Phylloporus أحمر برتقالي (Phylloporus rhodoxanthus): كيف يبدو الفطر وأين وكيف ينمو ، هل هو صالح للأكل أم لا

مراجع

1. von Schweinitz LD. (1822). ملخص فطر Carolinae Superioris. Schriften der naturforschenden Gesellschaft في لايبزيغ (في المانيا). 1: 20-131 (انظر ص 83).
2. ^
3. أرورا د. (1986). ... بيركلي ، كاليفورنيا: Ten Speed ​​Press. ص. ... ردمك 0-89815-169-4.
4. ^
5. بيسيت أ ، بيسيت إيه آر (2001). قوس قزح تحت قدمي: دليل ميداني لصباغ الفطر... سيراكيوز ، نيويورك: مطبعة جامعة سيراكيوز. ص. 48. ردمك 0-8156-0680-X.
6. فيليبس ر. (2005). الفطر والفطريات الأخرى في أمريكا الشمالية... بوفالو ، نيويورك: كتب Firefly. ص. 253. ISBN 1-55407-115-1.
7. الفوهرر ب. (2005). دليل ميداني للفطريات الأسترالية... ملبورن: كتب بلومينغز. ص. 139 ؛ 185. ردمك 1-876473-51-7.

وصف

الخياشيم الصفراء العميقة متباعدة جيدًا.

يكون القبعة محدبة في البداية قبل أن تتسطح مع تقدم العمر ، وفي بعض الأحيان تتطور إلى اكتئاب مركزي ؛ يبلغ قطرها 4-10 سم (1.6-3.9 بوصة). يكون هامش الغطاء منحنيًا للداخل في البداية. سطح الغطاء جاف ، مع نسيج يشبه المخمل إلى حد ما ، وغالبًا ما تظهر تشققات في النضج تكشف عن اللحم الأصفر الباهت تحتها. يتراوح لونه من الأحمر الباهت إلى البني المحمر إلى الأصفر المحمر أو البني الزيتوني. اللحم ليس له طعم أو رائحة مميزة ، والخياشيم متقابلة إلى حد ما ، ومتباعدة بشكل جيد. وهي ذات لون أصفر غامق إلى أصفر مخضر ، وغالبا ما تكون مجعدة ، وعادة ما يكون لها عروق متقاطعة في الفراغات بين الخياشيم ؛ تعطي هذه الأوردة المتقاطعة أحيانًا الخياشيم مظهرًا يشبه المسام إلى حد ما. يبلغ قياس الجذع الأسطواني 4-7.5 سم (1.6-3.0 بوصة) بطول 7.5 سم (3.0 بوصات) ، وغالبًا ما يكون مدببًا نحو القاعدة. الجذع صلب وصلب (أي غير مجوف) ، وأصفر ، مع فطيرة صفراء في القاعدة. غالبًا ما يكون لها أخاديد طولية تمتد إلى أسفل من الخياشيم.

فيلوبوروس رودوكسانثوس تنتج بصمة بوغية صفراء-بنية زهرية. الجراثيم بيضاوية الشكل إلى مغزل ، ناعمة ، وقياس 9-14 × 3.5-5 ميكرومتر.

يشبه نسبيًا في المظهر فيلوبوروس رودوكسانثوس يكون P. leucomycelinus، وكثيرًا ما يتم الخلط بين هذين الاثنين ، خاصة وأن توزيعاتهما متداخلة. يمكن تمييز الأنواع الأخيرة من خلال وجود الفطريات البيضاء عند قاعدة ساقها.

فيلوبوروس أحمر برتقالي

فيلوبوروس رودوكسانثوس (شوين). 1900

فيلوبوروس أحمر برتقالي (Latin Phylloporus rhodoxanthus) هو فطر ينتمي إلى جنس Filloporus ( فيلوبوروس ) من عائلة بوليتوف ( بوليتاسيا ). صالح للأكل.

