موازين ألدر ، Pholiota alnicola
قبعة: في الشباب ، نصف كروي ، ثم محدب ببساطة ، بمرور الوقت يصبح شبه ساجد. قطر 4-6 سم اللون أصفر ليموني مع قشور نادرة من نفس اللون تقريبًا (لذلك فهي غير مرئية) ، السطح لزج ولامع. اللب مصفر ، بدون رائحة خاصة ، الطعم مر.
غشاء البكارة: الصفائح متكررة ، ملتصقة ، صفراء ليمون في الشباب ، أغمق مع نضوج الجراثيم. في الشباب ، يتم تغطيتهم بحجاب خاص أبيض يشبه الويب ، والذي ، كقاعدة عامة ، لا يترك حلقة ملحوظة.
مسحوق بوغ: بنى.
رجل: الارتفاع 5-10 سم ، السماكة 0.5 - 1 سم ، أسطواني ، كثيف ، في الجزء العلوي - نفس لون الغطاء أو حتى أفتح ، أغمق في الأسفل بسبب العديد من المقاييس.
الانتشار: يحدث Pholiota alnicola في شهري أغسطس وسبتمبر على بقايا الأشجار المتساقطة (خاصة الألدر والبتولا) ، وكذلك على التربة المحيطة بها. يمكن أن تشكل مستعمرات كبيرة.
الأنواع المماثلة: يجب على الفور التخلص من فطر العسل الأصفر الكبريتي (Hypholoma fasciculare) ، والذي يشبه هذا القشور فقط من حيث النمو. هناك اختلافات أكثر بكثير ، بما في ذلك الصبغة الكبريتية السائدة والألواح الداكنة. بشكل عام ، ليس من الصعب تمييز هذا المقياس عن غيره من الممثلين من جنس Pholiota: مقياس الصنوبر (Pholiota spumosa) ينمو على جذوع الصنوبر ، وغطاء مقياس النار (Pholiota flammans) مغطى بالكامل بمقاييس كبيرة.
إضافة: وفقًا لـ Kurtekis ، هناك عدد من أنواع المقاييس الصفراء المتشابهة جدًا:
1. Pholiota alnicola هو سلف سلسلة "ألدر". لها رائحة عطرية قوية وكورتينا واضح يتحول إلى اللون البني من القاعدة. تظهر كورتينا بوضوح على ساق صفراء. الأكبر في المجموعة. يفضل ألدر. 2. Pholiota salicicola هو نسخة صغيرة من "الصفصاف" من النكولا عديمة الرائحة. 3. فوليوتا فلافيدا - نسخة أخف ، عديم الرائحة ، تنمو على الصنوبريات. 4. Pholiota apicrea هو نسخة أكثر قوة وذات لون شاحب مع رائحة قرفة قوية في قاعدة الساق. 5. Pholiota pinicola هو بالفعل نوع منفصل ، مع لون أكثر بني-أحمر ، مع قشرة واضحة قليلا ورائحة خافتة. يفضل الصنوبر.
الصلاحية: يقال أن Pholiota alnicola يعتبر فطرًا غير صالح للأكل بسبب طعمه المر - كما هو الحال في الواقع في معظم المقاييس. وجنبا إلى جنب مع الأغلبية ، فإنه يعتبر لا أساس له من الصحة على الإطلاق.
ملاحظات المؤلف: في يوليو / تموز ، عثرت على الأول ، على شجرة زيزفون: اختلقت من صدع في اللحاء في ارتفاع طولي وبدت وكأنها مصباح يدوي. لقد أحببتها على الفور ، على الرغم من أنني بصراحة ، لم أفهمها جيدًا. وفي أغسطس - صعدنا. في بعض الأسابيع (قرب نهاية الشهر) ، كان من الصعب العثور على مكان في الغابة حيث لا يمكن رؤية مستعمرة واحدة من هذا الفطر الرائع. كانت الغابة مليئة بألمع بقع الليمون الصفراء. في كثير من الأحيان ، بالمناسبة ، يظهر لنا الفطر مثل هذه الألوان النقية.
لكن لأكون صادقًا ، لم يكن لدي أي فكرة عن كيفية تذوق رقائق ألدر. بطريقة ما يذهب دون أن يقول أن هذا الفطر غير صالح للأكل. بالإضافة إلى العديد من الأشياء التي من الجيد أن تأكلها بعينيك.
