يطير غاريك فيتاديني

فطر قيصر (امانيتا قيصرية)

اسماء اخرى:

وصف:
يبلغ قطر الغطاء من 6 إلى 20 سم ، بيضاوي الشكل ، نصف كروي ، ثم ممدود ، برتقالي أو أحمر ناري ، مصفر مع تقدم العمر أو يذبل ، عاريًا ، وغالبًا ما يكون مع بقايا بيضاء كبيرة لحجاب مشترك ، مع حافة مضلعة.

الأطباق فضفاضة ، متكررة ، محدبة ، برتقالية صفراء.

الأبواغ: 8-14 × 6-11 ميكرون ، مستطيلة إلى حد ما ، ناعمة ، عديمة اللون ، غير أميلويد. بوغ مسحوق أبيض أو مصفر.

الساق قوية ، سمين ، 5-19 × 1.5-2.5 سم ، متعرجة أو أسطوانية ، من الأصفر الفاتح إلى الذهبي ، في الجزء العلوي مع حلقة صفراء مضلعة عريضة معلقة ، بالقرب من القاعدة مع كيس حر أو شبه فولفو بيضاء مجانية. تتميز فولفو ذات النظرة الخاطفة بحافة غير مستوية وتشبه قشرة البيضة.

اللب كثيف ، قوي ، أبيض ، أصفر برتقالي في الطبقة المحيطية ، مع رائحة خفيفة من البندق ومذاق لطيف.

الانتشار:
يحدث من يونيو إلى أكتوبر في الغابات القديمة الخفيفة ، والشرط ، ونمو الغابات ، على حدود الغابات المتساقطة والمروج. ينمو تقليديا تحت الكستناء والبلوط ، في كثير من الأحيان - في جوار أشجار الزان أو البتولا أو البندق أو الصنوبريات على التربة الحمضية أو منزوعة الكالسيوم ، بشكل متقطع ، منفردة.

نوع ذو مدى مفكك. وجدت في أوراسيا وأمريكا وأفريقيا. من بين دول أوروبا الغربية ، يتم توزيعها في إيطاليا وإسبانيا وفرنسا وألمانيا. على أراضي رابطة الدول المستقلة ، توجد في القوقاز وشبه جزيرة القرم والكاربات. وهي مدرجة في الكتاب الأحمر لألمانيا وأوكرانيا.

تشابه:
يمكن الخلط بينه وبين ذبابة حمراء (Amanita muscaria (L.) Hook.) ، عندما يتم غسل رقائق من غطاء الأخير بالمطر ، وخاصة مع مجموعة متنوعة Amanita aureola Kalchbr. ، مع غطاء برتقالي. ، خالي تقريبًا من الرقائق البيضاء ومعه فولفا فيلمي. ومع ذلك ، في هذه المجموعة ، تكون الصفائح والحلقة والساق بيضاء ، على عكس فطر القيصر ، الذي تكون صفائحه وحلقة الساق صفراء اللون ، والفولفا فقط أبيض.
إنه مشابه أيضًا لعوم الزعفران ، ولكنه يحتوي أيضًا على ساق وألواح أكثر بياضًا.

رتبة:
فطر صالح للأكل لذيذ بشكل استثنائي (فئة أولى) ، يحظى بتقدير كبير منذ العصور القديمة. يستخدم مسلوق ، مقلي ، مجفف ، مخلل.

ملاحظة: أصل الكلمة: أمانيتا هو فطر من جبل أمانوس (أمان) في مقاطعة كيليكيا الرومانية القديمة (كيليكيا ، جنوب شرق آسيا الصغرى ، إقليم تركيا الحديثة). قيصرية - قيصر + لاحقة -eus. قيصر يستحق قيصر.

التعريف

باسيديا (باسيديا)

لات. باسيديا. التركيب المتخصص للتكاثر الجنسي في الفطريات ، متأصل فقط في الفطريات القاعدية. الباسيدية هي عناصر نهائية (نهائية) من خيوط بأشكال وأحجام مختلفة ، تتطور عليها الأبواغ بشكل خارجي (خارجي).

تتنوع الباسيدية في هيكل وطريقة الارتباط بالخيوط.

وفقًا للموضع المتعلق بمحور الواصلة التي ترتبط بها ، يتم تمييز ثلاثة أنواع من القاعدة:

تتشكل القاعدة القمية من الخلية الطرفية للخيوط وتقع بالتوازي مع محورها.