• Agaricus rhodoxanthus شوين. 1822 الاسم الأساسي
• فلامولا رودوكسانثوس (شوين) لويد 1889
• Gomphidius rhodoxanthus (Schwein.) Sacc. 1887
• باكسيلوس فلافيدوس بيرك. 1847
• باكسيلوس رودوكسانثوس (شوين) بيك 1899
• Xerocomus rhodoxanthus (Schwein.) Bresinsky & Manfr. بيندر 2003

وصف

• يبلغ قطر الغطاء 2.5-7.5 ميكرومتر ، في الفطر الصغير يكون محدبًا أو محدبًا بشكل مسطح ، ثم يفتح على لون مسطح ومنخفض قليلاً ، جاف ، مخملي ، أحمر-بني.
• اللب كثيف ، مصفر ، ذو مسحة ضاربة إلى الحمرة ، لا يغير لونه في الهواء ، بدون طعم ورائحة خاصة.
• غشاء البكارة رقائقي. تنزل الألواح على الساق ، في الفطر الصغير تكون صفراء زاهية ، ثم تتحول إلى اللون الأصفر المائل للبني ، متفرعة ، مع حواف متساوية.
• يبلغ طول الساق 3.3-4.1 سم وسمكها 0.5-0.8 سم ، وهي أسطوانية وجافة وناعمة وأحمر-بني في الجزء العلوي وبني فاتح في الجزء السفلي.
• مسحوق البوغ من اللون الأصفر المغرة. الجراثيم 10-14.5 × 3.5-5.5 ميكرون ، مغزلي ، غير أميلويد. الباسيدية 28-37 × 6-9 ميكرومتر ، مخروطي ، عديم اللون ، رباعي الصدور. الكيسات 40-95 × 9-27 ميكرومتر ، رقيقة الجدران ، عديدة. بشرة الغطاء هي الشعرة. الواصلة بدون أبازيم. يتواجد هذا الفطر منفردًا وفي مجموعات في غابات البلوط والصنوبر في الصيف والخريف.

المؤلفات

ما هو Wiki.sc Wiki هو مصدر المعلومات الأول على الإنترنت. إنه مفتوح لأي مستخدم. الويكي هي مكتبة عامة ومتعددة اللغات.

أساس هذه الصفحة موجود على ويكيبيديا. النص متاح بموجب ترخيص CC BY-SA 3.0 رخصة غير محمولة.

