ما الحبوب التي تزرع في إقليم كراسنودار؟

تواجه الدولة الروسية حاليًا مشكلة تسريع إحلال الواردات ، والتي يكون حلها مستحيلًا بدون الزراعة. إن تطوير القطاع الزراعي هو الذي يساعد على ضمان المستوى المناسب للأمن الغذائي في البلاد. وهذا ينطبق على كل من الاتحاد الروسي ككل ومناطقه الفردية ، بما في ذلك إقليم كراسنودار. المنطقة مثالية لهذه الصناعة.

إقليم كراسنودار كمنطقة صناعية زراعية

تم تطوير الصناعة بشكل جيد في روسيا. تشمل الزراعة في إقليم كراسنودار حوالي 7 آلاف شركة بأشكال مختلفة من الملكية. من بين هؤلاء ، هناك أكثر من ستمائة من المنظمات الكبيرة أو المتوسطة الحجم. العمالة في القطاع الزراعي حوالي 400 ألف شخص.
الأكثر انتشارًا في كوبان هي:

• انتاج الحبوب؛
• إنتاج المحاصيل الصناعية؛
• زراعة الكروم؛
• انتاج السكر؛
• صناعة الالبان.

ترجع هذه المجموعة الواسعة من فروع مجمع الصناعات الزراعية إلى نوع فريد من المناخ ، مما يخلق ظروفًا طبيعية مواتية في هذه المنطقة. هنا تمر حدود المناطق المناخية المعتدلة وشبه الاستوائية.

تعتبر منطقة كراسنودار بحق واحدة من المناطق الرائدة في روسيا في تطوير مجمع الصناعات الزراعية. تبلغ المساحة الإجمالية لكوبان أكثر من 7.5 مليون هكتار ، منها 4.75 مليون هكتار تشغلها الزراعة. يتم تنفيذ التنظيم المعياري ، فضلاً عن التحكم في تطوير الصناعة ، من قبل وزارة الزراعة في إقليم كراسنودار. أهم شروط ضمان التطور التدريجي للمجمع الزراعي الصناعي هي: الاستغلال الأكثر كفاءة للأراضي الخصبة ، وتطوير إنتاج المحاصيل والثروة الحيوانية ، وتحسين صناعة المعالجة وتحديثها.

هيكل الزراعة

يتميز المجمع الصناعي الزراعي الحديث في كوبان بغلبة إنتاج المحاصيل على الإنتاج الحيواني. يمثلون 67.33 و 32.67٪ على التوالي. في زراعة النبات ، التخصص الرئيسي هو زراعة محاصيل الحبوب. يسود بنجر السكر وعباد الشمس بين الأنواع التقنية. زراعة المحاصيل العلفية هي أيضا أولوية. على سبيل المثال ، العلف الأخضر ، العلف ، الذرة ، إلخ. بذر البطاطس والخضروات والبطيخ غير مهم.

تتطور الزراعة في إقليم كراسنودار تدريجياً. يتم استعادة زراعة الكروم والبستنة والخضروات. تزداد مساحة زراعة بعض المحاصيل شبه الاستوائية تدريجياً.

الثروة الحيوانية ، بدورها ، تتمثل في الصناعات التالية: المواشي ، الدواجن ، الخنازير ، الأغنام. حصة تربية الخيول وتربية النحل وتربية الفراء وتربية الأسماك وتربية الأرانب وتربية النعام أقل بكثير.

إنتاج الحبوب في إقليم كراسنودار

في زراعة محاصيل الحبوب ، يتم إعطاء الحصة الأكبر للقمح الشتوي. تم بناء الزراعة في إقليم كراسنودار بطريقة تُزرع في جميع المناطق. تعطى الأفضلية لأصناف القمح المقاومة للجفاف والأمراض وذات الإنتاجية العالية. على سبيل المثال ، Bezostaya-1 و Krasnodar-46. تنتج كوبان ما يصل إلى 10 ٪ من الحجم الإجمالي للقمح في جميع أنحاء البلاد. القمح الربيعي في هيكل المحاصيل 1-2٪.

في المرتبة الثانية الشعير الشتوي. يختلف في تحمل الحرارة ، ولكنه أقل مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة.حوالي 5-10٪ من المساحة المزروعة هي الذرة. إنها تتطلب تكوين التربة وتحتاج إلى الكثير من الأسمدة.

في كوبان ، قاموا بزراعة أنواع الأرز الخاصة بهم التي تمت تربيتها في هذه المنطقة - Dubovskiy-129. لزيادة الغلة ، من الضروري استخدام تقنيات زراعية خاصة ونظام ري صناعي. تمثل مساحة بذر الأرز 3٪ من إجمالي مساحة الأرض المخصصة لزراعة الحبوب.

زراعة الكروم

هذه الصناعة لها تأثير كبير على الزراعة في إقليم كراسنودار. تزرع أنواع مختلفة من العنب في جميع أنحاء المنطقة ، حيث يتطلب كل منها نوعًا مختلفًا من المناخ. لقد تطورت أنسب الظروف في منطقة البحر الأسود. ينمو حوالي 50 نوعًا من العنب في كوبان

زراعة الخضار

تطورت الظروف المناخية المناسبة لهذه الصناعة في إقليم كراسنودار. تشمل محاصيل الخضروات الطماطم ، والملفوف ، والخيار ، والبطاطا ، وما إلى ذلك ، وتتخصص في زراعتها بشكل رئيسي في جنوب وغرب ووسط إقليم كراسنودار.

تعتبر منطقة التلال الأكثر ملاءمة للبطاطس ، على الرغم من أنها مقارنة بالمناطق الوسطى في روسيا ، فإن محصولها في هذه المنطقة منخفض.

الحدائق

تم تطوير أنسب الظروف لزراعة الحدائق على ساحل البحر الأسود ، وكذلك في غرب وجنوب الأراضي المنخفضة آزوف-كوبان. يزرع هنا بشكل رئيسي التفاح والخوخ والكمثرى والخوخ والكرز الحلو والكرز والمشمش وما إلى ذلك.

زراعة البطيخ

تسود هذه الصناعة بشكل رئيسي في المناطق الغربية. هذا يرجع إلى حقيقة أن البطيخ والبطيخ يتطلبان الكثير من الحرارة والشمس. اليقطين هو الأكثر مقاومة للطقس البارد.

الماشية

أساس التطور الناجح لتربية الحيوانات هو وفرة أراضي العلف الطبيعي. توفر الزراعة في إقليم كراسنودار رعي الماشية في الشمال الشرقي من سفوح التلال. نادرا ما تستخدم مراعي جبال الألب هنا. يزرع معظم العلف في الحقول.

