تناول معاطف كاذبة
معاطف المطر الزائفة الشائعة هي عيش الغراب غير الصالح للأكل. ولكن يمكن تناولها بجرعات صغيرة. يمكنك خلط 2-3 أسافين مع عيش الغراب الآخر ، مما يمنح الطبق نكهة الكمأة.
فطر آخر من هذا الجنس
النمر المرقط أو النمر هو فطر غير صالح للأكل. جسده على شكل كمثرى ويبدو أنه ملقى على الأرض. لون جسم الفاكهة من الأبيض مع مسحة من البنفسجي إلى الزيتون. سطح الفطر ناعم الملمس.
تم العثور على معاطف المطر المرقطة في جميع الغابات تقريبًا. الشرط الرئيسي بالنسبة لهم هو التربة الرطبة والإضاءة الجيدة. عند استخدام معاطف المطر الزائفة بكميات كبيرة ، يحدث تسمم معدي معوي ، لذلك يجب أن تكون حريصًا على عدم الخلط بين هذا الفطر ومعاطف المطر الحقيقية. يمكن تمييز معطف المطر الزائف بأشواكه.
معطف واق من المطر Warty هو فطر غير صالح للأكل. يبلغ قطر جسم الثمر الدرني 2-5 سم ، وسطح الفطر متقشر مع غلاف خشن من الجلد الفلين. يكون اللب صلبًا ، أولًا أبيض مع عروق صفراء ، ثم زيتوني أو بني رمادي. في العينات الناضجة ، يتشقق اللحم. اللب له طعم ورائحة لطيفة.
تنمو معاطف المطر الزائفة الثؤلولية بشكل رئيسي في مجموعات. يمكنك العثور عليها على حواف الغابات وعلى طول الطرق وفي مساحات المقاصات. معاطف المطر الزائفة الثؤلولية تؤتي ثمارها من أغسطس إلى أكتوبر. على الرغم من أن هذا الفطر غير صالح للأكل ، إلا أنه يُسمح بتناوله بجرعات صغيرة ، لكن الجرعات الكبيرة تسبب التسمم.
خصائص مفيدة لمعاطف المطر
إذا وضعت معطف واق من المطر على الجرح ، يمكنك تطهير الجرح وتخفيف النزيف وتسريع عملية الندوب قدر الإمكان. ومع ذلك ، فإنه يعمل أيضًا كمسكن للآلام. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الفطر على عدد من الصفات المفيدة الأخرى.
يحتوي معطف واق من المطر على الكالفاسين ، وهو ليس فعالًا في محاربة البكتيريا فحسب ، بل له أيضًا خصائص مضادة للسرطان. على وجه الخصوص ، تستخدم كمادات لب معطف واق من المطر لعلاج الجروح السرطانية التي يسببها السرطان. تُستخدم أجسام الثمار في معطف واق من المطر لإزالتها من الجسم:
- معادن ثقيلة؛
- النويدات المشعة.
- مركبات سامة
- السموم المتكونة نتيجة التهاب الكلى ، دسباقتريوز ، التهاب الكبد ، إلخ.
على أساس أفطورة معطف واق من المطر ، يتم أيضًا استخدام المستحضرات الدوائية في علاج:
- الربو القصبي.
- التهاب رئوي؛
- مرض السل؛
- ضعف في الغدد الكظرية.
- داء السكري؛
- تضخم الغدة الدرقية.
- الجهاز اللمفاوي وأمراض أخرى.
تصنع المرق والحقن من أجسام الشباب الثمرية لمعطف المطر. في العصور الوسطى ، تم إعطاء المرضى مرقًا من معاطف المطر للشرب ، معتقدين أنه مفيد لأي مرض تقريبًا. الآن ثبت علميًا أن مرق معطف واق من المطر فعال في علاج:
- ارتفاع ضغط الدم.
- الذبحة الصدرية
- سرطان الدم؛
- الأورام الخبيثة؛
- أمراض الجهاز الهضمي.
- مرض كلوي؛
- التهاب اللوزتين.
أيضًا ، يتم استخدام مغلي من أجل:
- تقوية جهاز المناعة.
- ترقق الدم
- كخافض للحرارة.
اكتسبت معاطف المطر أيضًا سمعة طيبة بين خبراء التجميل. حاليًا ، تُصنع الأقنعة وحتى الكريمات باستخدامها: بفضلها ، يستعيد الجلد المرونة والنغمة ويصبح أكثر سلاسة ويكتسب ظلًا غير لامع. تضيق المسام وتختفي الرؤوس السوداء. نظرًا لأن معاطف المطر تمتص السموم في الجسم وتطردها من الجسم ، فإنها تؤثر بشكل غير مباشر على لون العينين ، مما يجعل البروتينات أكثر وضوحًا.
معاطف المطر: موانع
هذا الفطر ليس له موانع عمليا. الاستثناءات الوحيدة هي النساء الحوامل والأمهات المرضعات.
يجب أيضًا توخي الحذر مع الأشخاص الذين يعانون من ضعف في المعدة ، حيث يصعب هضم معاطف المطر ، مثل أنواع الفطر الأخرى.
طبخ معاطف المطر
العديد من أنواع معاطف المطر تحظى بتقدير كبير من قبل الذواقة لذوقهم.الصفات الغذائية لمعطف المطر ليست أقل من تلك الموجودة في عيش الغراب بورسيني. بالمناسبة ، كما في الحالة الأخيرة ، لا يؤثر التجفيف ولا المعالجة الحرارية بأي شكل من الأشكال على اللون الأبيض الجميل لمعطف المطر.
اللآلئ اللذيذة ، أو كما يطلق عليها أيضًا معاطف المطر الشائكة. تتمتع أيضًا بسمعة طيبة:
- معطف واق من المطر (بني) ؛
- معطف واق من المطر على شكل كمثرى
- معطف واق من المطر
- معطف واق من المطر حقيقي.
معاطف الفطر
بالإضافة إلى ذلك ، فهو وسيلة وقاية جيدة من الأورام السرطانية.
معطف واق من المطر الفطر ضد الأكزيما
لأمراض الجلد (الأكزيما ، التهاب الجلد ، الصدفية ، إلخ) ، اخلطي 100 مل من الماء والفودكا. املأ وعاءًا سعته لتر واحد بإحكام بالفطر الصغير واملأه بخليط الفودكا. يترك في مكان مظلم لمدة أسبوعين ، سلالة. ثم أضف 10 قطرات من كل من زيت شجرة الشاي وزيت اللافندر. امسحي البقع المؤلمة بهذا المنتج مرتين في اليوم. وفقًا لنفس الوصفة ، فقط بدون إضافة زيوت أساسية ، يمكنك تحضير صبغة من معطف واق من المطر.
خذها في 1 ملعقة كبيرة. مع الماء ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات للأمراض الجلدية ، وكذلك لإزالة السموم من الجسم بعد الإصابة بالديدان الطفيلية والتهاب الكبد. الدورة هي أسبوع ، بعد أسبوع ، كرر إذا لزم الأمر.
يعتبر تسريب لب الفطر فعالاً في التهاب الحنجرة
2 ملعقة كبيرة املأ المواد الخام بـ 1 ملعقة كبيرة. الماء المغلي ، يصفى بعد 30 دقيقة ، يعصر. تغرغر مرتين إلى ثلاث مرات يوميًا بعد الوجبات حتى تشعر بتحسن.
الأنواع المماثلة [| الشفرة]
يشبه بعض معاطف المطر ، ويختلف عنها بشكل رئيسي في الجليبا المظلمة والصلبة وغياب ساق زائفة واضحة. بالإضافة إلى ذلك ، في معاطف المطر الحقيقية في منطقة العجان ، بعد نضوج الجراثيم ، يتم تشكيل ثقب في الأعلى.
الأنواع ذات الصلة | الشفرة
- يجعل السطح الثؤلولي من البريديوم من الممكن التمييز تصلب الجلد السترينوم من أنواع معاطف المطر الزائفة ذات البريديوم المتقشر أو المعزول والجراثيم الشائكة ، الخالية من الزخرفة الشبكية (تصلب الجلد وأنواع مماثلة).
- تصلب الجلد macrorhizon يتميز بقدم زائف طويل ومكان للنمو (يوجد هذا الفطر حصريًا على الرمال ، بما في ذلك الكثبان الرملية).
- تصلب الجلد الثأري و تصلب الجلد - أنواع أصغر ذات محيط رفيع (حتى 1 مم) مغطى بمقاييس وساق زائف ممدود.
وصف نباتي
في معطف واق من المطر ، يشكل الغطاء والساق جسمًا واحدًا مثمرًا. إنه ، حسب الأنواع ، يصل إلى أحجام وأوزان مختلفة: من بضعة جرامات إلى كيلوغرامين. الشكل: دائري ، بيضاوي أو كمثرى. يمكن أن يكون سطح مجمع الغبار أبيض أو أبيض مائل للرمادي أو أصفر ، وأحيانًا يكون مغطى بالثآليل أو الأشواك الصغيرة. يتقلص اللب الأبيض ، أثناء نضجه ، ويتحول إلى مسحوق بوغ داكن ، يتم إطلاقه من خلال ثقب في تاج الفطر وينتشر عبر الهواء. جسم فطر التبغ البالغ مغطى بقشرة من طبقتين. القشرة الداخلية مصنوعة من الجلد والأخرى الخارجية ناعمة.
القابلية للأكل
معطف المطر هو فطر صالح للأكل ، ولكن نظرًا لشخصيته ، يجب مراعاة بعض خصائصه:
- إذا كان القطع عبارة عن لب ذو صبغة صفراء أو خضراء ، فإن مثل هذا الفطر غير مناسب للأكل. يجب أن تكون صلبة ، بيضاء نقية ، موحدة وثابتة.
- من الضروري فقط جمع الفطر الصغير. هذا الممثل لمملكة الفطر يشيخ بسرعة. ولم تعد هذه الأجسام الثمرية مناسبة للاستهلاك.
أنواع معاطف المطر الصالحة للأكل:
عملاق. العملاق أو كبير الرأس (Langermannia gigantea) عبارة عن كرة ضخمة ، ولكن في بعض الأحيان يمكن أن تكون مسطحة قليلاً. يمكن أن يصل الوزن إلى 8 كجم. مغطاة بجلد ناعم أو قشاري. يتغير لون الفطر البالغ من الأبيض إلى الأخضر القذر. اللب متفتت. هذا نوع نادر ولا يوجد غالبًا في الممر الأوسط. ينمو في المروج أو الحقول أو المراعي القديمة ؛ يمكن العثور عليها في الغابات المتساقطة الأوراق.
على شكل كمثرى (Lycoperdon pyriforme). يأتي الاسم من شكل الجسم الثمرى الذي يشبه الكمثرى. يصل سمك جزءه السميك إلى حوالي 7 سم وطوله حوالي 5 سم. الجسم الشاب ذو اللون اللبني مغطى بقشرة مزدوجة تنطلق منها عنقة صغيرة زائفة.الطبقة الخارجية شائكة ومغطاة بشقوق أو قشور. في الفطريات البالغة ، تسقط الأشواك وتبدأ هذه الطبقة في التصدع. ينفتح الغشاء الداخلي ذو اللون الرمادي والبني أو المصفر ، والذي يغلق الجراثيم. تخترق الثقوب الموجودة في الجزء العلوي من معطف واق من المطر بعد النضج.
شائك (ليكوبيردون بيرلاتوم). يُعرف أيضًا باسم اللؤلؤ أو الأسود أو الإبرة. الشكل على شكل كمثرى ، مسطح قليلاً. تنمو من 2 إلى 7 سم وقطرها يصل إلى 4 سم. الجلد مغطى بالأشواك الصغيرة أو الثآليل. في البداية بيضاء اللون ، ومع مرور الوقت - الرمادي والبني الأرجواني ، وهي بالفعل علامة على عدم ملاءمة الطعام. يبدأ الحصاد في أوائل يوليو وينتهي في أوائل سبتمبر.
ممدود golovach (Calvatia excipuliformis). ظاهريًا ، يشبه الفقاعة المسحوبة إلى الأسفل. تبدو سلسة ، ولكن عند الفحص الدقيق ، يمكنك أن ترى أنها مغطاة بأشواك رقيقة غير واضحة وحساسة. لحم الفطر الصغير أبيض ، والبالغ داكن ، وأحيانًا أسود تقريبًا. غالبًا ما يتم الخلط بين جامعي الفطر ومعاطف المطر الزائفة بسبب الجمع: عدم وجود pseudopods ووجود الإبر.
معطف واق من المطر Lugovoi (Lycoperdon pratense أو Vascellum pratense). شكل كروي أبيض يتسطح ويتحول إلى اللون البني بمرور الوقت. صغيرة الحجم من 1 إلى 6 سم وقطرها من 1 إلى 5 سم. لديه pseudopod متجعد. ينمو بشكل رئيسي على حواف الغابات والمروج والألواح. يستخدم فقط في سن مبكرة.
بالإضافة إلى الأنواع الصالحة للأكل ، هناك أيضًا أنواع كاذبة:
Warty slicker (Scleroderma verrucosum). الممثل السام للشكل الدرني هو رمادي مصفر ، ومع مرور الوقت ، بني فاتح ، مع جلد صلب وسميك. يصل قطرها إلى 5 سم ، والغياب التام للساق هو سمة مميزة. مجتمعة ، يمكن مقارنة الرائحة برائحة البطاطا والأعشاب النيئة.
معطف واق من المطر عادي أو برتقالي (تصلب الجلد سيترينوم). يصل قطر الثمر إلى 6 سم. شكل - درني ، أملس. القشرة سميكة ، صفراء متسخة أو بنية اللون مع وجود قشور صغيرة في النصف العلوي من الفطر. اللب أبيض ، ولكن عندما ينضج يتحول إلى اللون الأسود مع ألياف بيضاء. يمكن مقارنة الرائحة بالكمأة.
تصلب الجلد المرقط أو الفهد أو الفهد (تصلب الجلد الهزلي). فطر كمثرى الشكل أو كروي. القطر من 1 إلى 5 سم ، والساق غائبة. الجلد ناعم ورقيق. يتحول اللون الأبيض أو الكريمي في سن أكثر نضجًا إلى اللون الأصفر المائل إلى البني. يتم إنشاء طبعة النمر بواسطة مقاييس صغيرة منتشرة على السطح ، مع حواف مميزة. يتحول لون اللب الأبيض إلى بني مخضر أو أرجواني داكن مع عروق بيضاء أثناء نضجه. الرائحة حلوة.
ما الضرر الذي تسببه الطفيليات للمضيف؟
لا يؤدي التكافل دائمًا إلى موت كائن حي واحد. في معظم الحالات ، يستفيد الطفيل من بقاء مضيفه. لكن التسمم بمنتجات التمثيل الغذائي أو تدمير الأنسجة غالبًا ما يؤدي إلى مرض الفرد وموته. أقل ضرر تسببه الحشرات - طفيليات الحيوانات. لكن الحكة المستمرة من وجود القراد أو القمل ، وتلف الغشاء أو الريش في الطيور يؤدي إلى انخفاض الكفاءة وزيادة إمكانية وصول الفرد إلى الحيوانات المفترسة.
بالنسبة للبشر ، تعتبر طفيليات الحيوانات الأليفة خطيرة بشكل خاص ، والتي يمكن أن تصيبه بالعدوى. وتشمل هذه ، أولاً وقبل كل شيء ، الديدان الطفيلية المختلفة التي تسبب تلفًا للأعضاء الداخلية ، والتسمم بمنتجات التمثيل الغذائي لنشاطها الحيوي وتدهور الرفاهية.