التصنيف

بعض الأنواع

• Phylloporus alborufus M.A. Neves & Halling ، 2010
• Phylloporus arenicola A.H.Sm. & Trappe ، 1972
• Phylloporus aurantiacus Halling & GM Muell. ، 1999
• Phylloporus bogoriensis Höhn .1914
• Phylloporus boletinoides A.H.Sm. & تيير ، 1964
• Phylloporus bellus (Massee) ركن ، 1971
• Phylloporus brunneiceps N.K. Zeng، Zhu L. Yang & LP Tang، 2012
• فيلوبوروس كاباليرو سينجر ، 1973
• Phylloporus castanopsidis M.A. Neves & Halling ، 2012
• Phylloporus centroamericanus Singer & LD Gómez ، 1984
• Phylloporus clelandii Watling ، 1990
• Phylloporus coccineus Corner ، 1971
• Phylloporus colligatus M.A.Neves & T.W Henkel، 2010
• Phylloporus curvatus M.A.Neves & Halling ، 2007
• Phylloporus cyanescens (ركن) M.A. Neves & Halling ، 2012
• Phylloporus dimorphus M.A.Neves & Halling ، 2012
• فيلوبوروس فاجيكولا مونتويا وباندالا ، 2011
• Phylloporus fibulatus Singer، Ovrebo & Halling، 1990
• فيلوبوروس فوليبوروس (موريل) مغني ، 1978
• فيلوبوروس جوزماني مونتويا وباندالا ، 1991
• Phylloporus hyperion (Cooke & Massee) مغني ، 1955
• Phylloporus infuscatus M.A.Neves & Halling ، 2012
• Phylloporus leucomycelinus Singer ، 1978
• Phylloporus luxiensis M. Zang، 1978
• Phylloporus maculatus N.K. Zeng، Zhu L. Yang & LP Tang، 2012
• Phylloporus novae-zelandiae McNabb ، 1971
• ركن فيلوبوروس اورينتاليس 1971
• Phylloporus pachycystidiatus N.K. Zeng، Zhu L. Yang & LP Tang، 2012
• Phylloporus parvisporus Corner ، 1971
• Phylloporus pelletieri (Lév.) Quél. ، 1888
• Phylloporus phaeoxanthus Singer & LD Gómez ، 1984
• Phylloporus pseudopaxillus Heinem. & راميلو ، 1987
• Phylloporus pumilus M.A. Neves & Halling ، 2012
• فيلوبوروس بوربوريلس سنجر ، 1973
• Phylloporus rhodoxanthus (Schwein.) Bres. ، 1900
• Phylloporus rubeolus N.K. Zeng، Zhu L. Yang & LP Tang، 2012
• Phylloporus rubiginosus M.A. Neves & Halling ، 2012
• Phylloporus rubrosquamosus N.K. Zeng، Zhu L. Yang & LP Tang، 2012
• Phylloporus rufescens Corner ، 1971
• Phylloporus scabripes B. Ortiz & Neves ، 2007
• Phylloporus veluticeps (Sacc.) بيجلر & T.W.K. يونغ ، 1981

بوليتوس وردي البشرة (Rubroboletus rhodoxanthus)

المرادفات:

• Boletus ذات بشرة وردية
• Boletus وردي-ذهبي
• Suillellus رودوكسانثوس
• بوليتوس رودوكسانثوس

ينتمي هذا الفطر إلى جنس Borovik ، وهو عضو في عائلة Boletaceae. تمت دراسة البوليتوس ذو البشرة الوردية قليلاً جدًا ، لأنه نادر جدًا ، ولا يمكن زراعته ، لأنه ينتمي إلى مادة سامة.

يمكن أن يصل قطر الغطاء إلى 7-20 سم ، ويكون شكله في النصف الأول كرويًا ، ثم ينفتح حتى النهاية ويأخذ شكل وسادة ، ثم بمرور الوقت يتم ضغطه قليلاً في المنتصف ويصبح ساجداً. القبعة لها جلد ناعم أو مخملي قليلاً ، وأحيانًا تكون لزجة ، ولونها بني-رمادي ، ويمكن أيضًا أن تكون صفراء متسخة مع إزهار طفيف من اللون الأحمر عند الحواف.

لحم الفطر كثيف جدًا ، وقد تكون الساق أنعم قليلاً. جسم الساق أصفر ليمونى ، لامع ، المنطقة القريبة من الأنابيب من نفس اللون ، وأقرب إلى القاعدة يصبح اللون أحمر نبيذ. مكان القطع يأخذ صبغة زرقاء. الفطر ضعيف الطعم والرائحة.

يمكن أن يصل ارتفاع البوليتوس الوردي إلى 20 سم ، ويمكن أن يصل قطر الساق إلى 6 سم. في البداية ، يكون للساق شكل درني ، ولكن بعد ذلك تصبح أسطوانية تدريجيًا ، وغالبًا ما تكون ذات قاعدة مدببة. الجزء السفلي من الساق ملون باللون الأحمر الفاتح ، ويظهر لون أصفر في الأعلى.سطح الدعامة بالكامل مغطى بشبكة محدبة حمراء زاهية ، والتي في بداية النمو لها هيكل حلقي ، ثم تمتد وتصبح منقطة.

