ملفوفة في عظمة الساق

كستناء Collybia ، أو الزيتية (Collybia butyracea)

الموائل: الغابات المختلطة والصنوبرية ، على أرضية الغابة ، على الأخشاب المتحللة ، وعادة ما تنمو في مجموعات.

الموسم: مايو - أكتوبر.

في منتصف ونهاية شهر مايو ، ظهرت الأنواع الأولى من الكوليبي. وتشمل هذه ، أولاً وقبل كل شيء ، الكستناء أو القولبة الزيتية. يجذب هذا الفطر الصغير اللطيف بمظهره المذهل ، على الرغم من صغر حجمه. على الرغم من أنها صالحة للأكل ، إلا أنه لا يتم حصادها بسبب صغر حجمها وأدنى فئة رابعة لخصائص الطعام.

في هذا الوقت ، يمكن ملاحظة العديد من الطيور المغردة في الغابة ، على سبيل المثال ، القفزات التي تتسلق الفروع العليا وتغني وتغني وتغني.

يبلغ قطر الغطاء من 3 إلى 8 سم ، في البداية نصف كروي ، ثم محدب لاحقًا بحديبة مستديرة ثم يسجد مع درنة مسطحة وحواف مرتفعة أو منحنية. السمة المميزة لهذا النوع هو اللون البني الكستنائي للغطاء مع حديبة مسطحة ذات لون بني غامق وحواف فاتحة أو قشدية أو بنية فاتحة.

الجذع بطول 4-9 سم ، رفيع ، سمكه 2-8 مم ، أسطواني ، ناعم ، كريمي في البداية ، ثم بني شاحب فيما بعد. قاعدة الساق سميكة.

يكون اللب مائيًا ، رقيقًا ، ناعمًا ، مائل إلى البياض أو مصفر ، عديم الرائحة في البداية ، ولاحقًا رائحة متعفنة باهتة.

الألواح كريمية أو صفراء ، ملتصقة. توجد ألواح قصيرة خالية بين الألواح اللاصقة.

التقلبات: يختلف لون الغطاء حسب نضج الفطر والشهر ورطوبة الموسم. يمكن أن يكون اللون بني كستنائي ، خاصة في أوائل الصيف ، أحمر-بني مع مسحة بنية ، بني-بني مع وسط غامق ، رمادي-بني مع صبغة زيتونية ، أرجواني بني. في موسم الجفاف ، يتلاشى الغطاء إلى درجات اللون الأصفر الفاتح والقشدي والبني الفاتح.

الأنواع المماثلة. كستناء Collybia من حيث الشكل والحجم مشابه للأكل المحب للأخشاب Collybia (Collybia dryophila) ، والذي يختلف في أنه يحتوي على غطاء أخف بكثير.

صالح للأكل: صالح للأكل ، لكنه يتطلب طهيًا مسبقًا في 2 مياه للتخلص من رائحة العفن.

الصالح للأكل صنف رابع.

ضعف كوليبيا واختلافاتهم

هذه العينة ، مثل جميع سكان الغابة ، لها توائم متشابهة. وتشمل هذه:

  1. القدم المغزلية هي فطر صالح للأكل. الغطاء كبير نسبيًا ، يصل حجمه إلى 7 سم ، والسطح غروي أو أصفر أو بني فاتح اللون. ينمو في مجموعات صغيرة على الخشب الجاف المتساقط أو الركيزة المتساقطة ، وتؤتي ثمارها من يونيو حتى الصقيع الأول. في الطهي ، يتم استخدام الأنواع بعد النقع والغليان الطويل.
  2. Azema هو نوع صالح للأكل بغطاء مستوٍ أو منحني قليلاً ، قهوة فاتحة اللون. ينمو بين الصنوبريات والأشجار المتساقطة على تربة خصبة حمضية من أغسطس إلى أكتوبر. المحصول المحصود جيد المقلي والمطهي والمعلب.

