lepiota مسنن (مظلة مسننة)

Lepiota السامة - فطر سام ضعيف ولكنه قاتل

الفطر غير الناضج له أغطية مخروطية ، قطرها سنتيمتر واحد ، ولكن عندما تنضج ، تصبح مفتوحة. يحتوي الغطاء على درنة حمراء بنية واضحة للعيان. سطح الفطر مغطى بجلد أبيض منقط بقشور بنية متفرقة.

شكل الساق أسطواني.

لون الساق تزلف ، والقاعدة بنفسجية بنفسجية. يصل ارتفاع الساق إلى 5 سم وقطرها يصل إلى 0.5 سم.

لكن الساق لها حلقة هشة. لا ينمو هذا الفطر في الغابات فحسب ، بل ينمو أيضًا في السهوب والمتنزهات والمزارع ومزارع الغابات. تبدأ Lepiota Bradisson في أن تؤتي ثمارها بنشاط في الخريف. احفظ بياناتي للتعليقات المستقبلية. أنواع الفطر الفطر الصالح للأكل الفطر الصالح للأكل الفطر غير الصالح للأكل الفطر السام الفطر المهلوس. الدورات الأولى بالفطر: الوصفات الدورات الثانية من الفطر السلطات بالفطر الخبز مع الفطر والفطائر والكيشي والبيتزا.

وصف lepiota السامة

الفطر Lepiot الفطر البني والأحمر. من بين مملكة الفطر السام في المنطقة الوسطى من الاتحاد الروسي ، يقف ليبيوتا البني والأحمر أو الكستناء منفصلين. يمثل هذا الممثل لنباتات الغابة خطرًا مميتًا على البشر.

المحتويات 1 كيف تبدو lepiots السامة 2 حيث ينمو lepiots السامة 3 هل من الممكن تناول lepiots السامة 4 أعراض التسمم 5 الإسعافات الأولية للتسمم 6 توصيات الوقاية 7 التوائم واختلافهم 8 الخلاصة. الحلقة هشة ، بيضاء اللون ، وقد تكون غائبة في العينات البالغة. يتسبب السيانيد في تلف الدماغ والجهاز العصبي المركزي.

يتسبب النتريل في تشنج الجهاز التنفسي مما يؤدي إلى الإصابة بالشلل. هناك حلقة على ساق الجراثيم المتضخمة ، والتي تختفي مع تقدم العمر.

وصف هيكل فطر خطير

الاسم اللاتيني للفطر هو Lepiota helveola. ويسمى أيضًا Lepiota brick-red. إنه نوع قاتل ينتمي إلى عائلة Champignon ، جنس Lepiota.

يبلغ قطر غطاء الفطر الأحمر الضارب إلى الرمادي من 2 إلى 7 سم. في بداية نمو الجسم الثمر ، يكون على شكل جرس ، ثم يصبح نصف دائري فيما بعد ، وبحلول وقت النضج يصبح مسطحًا أو ، في كثير من الأحيان ، محدب ممدود. لون الحديبة في الوسط بني مائل إلى الرمادي مع صبغة الكرز.

يتم ترتيب المقاييس ذات الألوان الداكنة في دوائر على الغطاء. في المنتصف يتم دمجها في غطاء كامل. اللوحات الموجودة أسفل الغطاء رفيعة ومتكررة ومجانية. في البداية ، يكون لونها أبيض ، ثم يتغير إلى اللون الأخضر المصفر مع نضوج الفطر. الجراثيم عديمة اللون.

يبلغ قطر الساق الأسطوانية من 5 إلى 8 مم ، وارتفاعها من 2 إلى 4 سم ، وهي تقع في المنتصف ، وقد تكون منحنية قليلاً عند القاعدة. الجزء العلوي فاتح اللون ، والجزء السفلي من الكرز البني.

اللحم أبيض في منطقة الغطاء وكريمي على الساق. الفطر الصغير له رائحة وطعم لطيف. رائحة تشبه عادة اللوز المحمص. عندما ينضج الجسم الثمر ، تتغير رائحته وتشبه مزيج البنزين والكيروسين.

القليل من التاريخ

عُرف الفطر لفترة طويلة ، ولكن تم وصفه وتصنيفه رسميًا فقط في عام 1889 من قبل عالم الفطريات السويسري تشارلز إدوارد مارتن وعالم النبات والكيميائي روبرت هيبوليت ستود.

(مظلة سامة)

أو lepiota الطوب الأحمر

✎ الانتساب والميزات العامة

lepiota السامة (لاتينية Lepiota helveola) ، وبطريقة أخرى - lepiota أحمر القرميد ، أو المظلة السامة هي نوع من جنس Lepiota (السمكة الفضية) (Lepiota اللاتينية) ، من عائلة الفطر (بخلاف ذلك agaricaceae) (لاتينية Agaricaceae) ، بلا حدود غاريق طلب كبير (لاميلار) (لات. أغاريكاليس). تنتمي ليبيوتا السامة إلى الأنواع السامة القاتلة ، وتحتوي على سموم السيانيد الخطرة التي تسبب تسمماً قاتلاً! وفقًا لهذا الرأي ، فإن علماء الفطريات في جميع أنحاء العالم يأتون تقريبًا دون قيد أو شرط.

✎ وجهات نظر مماثلة

لدى Lepiota السامة العديد من التوائم المتشابهة ، وخاصة بين أقاربها ، فهي تختلف عنهم بشكل أساسي في قبعة ذات لون أبيض كريمي بنية ذات قشور داكنة تقع في دوائر متحدة المركز ، وتتصل في الوسط وتشكل غطاءً كاملاً من لون قرميد أرجواني. يمكن الخلط بين قشور lepiota وفطريات cystoderm (وخاصة مع cystoderm الأحمر) ، ومناسبة للاستهلاك البشري (ولكن هذا بالفعل خطير دون قيد أو شرط) ، والتي تختلف قشور lepiota في نفس المقاييس المدمجة في وسط الغطاء وتشكيل غطاء لا ينفصل قشور قرمزية قرمزية اللون ، والتي لا تحتوي على الجلد المثاني ، وغياب حلقة غشائية على السنيقة ، والتي يمكن رؤيتها بوضوح في الجلد المثاني ، والحجم الأكبر للجسم الثمر.