عادة ما تكون طبقة النبيب صفراء فاتحة أو صفراء زاهية في بعض الأحيان ، ويمكن أن يكون لون الفطر الناضج أصفر-أخضر أو ​​أزرق. الأنابيب نفسها طويلة جدًا ، وتكون مسامها في البداية ضيقة ومتشابهة في لون الأنابيب ، ثم تكتسب لونًا أحمر أو قرمزيًا وشكلًا مستدير الزوايا. يشبه هذا البوليتوس الفطر الشيطاني وله نفس الموائل ، ولكنه نادر جدًا.

على الرغم من حقيقة أن البوليتوس ذو البشرة الوردية يمكن العثور عليه بشكل غير منتظم ، إلا أن حالات التسمم بهذه الفطريات المعينة معروفة. إنه سام على حد سواء الخام وبعد المعالجة الدقيقة. تصبح أعراض التسمم ملحوظة بعد بضع ساعات من استخدامه. غالبًا ما تكون هذه آلام طعنات حادة في البطن والقيء والإسهال والحمى. إذا كنت تأكل الكثير من الفطر ، فسيكون التسمم مصحوبًا بالتشنجات وفقدان الوعي.

الوفيات الناجمة عن التسمم بهذه الفطريات غير معروفة عمليا ، تختفي جميع أعراض التسمم بعد أيام قليلة. لكن في بعض الأحيان يمكن أن تظهر مضاعفات مختلفة ، خاصة بالنسبة لكبار السن والأطفال. لذلك ، من الضروري عند ظهور علامات التسمم الأولى ، استشارة الطبيب.

فيديو عن فطر بوروفيك ذو البشرة الوردية:

كمأة الفطر: وصف وخصائص طعام شهي نادر

تعتبر أطباق الكمأة باهظة الثمن ، ويعتبر الفطر نفسه طعامًا شهيًا رائعًا ، نظرًا لأن هذا النوع نادر جدًا ، وينمو بشكل مختلف عما اعتدنا عليه ، ويتم حصاده بمساعدة الحيوانات وله طعم محدد للغاية. يعتقد معظم جامعي الفطر أن هذه الثمار غير العادية لا تنمو في روسيا ، لكن هذا ليس هو الحال. بمعرفة شكلها ، من الممكن جدًا العثور عليها في خطوط العرض لدينا.

وصف الكمأ

تمت ترجمة اسم الفطر في الأصل على أنه "مخروط أرضي" ، وهو أمر منطقي تمامًا إذا نظرت إلى شكله الخارجي.

هيكل وخصائص الأنواع

عادة ما تكون الأجسام الثمرية إما مدورة أو درنية. يلاحظ بعض الخبراء أنهم ظاهريًا يشبهون البطاطس. بالإضافة إلى ذلك ، اعتمادًا على نضج الدرنات ، يمكن أن تكون مختلفة الاتساق (كثيفة أو فضفاضة). تقليديا ، الحجم صغير (أكبر بقليل من الجوز) ، ولكن في بعض الأحيان تصل بعض أجسام الثمار الفردية إلى أحجام مثيرة للإعجاب ويمكن أن يصل وزنها إلى 1 كجم.

الكمأة الصالحة للأكل أم لا

يقول الخبراء إنه من الأفضل تناوله إما نيئًا تمامًا أو بأقل قدر من المعالجة الحرارية للحفاظ على نكهته ورائحته. لأنه إذا تم تخزينه لفترة طويلة ، فقد يفقد كل صفاته المفيدة وذوقه المحدد.

ما هو ذوقه

يقول الخبراء أن الرائحة لها رائحة خفيفة من غابات الخريف وأوراق الشجر المتعفنة ، بالإضافة إلى الفواكه الناضجة وقليل من الشوكولاتة. طعمها يشبه إلى حد كبير البندق ، مع فواكه خفيفة أو مذاق الشوكولاتة.

