العنب في كوبان أفضل أصناف

تعتبر منطقة كراسنودار مثالية من حيث الظروف المناخية لزراعة العنب. ولكن مع ذلك ، من الضروري اختيار الصنف المناسب لتحقيق حصاد ممتاز.

تاريخ زراعة العنب في إقليم كراسنودار

أول ذكر لكروم العنب في المنطقة التي يقع فيها كوبان الحديث الآن يعادل القرن السادس قبل الميلاد. شارك الإغريق عن طيب خاطر أسرار صناعة النبيذ وزراعة العنب مع السلاف. بمرور الوقت ، بدأت العاصمة تتحدث عن نبيذ إقليم كراسنودار.

يُزرع العنب في منطقة كوبان لفترة طويلة جدًا

في القرن الخامس عشر ، تقرر دعم هذه الصناعة على مستوى الدولة لمزيد من التطوير. تم استيراد العديد من الأصناف إلى كوبان من فرنسا. لكن الجوار مع جورجيا كان له تأثير أكبر على تطوير صناعة النبيذ.

خلال الحرب مع تركيا ، اختفت كروم العنب في الأراضي المحتلة. وفقط بعد انتهاء الحروب المرهقة في القرن التاسع عشر ، بدأت زراعة الكروم في الانتعاش. تم تطويره تحت سيطرة D.V. بيلينكو (فريق من الجيش الروسي). بمساعدة المهندس الزراعي التشيكي F.I. هايدوك ، زرعوا كروم العنب ، التي لا تزال نشطة في إقليم كراسنودار. بحلول عام 1970 ، كان الاتحاد السوفيتي ثالث أكبر منتج للنبيذ.

فيديو: مزارعو كوبان يختارون العنب

أفضل أصناف العنب للزراعة في جنوب روسيا

تتمتع إقليم كراسنودار بمناخ معتدل نوعًا ما. لكن بعض أصناف العنب لا تزال تتجمد بسبب الشتاء الثلجي القليل. لذلك يمارسون تغطية العنب بمواد مختلفة.

تزرع أنواع مختلفة من العنب في إقليم كراسنودار ، بما في ذلك تلك المستخدمة في إنتاج النبيذ

كجار ، عاش في كوبان لبعض الوقت ، مشتركًا ، يختار العديد من البستانيين أصنافًا مبكرة وغير مغطاة. لكن في الوقت نفسه ، يستخدم الكثيرون أجروفايبر كمأوى. بعد كل شيء ، هناك فصل الشتاء لا يمكن التنبؤ به ، على الرغم من أنه لا يستمر إلا من شهر إلى 1.5 شهر. يمكن أن تختلف درجة الحرارة من 15 درجة مئوية إلى -10 درجة مئوية.على الرغم من وجود حالات وصل فيها الصقيع إلى -25 درجة مئوية.

يتم إيلاء اهتمام خاص لمعالجة النباتات من الآفات. تتطور بسرعة في البيئات الدافئة والرطبة. يمكن أن تموت مساحات كبيرة من الكروم بسببها.

تزرع العديد من أصناف العنب في قطع الأرض ، واختيار أنسبها من خلال التجارب. جاري لديه ثلاثة أصناف مفضلة:

• ناستيا (أو أركاديا). نوع مبكر ومقاوم للصقيع. ولكن لا يزال من الأفضل تغطيتها في حالة الصقيع الشديد. الاثمار جيد جدا
• روشيفورت. تنوع مبكر مع عناقيد كبيرة من العنب.
• نوفوتشركاسك الحلو. ينتج محصول جيد ومقاوم لمعظم الأمراض.

أصناف العنب من اختيار كراسنودار

يمكن الحصول على أفضل المحاصيل من أصناف تتكيف مع المناخ وتكوين التربة. بالنسبة لإقليم كراسنودار ، فإن الخيار الأفضل هو أصناف محطة Anapa Zonal التجريبية لزراعة العنب وصناعة النبيذ (AZOSViV). تتميز بإنتاجية عالية وجودة التوت.

لا تنتج AZOS أصنافًا تقنية لإنتاج النبيذ فحسب ، بل تنتج أيضًا مقاصف تختلف من حيث النضج. في الوقت نفسه ، فهي مناسبة للمنطقة المناخية للتربة في إقليم كراسنودار وهي محصنة ضد معظم الأمراض الفطرية.

نتيجة للعمل الشاق والطويل لمربي AZOS ، تم الحصول على شهادات حقوق الطبع والنشر في عام 2011 من خلال الأصناف:

• خيال. "الآباء" - أصناف Yangi Er و Criulyansky. الكرمة لها أوراق خضراء فاتحة كبيرة مدورة. الجزء السفلي خالي من الزغب. الزهور هي المخنثين. المجموعة قوية ومتوسطة الكثافة. يزن حوالي 450-500 جرام التوت كبير ، على شكل بيضاوي ممدود. عندما تنضج ، يكون لها لون وردي فاتح. يكون اللب العصير تحت الجلد الكثيف ويحتوي على بذور 1-2. الطعم متناغم مع حامضة منعشة. يصل محتوى السكر إلى 180 جم / دسم 3 بمتوسط ​​حموضة 6.5 جم / دسم 3. الصنف ينتمي إلى الأوائل. مقاومة الصقيع حتى -20 درجة مئوية وعدوى العفن الرمادي. يصل المحصول إلى 130-160 كجم / هكتار. يقدره المزارعون لما تتمتع به من ثمار مستقرة وقابلية للنقل.
• الفائز. تم تربية الصنف عن طريق عبور مسقط هامبورغ ونمرانغ. الأوراق في الصيف خضراء داكنة ، كبيرة ، مستديرة ، متوسطة التشريح. الزهور المخنثين. المجموعة مخروطية الشكل ذات قاعدة عريضة. كان متوسط ​​الوزن حوالي 500 جم وسجل أعلى وزن حزمة واحدة - 3 كجم. التوت مستدير ، كبير ، أحمر غامق. تم العثور على اللحم السمين تحت الجلد الكثيف. الفائز ينتمي إلى أصناف النضج المبكرة. يحدث الاثمار في السنة 3-4. متوسط ​​الإنتاج - 125 كجم / هكتار. الصنف ضعيف المقاومة للصقيع ولا يتجدد جيدًا بعد التلف. متوسطة المقاومة للآفات والأمراض. لا يختلف التوت في قابلية النقل ، لذلك يستخدم بشكل أساسي للحفظ ، طازجًا وللتجفيف. يقدر طعم الفاكهة بـ 8.8 نقطة.
• تامان. تم الحصول عليها عن طريق عبور أصناف Cardinal و Criulyansky. الأوراق كبيرة الحجم. احتقان متناثر للجانب العكسي. لا الملقحات المطلوبة. الحزمة فضفاضة ، مخروطية الشكل واسعة ، متوسط ​​الوزن 570 جرام ، التوت أحمر غامق ، كثير العصير ، بيضاوي الشكل. درجة التذوق 9 نقاط. الصنف ينتمي إلى فترة النضج المبكرة جدًا. المرض ومقاومة الآفات المحلية جيدة. العائد حوالي 150 كجم / هكتار.
• في وقت مبكر بيضاء. تم تربية الصنف عن طريق عبور لآلئ سابا وسمرقند الهجين. الزهور هي المخنثين. عناقيد كبيرة ، مخروطية الشكل واسعة. يتراوح الوزن من 400 إلى 850 جرام التوت أبيض - أصفر ، كبير ، بيضاوي. يصل وزن حبة التوت الواحدة إلى 5-6 جم ، ويكون الجلد رقيقًا ومرنًا ، ولكنه قوي بدرجة كافية. وفقًا لفترة النضج ، يتم تصنيفها على أنها من أصناف المائدة المبكرة. العائد 130 كجم / هكتار. يحظى الصنف بتقدير طعمه (درجة تذوق 8.9 نقطة) وظهور التوت. تشمل العيوب مقاومة منخفضة للصقيع.
• روبي آزوس. لا يلزم الملقحات للصنف. لديها زهور المخنثين. عناقيد مخروطية متوسطة الحجم. يتراوح الوزن من 190 إلى 240 جم.التوت مستدير ، أزرق داكن ولحم صلب. ينتمي روبي أزوس إلى أصناف منتصف الموسم. مقاومة المرض والصقيع متوسطة. يحظى الصنف بتقدير طعمه ، حيث تبلغ درجة تذوقه 9.8 نقطة.

معرض الصور: العنب المربى في إقليم كراسنودار

أصناف لا تغطي

الأصناف غير المغطاة هي مفهوم شرطي يعتمد بشكل مباشر على مكان الزراعة. إذا كان هناك القليل من تساقط الثلوج في فصل الشتاء ، فمن الأفضل على أي حال حماية الكرمة من الصقيع. لا يمكنك إنشاء مأوى متين ، ولكن ببساطة رش الأوراق الجافة أو تغطيتها بالألياف الزراعية.

من بين الأصناف غير المغطاة للزراعة في إقليم كراسنودار ، يمكن تمييز ما يلي:

• أمور اختراق. صنف متوسط ​​النضج ومقاوم للصقيع حتى -40 درجة مئوية ، والأمراض والعفن وأضرار الحشرات. يصنع النبيذ والعصائر من توت العليق الداكن.
• كريستال. نقل الصقيع إلى -29 درجة مئوية. مقاومة العفن والعفن الرمادي. الثمار بيضاء أو خضراء داكنة. تستخدم لإنتاج النبيذ.
• بلاتوفسكي. له اسم ثان - الفجر المبكر. الصنف مبكر جدًا ، وقادر على تحمل الصقيع حتى -29 درجة مئوية. التوت أبيض في مجموعات متوسطة الحجم. لزيادة الغلة ، يوصى بإزالة أولاد الزوج والفروع الضعيفة.
• جمشت. صنف مبكر محصن ضد الأمراض ويمكن أن يتحمل الصقيع حتى -32 درجة مئوية. يبدأ التوت الأرجواني الداكن في النضج في أواخر أغسطس وسبتمبر.
• كاي جراي. الصنف ينضج مبكرًا ، والذي يمكنه تحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -42 درجة مئوية. البراعم قوية وحيوية ، لكن التوت صغير ، مع نكهة خاصة من إيزابيلا. الصنف مقاوم للعفن الفطري والأسود والرمادي. يتم استخدامه بشكل أساسي لإنتاج النبيذ الجاف.
• لغز شاروف. تنوع متوسط ​​العائد يمكنه تحمل الصقيع حتى -34 درجة مئوية. التوت الأزرق الداكن له رائحة الفراولة. في ظروف إقليم كراسنودار ، يوصى بالاهتمام بالحماية من الأوديوم.
• موريس إيرلي. مقاومة الصقيع للصنف تصل إلى -36 درجة مئوية. التوت لونه أرجواني داكن ، أقرب إلى الأسود. يتم حصاد المحصول في سبتمبر. لإنضاج التوت بشكل أسرع ، تتم إزالة جميع الأوراق حول الكرمة.
• الشجاع. نوع مبكر يمكنه تحمل الصقيع حتى -46 درجة مئوية. التوت صغير ولونه أزرق غامق. العناقيد متوسطة الحجم وكثيفة للغاية. يستهلك التوت طازجًا ، ويستخدم لصنع العصير والنبيذ.

معرض للصور: أصناف العنب المزروعة بدون مأوى

أصناف مبكرة

تجعل ظروف إقليم كراسنودار من الممكن زراعة العنب لفترات النضج المختلفة. بفضل هذا ، يمكنك تناول التوت الطازج لمدة 3 أشهر.

يوصي سكان كوبان بوجود عدة كروم ذات فترات نضج مختلفة. إنه لأمر جيد إذا كانت تختلف أيضًا في لون وحجم التوت ، وكذلك الذوق. وبالتالي ، يمكنك تقسيم التوت حسب الغرض منه. سيكون بعضها مثاليًا للاستهلاك الطازج ، والبعض الآخر سيصنع عصيرًا لذيذًا ، ويمكن الاحتفاظ بالبعض الآخر طازجًا لمدة تصل إلى 3 أشهر. هذا بالضبط ما يفعله السكان المحليون.