هنا يسود تربية أبقار الألبان واللحوم. تم تطوير تربية الخنازير بشكل رئيسي في الأجزاء الوسطى والشمالية من كوبان. يتم تربية الخنازير البيضاء الكبيرة بشكل رئيسي. يسود الدجاج في تربية الدواجن.

برنامج التطوير الفعال للمجمع الزراعي الصناعي لإقليم كراسنودار

وضعت وزارة الزراعة في إقليم كراسنودار برنامجًا لتطوير هذه الصناعة. ينص على تحديد المهام الرئيسية التالية لمجمع الصناعات الزراعية:

• تحسين جودة المنتجات الزراعية والغذائية ؛
• تنمية الموارد البشرية ؛
• استعادة الأراضي المهجورة؛
• تحسين الصناعة بالحفاظ على خصوبة التربة ؛
• تقييم احتياجات الاستثمار الحالية ، والبحث عن مصادر التمويل.

يتم التحكم في تنفيذ البرنامج من قبل وزير الزراعة في إقليم كراسنودار.

وبالتالي ، فإن إقليم كراسنودار من المناطق الرائدة التي تضمن الأمن الغذائي للدولة. تلعب التنمية الزراعية دورًا رائدًا في اقتصاد هذه المنطقة. الأكثر انتشارًا هو إنتاج المحاصيل ، وخاصة إنتاج الحبوب. حصة الصناعات الأخرى في هيكل مجمع الصناعات الزراعية أصغر بكثير. يوجد حاليًا اتجاه إيجابي نحو نمو الإنتاج الزراعي. بادئ ذي بدء ، يرجع ذلك إلى تحسين سياسة التسعير وآلية الائتمان ، فضلاً عن الزيادة في حجم اعتمادات الميزانية المخصصة لتطوير المجمع. على المدى الطويل ، ستنمو القدرة التنافسية للقطاع الزراعي في إقليم كراسنودار ، في كل من الأسواق الروسية والدولية.

§ 23. العوامل التي تساهم في تنمية الزراعة في المنطقة. إنتاج المحاصيل هو الفرع الرئيسي للإنتاج الزراعي.
المتطلبات الأساسية لتنمية الزراعة في المنطقة هي مواردها الزراعية المناخية ، وتنوع غطاء التربة ، والطابع المسطح في الغالب للإقليم ، وتوافر موارد العمل ، وإمكانية المعدات التقنية للزراعة. جعلت القاعدة العلمية التي تم إنشاؤها على مدى العقود الماضية من الممكن رفع الزراعة إلى مستوى عالٍ إلى حد ما. طور العلماء العديد من الأصناف النباتية الجديدة عالية الغلة. في الوقت الحاضر ، تحتل المنطقة مكانة رائدة في إنتاج العديد من أنواع المنتجات الزراعية. لذا ، فإن 75٪ من إجمالي الأرز المزروع في روسيا يقع على نصيب منطقتنا. بالنسبة للعنب ، بنجر السكر المصنع ، تبلغ حصة كوبان 55٪ و 23٪ على التوالي. في عام 2001 ، كانت منطقة Kanevsky (5.5٪) ، Timashevsky (4.4٪) ، Novokubansky (4.3٪) ، وكذلك Vyselkovsky ، Krasnoarmeisky و Pavlovsky لديها أعلى المؤشرات في الحجم الإقليمي للمنتجات الزراعية. ومن حيث حجم الإنتاج الزراعي للفرد ، كان القادة هم مقاطعات شيربينوفسكي ، فيسيلكوفسكي ، ييسكي. تتميز المرحلة الحالية من التنمية الزراعية بوجود مؤسسات بمختلف أشكال الملكية: مؤسسات الدولة ، والشراكات ، والتعاونيات ، والشركات المساهمة. تحتل مزارع الفلاحين (أكثر من 23 ألفًا) مكانًا مهمًا في مجمع الصناعات الزراعية في المنطقة. وقد تم تطوير وتنفيذ برنامج لتنميتها ، وتوفير الدعم المالي ، والمساعدة في تجهيز المزارع بالطرق ، وتزويدهم بالكهرباء وإمدادات المياه والاتصالات.

زراعة النبات. حاليا ، يسود إنتاج المحاصيل في إجمالي الإنتاج الزراعي (67.33٪) ، والثروة الحيوانية 32.67٪. يتخصص إنتاج المحاصيل في المنطقة في بذر محاصيل الحبوب ، بما في ذلك القمح والشعير والذرة والأرز والشوفان والبقوليات. يزرع البنجر وعباد الشمس من المحاصيل الصناعية. لاحتياجات تربية الحيوانات ، تزرع محاصيل العلف. تكون بذور البطاطس والخضروات والبطيخ صغيرة (انظر الشكل 8).

من المثير للاهتمام معرفة ما نمت في كوبان في نهاية القرن الماضي. لقد تغير هيكل المحاصيل خلال القرن الماضي. في كوبان ، لم يعد الكتان ينمو ، وتقلصت محاصيل الحنطة السوداء ، والجاودار ، والقمح الربيعي ، وزُرع القليل من البطاطس. خلال هذه الفترة ، أتقنوا زراعة الأرز ، وبدأوا في زرع المزيد من البقوليات وبنجر السكر وعباد الشمس.

تتميز زراعة النباتات الحديثة في المنطقة بتطور زراعة الحبوب وزراعة المحاصيل الصناعية والعلفية (الحشائش السنوية والدائمة ، والذرة للسيلاج والأعلاف الخضراء). تستعيد زراعة الخضر والبستنة وزراعة الكروم وزراعة بعض المحاصيل شبه الاستوائية مواقعها. للحفاظ على خصوبة أراضي كوبان ، من الضروري إيلاء المزيد من الاهتمام لإجراءات الاستصلاح.

الحبوب. في مجال زراعة كوبان ، ينتمي القمح الشتوي إلى المكانة الرائدة. خلال الحفريات الأثرية في الطبقة قبل 2.5 ألف عام ، تم العثور على حبوب القمح اللين والشعير والدخن في مواقع قبائل السيثيان-سارماتيان. كان سكان منطقة كوبان خلال هذه الفترة يتاجرون بالخبز مع مملكة البوسفور.

في منطقتنا ، يُزرع القمح الشتوي في جميع المناطق تقريبًا ، باستثناء المناطق الجبلية. في الماضي ، على الرغم من الظروف الطبيعية الجيدة ، كانت غلة القمح منخفضة للغاية بسبب تقنيات الزراعة البدائية. لذلك ، على سبيل المثال ، في عام 1905 كان العائد 8.9 سنتات للهكتار ، في 1911 - 6.1 سنت ، في 1913 - 13.1 سنت. مكنت ميكنة الزراعة في الثلاثينيات والأربعينيات من القرن الماضي من زيادة العائد في المتوسط ​​إلى 16 سنتًا للهكتار. حتى عام 1917 ، كان قمح كوبان يمثل حوالي 13 ٪ من إجمالي صادرات القمح من روسيا. حاليا ، متوسط ​​محصول القمح في المنطقة من 42.8 ج / هكتار إلى 45 ج / هكتار.