✎ وصف موجز والتطبيق

تنتمي اللبيوتا السامة إلى قسم الفطريات الصفائحية وتستقر الجراثيم التي تتكاثر بها في أطباقها. الأطباق واسعة ومتكررة وفضفاضة وذات لون كريمي مع مسحة خضراء ملحوظة قليلاً. الغطاء صغير جدًا ، محدب أو منتشر بشكل مسطح ، مع حواف منخفضة قليلاً أو منحنية للداخل من لون اللحم الذي لا معنى له ، ومغطاة بمقاييس مضغوطة داكنة ، على شكل دوائر متحدة المركز ومناطق متقاربة في المركز ، وتشكل غطاءً عريضًا من لون الطوب الأحمر. الجذع أسطواني الشكل ، منخفض وبه بقايا ليفية من الحلقة في المنتصف ، كريمي شاحب اللون (فوق الحلقة عند الغطاء) وقرمزي قرمزي غامق (أسفل الحلقة عند القاعدة). اللحم كثيف ، كريمي في الغطاء والجزء العلوي من الساق ، محمر-بني في الجزء السفلي من الساق ، ذو رائحة حلوة.

من المستحيل أن تتذوق lepiota السامة دون تردد ، إنها سامة قاتلة !!!

للحشرات ، انظر سيلفرفيش.

ليبيوت، أو السمكة الفضية (اللاتينية ليبيوتا) هو جنس من الفطر من عائلة شامبينيون (Agaricaceae).

Theolepiota Golden (Phaeolepiota aurea)

• أسماء أخرى للفطر:
• المظلة الذهبية
• جص الخردل
• رقائق عشبية

المرادفات:

• Agaricus aureus
• فوليوتا أوريا
• توجاريا أوريا
• سيستودرما أوريوم
• Agaricus vahlii

وصف الفطر

يبلغ قطر الغطاء 5-25 سم ، في الشباب من نصف كروي إلى نصف كروي على شكل جرس ، مع تقدم العمر يصبح محدب السجود ، مع درنة صغيرة. سطح الغطاء غير لامع ، محبب ، أصفر ذهبي لامع ، أصفر مغرة ، لون مغرة ، لون برتقالي ممكن. قد تحتوي حافة غطاء الفطر الناضج على بقايا مهدبة من غطاء سرير خاص. تكون حبيبات الغطاء أكثر وضوحًا في سن مبكرة ، حتى قشور ، مع تقدم العمر ، تتناقص ، حتى تختفي. في سن مبكرة ، على طول حافة الغطاء ، في مكان مرفق غطاء السرير الخاص ، قد يظهر شريط من الظل الداكن.

اللب أبيض ، مصفر ، قد يكون محمرًا في الساق. سميكة ، سمين. بدون أي رائحة خاصة.

الألواح متكررة ، رقيقة ، منحنية ، ملتصقة. يتراوح لون الأطباق من الأبيض ، المصفر ، شاحب المغرة ، أو الطين الخفيف في سن مبكرة ، إلى البني الصدئ في الفطر الناضج. في الفطر الصغير ، تكون الأطباق مغطاة بالكامل بحجاب خاص كثيف من نفس لون الغطاء ، وربما يكون لونه أغمق قليلاً أو أفتح.

مسحوق البوغ ، بني صدئ. الأبواغ مستطيلة ، مدببة ، حجمها 10..13 × 5..6 ميكرومتر.

يبلغ ارتفاع الساق من 5 إلى 20 سم (حتى 25) ، مستقيمة ، مع سماكة طفيفة في القاعدة ، من المحتمل أن تتسع في الوسط ، حبيبية ، غير لامعة ، متجعدة طوليًا ، في سن مبكرة تتحول بسلاسة إلى حجاب خاص ، أيضًا حبيبي ، متجعد شعاعيًا. في سن مبكرة ، يكون التفصيل واضحًا جدًا ، حتى متقشر. لون الساق هو نفسه لون الغطاء (مثل الغطاء ، ربما من ظل أغمق أو أفتح).مع تقدم العمر ، ينكسر الحجاب ، وتبقى حلقة عريضة معلقة على الساق ، ولون الساق ، مع قشور بنية أو بنية مصفرة يمكن أن تغطي تقريبا ، أو حتى كامل مساحتها ، مما يعطي الحجاب مظهرًا بنيًا تمامًا . مع تقدم العمر ، نحو الشيخوخة للفطر ، تقل الحلقة في الحجم بشكل ملحوظ. فوق الحلقة ، تكون الساق ناعمة ، في سن مبكرة ، فاتحة ، من نفس لون الصفائح ، قد تكون هناك رقائق صغيرة بيضاء أو صفراء ، ثم مع نضوج الجراثيم ، تبدأ الصفائح في التغميق ، تظل الساق أفتح ، لكنها تصبح داكنة أيضًا ، لتصل إلى نفس اللون البني الصدئ مثل أطباق الفطر القديم.

الموطن

ينمو Thelepiota Golden من النصف الثاني من يوليو إلى نهاية أكتوبر ، في مجموعات ، بما في ذلك المجموعات الكبيرة. يفضل التربة الخصبة الغنية - المروج والمراعي والحقول وتنمو على طول الطرق بالقرب من نبات القراص وبالقرب من الشجيرات. يمكن أن تنمو في المقاصات في غابات الصنوبر المتساقطة الخفيفة. يعتبر الفطر نادرًا ، فهو مدرج في الكتاب الأحمر لجزء من مناطق روسيا.

الأنواع المماثلة

هذا الفطر ليس له أنواع مماثلة. ومع ذلك ، في الصور ، عند النظر إليها من الأعلى ، يمكن الخلط بين pheolepiota وغطاء حلقية ، ولكن هذا فقط في الصور ، وفقط عند النظر إليه من أعلى.

القابلية للأكل

في السابق ، كان يعتبر الفطر الذهبي فطرًا صالحًا للأكل ، يؤكل بعد 20 دقيقة من الغليان. ومع ذلك ، فإن المعلومات الآن متناقضة ، وفقًا لبعض التقارير ، يتراكم الفطر السيانيد ، ويمكن أن يؤدي إلى التسمم. لذلك ، تم تصنيفه مؤخرًا بين الفطر غير الصالح للأكل. ومع ذلك ، مهما حاولت ، لم أجد معلومات تفيد بأن شخصًا ما سممهم.

الصورة: من الأسئلة في "المعرف".

التعريف

باسيديا (باسيديا)

لات. باسيديا. هيكل متخصص للتكاثر الجنسي في الفطريات ، متأصل فقط في الفطريات القاعدية. الباسيدية هي عناصر نهائية (نهائية) من خيوط بأشكال وأحجام مختلفة ، تتطور عليها الأبواغ بشكل خارجي (خارجي).

تتنوع الباسيدية في هيكل وطريقة الارتباط بالخيوط.

وفقًا للموضع المتعلق بمحور الواصلة التي ترتبط بها ، يتم تمييز ثلاثة أنواع من القاعدة:

تتشكل القاعدة القمية من الخلية الطرفية للواصلة وتقع بالتوازي مع محورها.

تتشكل البلوروباسيديا من العمليات الجانبية وتقع بشكل عمودي على محور الواصلة ، والتي تستمر في النمو ويمكن أن تشكل عمليات جديدة مع القاعدة.

تتكون Subasidia من عملية جانبية ، تتحول عموديًا على محور الواصلة ، والتي ، بعد تكوين قاعدة واحدة ، توقف نموها.

بناءً على التشكل:

Holobasidia - قاعدة أحادية الخلية ، غير مقسمة بواسطة الحاجز (انظر الشكل أ ، د).

يتم تقسيم Phragmobasidia بواسطة الحاجز المستعرض أو الرأسي ، عادة إلى أربع خلايا (انظر الشكل B ، C).

حسب نوع التطوير:

يتكون Heterobasidia من جزأين - hypobasidia و epibasidia تتطور منه ، مع أو بدون أقسام (انظر الشكل C ، B) (انظر الشكل D).

لا يتم تقسيم Homobasidia إلى hypo- و epibasidia وفي جميع الحالات تعتبر هولوباسيديا (الشكل أ).

Basidia هي مكان karyogamy ، الانقسام الاختزالي وتشكيل basidiospores. Homobasidia ، كقاعدة عامة ، ليست مقسمة وظيفيًا ، ويتبع الانقسام الاختزالي karyogamy فيه. ومع ذلك ، يمكن تقسيم القاعدية إلى بروباسيديا - موقع karyogamy و metasidia - موقع الانقسام الاختزالي. غالبًا ما يكون البروباسيديوم بوغًا خاملًا ، على سبيل المثال في فطريات الصدأ. في مثل هذه الحالات ، ينمو البروبازيديا مع التمثيل الغذائي ، حيث يحدث الانقسام الاختزالي والذي تتشكل فيه الأبواغ القاعدية (انظر الشكل هـ).

انظر Karyogamy، Meiosis، Gifa.

بيليبليس

لات. Pileipellis ، الجلد - طبقة سطحية متباينة لغطاء الفطريات القاعدية agaricoid. تختلف بنية الجلد في معظم الحالات عن اللب الداخلي للغطاء وقد يكون لها بنية مختلفة. غالبًا ما تُستخدم السمات الهيكلية لل pileipellis كميزات تشخيصية في أوصاف أنواع الفطريات.

حسب التركيب ، يتم تقسيمها إلى أربعة أنواع رئيسية: الجلد ، الترايكودرما ، غشاء البكارة ، والظهارة.

انظر الفطريات Agaricoid ، Basidiomycete ، Cutis ، Trichoderma ، Gimeniderm ، ظهارة.

Pileipellis (Pileipellis)

لات. Pileipellis ، الجلد - طبقة سطحية متباينة لغطاء الفطريات القاعدية agaricoid.تختلف بنية الجلد في معظم الحالات عن اللب الداخلي للغطاء وقد يكون لها بنية مختلفة. غالبًا ما تُستخدم السمات الهيكلية لل pileipellis كميزات تشخيصية في أوصاف أنواع الفطريات.

وفقًا لتركيبها ، يتم تقسيمها إلى أربعة أنواع رئيسية: الجلد ، الترايكودرما ، غشاء البكارة والظهارة.

انظر فطر Agaricoid ، Basidiomycete ، Cutis ، Trichoderma ، Gimeniderm ، ظهارة.

وصف lepiota

من أجل التعرف على فطر ليبيوتا ، يكفي قراءة الوصف مرة واحدة فقط. ستساعد صورة lepiota في معرض الصور أدناه على توحيد النتيجة. المظهر المميز يشمل الجدران الرقيقة للغطاء والساق الليفي المرن.

يمكن أن يصل قطر الغطاء إلى 7 سم. اللون - بني الكرز أو الأحمر أو البني. على السطح الخارجي للغطاء ، يتم إرفاق المقاييس على شكل دوائر مركزية ، تتميز بلون أكثر تشبعًا. في الجزء الخلفي من الغطاء ، يمكنك العثور على لوحات رفيعة تقع على مسافة كافية من بعضها البعض. لديهم صبغة صفراء طفيفة. في حالة البالغين ، يتم إطلاق مسحوق أبيض مشبع بجراثيم أسطوانية.

إذا دخلت في الجهاز التنفسي للشخص ، يمكن أن تسبب هذه الجراثيم أضرارًا جسيمة في أنسجة الشعب الهوائية والرئة.

لا يتجاوز قطر ساق lepiota 4 مم بطول لا يزيد عن 4 سم ، وهو مرن للغاية ويتكون من نسيج ليفي ضعيف يصعب كسره إلى حد ما. بعض الأفراد لديهم حلقة بيضاء كثيفة حول المنتصف.

الساق نفسها بلون الكرز. يمكن تحديد مقاييس الضوء الكثيفة ، والتي تتراكم بكميات كبيرة في قاعدة الفطر. إذا تم قطع ساق lepiota إلى النصف ، فسيتم الشعور برائحة الفواكه الخفيفة. عندما يتأكسد الهواء المحيط ، تختفي هذه الرائحة بسرعة وتفسح المجال لنغمات الأسيتون والكيروسين.

يجدر مراقبة الأطفال الذين يمشون في مناطق المنتزهات عن كثب. عادة ما توجد هذه الفطريات في الأماكن التي تخطو فيها قدم الشخص غالبًا. على وجه الخصوص ، في الحدائق ومناطق المشي ، هؤلاء ممثلون شائعون جدًا لنباتات الفطر.

متوج Lepiota السامة

التصنيف: غير صالح للأكل.

قبعة (قطرها 3-7 سم): عادة ما تكون ضاربة إلى الحمرة أو بنية اللون ، مع حديبة مركزية. في الفطر الصغير يكون على شكل جرس أو على شكل مخروط ، وفي القديم يكون سجودًا. جاف ، بسبب أنه غالبًا ما يكون مغطى بالشقوق والقشور الصفراء أو البنية.

الساق (ارتفاع 3-10 سم): صفراء أو قشدية فاتحة ، مستدقة من الأسفل إلى الأعلى ، أسطوانية ، رفيعة جداً وجوفاء. الفطر الصغير له حلقة بيضاء تتلاشى بمرور الوقت.

اللحم: ليفي ، أبيض. حمضي جدا برائحة كيميائية كريهة للغاية.

الزوجي: الأقارب - lepiots lilac (Lepiota lilacea) ، والكستناء (Lepiota castanea) والصوفي (Lepiota clypeolaria). Lilac lepiota سام للغاية ، وله قشور أرجوانية ، وكستناء وقشور صوفية على القبعات أكثر وأكثر قتامة.

الأكل: لا يستهلك.

التطبيق في الطب التقليدي: لا ينطبق.

تنمو lepiota المتوج من أوائل يوليو إلى أواخر سبتمبر في البلدان المعتدلة في نصف الكرة الشمالي.

أسماء أخرى: مظلة مشط ، مشط فضية.

أين يمكن أن تجده: في تربة الغابات الصنوبرية والمختلطة ، على أطراف الغابات أو على طول الطرق. في كثير من الأحيان ، تنمو lepiota المتوج بجانب أشجار الصنوبر.

الفطر مع تأثير موضعي يساهم في اضطراب الجهاز الهضمي

Boletus الأرجواني

يعتبر فطر البوليتوس الأرجواني من جنس بوروفيك سامًا ، لذلك يجدر معرفته شخصيًا من أجل تمييزه عن البوليتوس الصالح للأكل. يصل غطاء الجسم الثمرى الناضج للبوليتوس الأرجواني إلى 25 سم ، والشكل على شكل نصف كروي غير منتظم ، خشن الملمس.يمكن أن يكون اللون المحمر للغطاء بني أو زيتوني.

إذا ضغطت على الغطاء ، ستظهر بقع زرقاء داكنة. غالبًا ما تتضرر من الحشرات وفي هذه الأماكن يكون اللب الليموني الأصفر مرئيًا. في الجسم الثمرى الصغير ، يكون اللب صلبًا ، إذا تلف ، يتغير لونه إلى الأسود والأزرق ، ثم يكتسب لونًا نبيذًا فيما بعد. طعم لب الفطر حلو ، والرائحة ضعيفة ، وحامض الفواكه. يبلغ ارتفاع ساق الفطر 15 سم بسمك يصل إلى 10 سم ، ويبدو وكأنه برميل في الشكل ، بني مع لون أحمر واضح. إنه نادر نسبيًا من يونيو إلى سبتمبر. يحب المناطق الجبلية والجبلية ذات المناخ الدافئ والغابات المتساقطة (البلوط والزان) ذات التربة الجيرية. الاثمار في يونيو وسبتمبر.

شعر وردي

شعر وردي

الحبال الوردي من جنس اللاكتاريوس ينتمي إلى الفطر الصالح للأكل. ومع ذلك ، يمكن للفطر المطبوخ بشكل غير صحيح أن يسبب اضطرابًا خطيرًا في الأمعاء. لذلك ، إذا كنت لا ترغب في المخاطرة ، فمن الأفضل أن تتذكر شكل الموجة الوردية وتجاوزها.

مسطحة مع انخفاض في الجزء المركزي ، غطاء الموجة التي يصل قطرها إلى 12 سم يكون رماديًا ورديًا ، ويمكن أن يتلاشى إلى لون أبيض وردي. يغمق عند لمسه. سطح الغطاء غروي قليلاً عند اللمس. ساق أسطوانية صلبة يصل ارتفاعها إلى 6 سم وسمكها حوالي 2 سم تكون كثيفة في البداية ، ثم يتشكل تجويف فيها.

اللب الأبيض الكثيف له طعم لاذع ، ومثله مثل جميع أنواع الحليب ، يفرز العصير. إنه أبيض ولا يتغير بمرور الوقت. لوحظ أكبر نمو للأجسام المثمرة في أغسطس وسبتمبر. يمكن لمنتقي الفطر عديم الخبرة أن يخلط بين فولنوشكا الوردي والموجة البيضاء ، أو الصقلاب الشائك ، أو الفطر الحقيقي أو شجرة التنوب.

شانتيريل كاذبة

شانتيريل كاذبة

تعتبر شانتيريل الكاذبة في بعض المصادر فطر صالح للأكل ، وفي حالات أخرى تعتبر سامة. لذلك ، لا يزال من الأفضل عدم وضع هذا الفطر في السلة. هناك chanterelles الصالحة للأكل. وتحتاج إلى تعلم التمييز بين الثعلب الكاذب والأخت الصالحة للأكل.

يبلغ قطر غطاء الجسم الثمرى الناضج للشانتريل الزائفة 2-5 سم ، محدب أو على شكل قمع ، ذهبي أو أصفر اللون ، بينما الغطاء أغمق في المركز منه عند الحواف. لب الفطر أصفر مع مسحة برتقالية ورائحة كريهة.

العلامة الرئيسية التي يمكن من خلالها تمييزها عن الشانتيريل الحقيقية هي الساق ، والتي تكون في الشانتيريل الكاذبة ضاربة إلى الحمرة مع صبغة برتقالية مميزة وأرق إلى حد ما من تلك الموجودة في الشانتيريل الحقيقية. وجدت في الغابات المختلطة ، تنضج الجثث المثمرة في أغسطس ونوفمبر.

صف أبيض

صف أبيض

الأبيض ryadovka هو فطر سام غير صالح للأكل. يسبب اضطراب معوي عند تناوله. القبعة بيضاء رمادية باهتة. في أجسام الفاكهة الصغيرة ، يكون شكلها محدبًا ؛ وعندما تنضج ، تصبح سجدة محدبة. يوجد في الوسط لون بني-أصفر ، مع بقع مصفرة ، ولحم أبيض سميك. أجسام الفاكهة الصغيرة ليس لها رائحة. في عملية النضج ، تظهر رائحة كريهة تذكرنا قليلاً برائحة الفجل.

فطر شيطاني

فطر شيطاني

الفطر الشيطاني من جنس بوروفيك هو فطر سام ، يمكن أن يؤدي استخدامه إلى تسمم خطير. في المظهر ، يشبه الفطر الشيطاني أنواع فطر البوليتوس الأخرى ، أولاً وقبل كل شيء ، فطر بورسيني من الدرجة الأولى ، لذلك تحتاج إلى معرفة سماته المميزة الرئيسية.

يتحول اللب الأبيض أو المصفر قليلاً إلى اللون الأزرق أو الأحمر عند كسره. أجسام الفاكهة الصغيرة لها رائحة حارة قليلًا ، في حين أن أجسام الفاكهة القديمة لها رائحة كريهة مثل البصل الفاسد. تكون الساق الكثيفة الكروية أو البرميلية ذات لون أحمر-أصفر في الجزء العلوي ، ومحمر في الوسط ، وبرتقالي محمر في الأسفل.

يمكنك أيضًا التعرف على: الفطر الصالح للأكل

يفضل الفطر الشيطاني الغابات عريضة الأوراق (البلوط ، الزان ، البوق ، الكستناء) مع التربة الجيرية. تنضج أجسام الفاكهة في يونيو-سبتمبر.

الآراء

• Lepiota adusta (E. Horak) E. Horak ، 1980
• Lepiota alopochroa (Berk. & Broome) Sacc. ، 1887
• Lepiota aspera (Pers.) Quél. ، 1886 - Rough Lepiota
• ليبيوتا بيكهامينسيس P.D. أورتن ، 1984
• ليبيوتا بورتماني كنودسن ، 1980
• ليبيوتا بوديري بريس ، 1885
• Lepiota brunneoincarnata Chodat & C. Martín ، 1889 - Lepiota بني-أحمر
• Lepiota brunneolilacea Bon & Boiffard ، 1972
• Lepiota calcarata (E. Horak) E. Horak، 1980
• ليبيوتا كالسيكولا كنودسن ، 1980
• Lepiota carinii Bres. ، 1929
• Lepiota castanea Quél. ، 1881 - كستناء ليبيوتا
• Lepiota cingulum Kelderman ، 1994
• Lepiota citrophylla (Berk. & Broome) Sacc. ، 1887 - lepiota صفائحي صفراء
• Lepiota clypeolaria (Bull.) P. Kumm. ، 1871 - lepiota الصوفي ملفوفة
• Lepiota coxheadii P.D. أورتن ، 1984
• Lepiota cristata (Bolton) P. Kumm. ، 1871 - Lepiota المتوج
• Lepiota cystophoroides جوس. & ريوسيت ، 1972
• Lepiota echinacea J.E. لانج ، 1940 - شائك ليبيوتا
• Lepiota echinella Quél. & ج. برنارد ، 1888 - شعيرات ليبيوتا
• Lepiota efibulis Knudsen ، 1981
• Lepiota erminea (الاب) Gillet ، 1874 - Lepiota ermine
• Lepiota exstructa (Berk.) Sacc. ، 1887
• Lepiota felina (Pers.) P. Karst. ، 1879 - Feline Lepiota
• Lepiota forquignonii Quél. ، 1885
• Lepiota fuscovinacea F.H. مولر وج. لانج ، 1940
• ليبيوتا جرانجي (آير) ج. لانج ، 1935
• ليبيوتا جريسوفيرنس مير ، 1928
• Lepiota helveola Bres. ، 1882 - Lepiota السامة
• Lepiota hymenoderma D.A. ريد ، 1966
• Lepiota hystrix F.H. مولر وج. لانج ، 1940 - بريستلي ليبيوتا
• Lepiota ignivolvata Bousset & Joss. السابق جوس ، 1948
• ليبيوتا جاكوبي فيلينجا وكنودسن ، 1992
• Lepiota lateritiopurpurea Lar.N. فاسيلجيفا ، 1973 - ليبيوتا قرميد أرجواني
• Lepiota lilacea Bres. ، 1892 - ليلك ليبيوتا
• Lepiota locquinii Bon ، 1985
• Lepiota magnispora Murrill ، 1912 - تورم Lepiota
• ليبيوتا ميدولاتا (الاب) كويل ، 1872
• ليبيوتا ميسومورفا (بول) جيليت ، 1874
• Lepiota metulispora (Berk. & Broome) Sacc. ، 1887 - بوغ ليبيوتا مدبب
• Lepiota micropholis (Berk. & Broome) Sacc. ، 1887
• ليبيوتا نيوفانا مورغان ، 1906 - الليبيوتا الحاملة للأنسجة
• ليبيوتا نيغرومارجيناتا ماسي ، 1902
• Lepiota obscura (Locq.ex Bon) Bon ، 1958
• Lepiota ochraceofulva P.D. أورتن ، 1960
• Lepiota oreadiformis Velen. ، 1920
• ليبيوتا بارفانولاتا (لاش) جيليت ، 1874
• ليبيوتا بيربليكسا كنودسن ، 1981
• Lepiota phlyctaenodes (Berk. & Broome) Sacc. ، 1887
• Lepiota pseudoasperula (كنودسن) كنودسن ، 1980
• Lepiota pseudofelina J.E. لانج ، 1940 - القط الزائف ليبيوتا
• Lepiota pseudolilacea Huijsman ، 1947 - Lepiota بني-رمادي
• ليبيوتا بوربوراتا (ج. ستيف) إي هوراك ، 1980
• Lepiota rubella Bres. ، 1890
• Lepiota rufipes Morgan ، 1906 - Lepiota rufipes
• Lepiota subalba Kühner ex P. D. Orton ، 1960 - Whitish Lepiota
• Lepiota subgracilis Wasser ، 1978
• Lepiota subincarnata J.E. لانج ، 1940 - جسد ليبيوتا
• Lepiota tomentella J.E. لانج ، 1923 - فيلت ليبيوتا
• Lepiota virescens (Speg.) Morgan ، 1906 - Lepiota greening
• Lepiota xanthophylla P.D. أورتن ، 1960

الفطر السام المظلة

من بين الأنواع العديدة Macrolepiota ، هناك عينات لا تختلف تقريبًا عن المظهر الصالح للأكل ، ولكنها تعتبر سامة. وتشمل هذه المشط ، والكستناء ، واللحم الأحمر ، والأحمر البني والخشن. الأخطر هما النوعان الأولان.

كستناء

يحتوي الكستناء lepiota على قبعة حمراء أو بنية ، لا يتجاوز قطرها 4 سم.رأس فطر مظلة الكستناء في سن مبكرة له شكل بيضاوي ، ثم يأخذ شكل قبة السجود. تبقى درنة صغيرة في المركز. تدريجيًا ، يتشقق جلد الغطاء ، وتتشكل قشور صغيرة ولون بني.

عندما تنمو الصفائح ، تتحول إلى اللون الأصفر. اللحم البني أو المحمر هش للغاية وله رائحة كريهة. الساق على شكل أسطوانة ضيقة ، تتمدد بالقرب من القاعدة. الحلقة بيضاء ، لكنها تصبح أرق بالتدريج وتختفي تمامًا.

مظلة الكستناء شديدة السمية ، وفي معظم الحالات يكون استخدام هذا المنتج في الطعام مميتًا.

مشط

قبعة المظلات الصغيرة على شكل جرس ، أصبحت فيما بعد مثل قبة عريضة يصل قطرها إلى 10 سم ، سطحها بني محمر أو بني غامق ، مغطاة بقشور برتقالية أو صفراء ذات أطراف حادة.

الساق في الجزء العلوي أسطوانية ، مجوفة ، رفيعة ، ارتفاعها 7-10 سم ولا يزيد قطرها عن 5 مم. يختلف في مجموعة متنوعة من النغمات - من الأصفر إلى الكريمي ، ولكن يمكن أن يكون له أيضًا لون بني. في العينات الصغيرة ، تكون الحلقة الغشائية العريضة مرئية بوضوح ، بيضاء أو وردية ، ولكنها تختفي بسرعة مع نموها.

لب الفطر أبيض ، له رائحة وطعم كريهين.

lepiota المتوج هو نوع سام ولا يؤكل.

الخام

غطاء lepiota متقشر قادر على أن يصل قطره إلى 15 سم ، على شكل جرس. مع تقدمهم في السن ، يصبح السجود أو محدبًا ، مع وجود درنة واسعة في الجزء المركزي. سطح الغطاء جاف جدًا ، يشبه اللباد. اللون - من المصفر إلى البني الفاتح. المقاييس أغمق وهرمية وكبيرة.

توجد شفرات الفطر المظلي تحت بطانية بيضاء ، والتي تتحول لاحقًا إلى حلقة رفيعة بيضاء من نسيج العنكبوت مع حراشف بنية اللون في الجزء السفلي. لون الأطباق من الأبيض إلى الكريمي.

الجذع ، الذي له شكل درني في القاعدة ، رفيع (10-15 ملم) وطويل (حتى 12 سم) ، مجوف.فوق الحلقة يتميز بظل خفيف ، تحته - أصفر أو بني ، ليفي ، مغطى بقشور ، أسطواني الشكل.

لب اللب من Lepiota الخام رائحة راتنجية كريهة وقوية وطعم مر. لا يستخدم للطعام.

كيف تميز مظلة صالحة للأكل من فطر أرجواني غير صالح للأكل

هناك مظلة أخرى مزيفة يمكن الخلط بينها. كيف نميز مظلة الفطر الصالحة للأكل عن مظلة غير صالحة للأكل - مظلة أرجوانية؟ الفطر الأرجواني غير الصالح للأكل له لون مطابق وطعم مرير ورائحة كريهة. على الرغم من أن هذا الجسم الثمرى ليس سامًا ، إلا أنه لا ينصح بتناوله بسبب مرارته القوية. نقدم لكم صورة بصرية لمظلة فطر غير صالحة للأكل:

تجدر الإشارة إلى أن الفطر المظلي شائع جدًا بين ممثلي مملكة الفطر. نظرًا لأنها تنمو على الحطام العضوي المتحلل ، على النباتات المتعفنة ، فإنها تسمى أيضًا بالنباتات الرخامية. في بعض الأحيان ، يمكن أن تصل المظلات إلى أحجام كبيرة جدًا ، على سبيل المثال ، يمكن أن يزيد قطر القبعة عن 23 سم ، ويصل ارتفاع الساق إلى 30 سم ، وينمو عيش الغراب المظلي في دوائر ، ويشكل حلقات ، يطلق عليها شعبيا "دوائر الساحرات". في مثل هذه الدوائر ، يمكن أن تنمو المظلات حتى عشرات.

وصف lepiota السامة

يتم تقريب شكل غطاء lepiota السام ، بينما تظهر درنة بالكاد ملحوظة في المركز. توجد أخاديد نصف قطرية رفيعة جدًا على سطح الغطاء. لون الغطاء رمادي-أحمر. سطحه غير لامع مع لمعان حريري. القبعة مغطاة بعدد كبير من المقاييس المضغوطة. لا يتجاوز قطرها 2-7 سم.

الساق منخفضة ، مركزية ، أسطوانية الشكل. لا يوجد سماكة في الساق. من الداخل ، أجوف ، ليفي. لون الساق وردي. ارتفاعه 2-4 سم. هناك حلقة بيضاء هشة للغاية على الساق ، والتي غالبًا ما تسقط.

الألواح مقعرة ، وغالبًا ما توجد. اللب أبيض ، وردي قليلاً عند القطع. اللب له رائحة حلوة ، لكنه لا طعم له. الجراثيم بيضاء.

تباين lepiota السامة

يختلف لون غطاء lepiota السام من اللون الوردي إلى الأحمر القرميدي. لون الألواح كريمي أو أبيض. يمكن أن يكون الجذع وردي أو بني محمر.

أماكن النمو وموسم lepiota السامة

يمكن العثور على Lepiota السامة من يونيو إلى أغسطس. ينمو هذا الفطر في أوروبا الغربية وأوكرانيا. يستقرون بين العشب - في المروج والحدائق.

الأنواع المماثلة

يشبه lepiota السامة ظاهريًا الأنواع الأخرى من lepiots الصغيرة. يجب أن يُنظر إلى جميع الجذام الصغار بشك كبير.

سمية Lepiota السامة

هذا فطر سام للغاية ، على وجه الدقة ، من الأنواع السامة القاتلة. والخبر السار الوحيد هو أن هذا الفطر يبدو ضعيفًا وقبيحًا ، وصغير الحجم ، لذلك لا يجذب جامعي الفطر.

فطر آخر من هذا الجنس

lepiota المنتفخة أو المظلة المنتفخة هي فطر سام. قبعته صغيرة: 3-6 سم. مع تقدم العمر ، يتغير من نصف كروي إلى سجود ، مع الحفاظ على درنة مميزة. لون القبعة بيج أو أبيض-أصفر أو ضارب إلى الحمرة. سطح الغطاء منقّط بمقاييس. اللب مصفر مع رائحة عيش الغراب اللطيفة. الساق رفيعة جدًا - لا يتجاوز قطرها 0.5 سم وطولها 5-8 سم. هناك حلقة على الساق ، لكنها سرعان ما تختفي.

Lepiota ينتفخ الفطر النادر. تؤتي ثمار هذا الفطر من أغسطس إلى سبتمبر. تنمو في أنواع مختلفة من الغابات. غالبا ما توجد في مجموعات صغيرة.

Lepiota Bradisson فطر سام. يحتوي الفطر غير الناضج على أغطية مخروطية يبلغ قطرها 2-4 سم ، ولكن عندما تنضج ، تصبح مفتوحة. يحتوي الغطاء على درنة حمراء بنية واضحة للعيان. سطح الفطر مغطى بجلد أبيض منقط بقشور بنية متفرقة. شكل الساق أسطواني. لون الساق تزلف ، والقاعدة بنفسجية بنفسجية. يصل ارتفاع الساق إلى 5 سم وقطرها يصل إلى 0.5 سم. لكن الساق لها حلقة هشة.

لا ينمو هذا الفطر في الغابات فحسب ، بل ينمو أيضًا في السهوب والمتنزهات والمزارع ومزارع الغابات. تبدأ Lepiota Bradisson في أن تؤتي ثمارها بنشاط في الخريف.

من بين الفطر السام ، يتم تمييز تلك الأنواع التي تشكل خطرًا مميتًا ، وتلك التي تزعج حالة الضحية لفترة من الوقت. تنتمي Lepiota السامة إلى الفئة الأولى ويمكن أن تقتل الشخص الذي أكلها

لهذا السبب ، من المهم لمحبي الصيد الهادئ أن يعرف بالضبط كيف يميز هذا النوع عن نظرائه الصالحين للأكل.

ظهور مظلة الفطر

لفهم شكل الفطر المظلي ، دعنا نلقي نظرة فاحصة على هذه المشكلة. هناك عدة أنواع من الفطر ولكل منها أوصاف خارجية مختلفة.

فطر المظلة الحمراء ، واسم آخر هو فطر أشعث مظلة. هذا النوع له غطاء سمين كبير يصل قطره إلى 20 سم. لون السطح غير موحد: بني رمادي داكن في الوسط ، أبيض عند الحواف. على الغطاء توجد موازين دائرية. يمكن أن يصل حجم الساق إلى 25 سم وتكون مجوفة وناعمة. الفطر الصغير له ساق بيضاء ، قديمة - بيضاء. إذا ضغطت على الألواح ، ستلاحظ تغيرًا في اللون إلى الأحمر البرتقالي.

مظلة فطر بناتي. هذه جائزة نادرة تتطلب معالجة دقيقة. من الصعب جدًا رؤيته في الطبيعة ؛ يمكن الحصول على تمثيل خارجي من الصورة (الشكل 1). يتميز الفطر نفسه بغطاء دائري جميل: المقاييس المتكررة من لون الجوز الباهت تضفي عليه جاذبية خاصة. إنه صغير الحجم: قبعة يصل طولها إلى 10 سم ، وساقها حوالي 12 سم. غالبًا ما تكون السجلات فضفاضة بحافة ناعمة. يقول جامعو الفطر ذوو الخبرة أنه إذا قمت بطهي القبعات مع بيضة ، فإن وصف طعم الطبق يشبه الدجاج.

الكستناء فطر مظلة سام. إنه صغير الحجم ، لا يزيد الغطاء عن 4 سم (الشكل 2). في الفطريات الصغيرة ، يشبه الغطاء بيضة في الشكل ، ثم يتم تقويمها وتصبح مسطحة مع وجود درنة في المركز. وصف المقاييس: مشرق ، بني كستنائي. الساق رقيقة ، مجوفة ، الظل الكستنائي. تنمو مظلات الكستناء في العائلات وهي شائعة في غابات وسط روسيا. هذه الفطريات الصغيرة الساطعة سامة قاتلة.

المظلة ملونة. يصعب عدم ملاحظة هذه المظلة والمرور بها: فهي كبيرة (الشكل 3). يصل قطر الغطاء إلى 38 سم ؛ وتتشكل قشور ليفية رمادية بنية على خلفية بيضاء. شكل غطاء الكرة في فطر صغير يفتح على شكل مخروط مع تقدم العمر. هناك درنة قاتمة في المنتصف ، والحواف منحنية للداخل. القاعدة عبارة عن ساق بنية بحلقة من المقاييس الصغيرة. اللب رخو مع رائحة محددة واضحة. المظلة كبيرة الذوق ، قريبة من الفطر.

وصف الوردي lepiota

يبلغ قطر قبعة ليبيوتا الوردية 2-5 سم ، وهي محدبة الشكل أو ممدودة بشكل مسطح. حواف الغطاء منحنية قليلاً إلى الداخل. لونها وردي مغرة. سطح الغطاء مغطى بالكامل بمقاييس مضغوطة بإحكام. لون الأطباق بني نبيذ.

Lepiota rosea هو فطر رقائقي. الأطباق مجانية ، متكررة جدًا ، واسعة. لون الألواح كريمي مع مسحة خضراء خفيفة. اللب صلب. لون لحم القبعة والجزء العلوي من الساق كريمي ، والجزء السفلي من الرجل بلون اللحم

ساق المظلة المسننة أسطواني ، متوسط ​​الطول - 2.5-4 سم وقطر يصل إلى 0.35 سم. توجد حلقة ليفية مميزة في منتصف الجذع. فوق الحلقة ، تكون الساق رمادية فاتحة ، والجزء السفلي منها رمادي غامق.

ظاهريًا ، يشبه الجذام إلى حد كبير الفطر المظلي ، ولكنه أصغر حجمًا. وبقية الخصائص العامة (غطاء يشبه مظلة مفتوحة ، حراشف ليفية وحلقة ثابتة على الساق) في هذه الفطريات تتطابق تمامًا.

أماكن توزيع المظلات المسننة

المظلات المسننة شائعة في أوروبا الغربية: فرنسا ، بلجيكا ، إيطاليا ، الدنمارك ، المجر ، ألمانيا ، بريطانيا العظمى ، وكذلك في روسيا وكازاخستان. ينمو هذا الفطر بين العشب في المروج. لوحظ نمو نشط في lepiota الوردي من منتصف يونيو إلى أواخر أغسطس. Lepiots هي نباتات رمية ، مما يعني أنها تتغذى على الحطام المتحلل في التربة.

سمية lepiota الوردي

لا ينبغي أن تتذوق هذا الفطر بأي حال من الأحوال - فالبيوتا الوردية من الأنواع السامة القاتلة ، فهي تحتوي على السيانيد الذي يسبب تسممًا خطيرًا.

الأنواع المماثلة

يوجد حوالي 50 نوعًا في الجنس ، مع 7 أنواع مصنفة على أنها سامة ، و 3 أنواع سامة قاتلة ، وهناك أيضًا أنواع غير معروفة صالحة للأكل في الجنس ، على سبيل المثال ، مظلة الغدة الدرقية الصغيرة. لكن من الصعب جدًا التمييز بين lepiots ، وبما أن هناك أنواعًا سامة مميتة في الجنس ، فمن المستحسن عدم جمع هذه الفطر على الإطلاق.

الأنواع ذات الصلة

على أراضي روسيا وأوروبا ، أنواع مثل

• يحتوي Chestnut Lepiota على قبعة يبلغ قطرها 2-4 سم. في البداية ، يكون شكله بيضاويًا تقريبًا ، ومع مرور الوقت يصبح مسطحًا. لون الغطاء أصفر-بني أو أحمر-بني مع قشور لباد بلون الكستناء. طول الساق 2-5 سم. تؤتي ثمار هذا الفطر من يوليو إلى سبتمبر. ينموون في الغابات والحدائق وعلى طول الخنادق. هم نادرون. يستقرون في مجموعات.
• Lepiota السامة لها غطاء مستدير مع درنة غير معبرة. لون الغطاء رمادي-أحمر. سطح الغطاء غير لامع مع عدد كبير من المقاييس المضغوطة. الساق منخفضة ، أسطوانية ، وردية اللون. لها حلقة بيضاء هشة للغاية. تم العثور على هذا الفطر من يونيو إلى أغسطس. ينموون في أوروبا الغربية وأوكرانيا. يمكنك العثور عليها بين العشب في المروج والحدائق. هذا نوع نادر. تؤتي ثمارها حصريًا في الخريف.
• يشتبه بشدة في السمية الخشنة lepiota و comb lepiota و lepiota المتضخم و lepiota الدرقي ؛
• الليبتوتا ذات الأوراق الحمراء هي فطر صالح للأكل.
• ينتمي Scallet lepiota إلى الفطر الصالح للأكل المشروط والمناسب للقلي والسلق.