذه الحالة ، يجب ألا يقل عمر الشجيرات عن ثلاث سنوات. يمكن الحصول على ما يصل إلى 20 عقلًا من نبات واحد. يجب بالضرورة أن تكون الشجيرات التي يتم أخذ القصاصات منها عالية الإنتاجية وبدون علامات المرض - أولاً وقبل كل شيء ، يجب ألا تتلف بسبب البياض الدقيقي.
ما هي أصناف التوت الصفراء المتبقية ، المشار إليها في هذه المقالة.
أصناف توت العليق يشار إلى مراجعات Yellow Giant وغيرها من البيانات المتنوعة في المقالة.
كيف يتم زراعة ورعاية توت العليق المتبقي يمكنكم مشاهدة الفيديو في هذا المقال:
من الأفضل حصادها في النصف الأول من الخريف. متوسط طول القطع 15-20 سم. والعرض حوالي 0.7 - 0.8 سم. يجب أن يتم القطع بسكين مشحذ جيدًا ، بينما يكون أعلى من الكلى بحوالي 1.5 سم. يمكنك أيضًا استخدام مقص حاد لهذه الأغراض.
عادة ما تكون قصاصات الكشمش الأسود الخشنة براعم سنوية. من الضروري أن تنضج جيدًا. بعد كل شيء ، كلما كانت القصبة أكبر وأطول ، زادت العناصر الغذائية المتنوعة التي تحتوي عليها.
تجذير العقلبعد أن قمت بجمع العديد من القصاصات ، فإن السؤال الذي يطرح نفسه هو كيفية المضي قدمًا معهم. قبل الإجابة على هذا السؤال ، لا تنسى ختم الأقسام بشمع العسل أو المعالجة بالبارافين المنصهر.
ماذا بعد؟ هناك عدة خيارات:
- يمكن حفظ العقل حتى الربيع... للقيام بذلك ، يتم جمعها في حزمة وإرسالها إلى الثلاجة.
- زرع في الأرض دون تجذير... في الربيع ، سوف تستيقظ المياه الذائبة الفروع - سوف تتجذر من تلقاء نفسها.
- تجذير في المنزل - في شقة. هذه الطريقة مفضلة لأنها تتيح لك التعرف على البراعم المريضة قبل زراعتها في مكان دائم.
يمكن العثور على أصناف الفراولة المتبقية لسيبيريا ، والتي هي الأنسب في المقالة.
يشار هنا إلى كيفية التقسيم الطبقي لبذور الفراولة في المنزل.
يشار إلى زراعة الفراولة باستخدام فيديو التكنولوجيا الهولندية وغيرها من البيانات في المقالة هنا: الطرق
ما هي أفضل الطرق لجذر العقل؟
- تُغمس الجذور المطبوخة في الماء وتنتظر تجذيرها... ستظهر الجذور في غضون 10 أيام. ينصح البستانيون ذوو الخبرة أيضًا بإضافة محفز نمو تم شراؤه في متجر خاص إلى الماء - ستظهر الجذور بشكل أسرع وسيكون هناك المزيد منها.
- طريقة "إلى الجريدة" أو بوريتو... خذ جريدة كبيرة وكيسًا بلاستيكيًا وماء. لف القصاصات بالكامل في الورق. يجب ترطيب العبوة الناتجة بالماء ، ولكن لا يتم ترطيبها بشكل مفرط. يجب وضع كل هذا في كيس في وضع رأسي ، ويجب لف الجزء العلوي من الكيس حول القطع. المهمة الرئيسية هي التأكد من دخول الهواء هناك ، ولكن في نفس الوقت يتم إغلاق محتويات الكيس. ضع الحزمة في مكان مظلم وبارد - عند درجة حرارة حوالي 18-20 درجة. في غضون ثلاثة إلى أربعة أسابيع ، سيبدأ تكوين الجذر المكثف.
- باستخدام البطاطس... قم بلصق القصاصات بحوالي ثلثي البطاطس الصغيرة الكبيرة. ستوفر لهم البطاطس الرطوبة وجميع العناصر الغذائية التي يحتاجونها للتجذير. حدد بقعة في الموقع وحفر خندقًا هناك. صب 5-10 سم من الرمل في القاع وضع القصاصات في البطاطس في القاع. املأ الخندق. لا تنس أن تسقي القصاصات!
زرع العقل في الأرض والرعاية المناسبة
يمكن زرع القصاصات بشكل دائم في الربيع أو الخريف. إذا كنت تفعل ذلك بثقل ، فانتظر حتى ترتفع درجة حرارة التربة إلى حوالي 8-10 درجات.
بالنسبة للكشمش الأسود ، من الضروري تحديد موقع الهبوط بعناية. تحب المناطق الخالية من الرياح ذات التربة الخصبة والرطبة. من الجيد عدم وجود الكثير من الأعشاب الضارة هناك.
كيف نزرع القصاصات بشكل صحيح؟ نقوم بفرزها حسب السماكة ونزرعها في تربة مبللة جيدًا مسبقًا على عمق حوالي 15 سم. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف حوالي 20-30 سم. بعد الزراعة ، يجب ضغط التربة. يمكنك تسميد الكشمش على الفور بالدبال. في البداية ، لا ينبغي ترك التربة تحت القصاصات تجف. يجب تخفيف التربة حول الكشمش وإزالة الأعشاب الضارة بانتظام.
على نحو متزايد ، يوجه البستانيون والمقيمون في الصيف انتباههم إلى الكشمش الأسود. ينجذبون إلى التكلفة العالية للمنتج المنتج ، فضلاً عن الذوق الممتاز والخصائص الطبية الجيدة للكشمش الأسود. ومع ذلك ، من أجل الحصول على حصاد جيد ، أولاً وقبل كل شيء ، يجب عليك اختيار مجموعة النباتات المناسبة ، والتي ستكون ذات صلة بالظروف المناخية لمنطقة النمو.
مخرمة
تنوع الكشمش الأسود في منتصف الموسم ، خصب ذاتيًا. مقاومة الصقيع والجفاف ، مقاومة جيدة للأمراض. يصل عائد شجيرة بالغة إلى 7 كجم من التوت. الشجيرة متوسطة الانتشار ، وأغصان النبات طويلة وسميكة ، ولا تحتاج إلى ربط. الأوراق قوية وواسعة ، خضراء داكنة اللون. يمتلك التوت شكلًا مستديرًا ومسطحًا قليلاً ؛ وعندما ينضج ، يكتسب لونًا أسود مع لمعان لامع. الطعم حلو ، مع الحموضة اللطيفة.
عودة إلى المحتويات ↑ Aleander
مجموعة متنوعة مبكرة من الكشمش الأسود ، تنتج حتى في ظروف الصيف الشمالية القصيرة. التلقيح الذاتي. إنه يعيش جيدًا في مناخ سيبيريا القاسي ، والذي اكتسب شعبية كبيرة من أجله. يبدأ الإثمار الوفير في السنة الثالثة فقط. نشر شجيرات قوية. غالبًا ما تنتشر الفروع على طول الأرض ، ويجب ربطها. التوت كبير ، والجلد خشن قليلاً. الفصل جاف. الطعم حلو.
العودة إلى المحتويات ↑ Bagheera
مجموعة متنوعة من الكشمش الأسود في منتصف الموسم مع إنتاجية جيدة ، ذاتية التلقيح. مقاومة متوسطة للصقيع والظروف الجوية السيئة. الشجيرة متوسطة الانتشار ، وكلها مغطاة بأوراق خضراء كثيفة داكنة. الفرش طويلة ورقيقة. جميع التوت من نفس الحجم ، ومغطاة بقشرة رقيقة ، والتي تصبح سوداء زاهية عندما تنضج. الطعم حلو ، حامض قليلاً. عظيم للتعليب.
العودة إلى المحتويات ↑ الرجل العجوز
مجموعة متنوعة مبكرة من الكشمش الأسود ، ذاتية التخصيب. مقاومة الصقيع والتغيرات المناخية المتكررة ، فهي تحتاج إلى سقي وفير. إنه محصن ضد جميع الأمراض تقريبًا. عائد منخفض. الشجيرات مدمجة وكثيفة وطويلة. الأوراق كبيرة وخضراء. التوت مستدير ، وعندما ينضج يكتسب لون أسود غير لامع. الفصل جاف. الطعم حلو وحامض. الصنف مناسب للتجميد على المدى الطويل.