سنة بعد أخرى ليست ضرورية: في الصيف الحار لعام 2005 ، بدت موازين ألدر خجولة وحتى حزينة إلى حد ما. ومع ذلك ، لم تنظر جميع أنواع الفطر الأخرى على الإطلاق - لم يكن هناك أي عيش الغراب ، ولم يكن هناك أي عيش على الإطلاق.
الفطر مثير للضوء لدرجة أنه كان من المستحيل التوقف عن التصوير. إنه لأمر مؤسف أننا لن نرى أهم شيء: وهو جذع بلوط ضخم ، وكلها مغطاة بمجموعات صغيرة من حراشف ألدر. نفد الشريط.
تعتبر رقائق ألدر واحدة من أكثر أنواع فطر الليمون التي رأيتها على الإطلاق. قبعة ليمون ، جذع ليمون ، أطباق ليمون. يبدو أن غطاء السرير الخاص فقط أبيض اللون. الأبيض وشبكة العنكبوت. بالنظر إلى هذه الصورة ، يصبح من الواضح إلى حد ما سبب احتساب المقاييس بين خيوط العنكبوت.
الوقت لا يثني أحدا ، وخاصة الفطر. وحتى جداول ألدر المشرقة والمتجددة الهواء ، التي تشحن سكان وضيوف الغابة بتفاؤل لا يمكن كبته ، في نهاية رحلة حياتهم تصبح مملة وخاملة.
كي لا نقول إن أمامنا عينات قديمة ، ذابلة ، تشكلت في ظروف غير طبيعية. تسعى هذه القشرة جاهدة لحفظ ماء الوجه بأي ثمن ، وفي أغلب الأحيان لا تزال تنجح.
يبدو أن هذا الفطر الجذاب يجب أن يكون صالحًا للأكل ولذيذًا. أوه ، كانوا سيحصلون عليها - كان على غابة الخريف أن ترتاح بعصبية! ربما هذا هو السبب في عدم وجود قيمة عملية لرقائق ألدر. معقول لها.
أنواع الموازين
يحتوي جنس الرقائق على حوالي 150 نوعًا ، منها حوالي 30 نوعًا تنمو في غابات روسيا. الأنواع الأكثر شيوعًا هي أوراق الشجر: عادية ، ذهبية ، نارية ، جمرة ، ألدر ، حاملة للعلكة ، مدمرة ، صالحة للأكل (تلميح).
قشور شائع
هذا أكثر الأنواع شيوعا. يُطلق على الفطر من هذا النوع أيضًا اسم ناعم ، متقشر ، جاف. تنمو في مستعمرات على خشب العيش والأشجار المتعفنة المتساقطة. يبلغ قطر القبعات من 6 إلى 10 سم ، وتكون نصف كروية في الصغار ، وتكون مسطحة في القبعات الناضجة. سطح القبعة أصفر شاحب مع قشور برتقالية بنية واضحة.
الساق أسطوانية كثيفة وصدئة. تحتوي العينات الصغيرة على حجاب خاص ينكسر عند النضج ، ويشكل حلقة على ساقها ويتقشر حول حواف الغطاء.
لحم هذا النوع سمين ، أبيض أو أصفر ، على الرغم من أنه صالح للأكل ، لكن طعمه مر.
مقياس ذهبي (فطر عسل ملكي)
تعتبر الأنواع الذهبية واحدة من أكبر ممثلي الأوراق: يمكن أن يصل قطر الغطاء إلى 18 سم ، وأجسام الفاكهة مطلية باللون الأصفر الفاتح والذهبي. سطح الغطاء مغطى بالمخاط وقشور بنية داكنة صغيرة. في العينات الصغيرة ، يكون للغطاء شكل نصف كروي مع حواف مطوية ؛ في مرحلة البلوغ ، يكون شكل الصحن مع مركز محدب.
مقياس اللهب
هذا نوع غير صالح للأكل من أوراق الشجر. الفطر من هذا النوع أصغر من الفطر العادي أو الذهبي: لا يتجاوز قطر القبعات 7 سم ، والأغطية مطلية بدرجات اللون المحمر ومغطاة بقشور لولبية سميكة ذات لون أفتح من الغطاء. تشكل المقاييس الموجودة على الغطاء نمطًا من الأشكال البيضاوية. يكون اللب سمينًا ، قاسيًا ، أصفر اللون ، عند تكسيره ، يصبح بنيًا ، وله طعم مرير ورائحة كريهة ، لذلك لا يؤكل. الإثمار من منتصف يوليو إلى أواخر سبتمبر.
