جذر جبيلوما

الاختلافات بين الأنواع

يشمل جنس Gebelome عشرات الأنواع. أكثرها شيوعًا على أراضي روسيا هي الأنواع: لزجة ، خردل ، جذر ، لا يمكن الوصول إليها ، مربوطة ومحبة للفحم.

هيبيلوما لزجة

الفطر من هذا النوع هو الأكثر شيوعًا في بلادنا. يسميهم جامعو الفطر الروس "فطر الفجل" أو قيمًا خاطئة ، وفي إنجلترا يطلق عليهم "كعكة الجنية" أو "الكعكة السامة". يشار إليها على أنها غير صالحة للأكل ، وفي بعض المصادر الأدبية - إلى عيش الغراب السام.

القبعات ذات القيمة الزائفة صفراء بنية ، لزجة في الشباب وجافة في الأفراد الناضجين. يصل حجم أغطية بعض العينات إلى 10 سم ، وتتراكم الرطوبة على ظهر القبعة في الطقس الرطب ، مما يعطيها لونًا متقطعًا بعد التجفيف. لون اللب بني فاتح مع رائحة نادرة حادة وطعم مر.

ينمو عيش الغراب من نوع لزج في مجموعات على الحواف ، على طول الطرق. موزعة في جميع أنحاء الجزء الأوروبي من روسيا ، في الشرق الأقصى ، في آسيا الوسطى.

الخردل هيبيلوما

إنه نوع سام من Gebelom. يأتي اسمها من حقيقة أنه عندما تنضج ، تكتسب الألواح الموجودة على ظهر الغطاء لون الخردل.

قبعاتهم لها حواف متموجة. يمكن أن يصل حجمها إلى 15 سم ، ويتنوع لون القبعات من الكريمي إلى الأحمر البني ، بينما تكون الحواف أفتح من الوسط. مسحوق البوغ له لون برتقالي لامع.

الأرجل مجوفة من الداخل ؛ في الجزء الطولي في الجزء العلوي ، يمكنك رؤية الرابط بين التجاويف داخل الغطاء والساق. الأرجل مغطاة بمقاييس بحيث تخلق نمطًا دائريًا عليها.

تعتبر الغابات الصنوبرية والمتساقطة مكانًا مفضلاً لنمو الخردل gebelom. ينموون في مجموعات عديدة.

جذر جيبيلوما (مدبب)

هؤلاء الممثلون من جنس Gebelom صالحون للأكل بشروط: بعض الطهاة يطبخونهم مع عيش الغراب الصالح للأكل. يتم غمر أرجل جذر الجذر نصف مغمورة في التربة ، مما يخلق ما يشبه الجذر. بسبب هذه الميزة ، حصل عيش الغراب من الأنواع الجذرية على اسمه.

قبعاتها كبيرة (يصل قطرها إلى 15 سم) ، نصف كروية ، لونها بني فاتح. سطح الغطاء مغطى بمقاييس أغمق ، مما يؤدي إلى ظهور البثور. تكون الألواح شبه ملتصقة ، ملونة بدرجات مختلفة من الرمادي والبني ، بينما في العينات الصغيرة تكون أفتح من العينات الناضجة. اللب كثيف وخفيف وله طعم مر ورائحة لوز.

إنهم يحبون النمو في الغابات المتساقطة الأوراق ، لأنهم يشكلون الفطريات الفطرية مع الأشجار المتساقطة الأوراق. غالبًا ما يمكن العثور عليها في الأماكن ذات التربة السطحية الصلعاء: في الحفر ، الخنادق ، بالقرب من الجحور.

لا يمكن الوصول إلى Gebeloma

إنه فطر سام. لها قبعة بقطر من 4 إلى 8 سم مع وجود فجوة في المنتصف. سطح الغطاء غروي ، أحمر اللون ، مع حافة متموجة. الصفائح عريضة وذات هوامش خفيفة. اللب له طعم مر ورائحة فجل واضحة. الساق مغطاة بقشور سميكة عند القاعدة.

تنمو في تربة رطبة من الغابات الصنوبرية والنفضية والمختلطة ، والحدائق المهجورة ، ونادراً ما تزور زوايا الحدائق والساحات. تنضج في أغسطس وسبتمبر.