عودة إلى المحتويات ↑ حلوى بيلاروسية
مجموعة متنوعة مبكرة متوسطة من الكشمش الأسود الحلو ، الخصب الذاتي. اكتسبت مقاومتها العالية للصقيع شعبية في منطقة موسكو. الشجيرة متوسطة الانتشار ، يصل ارتفاعها إلى 1.2 متر ، والأوراق عريضة ، صفراء مائلة للخضرة. التوت مفلطح قليلاً ، كبير ، لونه بني غامق. لذيذة وحلوة. تتميز بمحتوى عالٍ من حمض الأسكوربيك.
العودة إلى المحتويات ↑ بوليرو
مجموعة متنوعة مبكرة متوسطة من الكشمش الأسود كبير الثمار ، خصب ذاتيًا. مقاومة الصقيع عالية جدًا وتتحمل المناخ القاسي جيدًا. قد تتأثر بعث الكلى. الشجيرة صغيرة وكثيفة للغاية ومنتشرة. الأوراق واسعة ، مجعدة قليلاً. الفرش طويلة ورقيقة. التوت مستدير ، كبير نوعًا ما ، أسود. الفصل رطب. له مذاق حلو حامض ورائحة لطيفة للغاية.
عودة إلى المحتويات ↑ الزهرة
مجموعة متنوعة في وقت متأخر من الكشمش الأسود ، والاختيار المحلي. يلبي جميع متطلبات المناخ الروسي الصعب. إنه مقاوم للصقيع ، ويتحمل بسهولة الحرارة والجفاف ، ولا يتأثر بالأمراض. الشجيرات متوسطة الانتشار وطويلة. مع العناية المناسبة ، ينتج التوت العملاق حقًا ، حتى 6 جرام. الطعم حلو. مناسبة للاستهلاك الخام ، وتستخدم للطحن مع السكر في المربى.
العودة إلى المحتويات ↑ فولوغدا
مجموعة متنوعة متأخرة من الكشمش الأسود ، التلقيح الذاتي. يتسامح بشكل سيء مع فصول الشتاء القاسية والصقيع المبكر ، وهو مقاوم جدًا للأمراض. شجيرة النبات تنتشر قليلاً ، متوسطة. الأوراق كبيرة جدًا ، ومشرحة بعمق ، وخضراء ، ولونها أزرق خفيف. يتم ثني الفرش على شكل قوس بأطوال مختلفة. مع العناية الجيدة ، يصل التوت إلى كتلة 3.5 جرام ، عندما تنضج ، تصبح الثمار سوداء داكنة. الفصل جاف. الطعم رقيق جدا وحلوة.
العودة إلى المحتويات ↑ الذكريات
تشكيلة الكشمش الأسود في منتصف الموسم. لديها مقاومة جيدة للصقيع ، من بين الأمراض فهي ضعيفة المقاومة فقط للبياض الدقيقي. يعطي محصولًا جيدًا في السنة الثانية بعد الزراعة. الشجيرة ليست طويلة ، متوسطة الانتشار ، مع حصاد جيد قد تحتاج إلى ربطها. التوت مستدير ، كبير ، أسود باهت. لديهم رائحة دائمة وطعم حلو لطيف.
العودة إلى المحتويات ↑ طعام شهي
تنوع الكشمش الأسود في منتصف الموسم ، والخصوبة الذاتية منخفضة للغاية. هذا التنوع ممتاز للظروف الجوية الصعبة في جبال الأورال ، حيث يتمتع بمقاومة ممتازة للصقيع وهو محصن عمليًا من الأمراض. يحتاج إلى سقي وفير. النباتات طويلة ومتوسطة الانتشار وكثيفة للغاية. الأوراق صغيرة لكنها كثيفة. الفرش رفيعة وطويلة. التوت متوسط الحجم ، مفلطح ، أسود عندما ينضج. الطعم حلو ، حلوى. يستخدم على نطاق واسع في الطبخ والتعليب.
العودة إلى المحتويات ↑ الفضول
مجموعة متنوعة مبكرة من الكشمش الأسود ، ذات خصوبة ذاتية عالية. مقاومة الصقيع أعلى من المتوسط ، لكن هذا النوع لا يتمتع بأي مناعة تقريبًا ضد الأمراض التي تنقلها القراد. سيئ يتحمل الطقس الجاف. يمكن أن يعطي محصول بالفعل في سنة الزراعة. شجيرات متوسطة الارتفاع وشبه منتشرة. الأوراق صغيرة وخضراء فاتحة. التوت بيضاوي قليلاً ، أسود ، نتف دون أن ينكسر. ذوق رفيع.