رقائق السندر
تسمى رقائق السندر أيضًا تلك المحبة للفحم. غالبًا ما تكون أغطية هذا النوع من الفطر ملطخة بالسخام والأوساخ ، لأن الأشجار المحترقة والمدافئ هي أماكن نموهم المفضلة. يلتصق السخام والغبار والأوساخ بالسطح المخاطي للغطاء ، لذلك يتحول الفطر بسرعة إلى اللون الأصفر المتسخ أو البني المتسخ. في الأوراق الصغيرة ، يتم تغطية القبعات بغطاء خاص ؛ في الأوراق الناضجة ، يتم حفظ بقايا هذا الحجاب على شكل حلقة على الساق وعلى طول حواف الغطاء. الأرجل مغطاة بمقاييس حمراء صغيرة. لب هذه الأوراق كثيفة ، قاسية ، صفراء فاتحة ، وليس لها طعم أو رائحة محددة. لا توجد معلومات عن صلاحية هذه الفطر في الأدبيات. تنمو من أغسطس إلى أكتوبر.
رقائق ألدر
وتسمى هذه الأوراق أيضًا بعثة ألدر. غالبًا ما توجد على جذوع الأشجار وخشب الآلدر أو البتولا. حجم أغطية العثة صغير: لا يتجاوز 5-6 سم ، ولون الأغطية أصفر برتقالي ، وعلى طول حافتها توجد بقايا قشارية من غطاء سرير خاص. الأرجل منحنية ولها حلقة واضحة. أسفل الحلقات ليفية ، وفوق الحلقات ناعمة.
لب الفطر مصفر ، أصفر متسخ ، غير صالح للأكل. عندما يؤكل العث ، يمكن أن يسبب التسمم. الاثمار في أغسطس وسبتمبر.
صمغ متقشر
يُطلق على هذا الفطر أيضًا اللون الأصفر والأخضر لأن أجسامه المثمرة ، المغطاة بالمقاييس ، تكون من الأصفر الفاتح إلى الأصفر والأخضر. يبلغ قطر أغطية الأوراق الحاملة للعلكة 3-6 سم ، واللب صالح للأكل ، لأنه ليس له طعم ورائحة نادرة خاصة بالميزان.
المقاييس المدمرة
غالبًا ما توجد هذه الفطريات في أشجار الحور القديمة والجافة ، لذلك اسمها الثاني هو الحور أو أوراق الحور. هذه الفطريات ، في عملية نموها ، تدمر بنشاط خشب الشجرة. يمكن أن تصل القبعات إلى 20 سم ، لونها بني فاتح أو مصفر ، ومغطاة بمقاييس بيضاء. يتم ترقق الساقين نحو الأعلى ، وبها انتفاخات في القاعدة. الأرجل هي نفس لون الأغطية وهي مغطاة أيضًا بالمقاييس.
رقائق صالحة للأكل
هذا النوع من أوراق الشجر صناعي. يُزرع عيش الغراب من هذا النوع على نطاق واسع في اليابان والصين. الاسم الثاني هو أوراق الشجر أو تلميح من العسل. ينمو في غرف ذات رطوبة عالية - 90-95٪. ينمون في مجموعات. أحجام هذه الفطر صغيرة - لا يزيد قطرها عن 2 سم. لون أجسام الفاكهة برتقالي-بني ، السطح مغطى بمخاط كثيف كثيف يشبه الهلام.
لديهم لب ناعم ، يشبه طعم ورائحة فطر العسل الحقيقي. على أرفف متاجرنا ، يمكنك غالبًا العثور على رقائق مخلل صالحة للأكل من الإنتاج الصيني. فقط النقش الموجود على البنك يقول إنه فطر (الاسم الثاني للموازين الصالحة للأكل). تختلف أوراق الشجر المخللة عن عيش الغراب الحقيقي في ماء مالح لزج ، ويرجع ذلك إلى الغلاف الذي يشبه الهلام لأغطية الأخير.
يا له من وحش رائع؟
في العصور القديمة ، كان الناس يروون لبعضهم البعض كل أنواع الخرافات ، وأحيانًا قصص حقيقية من الحياة. ثم تم تناقل هذه القصص من جيل إلى جيل ، متضخمة مع العديد من الحقائق المختلفة. لذلك ، هناك أيضًا شائعات وأساطير حول عثة الأفعى. يقول السيبيريون إن هذا الوحش الرهيب يمكن أن يقفز من الأرض لمسافة تزيد عن متر ونصف وأن يعض فريسته حصريًا في منطقة الرقبة أو الصدر.