مراجع

  1. روجر فيليبس (1981). الفطر والفطريات الأخرى لبريطانيا العظمى وأوروبا... نادي الكتاب أسوشيتس. ص. 57.
  2. ^
  3. ^ كنودسن ، هـ. Vesterholt، J.، eds. (2008). Funga Nordica Agaricoid ، أجناس البوليتويد والسرواني... كوبنهاغن: نوردسفامب. ص. 300. ردمك 978-87-983961-3-0.
  4. راجع صفحة WP Collybia للحصول على التفاصيل الكاملة. المرجع الأكثر أهمية هو
  5. ^
  6. مارسيل بون (1987). الفطر و Toadstools من بريطانيا وشمال غرب أوروبا... هودر وستوتون. ص. 178. ISBN 0-340-39935-X.
  7. كورتيسيوس ، ر. دوهيم ، ب. (2013). Champignons de France et d'Europe (بالفرنسية). Delachaux et Niestlé. ص. 260. ردمك 978-2-603-02038-8. متوفر أيضًا باللغة الإنجليزية.
  8. مينهارد موسر (1983). مفاتيح Agarics و Boleti... ترجمه سايمون بلانت. 15 أ اكليستون سكوير ، لندن: روجر فيليبس. ص. 152. ردمك 0-9508486-0-3.

منجم سحاقي (Gymnopus dryophilus)

  • أسماء أخرى للفطر:
  • عسل الربيع
  • Collybia مشكوك فيه
  • كوليبيا دوبرافنايا
  • المال العادي
  • المال المحب للخشب

المرادفات:

قبعة:
قطر 2-6 سم ، نصف كروي في الشباب ، يتكشف تدريجياً مع تقدم العمر ؛ غالبًا ما تلمع اللوحات من خلال حواف الغطاء. النسيج رطب ، يتغير اللون حسب الرطوبة: يختلف لون المنطقة المركزية من البني إلى الأحمر الفاتح ، والمنطقة الخارجية أفتح (إلى بيضاء شمعية). لحم الغطاء رقيق مائل للبياض. الرائحة ضعيفة ، الطعم صعب التمييز.

لوحات:
متكررة ، ضعيفة الالتصاق ، رقيقة ، بيضاء أو صفراء.

مسحوق بوغ:
أبيض.

رجل:
أجوف ، ليفي غضروفي ، ارتفاع 2-6 سم ، نحيف نوعًا ما (يبدو الفطر ، كقاعدة عامة ، متناسبًا) ، غالبًا ما يكون محتلمًا في القاعدة ، مع أسطواني ، يتسع قليلاً في الأسفل ؛ يتوافق لون الساق أكثر أو أقل مع لون الجزء المركزي من الغطاء.

الانتشار:
تنمو الاصطدام المحب للخشب من منتصف مايو إلى أواخر الخريف في غابات من أنواع مختلفة - سواء على القمامة أو على بقايا الأشجار المتحللة. في يونيو ويوليو ، تم العثور عليها بأعداد كبيرة.

الأنواع المماثلة:
يمكن الخلط بين فطر Collibia المحب للغابات وعسل المرج (Marasmius oreades) - يمكن أن تكون الأطباق الأكثر تكرارًا بمثابة علامات مميزة للقولون ؛ بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من أنواع القولونية وثيقة الصلة ، وهي نادرة نسبيًا ، وبدون مجهر ، لا يمكن تمييزها تمامًا عن Collybia dryophila. أخيرًا ، يختلف هذا الفطر بشكل لافت للنظر عن العينات الخفيفة من الكستناء القولونية (Rhodocollybia butyracea) بواسطة جذع أسطواني غير سميك للغاية.

الصلاحية:
تتفق مصادر مختلفة على أن فطر Collibia المحب للغابات صالح للأكل بشكل عام ، لكن لا معنى له: هناك القليل من اللحم ، وليس هناك طعم. ومع ذلك ، لا أحد يحظر المحاولة.