العودة إلى المحتويات ↑ ابنة
مجموعة متنوعة متأخرة من الكشمش الأسود ، الخصبة. إنه يتحمل الصقيع والشتاء القاسي جيدًا ، وله مقاومة جيدة. في الظروف الجوية السيئة ، يحتاج إلى رعاية إضافية. الشجيرات صغيرة منتشرة قليلاً. الأوراق صغيرة وخضراء فاتحة. التوت بيضاوي ، كبير ، ذو بشرة كثيفة ، وجاف. له طعم حلو واضح جدا.
العودة إلى المحتويات ↑ دوبروفسكايا
مجموعة متنوعة متأخرة من الكشمش الأسود ، الخصبة. التنوع شائع بشكل خاص في وسط روسيا. مقاومة أي ظروف غير مواتية عالية للغاية ؛ البياض الدقيقي هو استثناء نادر. المصنع مضغوط وصغير الحجم. الأوراق مجعدة ، خضراء باهتة. تنحني الفرش قليلاً في قوس. مع العناية في الوقت المناسب ، ينمو التوت بشكل كبير على شكل كمثرى ولون أسود لامع. الطعم حلو ، مع حموضة خفية.
العودة للمحتويات ↑ ضباب أخضر
كشمش أسود متأخر متوسط ، خصب ذاتي. يتسامح بشكل سيئ مع فصول الشتاء شديدة البرودة والحرارة والجفاف. لديه مقاومة جيدة للأمراض. في السنوات المواتية ، يكون لها عائد مرتفع. شجيرة متوسطة الحجم منتشرة قليلاً. الأوراق صغيرة ومسطحة ، لونها أخضر فاتح. الثمار مستديرة ، بأحجام مختلفة ، سوداء. الفصل رطب. الطعم رقيق ، حلو.
العودة إلى المحتويات ↑ Izumnaya
صنف من الكشمش الأسود متوسط النضج ، وانخفاض الخصوبة الذاتية. لديها مقاومة عالية للصقيع ، وتتحمل التغيرات المناخية الحادة بشكل جيد. مقاومة للأمراض الفطرية. الأدغال منخفضة ومتوسطة الانتشار. التوت كبير ، من نفس الحجم ، أسود لامع مع مسحة أرجوانية. الطعم حلو للغاية ، ويستخدم القليل من السكر لطحن المربى.
العودة إلى المحتويات ↑ Kastichai
مجموعة متنوعة مبكرة من الكشمش الأسود ، خصوبة ذاتية عالية جدًا. إنه يتحمل الظروف الجوية غير المواتية تمامًا ، ولكنه يتأثر بشدة بالصقيع. المناعة ضد الأمراض متوسط. الشجيرات مدمجة وقوية ولها براعم سميكة قوية. الأوراق كبيرة وكثيفة ومجعدة قليلاً. التوت متوسط الحجم ، بأحجام مختلفة. عندما تنضج ، تظهر زهرة شمعية مع مسحة مزرقة على القشرة السوداء. الفصل رطب.الطعم حلو وحامض ، وفي الإنتاج يستخدم للتعليب.
عودة للمحتويات ↑ كاتيوشا
نوع متوسط متأخر من الكشمش الأسود ، يربى من قبل المربين البيلاروسيين ، خصب ذاتيًا. إنه يتحمل تمامًا مصاعب المناخ القاسي ، ومقاوم للتغيرات المفاجئة في الطقس والأمراض. يبدأ الإثمار الوفير بعد 3 سنوات فقط من الزراعة. النباتات مدمجة وطويلة. الثمار تشبه الزيتون في شكلها ، كبيرة ، سوداء اللون مع مسحة زرقاء داكنة. الفصل جاف ، والتوت لا يتدهور أثناء النقل. الطعم حلو وحامض ، حلوى.
العودة إلى المحتويات ↑ المشكله
مجموعة متنوعة متأخرة من الكشمش الأسود ، التلقيح الذاتي منخفض جدًا. يمتلك صلابة شتوية جيدة. غالبًا ما تتأثر النباتات الصغيرة بالأمراض ، وبالتالي تتطلب رعاية إضافية. الشجيرات منخفضة ومتوسطة الانتشار. الأوراق كبيرة ، ناعمة ، خضراء داكنة اللون. الفرش طويلة ورقيقة. التوت مستدير ، كبير جدًا ، لونه أسود-بني. الفصل جاف. الطعم حلو وحامض ، مع عدم وجود رائحة تقريبًا.
