تصنيف وخصائص ووصف هيكل الفطر الأرجواني
الماعز webcap (الاسم اللاتيني Cortinarius traganus) ، المعروف أيضا باسم "رائحة كريهة" أو "الماعز". إنه ينتمي إلى جنس Webinnikov (عائلة Webinnikovoe) وفئة agaricomycetes (lamellar). سمي هذا الجسم الثمرى بالرائحة الكريهة لحقيقة أنه يحتوي على رائحة كيميائية كريهة بشكل خاص ، تذكرنا برائحة الأسيتيلين أو الماعز الناضج جنسياً. يعتبر من الأنواع غير الصالحة للأكل.
غطاء هذا الفطر كبير إلى حد ما ، حيث يصل قطره من 6 إلى 12 سم ، وفي الممثلين غير الناضجين للجنس ، يكون له شكل دائري منتظم مع حواف مطوية قليلاً إلى الداخل. مع نموه ، ينفتح ، ومع ذلك ، يبقى انتفاخ طفيف في المركز. سطح الغطاء جاف ومخمل الملمس. في العينات الصغيرة ، يكون لونه أرجوانيًا ، ومع مرور الوقت ، يكتسب لونًا مزرقًا.
يتكون غشاء البكارة الفطري ، وهو الجزء السفلي من الغطاء بطبقة حاملة للأبواغ ، من صفائح غالبًا ما تكون مرتبطة ببعضها البعض ، والتي يكون لها أيضًا لون أرجواني في بداية النمو وتنمو مع الأسنان. بمرور الوقت ، تصبح أكثر سمكًا وتكتسب صبغة بنية صدئة. في العينات الصغيرة ، يمكن رؤية بطانية نسيج العنكبوت القابلة للتمييز بوضوح بلون أرجواني غامق بين اللوحات.
لحم شبكة عنكبوت الماعز على القطع كثيف إلى حد ما ، سمين ، ذو صبغة أرجوانية رمادية. في بعض الأحيان بني مصفر ، مع مذاق مر. تنبعث منه رائحة كريهة.
ساق Cortinarius traganus قصيرة (ارتفاعها من 6 إلى 10 سم) وسميكة (قطرها 1-3 سم). يظهر عليها سماكة درنية هائلة ، والتي بمرور الوقت تنخفض وتتخذ شكلًا أسطوانيًا. لونه هو نفسه على الغطاء تقريبًا ، أفتح قليلاً فقط. غالبًا ما توجد بقايا كورتينا (ألياف نسيج العنكبوت الرقيقة) على الساق ، وعندما تنضج المسام وتتفكك ، تظهر عليها بقع جميلة وخطوط حمراء.
كيف تبدو الماعز webcap؟
فطر كبير جدًا بلون أرجواني في بداية النمو ؛ في العينات الأكثر نضجًا ، يضيء اللون ويكتسب لونًا مزرقًا. السمة المميزة هي وجود فيلوم عام أرجواني كثيف يشبه نسيج العنكبوت ، والذي يغطي العينات الصغيرة بالكامل.
بمرور الوقت ، ينكسر غطاء السرير ، ويشكل حلقات على الساق ويتقشر على طول حافة الغطاء.
وصف القبعة
عندما ينضج ، يتغير شكل الغطاء. في العينات الصغيرة ، يتم تقريبها بحواف مقعرة ومغطاة بإحكام بحجاب. ثم ينكسر المخمل ، ويصبح الشكل نصف كروي ، ويفتح تمامًا في العينات البالغة.
في الصورة ، غطاء نبات الماعز في بداية النمو وأثناء فترة النضج ، يكون وصف الجسم المثمر كما يلي:
- قطر الغطاء 3-10 سم ؛
- السطح مخملي ، ملون بشكل غير متساو ، الجزء المركزي أغمق ، التصدع ممكن ؛
- الطبقة الصفيحية أرجوانية ، وعندما تنضج الجراثيم تصبح بنية فاتحة ؛
- اللوحات متكررة وطويلة ومثبتة جيدًا في الجزء السفلي ؛ على طول حافة الغطاء توجد لوحات أقصر في شكل أساسيات.
اللب صلب ، أرجواني شاحب ، سميك.
الأهمية! السمة المميزة لهذا النوع هي الرائحة الكيميائية الحادة للأسيتيلين. يقارن الناس نسيج الماعز برائحة معينة من ماعز في سن الإنجاب.
يقارن الناس نسيج الماعز برائحة معينة من ماعز في سن الإنجاب.