كان العام الزراعي 2002 ناجحًا بشكل خاص في العقود الأخيرة.

تم تقديم مساهمة كبيرة في إنشاء أصناف قمح عالية الغلة من قبل علماء كوبان في معهد كراسنودار للأبحاث العلمية للزراعة المسمى في.P.P. Lukyanenko. نتيجة لسنوات عديدة من الخبرة ، تم إنتاج أنواع رائعة من القمح. تتميز "Bezostaya-1" بالحبوب الكبيرة (وزن 1000 قطعة 38-48 جرام) ، مقاومة الجفاف ، مقاومة الأمراض ، لها خصائص خبز عالية. الصنف ذو جودة خبز جيدة وعائد مرتفع.

"Krasnodarskaya-46". في الآونة الأخيرة ، تم تخصيص أصناف مثل Krasnodar-90 و Scythian و Yuna و Umanka وغيرها في المنطقة. في "Kolos" OPH ، وهي مزرعة متخصصة في إنتاج بذور القمح الشتوي والشعير الشتوي ، ينتج القمح "الجميل" 80 سنت / هكتار.

تمثل المنطقة ما يصل إلى 10 ٪ من إجمالي حجم القمح المنتج في روسيا. في عام 2002 ، تم حصاد محصول قياسي في المنطقة - 7.5 مليون طن.في عدد من المناطق ، كان المحصول 60 سم / هكتار.

تعتبر محاصيل القمح الربيعية أدنى بكثير من محاصيل القمح الشتوي. عادة في بنية المساحات المزروعة لا تتجاوز محصول القمح الربيعي 1 - 2٪.

يحتل الشعير الشتوي في بنية محاصيل الحبوب المرتبة الثانية بعد القمح الشتوي. إنه أقل قابلية للشتاء ، ولكنه أكثر تحملاً للحرارة من الربيع. متوسط ​​العائد 44 سنت لكل هكتار. يستخدم الشعير في صناعة المخبوزات والحلويات وإنتاج البيرة. تصنع منه حبوب الشعير والشعير.

تحتل الذرة 5-10٪ من المساحة المزروعة. تتطلب الكثير من التربة والظروف المناخية. طوال موسم النمو ، يحتاج إلى كمية كبيرة من الأسمدة العضوية والمعدنية. ابتكر علماء كراسنودار أنواعًا عالية الإنتاجية من الذرة ، تُستخدم بذورها للبذر في مناطق مختلفة من روسيا. لسوء الحظ ، كان محصول الذرة للحبوب منخفضًا مؤخرًا: في عام 2001 كان 13.8 سنت / هكتار ، بينما تعطي النماذج الأولية عائدًا يصل إلى 76 سم / هكتار. تعتبر الذرة محصولًا ذا قيمة كبيرة حيث يمكن استخدام محصولها البيولوجي بالكامل في المعالجة. يتم الحصول على المستحضرات الطبية والمنتجات الغذائية من الذرة ؛ تعتبر الكتلة الخضراء من المحاصيل العلفية القيمة. في كوبان ، تُزرع الذرة في كل مكان تقريبًا.

بلادنا هي المنطقة الشمالية لزراعة الأرز. تم إنشاء أول صنف محلي من الأرز "Dubovskiy-129" في محطة Kuban Rice Experimental Station. حاليًا ، يُزرع الأرز في المنطقة حصريًا بالري الصناعي. يصل متوسط ​​الغلة إلى 50 ج / هكتار (تخضع لنظام الري والتكنولوجيا الزراعية المناسبة).

يعتبر الأرز منتجًا غذائيًا قيمًا للإنسان ، فضلاً عن كونه محصولًا علفيًا قيمًا للحيوانات. تستخدم المنتجات المصنعة في صناعات النسيج والعطور. المجالات الرئيسية لزراعة الأرز: Krasnoarmeisky ، Slavyansky ، Temryuksky. محاصيل الأرز في المنطقة صغيرة وتمثل حوالي 3 ٪ من إجمالي مساحة محاصيل الحبوب.

تشمل البقوليات فول الصويا والفاصوليا والبازلاء والفول. تستخدم هذه المحاصيل كعلف ومحاصيل صناعية وغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، تعد البقوليات مورداً ممتازًا للنيتروجين والمعادن الأخرى للتربة. نصف المساحة المزروعة بالبقوليات في المنطقة مخصصة للبازلاء. يتراوح إنتاجها من 20 إلى 25 كجم / هكتار. محاصيل فول الصويا في المرتبة الثانية. في الآونة الأخيرة ، اكتسب فول الصويا مناصب قوية في جميع أنحاء العالم. يتم الحصول عليها من مجموعة متنوعة من المنتجات ، والتي لها قيمة كبيرة من البروتين والطاقة. تمتلك المنطقة جميع المتطلبات الأساسية لزيادة محاصيل فول الصويا ، والتي يتركز معظمها حاليًا في المناطق الوسطى من المنطقة.

تشمل الثقافة الفنية المحاصيل المستخدمة كمواد خام للمعالجة الفنية. من بينها عباد الشمس وبنجر السكر والتبغ ومحاصيل الزيوت الأساسية والقنب وزيت الخروع. أكبر مساحة يشغلها عباد الشمس وبنجر السكر.

تم تربية أصناف عباد الشمس الأكثر قيمة في معهد أبحاث عموم روسيا للبذور الزيتية بواسطة الأكاديمي VS Pustovoit ، الذي يحمل المعهد اسمه.يزرع عباد الشمس لتصنيع الزيت الذي يستخدم في صناعة المواد الغذائية لتحضير المارجرين والحلويات والتعليب. يتم استخدامه في صناعة الصابون والطلاء والورنيش. النفايات المعاد تدويرها هي علف حيواني ثمين. يتم الحصول على البوتاس من السيقان. يزرع عباد الشمس في كل مكان ، لكن المناطق الأكبر تزرع فيه

دي انه يحتل في الأجزاء الشمالية والوسطى من المنطقة. هذا يرجع إلى حقيقة أن عباد الشمس أكثر مقاومة للجفاف من المحاصيل الصناعية الأخرى. محصولها في المتوسط ​​14 ج / هكتار.

