Cystoderm الأحمر (أحمر الزنجفر ، المظلة الحمراء ، Cystodermella cinnabarina) كما تبدو
Cystoderm أحمر (مظلة حمراء): الصورة والوصف
اسم: | Cystoderm أحمر |
الاسم اللاتيني: | Cystodermella cinnabarina |
رأي: | صالح للأكل |
المرادفات: | Cystoderm cinnabar أحمر، مظلة حمراء ، Cystoderma cinnabarinum |
تحديد: |
|
النظاميات: |
|
cystoderm الأحمر هو عضو صالح للأكل من عائلة Champignon. هذا النوع له لون أحمر جذاب ويفضل أن ينمو من يوليو إلى سبتمبر بين أشجار التنوب والأشجار المتساقطة الأوراق. من أجل عدم ارتكاب خطأ أثناء صيد الفطر وعدم وضع التوائم الزائفة في سلة ، من الضروري تحليل الخصائص الخارجية للأنواع.
كيف يبدو الجلد المثاني باللون الأحمر
الأديم المثاني الأحمر هو أحد الأنواع الساطعة ، ولكن نادرًا ما تُرى من مملكة الفطر. للتعرف عليه وعدم الخلط بينه وبين التوائم السامة ، تحتاج إلى معرفة وصف الفطر والتعرف على صورته جيدًا.
وصف القبعة
القبعة صغيرة ، لا يزيد قطرها عن 8 سم ، وفي العينات الصغيرة يكون لها مظهر على شكل جرس ؛ في مرحلة البلوغ ، يتم تقويمها ، تاركة كومة صغيرة في المنتصف. السطح البرتقالي اللامع مزين بمقاييس حمراء ناعمة الحبيبات.
تتكون طبقة البوغ من ألواح رقيقة بيضاء اللون أو بلون القهوة. اللوحات هشة ، ملتصقة جزئيًا بالساق. تتكاثر الأنواع عن طريق الجراثيم الطويلة.
وصف الساق
الساق ممدودة ، يصل طولها إلى خمسة سنتيمترات. في المنتصف ، تكون مجوفة وليفية ، وتثخن إلى أسفل. السطح مغطى بمقاييس حبيبية لا حصر لها من اللون الوردي أو الأحمر الفاتح. يتغير لونها مع نموها.
أكل الفطر أم لا
هذا الممثل صالح للأكل وله لب أبيض مع رائحة وطعم الفطر اللطيف. قبل الطهي ، يُغلى الفطر المُجمع في غضون دقائق ، ويُقلى ويُطهى ويُعلّب.
أين وكيف ينمو
يفضل Cystoderm أن ينمو بين الأشجار الصنوبرية في عائلات صغيرة ، أقل في كثير من الأحيان عينات مفردة ، في المناطق ذات المناخ المعتدل خطوط العرض. يبدأ الإثمار من يوليو إلى أوائل أكتوبر. من الأفضل أن يتم قطف الفطر في الطقس الجاف المشمس بعيدًا عن الطرق السريعة والمؤسسات الصناعية.
الزوجي واختلافاتهم
هذا الممثل لديه توائم مماثلة. وتشمل هذه:
- محبب - نوع صالح للأكل بشروط ذات غطاء بيضاوي بني برتقالي. اللب كثيف وعديم الرائحة والمذاق. ينمو في الغابات الصنوبرية في عائلات صغيرة. يأتي الاثمار من أغسطس إلى أكتوبر.
- Amiantovaya هو فطر صالح للأكل بشروط مع غطاء محدب صغير وساق أسطواني طويل. اللب خفيف ، لا طعم له ، لكن برائحة كريهة خفيفة. ينمو بين الصنوبريات والأشجار المتساقطة من أغسطس إلى أكتوبر.
استنتاج
الأحمر cystoderm هو ممثل صالح للأكل لمملكة الفطر. يمكن العثور عليها غالبًا في الغابات الصنوبرية من يوليو إلى أكتوبر. قبل الطهي ، يُنقع الفطر المُجمع جيدًا ويُغلى. إن جلود المثانة المحضرة مقلية ومطهية ومعلبة بشكل جيد. يوصي جامعو الفطر الماهرون بالمرور بالعينات غير المعروفة حتى لا تؤذي نفسك وعائلتك.