ويزعم العديد من سكان المناطق الشمالية من روسيا أن العث يمكن أن يعلق على الأشجار لتسهيل مهاجمة فريسته. علاوة على ذلك ، يمكن أن تكون فرائسهم ، بالإضافة إلى البشر ، أبقارًا تنزل عليها ثعابين العثة من الأشجار. يمكن أن تكون لدغة هذه الزواحف قاتلة للإنسان ، لأنه ، كما هو موضح أعلاه ، مثل لسعات الثعبان في الرقبة أو الصدر. من هناك ، لا يستطيع الشخص أن يمتص السم من تلقاء نفسه ، والوضع مع اللدغة لا يتسامح مع التأخير. بالمناسبة ، إذا اتخذت التدابير اللازمة في الوقت المناسب (الحقن أو على الأقل شفط السم) ، فمن الممكن تمامًا تجنب العواقب السلبية.
أسطورة
في سيبيريا ، هناك أسطورة غريبة واحدة بين السكان المحليين ، يؤمن بها الصيادون وكبار السن إيمانًا راسخًا. وهي تتعلق بقتل الأفاعي ، أي أن الإنسان إذا حالفه الحظ في التعامل مع زاحف خطير ، فتغفر ذنوبه.
نحن نتحدث عن عدد كبير نسبيًا من خطايا كل صياد ، وهي 40. سواء كان هذا صحيحًا أم لا ، فالجميع يقرر بنفسه. لكن الناس يحمون حياتهم في أرض باردة وقاسية بميل خاص (يمكن للصياد أو الحراج أن يقتل حوالي 40 شخصًا سامًا في يوم واحد) ، كما يتضح من البيانات الواردة في وسائل الإعلام. هذه الحقائق ليست مفاجئة ، لأنه تم تسجيل أكثر من 10 ملايين ثعبان في سيبيريا. ومع ذلك ، أود أن أشير إلى أنه لم يقدم أحد حتى الآن جلدًا أو صورة لثعبان فراشة في سيبيريا.
عثة الأفعى: صورة ووصف لعدة أفراد
حصلت الفراشة على اسمها للون الذي وهبت به. أولئك الذين يزعمون أنهم رأوها حية يتحدثون عن ثلاثة أنواع من هذه الزواحف الخطرة على البشر والماشية:
- النوع الأول من الزواحف أسود فحم مع رأس مفلطح واثنين من الأسنان الطويلة في الفم. ومع ذلك ، في بعض الأحيان ، قد تظهر نقاط حمراء زاهية على رأسها.
- النوع الثاني هو ثعبان فراشة ، ليس من السهل العثور على صورته. إنها زاحف أحمر. هذا هو أخطر ثعبان وأكثرها سمًا من بين جميع الأنواع الفرعية. قشورها مطلية بلون أحمر بورجوندي بالتساوي ، دون انتقالات وفصل في الرأس والذيل ، ومع ذلك ، يمكنك رؤية نوع من النمط المضفر على شكل معينات مكافئة.
- حسنًا ، الوصف الثالث لثعبان العثة ، تم تجميعه من كلمات شهود العيان: زاحف أسود-أحمر ، حيث يتم تظليل الجسم بالكامل بخطوط رفيعة حمراء.
تجدر الإشارة إلى أن العثة لا تسمى ثعبانًا ضخمًا ، فهي تشبه إلى حد كبير رأس نحاسي أو أفعى في الحجم. بشكل عام ، ليست كبيرة جدًا.
مراحل تطور العثة على الكشمش
تعتمد بداية رحيل الفراشة على الطقس ومتوسط درجات حرارة الهواء اليومية. عادة ما يتزامن مع مرحلة التبرعم وبداية ازدهار أصناف الكشمش المبكرة.
بعد خمسة إلى سبعة أيام من ظهور العث ، تضع العث بيضها في الأزهار. يمكن للأنثى الواحدة أن تضع ما يصل إلى مائتي بيضة. تستمر سنوات الفراشة من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. بيض العثة أبيض ، بيضاوي ، حجمه حوالي 0.75 ملم. القابض الرئيسي للفراشة مصنوع داخل الزهور. في البويضة ، تتطور عثة المستقبل لمدة أسبوع تقريبًا. اليرقات حديثة الولادة ضاربة إلى الصفرة ، وطولها من 2 إلى 3 ملليمترات ، ورأسها أسود.