أين وكيف ينمو الجنين بالضبط

من سمات أجسام الفاكهة هذه أنها تنمو تحت الأرض بجوار جذور ليس كل الأشجار ، ولكن فقط مثل البلوط والزان وشعاع البوق والزيزفون والحور على عمق 5 إلى 30 سم ، ولكن عادة في مكان ما حوالي 20 سم. الأكثر قيمة هي تلك التي تم العثور عليها بالقرب من شجرة البلوط. تنمو في مجموعات صغيرة ، في المتوسط ​​7 قطع ، ولكن يمكنك أيضًا العثور على ثمار مفردة.

أنواع الفطر الجوفي

هناك أكثر من مائة نوع من هذا الفطر غير العادي. لكن ليس كل منهم متساوٍ في القيمة ، لأن لديهم أذواق مختلفة وخصائص مفيدة. نحن مهتمون فقط بالأشهر والأكثر استخدامًا في الطهي.

أبيض

إنه شائع جدًا على أراضي روسيا. عادة ما يكون الشكل عبارة عن دائرة غير منتظمة ، يكون للفاكهة لون مائل للبياض يتغير بمرور الوقت إلى أصفر-بني. في المتوسط ​​، يتراوح الحجم من 5 إلى 8 سم ، لكن في بعض الأحيان يمكن أن يصل قطره إلى 15 سم.تزن الفاكهة النموذجية 200-300 جرام ، ويصل وزن الفاكهة الكبيرة إلى 500 جرام.

بيريجورسكي

يمكن العثور على الأنواع الفرنسية السوداء أو Perigord في فرنسا وإسبانيا وإيطاليا ، ولكنها تُزرع أيضًا في المنزل في أجزاء أخرى من العالم. هذه هي الأنواع القيمة للغاية. غالبًا ما يمكن العثور عليها تحت شجرة البلوط ، وفي كثير من الأحيان أقل تحت الأشجار المتساقطة الأخرى. عادة ما يتم حصادها في الشتاء: في يناير وفبراير.

Phylloporus ذهب وردي Phylloporus pelletieri (Lév.apud Crouan) Quél. [Phylloporus rhodoxanthus (Schwein.) Bres.]

الانتماء التصنيفي: عائلة Boletovye - Boletaceae.

حالة حفظ الأنواع: التلاشي.

الأهمية العلمية: من الأنواع النادرة ذات المدى المنفصل.

مساحة الأنواع وتوزيعها في أوكرانيا: أوروبا. في أوكرانيا ، هو معروف من ترانسكارباثيا (منطقة ترانسكارباثيان ، منطقة راخيف ، كارباثيان بي زد ، كوزي ماسيف ، بالقرب من قرية ديلوفوي). Adm. المنطقة: Зк.

عدد وهيكل السكان: يحدث ذلك منفردة وفي مجموعات صغيرة.

أسباب التغيير في الأرقام: إزالة الغابات.

شروط النمو: ينمو في الغابات المتساقطة والصنوبرية ، على التربة.

الخصائص البيومورفولوجية العامة يبلغ قطر القبعة 4-10 سم ، وسميكة ، وسميكة ، في البداية مستديرة ، ثم مسطحة ، بحافة منحنية ، وجافة ، ومخمل ناعم ، وبني محمر ، وبني داكن مع صبغة زيتونية. تنزل الصفائح على السنيقة ، سميكة ونادرة ، مع العديد من المفاغرة ، والتي تشكل أحيانًا مسامًا طويلة نصف قطرية ، في البداية صفراء ذهبية ، مع مرور الوقت مع صبغة بنية. الجراثيم 9.5-14 × 3-5 ميكرومتر ، مغزلي-بيضاوي ، أملس ، مصفر ، مع 1-3 قطرات من الزيت. مسحوق البوغ ، مغرة الزيتون. الساق 3-5 × 0.5-1.2 سم ، وسط ، مستدق قليلاً إلى أسفل ، صلبة ، قشاري ليفي ، أصفر ذهبي في الأعلى ، محمر من الأسفل ، بني عند القاعدة. اللب كثيف ، أصفر ليمونى شاحب ، قاعدة الساق داكنة ، مع لون ضارب إلى الحمرة ، بدون رائحة خاصة ، مع طعم حلو. هناك أبازيم. تظهر جثث الثمر في أغسطس وسبتمبر.