فرّق بين بنجر السكر ونصف السكر والعلف. يتميز بنجر العلف بمحاصيل جذرية كبيرة: من 800 إلى 1200 جم ، وأحيانًا تصل إلى 6-8 كجم. يستخدم بنجر العلف لتحضير الأعلاف العصيرية. إنه أقل برودة من السكر ، وهو أدنى منه في مقاومة الجفاف بسبب نظام الجذر الأقل تطوراً.

منذ عام 1928 ، توسعت مساحات محاصيل بنجر السكر في كوبان: هذا العام ، تم بناء مصنع سكر ذو أهمية نقابية في محطة كورينوفسكايا. في الوقت الحاضر ، يستخدم بنجر السكر لإنتاج السكر ، وتفل قصب السكر ، ودبس السكر ، ويستخدم القمم كعلف للماشية. أفضل ظروف التربة والمناخية للبنجر هي في المنطقة الوسطى من المنطقة. متوسط ​​الإنتاج - 220 كجم / هكتار.

في عام 1920 ، على أساس مختبر Ekaterinodar لزراعة التبغ التجريبية ، الذي تأسس في عام 1914 ، تم تنظيم معهد All-Union للبحوث العلمية للتبغ ومخوركا (VITIM) ، وهو المؤسسة العلمية الحكومية الوحيدة في صناعة التبغ في روسيا. الاتحاد. قام المعهد بإنشاء أكثر من 150 نوعًا من التبغ والمخرقة وإضفاء الطابع الإقليمي عليها. كانت هذه المحاصيل المحبة للحرارة منتشرة على نطاق واسع في إقليم كوبان ، وكانت أكبر مساحة للمحاصيل في منطقة سفوح الجبال: مناطق أبشيرونسكي وأبينسكي وكريمسكي وسيفرسكي وبيلوريتشينسكي. لا تستخدم المواد الخام فقط لتصنيع منتجات التبغ. يمكنك الحصول على حامض الستريك من التبغ والزيوت القيمة من بذور التبغ والسليلوز من سيقان التبغ. في السنوات الأخيرة ، انخفضت المساحة المزروعة بمحاصيل هذه المحاصيل بشكل كبير.

يمكن العثور على القنب في البرية كأعشاب ضارة. القنب الجنوبي ذو أهمية زراعية. مصنوعة منه ألياف عالية الجودة ، والتي تستخدم في إنتاج القماش المشمع ، والحبال ، والقماش ، والخيوط. تتركز محاصيل القنب في الأجزاء الوسطى والجنوبية من المنطقة. تتم معالجتها في مصانع Bryukhovetsky و Kanevsky و Kurganinsky.

المحاصيل الزيتية الأساسية. تستخدم على نطاق واسع في الطب وصناعة الأغذية والعطور والمواد الكيميائية المنزلية وغيرها من الصناعات. تساهم التربة والظروف المناخية في زراعة المحاصيل الزيتية الأساسية في كوبان. نحن نزرع الكزبرة ، كلاري حكيم ، يوجينول ريحان ، لافندر ، ورد ، نعناع ، إلخ. معظم هذه المحاصيل مزروعة في الكزبرة. يتم استخدامه للحصول على الجواهر المختلفة. مسحوق الكزبرة يستخدم كعلف للحيوانات. الكزبرة هي نبات عسل ثمين. يتم حصاد ما يصل إلى 400 كجم من الرحيق من مساحة 1 هكتار. تبلغ مساحة الكزبرة المزروعة أكثر من 10 آلاف هكتار. متوسط ​​المحصول 15 ج / هكتار. تقع المحاصيل بشكل رئيسي في الجزء الشمالي من المنطقة. تتم معالجة الكزبرة في مصنع الزيت العطري Ust-Labinsk.

النعناع في المرتبة الثانية بين محاصيل المحاصيل الزيتية الأساسية. يستخدم على نطاق واسع في الطب وصناعة الأغذية. تحل الزيوت الأساسية من حكيم كلاري محل أغلى مثبتات الروائح (على سبيل المثال ، العنبر). يتم استخدامه في صناعة الأدوية والعطور ومستحضرات التجميل وصناعة الصابون والحلويات. تزرع المريمية في الأجزاء الوسطى والجنوبية من المنطقة. يوصى بتنظيفه ليلاً ، حيث يقل محتوى الزيوت العطرية أثناء النهار.

يعتبر زيت الورد من أكثر العطور شهرة وغلاءً. في روسيا القيصرية ، تم استيراد حوالي 1000 كجم من زيت الورد سنويًا من الخارج.في كوبان ، بدأ إنتاجه في التطور في عام 1937. تُزرع الوردة الحمراء القرم للأغراض الصناعية. مناطق الزراعة الرئيسية هي Krasnoarmeisky و Apsheronsky و Otradnensky و Labinsky. اجمع بتلات الورد في الصباح الباكر. يستخدم زيت الورد على نطاق واسع في صناعة العطور وصنع الصابون والحلويات وإنتاج المشروبات الكحولية.

زراعة الخضار. أدت الظروف المناخية الزراعية المواتية إلى تطوير زراعة الخضروات. المحاصيل النباتية الرئيسية هي الطماطم والبازلاء الخضراء والملفوف والباذنجان والخيار والكوسا والبطاطس والفلفل واليقطين وغيرها. على زراعتهم

المناطق الوسطى والغربية والجنوبية من المنطقة متخصصة. تتم معالجتها في Krymsk و Abinsk و Yeisk ومستوطنات أخرى. تنتج البطاطس محصولًا جيدًا بشكل رئيسي في منطقة التلال. في الآونة الأخيرة ، بدأت المساحة المزروعة لهذا المحصول في الزيادة (تضاعفت تقريبًا في المزارع الفردية والأراضي الفرعية). محصول البطاطس في المنطقة منخفض (60-80 ج / هكتار) مقارنة بالمحصول في المناطق الوسطى من روسيا ، حيث المناخ وظروف التربة أكثر ملاءمة لهذا المحصول.

زراعة البطيخ. يُزرع البطيخ والقرع بشكل أساسي في الغرب ، وكذلك في مناطق Beloglinsky و Kushchevs-kom و Ust-Labinsky. يتطلب البطيخ والبطيخ الكثير من الحرارة لينمو. أنها تعطي حصادًا جيدًا في التربة الرملية والرملية والبطيخ في التربة الطينية. القرع هو المحصول الأكثر مقاومة للبرد. لإنبات بذورها ، يكفي متوسط ​​درجة حرارة يومية + 13 درجة.