في مبيض واحد ، تتغذى كاتربيلر واحد فقط ، على الرغم من عدد البيض الذي تم وضعه. يزحف الأفراد "الإضافيون" إلى المبايض المجاورة.
تبدأ اليرقات الفقس في التهام البذور والتوت ، وتلفها في أنسجة العنكبوت. يأكل كل منهم ما يصل إلى خمسة عشر حبة كشمش أو 5-7 - عنب الثعلب. لون اليرقات البالغة أخضر فاتح ، والرأس أسود. يصل طولها إلى 18 ملم.
كاتربيلر العثة
يختلف العمر الافتراضي للعثة على شكل يرقات قبل التشرنق ويعتمد على الطقس ونوع النبات - "المغذي". على عنب الثعلب ، يستمر التطور بشكل أسرع. يتأخر نمو اليرقات على الكشمش الأسود لمدة أسبوع ونصف ويستمر من 22 إلى 30 يومًا.
كل فرد ، بعد أن أكمل المرحلة التالية من التطور ، ينزل إلى الأرض على طول نسيج العنكبوت ، ويتعمق بمقدار 5-6 سم ويخترق. تقع شرانق العثة في 5-7 قطع في الطبقة العليا أو على سطح الأرض تحت الحطام والأوراق المتساقطة وكتل التربة داخل دائرة نصف قطرها لا تزيد عن أربعين سنتيمترا من الأدغال.
على الكشمش ، تفضل العثة الأصناف التي تزدهر بغزارة خلال صيفها الضخم. إذا كان الربيع مبكرًا ودافئًا ، فهذه أصناف مبكرة من Sevchanka و Selechenskaya وغيرها. في درجات حرارة الربيع المنخفضة - Lazy ، Veloy ، أي الأصناف المتأخرة.
✎ الانتماء والخصائص العامة
مقياس (lat.pholiota) أو فوليو هو جنس شائع للفطر من عائلة strophariaceous (lat.strophariaceae) ، من رتبة agaric (lamellar) (lat.agaricales).
في بعض الأحيان ، تُسمى أنواع أخرى من الفطريات أيضًا متقشرة ، من جنس فولي (أو حقل) (لات. أغروسيب) ، تنتمي إلى نفس عائلة ستروفاريا.
تم إعطاء اسم الفطر المقياس لـ "الفستان المتقشر" للجسم الثمرى ، على شكل العديد من المقاييس الصغيرة التي تغطي غطاء وساق الثمرة بالكامل.
في الوقت الحاضر ، تشير المصادر المفتوحة إلى عدد مختلف من هذه الأنواع من الفطر ، عادة حوالي 150 نوعًا ، يوجد في روسيا حوالي 30 نوعًا ، معظمها مصنفة على أنها غير صالحة للأكل بسبب مذاقها المر ، وبعضها يعتبر صالحًا للأكل ، مثل الشرق الأقصى الأنواع - رقائق صالحة للأكل (لات.
كما يوجد بين المقاييس آفات خطيرة للاقتصاد الوطني (طفيليات الأشجار الحية ومدمرات الأبنية الخشبية) وبحسب مصادر مختلفة فهي تحتوي على بعض السموم لذلك تعتبر ضعيفة السمية)
وهذا يعني أنه بالنسبة لأولئك الذين يجمعون المقاييس ، لا يوجد خطر من ارتكاب خطأ والوقوع في عينة سامة أو سامة مميتة ، لا سمح الله (كما هو الحال مع عيش الغراب العنكبوت ، الذي يوجد أيضًا في جنسه). جامعي روسيا وبعض الجمهوريات السابقة في الاتحاد السوفياتي ، قلة قليلة يمكن أن تسبب
من المواد الغذائية ، هذه هي:
التي تزرع عادة (بكميات كبيرة) بشكل رئيسي في الصين واليابان (اسمها الياباني هو "nameko" أو "mushroom-nameko" ، مما يعني "الفطر الزلق" لأنه مغطى بالكامل بمادة تشبه الهلام).
ولكن ليس هناك فقط ، في الشرق الأقصى الروسي أيضًا ، حيث ينمو في ظروف الرطوبة العالية (90٪ - 95٪) على جذوع الأشجار أو الأشجار عريضة الأوراق المقطوعة (على سبيل المثال ، الزان) ، مثل عيش الغراب ، ويستخدم لصنع حساء ميسو ،
من الطعام المشروط ، هذه هي:
تم تصنيفها جميعًا ، بسبب محتوى كمية صغيرة من المرارة في اللب ، أو بسبب السطح المخاطي اللزج لجسم الثمار ، على أنها صالحة للأكل. ولكن تجدر الإشارة إلى أنه من حيث المذاق والصفات الغذائية ، فهي ليست أقل شأنا بكثير من الفطر والعديد من جامعي الفطر يفضلون الفطر المقياس بالضبط على الفطر الأكثر شهرة من فئة الفطر الصالح للأكل بلا شك.
وهناك بالفعل المزيد من الفطر المتقشر غير المناسب للاستهلاك في الجنس:
من غير صالح للأكل ، هؤلاء هم:
من غير الصالحة للأكل ، التي يكون عدد سكانها منخفض الوفرة أو التوزيع السيئ ، أو مع الصفات الغذائية المدروسة بشكل سيئ ، فهذه هي:
- اصفرار متقشر (حريق) ؛
- متقشر الزعفران الأحمر.
- متقشرة بيضاء
- تقشر متعدد الألوان
- تقشر الانحراف (البتولا) ؛
- قشور الصنوبر
- متقشر الأرجل
- المقياس سميك ،
من غير صالح للأكل ، يحتوي في تركيبته على مواد سامة ضعيفة ، وهذه هي:
والتي ، بسبب الاشتباه في محتواها من السموم غير القوية ، يتم تخصيصها لقسم الفطر غير الصالح للأكل ذي الخصائص السامة الضعيفة.
مقاييس ألدر (لاتينية Pholiota alnicola) هي أنواع غير معروفة غير صالحة للأكل ذات أسنان ذات غطاء من جنس الأوراق (مقاييس مقياس) (Pholiota اللاتينية) ، من عائلة stropharia (lat.
Strophariaceae) والترتيب agaric (lamellar) (lat.Agaricales).
حصل مقياس ألدر على اسمه من السطح المتقشر للجسم المثمر ، لقب "ألدر" - لخصوصية النمو في غابات السهول الفيضية الدافئة على جذوع ألدر أو على جذورها ، وكذلك على التربة المجاورة لها.
رقائق ألدر ليست الأكثر شيوعًا بين أنواع عائلاتهم. تصنفه بعض المصادر على أنه فطر سام ، بينما تصنفه مصادر أخرى على أنها فطر غير صالح للأكل.
لمن تصدق؟ إذا أخذنا في الاعتبار حقيقة أن ألدر فليك يختلف قليلاً عن جميع الرقائق الأخرى ولا يحتوي على أي سموم على الإطلاق ، ولكن له طعم مر فقط ، فيجب أن يكون غير صالح للأكل (أو غير مناسب للطعام) ، ولكن ليس فطرًا سامًا .
ألدر النار
المشي في غابة الخريف بحثًا عن حصاد ، قد يخلط أتباع الصيد الهادئ عديمي الخبرة بين عيش الغراب وعسل العسل. والنقطة ليست حتى أن حطب ألدر يشبه الفطر من الخارج ، ولكنه ينمو أيضًا على الأشجار وجذوع الأشجار في مستعمرات كاملة ، وحتى فترة الإثمار بالنسبة لهم تتزامن.
وهذا التشابه هو بالضبط حيث يكمن خطورته ، لأن مثل هذا الاكتشاف غير مناسب تمامًا للطعام ، لذلك من المهم جدًا أن تكون قادرًا على التعرف على هذا الفطر
ألدر النار
عثة ألدر - اللات. فوليوتا النيكولا
تسمى العثة أيضًا ألدر فليك. ينتمي هذا الفطر إلى عائلة ستروفاريا وجنس الرقائق.
غطاء الفطر
الفراشات الصغيرة لها أغطية كروية كثيفة متصلة بأرجل قصيرة وغير واضحة تمامًا. مع تقدمهم في السن ، تتحول أغطية العث إلى شكل مخروطي. وبحلول ذروة النضج ، تصبح الأغطية محدبة تمامًا ذات حافة منحنية ، تشبه الصحون ويمكن أن يصل قطرها إلى 6 سم ، وفي سن مبكرة ، يكون لهذا الفطر لون أصفر لامع ، ولون الليمون ، والذي يصبح أكثر كثافة أثناء عملية النمو.