ملحوظات:
إن الاسم الشائع "المال" ، الذي يفترض أنه يشير إلى كل الاصطدامات الصغيرة ، لا يبرر نفسه على الإطلاق. بالنسبة إلى جامعي الفطر ، يعتبر الكوليبي نوعًا من "الخلفية" التي تُلعب على خلفية كوميديا ​​الفطر والدراما. كوليبيز الصغيرة هي عنصر من عناصر زخرفة الغابات ، مثل المخاريط العام الماضي وزهور العمى الليلي. أي نوع من "المال" موجود إذا لم تقم حتى بعدهم!

ومع ذلك ، لا يزال بعض جامعي الفطر ينتبهون إلى قوليبيا المحبة للخشب ، ويطلقون عليها بشكل غريب اسم "عسل مرج الغابة". في الوقت نفسه ، تتبع التفسيرات دائمًا بمعنى أنه ليس من المنطقي جمع عيش الغراب المروج ، لأنه لا يوجد طعم ولا رائحة فيه

لذلك ، نما شيء ما.

تسمية

وصف جيمس بولتون هذا النوع في الأصل في كتابه الصادر عام 1788 بعنوان "تاريخ الفطريات ، حول هاليفاكس" Agaricus peronatus في الوقت الذي تم فيه تصنيف جميع أنواع الفطر الخيشومي على الجنس أغاريكوس... ثم في عام 1821 ، نشر رجل إنجليزي آخر ، صموئيل فريدريك جراي كتابه "الترتيب الطبيعي للنباتات البريطانية" (بما في ذلك الفطريات) حيث خصص الأنواع للجنس الموجود بالفعل جيمنوبوس.

في عام 1791 وصف Bulliard نفس الأنواع مثل Agaricus بول، لقب "بول" ("حارق") يشير إلى الطعم اللاذع ، وفي عام 1836 صاغته فرايز جنس ماراسميوس... أيضا في عام 1871 وضع بول كومر هذا الفطر في الجنس كوليبياوإعطائها الاسم كوليبيا بيروناتا... لسنوات عديدة كان معروفًا أيضًا باسم بول مارسميوس أو كوليبيا بيروناتا (أو في بعض الأحيان ماراسميوس بيروناتوس أو بول كوليبيا). ال peronatus و التبول تم تمييز الأشكال كأنواع مختلفة ، التبول غطاء ذو ​​لون أفتح ، لكن هذا المنظر عفا عليه الزمن.

في العمل اللاحق الذي بلغ ذروته في عام 1997 ، وجد أنطونين ونورديلوس أن الجنس كوليبيا كما تم تعريفه في ذلك الوقت كان غير مرضٍ نظرًا لكونه متعدد العوامل واقترحوا إعادة ترتيب أساسية. قاموا بإحياء الجنس جيمنوبوس لبعض الأنواع بما في ذلك بيروناتا، وبعد دراسات الحمض النووي اللاحقة ، تم قبول هذا من قبل السلطات الحديثة بما في ذلك Species Fungorum والمرفق العالمي لمعلومات التنوع البيولوجي ، وبالتالي عاد اسمه الحالي إلى تركيبة Gray ، Gymnopus peronatus.

اسم النوع peronatus يشير إلى أن الجذع "ممهد" بغطاء مشعر أدناه (من اللاتينية peronatus بمعنى "خشنة التمهيد").

Collybia peronatus

الموطن: الغابات المختلطة والصنوبرية ، على أرضية الغابة ، في الطحالب ، على الأخشاب المتعفنة ، والجذوع والجذور ، وتنمو في مجموعات.

الموسم: يونيو - أكتوبر.

يبلغ قطر القبعة 3-6 سم ، في البداية تكون نصف كروية أو محدبة بحافة منحنية ، ثم محدبة ممدودة بحديبة صغيرة مسطحة ، غير لامعة في الطقس الجاف. السمة المميزة الأولى لهذا النوع هي اللون الوردي الكريمي للغطاء ، مع وجود منطقة حمراء زهرية داكنة في الوسط وحافة بنية مع هامش أو أسنان ناعمة.