وصف الساق
إن ساق نسيج العنكبوت للماعز سميكة وصلبة. هناك سماكة درنية واضحة بالقرب من الفطريات.
الشكل أسطواني. السطح أملس مع بقايا شرشف السرير. اللون أفتح بدرجة واحدة من الغطاء ؛ في موقع نضج البوغ ، تكتسب المناطق صبغة صفراء داكنة. ارتفاع الساق - ما يصل إلى 10 سم.
الماعز webcap - Cortinarius traganus
بقلم نيكولاي بودنيك وإيلينا ميك.
تم تسمية غطاء نبات الماعز (الماعز ، ذو الرائحة الكريهة) في الأدبيات بسبب الرائحة ، يمكنك في كثير من الأحيان أن تقرأ أنه يشبه رائحة الماعز أو الأسيتيلين.لكن في غاباتنا Uloma Zheleznaya ، تنبعث رائحة هذا الفطر مثل الكراميل ، وله رائحة الحلويات. عندما اكتشفنا هذا التناقض بين وصف الكتاب والواقع ، فوجئنا وبدأنا في سؤال جامعي الفطر المتقدمين. اتضح أننا لم نكتشف هذه الحقيقة فقط.
التقينا بهذا الفطر بشكل رئيسي في الغابات الصنوبرية بين الطحالب. وكاب الماعز غير صالح للأكل ، ولكنه ليس سامًا. على الرغم من وجود معلومات حول تحضير هذا الفطر في شكل مملح. و الطعم مدح. سيتعين علينا التحقق! في عام 2017 ، قمنا بتمليح هذا الفطر الساخن. كان الطعم محبوبًا ليس فقط من قبلنا ، ولكن أيضًا من قبل أصدقائنا.
1. نادرًا ما صادفنا قبعة ويب عنزة.
2. يمكن تمييزه بسهولة عن خيوط العنكبوت الأخرى.
3. في سن مبكرة ، كل شيء أشعث ، كما لو كان مغطى بالصوف.
4. الساق الأشعث تستمر في الفطر الأكثر نضجا.
5. الفطر له لون أرجواني مشرق.
6. قد تصبح خيوط العنكبوت الماعز بنية اللون قليلاً مع تقدم العمر.
7. يجتمعون عادة في مجموعات صغيرة.
8. عادة ما تكون هذه عائلات من ثلاثة أو أربعة فطر.
9. قبعة webcap الخاصة بالماعز تفضل الأماكن المطحونة.
10. عادة ما تكون غابة التنوب.
11. التقينا بهذا الفطر في غابة التنوب والصنوبر.
12. ومع ذلك ، وفقًا لملاحظاتنا ، يمكن العثور على غطاء نبات الماعز في أغلب الأحيان بين الأشجار.
13. الفطر ليس كبيرًا جدًا في الحجم.
14. هذه قبعة من فطر صغير.
15. هذا هو ارتفاعها.
16. الفطر ينمو مع تقدم العمر ، ولكن ليس كثيرا.
17. هذه بالفعل عينة ناضجة.
18. هذا هو متوسط ارتفاع الفطر.
19. تظل حواف غطاء رأس الماعز منحنية للداخل في أي عمر.
20. القبعة جافة في أي طقس خشن بعض الشيء.
21. لونه أرجواني ، لكنه يتحول في بعض الأحيان إلى اللون البني قليلاً مع تقدم العمر.
22. لوحات طويلة مغطاة بخيوط العنكبوت الأرجواني.
23. في الفطر الصغير ، هذه الشبكة قوية جدًا.
24. انظر إليها عن قرب.
25. ثم تمزق الويب.
26. لكن بقاياه غالبًا ما تكون مرئية على طول حافة الغطاء. في بعض الأحيان يأخذون لونًا صدئًا.
27. لوحات ذات تردد متوسط ، من خصائص خيوط العنكبوت الطينية.
28. هذه هي الطريقة التي ترتبط بها الصفائح بالساق.
29. إن ساق شبكة العنكبوت للماعز مغطاة في البداية بشعر أشعث.
30. تتوسع الساق إلى أسفل ، وتزداد ثخانة على الأرض.
31. لونه أرجواني يتلاشى قليلاً مع تقدم العمر.
32. هذه هي الطريقة التي تلتقي بها الساق بالأرض.
33. بداخلها صلبة ، غير كاملة.
34. لون الطين هو سمة مميزة جدا في قسم من الجذع.