تشمل الأصناف المبكرة الأنسب للزراعة في إقليم كراسنودار ما يلي:

• بيرلز سابا. ينضج التوت في نهاية شهر يوليو. بعد الزراعة ، تبدأ تؤتي ثمارها في غضون 2-3 سنوات. مقاومة للأمراض الفطرية. تم تصنيف نكهة التوت 8.1 على مقياس مكون من 10 نقاط.
• مادلين أنجفين. يبدأ التوت في النضج من بداية شهر أغسطس. تعتمد كمية ونوعية المحصول على الملقِّح. تعتبر مجموعة Shasla الأفضل. يتراوح وزن العناقيد من 120 إلى 230 جرام ويقدر الطعم بـ 7.6 نقطة. موصى به للزراعة في المناطق الشمالية من إقليم كراسنودار.
• شصاله بيضاء. يبدأ النضج في منتصف أغسطس. الاثمار بالفعل في السنة الثانية بعد الزراعة. يصل وزن العناقيد إلى حوالي 150 جرام ويقدر الطعم بـ 7.6 نقاط. يستخدم التوت ليس فقط للاستهلاك المحلي ، ولكن أيضًا للتصدير. لديهم جودة حفظ جيدة وقابلية النقل.
• شسلا جوزة الطيب. توجد في كثير من الأحيان بين مزارعي الكروم الهواة في إقليم كراسنودار. يبدأ النضج في النصف الثاني من شهر أغسطس. مقاومة للأمراض الفطرية.يبدأ يؤتي ثماره بعد الزراعة في 2-3 سنوات. التوت متوسط ​​قابلية النقل ويستخدم في الغالب للاستهلاك المحلي. تم تصنيف الذوق عند 8.3 نقطة.
• تشوش. يبدأ في النضج في العقد الثالث من أغسطس. لها أزهار أحادية الجنس ، لذلك فإن حي الملقح ضروري. الخيار الأفضل هو Chasselas. يبلغ متوسط ​​وزن الحزمة 410 جم (يصل بعضها إلى 600 جم). يتم استخدامه بشكل أساسي للاستهلاك والإنتاج المحلي بسبب ضعف قابلية النقل.
• المجرية مسقط. يبدأ النضج في نهاية شهر أغسطس. يحدث الإثمار الكامل بعد 4-5 سنوات من الزراعة. عناقيد صغيرة. يتراوح وزنها من 60 إلى 220 جم ويقدر الطعم بـ 8.6 نقطة. يستخدم بشكل أساسي للاستهلاك المحلي وإنتاج العصائر التي لها طعم معتدل ونكهات العسل في الرائحة. لا ينصح بالزراعة في المناطق ذات الأمطار الغزيرة. يمكن أن يتسبب الماء الزائد في تكسير التوت.

معرض الصور: أصناف العنب المبكرة لإقليم كراسنودار

أصناف متأخرة

تزرع الأصناف المتأخرة في الغالب في المناطق الجنوبية من المنطقة. الشتاء الخفيف والقصير مرغوب فيه للإثمار الجيد. يمكن أن تموت الكرمة بأكملها تمامًا من الصقيع. إذا حدث النضج في درجات حرارة أقل من 20 درجة مئوية ، فسيكون التوت صغيرًا ولا طعم له.

تشمل الأصناف المتأخرة الشائعة التي تزرع في إقليم كراسنودار ما يلي:

• Donskoy أبيض. فترة النضج من 150-155 يوم. التوت لونه أخضر-أصفر ، كبير ، بيضاوي الشكل. اللحم مقرمش وطعمه جيد. الزهور أنثى ، لذلك الملقح ضروري. الأفضل لهذا التنوع هو Senso و White أو Hamburg Muscat.
• كارابورنو. توت بيضاوي كبير ، أصفر مع مسحة خضراء. لديهم طعم حلو وحامض لطيف ولحم مقرمش. المجموعات الكبيرة لديها قابلية نقل جيدة. العائد جيد من سنة إلى أخرى ، لا يوجد تقشير للتوت وتساقط الزهور. يتطلب مأوى لفصل الشتاء.
• مولدوفا. التوت كبير (يزن حوالي 55 جم) ولونه أرجواني داكن. تحت الجلد الكثيف يكون اللحم المقرمش واللحم. يبلغ متوسط ​​وزن العناقيد 400 جرام ، وتتحمل الصنف النقل جيدًا وتتمتع بجودة حفظ عالية تصل إلى 180 يومًا. مقاومة العفن والعفن الرمادي.
• نمرانج. يعتبر من أفضل أصناف المائدة في العالم. الزهور للجنسين. تعتبر أصناف Black Kishmish و Saperavi و Hungarian Muscat مناسبة تمامًا كملقحات. التوت بيضاوي ، كبير ، أبيض-أصفر اللون مع مسحة وردية. جودة الحفظ وقابلية نقل الثمار عالية. تستخدم بشكل أساسي طازجة ، لصنع العصائر والنبيذ ، للتجفيف.
• أوديسا بلاك. التوت متوسط ​​الحجم ، مستدير ، أسود اللون مع مسحة من البيورين. اللب هو العصير ، مع طعم الكرز الشائك. العناقيد صغيرة ، تزن حوالي 200 جرام ، وتتميز المجموعة بمقاومة الصقيع المتزايدة وهي قادرة على تحمل الصقيع حتى -22 درجة مئوية.
• الطيفي الوردي. إنه ينتمي إلى أحد أصناف المائدة الأكثر قيمة. التوت لونه وردي غامق وبيضاوي الشكل. اللحم صلب ومقرمش. يحتوي على نسبة متناغمة من السكر والحمض. العناقيد كبيرة الحجم ، يتراوح وزنها من 500 إلى 800 جرام.

معرض الصور: أصناف العنب المتأخرة النضج

المراجعات

من الأسهل بكثير زراعة العنب في إقليم كراسنودار مقارنة بالمناطق الأخرى في روسيا. على الرغم من المناخ الدافئ ، هناك بعض الخصائص المميزة هنا. لذلك ، يمكن أن يؤدي اختيار الصنف المناسب إلى زيادة العائد بشكل كبير. من الضروري أيضًا مراعاة قرب بعض الأصناف.

قيم المقال:

(3 الأصوات ، متوسط: 1.3 من 5)

من المقبول عمومًا اعتبار العنب نباتًا ينمو حصريًا في بلدان الجنوب. هذا الرأي خاطئ وغير ذي صلة اليوم. بفضل المربين المحليين والأجانب ، يتم تجديد مجموعة الأصناف بشكل دوري مع التطورات الجديدة ، تتكيف مع الظروف المناخية المختلفة ، يتم عرض المعلومات عنها أدناه.

زراعة العنب في مناطق مختلفة من روسيا

أراضي روسيا شاسعة ، لذلك يمكن أن يختلف المناخ في المناطق بشكل كبير. في أجزاء كثيرة من البلاد ، يزرع محصول مثل العنب بنجاح. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكرمة متواضعة بالنسبة للتربة ، والاستثناءات الوحيدة هي المياه المالحة والأراضي الرطبة. قبل زراعة الشتلة ، يتم تخصيب التربة بالمواد العضوية. يكفي إثراء التربة مرة في السنة. عند اختيار مكان ، يجدر النظر في أن دورة حياة النبات ما يقرب من 25-30 سنة ، لذلك يجب عمل مسافة بادئة 1.5 متر من جدران السياج والمباني. أفضل وقت للزراعة هو الخريف ، أي شهر تسعة. لكن قد يختلف التوقيت حسب الخصائص المناخية للمناطق.