تتشكل البلوروباسيديا من العمليات الجانبية وتقع بشكل عمودي على محور الواصلة ، والتي تستمر في النمو ويمكن أن تشكل عمليات جديدة مع القاعدة.

تتكون Subasidia من عملية جانبية ، تتحول عموديًا على محور الواصلة ، والتي ، بعد تكوين قاعدة واحدة ، توقف نموها.

بناءً على التشكل:

Holobasidia - قاعدة أحادية الخلية ، غير مقسمة بواسطة الحاجز (انظر الشكل أ ، د).

يتم تقسيم Phragmobasidia بواسطة الحاجز المستعرض أو الرأسي ، عادة إلى أربع خلايا (انظر الشكل B ، C).

حسب نوع التطوير:

يتكون Heterobasidia من جزأين - hypobasidia و epibasidia تتطور منه ، مع أو بدون أقسام (انظر الشكل C ، B) (انظر الشكل D).

لا تنقسم Homobasidia إلى hypo- و epibasidia وفي جميع الحالات تعتبر هولوباسيديا (الشكل أ).

Basidia هي مكان karyogamy ، الانقسام الاختزالي وتشكيل basidiospores. Homobasidia ، كقاعدة عامة ، ليست مقسمة وظيفيًا ، ويتبع الانقسام الاختزالي karyogamy فيه. ومع ذلك ، يمكن تقسيم القاعدية إلى بروباسيديا - موقع karyogamy و metasidia - موقع الانقسام الاختزالي. غالبًا ما يكون البروباسيديوم بوغًا خاملًا ، على سبيل المثال في فطريات الصدأ. في مثل هذه الحالات ، ينمو البروبازيديا مع التمثيل الغذائي ، حيث يحدث الانقسام الاختزالي والذي تتشكل فيه الأبواغ القاعدية (انظر الشكل هـ).

انظر Karyogamy، Meiosis، Gifa.

بيليبليس

لات. Pileipellis ، الجلد - طبقة سطحية متباينة لغطاء الفطريات القاعدية agaricoid. تختلف بنية الجلد في معظم الحالات عن اللب الداخلي للغطاء وقد يكون لها بنية مختلفة. غالبًا ما تُستخدم السمات الهيكلية لل pileipellis كميزات تشخيصية في أوصاف أنواع الفطريات.

حسب الهيكل ، يتم تقسيمها إلى أربعة أنواع رئيسية: الجلد ، الترايكودرما ، غشاء البكارة ، والظهارة.

انظر فطر Agaricoid ، Basidiomycete ، Cutis ، Trichoderma ، Gimeniderm ، ظهارة.

يطير غاريك إلياس ، أمانيتا إليا

قبعة: صغير ورقيق نسبيًا (قطره 6-9 سم) ، تقليدي لأشكال غاريق الذباب: في الشباب ، بيضاوي الشكل ، مغطى بحجاب شائع ، أثناء نموه ، يمر بجميع المراحل حتى ينتشر بشكل مسطح ، وأحيانًا مع وجود درنة في المركز - والذي من الواضح أنه ناتج عن دقة القبعات على الأطراف. يمكن رؤية اللوحات بوضوح من خلال حواف الغطاء ، كما هو الحال في "العوامات" التقليدية (الجنس السابق Amanitopsis) - كلما كان الفطر أقدم ، كان ملحوظًا بشكل أفضل. أصفر باهت ، لون الزبدة ، السطح مغطى بشكل غير متساو برقائق بيضاء متبقية من غطاء السرير المشترك ؛ يتم غسلها بسهولة بواسطة المطر. (وفقًا للأدبيات ، يمكن أن يختلف لون غطاء Amanita eliae على نطاق واسع ، فهو أبيض مصفر إلى بني باهت.) لحم الغطاء رقيق ، خاصة على الأطراف ، أبيض أو أصفر قليلاً ، مع ترابي خفيف رائحة أو لا شيء على الإطلاق.

غشاء البكارة: اللوحات فضفاضة ، بيضاء ، متكررة ، رقيقة نوعًا ما ، متوسطة العرض. الحجاب الخاص الذي يحمي غشاء البكارة للفطر الصغير أبيض اللون ورقيق إلى حد ما.

مسحوق بوغ: أبيض.