متقشر cystoderm (مظلة متقشرة ، Cystoderma carcharias) كيف يبدو الفطر وأين وكيف
cystoderm متقشر (مظلة متقشرة): الصورة والوصف
اسم: | متقشر cystoderm |
الاسم اللاتيني: | المثانة الجلدية |
رأي: | صالح للأكل بشروط |
المرادفات: | رائحة Cystoderm ، قشور مظلة ، قرش Cystoderm |
تحديد: |
|
النظاميات: |
|
متقشر cystoderm هو فطر صالح للأكل من عائلة Champignon. نظرًا لتشابهه مع مسند الضفدع ، لا أحد يجمعه تقريبًا. لكن من المستحسن معرفة هذا الفطر النادر ، وإذا كان هناك عدد قليل من الأنواع الأخرى ، فيمكن إعادة ملء هذه العينة بسلة.
كيف تبدو القشرة المتقشرة
معطر cystoderm أو مظلة متقشرة (هذه أسماء أخرى للفطر) لها لب خفيف مع طعم ضعيف من الخشب. يتكون من غطاء وساق. على الجزء الخلفي من الغطاء ، يمكن ملاحظة الصفائح الدائمة من الكريم أو اللون البني الفاتح. تنتشر عن طريق الجراثيم البيضاء.
وصف القبعة
تطور غطاء الأديم المثاني المتقشر على النحو التالي: مخروطي (نصف كروي) في الشباب ، يصبح منحنيًا للخارج مع حديبة متوسطة في مرحلة البلوغ بقطر يصل إلى 6 سم ، ويكون اللون مصفرًا أو رماديًا ورديًا ، ولكنه يتحول إلى اللون الأبيض على مر السنين. سطح جاف على قاعدة غير لامعة مغطى بمسحوق أبيض ناعم الحبيبات من الأبواغ الناضجة. يمكن رؤية هامش على شكل رقائق معلقة عند حواف الغطاء.
وصف الساق
يبلغ ارتفاع التجويف الموجود في منتصف ساق الأديم المثاني المتقشر 3-5 سم وقطره يصل إلى 5 مم. وهي مقسمة بواسطة حلقة بها طية صدر السترة إلى نصفين: الجزء العلوي خفيف وسلس ، أما الجزء السفلي فهو بثور.
أكل الفطر أم لا
لا يحتوي على معايير تذوق عالية الجودة. من حيث القيمة الغذائية فهي تنتمي إلى الفئة الرابعة. يمكن استخدامه لصنع الحساء وأطباق الطعام الأخرى. يوصى بالغلي لمدة 15 دقيقة على الأقل. يتم تصريف المرق.
أين وكيف ينمو
ينمو Cystoderm على الأرض في الطحالب أو على الأوراق والإبر المتساقطة في غابات الصنوبر والصنوبر المختلطة. يفضل التربة الطباشيرية. موزعة بشكل رئيسي في أمريكا الشمالية وآسيا الوسطى وأوروبا. في بلدنا فطر نادر. هناك عينات مفردة ومجموعة براعم. فترة النمو هي الجزء الثاني من أغسطس وحتى نوفمبر.
الزوجي واختلافاتهم
هناك عدة أنواع من هذه العائلة:
- Cystoderm amianthus. صالح للأكل بشروط. تبرز بلون بني أكثر ، لب مائي. الساق ليس لها حلقة.
- الأديم المثاني أحمر. تبرز مع صبغة حمراء أو برتقالية ، وقبعة أكبر وساق سميكة. له رائحة الفطر. صالح للأكل. تحتاج لغليها.
استنتاج
الأديم القشري هو فطر غريب. لذلك ، من الأفضل لمن يلتقطون الفطر المبتدئين عدم المخاطرة بجمعها. فقط المحب المتمرس للصيد الهادئ يمكنه التأكد من أنه قد أخذ عينة "جيدة".
cystoderm الحبيبية: الصورة والوصف
اسم: | الأديم الحبيبي |
الاسم اللاتيني: | المثانة الجلدية الحبيبية |
نوع من: | صالح للأكل بشروط |
المرادفات: | Agaricus granulosus ، Lepiota granulosa |
النظاميات: |
|
ينتمي cystoderm الحبيبي إلى فئة Agaricomycetes ، عائلة Champignon ، جنس Cystoderm. تم وصف هذا النوع لأول مرة في عام 1783 من قبل عالم الأحياء الألماني أ. بيتش.