يعمل العديد من البستانيين في زراعة الكروم ، سواء في جنوب روسيا أو في المناطق ذات الظروف المناخية القاسية

من أجل إزالة حصاد جيد باستمرار من الكرمة ، تحتاج إلى اختيار أصناف موصى بها للنمو في ظروف معينة.

منطقة كراسنودار

تعتبر الظروف المناخية لإقليم كراسنودار مثالية للعنب ، لذلك تزرع أفضل الأصناف في هذه المنطقة. تشكل نسبة الأيام الدافئة في السنة ، ومتوسط ​​هطول الأمطار وضوء الشمس أساسًا جيدًا للإثمار المستقرة في مزارع الكروم.

يتركز إنتاج العنب الرئيسي في منطقة أنابو تامان. يتم توزيع المحصول المحصود على الصناعات الأخرى للتجهيز والأسواق للاستهلاك الطازج. يبدأ موسم الحصاد من العقد الثالث من يوليو ويستمر حتى منتصف أكتوبر.

في إقليم كراسنودار ، يزرع العنب بطريقة مفتوحة وباستخدام مأوى.

من المستحيل سرد جميع الأصناف المزروعة في إقليم كراسنودار ، حيث يتم تجديد كروم العنب باستمرار بالتطورات الجديدة للمربين. تعتبر الأنواع التالية من الثقافة الأكثر شيوعًا:

مادلين أنجفين

عنب مادلين أنجفين

نبتة قوية ذات فترة نضج مبكرة. يبدأ الحصاد في منتصف أغسطس. تعتمد الإنتاجية على جودة التلقيح ، وأفضل مُلقِح هو Chasselas ، لذلك يُزرع كلا المحصولين بجانب بعضهما البعض. يصل متوسط ​​وزن الحزمة إلى 180-200 جرام. يحتوي التوت على 15٪ سكر و 6.7٪ حمض.

بيرل سابا

أصناف العنب المبكر بيرل سابا

ينضج التوت في أواخر يوليو - أوائل أغسطس. الإنتاجية عالية (أكثر من 8 كجم لكل شجيرة) ، وأطفال الزوج يثمرون بوفرة. بعد زراعة السيقان ، يؤتي النبات ثماره لمدة 2-3 سنوات. نسبة محتوى السكر (16٪) والحموضة (7.3٪) قريبة من القيمة المثالية. يمتلك مناعة قوية ، ويقاوم الأمراض الفطرية. بسبب النقص في مواد الزراعة ، يمارس التكاثر عن طريق التطعيم.

شصاله بيضاء

عنب شاسيلا أبيض

إنها واحدة من أهمها ، والتي تزرع على نطاق واسع في إقليم كراسنودار. يدخل النبات مرحلة الإثمار مبكرًا (بالفعل في السنة الثانية) ، تتكون الأدغال من حجم متوسط ​​، والحصانة قوية ، والتي يمكن تتبعها في مقاومة الأمراض الفطرية. يتميز التوت بطعمه العالي (15٪ سكر ، حمض 6.7٪) وقابلية نقله الجيدة.

تشوش

تشكيلة عنب شاش

نوع مبكر ناضج ، موجود في جميع أنحاء المنطقة ، ولكن بكميات صغيرة. الحصاد جاهز للحصاد في العقد الثالث من أغسطس. على الشجيرات الطويلة تتشكل مجموعات كبيرة بكثرة ، يصل وزنها إلى 420-500 جرام. تعتمد الإنتاجية على جودة التلقيح ، وأفضل مُلقِح هو Chasselas ، لذلك يتم زراعة كلا المحصولين على مسافة قريبة. مؤشرات محتوى السكر - 14٪ ، حموضة - 6٪.

المجرية مسقط

عنب مسقط المجري

يدخل النبات مرحلة الاثمار في السنة الثالثة بعد زراعة الشتلات. شجيرات مسقط متوسطة الحجم مع كروم تنمو بنشاط. تشير نكهة العسل في التوت إلى نسبة عالية من السكر (أكثر من 20٪) ، مع حموضة منخفضة نسبيًا (6.5٪). مجموعة متوسطة الحجم يصل وزنها إلى 160-170 جرامًا. مصمم للتوت الطازج وللتحويل إلى عصائر.

سينسو

عنب سنسو

هذا النبات موطنه فرنسا وله غلة عالية. تتم إزالة أكثر من 7 كجم من التوت من الأدغال. يصل العنب إلى مرحلة النضج بحلول النصف الثاني من شهر سبتمبر. التوت كبير الحجم ولونه أزرق داكن مع إزهار شمعي مميز. يجمع الطعم بانسجام بين محتوى السكر (18.3٪) والحموضة (7٪).كتلة مجموعة متوسطة الحجم 232 جرامًا.

القرم

قائمة متنوعة بنفس القدر من أصناف العنب المزروعة في شبه الجزيرة. العدد الإجمالي للأصناف قريب من مائة. تساهم الظروف المناخية المواتية وخصوبة التربة في زيادة الغلات. يتم تعويض نقص هطول الأمطار عن طريق ترتيب الكروم بنظام الري بالتنقيط. عند زراعة النباتات ، استخدم المخطط: 3x1.5 م. تقع أكبر المزارع في منطقة التلال (منطقة Bakhchisarai) ، السهوب (بالقرب من Simferopol) ، وكذلك في ضواحي Yalta ، Alushta ، Sudak.

من بين تلك المثمرة ، يبرز ما يلي:

أغادي

اغاداي عنب المائدة

مائدة متنوعة أصلاً من داغستان ، تتميز بفترة نضج متأخرة. يبدأ الحصاد في موعد لا يتجاوز 20 سبتمبر. يتطور النبات بشكل طبيعي في التربة ذات المحتوى العالي من الملح. بالإضافة إلى الاستهلاك الطازج ، يستخدم المحصول في تعليب وصنع العصائر.

ألبيجليو القرم

عنب القرم البيلو

نبات متوسط ​​النضج موطنه إسبانيا. نمت لصناعة النبيذ. العائد 7-9 كجم لكل شجيرة. يحتوي التوت على سكر 14٪ ، أحماض 6.7٪.

إيطاليا

متنوعة العنب ايطاليا

عنب كبير مجمّع في عناقيد سائبة ، متوسط ​​وزنها يصل إلى 450 جرام. يتمتع التوت الأصفر العنبر بطعم لطيف مع نوتة جوزة الطيب الواضحة.