العودة إلى المحتويات ↑ الأمير الصغير
مجموعة متنوعة مبكرة من الكشمش الأسود ، متوسط الخصوبة الذاتية. مناسب للنمو في المناطق ذات الصقيع المتكرر والجفاف لفترات طويلة. يمتلك مقاومة عالية للأمراض. يعطي محصولًا جيدًا في السنة الثانية بعد التجذير. الأدغال منخفضة ومتوسطة الانتشار. الأوراق كبيرة وكثيفة ، ذات لون أخضر غامق غني. الفرش طويلة ، وغالبًا ما تكون مقترنة. التوت متوسط الحجم وكبير ، بني قليلاً ، كثير العصير ، لكن الفصل جاف. الطعم حلو وحامض.
عودة إلى المحتويات ↑ وريثة
مجموعة متنوعة مبكرة جدًا من الكشمش الأسود ، من الاختيار المحلي. الخصوبة الذاتية. يحظى بشعبية كبيرة بسبب قوته الشتوية الممتازة ، ووفرة الثمار ، حتى في المواسم غير المواتية وقلة التعرض للأمراض. شجيرة النبات متوسطة الحجم وشبه منتشرة. العناقيد طويلة ، مع الكثير من التوت. النضج متزامن. التوت كبير نوعًا ما ، مستدير ، ذو صبغة أرجوانية زاهية. يتم تقييم صفات التذوق على أنها عالية جدًا. مناسب لجميع أنواع الحصاد والاستهلاك الخام.
العودة للمحتويات ↑ أوديجبين
مجموعة متنوعة من الكشمش الأسود في منتصف الموسم ، متوسط الخصوبة الذاتية. مقاومة الظروف الجوية القاسية عالية جدًا. من بين الأمراض ، يمكن أن تتأثر بعث الكلى. شجيرة شبه منتشرة ، براعم سميكة وطويلة. التوت كبير ، مستدير ، أسود ، لامع قليلاً. الطعم حلو وحامض ، يذكرنا بالكشمش البري.
عودة إلى المحتويات ↑ Ores
نوع من الكشمش الأسود متوسط النضج ، خصب ذاتيًا. قساوة الشتاء جيدة ، وكذلك مقاومة الظروف الجوية السيئة. مقاومة الأمراض التي تنقلها القراد منخفضة. الشجيرات منتشرة ، متوسطة الحجم ، وأحيانًا تحتاج إلى تقييدها. مجموعات متوسطة الطول ، وغالبًا ما يتم إقرانها. التوت متوسط الحجم ، ذو بشرة ناعمة ، كثير العصير. مثالي للعصر. تحتوي على نسبة عالية من الأنثوسيانين وحمض الأسكوربيك.
عودة إلى المحتويات ↑ Ruben
تنوع الكشمش الأسود في منتصف الموسم ، خصب ذاتيًا. مناسبة للنمو في المناخات المعتدلة والمعتدلة. مقاومة المرض متوسطة. الشجيرة متوسطة الحجم ، مع انتشار الأغصان الرفيعة ، تتطلب الربط. الأوراق متوسطة الحجم ، خضراء أو خضراء داكنة اللون. Racemes طويلة ، وغالبًا ما يتم إقرانها. التوت مستدير ، كبير ، سمين جدًا. عظيم لإعادة التدوير.
العودة إلى المحتويات ↑ Selechenskaya
مجموعة متنوعة مبكرة من الكشمش الأسود وانخفاض الخصوبة الذاتية. تم تطوير الصنف للزراعة الصناعية في روسيا وبلدان رابطة الدول المستقلة. إنه مقاوم للصقيع والجفاف ، وله مناعة قوية ضد معظم الأمراض. الشجيرة مضغوطة ، ولها فروع طويلة وقوية. الفرش سميكة ومنحنية. يمكن لأكبر التوت أن ينافس عنب الثعلب في الحجم. شكل الثمرة مستدير ، والجلد سميك ، ولون أسود أرجواني ساطع. الفصل جاف. الطعم حلو وغريب.