35. بعض الألياف مرئية داخل الساق.
36. لحم خيوط العنكبوت للماعز كثيف وقوي.
37. لها رائحة غريبة وإن لم تكن قوية جدا. يرى بعض الناس أن هذه الرائحة هي رائحة الكراميل.
38. سواء بسبب هذه الرائحة أو بسبب الصوف ، يسمى نسيج العنكبوت الماعز.
39. بعد أن لخصنا بيانات مختلفة ، قررنا أن نتذوق هذا الفطر. في عام 2017 ، قمنا بتمليح بعض من هذا الفطر.
2017 فيديو عن غطاء الويب الماعز
يبدأ تذوق webcap الخاص بالماعز المالح من 21 دقيقة و 40 ثانية.
حقائق مثيرة للاهتمام
على الرغم من حقيقة أن Cortinarius traganus يعتبر سامًا ، إلا أنه لا يزال قادرًا على إفادة البشرية ، لأنه يحتوي على المضاد الحيوي إينولومين. لذلك ، يقول الخبراء إن الفطر له خصائص مضادة للبكتيريا. حتى النهاية ، لم يتم دراسة تأثيره السام ، ومع ذلك ، في أغلب الأحيان لا يتم تناوله بسبب رائحته الكريهة. بالإضافة إلى ذلك ، كلما طالت مدة غليان جسم الفاكهة ، كلما أصبحت الرائحة أكثر إثارة للاشمئزاز.
يدعي بعض جامعي الفطر أنهم تمكنوا من العثور على غطاء نبات الماعز برائحة الكراميل ، والذي تبين أنه لذيذ جدًا بعد التمليح الساخن. ومع ذلك ، لم تتلق المعلومات تأكيدًا رسميًا.
عند الذهاب إلى حصاد محاصيل الغابات ، من المهم تطبيق جميع المعارف حول الفطر والاقتراب بعناية من الاختيار ، مع إعطاء الأفضلية فقط لتلك الأنواع التي لا شك فيها. من بين خيوط العنكبوت ، هناك الكثير من العينات السامة المشابهة لتلك الصالحة للأكل ، لذلك من الأفضل الاسترشاد بنهج معقول وعدم الاستسلام للرغبة في الاستيلاء على فريسة نادرة.
غطاء الويب الكسول (Cortinarius bolaris)
يعتبر Lazy webcap (lat.Cortinarius bolaris) فطرًا سامًا من عائلة Spiderweb (Cortinariaceae).
قبعة:
صغير نسبيًا (قطره 3-7 سم) ، بيكولاريفورم في الشباب ، يفتح تدريجياً إلى محدب قليلاً ، على شكل وسادة ؛ في الفطر الأقدم ، يمكن تمديده بالكامل ، خاصة في الأوقات الجافة. سطح الغطاء مغطى بكثافة بمقاييس مميزة باللون الأحمر أو البرتقالي أو البني الصدئ ، مما يجعل الفطر يسهل التعرف عليه ورؤيته من مسافة بعيدة. لحم القبعة أبيض مائل للصفرة ، كثيف ، ذو رائحة كريهة خافتة.
لوحات:
تردد واسع ، ملتصق ، متوسط ؛ في الشباب ، اللون الرمادي ، مع تقدم العمر ، مثل معظم أنسجة العنكبوت ، يصبح بني صدئ من الجراثيم الناضجة.
مسحوق بوغ:
بني صدئ.
رجل:
عادة ما تكون قصيرة وسميكة (ارتفاع 3-6 سم ، وسمك 1-1.5 سم) ، وغالبًا ما تكون ملتوية وملتوية ، كثيفة ، قوية ؛ السطح ، مثل الغطاء ، مغطى بمقاييس اللون المقابل ، وإن لم يكن ذلك بالتساوي. اللب في الساق ليفي ، داكن في القاعدة.
الانتشار:
يلتقي Webcap الكسول في سبتمبر وأكتوبر في غابات من أنواع مختلفة ، مما يشكل الفطريات الفطرية ، على ما يبدو ، مع أشجار من أنواع مختلفة ، من خشب البتولا إلى الصنوبر. تفضل التربة الحمضية ، تؤتي ثمارها في الأماكن الرطبة ، في الطحالب ، غالبًا في مجموعات من الفطريات من مختلف الأعمار.
الأنواع المماثلة:
يصعب الخلط بين Cortinarius bolaris في شكله النموذجي وأي نسيج عنكبوت آخر - فاللون المتنوع للغطاء يزيل الخطأ عمليًا. ومع ذلك ، يشير الأدب إلى أنسجة عنكبوت معينة من الطاووس (Cortinarius pavonius) ، فطر مع أطباق أرجوانية في الشباب ، ولكن ما إذا كان ينمو معنا لا يزال سؤالًا كبيرًا.
صالح للأكل: الفطر غير صالح للأكل أو سام بشكل معتدل (إن لم يكن خفيفًا).
ملاحظات حقيقة أن Cortinarius bolaris مصنف كـ "webcap صغير" هو خداع كبير! مع العلم عن "البطة الصغيرة" الملونة ، كنت أبحث عنها لفترة طويلة بين الفطر الصغير المتنوع ، أبحث عنها ولم أجدها أبدًا ؛ ومع ذلك ، لم يكن موجودًا ، لأنه عندما يكون هذا الفطر ، تختفي الشكوك من تلقاء نفسها. قبعات جميلة بلون التوت باللون الأخضر الطحلب ، مثل بيض الغزاة الأجانب - يا لها من اكتشاف يمكن أن يكون أجمل! وسأنتقد بشدة الأشخاص الذين ينتفون وينثرون خيوط العنكبوت الكسولة في جميع أنحاء الحي. لا يشبه Cortinarius bolaris أي فطريات قد تهم المزود. مع لا شيء. فلماذا يتسامح مع الناس شيئًا حتى Valui لن يتسامح معه؟ أنا لا أفهم هذا ولا أريد أن أفهمه.
وصف شبكة العنكبوت ذات الحزام المزرق
يصل قطر غطاء هذا الفطر إلى 8 سم. غالبًا ما يكون هناك نتوء صغير في وسط الغطاء. لون الغطاء بني ، رمادي مع مسحة زرقاء. يمكن ملاحظة البقع الأرجوانية أحيانًا على طول حواف الغطاء.
توجد صفائح بنية نادرة تحت الغطاء. اللب كثيف ليس له رائحة ولا طعم.
الساق على شكل اسطوانة ، يصل ارتفاعها إلى 10 سم. يوجد حزام على الساق. غالبًا ما تكون الساق مغطاة بالكثير من المخاط ، وفي موسم الجفاف تجف تمامًا.
مناطق نمو شبكة العنكبوت ذات الحزام المزرق
تنمو شبكات العنكبوت ذات حزام مزرق في الغابات المتساقطة الأوراق ، ويمكن أيضًا العثور عليها في الصنوبريات. يحبون الاستقرار في التربة الرطبة ، وخاصة التربة المشبعة بالكالسيوم. ينمون في مجموعات. الإثمار من أغسطس إلى أوائل أكتوبر.
تشابه شبكة العنكبوت المزرقة مع أنواع عيش الغراب الأخرى
هناك عدد كبير من الأنواع المماثلة في عائلة Spiderweb. تختلف هذه الأنواع عن غطاء الويب ذي الأحزمة الزرقاء في شكل الغطاء ، ووجود بطانية وحلقات ولون.
فطر آخر من هذا الجنس
الطاووس هو فطر سام يحتوي على سموم خطرة على الصحة. في سن مبكرة ، يكون الغطاء كرويًا ، بمرور الوقت يتم فرده ويصبح مسطحًا. الحواف متصدعة ، هناك درنة في الوسط. سطح الغطاء متقشر ، ولون المقاييس أحمر قرميد. اللب ليفي ، محايد الذوق.
تنمو خيوط عنكبوت الطاووس في الدول الأوروبية - في ألمانيا والدنمارك وفرنسا وبريطانيا العظمى. في روسيا ، يمكن العثور عليها في الجزء الأوروبي ، في جبال الأورال وسيبيريا. تنمو في المناطق الجبلية. أي من أشجارهم زان. الطاووس أنسجة العنكبوت تؤتي ثمارها من سبتمبر إلى أكتوبر.
Webcap أبيض وأرجواني - فطر صالح للأكل. يتغير شكل القبعة مع تقدم العمر من شكل الجرس المستدير إلى الشكل المحدب الممدود. هيكل الغطاء سميك ، سطحه غير مستوٍ ، ليفي حريري. في الطقس الرطب ، تصبح مغطاة بالمخاط. لون القبعة فضي أرجواني بمرور الوقت يصبح أصفر-بني ، ثم يتلاشى إلى الأبيض الفاتح. يمكن أن يصل طول الساق إلى 10 سنتيمترات ، وشكلها عبارة عن ترقوة. يوجد حزام على الساق. لون الساق أبيض مع مسحة أرجوانية ، والجزء السفلي منه غروي.