أساسي

العنب الكاردينال

ينضج التوت بحلول نهاية شهر أغسطس. تتشكل الباقة مع الكثير من العنب ، متوسط ​​الوزن 250-350 جرام. الطعم ليس سكريًا ، على الرغم من أن محتوى السكر لا يقل عن 16-17٪. يختلف في مقاومة الأمراض الفطرية وقابلية النقل الجيدة.

سيترون ماغاراشا

أنواع العنب الكباد ماغاراشا

نوع نبيذ مبكر النضج. جودة الطعم والعرض تجعل التوت صالحًا للأكل وطازجًا. يصل وزن الفرشاة الأسطوانية إلى 400 جرام. نسبة السكر عالية (23٪) مع حموضة 5-7٪.

السبت

عنب السبات

تزرع الثقافة للاستهلاك الطازج وإنتاج مواد النبيذ. ينضج التوت الأبيض في أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر. عناقيد كبيرة تصل إلى 280 غرام. حتى بعد التخزين في الثلاجة لمدة 5 أشهر ، لا يفقد العنب طعمه وقابليته للتسويق.

منطقة استراخان

منطقة استراخان منطقة واعدة لزراعة العنب. يتم تسهيل ذلك من خلال المناخ الحار ووجود تلال Baer. تترك الفرش العميقة للمياه الجوفية فرصًا أكبر للنباتات لتحمل الصقيع الشتوي.

عامل مهم هو عدم وجود الحشرات التي تشكل خطرا على مزارع الكروم.

طوال فترة وجود زراعة الكروم على نطاق صناعي ، تم اختبار أكثر من 300 نوع على تلال Bair. ولوحظت أعلى النتائج مع زراعة الأصناف التالية.

كودريانكا (أبيض)

عنب Codryanka الأبيض

مدة النضج متوسطة ومتأخرة مع موسم نمو يتراوح من 130 إلى 140 يومًا. التوت ذو اللون الأصفر المخضر له شكل دائري بيضاوي ، يصل وزنه إلى 10-12 جرامًا. متوسط ​​وزن الفرشاة - 600-800 جرام ، ولكن هناك أيضًا عمالقة تزن 1.2 كجم. يمكن للشجيرة بسهولة تحمل الصقيع حتى -23 درجة. Codryanka مقاومة للعفن الفطري والعفن الرمادي.

بهجة

عنقود عنب ديلايت

في وقت مبكر ، مع فترة الغطاء النباتي 110-120 يومًا. يختلف في زيادة المقاومة للأمراض الفطرية والعفن. تسمح لك مقاومة الصقيع (حتى -25 درجة) بتحمل فصول الشتاء القاسية تحت الغطاء. يبلغ محصول عنب ديلايت أكثر من 9 كجم لكل شجيرة.

كشميش مشع

كشميش مشع

العنب الوردي متوسط ​​النضج المبكر (الغطاء النباتي 115-125 يومًا). المزايا: طعم عالي ، قيمة سوقية ، عمر تخزين طويل. يصل وزن مجموعة متوسطة الحجم إلى 250-450 جرامًا. محتوى السكر 17-21٪ ، الحموضة 6-7٪.

موسكوفسكي

متنوعة موسكو العنب

ينضج النبات مبكرًا ، وله طعم غير عادي ، مليء برائحة جوزة الطيب والأناناس. الثقافة مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة والأمراض الفطرية. الحزمة صغيرة ، الوزن لا يتجاوز 150 جرام.

فولوغودسكايا أوبلاست

لا يمكن تسمية الظروف المناخية لهذه المنطقة بأنها مثالية ، ولكن حتى هناك من الممكن زراعة العنب. يستخدم الصناعيون أصنافًا مقاومة للصقيع. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مغطاة بمادة خاصة لفصل الشتاء. اعتاد البستانيون الخاصون على زراعة قصاصات في الصوبات الزراعية. موصى به للفرقة الوسطى:

• لورا - العنب الأخضر الكبير له طعم لطيف ، فالشجيرات تتحمل الشتاء بسهولة ؛
• شونيا - تنضج الثمار الوردية الداكنة كبيرة الحجم بحلول نهاية شهر أغسطس ، والنبات مقاوم للأمراض ؛
• ناديجدا أقسايسكايا - ينضج في نهاية شهر أغسطس ، في الذوق والخارجي ، يشبه التوت مجموعة أركاديا ؛
• فيكتوريا - مجموعات كبيرة جميلة مع التوت الحلو ، وعائد مرتفع (7 كجم على الأقل لكل شجيرة) ؛
• ظاهرة - ينضج في منتصف أغسطس ، التوت متوسط ​​الحجم حلو المذاق.
• غلا - يتم اختبار الثمار الكبيرة جدًا ، التي تشكلت في حزمة فضفاضة ، في المنطقة ؛
• الكراز - نبات تنضج مبكرًا ، فاكهة وردية متوسطة الحجم تحتوي على نسبة عالية من السكر.

بريمورسكي كراي

لا تسمح الظروف المناخية في المنطقة بزراعة أي أصناف من العنب ، لذلك يتم اختيار أنواع تربية خاصة مقاومة للصقيع. ضمن أشياء أخرى بالنسبة لفصل الشتاء ، يتم تغطية الشجيرات بمادة خاصة لمنع التجمد.

أديل

عنب أديل

مصممة للنمو تحت الغطاء. تصل كتلة الفرشاة المتوسطة الحجم إلى 600 جرام. توت متوسط ​​الحجم لون أزرق غامق. خصوصية الصنف هي التخزين طويل الأجل ، يحتفظ العنب بعرضه حتى عطلة رأس السنة الجديدة.

نوفيكوف الشرق الأقصى

متنوعة العنب الشرق الأقصى نوفيكوف

مجموعة عالمية متنوعة من النضوج المبكر. يقاوم الصقيع حتى -28 درجة مئوية ، ولكنه يتطلب مأوى لفترة الشتاء بسبب السمات المناخية لإقليم بريمورسكي. الحزمة صغيرة ، يصل وزنها إلى 250 جرامًا ، والتوت أزرق غامق بطعم غير عادي ولكنه أصلي.

الأقمار الصناعية

العنب الأقمار الصناعية

ينضج النبات مبكرًا بعنب أصفر مخضر لا يتجاوز وزنه 8 جرامات. ميزة الصنف هي مقاومة الصقيع (-30 درجة) ، ومع ذلك ، فإن المأوى مطلوب لفصل الشتاء. تحتوي الثمار على 16٪ سكر و 7-9٪ حموضة.