زراعة الكروم. تطورت في معظم أراضي المنطقة. اعتمادًا على التربة والظروف المناخية ، تزرع أنواع مختلفة من العنب ، وكمية هطول الأمطار في مناطق مختلفة. تتمتع منطقة البحر الأسود بأفضل الظروف. في الجزء الشمالي الغربي منه ، في تامان وفي منطقة أنابا ، يزرع عنب المائدة ، والأصناف المستخدمة لإنتاج النبيذ العتيق ، ونبيذ الشمبانيا وعصير العنب: ريسلينج ، أليجوت ، مسقط ، بينوت ، ترامينير ، ركاتسيتيلي ... في المجموع ، المزيد أكثر من 50 صنفاً من العنب. ذات مرة ، تم تسليم براميل ريسلينج العتيقة من هنا إلى طاولة ملكة إنجلترا.

فازت العديد من أنواع النبيذ التي يصنعها صانعو النبيذ في كوبان بجوائز في معارض مختلفة وتتمتع بنجاح كبير في السوق العالمية. مصنع Abrau-Dyurso للنبيذ الفوار معروف جيدًا خارج حدود روسيا.

في الجزء الجنوبي من منطقة البحر الأسود ، تزرع أصناف عنب المائدة بشكل رئيسي لفترات نضج مختلفة. في منطقة سفوح المنطقة ، يتم زراعة أنواع وأصناف المائدة لإنتاج العصائر. في الجزء الشمالي من المنطقة ، الذي يتميز بالجفاف ، تُزرع أصناف تقنية عالية الجودة لإنتاج النبيذ وعصير العنب وأصناف المائدة ، وهي مطلوبة في المنطقة وخارجها.

تقع الشركات الرئيسية في المنطقة لمعالجة العنب في Anapsky و Temryuk و Yeisk و Gelendzhik و Crimean و Novokubansky و Gulkevichsky ومناطق أخرى. حاليًا ، تمثل المنطقة أكثر من 50 ٪ من العنب المنتج في البلاد. متوسط ​​العائد من 40 إلى 50 كجم / هكتار.

الحدائق. تقع المناطق الرئيسية للبستنة في الأجزاء الغربية والجنوبية من الأراضي المنخفضة آزوف-كوبان وعلى ساحل البحر الأسود. تحتل حدائق كوبان حوالي 90 ألف هكتار. الحصاد الإجمالي أكثر من 250 ألف طن بمتوسط ​​إنتاج 40 ج / هكتار. تزرع في حدائقنا المحاصيل الجنوبية المحبة للحرارة: التفاح والكمثرى والبرقوق والكرز والكرز الحلو والسفرجل والبرقوق والخوخ والمشمش وعلى ساحل البحر الأسود - والمحاصيل شبه الاستوائية. أكبر مزارع البستنة في المنطقة هي Sad-Gigant في منطقة Slavyansky ، و Novomikhaylovskoye في منطقة Tuap-Sin ، وتلال القوقاز في منطقة Seversky. يعمل معهد أبحاث شمال القوقاز للبستنة وزراعة العنب في كراسنودار ، حيث يطور العلماء أنواعًا جديدة عالية الغلة من الفاكهة والتوت ، ويتعاملون أيضًا مع مشاكل إدخال تقنيات مكثفة لإنتاج الفاكهة والتوت.في المجالات التجريبية لمعاهد البحث ، يتم جمع غلة عالية من أنواع مختلفة من محاصيل الفاكهة والتوت.

الثقافات شبه الاستوائية. المناطق شبه الاستوائية في المنطقة هي الأكثر شمالية من حيث موقعها الجغرافي. يشغلون قطاعًا يمتد لأكثر من 150 كم من محيط توابسي (في الشمال) إلى نهر بسو (في الجنوب) بين سلسلة التلال القوقازية الرئيسية والبحر الأسود. أظهرت الملاحظات طويلة المدى أن الطبيعة الشمالية للمناطق شبه الاستوائية تتطلب استخدام تدابير زراعية محددة إضافية في هذه المنطقة. في عام 1894 ، تم تنظيم محطة سوتشي للزراعة والبستنة ، والتي درس موظفوها لسنوات عديدة المحاصيل شبه الاستوائية وإمكانيات توزيعها على ساحل البحر الأسود في المنطقة.

بلغ محصول اليوسفي في بعض السنوات 200 - 350 ج / هكتار. لكن الشتاء البارد المتكرر في كثير من الأحيان جعل من الضروري زراعة أنواع قزمة فقط. تزرع اليوسفي في مناطق Adler و Khostinsky و Lazarevsky على شريط ساحلي ضيق من 3 إلى 7 كم.

شريط عريض من المناطق المدارية وشبه الاستوائية بين خط عرض 10 درجات شمالاً وخط عرض 10 درجات جنوباً يسمى عادة "حزام الشاي". ومع ذلك ، يمكن العثور على مزارع الشاي الصناعية في الشمال. إقليم كراسنودار هو "البؤرة الاستيطانية" في أقصى شمال العالم لزراعة الشاي.

في عام 1895 - 96 تم جلب بذور الشاي إلى روسيا من الصين. موطن الشاي الروسي هو قرية Solokhaul ، الواقعة على ضفاف نهر Shakhe على ارتفاع 400 متر فوق مستوى سطح البحر. في عام 1901 قام الفلاح آي كوشمان بزرع 800 شجيرة شاي ، وفي عام 1905 تم الحصول على أول شاي روسي. شجيرة الشاي نبات دائم الخضرة. في المناطق الاستوائية ، يصل ارتفاعها إلى 10-15 مترًا ، بينما في بلدنا لا يزيد ارتفاعها عن 3-4 أمتار.

في الآونة الأخيرة ، انخفضت مساحة مزارع الشاي في المنطقة ، وانخفض العائد بشكل حاد. في هذا الصدد ، على مستوى وزارة الزراعة في الاتحاد الروسي ، تم اتخاذ قرار لإحياء زراعة الشاي (سبتمبر 2002).

تتم معالجة منتجات مزارع زراعة الشاي في الشركات التي تعد جزءًا من شركة Krasnodar Tea JSC. المناطق الرئيسية لزراعة الشاي هي خوستينسكي ، ماتسيستينسكي ، داغوميسكي ، أدليرسكي.

§ 24. تربية الحيوانات.
تساهم العوامل التالية في تنمية تربية الحيوانات في كوبان: مناخ ملائم ، قاعدة علفية طبيعية في سهول السهوب وفي سفوح الجبال ، التنمية المكثفة للزراعة مع إنتاج المحاصيل المتطورة ، حاجة 5 ملايين نسمة من سكان الكوبان. المنطقة للمنتجات الحيوانية. تمثل الثروة الحيوانية في المنطقة حوالي 33 ٪ من إجمالي الناتج الزراعي. سوق كوبان مشبع بمنتجات المنتجين المحليين.