من الخارج ، يتم تغطية غطاء كرة النار بأصغر المقاييس التي تتناسب مع لون اللون الرئيسي للفطر ، مما يجعلها غير مرئية تمامًا. فقط عند الفحص الدقيق يمكنك رؤية هذه الطبقات. علاوة على ذلك ، على الرغم من الرطوبة ، تظل قبعة النار دائمًا لزجة ولزجة.
ولكن على طول الحافة توجد رقائق رقيقة - بقايا غطاء سرير غشائي ، يمكن رؤيته بالعين المجردة. عادة ما تكون بيضاء أو بنية اللون.
في الداخل ، غالبًا ما يزرع غطاء المقياس صفائح رقيقة - غشاء البكارة. ومع ذلك ، يكون لونها أصفر ، بحلول الوقت الذي تنضج فيه أكياس البوغ ، تصبح الصفائح داكنة وتكتسب لونًا صدئًا أو بنيًا.
ستيب
ساق العثة منحني وممدود ورقيق نوعًا ما - من 3 إلى 10 سم في الطول وقطره 0.5 سم. الفطر القديم له ساق مجوفة. لها نسيج ليفي وطلاء أبيض ، ولكنها ليست موحدة. فوق الحلقة التي تختفي بمرور الوقت ، يكون سطح الساق أكثر نعومة وأخف وزناً. وأسفل الحلبة ليفية جميلة وبنية داكنة.
عثة ألدر - اللات. فوليوتا النيكولا
مكان النمو
عندما يصبح الاختلاف في درجات الحرارة أكثر وضوحًا مع اقتراب فصل الخريف ، تبدأ العث في الظهور في الغابات. الرطوبة العالية هي أفضل بيئة لهم. لذلك ، فإن ذروة نموها يحدث فقط في موسم الأمطار في الخريف. ينمو هذا الفطر في مجموعات كبيرة على خشب الآلدر والصفصاف الميت. أقل شيوعًا ، يمكن العثور على رقائق ألدر على خشب البلوط والزان.
يحتوي حطب الآلدر على مساحة نمو واسعة جدًا ، وبالتالي يمكن العثور عليه في كل من بريموري والمناطق الأوروبية من الاتحاد الروسي ، وكذلك في الجنوب.
عادة ما تستقر مستعمرات العثة الطفيلية على الأشجار المتساقطة المتساقطة. ومع ذلك ، غالبًا ما تنتشر الفطريات على طول الأرض بالقرب من "المتبرع" بالشجرة.
صلاحية الفطر للأكل
ظاهريًا ، رقائق ألدر جذابة للغاية. غالبًا ما يكون اللون الأصفر الفاتح والشكل الأنيق والرائحة الحلوة اللطيفة علامة على حصاد جيد لمقطعي الفطر عديمي الخبرة. ومع ذلك ، فإن طعم هذا الفطر مر للغاية وغير مناسب بشكل عام للطعام.
على الرغم من انخفاض درجة السمية ، لا يزال استخدام المقاييس يؤدي إلى التسمم. تعتبر عثة الألدر المملحة أو المخللة خطيرة بشكل خاص ، لأن الخل والملح يزيدان من تركيز السموم بمقدار 2-3 مرات.
أنواع متشابهة واختلاف عنها
ليس من الصعب الخلط بين نيران ألدر وغاريكس العسل. هذه الفطر ليست متشابهة جدًا في المظهر فحسب ، ولكن أيضًا أوقات النضج والنمو هي نفسها بالنسبة لهم. ومع ذلك ، هناك نوعان من المعايير التي يمكنك من خلالها تحديد الفطر غير المناسب:
- ينمو عيش الغراب بالقرب من الغابات الصنوبرية بشكل رئيسي على "بقايا" الأشجار الصنوبرية. لكن العثة تشعر بالراحة فقط في مصدات الرياح المتساقطة.
- يمكنك أيضًا تمييز الفطر عن العثة بواسطة الحلقة. يحتوي عيش الغراب على حلقة أكثر وضوحًا وكثافة على الساقين.
يمكن أن تسبب رقائق ألدر أو ألدر لقطاف الفطر العشوائي التسمم. ولتجنب ذلك ، عليك أن تتعلم التمييز بين الفطر السام والفطر الصالح للأكل واللذيذ.