اللون الوردي ليس غطاء

متنوعة العنب الوردي لا تغطي

مجموعة متنوعة في وقت مبكر النضج الجدول. التوت لذيذ جدًا (20٪ سكر) ، لكنه صغير. وزن الحزمة - 150-200 غرام. لا يفقد المحصول عرضه لفترة طويلة ، حتى على الكرمة. في ظل الظروف المناسبة ، يتم تخزينه حتى عطلة رأس السنة الجديدة.

منطقة روستوف

مناخ منطقة روستوف مناسب أيضًا لزراعة أفضل أنواع اختيار العنب. يوجد ما يكفي من الضوء والحرارة والرطوبة هنا. ومع ذلك ، لتحديد نوع (غطاء وليس غطاء) ، يجب عليك تقسيم المنطقة بصريًا إلى جزأين ، أعلى وأسفل كامينسك. يوصى باستخدام الأصناف غير المغطاة للزراعة في الجنوب.

لا يدرك الجميع حقيقة أن النبيذ يُصنع في المنطقة ، وهو منافس حقيقي لمجموعة المشروبات الفرنسية. تشمل الأصناف الشعبية ما يلي:

• عيد الحب؛
• الخريف الأسود
• تعويذة؛
• أركاديا.
• سومرست سيدليس وآخرون.

في كل عام ، يمارس أصحاب مزارع الكروم تحديث مجموعة متنوعة من الأصناف باستخدام أصناف العنب التي أثبتت جدواها وأحدث التطورات. نهج جديد وتطبيق التقنيات المبتكرة يسمح لك بزيادة ربحية المؤسسات الزراعية ، ورفع إنجازاتها إلى المستوى العالمي.

يعرف مزارعو النبيذ الذين لديهم خبرة في بيع محصولهم أن أول ما يهتم به المشتري هو ظهور العنب.من المؤكد أن العناقيد الجميلة ، التي تتكون من العديد من أنواع التوت الكبيرة ، ستكون أول من يجذب المشتري ، وسيتم تقييم الطعم بعد ذلك بقليل. بدعوى أنه يُطلق عليه أفضل أنواع العنب في السوق ، يجب أن ينتج التنوع مثل هذا المحصول. يجب أن تتحمل الشجيرات غلات مستقرة وعالية ، وأن تتعرض لأدنى حد من مخاطر الإصابة بأمراض خطيرة على المحاصيل وفقدان المبيض من الآفات. بفضل أعمال الاختيار المستمرة باستمرار ، يحصل مزارعي النبيذ على أنواع وأشكال أكثر إثارة للاهتمام ، والتي ، بعد الاختبار ، تتفوق أحيانًا على القادة المعترف بهم في ترتيب أفضل أنواع العنب.

عنب أركاديا: وصف وصورة للصنف

تم إنشاؤه من قبل المربين الأوكرانيين من معبر مولدوفا والكاردينال أركاديا ، وهو معروف اليوم بأنه أحد أفضل أنواع العنب في العديد من مناطق البلاد حيث يتم تطوير زراعة الكروم. يُصنف الصنف على أنه صنف مائدة ويؤدي إلى حصاد بعد 115-120 يومًا من بداية موسم النمو.

يشكل النبات كرمة قوية ومبكرة النضج مع نظام جذر قوي ومعدل بقاء جيد. تظهر أركاديا نتيجة متوسطة في مقاومة أمراض العنب ، من أجل حماية الكرمة من العفن ، هناك حاجة إلى علاجين وقائيين ، والحماية مطلوبة أيضًا من البياض الدقيقي. الصنف يتحمل الصقيع وصولاً إلى -21 درجة مئوية. مع التغيرات في الرطوبة ، يتكسر التوت أحيانًا ، مما يؤثر على جودة المحصول.

كما يتضح من الوصف والصورة ، يتشكل عنب أركاديا بشكل كبير ، في معظمها كثيفة تزن من 0.5 إلى 2 كجم. شكل الفرشاة أسطواني أو قريب من المخروطي. بوزن حوالي 15 جرامًا ، يمكن أن تنمو التوت من هذا الصنف السوقي أكبر من 2.8 سم ، وفي الوقت نفسه ، يكون التوت على شكل قلب ولون أصفر أو أبيض جميل. نظرًا لأن الصنف عالي الغلة ، لا يمكن للفاكهة أن تتراكم الكثير من السكريات ، ولكن مع حموضة طفيفة ، لن يخيب طعم أركاديا. إنه منعش وممتع وخفيف ، وهو شعور جيد بشكل خاص عند تناوله مع التوت الطازج مع تناسق سمين.

عنب كشميش مشع

التوت الخالي من البذور من العنب المبكر Kishmish Radiant معروف جيدًا للمستهلكين. ينضج الصنف ، الذي يتم تربيته في مولدوفا من عبور العنب الكاردينال والوردي الكشميش ، في 125-130 يومًا ويتميز بإنتاجية عالية تنضج على شجيرات متوسطة أو قوية.

لا يختلف Kishmish Radiant في مقاومة الصقيع العالية وهو عرضة للعدوى من هذه الثقافة. في الوقت نفسه ، يتطلب التنوع انتباه المزارع ، ومع العناية المناسبة فإنه يعوض عن الجهود ، ويعطي توتًا كبيرًا ومتوسطًا من نطاق ذهبي وأحمر وردي ، يصل طوله إلى 2.5 سم ويصل وزنه إلى 4 جرامات. لدي توت ناضج ذو قوام كثيف وطعم ورائحة جوزة الطيب. يصل طول مجموعات أحد أفضل أنواع العنب في السوق إلى 40 سم ويمكن أن تزن أكثر من 600 جرام. يتم نقل المحصول وتخزينه بسهولة لفترة طويلة.

وصف وصورة العنب Codryanka

وفقًا لصورة ووصف العنب ، يمكن اعتبار Codrianka بحق أحد أكثر الأصناف الحديثة إثارة للاهتمام. يستغرق الأمر من 110 إلى 118 يومًا لتنضج توت كورديانكا الذي تم الحصول عليه من الأصناف الأم مارشالسكي ومولدوفا. يشكل الصنف كرمة قوية وعالية الغلة ، قادرة على دعم كتلة من العناقيد الكبيرة التي يتراوح وزنها من 400 إلى 1500 جرام.

ومن عيوب أفضل أصناف العنب سحق التوت الذي يمكن التعامل معه باستخدام الجبريلين الذي سيجعل التوت ينمو ويقلل من عدد البذور الموجودة فيه. عادة ، تتميز ثمار العنب بطول 3 سم ووزنها حوالي 7 جرامات بلون أرجواني مزرق سميك ولب كثيف وجلد غير واضح. بحلول وقت النضج ، تتراكم التوت كمية كبيرة من السكر ، لكنها تكتسب طعمًا لطيفًا حتى قبل ذلك بقليل. يمكن نقل الفرش وتخزينها بشكل جيد ولا تفقد صفاتها لفترة طويلة إذا بقيت على الأدغال.