أساس تربية الحيوانات هو العلف المأخوذ من أراضي العلف الطبيعي. يستخدم الجزء الشمالي الشرقي من منطقة التلال ، الذي يمثله نباتات المروج ، لرعي وتجميع الحشائش لإنتاج التبن. تحتل مراعي جبال الألب (جبال الألب وشبه الألب) مساحة صغيرة نسبيًا. حاليًا ، رعي الماشية هناك محدود للغاية ، حيث أدى استخدامها المكثف في السبعينيات والثمانينيات من القرن الماضي (16-19 ألف رأس من الماشية سنويًا) إلى عمليات تآكل كبيرة أثرت سلبًا على موارد العلف. يُزرع الجزء الأكبر من علف جميع المحاصيل في الأراضي الصالحة للزراعة. إلى حد ما ، يتم تجديد قاعدة العلف على حساب النفايات الناتجة عن صناعات الأسماك ومنتجات الألبان واللحوم ، وكذلك المضافات المعدنية في شكل الطباشير والحجر الجيري ، إلخ.

من فروع تربية الحيوانات في منطقتنا ممثلة: تربية الماشية ، تربية الخنازير ، تربية الدواجن ، تربية الأغنام. تعمل بعض المؤسسات الزراعية في صناعة الخيول

الزراعة وتربية النحل وتربية الفراء وتربية الأسماك وتربية الأرانب وحتى تربية النعام. حصة المنطقة من إجمالي حجم منتجات اللحوم الروسية صغيرة.

تربية الماشية. من حيث قيمة المنتجات الحيوانية ، فإن المكانة الرائدة هي تربية الماشية ، وخاصة إنتاج الألبان واللحوم.السلالات التالية من الأبقار منتشرة على نطاق واسع: السهوب الحمراء ، والسويسرية ، والأسود والأبيض. المنطقة هي مورد للماشية النسب لبلدان رابطة الدول المستقلة.

تعتبر تربية الألبان أهم فرع من فروع تربية الحيوانات. حتى عام 1990 ، في كولخوزات المنطقة ، كانت تمثل أكثر من 39 ٪ من جميع تكاليف الإنتاج. يعمل هنا 41٪ من العاملين في الصناعة. أعلى مؤشرات كثافة الأبقار الحلوب نموذجية للمناطق الوسطى من المنطقة. في عام 2001 ، كان إنتاج الحليب لكل بقرة أكثر من 4000 كجم.

تساهم الظروف المواتية في مناطق منطقة التلال الجنوبية في تطوير تربية المواشي باللحوم.

تربية الخنازير. ينتشر في مناطق زراعة الحبوب المتطورة: يتركز 80 ٪ من الخنازير في وسط المنطقة وشمالها. ولوحظ أعلى مؤشر لعدد الخنازير في المزارع في عام 1980 - 3078 ألف رأس. في عام 2002 ، بلغت 1677 ألف رأس. السلالة الرئيسية من الخنازير بيضاء كبيرة. نصيبها 95٪ من مجموع الخنازير. يقع أكبر مجمع لتغذية الخنازير في المنطقة في منطقة Timashevsky. يمثل 10 ٪ من إنتاج لحم الخنزير الإقليمي.

تربية الدواجن. صناعة الثروة الحيوانية المتقدمة الموجهة نحو المستهلك (المستوطنات الكبيرة والمدن). يسود الدجاج في الطيور. مزارع الدواجن تنتج اللحوم والبيض. خلال الفترة من 1950 إلى 1990 ، نما إنتاج لحوم الدواجن في المزارع من جميع الفئات بشكل مطرد.

حاليًا ، منتجات مزارع الدواجن تنافسية ومطلوبة. بعد عدة سنوات من الأزمة ، يتحسن أداء صناعة الدواجن. يبلغ إنتاج البيض 607 مليون قطعة واللحوم 21.7 ألف طن في السنة. تقع معظم مزارع الدواجن في الأجزاء الشمالية والوسطى من المنطقة. معروفة بمنتجاتها ، شركة OJSC Ku-banptitseprom. وهي تضم 38 شركة دواجن. في مزرعة دواجن كراسنودار ، يتم تربية سلالات فريدة من الأوز - الأبيض الإيطالي وكوبان الرمادي (24 ألف رأس) ، والتي تغطي حاجة المنطقة لتربية الصغار. يعتبر إنتاج لحوم الأوز غير مربح بسبب ارتفاع سعره ، ولكن كبد الإوز والإوز ذو قيمة عالية. في كراسنودار ، يتم قطف الأوز عند الذبح فقط ، ويجب أن يتم ذلك ثلاث مرات في السنة. لا يوجد ما يكفي من الأموال ، المتخصصين لبدء الإنتاج (التي تصنع منها السترات وأسرّة الريش) وصنع الأطعمة الشهية من كبد الأوز.

من المثير للاهتمام تجربة مزرعة نعام صغيرة بالقرب من كراسنودار ، والتي نجت حتى الآن فقط بفضل حماس قادتها. تربية النعام هي عمليًا إنتاج خالٍ من النفايات. اللحوم ذات قيمة بالنسبة لمذاقها. يستخدم ريش النعام الغالي لتزيين الملابس. يمكن أن يطعم البيض المخفوق من بيضة نعام واحدة 6 أشخاص ، وقشر البيض مادة ممتازة للحرفيين.

تربية الأغنام في كوبان صناعة تقليدية ومنتجاتها الرئيسية هي الصوف واللحوم.

من بين سلالات الصوف الناعم ، يُعرف ميرينو السوفياتي والمرينو القوقازي. من الشعر شبه الخشن - كاراكول ، أوسيتيا ، وتسيجاي. سادت السلالات ذات الشعر الخشن (القوقازية) بشكل رئيسي في المناطق الجبلية. تمت معالجة الصوف ليس فقط في مؤسسات المنطقة ، ولكن أيضًا خارج حدودها. لا يزال الطلب على جلد الغنم في مصانع الجلود والفراء. يباع بعضها في الخارج. يتركز الجزء الأكبر من مزارع تربية الأغنام في الجزء الشمالي من المنطقة ، حيث يسود تربية الأغنام من الصوف الناعم. في منطقة التلال الجنوبية ذات المناخ الأكثر رطوبة ، يتم تربية الأغنام من اتجاه صوف اللحم والصوف شبه الناعم.

في منطقة البحر الأسود ، توجد مناطق طبيعية ممتازة لتربية الماعز ، سيفيرسكي ، غورياتشكليوتشيفسكي.