العودة إلى المحتويات ↑ يوم تاتيانا
مجموعة متنوعة متأخرة من الكشمش الأسود ، متوسط الخصوبة الذاتية.إنه يتحمل فصول الشتاء الباردة الطويلة والجفاف جيدًا ، كما أنه مقاوم للصقيع الخفيف. لديه مناعة معتدلة ضد المرض. شجيرات النبات متوسطة الانتشار وطويلة. الأوراق متوسطة الحجم وخضراء فاتحة اللون. فرش بأطوال مختلفة منحنية. التوت مستدير وكبير ، وعندما ينضج تمامًا ، يكتسب لونًا أسود غنيًا ولامعًا. الطعم حلو ، مع حموضة لطيفة خفية.
العودة إلى المحتويات ↑ Tiben
مجموعة متنوعة متأخرة من الكشمش الأسود ، والتلقيح الذاتي المنخفض. إنه يتحمل الصقيع الشتوي والربيعي جيدًا ، وفي الجفاف يحتاج إلى سقي إضافي. مقاومة منخفضة للأمراض التي تنقلها القراد. الشجيرة متوسطة الحجم ، منتشرة. الأوراق متوسطة ، خضراء ، مع وريد مركزي سميك. الفرش قصيرة أو متوسطة الطول. التوت كبير ، مسطح قليلاً ، أسود داكن اللون. يستخدم على نطاق واسع في التحضير الصناعي للعصائر والمركزات.
العودة إلى المحتويات ↑ المقدمة
مجموعة متنوعة مبكرة جدًا من الكشمش الأسود ، تنتج بالفعل في الشهر الأول من الصيف. الخصوبة الذاتية. يتحمل بسهولة الصقيع الشتوي والصقيع الربيعي ، وفي الجفاف يحتاج إلى سقي إضافي. الشجيرات مدمجة وصغيرة الحجم. الأوراق مصنوعة من الجلد ، ولونها أزرق مخضر ؛ بحلول وقت الحصاد ، تتجعد الأوراق وتتحول إلى اللون الأصفر. الفرش طويلة ورقيقة جدًا. جميع التوت بنفس الحجم ، دائري ، أزرق غامق. الفصل جاف. الطعم حلو.
عودة إلى المحتويات ↑ بلاك بيرل
تنوع الكشمش الأسود في منتصف الموسم ، التلقيح الذاتي العالي. لا يمكن لهذا التنوع أن يتباهى بمعدل بقاء مرتفع في الظروف الجوية السيئة ومقاومة جيدة للأمراض. شجيرة النبات مضغوطة ومتوسطة الحجم. الأوراق صغيرة ورقيقة ونادراً ما توضع. الثمار كبيرة الحجم ، وعندما تنضج تكتسب لون أسود غير لامع. الفصل جاف. نظرا لارتفاع نسبة البكتين ، فإنه يستخدم على نطاق واسع في الطب الشعبي ، وخاصة في علاج اضطرابات التمثيل الغذائي.
العودة إلى المحتوى ↑ غريب
تنوع الكشمش الأسود ، النضج المبكر ، الخصوبة الذاتية. وفقًا لبياناتها ، فهي مثالية للنمو في الظروف الجوية لوسط روسيا. لا يمكنها التباهي بمقاومة خاصة للأمراض. الشجيرة منتشرة قليلاً ، متوسطة الحجم. نضج الثمار ودي. التوت كبير جدًا ، 5 جرام لكل منهما ، مع فصل جاف ، ومحفوظ تمامًا في التجميد.
العودة إلى المحتويات ↑ قوي
مجموعة متنوعة من الكشمش الأسود في منتصف الموسم ، متوسط الخصوبة الذاتية. صلابة الشتاء الجيدة ، متوسط مقاومة الصقيع ، تتحمل الحرارة والجفاف جيدًا. مع الرعاية المناسبة ، لا يتأثر عمليا بالأمراض. الشجيرة متوسطة الحجم ومضغوطة ، مع حصاد جيد تنتشر قليلاً. في الوقت الحالي هو أكبر مجموعة ثمار من الكشمش الأسود. تصل كتلة التوت إلى 8 جرامات ، ولها شكل بيضاوي قليلاً ولون أسود ساطع ، واللحم سمين. الطعم حلو وحامض ، والرائحة غنية جدا.
