Fawn horned (Clavulinopsis fawn): الوصف والصورة
اسم: | تزلف مقرن |
الاسم اللاتيني: | كلافولينوبسيس هيلفولا |
نوع من: | غير صالح للأكل |
المرادفات: | تزلف Clavulinopsis |
تحديد: |
|
النظاميات: |
|
ينتمي Fawn clavulinopsis (Clavulinopsis Helvola) ، المعروف أيضًا باسم Fawn Rogatik ، إلى عائلة Clavariev الكبيرة. الجنس لديه أكثر من 120 نوعا. لمظهرهم الأصلي ، كانوا يطلق عليهم شعبيا قرون الغزلان والقنافذ والشعاب المرجانية. تشبه مستعمرة هذه الفطريات الكائنات البحرية التي استقرت في الغابة.
أين تنمو تزلف clavulinopsis
موزعة في جميع أنحاء نصف الكرة الشمالي. في روسيا ، توجد غالبًا في الشرق الأقصى وفي المناطق الغربية من البلاد. تنمو عادة في مستعمرات كبيرة أو منفردة في التربة الخصبة ، في الطحالب ، في بقايا نصف فاسدة من جذوع وأغصان ، في نفايات الغابات. الموطن المفضل - الغابات المتساقطة والمختلطة مع وفرة من أشعة الشمس. يظهر في أغسطس ويؤتي ثماره حتى منتصف إلى أواخر سبتمبر.
كيف تبدو المقلاع المزيفة
جسم الثمر صغير ، ممدود بقوة ، بدون غطاء واضح. لونه أصفر رملي ، متجانس على السطح بالكامل ، ويصبح أفتح قليلاً تجاه القاعدة. في بعض الأحيان يمكن أن تأخذ ظل جزرة مشرق. عندما تظهر الفطريات ، تكون القمة حادة ، بينما تنمو ، تصبح مستديرة ، وتتحول بسلاسة إلى جذع قصير رقيق ، لا يزيد عن 0.8-1.2 سم ، السطح بأكمله عبارة عن طبقة حاملة للأبواغ. إنها مملة وخشنة قليلاً وذات أخاديد طولية واضحة بشكل ضعيف.
ينمو من 2.5 إلى 5.5 سم ، وبعض العينات يصل إلى 10 سم ، ويتراوح سمكها من 1 إلى 5 مم. اللب هش ، لونه بيج مصفر ، له بنية إسفنجية ، بدون رائحة واضحة.
هل من الممكن أكل fawn clavulinopsis
Clavulinopsis fawn ، مثل غيره من ممثلي الأنواع ، لا يحتوي على مواد سامة للإنسان. ومع ذلك ، فإن الطعم المر والعصير اللاذع غير السار لم يسمحا بأن يعزى هذا النوع من القرون إلى عيش الغراب الصالح للأكل. لا يأكلونه ، الأنواع غير صالحة للأكل.
كيفية التمييز بين مقلاع تزلف
هذا النوع من الفطر ليس له نظائر سامة. إنها تشبه بعض الأصناف الصفراء والبيج لعائلاتهم.
- القرن مغزلي. غير صالح للأكل بسبب طعم الفلفل. له لون أصفر سام ، أطرافه بنية مدببة.
- مقرن مقرن. يشير إلى فطر صالح للأكل بشروط بسبب العصير اللاذع. إنه يختلف عن صنف الظبي في أحجام أكبر - حتى 16 سم ، clavate.
- المقرن أصفر. صالح للأكل ، ينتمي إلى الفئة الرابعة. يصل ارتفاعه إلى 20 سم ، ويختلف في شكل كثيف ، عندما تنمو القرون المتفرعة من ساق واحدة سمين.
استنتاج
Fawn clavulinopsis هو ممثل غير عادي لمملكة الفطر. يمكن أن يخطئ في اعتباره مواطنًا من عالم البحار - مظهره غريب جدًا. ينمو في كل مكان في أوراسيا وأمريكا الشمالية. كونه نباتًا رميًا ، فإنه يجلب فوائد ملموسة للغابة ، ويوفر خصوبة التربة. انها ليست سامة ، ولكن لا ينبغي أن تؤكل. طعم وقيمة الطهي للجسم الثمر منخفضة للغاية.
كيف يبدو فطر قرن الغزلان وكيف يختلف عن الأنواع السامة
يختلف فطر قرن الوعل عن العديد من الأنواع في شكلها غير القياسي للفطر ، والذي يشبه قرون القرون - ولهذا السبب ، حصل الصنف على اسمه. بعد العثور على مثل هذه الفاكهة في الغابة ، لا يجرؤ كل جامعي عيش الغراب على قطعها ، لأن هذا التنوع له العديد من النظائر الخطرة والسامة ، وغالبًا ما يتسبب ظهوره في مخاوف المبتدئين في "الصيد الهادئ".
وصف فطر قرن الوعل
يُطلق على هذا التنوع أيضًا اسم مقلاع المرجان الأصفر والمرجان الأصفر ومخلب الدب. ظاهريًا ، لا يشبه قرون الغزلان فحسب ، بل يشبه أيضًا الشعاب المرجانية البحرية. لا يتوافق العرض على الإطلاق مع الأفكار التقليدية حول الفطر بسبب عدم وجود غطاء وساق على هذا النحو.
كيف تبدو المقلاع
ينمو القرون عموديًا (يصل ارتفاعه إلى 5-7 سم في المتوسط) ويمكن أن يصل عرضه إلى 25 سم ، ويتميز بوجود عدد كبير من الفروع والأشواك والأذنين الهشة والهشة. اعتمادًا على مرحلة النضج ، يمكن أن تغير القرون لونها: يتم تلوين الثمار الصغيرة بظلال صفراء فاتحة ، والأكثر نضجًا - باللون البرتقالي الغني. يمكن تلوين بعض الفطر باللون البيج أو الأرجواني.
في العديد من البلدان ، يتم إدراج الفطر في الكتاب الأحمر ، وهناك عدة قواعد لجمعه:
- تحتاج إلى جمع الفاكهة فقط في سلال من الخوص ، وإلا سيتحول الفطر إلى هريسة ؛
- في الكاتدرائية ، تحتاج إلى اختيار العينات الصغيرة فقط ، حيث يصعب طهي العينات القديمة أكثر وعدم الراحة في تناولها (فهي مريرة جدًا) ؛
- عند الحصاد في الطقس الحار ، يجب تغطية الفطر المقطوع بأوراق السرخس أو العشب حتى لا يحترق في الشمس ؛
- تحتاج إلى قطع القرون في القاعدة ، دون لمس الجذور.
في القرم
يمكن العثور على القرون غالبًا في شبه جزيرة القرم في الغابات الصنوبرية والمختلطة. يسهل انتشاره على نطاق واسع في هذه المنطقة المناخ المعتدل والطقس الدافئ.
في الشرق الأقصى
ينتشر الفطر على نطاق واسع في الشرق الأقصى والقوقاز وكاريليا. لم يتم العثور عليه تقريبًا في الجزء الأوسط من روسيا بسبب خصوصيات المناخ.
أصناف من القرون الصالحة للأكل
المقلاع الصالحة للأكل هي اكتشاف حقيقي لأي منتقي فطر. إنها آمنة للأكل وتشبه بعضها البعض. غالبًا ما تنمو في مجموعات في أعماق الغابات الصنوبرية.
جروفيد
على شكل عنب (عنب) هو فطر بورسيني ، يتحول إلى اللون الوردي الفاتح عندما ينضج. يمكن أن يصل ارتفاع الفروع إلى 15-20 سم ، وقطرها 10 سم ، ويكون جسم الفاكهة في العينات القديمة مغرة أو أحمر وردي ، وغالبًا ما يشبه القرنبيط. الفروع السفلية قليلة ورقيقة ومستطيلة.