عنب حاجي مراد

كان أساس عمل العلماء الطاجيك في تربية عنب الحاج مراد هو أصناف زابالكانسكي ومسقط هامبورغ.نتيجة لذلك ، أصبح الصنف أحد المتنافسين على لقب أفضل أنواع العنب للسوق ، بينما ينضج التوت على شجيرات قوية في 125-135 يومًا.

ينجو عنب حاجي مراد من الصقيع حتى -22 درجة مئوية ، لكنه يشعر بتحسن في دفيئة أو تحت مأوى شتوي. تنضج براعم الفاكهة من هذا الصنف بنسبة 75٪ أو أكثر ، وتتحمل مجموعات كبيرة للغاية تزن من 800 إلى 2500 جرام وتحتفظ بخصائصها جيدًا أثناء التخزين والنقل. الصنف عالي الغلة ، ويميل إلى تكوين عدد كبير من المبايض ، لذلك ، لضمان جودة التوت ، من الضروري تقنين الحصاد في المستقبل.

عناقيد عنب حاج مراد شكل مخروطي متساوي وكثافة متوسطة. يمكن أن تزن التوت البيضاوي الناضج من 15 إلى 25 جرامًا ، ولها لون أسود كثيف تقريبًا ، ومغطاة بطبقة شمعية رمادية ولها طعم لائق.

عنب جميل

يستغرق الأمر من 110 إلى 110 يومًا لتنضج التوت الجميل من مجموعة عنب Krasotka ، ذات اللون الوردي الداكن مع طرف أرجواني كثيف. تحتوي Krasotka على شجيرات ذات نشاط متوسط ​​، براعم تحمل فواكه جيدة النضج وحتى تزن حوالي 500-700 جرام من الفرشاة. يظهر الصنف مقاومة متوسطة للعدوى والآفات الشائعة.

تحتوي العناقيد على طول ممدود ، يبلغ طوله حوالي 3 سم ويصل وزنه إلى 6 جرامات من التوت مع طعم طازج جيد ، ولب طري ولحم إلى حد ما ، وبالكاد يمكن ملاحظته عند العض من خلال الجلد. التوت من العنب الجمال مع الرطوبة الزائدة في مرحلة النضج يمكن أن تنفجر في بعض الأحيان. تكتسب ثمار هذا الصنف حلاوة جيدة ، لكنها لا تستطيع التنافس مع سطوع الذوق مع أصناف للاستخدام الشخصي.

عنب الملك: صورة ووصف للصنف

عند اختيار أفضل الأصناف للسوق ، يمكن أن يحظى عنب مونارك باهتمام البستانيين والمتخصصين ، لأنه مع فترات النضج المتوسطة ، فإنه يعطي فرشًا كبيرة وعالية الجودة تزن حوالي 900 جرام. يظهر التنوع غلة عالية. تنتج كرمة واحدة ما لا يقل عن 7 كجم من التوت الطازج ذي الجودة التجارية.

وفقًا للصورة والوصف ، يتميز عنب مونارك بقوة نمو عالية ، وتأصيل جيد للعقل ، ونضج أكثر من 65 ٪ من طول البراعم. الصنف مقاوم للصقيع ويظهر مقاومة عالية ومتوسطة للأمراض المعروفة لهذا المحصول. السمة المميزة لهذا العنب هي التوت البيضاوي الكبير الذي يبلغ وزنه 20 جرامًا ذو اللون الأصفر الجميل. يتميز اللب بقوامه العصير ، ولكن ليس سائلًا ، وذوقًا غنيًا ورائعًا. بعد النضج ، على الكرمة ، لا يفقد العنب Monarch ، كما في الصورة والوصف ، جودته تقريبًا ، ويمكن تخزينه ونقله لفترة طويلة.

عنب جالاهاد

ينتج عنب جالاهاد الهجين المبكر للغاية في كوبان ومناطق زراعة الكروم الأخرى محصولًا في غضون 95-100 يوم بعد بدء موسم النمو. حصل المصنع على لقب أفضل أنواع العنب للسوق بسبب الذوق العالي ، والحيوية الجيدة للشجيرات ، والقدرة على الشتاء في درجات حرارة تصل إلى -25 درجة مئوية ، فضلاً عن المقاومة الجديرة بالملاحظة للفطريات الضارة والعفن.

يعطي العنب عناقيد مخروطية جميلة يصل وزنها إلى 1.1 كجم. يبلغ متوسط ​​طول التوت العنبر البيضاوي الكبير 2.6 سم ، ويصل وزن القوام الممتع واللذيذ والتوت الحلو إلى 12 جرامًا.

صور ووصف عنب سوبر اكسترا

هجين النضج المبكر الذي تم الحصول عليه بواسطة E. Pavlovsky ينتج حصادًا بعد 100-110 أيام من ظهور الأوراق الأولى. بحلول نهاية شهر يوليو ، في الشجيرات القوية من عنب Super-Extra ، يمكنك رؤية مجموعات كبيرة ، يصل وزنها إلى 1.5 كجم ، من التفتت المتوسط. الصنف عالي الغلة ، لذلك يجب على المزارع أن يتعامل مع تقنين المبيض والنورات.

وفقًا لوصف وصورة العنب ، تتكون فرش Super-Extra من التوت الكبير البيضاوي أو البيضاوي الذي يزن 7-8 جرامًا. لون التوت أبيض أو كهرماني فاتح. يكتسب التوت حلاوة بسرعة كبيرة ، ولبه لطيف ، كثيف مع كمية كافية من العصير.

العنب جيد في مقاومة الأمراض والصقيع الشتوي.بعد التجميع ، يمكن نقل الفرش وتخزينها ، والعيب الوحيد هو تنوع التوت داخل المجموعة.

بوفيه العنب

بعد أن حمل الفاكهة بعد 115-125 يومًا من بدء موسم النمو ، تم تربيته في أوكرانيا بواسطة المربي V.V. زاجورولكو من صنف كوبان والهدية لزابوروجي. وفقًا للبيانات التي تم الحصول عليها من قبل مزارعي النبيذ الذين تمكنوا بالفعل من التعرف على هذا العنب ، فإن فورشيتني تتمتع بمقاومة متوسطة للهجوم الفطري والسبات بنجاح عند درجة حرارة -22 درجة مئوية. تشكل الشجيرات القوية من هذا النوع براعم نشطة تقريبًا تنضج تمامًا بحلول الخريف.