تربية الخيول. لطالما استخدمت منطقة السهوب ومنطقة ترانس كوبان كمراعي للخيول. في الجزء الشمالي من المنطقة ، تم تربية سلالة خيول البحر الأسود بنجاح ، والتي اشتهرت بتواضعها وتحملها و "ذكاء".في منطقة التلال ، تم تربية سلالة قبرديان بشكل أساسي: تم تقييمها لقدرتها على التحمل في الممرات الجبلية. في الوقت الحالي ، تشكل تربية الخيول حصة ضئيلة في تربية الحيوانات. في الوقت نفسه ، يتم تربية الخيول الأصيلة في مناطق أبينسكي وكراسنوارميسكي ونوفوكوبانسكي وحتى بيعها في الخارج. يشتهر حصان الخليج Anilin (الذي نشأ في مزرعة Voskhod) بشكل خاص ، والذي فاز بـ 22 سباقًا وترك ذرية قيمة - 168 مهراً.

تربية النحل صناعة مربحة للغاية. هناك معلومات تفيد بأنه حتى الإغريق القدماء قاموا بتصدير العسل والشمع من كوبان.

يلعب التلقيح دورًا خاصًا في زيادة غلة المحاصيل. تتراوح إنتاجية مستعمرة نحل واحدة من 35 إلى 45 كجم من العسل سنويًا.

توفر النباتات في المنطقة ، التي تتفتح من أوائل الربيع وحتى أواخر الخريف ، تربية النحل بقاعدة علفية ممتازة. في الوقت الحاضر ، تنتعش هذه الصناعة تدريجياً ، وتكتسب أهمية متزايدة في مزارع الفلاحين الخاصة. يتميز عسل كوبان بمذاق عالٍ وخواص علاجية ، ويستخدم الشمع في الطب والعطور وفي بعض الصناعات.

من بين الفروع الأخرى لتربية الحيوانات ، تبرز زراعة الفراء (إنتاج الفراء واللحوم). تربية الأرانب ، المنك ، المكسرات. تشتهر تربية حيوانات Severinskoye في منطقة Tbilisi و "Ladozhskoye" في منطقة Ust-Labinsky بمنتجات الفراء الخاصة بها.

تعتبر تربية الأسماك ذات أهمية كبيرة للمنطقة ، مما يلبي احتياجات شعب كوبان من المنتجات السمكية. المنطقة غنية بالمسطحات المائية المختلفة التي يمكن استخدامها في تربية الأسماك (العديد من الأنهار والبحيرات ومصبات الأنهار والبرك).

منذ استيطان أراضي كوبان ، انخرط السكان المحليون في تربية الأسماك وتربية الأسماك. لذلك ، في عام 1796 القاضي العسكري انطون جولوفات. يكتب في رسالة إلى أتامان زخاري تشيبيجا حول تربية الأسماك وجراد البحر في كاراسون: "لم أنس الكلمات عن إنشاء أنواع مختلفة من الأسماك وجراد البحر ، لكنني فعلت ذلك ... تركت الأسماك تذهب من كوبان. وجراد البحر أحضر من تمريوك عن طريق البريد ، ثلاث عربات ، حتى يتمكنوا من التكاثر من أجل المتعة الحقيقية لجميع المواطنين ... أمر من خلال الحاكم لجميع الذين يصطادون الأسماك في المخيم ، إعادة جراد البحر الذي يصادف الماء وليس إبادة بعد عامين ". في عام 1912 ، وصفت صحيفة "كوبان كراي" حالة كوميدية لسرطان حي سقط عن طريق الخطأ في بركة عند تقاطع شارعي كراسنايا وكاراسونسكايا. وقد استمتع سكان يكاترينودار الفضوليون بالإعجاب بالعرض المجاني.

إن تكوين أنواع الأسماك في منطقتنا متنوع تمامًا ويتضمن العديد من الأنواع القيمة. من بينها سمك الحفش ، سمك الحفش النجمي ، فيبيت ، شيمايا ، ستيرليت ، بيلوجا ، الكارب الأبيض والأسود ، الكبش ، الرنجة. ولكن مع بداية القرن العشرين ، انخفض عدد الأسماك في المسطحات المائية بشكل كبير. كان السبب هو إبادةها بشكل مفترس حتى خلال فترة التفريخ. في الخمسينيات والسبعينيات من القرن الماضي ، تطورت صناعة الأسماك في كوبان بسرعة. تم إنشاء العديد من مزارع الصيد. في أماكن تفريخ أنواع معينة من الأسماك ، تم إنشاء محميات ومحطات تكاثر الأسماك.

في نهاية القرن العشرين ، تشهد صناعة صيد الأسماك انخفاضًا آخر. أدى الصيد المفترس إلى انخفاض حاد في الأرصدة السمكية. انخفض الإنتاج السنوي من سمك الحفش من بحر آزوف من 1000 طن إلى 12-15 طنًا.في عام 2000 ، تم فرض حظر على صيد سمك الحفش التجاري لمدة 10 سنوات. لزيادة قطيع سمك الحفش ، تستخدم المزارع السمكية تقنية أصلية: بمساعدة شق خاص ، يتم أخذ البيض من الإناث ، واستخدامه لتربية الصغار (ثم يتم إطلاق الأنثى ، بعد خياطة الشق معًا). تعيش 4 من كل 5 إناث وبعد عامين يتخلون عن البيض مرة أخرى (أيضًا بمساعدة شق). يعيش سمك الحفش لعدة عقود وفقط في سن الثانية عشرة يكتسب ذرية.

لقد عانت مناطق التفريخ الطبيعي من النشاط الاقتصادي البشري ، وبالتالي أصبح تكاثر الأسماك صناعة كاملة. في وقت من الأوقات ، انخفض صيد تولكا من آزوف ، لأنه كان لديه عدو - قنديل البحر ctenophore.

في البحر الأسود ، يتم صيد سمك الإسبرط لإنتاج الأغذية المعلبة (الإسبرط).على مدار 20 عامًا ، تم تنفيذ العمل لتزويد البحر الأسود بسمك السلمون ذي الرأس الصلب. يتم تصدير بعض أنواع الأسماك. تشتري ألمانيا وهولندا شرائح سمك الفرخ.

مناطق الصيد الكبيرة هي Temryuksky و Primorsko-Akhtarsky. عند مصب نهر Protoka توجد مناطق صيد Achuyevskiy. كما أن حوض البحر الأسود له أهمية كبيرة.

لتزويد سكان المنطقة بالمنتجات السمكية ، يتم استخدام الأسماك على نطاق واسع ، حيث يتم صيدها في المياه الداخلية للمنطقة (مصبات الأنهار ، البرك).

على نهر Psekups بالقرب من Goryachiy Klyuch ، تم إنشاء مزرعة لصيد الأسماك و shemay. تتطور المزارع التي لا تعتمد على الموارد بنجاح كبير في محطة Staroshcherbinovskaya ، في منطقة Tem-Ryuk ، في بلدة Primorsko-Akhtarsk. توجد العديد من المزارع السمكية في الجزء الشمالي من المنطقة. هناك ، في البرك ، يتم تربية المبروك المرآة والذهبية ، وعلى النهر. مزيمتي قرب القرية. كراسنايا بوليانا ، توجد مزرعة غابات ، حيث تزرع زريعة تراوت قوس قزح لتربية الأسماك في الأقفاص.