كيف تبدو cystoderm الحبيبية؟
هذا فطر صغير هش ذو غطاء محدب دائري ، يتم تقويمه أثناء النمو ، مع الحفاظ على ارتفاع طفيف في المنتصف.
وصف القبعة
غطاء الأديم المثاني الحبيبي له شكل بيضة ، محدب ، مطوي إلى الداخل ، سطحه ثؤلولي ، مغطى بالرقائق ، على طول الحواف هناك هامش. في العينات القديمة ، تكون محدبة مسطحة أو مسطحة مع انتفاخ في المنتصف ، ومغطاة بجلد جاف ناعم الحبيبات ، وأحيانًا بها قشور أو تجاعيد أو تشققات.
اللون مغرة أو بني محمر ، وأحيانًا مع صبغة برتقالية. القبعات صغيرة ، يتراوح قطرها من 1 إلى 5 سم.الأطباق متكررة ، واسعة ، فضفاضة ، صفراء أو بيضاء قشدية.
اللب خفيف (مصفر أو أبيض) ، ناعم ، رقيق ، عديم الرائحة.
وصف الساق
يبلغ ارتفاع الساق 2-8 سم وقطرها 0.5-0.9 سم. لها شكل أسطواني ويمكن أن تتمدد باتجاه القاعدة. الساق مجوفة ، ذات سطح جاف باهت ، أملس في الأعلى ، مع وجود قشور في الأسفل. اللون مثل القبعة ، فقط أفتح ، أو أرجواني. توجد حلقة حمراء ذات بنية حبيبية على الجذع تختفي بمرور الوقت.
أين وكيف ينمو
الأديم الحبيبي شائع في أمريكا الشمالية وأوراسيا وشمال إفريقيا. ينمو في مستعمرات أو منفردة. توجد على الطحالب والتربة ، وخاصة في الغابات المتساقطة الأوراق. توجد أحيانًا في الصنوبريات والمختلطة. يفضل الاستقرار على الممرات وضواحي الغابات والمراعي المليئة بالشجيرات. موسم الإثمار من أغسطس إلى أكتوبر.
الزوجي واختلافاتهم
أقرب قريب هو cinnabar-red cystoderm. يختلف في حجم أكبر ولون جميل. يمكن أن يصل قطر الغطاء إلى 8 سم ، ويكون لونه زاهيًا ، ولونه أحمر زنجفر ، وأغمق باتجاه الوسط ، وله قشرة ناعمة حبيبية ، ورقائق بيضاء حول الحواف. في البداية ، يكون محدب ، مع حافة منحنية إلى الداخل ، مع النمو يصبح سجود محدب ، درني ، مع هامش على طول الحافة. الألواح بيضاء نقية ، ضعيفة الالتصاق ، رقيقة ، متكررة ، كريمية في العينات الناضجة.
يبلغ طول الساق 3-5 سم ، وقطرها يصل إلى 1 سم ، وهي مجوفة ، سميكة عند القاعدة ، ليفية. الحلقة حمراء أو فاتحة ، حبيبية ، ضيقة ، وغالبًا ما تختفي مع النمو. فوق الحلقة ، تكون الساق خفيفة ، عارية ، تحتها ضاربة إلى الحمرة ، متقشرة حبيبية ، أخف من الغطاء.
اللحم أبيض ، رقيق ، ضارب إلى الحمرة تحت الجلد. له رائحة فطر.
ينمو بشكل رئيسي في الغابات الصنوبرية مع الصنوبر ، يحدث في مجموعات أو منفردة. موسم الإثمار هو يوليو وأكتوبر.
Cinnabar-red cystoderm هو فطر نادر صالح للأكل. ينصح باستهلاك طازج بعد الغليان لمدة 15 دقيقة.
استنتاج
cystoderm الحبيبي هو فطر غير معروف صالح للأكل. إنه أكثر شيوعًا في أمريكا الشمالية ، ولكنه نادر جدًا هناك.