تؤتي خيوط العنكبوت ذات اللون الأبيض الأرجواني ثمارها من أغسطس إلى سبتمبر. تنمو في الغابات من أنواع مختلفة ، تحت أشجار البتولا والبلوط. يستقرون في التربة الرطبة. ينمون في مجموعات أو منفردة. إنها ليست شائعة.
الماعز webcap (Cortinarius traganus)
نتن webcap
غطاء الماعز ، أو ذو الرائحة الكريهة (لات. كورتيناريوس تراجانوس) - فطر غير صالح للأكل من جنس نسيج العنكبوت (قورتيناريوس اللاتيني).
غطاء الماعز: كبير جدًا (قطره 6-12 سم) ، شكل دائري منتظم ، نصف كروي أو شكل وسادة في الفطر الصغير ، مع حواف مطوية بدقة ، ثم يفتح تدريجياً ، مع الحفاظ على انتفاخ سلس في المركز. السطح جاف ، مخملي ، اللون رمادي بنفسجي غامق ، في الشباب يكون أقرب إلى اللون الأرجواني ، مع تقدم العمر يميل أكثر إلى الرمادي. اللب سميك جدًا ، بنفسجي مائل للرمادي ، وله رائحة كريهة قوية جدًا (وفقًا لوصف العديد ، مثيرة للاشمئزاز) ، تذكرنا ، وفقًا لوصف العديد ، بالأسيتيلين أو الماعز الشائع.
اللوحات: متكررة ، ملتصقة ، في بداية التطور ، يكون اللون قريبًا من الغطاء ، ولكن سرعان ما يتغير لونها إلى صدئ بني ، مع نمو الفطر ، يزداد سمكه فقط. في العينات الصغيرة ، تكون الألواح مغطاة بإحكام بحجاب العنكبوت ذو اللون الأرجواني الجميل.
مسحوق البوغ: بني صدئ.
ساق نسيج العنكبوت: في الشباب ، سميكة وقصيرة ، مع سماكة درنية هائلة ، مع تطورها ، تصبح تدريجياً أسطوانية وحتى (ارتفاع 6-10 سم ، سمك 1-3 سم) ؛ في اللون ، إنه قريب من القبعة ، لكنه أفتح. وهي مغطاة بكثرة ببقايا أرجوانية من الكورتينا ، تظهر عليها بقع وخطوط حمراء جميلة مع انتشار الأبواغ الناضجة.
التوزيع: يحدث نبات الماعز من منتصف يوليو إلى أوائل أكتوبر في الغابات الصنوبرية والمختلطة ، وعادة مع الصنوبر. مثل العديد من خيوط العنكبوت التي تنمو في مثل هذه الظروف ، فإنها تفضل الأماكن الرطبة والطحالب.
الأنواع المماثلة: هناك الكثير من أنسجة العنكبوت الأرجواني. يختلف غطاء الويب الماعز بشكل موثوق عن Cortinarius violaceus النادر في أطباق صدئة (ليست أرجوانية) ، من غطاء الويب الأبيض البنفسجي (Cortinarius alboviolaceus) بلون مشبع وأكثر إشراقًا وأكثر وفرة من كورتينا ، عن العديد من الألوان الأخرى المشابهة ، ولكن غير المعروفة جدًا. webcaps - برائحة قوية مقززة. ربما يكون أصعب شيء هو التمييز بين Cortinarius traganus و webcap القريب والكافور المشابه (Cortinarius camphoratus). كما أن رائحته قوية وغير سارة ، لكنها تشبه الكافور أكثر من رائحة الماعز.
بشكل منفصل ، يجب أن يقال عن الاختلافات بين الماعز webcap والأرجواني ryadovka (Lepista nuda). يقولون أن البعض مرتبك. لذا ، إذا كان لديك ryadovka بطانية gossamer ، واللوحات ذات لون بني صدئ ، ورائحتها عالية ومثيرة للاشمئزاز ، فكر في الأمر - ماذا لو حدث خطأ ما هنا؟
صالح للأكل: فطر عيش الغراب غير صالح للأكل بسبب الرائحة غير الشهية ، والتي تشتد مرات عديدة أثناء الطهي ، أو حتى السامة.
ملاحظات Goat's Webcap أريد أن أقول شكراً جزيلاً لك على إخباري كيف وماذا تشبه رائحة الماعز والأسيتيلين - لم أشم رائحة أي منهما أو الآخر في حياتي. والآن أنا لا أريد ذلك حقًا.