حزام جيبيلوما

حصل عيش الغراب من هذا النوع على اسمه بسبب الحزام البني الواضح على الساق. يتكون هذا الحزام من حجاب خاص يلف الغطاء والجزء العلوي من ساق العينات الصغيرة ، بينما في العينات الناضجة يبقى فقط على شكل حلقة على الساق ويخلف على طول حافة الغطاء.

الأورام الكبدية المربوطة غير صالحة للأكل ولكنها ليست فطريات سامة. لا تتعدى أحجام الفطر 8-9 سم ، وتكون أغطيةها من أشكال مختلفة: من المخروطية إلى المسطحة مع وجود درنة في المنتصف. سطح القبعة بني كستنائي مع حواف فاتحة. اللوحات ذات لون بني وردي. اللب بني فاتح مع رائحة الفجل.

تكون ساق الورم الكبدى المشدود مستقيمة أو منحنية ، وتمتد باتجاه القاعدة ، ولها لحم أبيض على القطع ، وبنية عند القاعدة.

Gebeloma المحبة للفحم

هذه فطر سام. يطلق عليه محب الفحم لأنه ينمو في مواقع الحرائق والنيران السابقة. هذا فطر صغير لا يزيد قطر الغطاء عن 2 سم ويتغير شكله مع نضوج الفطر من القبة إلى المسطحة. سطح الغطاء مخاطي الملمس ، ملون أصفر. الألواح بنية اللون ، ومسحوق البوغ بني فاتح.

الساق رفيعة وسميكة تجاه القاعدة ومغطاة بزهرة من اللون الأحمر الفاتح. لب الفطر أبيض ، بدون رائحة كريهة ، ولكن بطعم مر.

موسم التوزيع والإثمار

تم العثور على فطر الفجل أو gebeloma اللزج في كل من الغابات المتساقطة والصنوبرية ، على حواف الغابات والمروج والمروج والحقول والحدائق وعلى طول جوانب الطرق. غالبًا ما توجد في منطقة المنطقة المناخية المعتدلة الشمالية ، وهي منتشرة في الأجزاء الأوروبية والشرق الأقصى من بلدنا. ينمو أيضًا في آسيا الوسطى والقوقاز في أستراليا.

عادة ما ينمو الورم الحبيبي من هذا النوع في مجموعات أو حلقات ، وأفضلها جميع أشكال الفطريات الفطرية مع جذور البلوط ، الحور الرجراج ، البتولا. يبدأ موسم الإثمار في الصيف ويستمر حتى نوفمبر ، وحيث يكون الشتاء معتدلًا ودافئًا نسبيًا ، فإنه يحدث في الفصل البارد.

تسمم Gebeloma

تعتمد شدة علامات التسمم بالأورام الحميدية السامة على الحالة الصحية الأولية للمريض ، وكمية الفطر التي يتم تناولها ، واستخدام الكحول أو المخدرات أو العقاقير الفعالة في وقت واحد.

يتميز التسمم متوسط ​​الشدة بالأعراض التالية:

• غثيان؛
• القيء.
• وجع بطن؛
• إسهال؛
• زيادة في درجة حرارة الجسم لأعداد تحت الحمى (الحمى التفاعلية) ؛
• دوخة؛
• اضطرابات بصرية (فقدان المجال البصري ، انخفاض حدة البصر) ؛
• ابيضاض الجلد مع زرقة في الشفتين وأطراف الأصابع.
• زيادة معدل ضربات القلب أو اضطرابات ضربات القلب.
• انخفاض في ضغط الدم
• ضعف شديد.

إذا تم تناول كمية صغيرة من Gebel ، فقد تتحسن حالة المريض من تلقاء نفسها في غضون 2-3 أيام.

في الحالات الأكثر شدة ، يلزم عناية طبية عاجلة ودخول المستشفى.

الإسعافات الأولية

إذا كانت هناك معلومات حول استهلاك الفطر من أصل غير معروف (يتم جمعها ذاتيًا ، يتم الحصول عليها في الأسواق التلقائية) ، فإن ظهور العلامات الأولى للتسمم (الغثيان والقيء) يسمح للشخص بالشك في تسمم الإنسان بالفطر السام.