أرجل ارتفاعها 3-7 سم ، سمكها 3-6 مم ، أسطوانية ، اتسعت بالقرب من القاعدة ، مجوفة من الداخل ، من نفس اللون مع غطاء أو أخف وزنا ، مع طلاء لباد. السمة المميزة الثانية للأنواع هي الهيكل الخاص للساق. يحتوي على جزأين - الجزء العلوي المجوف البني الفاتح والجزء السفلي - الأعرض والبني الداكن ، وهو يشبه الحذاء بالنسبة للساق. قد يتم فصل هذه الأجزاء أو لا يتم فصلها بواسطة شريط ضوء رفيع.

اللب رقيق ، كثيف ، مصفر ، بدون رائحة خاصة ، لكن طعمه حارق.

الألواح ذات تردد متوسط ​​، ضعيفة الالتصاق أو فضفاضة ، ضيقة ، متكررة ، ثم ضاربة إلى الحمرة ، وردية-بنية ، وأصفر-بني مع صبغة أرجوانية.

التقلب: لون القبعة متغير حسب نضج الفطر والشهر ورطوبة الموسم - رمادي - بني ، بني وردي ، أحمر وردي مع وسط داكن عادة بني. قد تكون الحواف أفتح قليلاً في اللون ولها هامش صغير ، ولكن يمكن أيضًا أن تكون ذات لون بني مائل إلى الوردي مختلف وأيضًا مع هامش مماثل للأسنان.

الأنواع المماثلة. المنظر مميز للغاية ويمكن تمييزه بسهولة عن الآخرين.

غير صالح للأكل بسبب طعم لاذع ولاذع.

اسم: ملفوفة في عظمة الساق
الاسم اللاتيني: Gymnopus peronatus
نوع من: غير صالح للأكل
المرادفات: النشيد الرديء ، كوليبيا بيروناتا ، نقود الأحذية
تحديد:
  • المجموعة: رقائقي
  • اللوحات: ملتصقة
  • السجلات: فضفاضة
النظاميات:
  • القسم: الأساسي> التقسيم الفرعي: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • الفئة: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • الفئة الفرعية: Agaricomycet> الترتيب: Agaricales (Agaric أو Lamellar)
  • العائلة: Omphalotaceae
  • الجنس: Gymnopus
  • الأنواع: Gymnopus peronatus (ملفوفة في الاصطدام)

تضيق الصدمة الملفوفة هي فطر غير صالح للأكل من عائلة Omphalotoceae. ينمو هذا النوع في الغابات المختلطة على الدبال أو الخشب الجاف الناعم. من أجل عدم الإضرار بصحتك ، يجب أن يكون لديك فكرة عن المظهر وعرض الصور ومقاطع الفيديو.

دمج Collibia (دمج الأموال ، Gymnopusconfluens) كيف يبدو الفطر وأين وكيف ينمو

دمج المال (دمج تضيق): الصورة والوصف

اسم: يتم دمج المال
الاسم اللاتيني: يتجمع Gymnopus
رأي: غير صالح للأكل
المرادفات: كوليبيا متجمعة ، كوليبيا تتجمع
تحديد:
  • المجموعة: رقائقي
  • اللوحات: ملتصقة
  • السجلات: فضفاضة
النظاميات:
  • القسم: الأساسي> التقسيم الفرعي: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • الفئة: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • الفئة الفرعية: Agaricomycet> الترتيب: Agaricales (Agaric أو Lamellar)
  • العائلة: Omphalotaceae
  • الجنس: Gymnopus
  • الأنواع: Gymnopus confluens (المال المتجمع)

غالبًا ما يصادف جامعو الفطر مروج كاملة من عيش الغراب طويل الأرجل على شكل جرس في طريقهم. غالبًا ما ينمو تكتل الرسغ على جذوع الأشجار في مجموعات من 2-9 أو أكثر من العينات

غالبًا ما يخطئ جامعو الفطر الذين ليس لديهم خبرة كبيرة في فهمهم للفطر ، ولكن حتى لا يخطئوا في التقدير عند الجمع ، من المهم معرفة خصائص الأصناف وعرض الصورة

كيف تبدو الاصطدام مثل الاندماج

منجم الانصهار ، أو أموال الاندماج ، ينتمي إلى الأنواع غير الصالحة للأكل. لذلك ، لكي لا تؤذي جسمك ، يجب أن تكون قادرًا على التعرف على أنواع الفطر من خلال خصائصها الخارجية.

وصف القبعة

في سن مبكرة ، يحتوي الفطر على غطاء نصف كروي بقطر 20 ملم. مع تقدمهم في السن ، ينمو الغطاء في الحجم ويكتسب شكل الجرس مع درنة واضحة في المنتصف. السطح المصقول أملس ورقيق ، يمكن من خلاله رؤية القاع الرقائقي بسهولة. الجلد مغطى بطلاء بني فاتح. الحواف خفيفة ومموجة للغاية. مع تقدم العمر ، يتحول اللون إلى لون فاتح أو كريمي.

على الجانب الداخلي ، توجد ألواح ضيقة لا حصر لها ملتصقة أو ملتصقة جزئيًا بلون أبيض أو أصفر.

مثل جميع ممثلي مملكة الفطر ، تتكاثر كوليبيا المتكدسة بواسطة جراثيم طويلة موجودة في مسحوق بوغ.

وصف الساق

يمكن أن تصل الساق الأسطوانية المطوية طوليًا إلى ارتفاع 100 مم وسمك 5 مم. يكون اللب صلبًا وليفيًا ومغطى بطلاء بلون أبيض-أصفر يتغير مع تقدم العمر إلى أحمر صدئ أو أحمر-بني.

أكل الفطر أم لا

بغض النظر عن حقيقة أن اللب يسيطر عليه طعم لطيف ، يعتبر الفطر غير صالح للأكل ، حيث ينضح برائحة نتنة من الملفوف الفاسد.

أين وكيف ينمو

يمكن العثور على هذا النوع في عائلات كبيرة في الغابات المختلطة المتساقطة الأوراق ، في المناطق الصخرية ، في الأوراق المتساقطة ، على جذوع الأشجار وفي الغبار. يأتي الإثمار من منتصف يوليو ويستمر حتى الصقيع الأول.

الزوجي واختلافاتهم

يحتوي Collibia Confluent على نظائر صالحة للأكل وسامة وصالحة للأكل.

  1. زبدة الكوليبيا - الصنف الصالح للأكل له أرجل بنية حمراء وغطاء من نفس اللون يصل حجمه إلى 120 ملم. السطح أملس ، بعد نزول المطر ، يصبح مغطى بالمخاط. هذا النوع له لب صلب ، ينمو في الغابات الصنوبرية.
  2. عازمة الفطر هي نوع صالح للأكل له رأس رفيع على شكل جرس. يفضل أن ينمو على جذوع الأشجار في بستان من خشب البلوط.
  3. مرقط Collibia هو نوع من الأنواع الصالحة للأكل. الغطاء الأبيض المنصهر مغطى ببقع حمراء منفصلة. ينمو في اللوس اللبني والصنوبري.
  4. الظرق الملفوف هو نوع غير صالح للأكل بغطاء بني-أحمر. السطح أملس ، أثناء الجفاف يكتسب لونًا ذهبيًا.
  5. القولونية الدرنية هي من الأنواع الخطرة. الفطر صغير الحجم ولونه كريمي. قد يسبب التسمم الغذائي إذا تم تناوله.

استنتاج

يعتبر اندماج عظم الساق بسبب اللب الصلب والرائحة الكريهة من الأنواع غير الصالحة للأكل. وبالتالي ، من أجل حماية نفسك ، يجدر النظر إلى الصورة والتعرف على المعلمات المتنوعة.يوصي جامعو الفطر الماهرون بالمرور بعينة غير مألوفة ، حيث يحدث غالبًا ارتباك وتدخل الأنواع السامة إلى السلة.

وصف

تستخدم الأقسام التالية المراجع المعينة طوال الوقت.

عام

عينات صفراء

  • ينمو الغطاء من حوالي 2 سم إلى 6 سم ، ويكون لونه بني مصفر أو محمر.
  • لا يوجد خاتم أو بقايا حجاب أخرى. الساق له نفس لون الغطاء تقريبًا ويصل طوله إلى حوالي 8 سم وقطره 0.5 سم فقط. عادة ما يكون بروينوز ("متجمد") فوق و ستريجوز (شعر) بالقرب من القاعدة.
  • تكون الخياشيم متباعدة بشكل جيد مع الغطاء أو أفتح إلى حد ما.
  • الفطر غير التالف له رائحة قليلة ، ولكن عند حدوث كدمات له رائحة الخل. الطعم لاذع أو الفلفل.

التوزيع والموئل والبيئة

ينمو هذا الفطر السابروبي بشكل عام في كتل أصغر أو أكبر على الأوراق أو الإبر في الأخشاب المتساقطة أو الصنوبرية ويمكن العثور عليها من مايو إلى ديسمبر.

إنه شائع في جميع أنحاء أوروبا ، وقد تم الإبلاغ عنه أيضًا من مواقع قليلة في أمريكا واليابان.

وصف لُفَتُ الظُلع

تضيق الصدمة الملفوفة أو المال الرديء هي عينة صغيرة هشة وهشة تنمو في مناطق ذات مناخ معتدل. نظرًا لأن الفطر غير صالح للأكل ، فأنت بحاجة إلى معرفة الوصف التفصيلي حتى لا تصاب باضطراب في المعدة.

وصف القبعة

القبعة صغيرة ، يصل قطرها إلى 60 مم. في العينات الصغيرة ، يكون على شكل جرس ؛ بينما ينمو ، يتم تقويمه ، مع الاحتفاظ بكومة صغيرة في المركز. السطح مغطى بجلد رقيق غير لامع مع بقع بيضاء واضحة. في الطقس الجاف ، يتم تلوين الفطر بالقهوة الفاتحة أو الكريمة. عندما تمطر ، يتغير لونها إلى البني الداكن أو المغرة. اللب كثيف ، بني-ليمون.

طبقة البوغ مغطاة بصفائح طويلة رفيعة تنمو جزئيًا حتى السويقة. في سن المراهقة ، تكون بلون الكناري ؛ ومع تقدمهم في السن ، يتغير اللون إلى الأحمر أو البني الفاتح.

يحدث التكاثر مع جراثيم مستطيلة شفافة ، والتي تكون في مسحوق أصفر شاحب البوغ.

وصف الساق

ساق مستطيلة تمتد حتى القاع حتى 70 مم طولا. الجلد ناعم ، ليفي ، لونه رمادي كناري ، مغطى بزهور الليمون. الجزء السفلي أبيض اللون ومغطى بمايسيليوم. لا يوجد حلقة في القاعدة.

كستناء كوليبيا

كستناء Collybia - Collybia butyracea

بطريقة أخرى ، يُطلق على الفطر اسم Oil Colibia أو Chestnut Rhodocolibia أو Oily Colibia أو Oily Rhodocolibia أو Oil Money أو Oil Gymnopus أو Chestnut Gymnopus أو Chestnut Money.

وصف

غطاء الفطر

زيت كوليبيا له قبعة كبيرة يصل قطرها إلى 80-120 ملم. في مرحلة المراهقة ، تكون القبعات نصف كروية ، تنتشر فيما بعد ، لكنها تظل محدبة ، أو مفتوحة بحيث ترتفع حوافها. الحافة ، وعادة ما تكون متموجة ، تتشقق مع تقدم العمر. كومة مسطحة تبقى في منتصف القبعات.

"القبعات" مغطاة ببشرة دهنية لامعة ورطبة في الطقس الرطب وجافة في الطقس الجيد. اعتمادًا على الظروف الجوية ، يتم رسمها بألوان مختلفة: بني محمر ، كستنائي ، بني غامق ، شوكولاتة ، بني زيتوني ، أصفر - بني. رطوبة الطقس ، أغمق القبعة. عادة ما تكون التلال أغمق ، والحواف فاتحة: يتراوح لونها من الكريمي إلى البني الباهت.

يصبح كستناء Denezhka الناضج أكثر قتامة ، وخاصة الدرنات ، التي تصبح بنية داكنة أو بنية سوداء.

تمتلئ القبعات بلحم رقيق مائي ناعم ذو لون أبيض أو أصفر.

تُغطى قيعان القبعة بالعديد من الصفائح العريضة السائبة المتكررة بحافة صدفيّة غير مستوية - طويلة وقصيرة. يحتوي كستناء Gymnopus الصغير على لوحات بيضاء ، وأخرى ناضجة - رمادية.

يتكاثر كستناء Collibia عن طريق جراثيم مطولة بيضاء تنضج في مسحوق البوغ الوردي الباهت أو الأبيض.

ستيب

يبني زيت رودوكوليبيا الزيتية ساقًا أسطوانية متساوية ، وتتسع لأسفل ، وتتناقص لأعلى ، وتصل سماكة 4-10 ملم وارتفاع 20-100 ملم.

الأرجل ليست مليئة باللب وتتكون من ألياف صلبة ؛ في القاعدة هم محتلمون مع الفطريات البيضاء. وهي مطلية باللون الكستنائي أو البني ، وتغمق تدريجياً مع اقترابها من القاع.

كستناء Collybia - Collybia butyracea

تزايد الأماكن

تفضل الأموال الزيتية الصنوبريات والغابات المختلطة بالصنوبريات والتربة الحمضية. نادرا ما يكون الإثمار منعزلا ، وعادة ما ينمو الفطر في عائلات بأكملها.

اعتمادًا على الظروف المناخية ، يسقط في مايو - نوفمبر ، حتى يأتي الصقيع الشديد ، مما يجعل الفطر بطيئًا وبلا حياة.

القابلية للأكل

يحتوي لب كستناء رودوكوليبيا على بنية مائية ورائحة متعفنة خفيفة للغاية ، وهذا هو سبب تصنيف الفطر على أنه فطر صالح للأكل من الفئة الرابعة. يمكن تناول القبعات ذات اللون الأحمر المحمر والبني فقط ، لأن لحمها يفقد رائحته المتعفنة بعد غليانه.

يمكن طهي الترنيمة الزيتية وقليها وتتبيلها بعد 20 دقيقة من الغليان. يمكنك تجفيفه دون غليانه أولاً ، ولكن في وقت لاحق ، قبل استخدامه لأغراض الطهي ، تحتاج أولاً إلى غلي الفطر وتصفيته من المرق.

وصف

الرئيسية

عادة ما تظهر الأجسام المثمرة للقولون المجعد في مجموعات كبيرة على عيش الغراب المتحلل.

يكون الغطاء محدبًا في البداية مع تقدم العمر ، ويصبح مسطحًا أو مقعرًا قليلاً في الوسط ، ويبلغ قطره 3-11 مم. يتم ثني حافة الغطاء أولاً أو ثنيه إلى الداخل ، ولكن بعد ذلك يتم تقويمها. سطح الغطاء جاف أو رطب ، ويمكن أن يكون أملسًا أو مغطى بشعر أبيض ناعم ، مع أخاديد شفافة على طول حواف الغطاء. القبعة شديدة الرطوبة (يتغير لونها حسب الرطوبة): عادة ما تكون بيضاء أو زهرية قليلاً ، عندما تكون مبللة أو قديمة تتحول إلى اللون البرتقالي المائل للرمادي.

اللحم أبيض ، رقيق جدا ، بدون طعم أو رائحة مميزة.

ملتصقة بالسن ، مقوسة قليلاً. عدد اللوحات من 12 إلى 20 ؛ بالإضافة إلى ذلك ، هناك لوحات قصيرة. الشفرات رفيعة ومتكررة ومتفرقة إلى حد ما ، من الأبيض إلى البني الزهري. يتم تلوين حافة اللوحات بنفس طريقة تلوين اللوحة بأكملها.

يبلغ طول الساق 8-25 مم وقطرها يصل إلى 2 مم ، حتى أو تتكاثف قليلاً للأسفل ، مرنة ، ليفية ، غير هشة ؛ يصبح مجوفًا مع تقدم العمر. يكون سطح السويقة جافًا ، ويميل للأبيض إلى البرتقالي المائل للرمادي ، وفي بعض الأحيان يكون هناك شعر ناعم في الجزء العلوي من السويقة ، ويصبح أكثر خشونة تجاه القاعدة. غالبًا ما تحمل قاعدة الجذع خيوطًا شبيهة بالجذر أو مغطاة بشعر فطري أبيض. على عكس الأنواع الأخرى من الجنس ، فإنه لا يشكل تصلبًا عند قاعدة السويقة.

العلامات المجهرية

مسحوق البوغ أبيض. الأبواغ 4.8-6.4 × 2-2.8 (حتى 3.5) ميكرومتر ، بيضاوية الشكل أو بيضاوية الشكل ، على شكل قطرة عند النظر إليها من الجانب. أملس ، غير أميلويد ، أسيانوفيلي (لا يتفاعل مع الميثيل الأزرق).

الباسيدية (الخلايا التي تحمل جراثيم موجودة على الصفائح) هي تقريبا كلافيت ، 4 بوغ ، 17.5-21 × 4.8-5.6 ميكرومتر. Cystidia غائبة.

تتكون الصفائح من خيوط متشابكة متوازية أكثر أو أقل من خيوط غير أميلويد ، قطرها 2.8-8.4 ميكرومتر. في اللب ، تكون الأغطية الموجودة فوق صفائح الواصلة موجهة شعاعيًا ، كما أنها ليست أميلويد ، بقطر 3.5-8.4 ميكرومتر ، ناعمة ، ولكن بجدران سميكة غير متساوية.

تتكون بشرة الغطاء من طبقة جيلاتينية من خيوط ، والتي تقع موازية لسطح الغطاء. يبلغ قطر الواصلة المكونة لهذه الطبقة 2.8 - 6.4 ميكرومتر ، ناعمة ، رقيقة الجدران. وهي مغطاة بنواتج كيسية قصيرة متناثرة. يتكون سطح العنيق من طبقة من خيوط متوازية ، ذات اتجاه رأسي ، قطرها 3.5-4.2 ميكرومتر ، ناعمة ، سميكة الجدران قليلاً ، تتحول إلى بني مصفر شاحب في محلول قلوي. Caulocystids مع العديد من الحواجز التي يبلغ قطرها 2.8-4.8 ميكرومتر ، ناعمة ، رقيقة الجدران ، أسطوانية تقريبًا. تم العثور على أبازيم في جميع الأقمشة.

الأنواع المماثلة

كوليبيا سيرهاتا يمكن الخلط بينه وبين الأنواع الأخرى من الجنس كوليبياالتي لها مظهر وبيئة مماثلة. Collybia tuberosa تتميز بوجود تصلب بني محمر غامق ، على غرار بذور التفاح. كوكي كوليبيا لديه تجاعيد ، غالبًا غير منتظمة الشكل من اللون الأصفر الباهت أو البرتقالي. الأنواع الأخرى المماثلة ، بما في ذلك بايوسورا ميوسورا وأنواع الجنس ستروبيلوروستنمو على مخاريط الصنوبر.

flw-arn.imadeself.com/33/

ننصحك بقراءة:

14 قواعد لتوفير الطاقة