Melanoleuca بالأبيض والأسود
Melanoleuca بالأبيض والأسود (lat.Melanoleuca melaleuca).
اسماء اخرى:
- Melanoleuca cognata
- Melanoleuca vulgaris
- Melanolevka عادي
Melanoleuca بالأبيض والأسود هو فطر صفيح صالح للأكل ينمو منفردًا من أواخر يوليو إلى منتصف سبتمبر. في أغلب الأحيان ، يمكن العثور عليها في المناطق المفتوحة من الغابات المختلطة والمتساقطة الأوراق ، في الحدائق والمتنزهات والمروج وعلى طول جوانب الطرق.
قبعة
غطاء الفطر محدب ، في عملية النمو يتسطح تدريجياً ، ويصبح ساجداً ، مع انتفاخ طفيف في المنتصف. قطرها حوالي 10 سم ، سطح الغطاء أملس ، غير لامع ، بحافة محتلة قليلاً ، مطلية باللون البني الرمادي. في الصيف الحار والجاف ، يتلاشى لونه البني الباهت ، ويحتفظ بلونه الأصلي فقط في الوسط.
رجل
ساق رفيعة ، مدورة ، طولها 5-7 سم وقطرها حوالي 0.5-1 سم ، اتسعت قليلاً ، مع عقدة جذرية أو منحنية إلى الجانب ، كثيفة ، ليفية ، مضلعة طولياً ، بألياف شعر سوداء طولية ، بنية بنية. سطحه غير لامع ، جاف ، لونه بني ، تظهر عليه الأخاديد السوداء الطولية بوضوح.
اللب
اللحم الموجود في الغطاء ناعم ، فضفاض ، مرن في الساق ، ليفي ، رمادي فاتح في البداية ، بني في الفطر الناضج. له رائحة حارة خفية.
أماكن وأوقات الجمع
غالبًا ما يستقر Melanoleuca بالأبيض والأسود على الأخشاب المتعفنة والأشجار المتساقطة في الغابات.
في الغابات المتساقطة والمختلطة ، المتنزهات ، الحدائق ، المروج ، الواجهات الزجاجية ، حواف الغابات ، في الضوء ، الأماكن العشبية عادة ، على طول جوانب الطرق. الفردي والمجموعات الصغيرة ، ليس كثيرًا.
في منطقة موسكو ، غالبًا ما توجد في جميع أنحاء المنطقة بأكملها من مايو إلى أكتوبر.
القابلية للأكل
يعتبر فطر صالح للأكل ، يستخدم طازجًا (يغلي لمدة 15 دقيقة تقريبًا).
لم يتم العثور على أنواع سامة بين ممثلي جنس Melanoleuca
من الأفضل أن تجمع فقط الأغطية التي يمكن غليها أو قليها ، الأرجل ليفية مطاطية ، غير صالحة للأكل.
الفطر صالح للأكل ، غير معروف. تستهلك طازجة ومملحة.
التغذية لعلاج سرطان الجلد
الوصف العام للمرض
سرطان الجلد هو أخطر أنواع سرطان الجلد الذي ينشأ من الخلايا الصبغية (الخلايا الصباغية). في بعض الأحيان لا يصيب المرض الجلد فحسب ، بل يؤثر أيضًا على شبكية العين والأغشية المخاطية (المهبل وتجويف الفم والمستقيم).
المتطلبات الأساسية لتطور سرطان الجلد
التعرض المفرط للأشعة فوق البنفسجية للبشرة الحساسة أو الإشعاع ، وجود عدد كبير من النمش أو الشامات ، العمر فوق 50 سنة ، إصابة الوحمات ، التغيرات الهرمونية في الجسم ، داء الصباغ ، الاستعداد الوراثي ، جفاف الجلد الصباغي ، الجنس الذكوري.
علامات سرطان الجلد هي تغيرات في الشامة (الوحمة):
زيادة نمو الشامة ، تغير في سطحها ، ضغط غير متساو ، إضعاف أو زيادة اللون ، ظهور حدود حمامية ، تساقط الشعر في منطقة الوحمة ، تصبغ محدد على الجلد حول الشامة ، نزيف من وحمة وحرق وحكة ووجع.
أنواع الورم الميلانيني:
- عدس خبيث
- انتشار سرطان الجلد بشكل سطحي.
- شكل acral-lentiginous من الورم الميلانيني.
- سرطان الجلد العقدي.
- الورم الميلانيني مع طور من النمو الشعاعي غير المصنف.
اعتمادًا على أسباب الحدوث:
- الورم الميلانيني ، الذي ينشأ من الميلانوس السرطاني أو بقعة هوتشينسون الميلانينية ؛
- سرطان الجلد ، الذي ينشأ من وحمة زرقاء.
- سرطان الجلد الذي ينشأ من وحمة مصطبغة كبيرة.
الأطعمة الصحية لسرطان الجلد
يجب أن يكون النظام الغذائي لعلاج سرطان الجلد كاملاً ، مع الكمية المطلوبة من البروتين والسعرات الحرارية والحد الأدنى من الدهون المشبعة.حاول طهي الطعام بدون دهون (بالبخار ، في أطباق خاصة أو في الفرن) ، لا تتبع الحميات الغذائية القاسية ، ولا تستهلك جرعات كبيرة من المكملات الفردية أو الأطعمة أو الفيتامينات. يجب أن يشمل النظام الغذائي:
- شاي أخضر؛
- التوابل (كامون ، كركم ، كمون ، زعفران وإكليل الجبل) ؛
- الأسماك الغنية بحمض أوميغا 3 (السلمون والسردين والماكريل والتونة) ؛
- الأطعمة ذات الدهون غير المشبعة أو الأحادية غير المشبعة (عباد الشمس وفول الصويا وزيت الذرة وزيت السمك والزيتون والفول السوداني) ؛
- الخضار المسلوقة أو النيئة
- الفواكه وعصائر الفاكهة الطازجة (التفاح والكرز والعنب البري) ؛
- منتجات الألبان قليلة الدسم والطبيعية (الحليب واللبن والكفير والجبن) ؛
- الهيدروكربونات المعقدة (خبز النخالة ، المعكرونة القاسية ، الأرز البني ، العصيدة) ؛
- مياه بسيطة ومنقاة بكميات كبيرة ؛
- الأطعمة التي تحتوي على السيلينيوم (صدور الدجاج المخبوزة ، والديك الرومي ، والجبن قليل الدسم محلي الصنع ، والخبز المدعم بالسيلينيوم ، وجبن الشيدر ، والمكسرات البرازيلية ، ولحم الخنزير ، ولحم الضأن ، والكركند ، والحبار ، وبلح البحر ، والمحار ، والروبيان) ؛
- الخضروات الصليبية (بروكسل والملفوف الأبيض والقرنبيط والكرنب والبروكلي والملفوف الصيني والفجل واللفت والفجل واللفت) ؛
- صلصة الوسابي
- عشب البحر (الأعشاب البحرية) ؛
- الليكوبين (الكاتشب الطبيعي وصلصة الطماطم والطماطم الطازجة وعصير الطماطم) ؛
- الخضار الورقية (البقدونس ، الشبت ، الكرفس ، السبانخ ، البصل الأخضر ، الراوند ، الجرجير ، الجزر الأبيض ، الحميض ، جنين القمح ، الأعشاب البحرية الصالحة للأكل) ؛
- الألياف الغذائية (مكونات الخلايا النباتية والألياف).
العلاجات الشعبية لسرطان الجلد
- الزيت الحجري (خمسة جرامات من الزيت الحجري لكل 0.5 لتر من الماء ، أصر لمدة ثلاثة أيام ، استنزف البقايا الناتجة) لاستخدامه في المستحضرات المتكررة ؛
- جذر كركازون (نصف كوب من الجذر المسحوق ، ملعقة صغيرة من القشدة الحامضة ، صب كوب من العسل مع 3 لترات من الماء ، وأصر على الدفء لمدة أسبوع) ، تناول نصف كوب قبل الوجبات لمدة شهرين ؛
- يستخدم لقاح الليكوبوديوم لغبار الجلد المصاب.
- ديكوتيون من ليكوبوديوم (غلي ملعقة واحدة من حبوب اللقاح لمدة خمسة عشر دقيقة في كوب) ، خذ كوبًا واحدًا في اليوم ؛
- استخدام توت العرعر للكمادات في الشاش ؛
- استخدم الخميرة (محلول سميك) للكمادات ، مغطاة بمنشفة رقيقة في الأعلى ؛
- بريمة الخطمي (بنسب متساوية ، صب الزهور أو الجذر بالماء ، تغلي لمدة خمس عشرة دقيقة ، وتصر لمدة ساعتين) ؛
- عصير البحر النبق الطازج.
الأطعمة الخطرة والمضرة لسرطان الجلد
استبعد الأطعمة التالية: الأطعمة الدهنية والأطعمة الغنية بالدهون غير المشبعة (شحم الخنزير واللحوم الدهنية والزبدة والسمن والمايونيز والبيتزا والبرغر والسندويشات والوجبات السريعة ولحم الخنزير واللحم البقري وشوكولاتة الحليب والحلويات والأطعمة المقلية والمعجنات والثلج كريم ، قهوة وميلك شيك).
الحد من استخدام المنتجات مثل: الأطعمة التي تحتوي على أوميغا 6 (دهن ثعبان البحر ، والزيوت النباتية (بذور اللفت ، وبذور الكتان ، وبذور القطن ، وعباد الشمس ، وفول الصويا ، والقنب ، والقرطم) ، وبذور اليقطين وعباد الشمس ، والمكسرات (الصنوبر ، والفستق) ، والبيض ، الأحشاء والدهون الحيوانية والزبدة).
النظام الغذائي لسرطان الجلد
يجب أن يحتوي النظام الغذائي للورم الميلاني على أقل قدر ممكن من الدهون المشبعة ، وأن يحتوي على مجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن. يوصى بطهي الطعام بالبخار أو خبزه أو غليه. يوصى بأنواع الأطعمة التالية:
- سمك البحر ، سبيط ، بلح البحر ، محار ، روبيان.
- زيتون ، زيت زيتون ، فول سوداني ، فول الصويا ، دوار الشمس.
- شاي أخضر.
- الخضار المسلوقة والمخبوزة.
- سلطات الخضار النيئة.
- عصائر الفاكهة والفواكه الطازجة.
- منتجات الألبان قليلة الدسم.
- أنواع مختلفة من الحبوب والمعكرونة القاسية وخبز النخالة.
- أنواع مختلفة من الجبن قليل الدسم.
- ديك رومي ، دجاج.
- سلطات الأعشاب البحرية.
- الخضروات الصليبية.
وصف
قبعة
في الفطر الصغير ، يكون له شكل نصف كروي ، ثم يستقيم تدريجياً ، ويصبح مسطحًا تقريبًا ، ومكتئبًا في الوسط ، مع درنة مركزية صغيرة. يبلغ قطرها حوالي 10 سم ، وأحيانًا يصل إلى 14 سم.
هيكل الغطاء كثيف ومرن.دائمًا ما تكون الحافة الخارجية ملتوية إلى الداخل. سطح الغطاء أملس ، غير لامع ، جاف. لون الفطر الشاب رمادي غامق ، أسود تقريبًا. مع نمو القبعة والشيخوخة ، يتضاءل القبعة تدريجياً ، وتصبح رمادية فاتحة أو بنية رمادية في نهاية دورة حياتها.
طبقة بوغ
لاميلار. لونه أبيض مائل للرمادي ؛ يغمق قليلاً مع تقدم العمر. موقع الألواح متكرر ، الألواح نفسها واسعة ، ملتصقة بالعنق بواسطة السن. مسحوق بوغ أبيض ، جراثيم بيضاوية.
رجل
يصل طولها إلى 3-4 سم فقط ، وقطرها حوالي 1 سم ، وهيكل الساق كثيفة ، ولها ألياف طولية ، صلبة نوعًا ما. اللب صلب ، بدون فراغات أو تجاويف. في بعض الأحيان ، خاصة في الفطر الصغير ، يكون له شكل غير منتظم أو ملتوي أو منحني. لون لهجة أغمق من الغطاء.
اللب
القبعة بيضاء مرنة. في حالة تلفه ، لا يتغير لونه ، ولا ينبعث منه عصير حليبي. في الساق ، لونها بني بكثافة مختلفة ، صلبة. لها طعم محايد ورائحة طحين ضعيفة.
التوزيع والتحصيل
غالبًا ما تستقر Melanoleuca ذات الأرجل القصيرة بالقرب من سكن الإنسان. يفضل التضاريس العشبية المفتوحة ، وغالبًا ما ينمو على الأراضي الزراعية المهجورة ، وعلى المراعي والمراعي ، وعلى جانب الطرق والممرات ، وفي الحدائق والساحات. ينمو غالبًا في مجموعات صغيرة. جغرافية التوزيع واسعة جدًا ، ويمكن العثور على هذا الفطر في جميع أنحاء حزام الغابات المعتدلة في روسيا. فمن النادر.