أعراض التسمم الإسعافات الأولية
حالات التسمم برقائق ألدر نادرة للغاية ، ولا ينبغي استهلاك جسم الفاكهة بأي شكل من الأشكال. مع التسمم ، تظهر الأعراض بعد ساعتين وتزداد تدريجيًا:
- غثيان خفيف
- ثم يبدأ الصداع.
- القيء المستمر ينضم إلى الأعراض.
- هناك ألم وألم في المعدة والتعرق.
- يكمل علامات التسمم بالإسهال.
يمكن زيادة درجة حرارة الجسم. إذا لم تتخذ إجراءً في الوقت المناسب ، فإن الجسم مهدد بالجفاف ومضاعفات في الكلى أو القلب أو الكبد. من المستحيل إزالة السموم من الجسم في المنزل ؛ تحتاج إلى الاتصال بأقرب مؤسسة طبية أو استدعاء سيارة إسعاف. قبل تقديم المساعدة المؤهلة ، يمكنك تخفيف الأعراض:
- اصنع محلولًا ضعيفًا من المنجنيز واغسل المعدة.
- يتم قبول المواد الماصة: الكربون الأبيض أو المنشط ، "Polysorb".
- لا يمكنك إيقاف الإسهال إذا لم تظهر الأعراض بعد ، وشرب أدوية مسهلة أو اغسل الأمعاء بحقنة شرجية من المنغنيز.
- للقشعريرة ، خذ حمامًا ساخنًا أو لف نفسها في بطانية.
تكوين إعداد التخلص من السموم النار من الطفيليات
عامل التخلص من السموم الآمن Ognevka مصنوع من مواد خام طبيعية. تضمن التكوين:
- عثة النحل - تقضي على الطفيليات ولها تأثير مضاد للبكتيريا ويحفز نمو المناعة ؛
- دنج - يحارب الفطريات والبكتيريا والطفيليات. يزيل ظاهرة التسمم وينظف الدم.
- عصير التنوب - له تأثير مضاد للفيروسات ومضاد للبكتيريا.
- الزنجبيل - له تأثير ضار على اليرقات. توقف العدوى
- الجوز الأسود - ينظف الدم واللمف من نفايات الطفيليات ؛
- راتنج الأرز - له تأثير مفرز الصفراء ، يمنع الطفيليات ؛
- اللاركس - يحارب التسمم ويساعد الخلايا التالفة على التعافي ؛
- نبتة سانت جون ، والهندباء ، ولحاء البلوط ، وإشنسا ، وذيل الحصان ، و 9 مستخلصات نباتية أخرى - تعزز تأثير المكونات الرئيسية ، وتزيل السموم ، ولها تأثير على تحسين الصحة على الأعضاء الداخلية.
ميزات مفيدة
يعتبر لب الفطر الملكي مفيدًا للصحة ، لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، ويحتوي على مجموعة كاملة من الأحماض الأمينية الأساسية ، ومن حيث كمية الفوسفور والكالسيوم ، فإنه يمكن مقارنته حتى بشرائح السمك.
نظرًا لوجود الحديد والمغنيسيوم في اللب ، فإن هذه الفطريات تشارك في عمليات تكون الدم ، وتطبيع توصيل النبضات على طول الألياف العصبية ، وتؤثر على تخليق البروتينات في جسم الإنسان وهي محفزات للتفاعلات الكيميائية المختلفة.
في أوراق الشجر الذهبية والصمغية والصالحة للأكل ، تم العثور على مواد لها تأثيرات مبيد للجراثيم ومضادة للفطريات. يحتوي المخاط الذي يغطي سطح أجسام الفاكهة ذات القشور الذهبية والصحيحة على الخصائص التالية:
- تحفيز الدورة الدموية الدماغية.
- تحسين المناعة
- تخفيف التعب
- يعيد الحيوية.
تحتوي الرقائق على سكواروزيدين ، وهو مركب فريد يثبط إنزيم أوكسيديز الزانثين. يعزز إنزيم أوكسيديز الزانثين تبلور حمض البوليك في المفاصل والكلى وأنسجة الجسم. عن طريق تثبيط هذا الإنزيم ، يمنع Squarrozidine فقدان أملاح البول وبالتالي يمنع نوبات الألم لدى الأشخاص المصابين بالنقرس. في الممارسة السريرية ، يتم استخدام الأدوية التي تحتوي على مثبط أوكسيداز الزانثين كعنصر نشط لعلاج النقرس.
هناك أدلة على أن الأدوية المصنوعة على أساس هذا الفطر قادرة على إظهار خصائص مضادة للسرطان.