المتحدث الأحمر البني (Paralepista flaccida)
المرادفات:
- المتكلم الأحمر البني
- Clitocybe flaccida
- اومفيليا فلاكسيدا
- ليبيستا فلاكسيدا
- Clitocybe infundibuliformis auct.
- Clitocybe العاكس
- أومفليا إنفرسا
- ليبيستا إنفرسا
- Clitocybe جيلفا فار. guttatomarmorata
- Clitocybe جيلفا فار. تيانشانيكا
وصف
قبعة يبلغ قطرها 3-11 سم (تصل أحيانًا إلى 14 سم) ؛ محدبة في البداية مع حواف مطوية إلى الداخل ، ومع تقدم العمر تصبح مسطحة أو تأخذ شكل قمع أو وعاء ضحل ؛ سطحه جاف ، أملس تقريبًا ، غير لامع ، برتقالي-بني أو لون قرميد ؛ hygrophane (يتحول إلى شاحب عندما يجف). غالبًا ما تكون حافة الغطاء متموجة ، مع انخفاضات واضحة مثل فوهة إبريق ، مما يميز هذا النوع عن المتحدث المماثل على شكل قمع (Clitocybe gibba). هناك أدلة على أنه في بعض الأحيان في المتحدثين المقلوبين ، الذين يظهرون بالفعل في وقت متأخر جدًا في الخريف ، تظل القبعة محدبة ، دون تشكيل الاكتئاب المعتاد في الوسط.
تكون الصفائح منحدرة ، ضيقة ، متكررة نوعًا ما ، في البداية بيضاء تقريبًا ، ولاحقًا باللون البيج الوردي أو البرتقالي الباهت ، مع تقدم العمر تصبح برتقالية داكنة أو بنية زهرية.
ارتفاع الساق من 3 إلى 10 سم وقطرها يصل إلى 1.5 سم ، وتكون أسطوانية إلى حد ما ، وجافة ، ومحتلة تمامًا ؛ رسمت لتتناسب مع الغطاء ، فقط أخف قليلاً ؛ محتلم من الفطريات البيضاء في القاعدة.
اللب رقيق (في الغطاء) ، أبيض ، ذو رائحة حلوة ، والتي تُقارن أحيانًا برائحة عصير البرتقال أو البرغموت المجمد ، بدون طعم واضح.
علامة أبواغ بيضاء إلى بيضاء ضاربة إلى البياض جراثيم 4-5 × 3.5-4 ميكرومتر ، كروية عمليًا إلى بيضاوية واسعة ، ثؤلوليّة ، غير أميلويد. Cystyds غائبة. خيوط ملتوية.
تفاعلات كيميائية
KOH يرسم سطح الغطاء باللون الأصفر.
علم البيئة والتوزيع
نبات الرمية ، ينمو مبعثرًا أو في مجموعات قريبة على القمامة الصنوبرية ، غالبًا عند سفح عش النمل ، وأحيانًا على نشارة الخشب الرطبة ورقائق الخشب. غالبًا ما توجد في الغابات الصنوبرية والمختلطة ، وتنمو أحيانًا في تربة غنية بالدبال ، حيث تشكل "حلقات ساحرة" مذهلة. نوع شائع في نصف الكرة الشمالي ، شائع في أمريكا الشمالية وأوروبا القارية وبريطانيا العظمى. فترة النمو النشط هي الخريف ، حتى بداية الطقس البارد ، ومع ذلك ، في بعض الأماكن يمكن أن تتحول إلى الشتاء (على سبيل المثال ، ساحل كاليفورنيا) ، أو تستمر - في المناخات المعتدلة - حتى يناير (على سبيل المثال ، في Great بريطانيا وايرلندا).
ما الذي يمكن الخلط بينه وبين المتحدث المقلوب
المتكلم على شكل قمع (Clitocybe gibba) الموجود في نفس البيئات الحيوية يتميز بتلوين شاحب ، وغياب حافة متموجة ، وجراثيم بيضاء ممدودة أكبر بشكل ملحوظ. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يحتوي على لحم أكثر سمكًا في الغطاء. يحتوي الجرس البني والأصفر (Paralepista gilva) على لون أصفر فاتح أو أصفر قشدي أو أصفر مائل للبني ، ويظهر على الغطاء بقع مائية دائرية (عند الشباب) أو بقع بنية داكنة صدئة (في العينات الأكثر نضجًا).
تم العثور على Lepista multiformis الأكبر بكثير في المناطق العشبية المفتوحة (المروج وجوانب الطرق والمتنزهات والمروج) ، وقد تم تسجيلها في أوروبا (الأنواع نادرة جدًا).
القابلية للأكل
وفقًا لبعض المصادر ، فإن Ginger-Brown Talker ليس سامًا ، لكن جودته الغذائية تترك الكثير مما هو مرغوب فيه ، وليس هناك فائدة تذكر في جمعه.
وفقًا لآخرين ، فهو سام (يحتوي على سموم مسكارينية).
فيديو عن فطر الزنجبيل البني:
أعراض التسمم من قبل Voskovaya Speaker
في حالة التسمم العضلي ، يتم ملاحظة التسلسل التالي للأعراض:
- في غضون نصف ساعة إلى ست ساعات بعد تناول الفطر ، هناك ألم حاد في البطن ، يليه إسهال وقيء.
- يبدأ الشخص في التعرق بغزارة ، ويزداد إفراز اللعاب بشكل غير طبيعي.
- هناك ضيق شديد في التنفس ، وإفراز البلغم من الرئتين ، وينخفض ضغط الدم ويقل النبض.
- ارتباك في الوعي ، تبدأ حالات الوهم. يمكن أن تتبع نوبات من العدوانية نوبات من اللامبالاة.
- غيبوبة.
- الموت في غضون 6 إلى 12 ساعة بعد تناول الفطر بجرعات كبيرة جدًا. المسكارين يسبب التسمم بجرعة 3 ملغ.
بالنسبة لشخص بالغ يتمتع بصحة جيدة ، فإن فرصة الوفاة بعد تناول Govorushka Voskovataya ليست عالية جدًا - على الأرجح ستنتهي الحالة "فقط" في غيبوبة. لكن بالنسبة للأطفال والأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة أو كائن حي ضعيف بشدة ، فإن هذا الفطر خطير للغاية!
على عكس العديد من أنواع الفطر السامة الأخرى ، لا يتمتع Govorushka Voskovataya بمظهر مشؤوم وطعم ورائحة كريهة. لذلك ، أثناء مطاردة هادئة ، احرص بشدة على عدم إدخالها في سلتك عن طريق الخطأ.
أنواع مماثلة من الفطر
سيتم مناقشة وصف الأصناف المتعلقة بالصف المدخن أدناه.
المتحدث الشمعي
إنه فطر سام ينمو في الأماكن المشمسة في الغابات الصنوبرية أو المختلطة من أواخر يوليو إلى أواخر سبتمبر ، يظهر واحدًا تلو الآخر أو في مجموعات.
قبعة:
- محدب في العينات الصغيرة ، والاكتئاب مع نموها ؛
- رمادي فاتح ، يصبح أغمق في الطقس الرطب ؛
- في الوسط نتوء صغير.
وصف الساق:
- ناعم؛
- أبيض داكن؛
- أوسع في القاع
- 5 سم في الارتفاع وقطرها 1 سم ؛
- السلس أعلاه ، محتلم أدناه.
تنبعث من اللب رائحة كريهة ، وتنزل الصفائح البيجية إلى الساق. السم في ممثلي هذا النوع من المتحدثين يمكن أن يسبب التسمم.
المتكلم البرتقالي
الأسماء الأخرى لهذه الأنواع هي kokoshka ، شانتيريل كاذبة. يتم توزيع ممثلي الأنواع في الأماكن الصنوبرية الرطبة من أغسطس إلى أكتوبر ، وتنمو واحدة تلو الأخرى أو في المستعمرات.
قبعة:
- قطر 2-7 سم ؛
- محدب ، لاحقًا على شكل قمع ؛
- أصفر ، بعد فترة يتحول إلى شاحب.
يحتوي المتحدث البرتقالي على لوحات لامعة ، تقابل تقريبًا لون الغطاء ، ارتفاع الساق 2-7 سم ، القطر 0.6 سم ، اللب لا يشم ولا طعم له. تستخدم قبعات الفطر الصغيرة في الطهي والقلي.
المتحدث العملاق
الثمار المتكلمة صالحة للأكل
ينمو من أغسطس إلى نهاية أكتوبر في المراعي.
قبعة:
- قطرها 12-31 سم ؛
- محدب ، بعد فترة - على شكل قمع ؛
- حريري ، مع قشور متوسطة الحجم ؛
- أبيض.
تنزل صفائح بيج ، ارتفاع الرجل 9-11 سم ، قطر 2-5 سم ، لب أبيض ، له رائحة خفيفة. يتم غلي المتكلم العملاق قبل الأكل ، وتكون أجسام الفاكهة مثالية للتخليل والتخليل. يحتوي اللب على مركب طبيعي ، clitocybin A و B ، والذي يستخدم في مكافحة عصيات الحديبة.
المتحدث القمع
لب معطر ، ارتفاع الرجل 8 سم ، صلب ، رفيع. ينمو المتحدث على شكل قمع في الغابات ، والشجيرات ، منفردة أو في المستعمرات من الصيف إلى الخريف. لون الغطاء أصفر باهت أو رمادي مصفر. على فكرة. يمكن أن تشبه العينات ذات الألوان الفاتحة من هذا النوع المتكلم الأبيض السام ، وهو محفوف بالعواقب السلبية للمبتدئين أو الذين لا ينتبهون لقطاف الفطر.
قبعة:
- قطرها 9 سم ؛
- حديبة في المركز
- أصفر جاف وبني.
- تتكرر اللوحات ، وتنزل على طول عنيق.
يستهلك الفطر في سن مبكرة ويتطلب غليانًا جيدًا أو تجفيفه.
المتحدث عازمة
الأنواع الصالحة للأكل ، الموزعة على حواف الغابات ، التربة الجيرية من يوليو إلى أكتوبر ، تحدث منفردة أو في المستعمرات.
قبعة:
- قطر 11-21 سم ؛
- اصفر غامق؛
- محدب ، بعد مرور بعض الوقت يأخذ شكل قمع مع وجود درنة في المنتصف.
اللوحات بيضاء ، صفراء - زهرية. يبلغ ارتفاع الساق 11-21 سم ، وسمكها 1-4 سم ، واللب الجاف له رائحة نفاذة.
يسمح وصف النوع بعدم الخلط بينه وبين التناظرية السامة - الورم الحشري ، ولبه له رائحة كريهة. يسبب الورم الانتولي اضطراب المعدة.
تكسير المتكلم
ينمو هذا الفطر السام من أغسطس إلى الخريف في مناطق الغابات والحدائق والخنادق.
قبعة:
- قطرها 4-7 سم ؛
- محدب ، يتم تقويمه لاحقًا ؛
- هناك ازدهار خفيف ، بعد التكسير ، يظهر كريم مرئي بوضوح ، وظلال حمراء حمراء.
الأطباق حمراء وبيضاء وكريمة. اللب رقيق لا طعم له. ارتفاع الساق 2-6 سم ، قطرها 0.6-1 سم ، شعرت قليلاً في الأسفل.
المتكلم صولجان القدمين
يظهر ممثلو هذا النوع من أواخر الصيف إلى أواخر الخريف في أماكن بها البتولا ، توجد بمفردها أو في مجموعات.
قبعة:
- محدب ، مسطح لاحقًا ؛
- قطر يصل إلى 9 سم ؛
- لون السطح - بني.
الصفائح تتنازل ، بيضاء ، اللحم رقيق. أرجل يصل طولها إلى 9 سم ، بني رمادي ، صلبة ، مغطاة بالورود أدناه. عند تناوله في وقت واحد مع المشروبات الكحولية ، فإن المتكلم ذو القدم المخلبية قادر على إثارة تسمم حاد. هذا نوع صالح للأكل بشروط ، فهو يتطلب غليانًا إلزاميًا قبل القلي والتمليح والتخليل.
