اسباجيتي بالدجاج والفطر

وصفة خطوة بخطوة مع الصورة

في بعض الأحيان تحتاج إلى إطعام عائلتك بشكل لذيذ ومرضي وبسرعة كبيرة. هذه الوصفة مأخوذة من سلسلة عشاء 20 دقيقة. تُسلق المعكرونة لمدة تتراوح بين 7 و 10 دقائق ، وفي هذا الوقت يتم تحضير صلصة الفطر اللذيذة مع شرائح الدجاج.

لعمل المعكرونة بالفطر والدجاج ، خذ المكونات من القائمة. يُقشر البصل والثوم ويُقشر الفطر بالجانب الثابت من إسفنجة تنظيف الأطباق.

اسلقي المعكرونة حسب التعليمات ، اشطفيها تحت الماء الجاري.

يقطع البصل والثوم ويقلى قليلاً في الزيت النباتي.

يُضاف الفطر ويُقلى أيضًا لبضع دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

نقطع شرائح الدجاج إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى الخضار في المقلاة.

تقلى بسرعة على كلا الجانبين ، إضافة الزعتر الطازج أو قليل من الزعتر المجفف. يتم طهي الشرائح بسرعة كبيرة ، والشيء الرئيسي هو عدم تجفيفها.

صب نصف كوب من الماء أو المرق أو الكريمة قليلة الدسم (إذا كنت لا تخاف من السعرات الحرارية الزائدة). يتبل بالملح والفلفل ويطهى لمدة 5-7 دقائق. إذا كنت تريد أن تكون الصلصة سميكة ، أضف القليل من الدقيق (لا تحتاج إلى إضافتها إلى نسخة الكريمة).

ضعي المعكرونة المسلوقة في الصلصة المعدة.

قلبي جيدًا حتى يتم تغطية كل المعكرونة تمامًا بالصلصة. رشي الأعشاب المفضلة لديك قبل التقديم.

المعكرونة بالدجاج والفطر جاهزة. قدميها على الفور. استمتع بها.

مكونات طاجن الفطر والدجاج والمعكرونة:

• صدر دجاج

  —
  300 غرام

• بصلة

  —
  150 جرام

• الفطر

  —
  150 جرام

• صلصة

  (صلصة لقلي "ووك" TM كيكومان)
  —
  3 ملاعق كبيرة. ل.

• فلفل بلغاري

  —
  حاسب شخصي 1

• معكرونة

  /

  معكرونة

  —
  300 غرام

• بيض الدجاجه

  —
  2 قطعة

• لبن

  —
  100 مل

• ملح

  —
  المذاق

• جبنة قاسية

  —
  100 جرام

القيمة الغذائية والطاقة:

وصفة "طاجن بالفطر والدجاج والمعكرونة":

يُسلق صدور الدجاج في ماء مملح ، ويُفرز ويقطع إلى قطع صغيرة.

يقطع البصل والفطر ويقلى مع إضافة صلصة كيكومان TM ووك لمدة 5-10 دقائق.

يُضاف صدر الدجاج ومكعبات الفلفل الحلو إلى البصل مع الفطر ويُقلى لفترة قصيرة.

اسلقي المعكرونة في ماء مملح حتى تنضج ، ضعي نصفها في طبق للخبز.

ضعي الحشوة فوق المعكرونة.

غطي النصف الثاني من المعكرونة.

يخفق البيض مع الحليب والملح ، ثم يُسكب في طبق خزفي المستقبل.

يرش الجبن المبشور ويوضع في فرن مسخن مسبقاً إلى 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة.

قدمي الطاجن وزينيه بالأعشاب.

وجدت نفسها أخيرًا في الشارع. كان الثلج يتساقط ، يتساقط على شكل رقائق كبيرة. كانت الشمس تختبئ وراء الغيوم ، إما محرجة ، أو لا تريد أن تهتم. سارت إلى حيث وافقوا على الاجتماع. كنت قلقة ، فكرت ، حلمت. وكان يقف بالفعل وينتظرها. كان يحمل في يديه باقة من الزهور الرقيقة ذات الرائحة المسكرة العجيبة ، والتي من المستحيل أن تمزق نفسك منها. لقد عرفت ذلك. "هل تنتظر أحدا؟" سألتها ترتجف في قلبها وفرحة في صوتها. "لا ، لم أعد أنتظر" ، أجاب بابتسامة ، واستدار ، وسلم لها الزهور. ابتسمت للوراء ، وأخذت ذراعه وغادروا ، ولم يلاحظوا أي شخص أو أي شيء من حولهم ، كما لو أن العالم لم يعد موجودًا. لقد قضوا يومًا رائعًا معًا. يومهم الأول ...