في كثير من الأحيان ، يتزامن موسم الإثمار للفطر الصالح للأكل مع نمو "الإخوة" السامة ويجب على محبي الصيد الهادئ الحرص على عدم إحضار "فريسة" خطيرة في السلة. هناك أيضًا تلك الأجسام الثمرية التي ليست سامة بشكل خاص ، ولكن يجب تجنبها بسبب تشابهها الكبير مع الممثلين الآمنين للأنواع. هذا هو ما ينتمي إليه webcap الماعز.سيساعد وصفه الدقيق المبتدئين والأكثر خبرة جامعي الفطر على تجنب المشاكل المرتبطة بالتسمم المحتمل.
الزوجي واختلافاتهم
تعتبر شبكة العنكبوت من الكافور مشابهة في مظهرها لشبكة العنكبوت ذات الرائحة الكريهة.
ظاهريًا ، الأنواع متطابقة تمامًا ، كما أن وقت ومكان الإثمار متماثلان. يختلفون فقط في الرائحة ؛ في المضاعفة ، يشبه الكافور. يشير إلى الفطر غير الصالح للأكل.
غطاء الويب أفتح لونًا بنفسجي أبيض ، والحجاب أبيض تمامًا.
نادرا ما توجد في الغابات الصنوبرية. ينمو بشكل رئيسي تحت أشجار البتولا. الرائحة كريهة ولكنها أقل وضوحًا. الفطر صالح للأكل بشروط.
يعتبر غطاء الماعز من الأنواع السامة غير الصالحة للأكل ذات الرائحة الكيميائية الكريهة التي تزداد حدتها أثناء المعالجة. ينمو في المناخات المعتدلة (يونيو إلى أكتوبر) في المناطق المختلطة أو الصنوبرية. يستقر في العائلات بشكل رئيسي تحت أشجار الصنوبر على وسادة طحلب.
-
قواعد قطف الفطر
- تشكيل الفطر
- أي فطر أفضل
- قواعد قطف الفطر
- أماكن الفطر
- تقويم جريبنيك
- فطر مزدوج
- تسمم الفطر
- المناظر الطبيعية للغابات
الفطر من الألف إلى الياء
- أ- الفطر
- ب- الفطر
- ب- الفطر
- فطر ام
- د- الفطر
- الفطر الإلكتروني
- و- الفطر
- Z- الفطر
- والفطر
- K- الفطر
- L- الفطر
- فطر ام
- H- الفطر
- يا الفطر
- فطر ام
- فطر عيش الغراب
- ج- الفطر
- T- الفطر
- الفطر
- ج- الفطر
- H- الفطر
- W- فطر
- الفطر الإلكتروني
- أنا فطر
حصاد الفطر
- تجفيف
- التمليح
- تخليل
- تجميد
- تعليب الفطر المقلي
فطر شاجا البتولا
- ما هو شاجا
- خصائص مفيدة للشاجا
- عناصر مفيدة للشاجا
- موانع في علاج شاجا
- كيفية جمع وتجفيف وتخزين شاجا
- قواعد جمع شاجا
- معالجة شاجا المحصودة
- كيفية عمل تسريب تشاجا الأساسي
- استخدام شاجا للوقاية والعلاج
- فطر البتولا في التجميل
مشروم الشاي
- فطر قنديل البحر
- الخصائص العلاجية للكومبوتشا
- التركيب الكيميائي لشاي كفاس
- لماذا kombucha مفيدة؟
- رعاية Kombucha
- علاج الأمراض بالكومبوتشا
- كومبوتشا في التجميل
- تسريب كومبوتشا
- طريقة عمل خل الشاي
فطر حليب التبت
- زوجلي
- زراعة فطر معجزة في المنزل
- اللبن الرائب على أساس فطر حليب التبت
- الأمراض التي يمكن علاجها بحليب فطر التبت اللبن الرائب
- فطر التبت اللبن الرائب - أفضل مستحضرات التجميل
- حمية الفطر بالحليب التبتي
- فطر حليب التبت القمري
- تقويم قمري فطر حليب التبت
التعريف
- باسيديا (باسيديا)
-
لات. باسيديا. هيكل متخصص للتكاثر الجنسي في الفطريات ، متأصل فقط في الفطريات القاعدية. الباسيدية هي عناصر نهائية (نهائية) من خيوط بأشكال وأحجام مختلفة ، تتطور عليها الأبواغ بشكل خارجي (خارجي).