لكي لا تضيع الوقت الثمين ، يجب عليك:

1. اتصل بسيارة إسعاف على الفور.
2. حث المريض على التقيؤ واشطف بطنه.
3. أعط أي مادة ماصة معوية (الكربون المنشط ، "Smecta") لأخذها.
4. أعط (إن أمكن) حقنة شرجية مطهرة للشخص المصاب.
5. احفظ بقايا الفطر أو الطعام المحضر منه.
6. في حالة عدم وجود بقايا ، من الضروري جمع قيء المريض في وعاء نظيف أو كيس بلاستيكي.

وصف

أسماء أخرى لـ Gebeloma klekoy: Gebeloma crusty، Horseradish mushroom، False value. الاسم اللاتيني - هيبيلوما crustuliniforme. ينتمي إلى عائلة Webinnikov.

قبعة

غطاء الفطر في القطر من 3 الى 10 سم عندما يكون جسم الاثمار صغيرا يكون شكله غالبا محدب و مرتب و الحواف تبدو مطوية. في العينة القديمة ، يصبح الغطاء كثيفًا وينحني إلى الداخل. لونه أصفر ، وأحيانًا بني مصفر ، وأحيانًا أحمر. سطح الأغطية في أجسام الثمار الصغيرة ناعم ، لكنه لزج ، وفي مرحلة البلوغ يكون ناعمًا وجافًا ولامعًا.

غشاء البكارة

في Valui الكاذبة الصغيرة ، يكون غشاء البكارة أبيض اللون ، ويتكون من اللون الرمادي أو الأبيض الملتصق وغالبًا ما توجد ألواح محززة ذات حواف غير مستوية.

في الورم الكبدي الناضج ، تكون الصفائح ، وبالتالي غشاء البكارة أصفر بني ، تظهر عليها قطرات من السائل ، والتي تجف في الطقس الجاف وتصبح بنية أو سوداء تقريبًا.

اللب

لحم الجبلوم الصغير أبيض ، في النضج يكون أغمق وأكثر سمكًا وقابل للتفتت. له طعم مر كريه ورائحته كريهة تشبه رائحة الفجل ، ولهذا السبب أطلق عليه اسم "فطر الفجل".

رجل

ارتفاع الساق من ثلاثة إلى عشرة سنتيمترات ، القطر من 1 إلى 2.5 سم ، أسطواني الشكل. قشاري متقشر ، مائل للبياض في فطر صغير ، صلب ، ثم يصبح مصفرًا ومفرغًا من الداخل ، سميكًا باتجاه القاعدة.

الاستنتاجات

Gebelomas هي فطريات تنمو في كل مكان في بلدنا. يتم تمثيل هذا النوع من الفطر بالعديد من الأنواع ، من بينها عينات صالحة للأكل وغير صالحة للأكل وسامة. إن اختلاف الأنواع بينهما ضئيل ، لذلك لا جدوى من الأمل في معرفة السمات المورفولوجية للأنواع المختلفة.

أفضل خامات الشهر

• لماذا لا يمكنك اتباع نظام غذائي بمفردك
• كيفية الحفاظ على الخضار والفاكهة طازجة: حيل بسيطة
• كيف تتغلب على الرغبة الشديدة في تناول السكر: 7 أطعمة غير متوقعة
• يقول العلماء إن الشباب يمكن أن يطيل

أثناء جمعهم ، يحتاج جامعو الفطر إلى توخي الحذر الشديد. الفطر المجهول أو من يمثلهم ، المشكوك في صلاحيته للأكل ، مستحيل بشكل قاطع.

يحتوي الفطر السام على مواد سامة عصبية تشكل خطورة على حياة الإنسان.

يمكن أن يتسبب استخدام gebel السام في حدوث تسمم مع تطور الفشل الحاد للأعضاء الداخلية المختلفة.

لذلك ، إذا كنت تشك في حدوث تسمم بالأورام الحمضية ، فيجب على الضحية تقديم الإسعافات الأولية على الفور ، والتي تتمثل في غسل المعدة وتنظيف الأمعاء. كلما زادت سرعة تقديم الرعاية الأولية للمريض ، كان التشخيص أفضل.

المزيد من المعلومات الصحية الحديثة وذات الصلة على قناة Telegram الخاصة بنا. الاشتراك: https://t.me/foodandhealthru

سنكون ممتنين إذا استخدمت الأزرار: