صيد الفطر

فطر بورسيني (بوليتوس)

ذهبت إلى غابة الصنوبر مع أمل سري في العثور على فطر نموذجي من أغسطس إلى سبتمبر - بوليتوس ، أو فطر بورسيني الصنوبر ، وهو أغلى جائزة لجميع جامعي الفطر الروس.

على الرغم من بداية الصيف تقريبًا ، فقد صادفت بانتظام خطوط الربيع العادية في الغابة ، الأمر الذي أربك الموسم أيضًا ، لكنني لا آخذها - لا أريد العبث ، وغليها عدة مرات ، وإزالة توكسين الجيروميترون (الخط العادي هو فطر صالح للأكل).

الطحلب الأخضر وحزاز الرنة المزرق هما رفيقان ثابتان للبوليتوس. لا يوجد طحلب - البحث عن البوليتوس عديم الفائدة! ويفضل البوليتوس الغابات ، أو بالأحرى مزارع الصنوبر التي لا يزيد عمرها عن خمسة وثلاثين عامًا. ودائمًا ما تبدأ طبقة بياض الصنوبر بالأرصفة وأكتاف الطرق وأخاديد النار. في بداية الموسم ، يكون البحث عن الفطر في الغابة نفسها عديم الفائدة.

صورة فوتوغرافية لـ Borovik: Ivan SEMENOV

بالنظر بعناية إلى منحدرات الحاجب ، لم أسحق بأعجوبة قبعة بنية لا يزيد قطرها عن بضعة سنتيمترات. يبلغ ارتفاع بوليتوس مايو ثلاثة سنتيمترات ، وهو ما لم يؤثر بأي شكل من الأشكال على قيمة الاكتشاف. التقطتها بإصبعي بعناية: قطع عيش الغراب بورسيني ، في رأيي ، هو ذروة التجديف: بعد كل شيء ، يمكن أن يبقى ما يصل إلى ثلث الساق السميكة في التربة.

كم من الوقت أقضيه في الغابة أبحث عن الفطر ، لكنني لم أجد بوليتوس في الربيع. يظهر اللون الأبيض المعتاد ، والبتولا والتنوب (boletus edulis - lat.) ، وكذلك البلوط (boletus reticulatus - lat.) دائمًا بالقرب من موسكو في نهاية شهر مايو ، والذي ، بالمناسبة ، لا يعرفه جميع جامعي الفطر. ولكن أن تكون كثيفة ، وذات ساق كثيفة وقبعة كرز ، فهي أجمل فطر بورسيني - صنوبر Boletus (boletus pinophilus - lat.) ... نادرًا ما يحدث هذا.

إنها نباتات البوليتوس التي تحب أن تنمو فيما يسمى "الشجيرات" ، عندما تظهر عدة أنواع من الفطر دفعة واحدة داخل دائرة نصف قطرها يصل إلى متر. وبالتأكيد: كان الأمر يستحق إلقاء نظرة فاحصة ، حيث لاحظت وجود أربع قبعات بنية أخرى من أكثر الجوائز قيمة لكل من يلتقط عيش الغراب. وفي التقويم - الأيام الأخيرة من شهر مايو.

في غضون ساعتين ، وصل عدد البوليتس الذي تم العثور عليه إلى ثلاثين.

بالمناسبة ، يمكن أن تنمو البوليطس في ظل ظروف مواتية حتى سنتيمترين في اليوم.

فيتونسيدس

الغابة نفسها لها تأثير مفيد على أجسامنا. تنتج الأشجار بنشاط مبيدات نباتية مفيدة. إنها رد فعل وقائي للأشجار تجاه البيئة الخارجية: البكتيريا والفطريات والكائنات الحية الدقيقة والحشرات التي تحاول إيذاء الشجرة.

إذا كنت ، عند دخولك الغابة ، تعاني من صداع أو سيلان طفيف في الأنف ، فبعد قضاء عدة ساعات بمفردك مع الطبيعة ، قد تختفي دون أن تترك أثراً. من السمات المهمة للمبيدات النباتية إبطاء أو إيقاف تطور الكائنات الحية الدقيقة تمامًا.

هناك أيضًا عدد من الملاحظات التي تفيد بأن المبيدات النباتية هي عامل وقائي ممتاز ضد الصداع النصفي المتكرر والأرق ونزلات البرد. وجودها في الهواء يعمل على تطبيع نسبة السكر في الدم ، ويحفز عمل القلب والدماغ. يدخلون أجسامنا من خلال التنفس ومن خلال الجلد. ومع ذلك ، فإن معظم المبيدات النباتية الموجودة في الغابات الصنوبرية توجد أيضًا في الغابات المتساقطة الأوراق ، ولكن بكميات أقل.

الحركة هي الحياة

يعد نمط الحياة غير النشط طريقًا مباشرًا للعديد من أمراض الجهاز العضلي الهيكلي والجهاز القلبي الوعائي وما إلى ذلك ، وسيستغرق سردها جميعًا وقتًا طويلاً. بالإضافة إلى ذلك ، نشعر بالخمول والاكتئاب.

هذا هو السبب في أن صيد الفطر ليس فقط أمرًا ممتعًا ، ولكنه أيضًا إجراء مفيد بشكل مدهش. فكر بنفسك في عدد الساعات التي كنت تقضيها على قدميك ، وكم مرة اضطررت إلى الانحناء والجلوس والتمدّد لقطع الفطر.

بعد هذا المشي ، تمتلئ العضلات بقوة جديدة ، ويكتسب الوجه لونًا طبيعيًا. تزداد النغمة وتحسن الحالة المزاجية!

في المقال ، أشرت مرارًا وتكرارًا إلى صور إبداعات لطيفة لطبيعة الغابات من مجموعتي. آمل أنه بعد مشاهدتهم ، سترغب أيضًا في الذهاب إلى الغابة.

القراء الأعزاء ، هل ترغب في معرفة رأيك في قطف الفطر؟ ما الفطر الذي تفضله وأين تجمع وماذا تفعل بها لاحقًا؟ والأهم من ذلك ، هل تجلب لك هذه "المطاردة" الفرح والمشاعر الإيجابية؟

الفراشات

صورة الفراشات: commons.wikimedia.org

لكن حتى في وقت سابق من البوليتوس ، في العشرينات من مايو ، بالقرب من موسكو ، ذهب البوليتس بشكل جماعي. يجدر البحث عن هذا الفطر اللطيف (ومن هنا الاسم) فقط في أشجار الصنوبر الصغيرة ، التي يصل ارتفاعها إلى خمسة أمتار. أجد الآن بوليتوس مبكرًا تحت الأشجار ، لكن معظمهم في أعشاب طويلة في الحقل.

الشيء الرئيسي هنا هو عدم قمع الفطر وتحريك الغابة بعناية. ولكن يجب أن تكون هناك أشجار صنوبر قريبة

ما هو مثير للاهتمام: في نهاية هذا الربيع ، ذهب نوعان من الزبدة في وقت واحد - محبب وحقيقي. لا يميز العديد من جامعي الفطر بينهم ، وهذا ليس ضروريًا - لا توجد أنواع غير صالحة للأكل بين البوليتوس ، ومن المستحيل الخلط بينها وبين نوع من التوائم السامة الزائفة.

ولكن إذا كانت آلة التزييت الحبيبية شائعة في بداية الصيف ، فلن يظهر الزيت الحقيقي ، الأكثر كثافة وقوة ، إلا في شهري أغسطس وسبتمبر. السمات المميزة لهذين النوعين - الحبيبات تفتقر إلى فيلم تحت الغطاء. لعبت Cold May أيضًا دورًا في أيدي جامعي الفطر في موسكو. الفراشات ، مثل عيش الغراب ، أخذت الزكام البارد لفصل الخريف. أعتقد أنه لا يوجد فطر أكثر مثالية للتخليل من الزبد. يقوم بعض جامعي الفطر بإزالة الجلد المخاطي من الغطاء ، والبعض الآخر يغليه معه: كل هذا يتوقف على رد الفعل الفردي للمعدة ومدى رغبتك في أن يكون الفطر ممتعًا من الناحية الجمالية في الجرة. بدون الجلد ، بالطبع ، أجمل.

البوليطس والبوليطس

صورة بودوسينوفيك: مكسيم شانين ، commons.wikimedia.org

الفطر الرئيسي الثالث هذا الربيع هو ، بالطبع ، البوليطس. في جنوب منطقة موسكو ، في اتجاه كالوغا وريازان ، بدأ البوليتوس في النمو على طول حواف البتولا الخفيفة بعد أيام قليلة من البوليتوس. ومع كل يوم دافئ يصبح الأمر أكثر فأكثر. والأهم من ذلك - في حين أن هذه الفطريات تكاد لا تكون ديدان.

بعد البوليتوس ، بدأت بالفعل أول بوليتوس في الظهور ، والتي يجب البحث عنها على طول حواف أشجار الحور الرجراج والبتولا الصغيرة. في رأيي ، فقط بوليتوس بوليتوس صغير في الجمال والمكانة ، يطلق عليه شعبيا "بريسكيت" ، مع غطاء غير مفتوح ، يمكنه التنافس مع بوليتوس بوليتوس. لكن في العام الماضي ، مر جميع جامعي الفطر في موسكو تحت علامة فطر الحور الرجراج ، الذي نما حرفياً في كل مكان ، حتى في حدائق العاصمة ، وبالتالي فإن توقعاتي لهذا الفطر - فطر الحور الرجراج ، للأسف ، ستكون قليلة.

صيد الفطر - القواعد العامة

يعد قطف الفطر نشاطًا شائعًا في الهواء الطلق أو هواية تُعرف باسم الصيد الهادئ أو صيد الفطر. يمكن أن يكون قطف الفطر أيضًا نشاطًا تجاريًا - للبيع في السوق أو التسليم إلى نقاط الشراء.

صيد الفطر شائع في جميع أنحاء العالم ، وخاصة في بلدان شرق وشمال أوروبا ودول البلطيق والبحر الأبيض المتوسط ​​وأمريكا الشمالية. هناك دول يتم فيها توضيح القواعد والقيود المفروضة على قطف الفطر بوضوح.

عادة ما تتضمن معدات صياد الفطر ما يلي:

سكين صغير حاد. سكاكين جامعي الفطر معروضة للبيع.
سلة خوص. من المريح إذا كانت السلة متصلة بالحزام حتى تظل يديك حرتين.
أحذية مطاطية عالية.
بوصلة.
ملابس مريحة للمنطقة والطقس

يتم إيلاء اهتمام خاص للأحذية.

من الأفضل قطف الفطر في سلة خوص أو سلة بلاستيكية بها العديد من الثقوب: سيتم تهويتها ولن يتم سحقها. لا تستخدم الأكياس البلاستيكية أبدًا ، وإلا ، عندما تعود إلى المنزل ، ستجد أنك قد أحضرت كتلة لزجة عديمة الشكل.

لضمان السلامة عند الاستهلاك ، يجب أن يكون المرء قادرًا على التمييز بين الفطر الصالح للأكل والفطر السام.

احتياطات عند قطف واستخدام الفطر

يحدث التسمم الأكثر شيوعًا بالفطر السام ، الذي يشبه خارجيًا للفطر الصالح للأكل ويسقط عن طريق الخطأ في سلة منتقي الفطر. لتجنب مثل هذا الخطأ ، الذي يمكن أن يصبح قاتلاً ، من الضروري دراسة الخصائص العامة لجميع الفطريات جيدًا ومعرفة الاختلافات المميزة بين الأنواع السامة.

اجمع فقط أنواع الفطر التي تعرفها. لا ينبغي أكل أجسام الفاكهة المجهولة أو المشكوك فيها. يجب أن نتذكر أن بعض العينات قد لا يكون لها سمات مميزة ، على سبيل المثال ، يمكن غسل الرقائق البيضاء على غطاء غاريق الذباب بواسطة المطر الغزير ، ولا يسمح لك غطاء الصولج الباهت ، المقطوع من الأعلى ، لتلاحظ الحلبة.

بالنسبة للأطفال ، فإن العديد من أنواع عيش الغراب أكثر خطورة بكثير من البالغين ، لذا يجب أن يكون استخدام الأطفال للفطر الصالح للأكل محدودًا.

يمكن أن تمثل الفطريات الخطر كمراكمات للمواد السامة (المعادن الثقيلة ، مبيدات الآفات ، النويدات المشعة).

أسباب التسمم بالفطر

• سمية الفطريات نفسها ، بسبب وجود السموم (أو السموم الفطرية). التخزين طويل الأجل للفطر الطازج المحصود دون معالجة طهوية ، أو تخزين طويل الأجل للفطر المعالج بالفعل
• الأضرار التي تلحق بالفطريات بسبب الآفات ، ولا سيما ذباب الفطر
• الاستهلاك المشترك لأنواع معينة من الفطر (مثل خنافس الروث) مع الكحول
• تراكم المواد الضارة بالجسم (معادن ثقيلة ، إلخ) أثناء نمو الفطريات في أجسام الفاكهة ، عندما تنمو بالقرب من الطرق والمؤسسات.
• كثرة استهلاك الفطر من عائلة موريل
• إساءة استخدام الفطر ، حتى من الفئة الأولى ، ضارة بالجسم ، نظرًا لأن الفطر طعام غير قابل للهضم ومع وجود حجم كبير من الكتلة شبه المهضومة في الجهاز الهضمي ، يمكن أن يتطور تسمم الجسم.

تدابير الإسعافات الأولية

في حالة التسمم الشديد بالفطر ، يجب عليك استدعاء سيارة إسعاف. قبل وصول الطبيب ، يتم وضع المريض في الفراش ، ويتم إجراء غسيل للمعدة: يشربون الكثير من الشراب (4-5 أكواب من الماء المغلي في درجة حرارة الغرفة ، ويشربون في رشفات صغيرة) أو محلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم ويسبب القيء عن طريق الضغط على جسم أملس على جذر اللسان. لإزالة السم من الأمعاء ، مباشرة بعد غسل المعدة ، يتم إعطاء ملين وإعطاء حقنة شرجية.

لتوضيح التشخيص ، احتفظ بكل أنواع الفطر التي لم تؤكل.

يعتمد علاج التسمم بالفطر على نوعه. يصاحب تسمم Toadstool القيء والجفاف ؛ بعد غسل المعدة ، يتم إجراء تبادل الدم ، غسيل الكلى ، الجلوكوز مع الأنسولين عن طريق الوريد ، في حالة فشل الجهاز التنفسي - الأتروبين تحت الجلد.

أفضل طقس لقطف الفطر

سأبدد إحدى الأساطير الشائعة: لا يحتاج عيش الغراب إلى طقس دافئ وممطر على الإطلاق ، كما هو الحال في التعبير الشعبي "مطر عيش الغراب" - عندما يكون الجو ممطرًا ، يكون دافئًا ومشمسًا في نفس الوقت.

في الواقع ، يحتاج الفطر إلى ما يسمى بـ "TVP" ، مثل جامعي الفطر ذوي الخبرة في تسميتهم العامية "استفزاز درجة الحرارة والرطوبة" عندما تنخفض درجة حرارة الهواء بشكل حاد.وإذا هطل المطر أيضًا ، فهذا هو ما يساهم في بداية نمو تلك الفطر الأبيض ، والبوليتوس ، والفطر ، وجميع أنواع عيش الغراب تقريبًا. على العكس من ذلك ، عندما يكون الجو دافئًا وممطرًا طوال الوقت ، تنمو الفطريات وتتطور جيدًا تحت الأرض ، ولكن بالنسبة لنا ، جامعي الفطر ، فإن هذا لا يجعل الأمر أسهل. بعد كل شيء ، لا نحتاج إلى خيوط رقيقة (خيوط) من الفطريات ، ولكن الفاكهة التي تحملها - فطر كبير وجميل!

تبين أن النصف الأول من شهر مايو من هذا العام كان باردًا ، في الواقع لم يكن الربيع ، ولكن الخريف. وهذا لا يمكن إلا أن يؤثر على موسم الفطر في منطقة موسكو في عام 2020.

العب على الإنترنت مجانًا

يوجد تحت اللعبة وصف وتعليمات وقواعد ، بالإضافة إلى روابط موضوعية لمواد مماثلة - نوصيك بالتعرف على نفسك.

"ثلاثة في صف واحد

3.4 (23)

ألعاب مشابهة

• ثلاثة في صف واحد في الغابة
• ثلاثة ملفات تعريف الارتباط 3
• بليتز مع الماس 2
• الماس العربي
• مطر كاندي 4
• ثلاثة في صف: أكوا بليتز
• ثلاثة حيوانات في صف واحد
• تمطر في الغابة
• ثلاث مارميلادا
• ثلاثة قزم

كيفية اللعب - القواعد والوصف

عزيزي جامعي الفطر! مرحبًا بكم في هذه الغابة الرائعة ، حيث دائمًا: في أي طقس وفي أي وقت من اليوم ، يمكنك حصاد محصول ممتاز من الفطر. على ألواح الغابات هذه ، على الحواف المشمسة الرائعة ، اصطف ثلاثة فطر في صف واحد: بورسيني ، بوليتوس ، زبداني ، روسولا أو كاميلينا وأكمل مهام اللعبة. المهام نفسها واضحة. على سبيل المثال ، في المستوى الأول ، سيُطلب منك جمع 5 فطر و 6 بوليتوس و 5 فطر أبيض جميل. لكن المهمة ليس من السهل دائمًا إكمالها.

تم تصنيف هذه اللعبة على أنها "ثلاثة في صف" ، مما يعني أنه من أجل حل مشكلة اللعبة ، تحتاج إلى بناء صفوف من العناصر المتطابقة. على سبيل المثال ، لجمع ثلاثة فطر بورسيني في سلتك ، تحتاج إلى إرفاق الفطر الثالث بفطرتي عيش الغراب الموجودين بالفعل بجوار بعضهما البعض في اللوحة بحيث يصطفان في خط أفقي أو صف عمودي. لا يمكنك عمل صفوف من ثلاثة ، ولكن من عدد أكبر من الفطر المتطابق: من أربعة أو حتى من خمسة.

لاحظ أن المهمة المحددة على المستوى لا تُلزمك بإعادة ترتيب الصفوف وتكوينها فقط من تلك الفطر المشار إليها في المهمة. علاوة على ذلك ، لإكمال المرحلة بنجاح وجمع محصول الفطر المستهدف ، ستحتاج إلى جمع عيش الغراب الآخر. في المراحل المبكرة ، لا تحتاج إلى التركيز على الأهداف على الإطلاق. فقط اجمع صفوفًا من الفطر واستمتع ، وسيتم حل المشكلة من تلقاء نفسها. ولكن في المستقبل ، بدءًا من المستوى 4-5 ، سيتعين عليك مراقبة الموقف عن كثب في مقاصة الفطر. والنقطة هنا هي أن عدد الحركات على المستوى محدود.

في كل مستوى فوق مقاصة الفطر (طبق مع عيش الغراب) يوجد خط يوضح الفطر الذي يجب جمعه وعددهم. في نفس السطر يوجد عداد لأسفل للحركات. كل حركة لمنتقي الفطر ، أي إعادة ترتيب للفطر ، تطرح واحدة من هذا الرقم. حاول إدارة جمع العدد المطلوب من الفطر في العدد المحدد من الحركات ، وإلا فسيتعين إعادة تشغيل المستوى.

يتم تقييم مهارة منتقي الفطر بالنجوم. كلما قل عدد الحركات التي تمكنت من جمع الفطر الضروري ، زاد عدد النجوم التي ستتلقاها (ثلاثة كحد أقصى). إذا كنت تحب التقييمات العالية ، وتم لعب المستوى دون جدوى - لا تقلق ، يمكنك إعادة تشغيله في أي وقت.

لذا ، أيها لاعبو الفطر الأعزاء ، ندعوكم إلى مطاردة مثيرة للفطر! أتمنى لك لعبة جميلة!

علبة تحميل لعبة صيد الفطر على جهاز الكمبيوتر الخاص بك ، لن تشغل مساحة كبيرة ، لكن فكر فيما إذا كان من المنطقي القيام بذلك ، لأنه هنا متاح دائمًا ، ما عليك سوى فتح هذه الصفحة.

خذ استراحة والعب ألعاب على الانترنتالتي تطور المنطق والخيال ، تتيح لك الحصول على راحة ممتعة. استرخ وخذ استراحة من العمل!

• للأجهزة اللوحية

لعبة MUSHROOM HUNT في الفئات الثلاثة في صف واحد ، متوفرة للجهاز اللوحي ، على مدار الساعة و بدون تسجيل مع وصف باللغة الروسية على Min2Win. إذا سمحت إمكانيات سطح المكتب الإلكتروني ، يمكنك توسيع قصة MUSHROOM HUNT في وضع ملء الشاشة وتعزيز تأثير سيناريوهات المرور. من المنطقي حقًا التفكير في العديد من الأشياء بمزيد من التفصيل.