نظام الحفاظ على السكان وتدابير الحماية: الأنواع محمية في المنطقة البيولوجية الكاربات. يجب تمييزها في ثقافة نقية.

التكاثر والتربية في ظروف تم إنشاؤها خصيصًا: لا توجد معلومات.

القيمة الاقتصادية والتجارية: الفطر الصالح للأكل Mycorrhizal.

Phylloporus ذهبي-وردي كيف يبدو الفطر وأين وكيف ينمو ، هل هو صالح للأكل أم لا

Phylloporus Rose-Golden: الصورة والوصف

ينتمي Phylloporus الوردي-الذهبي إلى الأنواع النادرة من الفطر الصالح للأكل لعائلة Boletovye ، وهو يحمل الاسم الرسمي Phylloporus pelletieri. محمي كنوع نادر وضعيف الدراسة. تم اكتشافه لأول مرة من قبل عالم نبات فرنسي في النصف الثاني من القرن التاسع عشر. أسماء أخرى لهذا النوع: Phylloporus paradoxus و Agaricus pelletieri و Boletus paradoxus.

كيف تبدو Phylloporus الوردي والذهبي

Phylloporus pink-golden هو نوع من الأشكال الانتقالية بين الفطر الرقائقي والأنبوبي ، وهو ذو أهمية خاصة للسادة. المظهر: ساق سميكة صلبة توضع عليها غطاء ضخم. ينمو في مجموعات صغيرة.

وصف القبعة

منذ البداية ، كان شكل الغطاء في العينات الصغيرة محدبًا بحافة مطوية. ومع ذلك ، مع تطورها ، تصبح بالارض ، والاكتئاب قليلا. في هذه الحالة ، تبدأ الحافة بالتدلي. السطح المخملي له لون بني-أحمر ، لكن في الفطر الناضج يصبح أملسًا ومتشققًا قليلاً.

من ناحية أخرى ، هناك صفائح سميكة صفراء ذهبية متصلة بجسور متفرعة منحدرة. عند لمسها ، يتم الشعور بطبقة شمعية.

وصف الساق

جذع نبات الفيلوروس ذهبي وردي متوسط ​​الكثافة ولونه مصفر. طوله 3-7 سم ، سمك 8-15 ملم. الشكل أسطواني ، منحني ، مع أضلاع طولية. يحتوي اللب على رائحة وطعم عيش الغراب المعتدل.

أكل الفطر أم لا

يصنف هذا النوع على أنه فطر صالح للأكل. لكن ليس لها قيمة غذائية خاصة بسبب قلة اللحوم وندرتها.

أين وكيف ينمو

ينمو في الغابات المتساقطة الأوراق والمختلطة والصنوبرية. غالبًا ما توجد تحت البلوط ، شعاع البوق ، الزان ، أقل في كثير من الأحيان تحت الصنوبريات. فترة النمو النشط هي من يوليو إلى أكتوبر.

في بلدنا ، يمكنك الالتقاء في مناطق ذات مناخ دافئ.

الزوجي واختلافاتهم

في المظهر ، يشبه فيلوبوروس الذهبي الوردي في معظم الحالات الخنزير النحيف السام قليلاً. الفرق الرئيسي بين الأخير هو اللوحات الصحيحة على الجانب الآخر من الغطاء. أيضًا ، في حالة تلف جسم الفاكهة ، فإنه يغير لونه إلى اللون البني الصدئ.

استنتاج

Phylloporus وردي-ذهبي لمقطعي الفطر العاديين ليس له قيمة كبيرة. لذلك ، ليس من الأفضل جمعها بسبب قلة شعبية الأنواع وندرتها.