من الصعب تخيل حديقة حديثة بدون الكشمش الأسود. نحن نقدره لمحتواه الغني من فيتامين سي ويعتقد أنه هو الذي يعطي الكشمش الحامض. ومع ذلك ، فهي ليست كذلك! تتميز بعض أنواع التوت بطعم غني وحلاوة غير عادية.
أثناء وجوده ، "تطور" الكشمش الأسود من نبات بري إلى ثقافة التوت الشعبية بين سكان الصيف. التركيبة المتوازنة للفيتامينات (وخاصة فيتامين ج) أعلى بعدة مرات من تلك الموجودة في التوت والفواكه الأخرى. تتمتع الزيوت الأساسية الموجودة في الكشمش برائحة فريدة من نوعها ، والتي "تتغلب" عليها ربات البيوت بطرق مختلفة عند صنع المربى والمعلبات والعصير والصبغات. ويتم تقييم الكشمش الأسود أيضًا لكونه "مجموعة" مختصة من السكريات ومواد البكتين والأحماض العضوية والمعادن. ما هي أنواع الكشمش الأسود التي تعتبر أكثر "سكر"؟
تلميذ ممتاز
وفقًا لنتائج سنوات عديدة من الأبحاث التي أجراها متخصصون من معهد أبحاث عموم روسيا لتربية محاصيل الفاكهة ، فإن هذا التنوع هو الثلاثة الأوائل من حيث محتوى السكر في التوت (11.1٪).الشجيرات قوية جدا ومنتشرة وكثيفة. التوت لونه أسود فحم ، كبير ، مع قليل الحموضة. الصنف معتدل الصلابة ، ومقاوم للصقيع الربيعي الذي يمكن إرجاعه. لكن قدرته على تحمل الأمراض والآفات متوسطة.
محصول ارتفاع بوش (م) وزن التوت (جم) الإنتاجية (كجم لكل شجيرة) العمر الافتراضي للتوت الطازج (أيام) في وقت مبكر يوليو
1,5-1,8
0,9-1,5
4-4,5
12-18 نينا
من حيث محتوى السكر في التوت (11٪) ، نينا أقل شأنا من Otlichnitsa. إنه صنف منتصف مبكر يؤتي ثماره بكثرة. الشجيرات منخفضة وكثيفة وتشكل العديد من البراعم القاعدية. التوت كبير جدًا ، يصل قطره إلى 1.3 سم ، وهو دائري وأحادي البعد. يحتوي 100 جم على 180-270 مجم من حمض الأسكوربيك ، وهو ما يعادل 2-3 مدخول يومي للبالغين. لكن لسوء الحظ ، لا يتم تخزين هذا الكشمش لفترة طويلة ولا يتم نقله. من بين الخصائص الإيجابية للصنف ، نلاحظ أيضًا صلابة الشتاء والخصوبة الذاتية ومقاومة البياض الدقيقي.
محصول ارتفاع بوش (م) وزن التوت (جم) الإنتاجية (كجم لكل شجيرة) العمر الافتراضي للتوت الطازج (أيام) في وقت مبكر يوليو
1,2-1,5
2-4
3-5
10-12 باجيرا
بالإضافة إلى ارتفاع نسبة السكر في التوت (10.8٪) ، فإن لهذا التنوع العديد من المزايا الأخرى. على سبيل المثال ، يوصى به للنمو في معظم المناطق المناخية ، لأنه مقاوم بنفس القدر للصقيع والجفاف. الشجيرات صغيرة ومتوسطة الانتشار ومكثفة إلى حد ما. التوت كبير ، مستدير ، أسود مزرق ، ذو مذاق حلو وحامض ، مما يسمح باستهلاكه نيئًا ومعالجته. تحتفظ الثمار بعرضها حتى أثناء النقل طويل المدى.
محصول ارتفاع بوش (م) وزن التوت (جم) الإنتاجية (كجم لكل شجيرة) العمر الافتراضي للتوت الطازج (أيام) في منتصف يوليو
1,2-1,5
1,5-1,7
3,5-4
14-21 تريتون
الصنف موطنه الأصلي في السويد ، ويحتوي على ما يصل إلى 10.6٪ سكر وتم تطويره خصيصًا للمناطق الشمالية. على الرغم من أنه يتحمل الحرارة الطويلة بشكل جيد مع قلة الرطوبة. الشجيرات طويلة ، لكنها تنتشر قليلاً. التوت أكبر قليلاً من الحجم المتوسط ، مع بشرة ناعمة ولامعة وبذور قليلة. يكون اللب حامضًا قليلاً ، لذلك من الأفضل استخدام التوت لصنع المربيات أو المواد المحفوظة أو الصبغات. يتأثر النبات قليلاً بالعفن البودرة ، ولا يهاجمه دائمًا أنثراكنوز وعث الكلى.