تتنوع الباسيدية في هيكل وطريقة الارتباط بالخيوط.
وفقًا للموضع المتعلق بمحور الواصلة التي ترتبط بها ، يتم تمييز ثلاثة أنواع من القاعدة:
تتشكل القاعدة القمية من الخلية الطرفية للخيوط وتقع بالتوازي مع محورها.
تتشكل البلوروباسيديا من العمليات الجانبية وتقع بشكل عمودي على محور الواصلة ، والتي تستمر في النمو ويمكن أن تشكل عمليات جديدة مع القاعدة.
تتكون Subasidia من عملية جانبية ، تتحول عموديًا على محور الواصلة ، والتي ، بعد تكوين قاعدة واحدة ، توقف نموها.
بناءً على التشكل:
Holobasidia - قاعدة أحادية الخلية ، غير مقسمة بواسطة الحاجز (انظر الشكل أ ، د).
يتم تقسيم Phragmobasidia بواسطة الحاجز المستعرض أو الرأسي ، عادة إلى أربع خلايا (انظر الشكل B ، C).
حسب نوع التطوير:
يتكون Heterobasidia من جزأين - hypobasidia و epibasidia تتطور منه ، مع أو بدون أقسام (انظر الشكل C ، B) (انظر الشكل D).
لا يتم تقسيم Homobasidia إلى hypo- و epibasidia وفي جميع الحالات تعتبر هولوباسيديا (الشكل أ).
Basidia هي مكان karyogamy ، الانقسام الاختزالي وتشكيل basidiospores. Homobasidia ، كقاعدة عامة ، ليست مقسمة وظيفيًا ، ويتبع الانقسام الاختزالي karyogamy فيه. ومع ذلك ، يمكن تقسيم القاعدية إلى بروباسيديا - موقع karyogamy و metasidia - موقع الانقسام الاختزالي.غالبًا ما يكون البروباسيديوم بوغًا خاملًا ، على سبيل المثال في فطريات الصدأ. في مثل هذه الحالات ، ينمو البروبازيديا مع التمثيل الغذائي ، حيث يحدث الانقسام الاختزالي والذي تتشكل فيه الأبواغ القاعدية (انظر الشكل هـ).
انظر Karyogamy، Meiosis، Gifa.
- بيليبليس
-
لات. Pileipellis ، الجلد - طبقة سطحية متباينة لغطاء الفطريات القاعدية agaricoid. تختلف بنية الجلد في معظم الحالات عن اللب الداخلي للغطاء وقد يكون لها بنية مختلفة. غالبًا ما تُستخدم السمات الهيكلية لل pileipellis كميزات تشخيصية في أوصاف أنواع الفطريات.
وفقًا لتركيبها ، يتم تقسيمها إلى أربعة أنواع رئيسية: الجلد ، الترايكودرما ، غشاء البكارة والظهارة.
انظر فطر Agaricoid ، Basidiomycete ، Cutis ، Trichoderma ، Gimeniderm ، ظهارة.
- كتيز
-
نوع جلد الغطاء ، يتكون من خيوط زاحفة غير جيلاتينية تقع موازية للسطح. يبدو سطح الغطاء أملسًا.
لات. كتيز.
انظر جيفا.
غطاء الويب الشائع (Cortinarius trivialis) كيف يبدو وأين وكيف ينمو ، صالح للأكل أم لا
webcap المشتركة: الصورة والوصف
اسم: | webcap المشتركة |
الاسم اللاتيني: | Cortinarius trivialis |
نوع من: | غير صالح للأكل |
تحديد: |
|
النظاميات: |
|
Webcap الشائع (lat.Cortinarius trivialis) هو فطر صغير من عائلة نسيج العنكبوت. الاسم الثاني - Pribolotnik - حصل عليه لتفضيله ظروف النمو. توجد في المناطق الرطبة والمستنقعية.
ويرد أدناه وصف مفصل لـ Webcap العام مع الصور ومقاطع الفيديو.
وصف webcap المشترك
كان يطلق على الفطر نسيج العنكبوت لنوع من "الحجاب" لفيلم نسيج العنكبوت الموجود في العينات الصغيرة. بقية المظهر غير ملحوظ.
وصف القبعة
غطاء Pribolotnik صغير: قطره 3-8 سم. في المرحلة الأولى من التطور ، يكون له شكل نصف الكرة ، والذي تم الكشف عنه لاحقًا. يختلف لون الغطاء من الأصفر الباهت إلى درجات اللون البني الفاتح. اللب أغمق من الحواف.