رجل: طويل ونحيف مقارنة بممثلينا النموذجيين من جنس أمانيتا - ارتفاع 8-18 سم ، لا يزيد سمكها عن 1.5 سم (عادة أرق) ، أسطواني ، يمتد في الجزء السفلي إلى درني. يتم التعبير عن بقايا فولفا في قاعدة الساق بشكل ضعيف ، وتتجلى فقط في شكل حلقة أو حلقتين. الحلقة المتبقية من غطاء السرير الخاص بيضاء ، متدلية ، صغيرة ورقيقة مقارنة بمعظم أغاريق الذباب لدينا ؛ قد يكون الفطر الناضج غائبًا تمامًا. تم رسم ساق الذبابة الغارية إلياس باللون الأبيض ؛ تذكر بعض المصادر رقائق رمادية تغطي سطحه بشكل غير متساو.

الانتشار: Amanita Elias هو فطر جنوبي متوسطي ، نادرًا ما يصادفه في الممر الأوسط (ومع ذلك ، يكتبون أنه نادر في كل مكان). كان يُعتقد أن الحدود الشمالية الشرقية من نطاقها تمتد في مكان ما في غرب منطقة تولا ، لكنني صادفتها على بعد 130 كيلومترًا إلى الشرق. تشكل الفطريات الفطريات الفطرية بشكل رئيسي مع الأشجار المتساقطة (مع البلوط ، الزان ، شعاع البوق ، في ظروفنا مع البتولا) ؛ تم ذكر الصنوبر وحتى الأوكالبتوس كشريك فطري لجهازي الذبابة الياس.

الأنواع المماثلة: تتيح لك مجموعة ميزات الماكرو التمييز بين Amanita eliae بثقة ، دون اللجوء إلى المجهر. الحواف المضلعة (مثل العوامات) للغطاء ، ووجود الحلقة واللون الفاتح تضع نوعًا واحدًا فقط جنبًا إلى جنب - الذبابة الصفراء الزاهية (Amanita gemmata) ، وهي أكثر ضخامة بكثير ، وأكثر متعة في اللون وتنمو في ظروف أخرى.

الصلاحية: في مصادر مختلفة ، تصنف أمانيتا إلياس على أنها فطر غير صالح للأكل ومنخفض القيمة. على أي حال ، أولاً ، هذا نوع نادر في Red Data Book ، وثانيًا ، لا يوجد شيء على الإطلاق.

ملاحظات المؤلف: لدي قصة عيد ميلاد حقيقية مع الذبابة الغارية إلياس.مرة واحدة في فصل الشتاء ، أثناء التأليف لمشتركي قناة Yandex-Zen الخاصة بي ، بدأت في كتابة سلسلة من المقالات حول "العلجوم" ، حول الموقف القابل للتحصيل من الفطر ، وإلا شعر "صانعو السلة" بالملل الشديد. كلمة بكلمة ، خاصة بشكل عام. حصلت على أمثلة ملموسة. اخترت أيضًا - نوعًا ما غير واضح ، "لكن كل العلامات موجودة" ، غاريق ذبابة من الصيف "غير محدد" للموسم الماضي. هنا ، على ما أعتقد ، هو مثال لهم ، لكن العلم لي. الآن لدينا بسرعة.

بدأت في التحديد - ووقعت في مأزق. حسنا ، يطير غاريق! ميزات ماكرو مثل الفيل. لا يوجد شيء للتفكير فيه. ولكن من بين كل الثروة المختارة ، لم يكن هناك بديل لـ "غاريق الذبابة الصفراء الزاهية" ، ومن الواضح أن هذا ليس هو.

اتضح - ضيف ضال من الجنوب. نجد أحدها في منطقة تولا ، في أقصى الغرب ، والآن - الثاني موجود بالفعل في الشرق. لو كنت عالمًا ، لكنت أخذت الفطر إلى حيث ينتمي. لكن اتضح بشكل جيد. حسنًا ، أعتقد - لقد كان يثبت ، ويثبت لعامة غير مبالية أنه من المثير للاهتمام العثور على نوع جديد وتعريفه لنفسه أكثر من العثور على مقاصة كاملة للبيض ، والآن لقد وجدتهم! في أرشيفها الخاص.

أتساءل عما إذا كان هناك المزيد.

بالفعل في سن مبكرة ، قد يبدو غطاء الذبابة الغارية إلياس قليلاً "كوسوبوكو" ، كما هو الحال في ممثلي الأنواع السامة بشكل خطير. من الواضح أن هذه صدفة فارغة ، ومع تقدم العمر ، يختفي "الجمهور المحطم" كقاعدة عامة.

لذلك يمكنك أن ترى أن الحواف المضلعة للغطاء هي وهم ؛ أمامنا ليس "عوامة". الحلبة ، وإن لم تكن واضحة جدًا ، فهي في مكانها تمامًا ، ولا توجد بقايا من فولفو على هذا النحو (لا يتم احتساب عدد قليل من الحلقات) ، وبشكل عام الفطر ، على الرغم من أنه ليس كبيرًا ، إلا أنه بطريقة ما لا يتناسب مع "دافعات" تافهة ".

على القبعة الصغيرة ، يمكن رؤية بقايا الغطاء بوضوح ، لكن المطر الجيد الأول قد لا يترك أثرًا لها ، ولن يمكن تمييز ذبابة إلياس النادرة من الأعلى عن العوامة الصفراء العادية ، الموجودة هناك ، في البتولا والظلام والظلام.

يطير غاريك (Amanita franchetii)

Amanita franchetii هو فطر ينتمي إلى عائلة Amanitov ، جنس Amanita.

وصف خارجي للفطر

غاريق الذبابة الخشنة (Amanita franchetii) هو جسم مثمر له نصف دائري ، وبعد ذلك - غطاء منتشر وساق بيضاء مع رقائق صفراء على سطحه.

يبلغ قطر غطاء هذه الأنفلونزا من 4 إلى 9 سم ، وهو سمين للغاية ، وله حافة ناعمة ، ومغطى بجلد مصفر أو زيتون ، ولونه رمادي بني. لب الفطر أبيض اللون نفسه ، ولكن عندما يتلف ويقطع يصبح مصفرًا وينضح برائحة لطيفة وله مذاق جيد.

تحتوي ساق الفطر على قاع سميك قليلاً ، يتناقص تدريجياً إلى الأعلى ، كثيف في البداية ، لكنه يصبح مجوفًا تدريجيًا. يبلغ ارتفاع ساق الفطر من 4 إلى 8 سم ، وقطرها من 1 إلى 2 سم ، ويمثل جزء غشاء البكارة ، الموجود على الجانب الداخلي لغطاء الفطر ، النوع الرقائقي. يمكن وضع الصفائح فيما يتعلق بالساق بحرية ، أو الالتصاق بها قليلاً بالسن. غالبًا ما تكون موجودة ، وتتميز بالتوسع في الجزء الأوسط ، الأبيض. مع تقدم العمر ، يتغير لونها إلى اللون الأصفر. تحتوي هذه الأطباق على مسحوق بوغ أبيض.

يتم تمثيل بقايا غطاء السرير بواسطة فولفو معبر عنها بشكل ضعيف ، والتي تتميز برخائها وتراكمها الكثيف. لونها أصفر مائل إلى الرمادي. تتميز حلقة الفطر بحافة غير مستوية ، ووجود رقائق صفراء على سطحها المائل للبياض.

الموئل وفترة الاثمار

ينمو Amanita franchetii في الغابات المختلطة والمتساقطة الأوراق ، ويفضل الاستقرار تحت أشجار البلوط ، وعوارض البوق والزان. تم العثور على أجسام الثمر في مجموعات ، تنمو على التربة.

ينتشر فطر الأنواع الموصوفة في أوروبا والقوقاز وآسيا الوسطى وفيتنام وكازاخستان واليابان وشمال إفريقيا وأمريكا الشمالية. تحدث فاكهة Amanita muscaria بشكل أكثر نشاطًا خلال الفترة من يوليو إلى أكتوبر.

القابلية للأكل

لا توجد معلومات موثوقة حول صلاحية الفطر للأكل. في كثير من المصادر الأدبية ، يُصنف على أنه فطر غير صالح للأكل وسام ، لذلك لا ينصح بتناوله.

الأنواع المماثلة ، السمات المميزة منها

إن التوزيع النادر للذباب الغاريق الخشن والعلامات المحددة للجسم الثمرى تجعل هذا النوع من الفطر على عكس الأنواع الأخرى من الفطر من جنس أمانيتا.

معلومات مثيرة للاهتمام حول غاريق الذبابة الخشنة

في هذا الوقت ، ليس من المعروف بشكل موثوق ما إذا كان غاريق الذبابة الخشنة غير صالح للأكل أو ، على العكس من ذلك ، فطر صالح للأكل. لاحظ بعض مؤلفي الكتب عن علم الفطريات وعلم الفطر أن هذا النوع من الفطر غير صالح للأكل ، أو لا يوجد شيء مؤكد حول صلاحيته للأكل. يقول علماء آخرون أن الأجسام المثمرة لأغاريك الذبابة الخشنة ليست صالحة للأكل تمامًا فحسب ، بل لها أيضًا رائحة وطعم لطيفين.