الفرش على الشجيرات كثيفة ، أقرب إلى الشكل الأسطواني. وزن حفنة من التوت البيضاوي يصل وزنها إلى 16 جرامًا ، من 600 إلى 800 جرام. يبلغ طول حبة التوت حوالي 3.5 سم ، واللون غامق ، وأرجواني محمر مع إزهار شمعي واضح. أحد أفضل أصناف العنب له طعم رائع مع روائح الزبيب والتوت الناضج.

لا ينتهي وصف صنف عنب فورشيتني بالتعرف على أفضل الأصناف للسوق. اقرأ مقالنا عن أفضل أنواع العنب للبيع. نأمل أن يساعدك اختيارنا على اختيارك والبدء في زراعة العنب للبيع.

فيديو عن أفضل أصناف العنب

يتم اختيار صنف العنب وفقًا لمعايير مختلفة: النضج المبكر ، ولون التوت ، والذوق ، ومقاومة الأمراض والصقيع. تجدر الإشارة إلى أنه ليس كل نوع لذيذ يحتوي على توت كبير. والتوت الضخم الجميل ليس دائمًا لذيذًا. من المهم إيجاد حل وسط هنا ومعرفة ما تحتاجه بالضبط.

في النصف الأول لقد قمنا بتجميع ما يسمى بالأصناف التجارية ذات المظهر الجذاب ، مجموعات كبيرة من فترات النضج المختلفة. هم الأنسب لزراعة العنب للبيع.

والنصف الثاني من الأصناف - لذيذ جدا ، إذا جاز التعبير ، لك ولأطفالك. من بينها ، هناك أيضًا ثمار كبيرة ، على الرغم من أنها ليست أنيقة مثل تلك "التجارية". لكن من ناحية أخرى ، فإن هذه الأصناف متواضعة وتتحمل فصول الشتاء الباردة جيدًا.

أصناف العنب المميزة بشكل منفصل لشرفات المراقبة ، وكذلك الأكثر مقاومة للصقيع. وبالطبع ، قاموا بإدراجها في القائمة أفضل أنواع النبيذ العنب الذي يصنع نبيذًا ممتازًا. صحيح ، ما زلت بحاجة إلى أن تكون قادرًا على طهيه ، لكن هذا موضوع لمقال آخر)))

أصناف العنب التجارية ذات الثمار الكبيرة

أصناف مبكرة جدا

أبيض: أركاديا ، ديلايت ، أوغسطين (إسطبل بليفن) ، كيشا -1 ، لورا ، أوفال ديلايت ، تيمور ، غالبينا نو.

لون القرنفل: هدية لأوكرانيا ، مشع كشميش.

داكن: ريشيليو ، كودريانكا ، كورماكود.

أصناف العنب متوسطة النضج ذات العناقيد الكبيرة

أبيض: هدية لزابوروجي ، بيج ، كيشا ، ديميتر.

داكن: ناديجدا آزوس ، مارادونا (PG-12).

أصناف العنب المتأخرة ذات الثمار الكبيرة

أبيض: سندريلا ، بيروينتسا.

لون القرنفل: زاغرافا ، زاريفو (على جانب الطريق) ، فلامنغو.

أصناف العنب اللذيذة وبسيطة

أصناف العنب اللذيذة المبكرة

أبيض: Muscat Delight ، Delight ، Galbena Nou ، Summer Muscat ، Chisinau Dawns ، الأناقة المبكرة للغاية ، أجراس الكنيسة.

لون القرنفل: Zest ، Victoria ، Rylines Pink Seedles (بدون بذور).

داكن: Glenora Seedlis (برائحة الكشمش) ، Glenora Seedlis ، Codryanka.

أصناف العنب اللذيذة متوسطة النضج

أبيض: ستار ، ليانا.

لون القرنفل: لآلئ مولدوفا ، مشع كشميش.

داكن: ناديجدا آزوس ، كوبان.

أصناف العنب اللذيذة المتأخرة

أبيض: بيروينتسا.

لون القرنفل: كشميش نوفوتشركاسكي ، ليديا.

داكن: D-200.

أصناف العنب غير المغطية المقاومة للصقيع لشرفات المراقبة

Sidlis ، جميع أنواع Delight ، متنوعة Victoria ، Agat Donskoy ، Kishmish Zaporozhye ، Muromets ، Dekabrsky ، Gablena Nou ، Kutuzovsky مزروعة حول الأجنحة.

يمكن لأصناف العنب هذه أن تتحمل الصقيع حتى -28.

• مهم! أصناف العنب المكشوفة لا يتم تقليمها أبدًا في الخريف ، وإلا فإنها ستفقد قوتها الشتوية.

أصناف العنب والنبيذ

فقط التوت الصحي الكامل الناضج جيدًا هو المناسب لصنع النبيذ. النبيذ مصنوع من الفائض وليس الهدر! ما التوت - وكذلك النبيذ.

مشهور في خطوط العرض لدينا ، متواضع ومثمر يحظر على إيزابيلا وليلي صنع النبيذ في الاتحاد الأوروبي ، لأنها تشكل مواد مسرطنة أثناء التخمير. النبيذ من هذه الأصناف له تأثير سلبي للغاية على الكبد ، حتى بكميات صغيرة.

هناك بديل رائع لإيزابيلا وليديا. منذ فترة طويلة ولدت أصناف عنب النبيذ اللذيذة ، وهي متواضعة للغاية وسهلة العناية.

أصناف العنب والنبيذ: صداقة (لذيذة جدًا ، ولكنها تتطلب مأوى لفصل الشتاء) ، بلاتوفسكي ، كريستال ، بريدونسكي مسقط ، روزينكا ، وايت سوروشنسكي.

معظم أصناف العنب المقاومة للأمراض وذات الذوق الرفيع

ديلايت ، عقيق ، بليفن ثابت ، تيمور ، كيشا -1 ، جالبينا نو ، أوفال ديلايت ، فيكتوريا ، تيمور ، لورا ، كودريانكا ، ليانا.

يوصى باستخدام كل هذه الأصناف للزراعة في الممر الأوسط. نوصيك بالعثور على مزارعي النبيذ ذوي الخبرة في منطقتك وتجربة الأصناف الإقليمية الأخرى التي تم تربيتها خصيصًا لمناخك.

مقالات لها صلة: كيف نزرع العنب في الخريف حسب ن. كورديوموف

هل أعجبك المقال؟ ادعمنا من خلال إعادة النشر على الشبكات الاجتماعية!