وصف
القبعة صغيرة ، 2-5 سم ؛ في الفطر الصغير يكون مخروطي الشكل أو نصف كروي ، وبعد ذلك يكون محدبًا مسطحًا أو مسطحًا ، مع حديبة منفرجة في الجزء المركزي ، مع حافة مهدبة مائلة أو مستقيمة أو أحيانًا منحنية لأعلى. لون الغطاء من بني محمر شاحب إلى أصفر مغرة ، أغمق في الوسط ؛ في عيش الغراب الصغير ، يكون سطح الغطاء حبيبيًا ودقيقيًا ، مع وجود بقايا قشرية للحجاب على طول الحافة ، وفي عيش الغراب القديم يكون جافًا ، وغالبًا ما يكون مجعدًا أو مطويًا شعاعيًا.
متفاوتة ، ضيقة ، متكررة ، ملتصقة بالساق ، بيضاء في الفطر الصغير ، فيما بعد كريمية أو صفراء مغرة.
الساق 3-7 × 0.4-0.8 سم ، أسطواني أو مستدق للأعلى ، صلب ، لاحقًا - مجوف ، ليفي ، أبيض فوق الحلقة ، أملس ، أسفل الحلقة - دقيق أو حبيبي ، نفس اللون مع الغطاء. الحلقة المتبقية من الحجاب الخاص المصفر ، قصيرة العمر ، غالبًا ما تكون مفقودة.
يكون اللب مائلاً للصفرة ، وهو رقيق ، وله طعم دقيق غير واضح ورائحة كريهة ضعيفة.
مسحوق البوغ أبيض أو مصفر.
ميكرومورفولوجيا تحرير التعليمات البرمجية
الجراثيم 4-7 × 3-4 ميكرون ، بيضاوي الشكل ، ناعم ، أميلويد ضعيف.
التفاعلات الكيميائية الملونة: في KOH ، سطح الغطاء أحمر صدئ.
وصف cystoderm الأحمر
قطر قبعة المظلة الحمراء صغير - 5-8 سم. شكلها محدب ، والحواف ملفوفة ، بمرور الوقت ، تفتح المظلة وتصبح محدبة ، بينما تنخفض الحواف. لون الغطاء برتقالي-أحمر ، وأحيانًا يكون المركز أغمق. تعمل رقائق بيضاء على طول حافة الغطاء.
الصفائح رقيقة ، وغالبًا ما تكون موجودة ، وسوء الالتصاق. لونها فاتح - أبيض ، وفي النهاية يصبح كريميًا. مسحوق أبيض سبور. لحم هذه المظلة رقيق ، أبيض اللون ، برائحة عيش الغراب.
يتراوح طول الساق من 3 إلى 5 سم ، ويبلغ قطرها حوالي 0.5-1 سم. شكل الساق يشبه الأسطوانة ، قاعدتها سميكة. الجذع ليفي ، أجوف. يوجد حلقة على الساق ، فوق الحلقة تكون ناعمة بيضاء أو صفراء اللون ، وتحت الحلقة يكون ضارب إلى الحمرة ، لكنه أخف من الغطاء. سطح الساق متقشر حبيبي. الحلقة أيضًا حبيبية وضيقة وذات لون ضارب إلى الحمرة ، وغالبًا ما تختفي مع تقدم العمر.
اماكن توزيع المظلات الحمراء
تؤتي جلود المثانة الحمراء ثمارها من يوليو إلى أكتوبر. تنمو في الغابات الصنوبرية ، وغالبًا ما توجد في غابات الصنوبر. شائع أيضًا في الغابات المختلطة بالصنوبر. هم نادرون. ينمون بشكل فردي أو في مجموعات.
صفات طعم الأديم المثاني الأحمر
المظلة الحمراء هي فطر غير معروف ، لكنها بالتأكيد صالحة للأكل. تؤكل هذه الفطر طازجة.
فطر آخر من هذا الجنس
Amianthus cystoderm أو مظلة amianthus هي فطر صالح للأكل بشروط. يبلغ قطر غطاء هذا الفطر الصغير 3-6 سم ، وتظهر أحيانًا درنة صغيرة في وسط الغطاء ، وتنخفض الحواف. بمرور الوقت ، يتغير الشكل المحدب للغطاء إلى شكل محدب ممدود.