في عام 1986 ، اكتشف العالم والباحث D. بالإضافة إلى ذلك ، أنشأ E. Fries وصفًا للفطر في عام 1821 ، حيث لم يكن هناك ما يشير إلى اللون المائل للصفرة في فولفو. كل هذه البيانات جعلت من الممكن تصنيف فطر Amanita aspera كمرادف متماثل للفطر Lepiota aspera ، وكمرادف غير متجانس لفطر الأنواع Amanita franchetii.

أمانيتا إلياس

أمانيتا إليا ((Quel.] Pers.)

عائلة أمانيتا - Amanitaceae

الموائل والبيولوجيا

يسكن الغابات المتساقطة والمختلطة بمشاركة البلوط (وكذلك خشب الزان وشعاع البوق) ، البتولا ، البندق ، الصنوبر). في منطقة وجدت في غابة مختلطة في وادي النهر القديم. أوكي. تشكل الفطريات الفطرية ، خاصة مع الأنواع المتساقطة الأوراق. تتشكل الأجسام المثمرة كعينات مفردة أو في مجموعات صغيرة ، في أغسطس وسبتمبر ، وليس سنويًا.

وصف الأنواع

جسم الفاكهة متوسط ​​الحجم ، ويتكون من ساق وغطاء مع غشاء البكارة الرقائقي. يبلغ قطر الغطاء 4-8 سم ، صغير ، كروي تقريبًا ، ثم نصف دائري مع حديبة حادة ، على شكل مظلة ، مائلة قليلاً ، حافة مخططة. اللون في البداية هو البيج الفاتح ، ثم البندق المصفر ، وأحيانًا مع مسحة وردية. السطح أملس ولزج قليلاً مع رقائق بيضاء صغيرة من بقايا غطاء السرير العادي. الأطباق بيضاء وخالية. الساق 7-12 × 1-1.5 سم ، طويلة ورفيعة نسبيًا ، غالبًا ما تكون منحنية ، سميكة عند القاعدة ، بيضاء مع رقائق صغيرة تزداد قتامة مع تقدم العمر. الخاتم رقيق ، غشائي ، سهل التمزق ، يختفي أحيانًا مع تقدم العمر. فولفو هشة ، ضعيفة التعبير ، مقلصة إلى عدة أحزمة من شظايا الحجاب المشترك. اللب أبيض ، بدون أي رائحة أو طعم خاص. مسحوق البوغ أبيض ، وجراثيم إهليلجية على نطاق واسع 10.5-13 (15) × 6.5-9 ميكرون. الصالح للأكل غير معروف.

ينتشر

الأنواع الأوروبية المتوسطية ، نادرة في جميع أنحاء مجموعتها. هناك القليل من المعلومات حول توزيعها في روسيا ؛ وهي معروفة أيضًا من منطقتي كالوغا وروستوف والجزء الشمالي الغربي من القوقاز. في منطقة تولا ، يبدو أنها تقع على الحدود الشمالية الشرقية للميدان ؛ وجدت في منطقة Belevsky.

الإجراءات الأمنية اللازمة

مراقبة حالة السكان المعروفين. أخذ تحت الحماية الإقليمية للموئل الوحيد للأنواع. ابحث عن مواقع جديدة للأنواع في الغابات المختلطة في قطاع أوكا ، وإذا لزم الأمر ، قم بحماية المجموعات المكتشفة.

مصادر المعلومات

1. دراسات ... ، 2008 ؛ 2 - موسر 1978 ؛ 3 - كورتيسويس ، دوهيم ، 1995 ؛ 4. Knudsen، H. & J. Vesterholt، 2008؛ 5 - سيونوفا ، 2009 ؛ 6. Vychepan SL ، بيانات غير منشورة ؛ 7 - سوبينا ، 2001 ؛ معلومات مؤلف المقال.