يُزرع بلح البحر في مزرعة أوتريش بالقرب من أنابا في القرية. Betta (منطقة Gelendzhik) وفي منطقة Adler في سوتشي. التكاثر معقد بسبب حقيقة أن بلح البحر لديه مفترس طبيعي - الرابان ، الذي تم إحضاره عن طريق الخطأ إلى البحر الأسود. إن تنمية الاستزراع البحري في حوض آزوف والبحر الأسود ، بالمقارنة مع تطوره في دول مثل الصين واليابان ، هو تطور ضئيل.

جمعت منطقة كراسنودار 9.05 مليون طن من القمح وهي تستعد لبيع معظمها في الأسواق الخارجية

تم الانتهاء من حصاد محاصيل الحبوب في KK. على الرغم من التحول في شركة الحصاد بسبب الطقس الصيفي غير المنتظم ، فقد حصدت المنطقة كمية قياسية من القمح في عام 2017 ، فضلاً عن تحسين الغلات والجودة.

تجاوز محصول القمح في KK 9.05 مليون طن تبقى أساس إنتاج المحاصيل وجميع الزراعة في المنطقة. قبل عام ، تم حصاد 8.5 مليون طن من القمح في كوبان. ثم احتلت المنطقة المرتبة الثانية في هذا المؤشر في روسيا ، لتخسر منطقة روستوف (9.03 مليون طن). في الإنتاج الروسي بالكامل ، تبلغ حصة CC حوالي 11-12 ٪.

تذكر أن إجمالي محصول القمح في عام 2016 كان غير مسبوق في تاريخ روسيا الحديث - 73.3 مليون طن ، أو ما يقرب من 1/10 من الإنتاج العالمي. عالميًا ، تفوقت روسيا على الولايات المتحدة واحتلت المركز الثالث بعد الهند (97 مليونًا) والصين (حوالي 130 مليونًا). في عام 2017 ، من المتوقع أن يكون محصول القمح في روسيا بمستوى عام 2016 أو أعلى قليلاً.

كما هو الحال في أماكن أخرى في جنوب الاتحاد الروسي ، بسبب التربة والمناخ في كوبان ، تزرع أصناف الشتاء بشكل رئيسي ، مما يعطي غلات أعلى. وفقًا لدائرة الإحصاء الفيدرالية ، تم تخصيص القمح الشتوي في KK في عام 2017 1.45 مليون هكتار الأرض. يمثل هذا ما يقرب من 40 ٪ من إجمالي المساحة المزروعة للمحاصيل الزراعية في المنطقة (3.68 مليون) و 5.4 ٪ من محاصيل القمح في جميع أنحاء روسيا (27.7 مليون هكتار في عام 2016). من حيث مساحة القمح ، KK أدنى من منطقة روستوف (2.32 مليون) ، إقليم ألتاي (2.26 مليون) ، إقليم أورينبورغ ، منطقة أومسك ، وستافروبول.

لكن كوبان هو الزعيم المطلق للاتحاد الروسي من حيث الإنتاجية. بالنسبة للقمح الشتوي في عام 2017 ، فقد وصل إلى رقم قياسي 64.9 ج / هكتار... للمقارنة ، المتوسط ​​في روسيا هو نصف - 26.8 ج / هكتار ، والمتوسط ​​العالمي (وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية) - 31.4 ج / هكتار. يمكن مقارنة العائد في KK الآن بالدول الأوروبية مثل فرنسا وبريطانيا العظمى ، والتي أصبحت ممكنة ليس فقط بسبب الظروف الطبيعية والمناخية ، ولكن أيضًا بسبب الميكنة ، وإدخال الإنجازات العلمية واستخدام الأسمدة. لذلك ، قبل سبع سنوات ، لم يتجاوز محصول القمح في كوبان 52 ج / هكتار.

ومن الأخبار السارة الأخرى حدوث تحسن كبير في جودة الحبوب. ارتفعت حصة طحن القمح في عام 2017 إلى 84٪ (الدرجة 3 - 19٪ ، الدرجة 4 - 65٪). حصة قمح العلف هي فقط 16٪. هذا يميز KK بشكل إيجابي عن المناطق الأخرى في الاتحاد الروسي ويزيد من تكلفة المنتجات. بالإضافة إلى ذلك ، لأول مرة في روسيا في كوبان ، تم الحصول على محصول صغير من القمح من الدرجة الثانية.

سيتم تصدير الجزء الأكبر من حبوب كوبان.في ظل ظروف الروبل "الضعيف" ، يتم تحفيزه من خلال الأسعار المرتفعة في الأسواق الخارجية عنها في البلاد ، وبسبب قرب الموانئ البحرية. من خلالهم ، يتم فتح الوصول الأكثر ملاءمة لكبار المستهلكين لهذه الفئة من المنتجات - مصر وتركيا. كما يتم تسهيل التجارة من خلال توفر بنية تحتية متطورة لتخزين الحبوب بسعة 12.7 مليون طن وإلغاء رسوم التصدير المقابلة في خريف 2016.

وفقًا لإدارة KK ، سنويًا ، دون المساس بالاستهلاك المحلي ، تتمتع المنطقة بفرصة بيع حوالي 6 ملايين طن من الحبوب من محصولها في الخارج. في عام 2016 ، باع المشاركون في التجارة الخارجية المسجلين في كوبان 7.88 مليون طن أو 24 ٪ في الخارج. إجمالي الصادرات مراقبة الجودة.

بفضل كوبان إلى حد كبير ، أصبحت روسيا في عام 2016 لأول مرة رائدة العالم في صادرات القمح (25.32 مليون طن) ، مما أدى إلى تشريد الولايات المتحدة (24 مليون). بشكل عام ، نمت صادرات القمح الروسي خلال السنوات الخمس إلى السبع الماضية بنسبة 30-40٪. من المتوقع أن يسمح ارتفاع مخزون الحصاد والمرحلة لعام 2017 للاتحاد الروسي بزيادة الصادرات إلى أكثر من 30 مليون طن وبالتالي زيادة حصته في السوق العالمية من 15 إلى 20٪. يستمر التوسع في إنتاج القمح الروسي على الرغم من استمرار انخفاض الأسعار العالمية لهذه السلعة بالدولار. يلعب انخفاض قيمة الروبل والعوائد المرتفعة في أيدي المنتجين الزراعيين المحليين.