سطحه جاف وحبيبات دقيقة. لون الغطاء بني مغرة أو أصفر مغرة. يبلغ طول الساق 2-4 سم وسمكها حوالي 0.5 سم. هناك حلقة على الساق ، واللون فوق الحلقة أصفر ، وفي الجزء السفلي أصفر - بني أو أصفر - مغرة. الحلبة تختفي بسرعة.
مظلات Amianthus تؤتي ثمارها من أغسطس إلى سبتمبر. تنمو في الغابات الصنوبرية والمختلطة. يمكنك أن تجد هذا الفطر على القمامة ، في الطحالب ، في المروج ، في الحدائق. هم نادرون. يستقرون في مجموعات.
cystoderm الحبيبي هو فطر صالح للأكل. قطر الغطاء 1-5 سم. في سن مبكرة ، يكون شكل الغطاء بيضاويًا بحافة منحنية ، وسطحه مغطى بالثآليل والرقائق. في الفطر الناضج ، يتغير شكل الغطاء إلى شكل ممتد ، ويصبح السطح ناعم الحبيبات وجاف وأحيانًا متجعد. لون الغطاء بني مغرة أو أحمر بني. الساق أسطوانية ، جافة ، مجوفة ، من نفس اللون مع غطاء. الفطر الصغير له حلقة على الساق لكنه يختفي بسرعة.
ينتشر هذا الفطر على نطاق واسع في أمريكا الشمالية. يستقرون بمفردهم أو في مجموعات. توجد بشكل رئيسي في الغابات المختلطة. تنمو في التربة أو الطحالب. تؤتي جلود المثانة الحبيبية ثمارها من أغسطس إلى أكتوبر.
متقشر cystoderm هو فطر صالح للأكل من عائلة Champignon. نظرًا لتشابهها مع أعمدة الضفدع ، لا أحد تقريبًا يجمعها. ومع ذلك ، من المفيد معرفة هذا الفطر النادر ، وإذا كان هناك عدد قليل من الأنواع الأخرى ، فيمكن إعادة ملء هذه العينة بسلة.
الأسماء والتصنيف
المرادفات العلمية:
- Agaricus granulosus var. amianthinus (سكوب) الاب ، 1838
- Armillaria amianthina (Scop.) Kauffm. ، 1923
- Lepiota amianthina (Scop.) P. Karst.، 1879
- Lepiota granulosa var. amianthina (Scop.) P. Kumm. ، 1871
أسماء روسية أخرى: الأديم الشوكي ، المظلة العملاقة.
تم وصف الأنواع لأول مرة على أنها Agaricus amianthinus في مدينة عالم الطبيعة الإيطالي النمساوي جيوفاني سكوبولي. تم اقتراح اسم النوع الحديث في المدينة من قبل عالم الفطريات السويسري فيكتور فايود.
الاسم العام للفطر سيستودرما يأتي من اليونانية κύστη (كيستي) ، فقاعة ، نفطة ، و δέρμα (ديرما)، جلد؛ لقب الأنواع أمينثينوم - من αμίαντοσ (أميانتوس) ، نظيفة.
الأنواع الفرعية والأشكال تحرير التعليمات البرمجية
- Cystoderma amianthinum f. البوم (مير) أ.هـ. سم. & سنجر ، 1945 - شكل القبعة البيضاء ، غير المعترف به حاليًا كصنف منفصل ؛
- Cystoderma amianthinum f. olivaceum Singer ، 1945 - يتميز بتلوين أغطية الفطر الصغير بالزيتون ؛ تم العثور على النموذج في سيبيريا.
- Cystoderma amianthinum f. rugosoreticulatum (F. Lorinser) A.H. سم. & سنجر ، 1945 - شكل ذو غطاء متجعد شعاعيًا ، تم العثور عليه في فرنسا ، معزولًا أحيانًا كنوع منفصل Cystoderma rugosoreticulatum (F. Lorinser) Wasser ، 1978 ؛
- Cystoderma var. longisporum (Kühner) Locq. ، 1945 و Cystoderma var.تم التعرف حاليًا على sublongisporum Singer ، 1945 ، كنوع منفصل Cystoderma jasonis (Cooke & Massee) Harmaja ، 1978.