محصول ارتفاع بوش (م) وزن التوت (جم) الإنتاجية (كجم لكل شجيرة) العمر الافتراضي للتوت الطازج (أيام) في منتصف يوليو
1,2-1,5
0,7-0,9
3-3,5
12-16 ضباب أخضر
الاسم الشعري للصنف لا يعكس بدقة مزاياها. أولاً وقبل كل شيء ، تشمل هذه نسبة عالية من السكر ، والتي تصل أحيانًا إلى 12٪ ، ولكنها في المتوسط 10.1٪. الشجيرات متوسطة الحجم وتنتشر قليلاً. يتراوح حجم التوت من متوسط إلى كبير. عادة ما تكون مستديرة ، سوداء داكنة ، لامعة. صفات طعم الكشمش عالية ، لذا فهي تستخدم لصنع أنواع مختلفة من المربيات والهلام. يمكن للشجيرات أن تتحمل الصقيع الشديد والمطول. للحصاد منها ، يمكنك استخدام التكنولوجيا الآلية ، مما يبسط الأمر إلى حد كبير.
محصول ارتفاع بوش (م) وزن التوت (جم) الإنتاجية (كجم لكل شجيرة) العمر الافتراضي للتوت الطازج (أيام) في منتصف يوليو
1,3-1,5
1,2-1,6
4-5
12-16 سيليشينسكايا
هذا هو أحد الأصناف الأكثر شيوعًا ، والتي تلقت "إعادة إصدار" (منذ وقت ليس ببعيد ، تم استلام مجموعة Selechenskaya 2). كان أحد العوامل التي سمحت للصنف بالانتشار في معظم المناطق هو قدرته العالية على التكيف مع الطقس والظروف المناخية. شجيرات قوية ومستقيمة وذات تاج صغير. التوت كبير جدًا ، أسود مع لمعان لامع ، ويشبه طعم العنب. بادئ ذي بدء ، يتم تناولها طازجة ، ولكن في بعض الأحيان يتم صنع العصائر والكومبوت منها. محصول الصنف متوسط ، وكذلك مقاومة الأمراض.
محصول ارتفاع بوش (م) وزن التوت (جم) الإنتاجية (كجم لكل شجيرة) العمر الافتراضي للتوت الطازج (أيام) البداية - العقد الأول من يوليو
1,3-1,5
2-4
2-3
12-16 لؤلؤة
لا يحتوي الصنف على نسبة عالية من السكر في التوت ، ولكنه يظل من بين رواد تفضيلات المستهلك.الشجيرات متوسطة الحجم ، مع تاج منتشر إلى حد ما وأوراق شجر كثيفة. التوت ذو شكل كروي مثالي ، كبير ، مطلي باللون الأسود الفحمي. لب الفاكهة مع طعم ورائحة حلوى واضحة. ينضج المحصول بالتساوي ، في نفس الوقت تقريبًا ، مما يسهل عملية الحصاد والمعالجة. الشجيرات لا تخاف من الصقيع والجفاف المطول ، فهي لا تخاف من الأمراض الفطرية.
محصول ارتفاع بوش (م) وزن التوت (جم) الإنتاجية (كجم لكل شجيرة) العمر الافتراضي للتوت الطازج (أيام) بداية شهر يونيو
1-1,2
3-5
2,5-3
18-24 لقد قمنا بإدراج أحلى أنواع الكشمش الأسود ، وفقًا لإصدار المربين والمقيمين ذوي الخبرة في الصيف. لكن اختيار هذا الصنف أو ذاك لا يقتصر على مستوى السكر في التوت. هناك أيضًا مؤشرات مثل حجم التوت ، وإنتاجية الصنف ، وتوقيت النضج ومقاومة الأمراض. اتبع منشوراتنا ، وسنحاول إخبارك عن القادة المطلقين في كل فئة من الفئات المدرجة.