اعراض التسمم بسم الفطر الاسعافات الاوليه و العاجلة

غاريق الذبابة الحمراء غني بالمواد الكيميائية السامة التي يمكن أن تسمم:

• حمض الايبوتينيك ومشتقاته موسيمول. إنهم قادرون على اختراق الحاجز الدموي الدماغي لأنسجة الدماغ بحرية. هم بمثابة مقلدات نفسية (مهلوسات). حمض الإيبوتينيك - يحدث تبلوره في شكل لا مائي أو في شكل أحادي الهيدرات ، المادة لها سمية عصبية عالية ، تسبب موت الخلايا العصبية في الدماغ.
• المسكارين. يسبب انخفاض في النتاج القلبي وتوسع الأوعية الدموية وانخفاض ضغط الدم والغثيان والقيء وزيادة إفراز اللعاب والتشنج القصبي.
• موسيمول. يشير إلى السموم ذات التأثير النفساني ، والمنشطات المزاجية ، ولها تأثير فصامي ، مهدئ ، منوم. الصيغة الجزيئية للموسيمول هي C4H6N2O2.

نادرًا ما يحدث تسمم غاريق الذبابة ، ولكن غالبًا ما يكون ناتجًا عن سوء استخدام الأموال التي تعتمد عليها لأغراض علاجية. تبدأ أولى علامات التسمم بالظهور في غضون ساعات قليلة بعد الأكل وتحمل خطرًا معينًا:

• ضعف؛
• الغثيان والقيء.
• الدوخة والصداع.
• زيادة درجة الحرارة؛
• اضطرابات بصرية؛
• بطء القلب؛
• الأوهام والهلوسة.

الموت نادر للغاية ، لكن الضحية يحتاج إلى عناية طبية طارئة:

1. اشرب الكثير من السوائل قبل وصول الأطباء (1 لتر على الأقل).
2. إحداث القيء. يجب شطف المعدة حتى يتضح القيء.
3. استقبال المواد الماصة: الكربون المنشط ، Enterosgel ، Smekty ، Polisorba. تتداخل هذه الأدوية مع امتصاص الأمعاء للسموم.

من وجهة نظر علم السموم ، الأتروبين هو ترياق فعال للتسمم بالفطر. يتم تحديد حجم وجدوى تناوله فقط من قبل الطبيب. يمكن أن يكون العلاج الذاتي للتسمم ضارًا بالصحة.

موانع للاستخدام

الموانع المطلقة لأخذ أي أدوية تعتمد على غاريق الذبابة الحمراء تشمل الحمل والرضاعة وغيرها. يمنع منعا باتا استخدام هذا الجسم الثمرى للأطفال.

عند استخدام منتجات تعتمد على غاريق الذبابة الحمراء ، يجب عليك اتباع نهج مسؤول بشكل خاص للجرعات ، ومراقبة النظافة الشخصية: العمل بالقفازات ، واغسل يديك جيدًا بالصابون بعد ملامسة الأدوية. تأكد من عدم وصول المواد السامة إلى الغشاء المخاطي والجروح المفتوحة في الأماكن المصابة بالجلد.

المؤثرات العقلية والخصائص السامة للمواد

لطالما تم استخدام الفطر الأحمر للطعام في ثقافة وحياة العديد من الشعوب. على سبيل المثال ، أخذ Chukchi مغلي ومسحوق الفطر كعلاج مسكر ، قاموا بتخزينه بكميات كبيرة لفصل الشتاء. بعد استخدام هذه العقاقير ، ظهرت الهلوسة ، وتناوبت نوبات الفرح والغضب ، وتشققت الأشياء ، وبدأت الأصوات تُسمع ، وظهرت رؤى ملونة. تشبه الدولة الدخول في نشوة ، وغالبًا ما يستخدمها الشامان أثناء الطقوس.

أعد الهندوس القدماء ما يسمى المشروب المقدس "سوما" من ريد فلاي غاريك. يوجد في الأوصاف خاصية الشراب: "طفل من الأرض ذو لون أحمر بدون أوراق ، أزهار وفاكهة ، برأس يشبه العين" ، وهو ما يتوافق تمامًا مع مظهر الذبابة الغارية.

هناك معلومات تفيد بأن الياكوت واليوكغير والأوغريين يمكنهم طهيها. علاوة على ذلك ، في غرب سيبيريا ، أكل ذباب الغاريقون نيئًا أو شربوا مغليًا من الفطر المجفف واستخدموه كمخدر. لكن في أغلب الأحيان فضلوا تحضير الفطر ، حيث تم تجفيفهم وقضم قطعة وغسلهم بالماء.

يُعتقد أنه أثناء الهضم المطول ، تُفقد الخصائص السامة للغاريق الذبابة ، وتصبح أقل خطورة. لكن هذا الرأي لم يتم تأكيده علميًا حتى الآن.

الأنواع المماثلة

الذبابة البيضاء القاتلة تشبه بعض أنواع الفطر الصالح للأكل:

على عكس غاريق الذباب ، ليس له رائحة كريهة ونمو على شكل حلقة على الساق.

كما أنه يختلف عن غاريق الذباب في غياب الرائحة ، بالإضافة إلى أن ساق المظلة أقوى وأكثر ليفًا.

1-عوامة بيضاء 2- مظلة بيضاء

كما يوحي الاسم ، يحتوي هذا الفطر على سطح غروي ، على عكس غاريق الذباب الأبيض ، الذي يتميز بسطح جاف في الغالب. فولفارييلا لها غطاء رمادي اللون ، وليس أبيض. ليس لديها "تنورة" على الساق. وأخيرًا ، لا تنبعث منه أيضًا روائح كريهة.

بالإضافة إلى التوائم الصالحة للأكل ، فإن ذبابة الربيع تشبه هذا الفطر السام. حتى أن بعض المصادر تشير إلى أن هذا الذبابة هو نوع فرعي من الضفدع الشاحب. على الأقل درجة السمية لديهم هي نفسها. كلا الفطر قاتل. لا تزال هناك اختلافات بين الضفدع وغاريق الذبابة: فالضفدع شاحب وليس أبيض تمامًا ، ولونه أقرب إلى الأصفر والأخضر الفاتح.

1- رأس مخاطى فولفارييلا. 2- مسند علوى

مجالات نمو غاريكس الذبابة في فيتاديني.

هذا النوع شائع في بعض المناطق الجنوبية الشرقية والجنوبية من روسيا. ينمو هذا الفطر في السهوب المحجوزة في ستافروبول ، منطقة ساراتوف ، أوكرانيا ، قيرغيزستان ، أرمينيا.

تنمو Amanita muscaria Vittadini في البلدان الأوروبية ذات المناخ الدافئ نسبيًا: من إيطاليا إلى الجزر البريطانية. أيضًا ، توجد هذه الفطريات في آسيا: في الشرق الأقصى ، في القوقاز ، في آسيا الوسطى ، إسرائيل. تعيش أمانيتا فيتاديني أيضًا في إفريقيا وأمريكا الجنوبية والشمالية.

ينمو هذا الفطر في السهوب وغابات السهوب وبجوار أحزمة الغابات. في جنوب أوروبا ، يعتبر هذا النوع نادرًا للغاية ، وقد يكون هذا هو سبب تسميته بالسامة. يحدث الإثمار من غاريكس الذباب من أبريل إلى أكتوبر. يمكن أن يستقر هذا الفطر على أنواع مختلفة من التربة.

تشابه ذبابة Vittadini مع عيش الغراب الآخر.

الذبابة الغارية Vittadini لها تشابه خارجي مع الذبابة البيضاء غاريق ، وهي من الأنواع السامة القاتلة.

أيضا ، يمكن الخلط بين Vittadini agaric الذبابة والمظلة البيضاء ، ولكن لا يوجد خطر في هذا.

تقييم الصفات الغذائية لأغاريك ذبابة فيتاديني.

يعتبر Young fly agarics Vittadini صالحًا للأكل. لبها رائحة وطعم لطيف. لكن هذا الفطر نادر جدًا ، لذا يجب الامتناع عن جمعه. بالإضافة إلى ذلك ، هناك خطر الخلط بين هذا الفطر الصالح للأكل والفطر السام القاتل.

تصنيف غاريكس الذبابة بواسطة فيتاديني.

يعتقد بعض علماء الفطريات أن أغاريق ذبابة Vittadini لها سمات كل من جنس Amanita وجنس Lepiota ، وفي هذا الصدد ، فإنها تشمل هذه الفطر في جنس Lepidella.

سمة من سمات Vittadini fly agarics.

ومن المثير للاهتمام ، أنه عندما تجف ، لا تفقد أجسام الفاكهة الصغيرة في Amanita Vittadini حيويتها. خلال فترة الجفاف ، يتوقف نموهم مؤقتًا ، وعندما تهطل الأمطار الغزيرة في السهوب ، يستمر التطور مرة أخرى.

الأنواع ذات الصلة من Vittadini fly agaric.

تعتبر Amanita Battarra أيضًا من الأنواع الصالحة للأكل المشروط. يمكن أن يكون شكل الغطاء بيضاوي الشكل ، على شكل جرس ومحدب. الحواف غير متساوية ومضلعة. الغطاء رقيق في الهيكل. لونها أصفر-زيتوني أو رمادي-بني. سطح الغطاء عارٍ ، لكن غالبًا ما تظهر آثار حجاب مشترك. الساق أصفر-بني ، مع قشور.