الغطاء لزج عند اللمس ، وهناك كمية صغيرة من المخاط عليه. سطح غشاء البكارة رقائقي. في أجسام الفاكهة الصغيرة ، تكون بيضاء ، وفي العينات الناضجة تصبح داكنة إلى درجات صفراء وبنية.
اللب كثيف وسمين ، أبيض ، ذو رائحة كريهة.
وصف الساق
يبلغ ارتفاع الساق 6-10 سم ، وقطرها 1.5-2 سم ، وضيق قليلاً باتجاه القاعدة. توجد عينات ذات هيكل عكسي - يوجد توسع صغير في الأسفل. لون الساق أبيض ، أقرب إلى الأرض يصبح أغمق إلى لون بني. فوق بطانية نسيج العنكبوت توجد عصابات ليفية بنية متحدة المركز. من منتصف الدعامة إلى القاعدة - معبر عنها بشكل ضعيف.
أين وكيف ينمو
يمكن العثور على Podbolnik تحت البتولا والحور ، ونادرًا تحت ألدر. نادرا ما تعيش في الغابات الصنوبرية. ينمو منفرداً أو في مجموعات صغيرة في أماكن رطبة.
في روسيا ، تقع منطقة توزيع الأنواع في المنطقة المناخية الوسطى.
الإثمار من يوليو إلى سبتمبر.
webcap الصالحة للأكل شائع أم لا
لم تتم دراسة الخصائص الغذائية لـ Webcap المشتركة ، ولكنها لا تنطبق على الفطر الصالح للأكل. لا يمكن أن تؤكل هذه الأنواع.
العينات ذات الصلة تحتوي على سموم خطيرة في اللب.
أعراض التسمم الإسعافات الأولية
تكمن خطورة الأنواع السامة لهذه العائلة في ظهور أولى علامات التسمم تدريجياً: حتى أسبوع إلى أسبوعين بعد تناول الفطر. تبدو الأعراض كما يلي:
- عطش شديد
- الغثيان والقيء.
- ألم المعدة؛
- تشنجات في منطقة أسفل الظهر.
إذا وجدت العلامات الأولى للتسمم ، فيجب عليك استشارة الطبيب على وجه السرعة أو استدعاء سيارة إسعاف. قبل تلقي العلاج المؤهل ، تحتاج إلى:
- اغسل المعدة باستخدام الفحم المنشط ؛
- شراب وفير (3-5 ملاعق كبيرة. ماء مغلي في رشفات صغيرة) ؛
- تناول ملينًا لتطهير الأمعاء.
الزوجي واختلافاتهم
يتم الخلط بين podbolnik وأفراد الأسرة الآخرين ، لأنهم متشابهون تمامًا. لوحظ أكبر تشابه مع webcap اللزج (مخاط قورتيناريوس اللاتيني).
يبلغ قطر القبعة 5-10 سم. لها حافة رقيقة ومركز سميك ، مغطى بكثرة بمخاط شفاف. الساق رفيعة ، أسطوانية ، طولها 6-12 سم ، وسمكها 1-2 سم.
يختلف عن Pribolotnik في المخاط الغزير وشكل الغطاء.
ينمو في الغابات الصنوبرية والمختلطة تحت أشجار الصنوبر. تؤتي ثمارها منفردة.
إن غطاء الوب الوحل (lat.Cortinarius mucifluus) هو توأم آخر لـ Pribolotnik ، والذي يتم الخلط بينه وبين غطاء الويب المخاطي بسبب اسم مشابه. القبعة التي يبلغ قطرها 10-12 سم مغطاة بكثرة بالمخاط. يبلغ طول الساق 20 سم على شكل مغزل ومغطى أيضًا بالمخاط. يفضل الغابات الصنوبرية.
يختلف عن Pribolotnik في مخاط وفير وساق أطول.
استنتاج
إن Webcap الشائع هو فطر غير صالح للأكل ، ولم يتم دراسة خصائصه بشكل كامل. يمكن الخلط بينه وبين أفراد الأسرة الآخرين ، ولا ينصح باستخدامه. لوحظ أكبر قدر من التشابه مع Slime Webcap و Slime Webcap ، ولكن يمكن تمييزهما بغطاءهما. في الأخير ، يتم تغطيته بكثرة بالمخاط.
معلومات إضافية حول webcap المشترك: