بروما Melanogaster: صالحة للأكل أم لا ، الوصف والصورة

التطور والتكوين الجنيني

تحديد الجنس

تتميز ذبابة الفاكهة بتحديد جنس XY. على عكس البشر ، في ذباب الفاكهة ، لا يتم تحديد الجنس من خلال وجود كروموسوم Y ، ولكن من خلال نسبة عدد الكروموسومات X إلى عدد مجموعات الصبغيات الفردية. بنسبة 1 ، يتطور الفرد إلى أنثى ، وبنسبة 1/2 ، إلى ذكر. في حالة حدوث انتهاكات ، يتشكل الأفراد المصابون بالعقم: ما يسمى ثنائي الجنس (إذا كانت النسبة المعطاة بين 1/2 و 1) ، والذكور الخارقين (النسبة أقل من 1/2) والإناث الخارقات (النسبة أكبر من 1). لا يؤثر وجود الكروموسوم Y على الجنس بأي شكل من الأشكال ، ولكن الذكور بدونه يكونون عقيمين ، حيث يحتوي على الجينات المسؤولة عن تكوين الحيوانات المنوية.

الجين الرئيسي في تحديد جنس ذباب الفاكهة هو الجين الجنس المميت (sxl). إن الاختلاف في التضفير البديل لهذا الجين هو الذي يؤدي إلى الاختلافات بين الجنسين.
في تحديد متغير التضفير لجين sxl ، تسمى جينات البسط (الأخت- أ, الأخت- ب (أخت- أ ، شقيقة- ب) ، قزم (runt)) المترجمة على كروموسوم X وجينات المقام (المقام) (dpn (deadpan) ، دا (بلا ​​بنات) ، emc (extramacrohaeta) ، وما إلى ذلك) ، مترجمة في autosomes. كلاهما عوامل نسخ ، تحدد النسبة بينهما التضفير البديل لجين sxl. المنشطات (البسط) والمثبطات (القواسم) قادرة على تكوين مجمعات. اعتمادًا على نسبة عدد هذه الجينات ، سيتغلب المنشطون إما على عمل المثبطات ، أو سوف يقمع المكبِطون نشاط المنشطات. في الحالة الأولى (مع النسبة X: A = 1 ، يكون التركيب الوراثي أنثى) ، الجين sxl ستبدأ القراءة من المروج القريب (المبكر). بعد ذلك ، أثناء التضفير البديل ، سيتم تكوين منتج بروتيني نشط sxl ، وهو عامل تضفير ، ومن خلال الارتباط بـ pre-mRNA الخاص به ، يتم إصلاح هذا النوع من التضفير. في حالة أخرى ، إذا قامت المثبطات بقمع المنشطات (النسبة X: A = 0.5 - النمط الوراثي الذكري) ، النسخ sxl سيبدأ بمروج بعيد (متأخر). في هذه الحالة ، يتم تكوين بروتين غير نشط ، حيث لا يتم قطع "exon الذكري" (الثالث) ، حيث يوجد كودون إيقاف UGA ، مما يمنع تكوين مرنا كامل.

منتج بروتين sxl الإناث عامل تضفير نشط ليس فقط من أجل الحمض النووي الريبي الخاص بهم ، ولكن أيضًا لما قبل الرنا المرسال للجين محول (ترا). في الذكور ، يكون sxl غير نشط كعامل تضفير ؛ وبالتالي ، منتج الجين محول هو أيضا بروتين غير نشط.

المرحلة التالية في السلسلة هي الجين دوبليكس (dsx). في الإناث ، يعدل بروتين tra (جنبًا إلى جنب مع tra-2 ، الذي يعمل في كلا الجنسين) التضفير ، مما يؤدي إلى تكوين بروتين DsxFem (البديل الأنثوي). في الذكور ، لا يحدث هذا التعديل ، يستمر التضفير بطريقة مختلفة ، ويتم تكوين بروتين آخر - DsxM (متغير ذكر). هذه البروتينات هي عوامل نسخ تؤثر على نشاط الجينات المسؤولة عن تطور الجنس المظهري.

تعويض الجرعة لنشاط كروموسوم إكس

في الذكور ، يكون تركيز البروتينات المشفرة على كروموسوم X هو نفسه تقريبًا عند الإناث ، على الرغم من أن لديهم نصف كروموسومات X. هذا يعني أنه في ذبابة الفاكهة توجد آليات تخلق تعويضات للجرعة ، والتي تختلف عن الإنسان - في النساء ، يتم إيقاف تشغيل أحد الكروموسومات X ، بينما في ذبابة الفاكهة ، تتضاعف شدة النسخ من كروموسوم X واحد. يمكن ملاحظة ذلك في المستحضرات الخلوية ، حيث من الملاحظ بوضوح أن كروموسوم X للذكور هو حوالي 25 ٪ أكثر مرونة من كروموسوم X للإناث ، ويحتوي على 1.5 مرة أكثر من البروتينات غير الهيستون. يحدث هذا التأثير بسبب نشاط بعض البروتينات: msl-1 و msl-2 و msl-3 و mle و histone H4 مع ليسين الأسيتيل في الموضع السادس عشر.الدور الرئيسي في تفعيل هذه الآلية هو تفاعل الجينات. ام اس ال -2 وسيئ السمعة sxl... إذا كان بروتين sxl طبيعيًا (كما هو الحال في الإناث) ، فإنه يربط msl-2 mRNA في ما يسمى مناطق UTR ، وبالتالي قمع ترجمته. وهذا يعني أن الإناث ليس لديها بروتين MSL-2 ، بينما لدى الذكور. وفي وجود بروتين msl-2 ، يمكن أن ترتبط البروتينات الأخرى المذكورة (msl-1 و msl-3 و mle و H4Ac16) أيضًا بالحمض النووي ، مما يجعل الحمض النووي أكثر مرونة ، مما يبسط النسخ من الكروموسوم X.

كيف تجد الكمأ

بالإضافة إلى الاختلافات المذكورة أعلاه ، هناك علامة مميزة أخرى لكيفية التمييز بين الحساسية الحقيقية من المقلدين. يمكنك معرفة أن الفطر صالح للأكل بعمقه: يمكن العثور على الكمأة الحقيقية على مسافة لا تزيد عن 50-70 سم من سطح الأرض ، في حين أن الأصناف الزائفة لا يزيد عمقها عن 15 سم.

موسم حصاد الكمأة قصير جدًا - يتم حصاد الأصناف السوداء من أواخر الخريف إلى أوائل الربيع. فترة التجميع لممثلي النوع البيض أقصر - تبدأ في حوالي نوفمبر وحتى نهاية العام ، أي ما يزيد قليلاً عن شهر. للتجميع ، يتم استخدام الكلاب أو الخنازير المدربة بشكل خاص ، وإلا فلن يتم العثور على هذا الفطر. في روسيا ، توجد على ساحل البحر الأسود في القوقاز ، في المنطقة الوسطى من الجزء الأوروبي ، على أراضي منطقة موسكو. تنمو الكمأة السوداء بشكل أفضل في التربة الجيرية.

لكن الصنف الأبيض من الفطر يفضل حواف الغابات المتساقطة ، والزجاج ، وبساتين البندق ، وبساتين البتولا ، التي لا تحرم من ضوء الشمس. الأكثر انتشارًا في مناطق Oryol و Smolensk وبعض مناطق منطقة الفولغا (Samara و Nizhny Novgorod و Vladimir). على الرغم من وجود الكأس المرموقة أيضًا في المناطق الشمالية (موسكو وسانت بطرسبرغ).

من الصعب للغاية العثور على فطر ثمين بدون كلب وتدريب مناسب ، لكن بعض النصائح المفيدة ستساعدك في هذه المهمة المثيرة ، وإن كانت صعبة:

• يتم التعرف على وجود الفطريات في مكان معين من خلال السمة المميزة لها - اللون الرماد للتربة ؛
• يعيش الفطر في عائلات في الأرض ، ضع ذلك في الاعتبار - إذا وجدت قطعة أو قطعتين في الأرض ، فلا تتوقف ، احفر التربة القريبة ؛
• سيخبرك عن موقع الجائزة المرغوبة وآثار حفر الأرض بواسطة الحيوانات ، وتراكم الحشرات الصغيرة في مكان معين ؛
• من الأفضل استخدام كلب مدرب في عمليات البحث - فهذه هي الطريقة الأكثر شيوعًا وفعالية للعثور على فطر بري.

الآن أنت تعرف الفرق بين الكمأ الحقيقي والخطأ ، وحتى بعض الحيل لجمع هذا الشهي الملكي حقًا. إذا قررت البحث ، نتمنى لك حظًا سعيدًا وحصادًا جيدًا.

رحلة ذبابة الفاكهة

أجنحة المشهد الأمامي قادرة على التذبذب بتردد يصل إلى 250 مرة في الثانية. يتكون الطيران من حركات مباشرة للأمام بالتناوب مع المنعطفات السريعة التي تسمى saccades. مع هذه المنعطفات ، يكون المنظر الأمامي قادرًا على الدوران 90 درجة في أقل من 50 مللي ثانية.

ذبابة الفاكهة ، وربما العديد من الذباب الأخرى ، لها أعصاب بصرية تؤدي مباشرة إلى عضلات الجناح (بينما في الحشرات الأخرى تؤدي دائمًا إلى الدماغ أولاً وقبل كل شيء) ، مما يسرع رد فعلها بشكل كبير.

لفترة طويلة كان يعتقد أن خصائص [] طيران ذباب الفاكهة تحددها لزوجة الهواء وليس بخمول أجسامهم. أظهر بحث حديث أجراه مايكل ديكنسون وروزالين سايامان أنه عندما يتحول مشهد أمامي ، فإنه يتسارع أولاً ، ثم يتباطأ عند المنعطف ، ثم يتسارع مرة أخرى في نهاية المنعطف. هذا يدل على أن القصور الذاتي هو القوة المهيمنة هنا ، كما هو الحال مع الحيوانات الطائرة الكبيرة.

ذبابة الفاكهة ككائن تربية

لطالما أصبح ذباب الفاكهة عنصرًا غذائيًا شائعًا بسبب معدل تكاثره
تيراريوم

التكاثر الجماعي لذبابة الفاكهة كغذاء مهم بشكل خاص لمحبي البرمائيات والزواحف الصغيرة ، وخاصة ممثلي عائلة الضفادع النبيلة (Dendrobatidae). في أغلب الأحيان ، تزرع أشكال مختلفة من الذباب بدون أجنحة ، والتي يسهل اصطيادها لحيوانات تررم.

طور الهواة العديد من الوصفات لوسائط المغذيات للزراعة الجماعية لذباب الفاكهة.في بعض الأحيان تزرع ذبابة الفاكهة السوداء كغذاء حي تكميلي لأسماك الزينة.

تبين أن الفطر الذي تم العثور عليه بالقرب من نوفوسيبيرسك هو كمأ مزيف

تخيل أحد سكان مدينة كراسنووبسك في نوفوسيبيرسك طوال عطلة نهاية الأسبوع كيف سيرفع الاقتصاد السيبيري إلى السماء ويجعل نوفوسيبيرسك رائدة عالمية في توريد المكونات إلى أفضل المطاعم في أوروبا.

جاءت مثل هذه الأفكار في رأسي بعد أن وجد ديمتري دوبروفين (أو بالأحرى حفر) شيئًا في قريته الأصلية بدا وكأنه طعام شهي باهظ الثمن - الكمأة.

نفس الفطر الذي ينمو في جنوب فرنسا وسويسرا ، كيلو من هذه يكلف بقدر ما يكسبه السائق العادي دوبروفين في ثلاثة أشهر.

وصف ديمتري الاكتشاف "رائحته مثل أماريتو". - حسنًا ، إنه مثل الكمأة.

أرسل السائق صور الاكتشاف إلى كومسومولسكايا برافدا ، وأظهرناها للعلماء. لقد وعدوا بالدراسة والإجابة على السؤال الرئيسي: هل من المقرر أن تتحقق أحلام ديمتري؟ كانت إجابة عالم الفطريات فياتشيسلاف فلاسينكو قصيرة:

- لسوء الحظ ، لا علاقة للفطر الموجود في الصورة بالكمأ. هذا هو الميلانوجاستر مكنسة. لا أتذكر أنني أكلت ...

يوجد داخل الفطر نوع من الكتلة الحبيبية التي تشبه الكافيار الأسود بطريقة ما. ديمتري دوبروفين

يبدو أن علامة القطع في النهاية تشير إلى أن عالم الفطريات نفسه قد شعر بالإهانة لسيبيريا. لكن ربما كان لا يزال مخطئا؟ أرسلنا الصور إلى خبير آخر - عالم الفطريات ديمتري أجيف ، الذي يدير موقع "عيش الغراب في منطقة نوفوسيبيرسك".

- بالحكم على الصور والرائحة "العطرة" الموصوفة ، وجد أحد سكان كراسنووبسك ميلانوجاستر بروما - يتفق مع زميله أجيف. - هذا فطر نادر غير عادي مدرج في الكتاب الأحمر لمنطقة نوفوسيبيرسك. في منتصف الصيف ، يمكن العثور عليها أحيانًا في التربة السطحية تحت أشجار البتولا.

تفضل أنواع الكمأ الأكثر قيمة - الأبيض والأسود - مناخًا أكثر اعتدالًا وتنمو في غابات البلوط في أوروبا.

من المثير للاهتمام أنه على الرغم من أن Melanogaster يبدو وكأنه طعام شهي أوروبي ، إلا أنه في الواقع ليس أخًا للكمأة الحقيقية.

- أقرب أقارب Melanogaster ، الذين هم في نفس العائلة معهم ، هم من البذار ، المعروفين لجامعي الفطر (هم أيضًا حظائر للأبقار) ، - كما يقول أجيف.

- اغتنام هذه الفرصة ، أود أن أذكركم بأنه قد ثبت أن جميع الخنازير سامة ، واستخدامها لدى بعض الناس يسبب تدميرًا مميتًا لخلايا الدم الحمراء وتلف الكبد.

لذلك ، يجب ألا تجرب Melanogaster ، على الرغم من الرائحة اللطيفة - من الأفضل إبلاغ أخصائيي علم الفطريات عن الاكتشاف في الكتاب الأحمر.

- هذه بالتأكيد ليست كمأة سوداء! - اكتشف عالم آخر أخيرًا خطة عمل السائق السيبيري.

- أربعة أنواع من Melanogaster تنمو في روسيا ، تدخل هذه الفطر في التعايش مع الأنواع المتساقطة ، مثل البلوط أو الزان ، - يصف يوري ريبرييف ، دكتوراه في العلوم البيولوجية من المركز العلمي الجنوبي التابع لأكاديمية العلوم الروسية ، والمتخصص في gasteromycetes (هذه المجموعة من الفطر تشمل الكمأة الزائفة Melanogaster Bruma) ...

- على القطع ، لديهم بالفعل نمط رخامي - كتلة بوغ سوداء مع خطوط بيضاء من الأنسجة المعقمة. في سن مبكرة ، يمكن أن تكون رائحتها طيبة ، ومع تقدم العمر ، تصبح الرائحة نفاذة وغير سارة. نظرًا لأن Melanogaster يشكل أجسامًا فاكهة تحت الأرض ، فمن الصعب جدًا العثور عليها. اكتشافاتهم نادرة.

خاصة

كيف تميز الكمأة الحقيقية من الكمأة الزائفة؟

بالنسبة للرجل العادي ، يبدو الكمأة الصالحة للأكل وميلانوجاستر متشابهين ، مثل الأخوين التوأمين. إذن ما مدى اختلافهما بالضبط؟ - سألنا عالم الفطريات ديمتري أجيف.

- هناك عدد غير قليل من الفطر مع نمط حياة تحت الأرض. والناس ، بعد أن حفروا أي فطر بهيكل مغلق ، بدأوا في تناوله كمأ ، - يشرح الخبير. - عند الحديث في سياق Melanogaster ، الكمأة غير كاملة ، Melanogaster هي basidiomycete. هذه مجموعات تصنيفية كبيرة جدًا ، تختلف في طريقة تكوين الجراثيم ، والتي يمكن رؤيتها بوضوح من خلال المجهر.

لكن حتى بدون مجهر ، يمكنك رؤية الفرق بالعين.

- يظهر كل من Melanogaster والكمأ بنية على شكل نقش رخامي على القطع - نفس التكيف مع الإثمار تحت الأرض. في الكمأة ، يكون هذا النمط أكبر ، واللحم والأوردة نفسها أخف مما كانت عليه في Melanogaster ، كما يقول اختصاصي الفطريات.

- لب الكمأ الحقيقي ذو قوام شمعي ، بينما في Melanogaster يبدو مثل هلام أسود كثيف مثقوب بجدران غضروفية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن سطح بعض الكمأ ، على سبيل المثال الأسود ، ليس أملسًا ، ولكنه متشقق ومغطى بقشور سوداء.

على الرغم من أنه ، ظاهريًا ، إذا لم تلمسها ، فلا تشم ، ولا تقارن مع بعضها البعض ، فهي متشابهة حقًا ، في عيون منتقي الفطر غير المستعد.

التصنيف

تنتمي الحشرة إلى الجنس الفرعي سوفوفورا (هندسة) الروسية. طيب القلب ذبابة الفاكهة... تبين أن هذا الجنس هو نوع من الفصيلة الشعاعية ، مما خلق إمكانية انقسامه وعزلته. سوفوفورا إلى جنس مستقل. في هذه الحالة ، سيتغير اسم النوع ، مما قد يؤدي إلى إزعاج بسبب الكم الهائل من العمل المكرس له. تم تقديم اقتراح كاستثناء للقواعد الواجب تقديمها D. melanogaster اكتب نوعًا من الجنس ، بحيث يحتفظ بالاسم بتقسيمه المحتمل. ومع ذلك ، رفضت اللجنة الدولية لتسمية الحيوان في عام 2010 هذا الاقتراح.

الميلانوجاستر مكنسة

العنوان الحالي

موقف منهجي

أصل الكلمة من لقب النوع

Broomeanus ، تكريما لـ Broome. كريستوفر إدموند بروم ، 1812-1886 ، عالم الفطريات الإنجليزية.

أسماء أخرى: تسمى أحيانًا الكمأة الزائفة.

عادة

جسم الفاكهة: دائري ، على شكل نجمة ، مرح ، متداخل (جاستيرويد)

غشاء البكارة: غائب أو يصعب تصنيفه

الجسم المثمر

تكون أجسام الفاكهة شبه كروية أو درنية غير منتظمة ، يصل قطرها إلى 80 مم ، في القاعدة مع خيوط فطرية بنية نادرة.

البريديوم في سن مبكرة أصفر-بني ، في النضج يصبح أغمق ، بني ، بني غامق ، مجرد أو خفيف قليلا ، أملس.

جليب صلب ، بني في البداية ، ثم بني-أسود ، ويتكون من العديد من الغرف الدائرية المليئة بمادة جيلاتينية سوداء لامعة. الطبقات بيضاء أو صفراء أو سوداء.

رائحة أجسام الفاكهة الناضجة المجففة لطيفة للغاية ، مع روائح الفاكهة الحارة.

المجهر

الجراثيم بنية اللون ، 3.4 - 4.5 × 7.5 - 10 ميكرومتر ، بيضاوية ، مقطوعة عند القاعدة.

علم البيئة والتوزيع

الركيزة: التربة ، القمامة

ينمو في الغابات المتساقطة الضحلة في التربة تحت طبقة من الأوراق المتساقطة. ربما تشكل الفطريات الفطرية مع خشب البتولا والأشجار الأخرى.

من الصعب الحكم على توزيع الأنواع في غرب سيبيريا وندرتها ، لأن أجسام الثمار ، المخبأة عادة تحت القمامة والتربة ، لا يمكن اكتشافها إلا عن طريق الصدفة. في منطقة نوفوسيبيرسك ، تم إدراجه كنوع نادر. في Akademgorodok ، يحدث هذا تحت أشجار البتولا الكبيرة داخل حدود المباني متعددة الطوابق ، على طول المسارات ، في المروج المكسورة ، حيث تبرز أجسام الفاكهة من الركيزة ، ويسهل ملاحظتها ؛ من سنة إلى أخرى تؤتي ثمارها في مكان واحد.

الاثمار

التقسيمات تتوافق مع عقود الشهر.

الخصائص الغذائية

تشير بعض المصادر إلى أنها صالحة للأكل بحذر. مات تراب وآخرون

آل. لاحظ أن بعض الأنواع لها رائحة زاهية للغاية وتعطي وصفة للزبدة بنكهة أجسام فاكهة الميلانوجاستر.

حالة الحفظ

• كتاب البيانات الأحمر لمنطقة نوفوسيبيرسك 2008. نوع نادر. من الضروري التحكم في حالة التجمعات المعروفة للأنواع والبحث عن مواقع جديدة وحمايتها ومراقبتها.
• كتاب البيانات الأحمر لمنطقة نوفوسيبيرسك 2018. عرض نادر. من الضروري التحكم في حالة السكان المعروفين ، للبحث عن مواقع جديدة.

ملحوظات

Ascomycete Hypomyces chrysospermus تتطفل على أجسام ثمر melanogaster Brum ، وكذلك العديد من boletaceae.

مواد ذات صلة

1. كتاب البيانات الأحمر لمنطقة نوفوسيبيرسك: الحيوانات والنباتات والفطر / قسم الموارد الطبيعية وحماية البيئة في منطقة نوفوسيبيرسك. - الطبعة الثانية ، منقحة وموسعة. - نوفوسيبيرسك: "Arta" 2008. - 528 ص. - س 505.
2. هوفمان دي إم ، تيفاني إل إتش ، كناهاوس جي ، هيلي آر إيه الفطر والفطريات الأخرى في منطقة وسط الولايات المتحدة. - مدينة أيوا: مطبعة جامعة أيوا ، 2008. - 384 ص. - ص 309.
3. م ترابي ، إيفانز ف ، ترابي ج. م.دليل ميداني للكمأ في أمريكا الشمالية: صيد الفطريات الأكثر قيمة في العالم وتحديدها والاستمتاع بها. - بيركلي: Ten Speed ​​Press ، 2007. - 144 ص. - ص 63.
4. كتاب البيانات الأحمر لمنطقة نوفوسيبيرسك: الحيوانات والنباتات والفطريات / وزارة الموارد الطبيعية والبيئة في منطقة نوفوسيبيرسك. - الطبعة الثالثة. منقح ومكبر. - نوفوسيبيرسك: دار الطباعة لأندريه خريستوليوبوف ، 2018. - 588 ص. - س 538.

رابط لهذه الصفحة للمطبوعات

عرض الكتاب الأحمر

Melanogaster ambiguus في كتاب البيانات الأحمر لمنطقة نيجني نوفغورود

التصنيف: المجموعات الرئيسية> الفطريات والأشنات والكائنات الشبيهة بالفطريات> Basidiomycota> Agaricomycetes> Boletales> Paxillaceae> Melanogaster

الوضع القانوني

الأوصاف

Rizopogon مصفر: كيف يبدو ، أين ينمو ، الصورة ، هل من الممكن أن يأكل

Rhizopogon مصفر - فطر رخامي نادر ، أحد أقارب معاطف المطر. ينتمي إلى فئة Agaricomycetes ، عائلة Rizopogonovye ، جنس Rizopogon. اسم آخر للفطر هو الجذر المصفر ، في اللاتينية - Rhizopogon luteolus.

حيث تنمو جذور جذور صفراء

تم العثور على Rhizopogon luteolus في جميع أنحاء خطوط العرض المعتدلة والشمالية لأوراسيا. ينمو في مجموعات صغيرة بشكل رئيسي في غابات الصنوبر في التربة الرملية وشبه الرملية.

تشكل الفطريات الفطرية بالصنوبريات ، وغالبًا ما تكون مع الصنوبر. يمكن العثور عليها في الأكواخ الصيفية المشجرة والمتنزهات. يحب التربة الرخوة التي تحتوي على نسبة عالية من النيتروجين.

يكاد يكون الجسم المثمر للفطر مخفيًا تمامًا تحت الأرض أو تحت طبقة من الأوراق المتساقطة ، لذلك ليس من السهل العثور عليه.

كيف تبدو الجذور الصفراء؟

يحتوي Rhizopogon luteolus على مظهر غريب إلى حد ما بالنسبة للفطر. لقد فقد قبعة وساق. إن تقسيم الجسم الثمرى إلى أجزاء علوية وسفلية مشروط للغاية. ظاهريًا ، يشبه درنة البطاطس الصغيرة. له حجم من 1 إلى 5 سم.

العينات الصغيرة هي زيتون أبيض أو بني فاتح ، والعينات الناضجة بنية أو بنية. سطح الجسم الثمرى جاف. مع نموه ، يتشقق جلده تدريجياً. جسم الفاكهة متشابك مع شعيرات الميسليوم ذات اللون الرمادي والأسود.العينات الناضجة لها رائحة ثوم واضحة.

الأبواغ بيضاوية ، غير متماثلة قليلاً ، لامعة ، ناعمة ، شفافة. حجم الجراثيم حوالي 8 × 3 ميكرومتر.

صفات طعم الفطر رهيزوبوجون مصفر

Rhizopogon luteolus له طعم منخفض. على الرغم من أنها تعتبر صالحة للأكل.

مذاق Rhizopogon المقلية مثل معطف واق من المطر.

الفوائد والضرر للجسم

ينتمي Rhizopogon luteolus إلى فئة النكهة الرابعة. تحتوي التركيبة على عناصر غذائية ، ولكن إذا تم استخدامها وتحضيرها بشكل غير صحيح ، فهي خطيرة ويمكن أن تضر الجسم.

المضاعفات الكاذبة

يتشابه Rhizopogon المصفر في المظهر مع قريبه - rhizopogon الوردي (Rhizopogon roseolus) ، وهو اسم آخر هو الكمأة الحمراء أو الكمأة الوردية. هذا الفطر له جلد مصفر ، إذا تم كسره أو قطعه ، يتحول لون اللحم إلى اللون الوردي في هذا المكان.

جسم ثمرة الكمأة الوردية لها شكل درني أو دائري غير منتظم. معظمها تحت الأرض. يكون جدار الجسم الثمرى مائلاً للأبيض أو مائلًا للصفرة ، وعند الضغط عليه يتحول إلى اللون الوردي.

ريزوبوجون وردي للأكل ، مناسب للاستهلاك فقط في سن مبكرة.

إنه مخفي جزئيًا أو كليًا في الأرض. يكون قشر الفطر الصغير مخمليًا ، أما في القشرة الناضجة ، فيصبح ناعمًا وشقوقًا طفيفة. ينمو في غابات التنوب والصنوبر ، ويوجد أحيانًا في الأوراق المتساقطة الأوراق.

يمتد موسم الحصاد من يونيو إلى أكتوبر. لا ينمو بمفرده.

يشبه Rhizopogon المصفر الميلانوجاستر (Melanogaster ambiguus). إنه فطر نادر جدًا صالح للأكل ينمو منفردًا في الغابات المتساقطة من مايو إلى أكتوبر.

لب الفطر أسود أرجواني ، سميك ، سمين ، مع رائحة خفيفة من الثوم. طعم رديء.

قواعد التحصيل

يمتد موسم الحصاد من يوليو إلى سبتمبر. من الأفضل حصاد Rhizopogon luteolus في نهاية الموسم عندما ينتج أعلى محصول.

يستخدم

لتناول الطعام ، من الضروري اختيار عينات صغيرة ذات لب كريمي لطيف (لا يمكن استخدام الفطر الداكن القديم).

أولاً ، يجب شطفها تحت الماء الجاري ، وفرك كل نسخة بعناية لإزالة طعم ورائحة الثوم ، ثم تقشير الجلد الرقيق.

يتم تحضير Rhizopogon luteolus بنفس طريقة تحضير معاطف المطر ، وهي أقرب أقربائها. جميع أنواع معالجة الطهي مناسبة للطهي - السلق والقلي والخبز والخبز ، لكنها تكون لذيذة للغاية عند القلي.

انتباه! يمكن تجفيف الفطر ، ولكن فقط عند درجة حرارة عالية ، وإلا فسوف ينبت. Rhizopogon مصفر - نوع غير معروف حتى بين جامعي الفطر

من السهل الخلط بينه وبين الكمأة البيضاء التي يستخدمها المحتالون الذين يبيعونها بسعر مرتفع.

Rhizopogon مصفر - نوع غير معروف حتى بين جامعي الفطر. من السهل الخلط بينه وبين الكمأة البيضاء التي يستخدمها المحتالون الذين يبيعونها بسعر مرتفع.

جينوم ذبابة الفاكهة

الجينوم ذبابة الفاكهة سوداء البطن يحتوي على 4 أزواج من الكروموسومات: زوج X / Y وثلاثة جسيمات جسمية تحمل علامة 2 و 3 و 4. الكروموسوم الرابع صغير ، على شكل نقطة ؛ X (أو الأول) ، 2 و 3 كروموسومات مترية. يتكون الجينوم من حوالي 132 مليون زوج أساسي ويحتوي على ما يقرب من 13767 جينًا. تم الآن تسلسل الجينوم وتوضيحه.

النمط النووي: 8 كروموسومات (2ن)

الجينوم: 0.18 (0.12-0.21) بيكوغرام (قيمة C)

تشابه الإنسان

حوالي 61٪ من الأمراض البشرية المعروفة لها تطابق واضح في الشفرة الوراثية لذبابة الفاكهة ، و 50٪ من سلاسل البروتين لها نظائر في الثدييات. يستخدم ذبابة الفاكهة في النمذجة الجينية للعديد من الأمراض البشرية ، بما في ذلك مرض باركنسون وهنتنغتون والزهايمر. غالبًا ما تستخدم الذبابة أيضًا لدراسة الآليات الكامنة وراء المناعة والسكري والسرطان وإدمان المخدرات.

علم الوراثة السلوكية

في عام 1971 ، نشر رون كونوبكا وسيمور بينزر ورقة بعنوان Clock mutants of ذبابة الفاكهة سوداء البطنالذي وصفوا فيه الطفرات الأولى التي أثرت في سلوك الحيوان.في ظل الظروف الطبيعية ، يُظهر الذباب إيقاعًا من النشاط لمدة 24 ساعة تقريبًا. وجد العلماء طفرات ذات وتيرة حياة أسرع وأبطأ - ذباب يتحرك ويستريح على فترات عشوائية. أظهرت الدراسات التي أجريت على مدى 30 عامًا أن هذه الطفرات (وأخرى مماثلة) تؤثر على مجموعة من الجينات ومشتقاتها المسؤولة عن الساعة الكيميائية الحيوية أو الجزيئية. توجد هذه "الساعات" في العديد من خلايا الذبابة ، لكن خلايا الساعة التي تتحكم في النشاط تتكون من عشرات الخلايا العصبية في الدماغ المركزي للذبابة.