أمانيتا باتارا تؤتي ثمارها من يوليو إلى أكتوبر. ينمو هذا النوع من غاريق الذباب في الغابات المختلطة والصنوبرية. يستقرون بشكل رئيسي على التربة الحمضية.

أمانيتا إلياس صالحة للأكل بشروط. يختلف شكل قبعته من بيضاوي إلى سجود مع درنة مركزية. يمكن أن يكون أبيض ، وردي ، بيج وبني اللون. هناك جزيئات بطانية على سطحه. يمكن أن تنحني الساق قليلاً ، وتتسع قاعدتها. هناك حلقة بيضاء معلقة على الساق.

توجد أمانيتا موسكاريا من إلياس بشكل رئيسي في مناطق البحر الأبيض المتوسط. هذا النوع نادر في بلادنا. يمكنك العثور عليها في الغابات المختلطة والمتساقطة ، وتحت المكسرات ، والزان ، وعوارض البوق والزان. يلاحظ الاثمار من أغسطس إلى سبتمبر. لا يظهر هذا الفطر كل عام.

أمانيتا إلياس: الصورة والوصف

Amanita Elias هو نوع نادر من الفطر ، فريد من نوعه لأنه لا يشكل أجسامًا مثمرة كل عام. لا يعرف جامعو الفطر الروس الكثير عنه ، لأنهم لم يقابلوه عمليًا.

وصف الذبابة الغارية إلياس

مثل جميع ممثلي Mukhomorovs ، فإن هذا الفطر له جسم مثمر ، يتكون من أرجلهم وقبعاتهم. الجزء العلوي رقائقي ، العناصر رقيقة ، حرة ، بيضاء اللون.

وصف القبعة

القبعة متوسطة الحجم ، لا يتجاوز قطرها 10 سم ، وفي العينات الصغيرة تكون أشبه بيضة في الشكل ، ومع نموها يتغير شكلها إلى محدب. في بعض الأحيان تتشكل درنة في المنتصف.يمكن أن يكون اللون مختلفًا. هناك عينات ذات قبعة وردية وحتى بنية. توجد ندبات على الحواف ، يمكن أن تنحني. إذا كان الطقس رطبًا ، يصبح لزجًا عند لمسه.

وصف الساق

الساق نموذجية لممثلي هذا الجنس: مسطحة ، رفيعة ، عالية ، تشبه الأسطوانة في الشكل. يمكن أن تصل من 10 إلى 12 سم ، وفي بعض الأحيان يكون لها منحنى. في القاعدة يكون أوسع قليلاً ، وهناك حلقة معلقة ولونها أبيض.

أين وكيف ينمو

تنمو أمانيتا إلياس في مناطق ذات مناخ متوسطي. توجد في أوروبا ، لكن في روسيا من الصعب جدًا العثور عليها. يعتبر ممثلًا نادرًا لـ Mukhomorovs. ينمو في الغابات المختلطة والمتساقطة ، ويفضل حي البوق ، البلوط أو الجوز ، وكذلك الزان. يمكن أن تعيش بالقرب من أشجار الأوكالبتوس.

أمانيتا إلياس صالحة للأكل أو سامة

ينتمي إلى مجموعة الصالحة للأكل المشروط. اللب كثيف ، ولكن بسبب الطعم غير المعلن وغياب الرائحة شبه الكامل ، ليس له قيمة غذائية. يظهر الفطر في نهاية الصيف وبداية الخريف.

الزوجي واختلافاتهم

هذا النوع لديه عدد غير قليل من الأشقاء:

1. العوامة بيضاء. إنه صالح للأكل بشروط ، وليس له حلقة. يوجد في الأسفل بقايا فولفو.
2. المظلة بيضاء. نظرة صالحة للأكل. الفرق هو اللون البني للغطاء ، وهو مغطى بالمقاييس.
3. المظلة رقيقة. أيضا من المجموعة الصالحة للأكل. لها درنة حادة مميزة في الأعلى ، وكذلك قشور في جميع أنحاء سطحها.

استنتاج

أمانيتا إلياس ليست فطرًا سامًا ، لكن لا ينبغي حصاده. ليس لديه طعم مشرق ، إلى جانب ذلك ، لديه العديد من النظائر السامة التي يمكن أن تسبب تسممًا خطيرًا.